人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇一

臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，每年的臘月八日，人們會舉行各種活動來慶祝這個傳統(tǒng)節(jié)日,。我一直很喜歡臘八節(jié),，今年我也參加了臘八節(jié)的各種活動。在這個過程中,，我有了一些心得體會,，這些感受讓我更加了解和喜愛這個節(jié)日。

第一段：傳承傳統(tǒng)文化,，領(lǐng)略中國美食,。

臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵,。在臘八節(jié)這一天,，人們會有許多的傳統(tǒng)食品，如臘八粥,、臘肉,、臘魚等。這些食品不僅僅是食品,，更是一種傳統(tǒng)文化的表達(dá),。在食用這些傳統(tǒng)美食的同時，我們也在嘗試品味中國的傳統(tǒng)文化,，感受中華民族的魅力。

第二段：感受生活的樂趣,，增強親情友情,。

臘八節(jié)是一個家庭團(tuán)圓的節(jié)日，也是一個朋友聚會的節(jié)日,。在這個節(jié)日里,，人們會有不同的聚會方式，有家庭聚餐,、有朋友聚會,、有公司聚餐等。無論怎樣，這些聚會都是一種生活的享受,，增強了我們的親情友情和社交圈,。

第三段：加深身體健康的認(rèn)識，關(guān)注食品質(zhì)量和衛(wèi)生,。

臘八節(jié)這一天,，人們會食用許多臘肉、臘魚等高脂肪食品,。這些食品的攝入不僅會對身體造成影響,，還可能影響到食品的衛(wèi)生質(zhì)量。因此,，在臘八節(jié)這一天,，我們應(yīng)該加深對身體健康的認(rèn)識，關(guān)注食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,，盡量減少對身體的不利影響,。

第四段：借助科技手段，增加節(jié)日氣氛,。

隨著科技的不斷發(fā)展,，我們也可以通過現(xiàn)代科技手段來增加節(jié)日的氣氛。比如,，許多企業(yè)通過使用阿里巴巴的咸魚二維碼技術(shù),，在臘八節(jié)這一天向客戶提供臘肉和臘魚等禮品，不僅增加了節(jié)日氣氛,，也方便了人們的生活,。

第五段：結(jié)語：人生的美好需要我們用心去感受。

臘八節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，不僅僅是一種慶祝方式,，更是一種文化內(nèi)涵和精神寄托。在這個節(jié)日里,，我們可以通過食品,、家庭、朋友,、科技等多種方式,，感受到生活的樂趣和美好。因此,，我們需要用心去感受,、用心去體會這個傳統(tǒng)節(jié)日所帶給我們的美好，以此來豐富我們心靈世界,，提高我們對于生活和人生的品質(zhì),。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇二

1月17日,，人們將迎來傳統(tǒng)節(jié)日。從先秦起,，都是祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥。據(jù)說,，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”,。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年,，最早開始于宋代,。每逢臘八這一天，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,，皇帝、皇后,、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先，同時,，合家團(tuán)聚在一起食用,，也饋贈親朋好友,。

中國各地臘八粥的花樣繁多,。其中以北京最為講究，摻在白米中的物品較多,，如紅棗,、蓮子、核桃,、栗子、杏仁,、松仁、桂圓,、榛子、青絲,、玫瑰、紅豆,、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果、剝皮,、去核,、精揀,，然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好,。

臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖,，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去,，最后才是全家人食用,。臘八粥吃幾天還有剩下的，是好兆頭,，取其“年年有余”的意思,。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德,。在民間，假如院子里種著花卉和果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥,，相信來年多結(jié)果實。

臘八這一天,，除祭祖敬神外,，也有在這一天悼念亡國,、寄托哀思的,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇三

臘月是我國最冷的一個月，在這個月里的節(jié)日除了春節(jié)就是臘八節(jié)了時間是十二月初八,，古代稱為“臘日”,，俗稱“臘八節(jié)”,。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥,。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式),。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾,。作為活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在我國部分地區(qū)仍有留存,。據(jù)說,，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,，又稱“佛成道節(jié)”,，所以在這一天也有一些地方會施粥。

