工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認(rèn)識,,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動,??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇一
一,、20xx餐廳經(jīng)營概況
今年我們緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象,、強力營銷,、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識,、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化,、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,經(jīng)過餐廳全體員工的共同努力,,取得了較好的成績,。以下是我這一年工作的總結(jié)。
二,、20xx年工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。
通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,,餐廳主抓八大工作,。
1、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
2,、以改革為動力,抓好餐飲工作
3,、以客戶為重點,,抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,,抓好后廚工作
5、以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作
6,、以降耗為核心,抓好維保工作
7,、以精干為原則,,抓好人事工作
8、以“準(zhǔn)則”為參照,,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是餐廳的主導(dǎo),。
1、為全面了解掌握我餐廳的市場態(tài)勢,,組織多次營銷會議,,結(jié)合目前客戶來餐廳的消費情況,進(jìn)行調(diào)查,,分析客戶的消費檔次,,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴(yán)格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢,、辦大事,、辦好事、辦實事的原則,。采取一切措施避免不必要的開支,。
2,、在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績,。
三、歸納
餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化,。一個民族有它自己的民族文化,,一個餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化。餐廳文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是餐廳生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)餐廳面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要餐廳中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān)。
20xx即將成為過去,,而過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面隊即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,,希望管理者在做出決策前,,除了站在餐廳的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,,感謝餐廳能提供這樣的工作機(jī)會,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,,在此祝愿餐廳能夠越辦越好,,一年比一年賺的多。
時間過的很快,,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成為過去,。我們要面對的不是昨天,,也不是明天,而是現(xiàn)在,。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,,重要的是在今天做到最好。
有句話說的非常好!淘汰,,其實不是你沒有能力,,而是你是否在乎你的工作。是的,,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的,,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最后被淘汰呢?其實很簡單,,那就是對工作的態(tài)度不一樣,。
工作一年了,在這一年中我做了些什么,,有些什么高興與苦惱的事,?;叵脒^去有很多辛酸苦樂,在工作態(tài)度上也迷失過方向,,走了一點小小的彎路,,不過那都是將要過去的事了,總結(jié)錯誤,,用于下一年的工作中,,那才是我現(xiàn)在要做的。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒有什么樂趣,,如果你這樣想那么就錯了,。其實只要善于發(fā)現(xiàn),工作中是有很多值得我們高興的東西,。
有的時候我也會抱怨怎么搞的,,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,,當(dāng)然我們都知道,,在最忙的時候,收銀員是最累的,,又怕少錢多錢,,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽,。但是當(dāng)我來好好想一想,,為什么會這樣。也許因為他們認(rèn)為我有這個能力,,所以才會排我上這個最忙的時段,,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的,。其實只要善于抓住幸福,,幸福就在我們身邊。當(dāng)我用最快的速度備好餐,,然后呈遞給顧客時,,顧客的一個滿意的一笑,這難道不是我最大的幸福嗎?
有的時候我也會抱怨怎么會這樣,,我經(jīng)常做一些掃地,,收餐盤,拖地一些無趣的小事,,連小學(xué)生也會的事,,直到有一天我年看了兩個故事后,我的態(tài)度改變了。第一個故事說:日本的一個高官,,曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事,,他年青的時到一家酒店當(dāng)服務(wù)員。開始的時候經(jīng)理叫他去洗廁所,,他認(rèn)為這份工作,,沒意義。整天無心工作,。他的心事被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,,就當(dāng)著他的面把廁所洗干凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟,。后來他學(xué)會了認(rèn)真細(xì)心的工作,。最后取得了成功。
還有一個故事是肯德基老總想到臺灣發(fā)展,,于是就在當(dāng)?shù)卣幸幻偨?jīng)理,,當(dāng)所有考核都過關(guān)后,最后一項考核是清洗衛(wèi)生間,,這讓所有考生都很驚牙,。最后有一位考生通過了最后一項考核,后來他的老婆告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的,。
可以看出,,一個干大事的人也經(jīng)常干一些小事。這些看似小事的事,,正是成就一個人一生的關(guān)鍵,。談到這里你還認(rèn)為這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了,我相信我一定能做到最好,。
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇二
我是今年x月份到單位工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,,我順利地通過了實習(xí),,個人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),,得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評,。
好的方面:
一、不斷加強自身學(xué)習(xí),,業(yè)務(wù)水平大大提高
酒店的設(shè)施,、管理和工作都體現(xiàn)了x級的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng),。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗豐富,、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,,很快就勝任本職,,完成任務(wù)較好。
二,、愛崗敬業(yè),,個人能力素質(zhì)得到不斷加強
來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡,。單位平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),,在學(xué)習(xí)了禮儀常識、管理課程,、安全常識,、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,,團(tuán)隊精神和集體榮譽感大大加強,。
三、嚴(yán)于律己,,遵守單位的規(guī)章制度
在平時的工作中,,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,,不早退,。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實財經(jīng)制度,,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚,、明明白白,。
