總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
賓館酒店年終工作總結(jié) 賓館年終工作總結(jié)個人篇一
1、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,，跟去年同期比較持平,。
2、主要月份接待人次為3517/間夜,，入住率為73。3%左右,，較同期有所增長,。
我賓館上下一致，積極發(fā)現(xiàn)問題,，改善設(shè)備設(shè)施,，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打,。從細(xì)節(jié)著手,，點滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：
（一）節(jié)電措施
1,、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,，若有發(fā)現(xiàn),，及時通報工程部，避免非正常用電損耗,。,。
2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),，夏季不得低于26度,，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,，隨時關(guān)好小廳的玻璃門,，防止冷、暖空氣外流,。
3,、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機(jī),、空調(diào),、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。
4,、杜絕白晝燈,，大明燈，盡量利用自然光照明,，合理減少射燈,、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象,，減少照明能耗,。
（二）節(jié)水措施
1、加強(qiáng)對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理,，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2,、合理利用水資源,，提倡二次用水的使用。
3,、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識,，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
4,、廚房用水要有計劃性,，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來,，讓其自然解凍,。
5,、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
（三）易耗品的回收處理措施
1,、提高員工易耗品回收處理意識,，回收牙膏等物品用來清潔去漬。
2,、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝,，實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。
3,、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理,、物品更換措施。
4,、在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下，減少物品更換的頻率,。如：酒水的更換,。
（四）物品配備措施
1、確保工作間和房間的的標(biāo)配,，除客人特殊要求,，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。
2,、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,，做好數(shù)據(jù)的分析與管理。
（五）物品的采購存儲措施
1,、在正常使用情況下,，每周采購一次（除特殊情況），勿隨意采購存儲,。
2,、對存儲時間較長的物品，遵循“先進(jìn)先出”原則,，避免因為過期而造成的浪費(fèi),。
3、對房間酒水配備,，同樣遵循“先進(jìn)先出”原則，以防止過期,。
（六）其他節(jié)能降耗的管理措施,，如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度
（一）抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系,。
1,、建立明確的獎懲制度,，給員工以正確的評價，賞罰分明,，提高員工的整體積極性,，促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。
2,、完善各部門的會議制度,、強(qiáng)化各項人員、衛(wèi)生,、安全管理規(guī)定,。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,，擬配備消毒柜,，并將制度上墻。
3,、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多,，每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào)，使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點,，加強(qiáng)各部門之間配合,，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
（二）提高綜合接待能力
1,、酒店通過對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范,，全面打造大方整潔,、親切舒適的酒店環(huán)境，完善酒店的各種硬件設(shè)施,，全面提高酒店的服務(wù)能力,，努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理,、服務(wù)一流,，使賓客高興而來，滿意而歸,，以提高酒店的接待能力,。
2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。做好旺季的`合理預(yù)定,，使顧客按合理有效的比例及時入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量,。使酒店始終保持了較高的入住率,，各大客戶訂房工作也表示滿意。
3,、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測并不斷改進(jìn),。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),，發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施,。
（三）全員公關(guān)，爭取更多的回頭客,。
1,、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項重要工作重點抓，大小會議上,，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識,。
2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,，告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見,。
3、顧客滿意度,?？头颗鋫洹顿e客意見書》，房務(wù)中心及時做好顧客意見的登記和傳達(dá),，以便能及時解決客人的意見和建議,，改進(jìn)我們的工作，也給客人留下良好的印象,，體現(xiàn)我們對客人的尊重
4,、逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候,，贈送如中秋月餅,、奉送掛歷、寄賀年卡等,。
通過以上的努力,，今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進(jìn)步，也吸收了很多的管理經(jīng)驗,，酒店整體經(jīng)營有條不紊,，各項規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化，酒店的整體公關(guān)水平提高，回頭客比往年增加,。在此基礎(chǔ)上，我們將不斷進(jìn)取,，精益求精,，以更好的是酒店運(yùn)行。
我們努力構(gòu)建特色的酒店文化,、完善各項員工權(quán)利保障制度,、增強(qiáng)酒店魅力，使員工使員工和顧客都有感覺到親切,。
1,。構(gòu)建特色酒店文化，加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練,，主要包括核心價值觀,、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶,。為此,，我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。
2,。完善培訓(xùn)制度,，定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。