從先秦起,，臘八節(jié)就是用來祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥的日子。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,，人們還要逐疫,。這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾,。作為活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。

我國喝臘八粥的歷史,，最早開始于宋代,，距今已有一千多年。每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷，皇帝,、皇后,、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用。

在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先;同時，合家團(tuán)聚在一起食用,，饋贈親朋好友,。臘八粥吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭,，取其“年年有余”的意義,。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德,。

臘八粥在民間還有的作用,。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥,，相信來年多結(jié)果實,。

臘八的食俗，在我國還有以下一些：

臘八豆腐,?！芭D八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后,，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

翡翠碧玉臘八蒜,。泡臘八蒜是北方,，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義,，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。

臘八蒜的做法也是極其簡單,，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋,，封上口放到一個冷的地方,。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠,，最后會變得通體碧綠的,，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”,。有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”,，而叫做煮“五豆”,，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了,，還要用面捏些“雀兒頭”,，和米、豆(五種豆子)同煮,。

據(jù)說,，臘八這天人們吃了煮“五豆”，來年不危害莊稼,。煮的這種“五豆”,，除了自食，也贈親鄰,。每天吃飯時弄熱搭配食用,，一直吃到臘月二十三，象征連年有余,。

臘八面,。我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥,，而是吃臘八面,。隔天用各種果、蔬做成臊子,，把面條搟好,，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇四

臘八節(jié)作為中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,，有著深厚的歷史文化底蘊,。臘八節(jié)的由來充滿神秘色彩，聯(lián)系著歷史的變遷和人們的信仰。慶祝臘八節(jié)既寄托了對豐收的祈愿,，也蘊含了對家庭團(tuán)聚的向往,。在這個特殊的日子里，人們還會舉行各種傳統(tǒng)活動,，通過守歲等方式來表達(dá)對美好幸福生活的期盼,。通過參與臘八節(jié)的慶祝，我對傳統(tǒng)文化的重要性有了更深的認(rèn)識,，也收獲了很多心靈的寄托,。

首先，臘八節(jié)的由來來源于佛教的一種傳說,。傳說中,，釋迦牟尼出生的那一天是臘月初八，這一天被定為佛陀的生日,，因此人們在臘月初八這一天要舉行慶?；顒印＿@個由來使得臘八節(jié)帶有了濃郁的宗教氛圍,，成為寺廟中舉行大型慶祝儀式的重要日子,。

其次，臘八節(jié)有著豐收的象征意義,。臘月是中國農(nóng)歷的最后一個月,，逢年過節(jié)之際正是冬季。而在農(nóng)耕社會中,，冬天是一年中最艱苦的時期,。因此，臘八節(jié)成為了人們祭祀祖先,、祈求豐收的日子,。人們會煮粥，以慶賀祖先的恩德和農(nóng)作物的豐收,。同時,，也寄托了人們對即將到來的新年的美好期許。

再次,，臘八節(jié)也是人們對家庭團(tuán)聚的向往,。在這個傳統(tǒng)節(jié)日里，人們有著親朋好友團(tuán)聚的習(xí)俗,。家人們會一起通宵守夜,，吃臘八粥、吃餃子,，相互交流問候,，共同迎接新年的到來,。這個時刻，寄托了人們對家庭和睦與幸福的祝福,，也體現(xiàn)了對親情的珍視與重視,。

此外，臘八節(jié)還有著豐富多樣的傳統(tǒng)活動,。比如,，在一些地方，人們會在臘八節(jié)那天擺好豐盛的飯菜,，祭祀祖先,，并向佛祖祈福。在這個晚上,，人們還會點起臘八粥以及燭燈,，守歲到半夜。這些活動既是對歷史文化的傳承,，也是對美好未來的期許,。