四、尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同志,,服從管理,樂于助人
作為一名員工,,我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,,主動配合好工作,遇事常請示匯報,。平時生活中,,關(guān)心照顧身邊的同事,,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,,不背后議論他人,,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事,。
五,、注重言行,樹立文明,、健康,、良好的員工形象
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止,。因為,,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時,,我都保持微笑,,認(rèn)真對待,耐心的解答客人的疑問,,為客人做最滿意的服務(wù),。
存在問題:
一、自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊
在平時生活中,,還不能抽空加強文化知識的學(xué)習(xí),,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志,。
二,、工作的主動性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識還有待加強
工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時還表現(xiàn)得不夠積極,。
三、下步打算
1,、加強學(xué)習(xí),,不斷提高自身的文化素養(yǎng)。
要加強對文化知識的學(xué)習(xí),,特別是對外語的學(xué)習(xí)。爭取做到每月讀一本好書,,每周寫一篇小文章,,每天看一張報紙。
2,、努力鉆研本職業(yè)務(wù),,提升職務(wù)技能,。
不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),,不斷提升服務(wù)品質(zhì),,提高工作效率,達(dá)到零失誤,、零差錯,。
3、踏實努力,,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量,。
在單位工作的這一年是我學(xué)到知識、增長本領(lǐng)的一年,,也是我成長進(jìn)步,、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,,克服不足,,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇三
在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的指導(dǎo)和幫助下,,我嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真履行一名領(lǐng)班的職責(zé),努力完成工作任務(wù),。反思目前的經(jīng)驗教訓(xùn),,是為了今后的邁步奠定堅實的基礎(chǔ),現(xiàn)將該年度的工作總結(jié)如下:
一,、明確職責(zé),,認(rèn)真履職
人們常說:“能力勝于知識,方法勝于能力,,智慧勝于方法,,道德勝于智慧”。由此可以看出職業(yè)道德的重要性,,在工作中,,不管是員工,還是主管,,職業(yè)道德是第一位的,。無論職位的高低、薪水的多少,,最重要的是明確自己的崗位職責(zé),,認(rèn)真履職,對自己職業(yè)的負(fù)責(zé),,是一種基本的素養(yǎng),,是個人發(fā)展的根基,。所以我從零做起,虛心學(xué)習(xí),,努力提升自己的職業(yè)道德素養(yǎng),,以身作則,顧全大局,,像經(jīng)營企業(yè)一樣經(jīng)營自己的崗位,。要求別人做到的,自己首先要做到,;別人做不好的,,自己首先要做好。只有這樣別人才會服從你,,尊重你,。
二、努力學(xué)習(xí),,提升能力
有學(xué)習(xí)才會有進(jìn)步,,有進(jìn)步才會有發(fā)展,當(dāng)今社會競爭激烈,,要在激烈的競爭中有一席之地,,學(xué)習(xí)至關(guān)重要,對企業(yè),、對個人都是如此,。只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好,、更快的進(jìn)步,,才能跟上趕上社會的發(fā)展。作為一名收銀員領(lǐng)班,,首先是一名收銀員,,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,精通了,,才能贏得同事們的敬佩和支持,,也才能夠帶好、管好所轄的人員,。在從事收銀員工作中,,雖然取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,,隨著超市的發(fā)展,,對我們收銀員的工作提出了新的要求,只有通過學(xué)習(xí),,練就本領(lǐng),,才能更好地為企業(yè)服務(wù)。
三,、大膽管理,,提高效率
古人云:“其身正,不令而行,;其身不正,,雖令不從”。領(lǐng)班或許算不上領(lǐng)導(dǎo),,但也管著一群人,,我知道:是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,,在工作中,,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰違反了公司規(guī)定,,對事不對人,,決不姑息遷就。并時刻牢記:你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,,要用團(tuán)隊的力量解決問題,。很多人都不愿將一些事交給下屬去做,他們認(rèn)為交給下屬做,,要跟他講,,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),,然后還要復(fù)核,,與其如此,還不如自己做來得快,。但問題的關(guān)鍵是,,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事,。好的領(lǐng)班是讓下屬會做事,能做事,。一個團(tuán)隊的強弱,,不是個別人能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱,。正是因為我能嚴(yán)于律已,,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷,,相信他們,,充分激發(fā)他們的潛能,,竭力搞好本職工作。正所謂:“人心齊,,泰山移”,。
四、注重溝通,,搞好協(xié)調(diào)
所謂溝通,,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,,跨部門間的溝通,,本部門內(nèi)的溝通。公司是一個整體,,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少,。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點和歸宿點是公司利益,,部門利益服從公司利益,。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,,下屬的思想動態(tài),,甚至下屬生活上的問題,你需要了解和掌握,,去指導(dǎo),,去協(xié)助,去關(guān)心,。對于你的主管,,你也要主動去報告,報告也是一種溝通,。收銀員的工作不需要太大的體力勞動,,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力,。因此,,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,,既要讓怍銀員休息好,,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。合理安排好收銀員值班,、換班工作,,確保超市收銀工作的高效運行。
做為一個領(lǐng)班,,細(xì)節(jié)決定成敗,,從實際入手,從細(xì)節(jié)抓起,,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),,對超市里的大事,,又從不失時機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。該年度,,雖然工作取得了一定的成績,,但還有很多提升的空間,我堅信:“上下同欲者必勝”,,只要我和我們收銀員協(xié)力奮斗,,一定會把工作做得更好!
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇四
我是今年年初到酒店工作的,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,,我順利地通過了考驗,個人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),,得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評。現(xiàn)總結(jié)如下,。
一,、不斷加強自身學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)水平大大提高
酒店的設(shè)施,、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準(zhǔn),,自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng),。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗豐富,、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,,很快就勝任本職,,完成任務(wù)較好。
