當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績,，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),，提高認(rèn)識,，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié)。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇一

從9月28日開業(yè)以來,，共生產(chǎn)產(chǎn)品x噸，己發(fā)貨產(chǎn)品x噸,，庫存x噸,，消耗廢鋼x噸，石英砂x噸,，水玻璃x噸,。目前共有x種產(chǎn)品，在批量小,、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下,，進(jìn)行實驗和摸索。為達(dá)到客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求,，生產(chǎn)部合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃,，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交貨期,，為公司今后產(chǎn)品的多元化打下了基礎(chǔ)。

今年工作中,，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下合格產(chǎn)品入庫率達(dá)到x% ,，離公司的目標(biāo)有一定的距離。只要每個員工在提高產(chǎn)品質(zhì)量意識情況下,，全力的投入到生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)中,，產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

在過去的一年里,，各設(shè)備運轉(zhuǎn)良好,，并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，進(jìn)而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定,。

今年是我公司剛起步的一年，在員工對產(chǎn)品的工藝不太熟悉,，人員不太穩(wěn)定的情況下,，這無疑給生產(chǎn)管理帶來了極大的壓力,，但在這壓力的推動下本部門堅持對新進(jìn)員工由老師傅代為培訓(xùn)，確保新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色,，做到基本能勝任本崗位工作,，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術(shù)培訓(xùn)，正因為有他們的支持生產(chǎn)部才有了今天的良好局面,。

在過去的一年里,，我部門將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，隨時做到各車間員工的安全知識教育,，監(jiān)督和排除各工段存在的安全隱患,。確保了生產(chǎn)的有序運行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故,。

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇二

20xx年已經(jīng)過去,，20xx年業(yè)已到來，下面我將20xx年一年來得工作學(xué)習(xí)情況做以下匯報：

20xx年3月我到本單位任副廠長,，負(fù)責(zé)生產(chǎn),、安全、設(shè)備及材料管理等工作,。

1,、生產(chǎn)任務(wù)完成情況

本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的完善,，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合,，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程,。將原來的幾臺大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源,，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn),，全年共完成產(chǎn)值820多萬元,，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品,、野外施工等項目都達(dá)到了用戶要求,，較好的完成了任務(wù)。

3,、設(shè)備運轉(zhuǎn)管理工作

今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難,，本人能夠從實際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作,，在保證生產(chǎn)的前提下,，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測試,，盡量使其布局合理,，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求,，沒有因為搬遷造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手,，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法,，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成,。

本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則,，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善,。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取,，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的浪費,。在工,、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫制度,，余量和殘料的再利用管理辦法,。基本上達(dá)到了產(chǎn)品單項成本核算的要求,。積極組織人員進(jìn)行了清倉查庫,，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存,。

本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習(xí),，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會其精神實質(zhì),。通過學(xué)習(xí)使我對集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解,，對自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確,，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心,。在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在,。通過學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識不足,，與“綱要”的要求有些差距,。

2、在工作中有時因自己管理的不到位,，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進(jìn)度對安全有忽視現(xiàn)象,，對現(xiàn)場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象,，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,。

3,、由于急于生產(chǎn)對質(zhì)量控制的不夠，有時出現(xiàn)一點質(zhì)量問題,，對設(shè)備運行保養(yǎng)的監(jiān)查力度不夠,，就需要我在今后工作中加以改進(jìn)。

在新的一年中,，我將從以下幾點做出努力,，做好工作。

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項工作,，進(jìn)一步制定出合理的切合實際的管理辦法,，使管理上有新的提高。

2,、加大廠里的考核力度,，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理,，提高一線生產(chǎn)人員的積極性,，創(chuàng)在更好的效益。

3,、繼續(xù)開發(fā)市場,，爭取開發(fā)新的產(chǎn)品，為用戶做好服務(wù),，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟(jì)增長點

4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法,，做到揚長避短,，進(jìn)一步提高認(rèn)識，開拓視野,，用自己的全部精力,，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù)。