為了增強(qiáng)員工的綜合能力,，使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求,，我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,，采以老帶新的方式,，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時,，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,，首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性",、"時間性"的指導(dǎo)思想,，以保證培訓(xùn)不流于形式。
3,、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛,，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)，不能輕易否定員工的勞動成果,。建立員工建議制度,，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感，進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。
4,、實行員工參與制度,，讓員工及時了解酒店運(yùn)行狀況，鼓勵他們積極參與管理,，增加員工責(zé)任感,，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感,。
1,、設(shè)施、備不盡完善,。如洗手時,，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失,。
2,、有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等都影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量
3,、室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào)、更換不夠及時易使顧客感到乏味,。
4,、對客戶的回訪不夠，客戶檔案整理不夠完善,。
5,、培訓(xùn)工作缺乏一定的激勵機(jī)制是的員工熱情不是很高，員工的技能沒有得到明顯提高,。
繼續(xù)完善今年制定的制度,、保持大方向不變，在細(xì)節(jié)處不斷改進(jìn),，精益求精,，在優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流,，管理與控制設(shè)備,、物資等方面細(xì)化工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢、弱化弱勢,，苦練內(nèi)功,，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
今年,，我們在許多方面改進(jìn)與創(chuàng)新,，目的就是使酒店的服務(wù)得到更多顧客的滿意。這一年,，無論成功還是波折，我們都將發(fā)揚(yáng)成功經(jīng)驗,，銘記失敗教訓(xùn),，承前啟后，攜手共進(jìn),，再接再厲,，再創(chuàng)新的輝煌！
賓館酒店年終工作總結(jié) 賓館年終工作總結(jié)個人篇二
今年我主要從事xx賓館前臺收銀員工作,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,，我始終秉承“客人至上”的宗旨，堅持高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)，自身的思想素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,，取得了一定的成績。現(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下：
在這一年工作期間,，我堅持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,，認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館賓館服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識、收銀注意事項等知識,，通過不斷的自我學(xué)習(xí),，不斷磨礪個人品行，努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),，提高了自身的服務(wù)技巧,。
我作為一名賓館收銀人員，在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),，積極主動,，勤奮努力，不畏艱難,，盡職盡責(zé),，在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻(xiàn)。認(rèn)真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識,，認(rèn)真核對應(yīng)收賬目,，做到了結(jié)賬及時迅速，應(yīng)收款項條理清晰,，令客人滿意,。堅持熱情周到服務(wù)，不把負(fù)面情緒帶到工作中來,，在工作中積極主動,，沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。做到微笑服務(wù),，針對不同客人提供不同的服務(wù),，急客人所急，想客人所想,，以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺,。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎,。
不隨意對客人承諾,。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時，我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,，給客人一個最準(zhǔn)確的答復(fù),，讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的，而我確實在盡力幫助他,。堅持原則,，婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,，我就委絕婉拒,，并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費(fèi)，計入房費(fèi)項目,，這樣既能為賓館增加收益,，又能滿足客人的需求，但絕不為附和客人而違背原則,。增強(qiáng)缺位補(bǔ)位意識,，讓客人“高興而來，滿意而歸”,。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務(wù)，而這些問題并不一定由收銀員引起,，我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,，請求幫助,，問題解決之后，再次征求客人意見,，彌補(bǔ)其他同事或部門的工作失誤,，沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能，加深客戶的信任度,，從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,，留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風(fēng)方面,，我始終堅持熱情周到,、主動服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的服務(wù)態(tài)度和腳踏實地,、埋頭苦干的服務(wù)精神,。在工作中，尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同志，嚴(yán)于律己,，謙虛謹(jǐn)慎,，主動接受來自各方面的意見和建議，增強(qiáng)做好收銀工作的責(zé)任感,，以飽滿的熱情投入到工作中去,。在遵守紀(jì)律方面，我能夠嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,，較好地落實請銷假制度,，嚴(yán)守工作紀(jì)律，維護(hù)賓館工作人員的良好形象,。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,，我將自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),，向身邊的同事學(xué)習(xí),，向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí)，逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),。努力提高工作主動性,，不怕多做事，不怕做小事,，在點滴實踐中完善和提高自己,。
總之，我在今年的工作中取得了一定的成績,，但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距：主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,，學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等,。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績,，克服不足,，以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,，腳踏實地,、盡職盡責(zé)地做好各項工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望,。
