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小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度(實(shí)用五篇)

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小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度(實(shí)用五篇)
時(shí)間:2023-05-19 19:16:14     小編:xiejingc

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小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度篇一

一,、員工食堂每日供應(yīng)午餐時(shí)間為12:00-13:00,,晚餐隨季節(jié)變化另行通知,請(qǐng)所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間,,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

二,、員工進(jìn)入食堂后,,必須遵守秩序,打飯,、菜時(shí)要自覺排隊(duì),,服從食堂人員管理和勸告,不得爭(zhēng)先恐后,,不推敲盆喧嘩,。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯,,以吃飽為原則,,不許故意造成浪費(fèi)。

四,、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)或者自行保管,,不得在食堂隨意亂放。

五,、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄,、吵鬧,,做到文明用餐。

六,、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,,愛護(hù)公物、餐具,,講究道德,。

七、講文明,、講禮貌,,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù)有意見,,可向辦公室提出,,不能與食堂人員爭(zhēng)吵。

八,、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,,不得隨意挪動(dòng)或損壞,,若有損壞,照價(jià)賠償,。

九,、對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵,、打架。如有違反以上規(guī)定者,,辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰,。

十、外來人員,、訪客等就餐需上報(bào)辦公室,,由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐,,食堂工作人員有權(quán)終止其就餐,。

誠得管理辦宣

2012-2-10

小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度篇二

食堂管理員崗位職責(zé)

一、食堂管理員負(fù)責(zé)食堂的全面管理工作,,準(zhǔn)確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作,、生活情況,加強(qiáng)思想政治工作,,充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性,。

二、搞好主副食調(diào)配,,增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,,做到飯菜份量足、價(jià)格合理,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,花樣多,品種多,,質(zhì)量好,。

三、搞好食堂的伙食衛(wèi)生,、安全保衛(wèi)工作,。

四、經(jīng)常聽取員工對(duì)食堂的工作意見和要求,,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,,提高飯菜質(zhì)量,。

五、監(jiān)督做好廚具,、餐具的日常清洗,、消毒和伙房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。

六,、監(jiān)督檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生,。

七、注意節(jié)約,、杜絕浪費(fèi),,經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備,,做好防火,、防盜等安全工作。

公司食堂管理制度

一,、隨著公司的硬件設(shè)施的不斷完善,,為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂后勤管理,為職工營(yíng)造一個(gè)溫馨,、衛(wèi)生,、整潔的就餐環(huán)境和確保員工的身體健康,特制定本規(guī)定,。本規(guī)定適用于食堂工作人員,、在盛隆就餐的職工。辦公室對(duì)職工食堂進(jìn)行管理,,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴,。

二、食堂工作人員負(fù)責(zé)為盛隆規(guī)定就餐職工提供一日兩餐,。

員工食堂每日供應(yīng)午餐時(shí)間為12:00——12:30,,晚餐時(shí)間為6:00-6:30。晚餐時(shí)間隨季節(jié)變化另行通知,,請(qǐng)所有員工按時(shí)就餐,。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作,請(qǐng)各生產(chǎn)員工配合公司的管理制度,。

三,、就餐人員必須按需盛飯打湯,以吃飽為原則,,提倡節(jié)約就餐,,不許故意造成浪費(fèi)。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處,,不允許把飯?jiān)谷胨貎?nèi)堵塞水池,。

四,、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)或者自行保管,不得在食堂隨意亂放,。

五,、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,,不準(zhǔn)大聲喧嘩,,食物不準(zhǔn)亂堆亂放,亂扔紙屑,、垃圾,,做到文明用餐。

六,、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,,愛護(hù)公物、餐具,,講究道德,。

七、講文明,、講禮貌,,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù)有意見,,可向辦公室提出,,不能與食堂人員爭(zhēng)吵。對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,,可向辦公室協(xié)商解決和完善,,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架,。如有違反以上規(guī)定者,,辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

九,、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,,照價(jià)賠償。

十,、外來人員,、訪客等就餐,應(yīng)當(dāng)天及時(shí)向辦公室申請(qǐng),,3人以上必須提前一天申請(qǐng),,由辦公室安排食堂工作人員,。