以上是自己的工作和學(xué)習(xí)總結(jié),，不當(dāng)之處,，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇三

生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績,，但也存在較多的問題，主要有以下方面的不足,。

1)員工質(zhì)量意識淡泊,，目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己,，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,，樹立質(zhì)量危機(jī)感,，落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系,。

2)缺乏全員參與質(zhì)量管理理念,，我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意識，而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場存在執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象,。

3)缺乏生產(chǎn)質(zhì)量記錄意識,，由于我部門追求生產(chǎn)產(chǎn)量，忽略了產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量的記錄,。產(chǎn)品在整個制造過程中,，如何完整記錄生產(chǎn)過程質(zhì)量狀態(tài)尤為重要。雖然這方面在逐步的改善,，但離我們質(zhì)量管理所要求做的還差很遠(yuǎn)!

員工的精神面貌和緊迫感缺乏,，在這方面我們在策劃，整頓,，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃,。實施有效的激勵措施，不斷的提高員工的綜合素質(zhì),，以適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展的需要,。

由于我們沒有對物料消耗及成本進(jìn)行考核，在非正常成本增加時,，如工具損耗率高,，物料使用質(zhì)量過剩，工人生產(chǎn)不當(dāng)引起的浪費,。導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象存在,，主要是員工節(jié)約意識不強(qiáng)。本部門將根據(jù)實際情況實施相應(yīng)的獎罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育,，使員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高

由于模具的原因使我們的產(chǎn)品加工余量不夠,，造成了次品。生產(chǎn)部將由專人對模具進(jìn)行檢測,、檢驗,。

理化分析是產(chǎn)品的重要保障，做好理化分析尤為重要,，今后的工作中對化驗員加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提高化驗員思想覺悟,。

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇四

20xx年在緊張和忙碌中過去了,，回首過去的一年,，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年,，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,，我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié),，同時祈愿我們公司明年會更好。

在過去的一年里,，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān),，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差,、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高,、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調(diào)整等困難,，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的xx產(chǎn)品實現(xiàn)了向xx,、xx同時生產(chǎn)的成功過渡。順利完成x噸,，x噸,。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時請教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗,，對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn),，經(jīng)過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理,，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求,，同時生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸,。新產(chǎn)品方面：xx器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品,，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時,、產(chǎn)品型號雜亂,、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定,、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸,，并合理調(diào)整生產(chǎn)計劃，利用空閑時間,，開發(fā)了xx產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨,。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基礎(chǔ)材料初加工及對外加工方面截至x月x日共完成xx材料xkg。

在完成上述產(chǎn)量的同時，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),，利用例會、質(zhì)量會,、班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,，及時為新職工安排質(zhì)量,、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場操作實踐，保證每一個新操作工在上機(jī)獨立操作以前,，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法,。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé),，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,，只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。

在這20xx年的一年里,，公司投入資金購置了更加精密的模具和設(shè)備,，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備,，故障率較低,。但我們設(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng),，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點檢表,、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案,，有力地保障了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定性。

因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,，產(chǎn)品型號的多樣化,，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位,，且流動量很大,，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力,，就在這樣的壓力推動下,，生產(chǎn)部還是堅定地對各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡單培訓(xùn),，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到在領(lǐng)班及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下,，基本勝任各自的崗位工作,。

在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性,，我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中，能夠經(jīng)常對各崗位員工進(jìn)行安全知識的教育,，培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。但仍然發(fā)生了因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故,，針對此類事件,，生產(chǎn)部對全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對一些有可能會造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評警告,。

生產(chǎn)部門在過去的一年里,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過了iso9000審核組對生產(chǎn)部門的審核,，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西,。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題,，主要有以下五個方面的不足：

1,、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊,，產(chǎn)成品,、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)備衛(wèi)生,、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱,。我個人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

2,、人員管理方面

由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會臨時招聘，普遍文化素質(zhì)較低,、工作態(tài)度自由散漫,，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊,、服從管理意識不強(qiáng),，遲到、早退,、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財物,，節(jié)約各項能源,。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育,、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計劃,，對操作工的出勤率、計劃達(dá)成率,、人員流失率,、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程,、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,，對出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促,，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施,，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求,。

