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韓式麻薯面包的做法 麻薯面包制作過(guò)程篇一
韓國(guó)麻薯小面包很受大家喜歡,,可口好吃,那么具體怎么做,。以下僅供參考,!
麻薯面包,外脆內(nèi)q,,最佳的就是外表爆裂,,里面柔軟qq。吃過(guò)的人,,贊不絕口,。。,。
1,、麻薯面包預(yù)拌粉一包 (250g)
2、雞蛋1只
3,、高粉:30g
4,、奶粉:10g (可加至20g, 如果想奶香味濃一點(diǎn))
5、水90ml
1,、將材料1-4混合,,再逐步加入5的水,慢慢添加,;全部搓成一團(tuán)光滑的面團(tuán),。如果天氣潮濕或寒冷,可加至80ml的水即可,。
2,、用保鮮紙包住放在一旁,醒10-15分鐘,。
3,、搓成長(zhǎng)條狀,然后均勻分割成12份,,放入烤盤中,。
4、烤箱預(yù)熱,,以180度烤30分鐘即可,。
1、預(yù)拌粉,,可選有芝麻味的比較香,。也可以自己添加芝麻,。?;蛘咛砑蛹t豆沙餡料,、芝士等。
2,、在烤之前,,最好先噴一層水??炜竞玫臅r(shí)候再噴一次水,,這樣才會(huì)有爆裂表皮的樣子出現(xiàn)。
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