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做涼粉的作文篇一

要說我的家鄉(xiāng)——連云港最具代表性的特色小吃,，當(dāng)然要屬那原產(chǎn)于灌云縣的ｑ彈潤滑的綠豆涼粉啦,！

綠豆涼粉不但十分味美價廉,，制作方法也十分簡單。首先,，先準(zhǔn)備好制作綠豆涼粉必不可少的原料——綠豆淀粉,，然后再拿出一個大型容器以及一張籠布就可以開始制作美味的綠豆涼粉了。接下來,，取出適量的綠豆淀粉放在先前準(zhǔn)備的容器中，再倒進一些水放入其中,，用鍋邊加熱邊進行攪拌，最后將籠布蓋在其上等其冷卻,，便大功告成了,。

涼粉制作好,，便可以開吃了。但是，涼粉的吃法也有講究,，我們連云港人一般有兩種吃法：第一種吃法是將制作好的綠豆涼粉切成塊狀或刨成條狀用醬油和醋、蒜、辣椒等調(diào)料涼拌著吃,；第二種吃法是將涼粉切塊包裹上生粉放入高溫高熱的油鍋中炸著吃,。

我無法用語言準(zhǔn)確形容那涼粉入口的口感。說它ｑ彈潤滑吧,，它又是那樣的充滿嚼勁,。再說了,，僅憑我一個學(xué)識淺薄的小學(xué)生也無法用貧瘠的語言窮盡那涼粉入口的感覺和滋味,。說它酸甜可口吧，它又是那樣的辛辣得勁,?？傊挥脦讉€優(yōu)美的詞句是不能言喻它的美味的。

在連云港的大街上，隨處可見賣綠豆涼粉的小販，原本只是民間流傳的精美小吃如今早已進軍到普通家庭的餐桌上,，在五花八門的宴席中也占得了一席之地，也得到了人們的認可,。綠豆涼粉小吃漸漸被重視起來，心靈手巧的廚藝大師還將涼粉改造出五花八門的花樣,，使得綠豆涼粉成功擠身于連云港民間小吃排行榜的前列,，讓前來旅游的中外游客紛紛慕名紛沓而至。

綠豆涼粉是連云港的特色小吃,，同時也是連云港的一塊金字招牌,。我為家鄉(xiāng)能有這樣一種美味的民間小吃深感驕傲！也許在不久的將來,，連云港的綠豆涼粉會走出蘇北,，傳向全省、全國，甚至全世界,！

做涼粉的作文篇二

我的家鄉(xiāng)是在美麗的小鎮(zhèn)納林希里,，小吃花樣不是太豐富，但人們卻對一樣美味百吃不厭,。炎炎夏日,，方塊涼粉占據(jù)了排行榜第一，也占據(jù)在我心頭,，我最喜歡吃這道小吃了,。

記得在一次暑假，我去姥爺家時坐了整整三個小時的車,，剛下車我就暈車了,，想吐，走入院子,，看著桌子上都是我愛吃的東西：羊肉串,，包子，牛肉丸,，干炸小魚,，風(fēng)干牛肉等小吃，但是我卻一點胃口也沒有,，隨便扒了幾口飯,，就去休息了。這時,，我的大姨不知從什么地方端上了一道菜,，我可從來沒見過，勾起我的好奇心,，我隱約看見,，白色的透明塊在清清的帶一點香菜湯里，白里透綠,，十分好看,，令我食欲大增，立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗,。

大姨看見了說：孩子,，餓了吧。^v^我點了點頭,，大姨給我盛了一碗,，香氣四溢！我迫不及待地拿起一個勺子,，裝了一大勺子,，便往嘴里送,，太好吃了,！那白塊像豆腐一樣,，卻比豆腐硬一些，十分好吃,，湯也是酸辣可口,，一勺吃完之后，嘴中留香,，我那如狼似虎的胃口被勾了起來,。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快,，仿佛有人跟我搶,，吃下了一碗，又立刻換了個十分大的碗,，又連吃三碗,，我的肚子飽了，嘴還沒飽呢,，天吶,！我這不爭氣肚子已經(jīng)^v^招呼^v^不下了。

姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉,，只剩半盆了,，大吃一驚，我擦擦嘴,，把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前,。讓他老人家以來品嘗一下，他還說我貪吃,，真是小饞貓?。?/p>

^v^此味只應(yīng)天上有,，人間能得幾回嘗?。　蔽覑畚壹亦l(xiāng)的美味,，方塊涼粉,。