通過參與臘八節(jié)的慶祝，我深深感受到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深,。我們的祖先創(chuàng)造了這些獨特而美好的傳統(tǒng)，給后人留下了寶貴的精神財富,。這不僅是對人類文明的延續(xù),，更是對家庭和社會關(guān)系的強調(diào)。即使在今天,，這些傳統(tǒng)依然發(fā)揮著獨特的作用,，使人們思索、寄托和感恩,。

通過親身參與慶祝臘八節(jié),，我對傳統(tǒng)文化的重要性有了更深的認(rèn)識。無論是節(jié)日的由來還是背后的意義,，都能引導(dǎo)我們反思人生的意義和價值,，關(guān)注家庭的和睦和團(tuán)結(jié)，表達(dá)對美好未來的期盼,。這種獨特的文化底蘊值得我們珍視和傳承,。只有將傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代生活中，我們才能更好地理解我們自己,、珍惜我們的親人,，同時也能更好地面對生活中的困難和挫折。

總而言之,，臘八節(jié)作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的重要組成部分,，具有豐富的歷史文化內(nèi)涵,。慶祝臘八節(jié)不僅寄托了對美好未來和豐收的期許，也表達(dá)了對家庭團(tuán)聚和親情的向往,。通過參與慶?；顒樱覀儾粌H能夠感受到傳統(tǒng)文化的獨特魅力,，也能夠?qū)θ松托腋Ｓ懈钊氲乃伎己皖I(lǐng)悟,。讓我們共同傳承、弘揚這一獨特的傳統(tǒng),，將其融入到現(xiàn)代生活中,，讓我們的生活更加充實、美好,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇五

今天是臘八節(jié),，我們最期待的當(dāng)然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史,，僅書面記載的也已有一千多年了,。至遲始于宋代。每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。而直到今天,，喝臘八粥這個習(xí)俗一直被流傳下來。

我放學(xué)回到家中,，準(zhǔn)備吃臘八粥了,。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒?結(jié)果媽媽說正在準(zhǔn)備做，我想我都急著吃了,，還沒好,。不過也好，以前每次都是吃做好的,，卻沒見過怎么做的,，這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了，也不錯哦,。

我看見媽媽準(zhǔn)備了一些食材,，包括：大米，黃小米,，糯米,，?高粱米，紅小豆,，蓮子,，桂圓,，花生米，紅棗,，白糖等等,。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那么好吃了,，材料豐盛啊!媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒,，再放入蒸籠，蒸熟后拿出來放著,。接著媽媽又將桂圓去掉皮,、核，只要肉,。最后將鍋內(nèi)放入適量的水,，然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮,，10多分鐘后又將大米,、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮,。將粥煮熬到七八成熟時,，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會,，盛入碗里,，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了,，我一連吃了三碗，真爽,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇六

每逢臘八這一天,，家家都要做臘八粥。到了清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥,。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時,，合家團(tuán)聚在一起食用,，饋贈親朋好友。

“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日,。以前各地佛寺作浴佛會,，煮粥供佛,。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽,。所以人們把它叫做“佛粥”,。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新,?！?/p>

中國各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究,，粥里有紅棗,、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上,，就開始忙碌起來,，洗米、泡果,，在半夜時分開始煮,，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了,。你想,，這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣,，再放在鍋中煮,。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖,。之后要贈送親友,，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇七

“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,，由來已久，自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起,。古時的“臘”是祭祀的意思,，遠(yuǎn)在商周時代，我國就有連天地,、神靈,、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀,，叫做“合祭”,。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的,、善良的心理活動,，意思是說：一年到頭了,，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天,，煮上—鍋“臘八粥”,，借以祭奠神靈，慶祝豐收,，預(yù)祝來年的更大豐收,。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八節(jié)在傳承過程中,，又有一個傳說,，說是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八這一天，吃了放羊姑娘用蘋果糯米團(tuán)子煮的粥,，在菩提樹下得道成佛,。后世信佛的人，每到臘月初八這天,，就念經(jīng)吃粥,，這樣就給臘八節(jié)增添了宗教色彩。不管怎么說,，人們吃臘八粥,，都是以慶祝豐收為內(nèi)容的。

