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臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗作文800字篇一

20世紀(jì)的成都平原,，既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,，也沒有“暖冬”一說。只要進(jìn)入“三九”,，川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽,。

那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),，學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔，學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會兒,。只有30畝大小的東湖,，為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿,。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,，新繁東湖就是其中之一(另一處為山西新絳縣絳守居園池)：“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年)，王安石的父親任新繁縣令時(shí),，曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,，寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。

精巧玲瓏的東湖，景物美得叫人心醉,。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”,、“三賢堂”和“四費(fèi)祠”，掩映在大片古柏貞楠中,，荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺亭閣,，令人產(chǎn)生無限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額，常讓初識字的我平添思古幽情,。最讓我喜愛的,，是“三賢堂”的那副楹聯(lián)：“何物薦馨香，西蜀繁田,，東湖清水;前賢有遺愛,，唐封翠柏，宋詠紅蓮”,。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調(diào)對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,，都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!

東湖是我和三弟兒時(shí)最愛玩兒的所在。初春時(shí)節(jié),，我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價(jià)值的野菜),，還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”，據(jù)說那是蛇的最愛,，我們總要狠下決心,，才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,，榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,，慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,，我們跳到干涸的荷塘里,，幾乎不費(fèi)力氣就能挖菱角和蓮藕。

即便進(jìn)入隆冬,，頑童眼中的東湖也是絕佳去處,。一個(gè)陰霾彌漫的下午，天冷得出奇,，坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去,，只見紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花漫天飛舞，不一會兒,，操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪,，看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,，我已叫上三弟,，一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,，三九四九冰上走……”，一邊拉著他奮力朝東湖跑,。

東湖城墻上,，幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭，那雪松軟而潔凈,，伸出舌頭尖舔而食之,，冷絲絲、甜絲絲,，差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,，卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,，弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,，眼見天色已晚，這才意猶未盡地回家,。

未進(jìn)家門,，老遠(yuǎn)就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香,、干果的.脆香,，還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,，揭開鍋蓋,，只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及外婆此為何物,，答曰“臘八稀飯”,。再問“何為臘八”?外婆再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”，接下來的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不明白,。

且不管“臘七飯”,、“臘八飯”,，只要可口就是好飯——好像有點(diǎn)兒“英雄不問來路”的意思,。待到晚飯時(shí),，對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,，外婆講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是,，平素嚴(yán)厲有余和藹不足的父親居然給了答案：“臘八”古稱“臘日”。早在先秦，人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥。云云,。咦,，一碗稀飯竟然有如此久遠(yuǎn)的來歷和神奇作用,，想不肅然起敬也難啊。

以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,，倘若套用it業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,，就是“程序運(yùn)行正常”,?？墒牵趺匆矝]料到,，今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,，卻因筆記本電腦莫名其妙染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng),、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,，“臘九”也要按“臘八”來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,，不是顛覆傳統(tǒng),，不為另類炫酷，不想顯擺廚藝,，只因自己立志“把日子過成廚子”嘛——糯米,、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉,、火腿腸,、四季豆、胡蘿卜,、獼猴桃,、紅杏果脯、大棗,、花生仁,、核桃仁均切顆粒，鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,，先炒紅豆等輔料,，再以米飯均勻覆蓋，扣上鍋蓋小火燜之,，一刻鐘就成,。

外婆當(dāng)年做的“臘八稀飯”，一直是我私人食譜中的一個(gè)難以消解的塊壘,，一種值得永遠(yuǎn)珍藏的情愫,。每年開始“數(shù)九”，我都會在潛意識里默默期待“臘八”的到來,。我不知道,，這到底是“好吃”德行所致,，還是味覺記憶使然，抑或生活原本就是一個(gè)圓,，圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?

思來想去,，似乎豁然開朗——生命其實(shí)是一個(gè)過程。即便走到那個(gè)“終點(diǎn)”,，人生也應(yīng)該像江河那樣激揚(yáng)奔流,，絕對不能凍結(jié)為冰山，在上面刻下“孤獨(dú)”,、“冷寂”,、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光,、友好的笑靨,、溫暖的雙手和親切的語言，引導(dǎo)我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情,、愛情,、友情，早已譜就明媚的樂曲——那是一首無字詠嘆調(diào),，只要在心底低吟淺唱著它,，我們就會依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖,、深秋桂蕊,，還有那隆冬傲然開放的臘梅。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗作文800字篇二

應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云：“《禮傳》：臘者,，獵也,，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也,?；蛟唬号D者，接也,，新故交接,，故大祭以報(bào)功也?！逼淦鹪瓷踉?，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。蠟也者,，索也,，歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！薄妒酚洝ぱa(bǔ)三皇本紀(jì)》也說：“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事，故為蠟祭,，以報(bào)天地”,。夏代稱臘日祭為“嘉平”， 殷曰“清祀”,，周曰“大蠟”,，漢代改為“臘”。祭祀的對象凡八：先嗇神神農(nóng),、司嗇神后稷,、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍,、開路,、劃疆界之人、貓虎神,、坊神堤防,、水庸神水溝、昆蟲神,。先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日,，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,，此節(jié)又被蒙上神佛色彩,。相傳釋伽牟尼成佛之前，絕欲苦行,，餓昏倒地,。一牧羊女以雜糧摻以野果，用清泉煮粥將其救醒,。釋伽牟尼在菩提樹下苦思,，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”,，誦經(jīng)紀(jì)念,，相沿成節(jié)。到了明清,，敬神供佛更是取代祭祀祖靈,、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，而成為臘八節(jié)的主旋律,。其節(jié)俗主要是熬煮,、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實(shí),。同時(shí)許多人家自此拉開春節(jié)的序慕,，忙于殺年豬、打豆腐,、膠制風(fēng)魚臘肉,，采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚,。

臘八粥也叫“七寶五味粥”,。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年,。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天，不論是朝廷,、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷，皇帝,、皇后,、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個(gè)寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用,，饋贈親朋好友,。

臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方,，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗,。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八前一天,，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,，吃了它在以后一年不會肚子疼,。

“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后,，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,，人們不吃臘八粥,，而是吃臘八面。隔天用各種果,、蔬做成臊子，把面條搟好,，到臘月初八早晨全家吃臘八面,。

西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯,。臘月初七晚上將新碾的麥仁,，與牛羊肉同煮，加上青鹽,、姜皮,、花椒、草果,、苗香等佐料,，經(jīng)一夜文火煮熬。青海傳說中說,，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日,，成道前有牧羊女獻(xiàn)乳糜，用香谷及果實(shí)造粥供佛,，那粥就是麥仁粥,，成了后來青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法,，在青海人的飲食里造了這味飲食,。也開始在餐館里流行。