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山楂在作用及禁忌中的作用 山楂的功效與作用禁忌的功效與作用及禁忌篇一
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衰老一直是人們不愿意接受卻又無(wú)可奈何的事情,,時(shí)間是不可逆的,所以每個(gè)人從出生就注定要衰老,。我們無(wú)法做到自己不衰老,,但是我們卻可以阻礙衰老的腳步,生活中可以幫助我們延緩衰老的食物有很多,,其中有一種紅色果子我們每個(gè)人都吃過(guò),,但是很少有人知道這顆紅色果子居然可以幫助我們延緩衰老的進(jìn)程!這種紅色果子就是山楂。
小的時(shí)候我們都吃過(guò)冰糖葫蘆,,冰糖葫蘆的原料就是山楂,,那酸甜的口感相信勾起很多人童年的回憶。除此之外,,山楂片,、山楂茶等食物也一直受到不少人的青睞。人們只注重山楂酸甜的口味,卻不知道山楂其實(shí)一味中藥,,有著健胃消脾,、消食化滯的功效,尤其對(duì)延緩衰老更是大有幫助,。
山楂最為人熟知的功效就是它有著很好的助消化能力,,很多助消化的藥物里都有著一定的山楂成分,而在飯后吃山楂,,不僅可以幫助消化,,也有著一定的減肥功效。
山楂的味道酸甜,,與其它酸性食物一樣,,吃山楂會(huì)促進(jìn)人體消化液的分泌,提高腸胃的消化能力,,使胃中的食物可以有效被消化,。
胃中的食物被及時(shí)消化了,就不會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在體內(nèi),,對(duì)于那些腸胃消化能力差的人來(lái)說(shuō),,飯后吃山楂,或者用山楂泡茶后,,可以有效杜絕消化不良的癥狀出現(xiàn),。
身體沒(méi)有了肥胖問(wèn)題的困擾,身材變得正常,,整個(gè)人看上去也會(huì)年輕了許多,。
隨著人們生活水平的不斷提高,飲食條件可謂越來(lái)越好,,尤其是一些高油脂,、高熱量的食物更是受到廣大人群的喜愛(ài),在這樣的背景下,,很多人不僅身材會(huì)發(fā)胖,,而且也因此會(huì)患上“三高。
“三高對(duì)于心腦血管系統(tǒng)有著很大的威脅,,因?yàn)檠褐谐涑庵罅康难?、血脂,血液變得黏稠,,血液流通變得不順暢,,同時(shí)血管變得脆弱,大腦和心臟供血受到很大的影響,,“三高引起的心腦血管疾病更是已經(jīng)成為人類健康的“第一殺手,。
山楂的另一大功效就是可以防治“三高,,可以有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量,防止動(dòng)脈粥樣硬化,,山楂中的總黃酮也有著很好的擴(kuò)張血管能力,,提高血液流通速度,使全身血液順暢流通,,從而防治“三高,,保護(hù)心腦血管的健康。
山楂對(duì)抗衰老的功效是很多人沒(méi)有想到的,,經(jīng)常吃山楂或者用山楂泡水,其養(yǎng)生功效非常出色,。
山楂中富含類黃酮,、維生素c以及胡蘿卜素,可以阻斷并且減少體內(nèi)的氧自由基的生成,,可以保護(hù)細(xì)胞不被氧化,,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,幫助身體抵御疾病的侵襲,,達(dá)到抗衰防病的功效,。
將山楂泡茶,在其中還可以添加決明子,、何首烏這樣常見(jiàn)的中藥材,,其抗衰老的功效將會(huì)更加出色。
其實(shí)山楂的防癌效果也是非常出色的',,常吃山楂,,消化能力增強(qiáng),幫助身體排毒,,不僅可以緩解便秘的癥狀,,也可以避免身體發(fā)胖,血液中的油脂含量降低,,血液流通加快,,這樣就可以把體內(nèi)的致癌物排出體外,起到一定的防癌效果,。
另外,,研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的物質(zhì),,這種物質(zhì)可以有效抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散,,起到很好的防癌效果,所以生活中吃點(diǎn)山楂,,身體就可以免受癌癥的困擾了,。
