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芒種養(yǎng)生食譜篇一
材料:薄荷5克,薏仁30克,綠豆60克,冰糖1-2大匙,。
做法:
1.1、薏仁,、綠豆均洗凈,泡水3小時備用,。
1.2、鍋中倒入800毫升水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,。
1.3,、改小火煮半小時,加入薄荷及冰糖繼續(xù)煮5-10分鐘即可食用。
2,、芒種養(yǎng)生喝什么湯之紅棗銀耳湯
材料:銀耳20克,紅棗100克,配冰糖250克,。
做法:
2.1、銀耳用溫水泡脹,洗凈泥沙,摘去黑根,。
2.2,、用開水汆一下,用清水泡后,上屜蒸熟。
2.3,、紅棗洗凈,置小碗內(nèi),上屜蒸熟,。
2.4、取一清潔鍋,加清水1500克,置火上燒沸,加入冰糖使其溶化,。
2.5,、加入銀耳紅棗,煮沸片刻,分別裝在碗內(nèi)。
3,、芒種養(yǎng)生喝什么湯之冬瓜薏米湯
材料:冬瓜1斤,、生熟薏米共60克、瑤柱40克,、香菇干貨40克,、豬骨1斤。
做法:
3.1,、薏米,、瑤柱洗凈。香菇干貨用清水浸洗30分鐘備用。
3.2,、冬瓜洗凈,、去籽,連皮切件;
3.3、豬骨洗凈,、飛水,、再沖凈后待用;
3.4、3-4人約12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滾,改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右,下鹽調(diào)味即可,。
功效:此湯清熱祛濕適合天氣炎熱時飲用,有助去水腫,。
4,、芒種養(yǎng)生喝什么湯之蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果,、排骨、蓮藕,、姜,、蔥、少量的醋,。
做法:
4.1,、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。
4.2,、高壓鍋中加水,放入所有食材煮30~40分鐘。
4.3,、放入切好的蘋果再煲?guī)追昼娂纯伞?/p>
功效:吃蓮藕可以起到益血補髓、安神健腦的作用,。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也可補充鈣,、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強免疫力,益智健腦。
5,、芒種養(yǎng)生喝什么湯之薏仁赤豆湯
材料:薏仁,、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。
做法:薏仁,、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時,加紅棗,、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€即可。
功效:清熱健脾,利濕養(yǎng)肝,。
芒種養(yǎng)生食譜篇二
1,、空腹飲茶:過多飲茶,尤其是空腹飲茶極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人容易患上手足疼痛,及下元虛冷的腹瀉等病癥。因此,芒種節(jié)氣飲茶,應(yīng)是在餐后飲兩到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲,。
2,、申時后進食:“避風(fēng)如避箭,避色如避亂,加減逐時衣,少餐申后飯”這一養(yǎng)生口訣就是根據(jù)天氣變化及時加減衣服,申時(下午3至5點)以后少進餐,這都是芒種節(jié)氣的養(yǎng)生要求。
3,、夜食生冷:芒種的節(jié)氣夜短,年事稍長之人或體質(zhì)稍弱的患者不易消化飲食,生吃蔬菜,、瓜果等是芒種節(jié)氣的慎食之品,夜間更要注意慎食這類食物,肉、面,、黏膩的食物也不宜在夜間食用,否則會引起腹脹,、吐瀉等癥。
芒種養(yǎng)生食譜篇三
冬瓜薏米湯
材料：冬瓜1斤,、生熟薏米共60克、瑤柱40克,、香菇干貨40克,、豬骨1斤
做法：
1、薏米,、瑤柱洗凈,。香菇干貨用清水浸洗30分鐘備用;
2、冬瓜洗凈,、去籽,，連皮切件;
3、豬骨洗凈,、飛水,、再沖凈后待用;
4、3-4人約12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滾,，改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右,，下鹽調(diào)味即可。
功效：此湯清熱祛濕適合天氣炎熱時飲用,，有助去水腫,。
薏仁赤豆湯
材料：薏仁、赤小豆各30克,，紅棗5枚,，白糖1匙。
做法：薏仁,、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時,，加紅棗、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€即可,。
功效：清熱健脾,，利濕養(yǎng)肝,。
紅棗銀耳湯
材料：銀耳20克,，紅棗100克,，配冰糖250克。
做法：1,、銀耳用溫水泡脹,，洗凈泥沙,，摘去黑根;
2、用開水汆一下,，用清水泡后,，上屜蒸熟;
3、紅棗洗凈,，置小碗內(nèi),，上屜蒸熟;
4、取一清潔鍋,，加清水1500克,，置火上燒沸，加入冰糖使其溶化;
5,、加入銀耳紅棗,，煮沸片刻，分別裝在碗內(nèi),。
功效：促進消化,，提高食欲。
薏仁百合荸薺湯
材料：薏仁30克,，百合30克,，荸薺250克。
做法：薏仁,、百合洗凈用溫水發(fā)透,，荸薺去皮洗凈從中間切開，將荸薺,、薏仁,、百合同入瓦鍋，加入適量清水置武火上澆沸,，再用文火燉煮45分鐘即可,。
功效：健脾養(yǎng)蔭，清熱,。
黃豆苦瓜湯
原料：老苦瓜一根,、豬骨500克、黃豆2把,、龍眼肉7顆,、姜3片
做法：
1,、提前3小時將黃豆泡上;
2、豬骨淖水;苦瓜剖開,、祛籽,，切大塊;
3、將除苦瓜之外的所有材料扔到湯煲內(nèi),，加適量水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲;
4、30分鐘后將苦瓜放進去,，再煲半小時,，黃豆軟爛時即可，出鍋時加鹽調(diào)味,。
功效：天氣炎熱,，人容易心火旺盛，火毒攻心,，會使人心煩,、口渴、舌尖長瘡或小便發(fā)黃,，所以要吃點苦瓜。
