在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧
蔬菜肉絲炒面的做法竅門篇一
豬肉味道好營養(yǎng)豐富,，做法多多，可以搭配的食材多多,，因此受到很多人的喜歡,。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蔬菜肉絲炒面的做法 這款炒面好看美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!
面條,，大頭菜,，豬肉，油，鹽，洋蔥,，油菜，醬油等
1.面條煮八分熟,，撈出浸入涼水中備用
2.準(zhǔn)備好自己喜歡的蔬菜
3.將蔬菜切絲4.豬肉切絲
5.炒鍋熱油，加入肉絲翻炒
6.肉絲變色后加入洋蔥翻炒
7.加入油菜翻炒
8.加入大頭菜翻炒
9.菜炒好后加入醬油
10.面條撈出入鍋,，翻炒均勻即可出鍋開吃了喔
以上主要介紹了蔬菜肉絲炒面的做法,，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美味的炒面喔,。接著要給大家補充點關(guān)于豬肉的小知識。
1.補充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血,。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘,，有潤腸胃、生津液,、補腎氣,、解熱毒的功效，主治熱病傷津,、消渴羸瘦,、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛,、燥咳,、便秘、補虛,、滋陰,、潤燥、滋肝陰,、潤肌膚,、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥,、干咳,、便秘和難產(chǎn)。
1,、大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點來看,，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高,，60%--80%的磷是以植酸形式存在的,。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性,，降低利用效率,。
2、羊肝
中醫(yī)云：“豬肉共羊肝和食之,，令人心悶,。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝,、明目,，治肝風(fēng)虛熱,。豬肉滋膩，入胃便作濕熱,，從食物藥性講,，配伍不宜。羊肝有膻氣,，與豬肉共同烹炒,，則易生怪味，從烹飪角度講看,，亦不相宜,。
3、香菜
芫荽辛溫,，耗氣傷神,。豬肉滋膩，助濕熱而生痰,。古書有記載：“凡肉有補,，唯豬肉無補”。一耗氣,，一無補,，故二者配食，對身體有損害,。
4,、牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”,。
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