二、愛崗敬業(yè),,個人能力素質(zhì)得到不斷加強
來到酒店工作以后,,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。酒店平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),,在學(xué)習(xí)了禮儀常識,、管理課程、安全常識,、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團(tuán)隊精神和集體榮譽感大大加強,。
三,、嚴(yán)于律己,遵守酒店的規(guī)章制度
在平時的工作中,,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,,做到不遲到,不早退,。做為收銀員,,我能夠嚴(yán)格落實財經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,,從沒有發(fā)生侵占酒店利益和謀求私利的情況,,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白,。
四,、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,,服從管理,,樂于助人
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,,主動配合好工作,,遇事常請示匯報。平時生活中,,關(guān)心照顧身邊的同事,,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,,不背后議論他人,,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事,。
五,、注重言行,,樹立文明、健康,、良好的員工形象
在每次上班中,,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口,。在每一次替客人結(jié)帳時,我都保持微笑,,認(rèn)真對待,,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù),。
六,、存在問題
自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。在平時生活中,,還不能抽空加強文化知識的學(xué)習(xí),充實提升自己,,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的.雜志,。
工作的主動性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識還有待加強,。工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,,但在協(xié)助他人完成工作和參加酒店的一些培訓(xùn)時還表現(xiàn)得不夠積極。
七,、下步打算
加強學(xué)習(xí),,不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強對文化知識的學(xué)習(xí),,特別是對外語的學(xué)習(xí),。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,,每天看一張報紙,。努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能,。不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),,提高工作效率,,達(dá)到零失誤、零差錯,。踏實努力,,為酒店建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。
在酒店工作的這一年是我學(xué)到知識、增長本領(lǐng)的一年,,也是我成長進(jìn)步,、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,,克服不足,,為酒店的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇五
xx年,,我部門認(rèn)真貫徹落實上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設(shè),、抓好市場營銷,、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流,、增收節(jié)支,、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它,。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色,。在這段時間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
一、xx公司經(jīng)營概況
今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,,塑造形象,、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識,、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化,、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,取得了較好的成績,。以下是我這一年工作的總結(jié)
二、工作總結(jié)
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。
酒店通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
(2)實施了品牌管理,,酒店主抓八大工作。
1,、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
2、以改革為動力,,抓好餐飲工作
3,、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
4,、以質(zhì)量為前提,,抓好客房工作
5、以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作
6,、以降耗為核心,抓好維保工作
7,、以精干為原則,,抓好人事工作
8,、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo),。
1,、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,,建立abc客戶,,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,限度的滿足客戶的要求,。我們在管理費上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費上,,本著花小錢、辦大事,、辦好事,、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支,。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的`對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對下級的服務(wù),,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇六
20xx年以來,,我主要從事賓館前臺收銀員工作,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,,堅持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù),,自身的思想素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:
一,、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)水平
在這一年工作期間,,我堅持把加強學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,,認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館酒店服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識、收銀注意事項等知識,,通過不斷的自我學(xué)習(xí),,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),,提高了自身的服務(wù)技巧,。
二、恪盡職守,,認(rèn)真做好本職工作
我作為一名賓館收銀人員,,在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極主動,,勤奮努力,,不畏艱難,,盡職盡責(zé),,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻(xiàn)。
一是認(rèn)真做好收銀工作,。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識,,認(rèn)真核對應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時迅速,,應(yīng)收款項條理清晰,,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務(wù),,不把負(fù)面情緒帶到工作中來,,在工作中積極主動,,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。