3,、設(shè)備、模具管理方面

公司自20xx年以來,，新購設(shè)備較多,，特別是20xx年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù),。對操作,、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備,、模具,，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患,，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備,、模具維修保養(yǎng)人員人手少,、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱,，對設(shè)備的保養(yǎng),、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求,。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，期間會有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作,，這無疑會給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力,。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補充有相關(guān)經(jīng)驗的專職維修人員，對主要模具維修人員委派培訓(xùn),，健全維修部門,，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告（此類表格已制定完成，正在落實具體統(tǒng)計辦法）,，及時分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題，采取相應(yīng)的措施，對目前存在問題加以改進(jìn),，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。

4、輔助用品,、物料消耗及生產(chǎn)成本的控制方面

由于沒有對各崗位班組的物料消耗情況進(jìn)行考核,，出現(xiàn)了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現(xiàn)象,。生產(chǎn)員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調(diào)運過程頻繁碰傷摔傷,，造成料頭料尾過長或產(chǎn)品廢棄率嚴(yán)重超標(biāo),；因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理，換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識不夠強(qiáng),，造成部分二級品甚至成品被倒進(jìn)垃圾堆,；下班時不關(guān)設(shè)備電源、不關(guān)燈的情況也屢有發(fā)生,，鑒于目前存在的浪費現(xiàn)象,，應(yīng)該首先從培養(yǎng)操作工的責(zé)任心,、健全職能崗位人員開始，對生產(chǎn)班組領(lǐng)用的輔助用品指定區(qū)域,、安排專人協(xié)同現(xiàn)場管理和倉儲部門，遵循相關(guān)實施辦法并加大執(zhí)行力度,，對違反規(guī)定的人員進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰,。原材料方面，對材料調(diào)運過程實行專人專職操作,，實行責(zé)任制,，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機(jī)械的操作規(guī)程，熟練操作,、避免材料在調(diào)運過程磕碰,，對使用的每一條材料都做詳細(xì)的記錄,；兩班統(tǒng)計員在交接班時，對當(dāng)班操作工的,、個人不良率,、產(chǎn)品廢棄率作詳細(xì)統(tǒng)計；協(xié)同物流人員,、及時統(tǒng)計分析材料的利用率和其他輔料的領(lǐng)用數(shù)據(jù),，根據(jù)實際情況實施相應(yīng)的、合理的獎懲措施和節(jié)約能源,、降低成本的思想教育,，使整個生產(chǎn)流程環(huán)環(huán)相扣，避免出現(xiàn)管理上的真空,。使這些職能崗位人員能夠時刻保持高度的責(zé)任心和主人翁精神,，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，公司提倡的節(jié)約每一寸材料,、每一滴油,、每一張紙的口號，才不會成為一句空話,。

5,、安全生產(chǎn)方面

安全生產(chǎn)可以說是每個生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個方面之一，安全是效益,。但我覺得我們生產(chǎn)部門在這一點上做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，特別是一些相關(guān)安全知識一部分員工還沒有完全理解，思想上對一些事故隱患不夠重視,，甚至一些基本的安全常識,，也很容易松懈。為此我建議公司應(yīng)實行安全例會制度,，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產(chǎn)會議,，同時人力資源部定期進(jìn)行對員工一些安全小知識的培訓(xùn)。另外結(jié)合各生產(chǎn)班組在班前會上納入安全生產(chǎn)方面的要求,，使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦,，在人人心中樹立安全就是效益的理念，促進(jìn)公司的安全生產(chǎn)工作能上一個新臺階,。

面對即將到來的年,，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，克服存在不足之處,，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力,！

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇五

生產(chǎn)部門在過去的一年里,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過了iso9000審核組對生產(chǎn)部門的審核,，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西,。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項生產(chǎn)任務(wù),。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題,，主要有以下五個方面的不足：