“臘八粥”確實能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收,，因為它是用各種米(江米,、黃米、白米,、高梁米等),，各種豆(大豆、云豆,、豇豆等),，各種干果(大棗、栗子,、杏仁、花生,、核桃,、桂元肉等)和豆腐、肉類混合成的一種粥,，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果,。關(guān)中一帶及附近一些地區(qū)的群眾，都十分重視“臘八節(jié)”,。但縣與縣,、鄉(xiāng)與鄉(xiāng),、村與村之間，又各有不同的講究,。富平縣的農(nóng)家,，這一天喜歡釀酒，名曰“臘腳”;長安縣的古風(fēng)俗,，這一天要煮肉糜,，拋灑在花木之上，謂之“不歇枝”;乾縣,、禮泉一帶,，講究臘八節(jié)要給老人送粥，女兒家要請新女婿吃粥;鳳翔一帶則是用黃米和八種豆子,，加上油鹽做一頓臘八燜飯;銅川地區(qū)的農(nóng)村,，在這天還流傳著為幼男幼女剃頭理發(fā)的習(xí)慣。凡此種種,，自有不同情趣,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇八

記得小時候，每逢臘月初八日,，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥,，然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗,。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,，生活拮據(jù)，于是,，這粥只有米和幾種雜豆,，可是，當(dāng)粥熬熟的那一刻,，滿屋豆香,。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和,、特踏實,。

光陰荏苒，近年,，每至此日,，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,，空氣中彌漫著粥香,，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著,，充滿了溫情,，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

早上,，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了,，讓我不禁想起了小時候的情景,。臘八是過年的序幕，從這天開始,，媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了,，一直要忙到除夕。

在我們家里臘八這天,，二件事必做,，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜,。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇,，確實如此,。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧,。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子,，將壞豆子及石子挑出來,，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細(xì)檢,，我兩手抓滿豆子,，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉,，惹的她們倆生氣?，F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了,。臘八粥里除了各式豆子外,，還有紅棗、葡萄干,、桂元肉、桔皮等,，自然少不了米,，有大米,、小米、糯米,、黑米等,。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋,，要用時用心的,，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香,，我們都是一路聞著香味上樓的,。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀(jì)70年代,，物質(zhì)普遍不太豐富,，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴,。

文檔為doc格式,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇九

過年是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日，每到這時候,，好像天地氣息到處都不一樣了似的,，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節(jié)日給慢慢烘出來的,。這第一個節(jié)日就是臘八,。

臘八古稱“臘日”。從先秦時起臘日已被當(dāng)作一個節(jié)日來過了,，但當(dāng)時臘日不固定在十二月初八日,，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八,，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先,，并祈求豐收。

在歷,，每年的臘日天子們都要向天祈福,，并且大宰牲口，舉辦“臘”這種祭典,，以求神靈,、祖先保佑，取得來年豐收,?！芭D鼓鳴，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當(dāng)時的人們在臘日敲鼓驅(qū)疫,，迎接新春的儀式和情景,。而到了現(xiàn)在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了,。

臘八粥顧名思義,，是要湊夠八樣的，紅棗,、花生,、核桃仁等等不一而足，隨心所欲,。有些像平常喝的八寶粥,。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準(zhǔn)備了,，在街頭巷尾碰巧見了,，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣,?？傆腥撕鋈坏捏@叫一聲：哦，我忘了,！然后匆匆的忙活去了,，其他人便站在當(dāng)?shù)卮舐曅ζ饋怼ＥD八這天早上,，家家戶戶飄著濃濃的粥香,，喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭執(zhí)不休到底誰家的粥更好喝。