山楂好吃,,而且也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是在食用山楂的時(shí)候還是需要注意一些禁忌,,這樣才可以避免身體健康遭受損傷,。
山楂最大的禁忌就是不要空腹食用,因?yàn)樯介奈兜浪?,可以促進(jìn)人體消化液的分泌,,使胃部的胃酸分泌增多,在空腹?fàn)顟B(tài)下,,分泌的胃酸就會(huì)直接刺激胃黏膜,,造成胃黏膜損傷,引起胃病,。
另外,,山楂中的果膠和單寧酸含量叫高,接觸胃酸后會(huì)凝結(jié)成不溶于水的沉淀,,與山楂皮,、山楂纖維和食物殘?jiān)饶z著在一起,容易形成胃結(jié)石,。
所以千萬(wàn)不要在空腹?fàn)顟B(tài)下食用山楂,,食用山楂的最佳時(shí)機(jī)正是在飯后。
山楂好吃,,制成的零食也是備受人們的青睞,,冰糖葫蘆、山楂片,、山楂糕這樣的零食更是人們經(jīng)常食用的零食,,但是要注意的是,山楂好吃,,但是也不能多吃,。
中醫(yī)認(rèn)為,山楂只消不補(bǔ),,所以山楂吃多了并無(wú)益處,,大量吃山楂,這樣的酸甜味道會(huì)引起牙齒不適,,造成齲齒,、蛀牙的出現(xiàn)。
而且山楂吃多的話還會(huì)引起胃酸的猛增,,大量的胃酸會(huì)引起腸胃的強(qiáng)烈不適,,出現(xiàn)胃脹、泛酸,、胃痛等不良反應(yīng),。
所以中醫(yī)推薦每天食用山楂不能超過(guò)25克,,喜愛(ài)吃山楂的人最好也要適當(dāng)控制山楂的進(jìn)食量。
山楂的好處相信大家也都了解了,,除了冰糖葫蘆和山楂糕,,山楂還可以制作成很多種美食,小編今天給大家推薦幾道好吃又健康的山楂美食,,讓我們可以嘗到山楂的酸甜可口,,對(duì)健康也是大有好處的。
山楂500克,,白糖100克,。以水清洗山楂,去蒂,、籽用水煮,,山楂爛熟放入白糖,飲其湯,。
山楂湯的養(yǎng)生功效在于,可以將山楂的營(yíng)養(yǎng)流于湯中,,使湯不僅酸痛好喝,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。
山楂500克,,干荷葉200克,,薏苡仁200克,甘草100克,。將以上幾味共研細(xì)末,,分為10包,每日取一包沸水沖泡,,代茶飲,,茶淡為度。
我們?cè)诔酝觑埡?,可以沖泡一杯山楂茶,,可以有效幫助消化,對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō),,喝一杯山楂茶可以有效緩解消化不良的癥狀,,并且可以調(diào)理腸胃,讓腸胃更加健康,。
山楂,、銀花、菊花各10克,。將山楂拍碎,,與銀花,、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量,。
銀花和菊花也是常見(jiàn)的中藥,,有著清涼去火的功效,每天喝一杯山楂銀菊飲,,可以有效驅(qū)除體內(nèi)的火氣,,讓我們身體更加健康。
生山楂,、橘皮,、荷葉各20克,生薏苡仁10克,。將以上幾味共研細(xì)末,,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完,。
橘皮放置三年后又叫陳皮,,很多人吃完橘子后都會(huì)扔了,殊不知,,橘皮也是一種很好的中藥材,,將山楂和橘皮一同飲用,養(yǎng)生功效更加出色,。
結(jié)語(yǔ):山楂以及以山楂為原料制成的食物一直深受人們的喜愛(ài),,而且山楂的養(yǎng)生功效也是非常好的,吃山楂可以幫助減肥,,消除“三高癥狀,,并且可以有效對(duì)抗衰老,預(yù)防癌癥,。不過(guò)山楂也有一定的禁忌,,不能空腹食用以及不可大量使用,注意這兩點(diǎn),,我們食用山楂的時(shí)候才不會(huì)受傷,。
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