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品,、二級品沒有做到定置管理,。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生,、人員衛(wèi)生很差,，操作工甚至班長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱。我個人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，強(qiáng)化處罰措施,，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。

由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會臨時招聘,，普遍文化素質(zhì)較低,、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責(zé)任,、團(tuán)隊、服從管理意識不強(qiáng),，遲到,、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財物,，節(jié)約各項能源,。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育,、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計劃,，對操作工的出勤率、計劃達(dá)成率、人員流失率,、生產(chǎn)效率,，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,，對出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育,，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施,，不斷提高員工的綜合素質(zhì),，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。

公司自20xx年以來,，新購設(shè)備較多,，特別是07年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù),。對操作,、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備,、模具,，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故,，設(shè)備,、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定,、技術(shù)力量弱,，對設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位,，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成,，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，期間會有大量的輔助用具制造,、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無疑會給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力,。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補充有相關(guān)經(jīng)驗的專職維修人員,，對主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門,，按排直接責(zé)任人,，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運轉(zhuǎn)率、故障率,、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告（此類表格已制定完成,，正在落實具體統(tǒng)計辦法）,，及時分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題，采取相應(yīng)的措施,，對目前存在問題加以改進(jìn),，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī),。

1,、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”,、“兩手抓,，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來,，集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營,。20xx年全年實現(xiàn)營業(yè)收入17xxxx元，比去年內(nèi)餐全年15xxxx元的營業(yè)收入超額2xxxx元,。

2,、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫,，想方設(shè)法,，力求降低成本、節(jié)約費用,。20xx年餐飲部在超額完成年度任務(wù),、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20xx年下降,。

3,、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷,。在20xx年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的,，占了全部紅白宴席的%,，實現(xiàn)了客人滿意、員工受益,、餐廳得利的三贏目標(biāo),。

4、找準(zhǔn)定位,，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,，把婚宴、會議,、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向,，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售,。在會議,、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,，很大程度彌補了前者所造成的缺損,，為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。

1,、嚴(yán)抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn),。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用,，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對,、處理能力，使每個服務(wù)員均能獨擋一面,，在人員少,、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。

2,、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高,。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)行了調(diào)換，并且在力量弱,、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求,。保持一定的菜品出新率,，滿足一定時期客人的求新需要。

3,、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn),。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購,、驗收,、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。

4,、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn),。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，不斷提高管理意識,、管理水平,，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,。

1,、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，幾十載黑廚房一朝換新顏,，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量,，為“東博會”的成功接待提供了先決條件,。 2、南門燈箱的修飾和安裝,。為偏僻,、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。

3,、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具,、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件,。

4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,，并裝點了字畫布置,，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率,。

餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念,，堅決服從賓館安排，多次配合和協(xié)助客房部,、辦公室進(jìn)行搬運俱,、粉刷油漆、種花除草,、清運垃圾等活動,，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念,，服務(wù)賓館,，服務(wù)員工。

20xx年的“”對我賓館,、我餐廳既是一次機(jī)遇,，更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際

性團(tuán)隊的艱巨任務(wù),，餐飲部認(rèn)真做好各項準(zhǔn)備工作,，充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊精神,，克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,，排除一切困難,，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神，順利,、圓滿地完成了接待任務(wù)。 六,、存在問題,。

1、管理方法落后,，造成管理不到位,，細(xì)節(jié)抓不到，重點沒管好,。 2,、散客銷售力度不足。 3,、菜肴創(chuàng)新能力欠缺,。

4、包廂電器設(shè)備老化,、破損嚴(yán)重,。 5、正式員工年齡偏大,，缺乏一線服務(wù)人員,。 6、服務(wù)員的規(guī)范化,、個性化服務(wù)不能始終堅持,。

1、繼續(xù)完善廚房的裝修,，以分級量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理,。

2、繼續(xù)擴(kuò)大銷售力度,，加強(qiáng)和銷售部門的通力配合,，找準(zhǔn)切入點，完善團(tuán)客接待需求,。 3,、加強(qiáng)管理，掌握好的管理辦法,，管理制度化,，科學(xué)化,。