關(guān)于喝臘八粥的由來,，有很多種傳說,，其中以來源于佛教的說法較多，一說傳為佛教徒仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故,，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛,，稱為臘八粥。一說農(nóng)歷十二月初八為佛誕日,，諸大寺作法佛會,，煮果品、五谷等物為粥,，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒,，以邀佛佑。其后,，此風(fēng)氣漸傳至民間,，成為我國民間風(fēng)俗之一,。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說,，倒也有趣,。講的是很久以前，一個非常不仔細(xì)（方言：其意為很奢侈）的富人整天花天酒地,，一年一年的，花錢就象流水,。這一年到了快過年的時候了,，我想就是臘月初八日吧，才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,，甚至連吃的也沒有了,，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大,。剛好湊了八樣,，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣,，一言難盡……最終這個人還是饑餓而死,。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,，以示珍惜糧食和財富之意,，也有過日子要思量，別鉆過頭不顧屁股之意,。

小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事,，然后說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清,，打掃干凈,，利利索索的過個年?！蹦赣H對什么事的分析總是一針見血的,，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸,，干干凈凈利利索索的過個年吧,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇十

2017年的臘八節(jié)是在2017年1月19日(星期六)。

臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱臘月)的第八天,，十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng),、也是最講究的習(xí)俗,。

“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗,，由來已久，自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起,。古時的“臘”是祭祀的意思,，遠(yuǎn)在商周時代，我國就有連天地,、神靈,、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀,，叫做“合祭”,。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的,、善良的心理活動,，意思是說：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食,，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天,，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈,，慶祝豐收,，預(yù)祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗,。臘八節(jié)在傳承過程中,，又有一個傳說，說是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八這一天,，吃了放羊姑娘用蘋果糯米團(tuán)子煮的粥,，在菩提樹下得道成佛。后世信佛的人,，每到臘月初八這天,，就念經(jīng)吃粥，這樣就給臘八節(jié)增添了宗教色彩,。不管怎么說,，人們吃臘八粥，都是以慶祝豐收為內(nèi)容的,。

“臘八粥”確實能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收,，因為它是用各種米(江米、黃米,、白米,、高梁米等)，各種豆(大豆,、云豆,、豇豆等),，各種干果(大棗、栗子,、杏仁,、花生、核桃,、桂元肉等)和豆腐,、肉類混合成的一種粥，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果,。關(guān)中一帶及附近一些地區(qū)的群眾,，都十分重視“臘八節(jié)”。但縣與縣,、鄉(xiāng)與鄉(xiāng)、村與村之間,，又各有不同的講究,。富平縣的農(nóng)家，這一天喜歡釀酒,，名曰“臘腳”;長安縣的古風(fēng)俗,，這一天要煮肉糜，拋灑在花木之上,，謂之“不歇枝”;乾縣,、禮泉一帶，講究臘八節(jié)要給老人送粥,，女兒家要請新女婿吃粥;鳳翔一帶則是用黃米和八種豆子,，加上油鹽做一頓臘八燜飯;銅川地區(qū)的農(nóng)村，在這天還流傳著為幼男幼女剃頭理發(fā)的習(xí)慣,。凡此種種,，自有不同情趣。

2017臘八節(jié)你記住時間了嗎,？別忘了那天要吃完臘八粥哦,！

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇十一

臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,，已有一千多年,。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作,。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,，沿街化緣，將收集來的米,、栗,、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,，所以也有窮人把它叫做“佛粥”,。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!

前一天,，奶奶就為這頓粥忙活起來,。用涼水泡起了黃米、黑豆,、紅棗,、花生等谷物,。光看著就讓人聯(lián)想到了美味,。

清晨一早，奶奶就用木材點起火爐,，架起大鍋,，加好了水,，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界,，花花綠綠的,，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,，鍋中馬上就翻騰了起來,。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了,，可是我依舊對這十分感興趣,，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,，木炭燃出的火柔柔的,，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口,。木炭一點點向下延伸,，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味,，變成了灰燼,。

過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣,，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋,，“等等,，就來了,，你這個小饞貓!”

