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公共營養(yǎng)師就業(yè)前景知乎 公共營養(yǎng)師就業(yè)前景和就業(yè)方向篇一
導語： 有很多想要去考公共營養(yǎng)師，但是他們很好奇營養(yǎng)師的就業(yè)前景如何,，下面百分網(wǎng)小編為大家整理了相關(guān)內(nèi)容,，跟著小編一起來看看吧。
國家正加緊制定《改善國民營養(yǎng)法》,、《營養(yǎng)師法》等法規(guī),。為提高營養(yǎng)師的社會地位，近年內(nèi)將在醫(yī)院,、幼兒園,、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營養(yǎng)師制度,。根據(jù)《中國營養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定,，今后只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品，現(xiàn)在我國營養(yǎng)師不足5000人,，而我國至少需要400萬名以上營養(yǎng)師,。
在美國，凡是住院病人的治療,，都必須要有營養(yǎng)師的參與;在日本,，每330人就有1名營養(yǎng)師，其數(shù)量相當于臨床的2.4倍,。我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師,，可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣,。深圳營養(yǎng)師人才缺口達8萬名,。
1、臨床營養(yǎng)方向：主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,，為病人制定合理的膳食,，設(shè)計適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院,。
2,、公共營養(yǎng)方向：主要從事營養(yǎng)知識的傳播,、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會活動的策劃,。與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。 3、營養(yǎng)保健方向：主要運用營養(yǎng)保健知識,，對健康,、亞健康的人群或個體進行營養(yǎng)咨詢、測評,、指導,、宣教、管理等工作,，或者對各種疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理,，從而使人群或個體達到營養(yǎng)平衡,，促進人們健康水平提高,。
4、營養(yǎng)指導方向：運用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識,，進行營養(yǎng)保健,、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。
5,、食品營養(yǎng)方向：主要在食品企業(yè)工作,，主要負責食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。
6,、運動營養(yǎng)方向：為運動人員提供專業(yè)的營養(yǎng)指導,。職業(yè)運動員或運動愛好者，他們相對于普通人來說,，運動量較大,，營養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的`要求,，應(yīng)該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行指導,、監(jiān)督。
7,、美容營養(yǎng)方向：主要從事于美容相關(guān)的營養(yǎng)工作,。
8、餐飲營養(yǎng)方向：主要從事于餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,，如營養(yǎng)配餐方案,，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓,，餐飲服務(wù)人員的培訓等,。
9,、商務(wù)營養(yǎng)方向：主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問,、食品說明書只做等方面的工作,。
10、兒童營養(yǎng)方向：主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段,，也是營養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向,，還是營養(yǎng)師工作最細致和最慎重的工作項目。
11,、孕婦乳母營養(yǎng)方向：是營養(yǎng)師接觸的相當普遍的工作方向,。既有成熟的市場體系，亦有受眾的信任為依托,，能體現(xiàn)營養(yǎng)師工作重要性的工作項目,。
12、學生營養(yǎng)方向：是當前營養(yǎng)相關(guān)制度落實最徹底,、范圍最大,、涉及面最廣的群體，包括學生營養(yǎng)餐,、考前營養(yǎng)膳食安排等,。
13,、老年人營養(yǎng)方向：一般針對老年離退休人員的營養(yǎng)和健康的維護,，特別是城市相關(guān)的老干部活動中心,、家居老人營養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導,。
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