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高血壓飲食注意事項PPT 輕度高血壓飲食注意事項篇一
1,、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入
飲食應(yīng)以清淡為宜,，少吃咸食，吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽應(yīng)以5克以下為宜,。
2,、高血壓飲食少吃甜食
甜食含糖量高,，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進動脈硬化。
3、高血壓飲食少吃動物脂肪
動物含膽固醇量高,，可加速動脈硬化,。如肝,、腦,、心等應(yīng)少吃,。
4,、高血壓戒煙少酒
有煙酒嗜好的高血壓患者,，會因煙酒過多引心肌梗塞,，腦中風,。
5、高血壓飲食宜多食鉀食物
鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有：黃豆,、小豆,、番茄、西葫蘆,、芹菜,、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子,、蘋果,、香蕉、梨,、獼猴桃,、柿子、菠蘿,、核桃,、西瓜等,。
6,、高血壓飲食宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物,。如魚,、牛奶,、瘦肉,、雞蛋,、豆類及豆制品,。
7,、高血壓飲食宜食鈣食物
美國醫(yī)學專家認為,，高血壓患者每天堅持食入高鈣食
物，能使2／3左右的人受到明顯的降壓效果,。含鈣的食物很多,，如奶制品、豆制品,、芝麻醬,、蝦皮、海帶,、骨頭湯,、黑木耳,、核桃、沙丁魚,、雞蛋等均含鈣豐富,。
飲食上必須秉持“五味不過”原則：
一、食物不過咸：限鹽,。
健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,，其中包括通過醬油、咸菜,、味精等調(diào)味品攝入鹽的量,。
二、食物不過甜：限糖,。
含糖高的食品主要是米,、面、糕點等,。建議主食要粗細搭配,，如玉米、小米,、豆類,、蕎麥、薯類等,。最好不吃或少吃油餅,、油條、炸糕,、奶油蛋糕,、巧克力、奶類雪糕等,。
三,、食物不過膩：限制脂肪過高的食品。
生活
中要限制家畜肉類(尤其是肥肉),、動物油脂(如豬油),、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品,、蛋黃、動物內(nèi)臟,、魚子及雞皮,、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶,。每天肉類控制在75克以內(nèi),，主要是瘦肉,，如豬、牛,、羊,、雞、鴨等禽類肉食,。四,、食物不過辛：限制飲酒。
酒也屬于“辛”類食物,，對于嗜酒如命的市民,，專家建議男性每天飲酒精不超過30克，即葡萄酒小于100－150毫升,，比如2至3兩,；或啤酒小于250－500毫升，比如半斤到1斤,；或白酒小于25－50毫升,，約0.5至1兩。女性則減半量,，
孕婦不飲酒,。不提倡飲高度烈性酒。
五,、食物不過苦：過食可致食欲不振,。
苦味食物主要是苦麥菜、芹菜,、芥菜,、苦瓜、咖啡等,?？嗄芮鍩幔瑥V州地區(qū)氣候炎熱,，適當吃些有苦味的蔬菜是有好處的,，可以清肝炎、心火,。不過,，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃,，導致食欲不振,、或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。
需要提醒的是,，很多老年人一提雞蛋就犯憷,，認為其膽固醇含量太高，對身體不好,，其實除了膽固醇過高者盡量少吃蛋黃外,，
其他
人吃雞蛋沒多大問題。還要強調(diào)的是,，飲食有節(jié),，還包括不能過飽?！帮嬍匙员?，腸胃乃傷”，不可不防,。如果能再配合適當?shù)倪\動和保持心情舒暢就更好了,。高血壓飲食注意事項 [篇2]
高血壓患者的飲食宜忌：①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥,、面,、面類、葛粉,、湯,、芋類、軟豆類,。 應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）,、干豆類、味濃的餅干類,。
②蛋白質(zhì)食品---牛肉,、豬瘦肉、白肉魚,、蛋,、牛奶、奶制品（鮮奶油,、酵母乳,、冰淇淋、乳酪）,、大豆制品（豆腐,、納豆、黃豆粉,、油豆腐）
應(yīng)忌的食物---脂肪多的`食品（牛,、豬的五花肉,、排骨肉、鯨魚,、鯡魚、金槍魚等,、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---
植物
油,、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品---動物油,、生豬油,、熏肉、油浸沙丁魚 ④維生素,、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜,、白菜、胡蘿卜,、番茄,、百合根、南瓜,、茄子,、黃瓜）水果類（蘋果、桔子,、梨,、葡萄、西瓜）海藻類,、菌類宜煮熟才吃,。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍,、豆類） 刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜,、芒荽、芥菜,、蔥,、芥菜） ⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒,、咖喱粉）酒類飲料,、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類,、咖啡
高血壓病人應(yīng)注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入,，提倡吃復合糖類、如淀粉,、玉米,、
少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖,，易引起血脂升高,。 ② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,，選用植物油,，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸,，能使膽固醇氧化,，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚,，抑制血栓形成,，防止中風，還含有較多的亞油酸,，對增加微血管的彈性,，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用,。
③ 適量攝入蛋白質(zhì),。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),，可改善血管彈性和通透性,，增加尿鈉排出，從而降低血壓,。如高血壓合并腎功能不全時,，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
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