她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了,，纏和在一起的`米粒間不時有一個個小氣泡,，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,，像一群可愛的胖娃娃,。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落,，我就捧出了碗筷,，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌,，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥,，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的,，十分可口!還透著一絲滑爽,，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味,。

一碗粥下肚，整個人都暖融融了,，冬日的寒冷一掃而光,。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽,?！?/p>

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇十二

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥,。我國喝臘八粥的歷史,，已有一千多年。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天,，不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷,，皇帝、皇后,、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用,。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時,，合家團(tuán)聚在一起食用,，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,，爭奇競巧,，品種繁多。其中以北平的最為講究,，攙在白米中的物品較多,，如紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果、菱角,、青絲,、玫瑰、紅豆,、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來,，洗米,、泡果、撥皮,、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉,，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形,、動物,、花樣，再放在鍋中煮,。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅,。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,，半個核桃仁作為獅頭,，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,，放在粥碗里，活像頭小獅子,。如果碗較大,，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,，就是用棗泥,、豆沙、山藥,、山楂糕等具備各種顏色的食物,，捏成八仙人、老壽星,、羅漢像,。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到,。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖,。之后要贈送親友,，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用,。吃剩的臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭,，取其年年有余的意義,。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德,。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用,。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實,。臘八這一天,，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國,、寄托哀思,。

其他食俗。

豆腐：是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),，在春節(jié)前夕的臘八前后,，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”,。

翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方,，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義,，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面,，然后倒入醋,，封上口放到一個冷的地方。慢慢地,，泡在醋中的蒜就會變綠,，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉,。

臘八面：我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面,。隔天用各種果,、蔬做成臊子，把面條搟好,，到臘月初八早晨全家吃臘八面,。

煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”,，而叫做煮“五豆”,，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了,，還要用面捏些“雀兒頭”,，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說,，臘八人們吃了“雀兒頭”,，麻雀頭痛，來年不危害莊稼,。煮的這種“五豆”,，除了自食，也贈親鄰,。每天吃飯時弄熱搭配食用,，一直吃到臘月二十三，象征連年有余,。

關(guān)于煮“五豆”也有個民間傳說,。相傳，宋朝歐陽修不得勢時,，賣文謀生,。遇一李姓員外女飄彩選婿。歐陽修中彩后,，李員外嫌貧愛富,，將女兒逐出門外。李小姐倒是一位義氣女子,，誓與歐陽修終生為伴,，有情人終成眷屬。從此,，歐陽修便把賣文得來的錢交給妻子掌管,。其妻節(jié)衣縮食，勤儉持家,。每天早上只吃豆子稀飯,，苦日子熬到開科，妻子取出平日攢下的銀子給歐陽修作盤纏,。歐陽修問銀從何來,，其妻說是吃豆子稀飯省下的。后來,，歐陽修金榜題名,，一步身榮,，做了大官,，攜妻赴任。妻子怕他坐了高官,，忘了根本,，就在臘月初五給他煮了一頓五種豆子的稀飯。歐陽修一嘗，連說：“難吃!難吃!”妻子接著就講述了過去經(jīng)歷的苦難,。歐陽修深感妻賢,，他給家中定了個規(guī)矩，每年臘月初五吃豆子稀飯,。流傳到民間,，就形成了煮“五豆”的習(xí)俗。

民謠日：綠豆綠,，莫忘苦當(dāng)初;黃豆黃,，莫忘做文章;豇豆豇，莫忘菜湯湯;蠶豆蠶,，莫忘三更寒;豌豆豌,，做官且莫貪。

由于臘月初五距初八很近,，當(dāng)?shù)厝司桶阎蟆拔宥埂焙汀芭D八粥”混同一起了,，把“五豆”也叫“臘八粥”，實際上“五豆”和“臘八粥”是兩種不同的概念,。