生產(chǎn)制造部年終總結(jié)篇六

在這辭舊迎新之際，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的期望及大力支持,。并在此認(rèn)真地對本部門這一年的工作及不足之處作出細(xì)致深刻的總結(jié),，同時祝愿我們公司在充滿希望的20xx年會更好，相信在公司高層管理的英明領(lǐng)導(dǎo)下,，20xx年我們一定會蒸蒸日上,、大展鴻圖的。現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下

20xx年,，生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務(wù)目標(biāo)明確并落實到各機(jī)臺及個人,，有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況,，使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率,，一定程度上改變了各工序各自為政,，工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成生產(chǎn)訂單,，但是按部分訂單的求還存在一定問題,，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。

20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo),、品質(zhì)部的大力支持和幫助下,，生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo)，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高,，月入庫成品量逐漸明顯在提高,，但也存在著方方面面的問題，有待在今后的工作中加以克服,。

車間員工質(zhì)量意識淡薄,，不良較多，車間員工缺乏全員參與的質(zhì)量管理理念,，后續(xù)我們將在完成產(chǎn)量的同時,，我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),，利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,，保證每一個新操作工在上機(jī)獨立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法,。

因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,，產(chǎn)品的多樣化，公司新招聘員工很多，流動量很大,，各崗位人員極不穩(wěn)定,，給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下,，生產(chǎn)部還是能保證新進(jìn)員工順利進(jìn)入崗位角色,，基本勝任各自的崗位工作。但是還有部分員工工作態(tài)度自由散漫,，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊,、服從管理意識不強(qiáng),，遲到、早退,、曠工、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,。

每天早上7：50召開生產(chǎn)班前會，落實生產(chǎn)進(jìn)度,。指出昨天的生產(chǎn)問題點并加以糾正及提出預(yù)防措施,，明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)。20xx年,，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中,，并加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和文明生產(chǎn)的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運行,。

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,，主要是生產(chǎn)現(xiàn)場的輔助用品擺放不整齊，加工后半產(chǎn)品擺放散亂,，產(chǎn)品規(guī)劃區(qū)域不明確,，產(chǎn)品標(biāo)示不清楚，沒有做到定置管理,。還有就是地面衛(wèi)生,、設(shè)備衛(wèi)生較差。

1,、從以下幾方面加強(qiáng)質(zhì)量管理及提高生產(chǎn)產(chǎn)能：

1）做好新進(jìn)員工崗前培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)；

2）長期班前會進(jìn)行質(zhì)量意識灌輸,；

3）嚴(yán)格執(zhí)行員工考核方案,；

4）做好產(chǎn)前準(zhǔn)備工作；

5）合理安排生產(chǎn)，及時處理異常,；

6）合理調(diào)整計劃,，做到平衡生產(chǎn)；

7）適當(dāng)增加人員,，提高機(jī)器設(shè)備利用率,。

2、人員管理方面：

1）在這方面我們將手進(jìn)行整頓,、教育,、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度，對車間員工的出勤率,、生產(chǎn)計劃達(dá)成率,、人員流失率、生產(chǎn)效率,，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程,、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的員工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育,，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施,，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求,；

2）嚴(yán)格執(zhí)行考核辦法,，根據(jù)目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行層層分解，按照多勞多得的原則,，合理調(diào)整薪酬分配方案,，調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性,。

3,、現(xiàn)場管理方面

1）根據(jù)產(chǎn)品客戶規(guī)格的不同，對現(xiàn)場產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃,，使產(chǎn)品標(biāo)識清楚,，一目了然；

2）全年按照6s管理的要求,，持續(xù)不斷的對現(xiàn)場進(jìn)行改善和提升,；

最后，面對已經(jīng)到來20xx年,，生產(chǎn)部全體員工有決心在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，以滿腔的熱情，對新一年的每一天,，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服不足,，提高工作質(zhì)量,，搞好安全生產(chǎn)，強(qiáng)化質(zhì)量意識,，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本,，提高工作效率，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力,！

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