三是做到微笑服務(wù),,針對不同客人提供不同的服務(wù),,急客人所急,想客人所想,,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺,。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,。
四是不隨意對客人承諾,。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,,給客人一個最準(zhǔn)確的.答復(fù),,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他,。
五是堅持原則,,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,,我就委絕婉拒,,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,,這樣既能為酒店增加收益,,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則,。
六是增強缺位補位意識,,讓客人“高興而來,滿意而歸”,。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務(wù),而這些問題并不一定由收銀員引起,,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,,請求幫助,問題解決之后,,再次征求客人意見,,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,,加深客戶的信任度,,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對賓館方面的良好印象,。
三,、工作作風(fēng)方面
在工作作風(fēng)方面,,我始終堅持熱情周到、主動服務(wù),、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的服務(wù)態(tài)度和腳踏實地,、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,,尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同志,嚴(yán)于律己,,謙虛謹(jǐn)慎,,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責(zé)任感,,以飽滿的熱情投入到工作中去,。在遵守紀(jì)律方面,我能夠嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,,較好地落實請銷假制度,,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護(hù)賓館工作人員的良好形象,。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中,,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學(xué)習(xí),,向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),,向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí),,逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),。
2、努力提高工作主動性,,不怕多做事,,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己,。
總之,,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等,。在今后的工作中,,我將發(fā)揚成績,,克服不足,以對工作,、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,,腳踏實地,、盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望,。
前臺收銀員年度工作總結(jié)篇七
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,,其中也是一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務(wù),,一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。
在工作中也有過失誤,,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),,不斷進(jìn)步。從此,,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,,變得很堅強,由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情,,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,,讓我來國賓會所實習(xí),剛開始去時特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好,??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,,方為人上人,,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,,所有的苦,。累都很值,同時,,我又感到很大的壓力,,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,,我想,,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,,這對于我來說,,又是一項新的挑戰(zhàn)。
實習(xí)的九個月里,,讓我對酒店的各項guǎn lǐ和文化都有所了解,,其中讓我認(rèn)識最深的是
1。服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2,。酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,,在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源,、流傳,、特色、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,客人落腳飯店,,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,,他才有了厚重的底蘊,,有了文化的背景。對于外地客人而言,,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣,,飯店才真正成為地方與外界溝通的`一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù),。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,,而這對于我來說壓力很大,,面對困難和壓力,我沒有退縮,,而是迎難而上,,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好,。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營guǎn lǐ,,從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是guǎn lǐ中的主體,,這是所有的guǎn lǐ者都孝應(yīng)該把握住的,。guǎn lǐ中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代guǎn lǐ理念告訴我們:guǎn lǐ是一種特殊的服務(wù),,guǎn lǐ者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,guǎn lǐ者自己才會擁有g(shù)uǎn lǐ的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營guǎn lǐ必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,,做個好領(lǐng)導(dǎo),,記住,你guǎn lǐ的不全都是機(jī)器,?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,,平時一盤散沙,,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,,換句話說,,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度,。酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵,。事實上,,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們guǎn lǐ者借鑒,。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵!
九個月實習(xí)已成為過去,,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收,。
晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習(xí)期里,,對我個人來講有很重要的意義,,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會,,最后我祝我校的所有校友,,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值,。