其他風(fēng)俗,。

中原地區(qū)有用臘八粥喂棗樹的風(fēng)俗。用刀,、斧砍破棗樹皮,，將臘八粥糊入斧痕謂之喂棗樹。這樣來年棗樹就可以多結(jié)果,。民諺曰：“砍一斧,，結(jié)石五，砍一刀,，結(jié)十稍,。”足見人們期盼豐收的心愿,。

有的地方臘月初七夜,，家家都要為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水里,，大人用紅蘿卜,、白蘿卜刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉,，擺在室外窗臺上,。第二天清早，如果碗里的冰面凍起了疙瘩,，便預(yù)兆著來年小麥豐收,。然后將冰塊從碗里倒出,，五顏六色，晶瑩透亮,，煞是好看,。孩子們?nèi)耸忠粔K，邊玩邊吸吮,。據(jù)說,，清晨，有的農(nóng)人一起床,，便去河溝,、潦池打冰，將打回的冰塊倒在自家地里或糞堆上,，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,，莊稼豐收，表達(dá)了勞動人民期望豐收的美好愿望,。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇十三

關(guān)于臘八粥的由來,，其實這與佛教的經(jīng)典故事有關(guān)，據(jù)說,，當(dāng)年釋迦牟呢在成佛之前苦苦思考人生的真諦,，為尋求人生解脫之道，他在恒河兩岸的森林里苦思冥想,，終日以野果為食,，當(dāng)他走出來的時候，已經(jīng)瘦骨嶙嶙,，可以說是皮包著骨頭,，他剩下的最后一點力氣苦苦支撐著他的身體，為了尋求佛法的真諦,，為了未竟的事業(yè),，他接受了一位牧羊女提供的以雜糧摻以野果，用清泉煮出來的粥,，這時釋迦牟呢才恢復(fù)了一點氣力,。后來釋迦牟呢在菩提樹下苦思，終于在12月8日這一天得道成佛,。后來,，人們?yōu)榱思o(jì)念佛祖在這一天成道，就家家在這一天煮粥紀(jì)念,，這個粥就被稱為臘八粥,，而這一天也被稱為臘八節(jié)。

1,、臘八粥,。

資料。

臘八粥者,，用黃米,、白米、江米,、小米,、菱角米、栗子,、紅豇豆,、去皮棗泥等，合水煮熟,，外用染紅桃仁,、杏仁、瓜子,、花生,、榛穰、松子及白糖,、紅糖,、瑣瑣葡萄，以作點染,?！薄?/p>

2,、祭祖敬神,。

從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥,。這是歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神,、戶神,、宅神、灶神,、井神)的祭祀儀式,。祭祀的對象凡八：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷,、農(nóng)神田官之神,、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路,、劃疆界之人,、貓虎神,、坊神堤防、水庸神水溝,、昆蟲神,。

3、逐疫,。

這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式),。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存,。

4、臘八蒜,。

泡臘八蒜是北方,，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。

泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋,，將蒜瓣去老皮,，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán),，至除夕啟封,，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起,，撲鼻而來,，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用,，味道獨特,。

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臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗篇十四

不知道是聽誰說的,，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上,，到了年三十這天一定盛開,。那個時候，也沒有賣鮮花的,，要是大年三十,，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起，在郊區(qū)的東山上,，踩著沒膝的積,，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎,，我們這些十幾歲的小丫頭,，也是夠龍性的了,，干脆就沒想到，山上會出現(xiàn)什么野牲口,，會隨時有墜崖的危險,。由于山上的太深，到了家以后,，每個人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過,，凍得硬梆梆的,，當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合,，也許是伺弄得精心,，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊,，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感,，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。

還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜,，酸酸的,，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,，用它做輔餐,，那是相當(dāng)?shù)梦丁Ｍ瑢W(xué)的媽媽說：臘八這天,，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,，到了春節(jié)時，大蒜就變成了翠綠色,，叫做“翡翠蒜”,，也叫做臘八蒜。名字好聽,，也很喜慶,。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜,，當(dāng)然也是我的杰作,。