一、管理內(nèi)容

(一)食堂衛(wèi)生管理

1. 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,。原料,、食品做到“四個(gè)不”。(1)采購員不買腐爛,、變質(zhì)的原料,。(2)保管員不驗(yàn)收腐爛、變質(zhì)的原料,。(3)加工員不用腐爛,、變質(zhì)的原料。(4)服務(wù)員不賣腐爛,、變質(zhì)的食品,。2.食物存放做到“四隔離”。(1)生食,、熟食隔離,。(2)成品與半成品隔離。(3)食品與雜物,、藥物隔離,。(4)食物與天然水隔離。

3.用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”,。一洗,、二刷、三沖,、四消毒(用 蒸氣或開水),。4. 搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,并經(jīng)常保持清潔,,室內(nèi)做到無蒼蠅,,每桌就餐后要及時(shí)清理干凈,以便第二批人員就餐,,實(shí)行定人,、定物、定點(diǎn),、定質(zhì)量分工包干負(fù)責(zé)的辦法,。

5. 個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗手、勤剪指甲,、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服等,。

(二)對(duì)炊事人員及服務(wù)員每年春季進(jìn)行一次體檢,,炊事員必須持有健康證上崗,。炊事員發(fā)現(xiàn)有傳染病應(yīng)及時(shí)調(diào)離。

(三)充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用,,對(duì)現(xiàn)有炊具,、設(shè)備實(shí)行專人專管,每天檢查,,做好維護(hù)保養(yǎng),,保證餐具、設(shè)備性能完好,,做到安全生產(chǎn),。根據(jù)公司發(fā)展?fàn)顩r,逐步實(shí)現(xiàn)炊具操作機(jī)械化,。

(四)烹調(diào)管理

1.細(xì)做,、精做各種主副食,保證質(zhì)量,。

2.主動(dòng)征求職工意見,,根據(jù)情況和季節(jié)適當(dāng)調(diào)整口味。

(五)財(cái)務(wù)管理

1.食堂采購要精打細(xì)算,,勤儉節(jié)約,、適宜,合理安排好每天的用餐量,,不造成菜肴變質(zhì),、浪費(fèi)或者份量不夠。采購的糧食,、蔬菜進(jìn)行進(jìn)倉入庫手續(xù),。2.嚴(yán)格實(shí)行成本核算,把好錢,、糧,、實(shí)物的進(jìn)、烹,、銷,、存四關(guān),做到帳目清楚,,帳物相符,。

3.勤儉辦食堂,精打細(xì)算,,節(jié)約水電,、用電、用煤和各種管理費(fèi)用,、杜絕浪費(fèi),。

小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度篇三

員工就餐管理制度

一、隨著公司的硬件設(shè)施的不斷完善,,為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂后勤管理,,為保障員工飲食安全、衛(wèi)生,,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境,,維護(hù)和確保員工的身體健康,特制定本規(guī)定:

二,、本餐廳只為本公司員工提供服務(wù),,就餐者進(jìn)入餐廳時(shí)必須攜帶工牌,憑餐卡領(lǐng)取飯菜,。員工食堂每日供應(yīng)午餐時(shí)間為11:30-12:00,,晚餐時(shí)間為5:00-5:30。晚餐時(shí)間隨季節(jié)變化另行通知,,請(qǐng)所有員工按時(shí)就餐,。不能提前到食堂以便影響食堂人員的操作,,請(qǐng)各生產(chǎn)員工配合公司的管理制度。

三、員工進(jìn)入食堂后,必須服從公司的管理遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),不得爭(zhēng)先恐后,不推敲盆喧嘩。在餐廳特定窗口處排隊(duì)買飯菜,,嚴(yán)禁無故擅自進(jìn)入售飯菜間內(nèi)打菜打飯,。

四,、就餐人員必須按需盛飯打湯,,以吃飽為原則,,提倡節(jié)約就餐,不許故意造成浪費(fèi),。就餐后一律將剩余飯菜倒入指定處,,不允許把飯?jiān)谷胨貎?nèi)堵塞水池。

五,、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)或者自行保管,不得在食堂隨意亂放。

六,、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,,不準(zhǔn)大聲起哄,、吵鬧,,做到文明用餐,。

七,、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,,愛護(hù)公物、餐具,,講究道德,。

八、講文明,、講禮貌,,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù)有意見,,可向辦公室提出,,不能與食堂人員爭(zhēng)吵,。對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵,、打架。如有違反以上規(guī)定者,,辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰,。

九、愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,,不得隨意挪動(dòng)或損壞,,若有損壞,照價(jià)賠償,。

十,、外來人員、訪客等就餐需上報(bào)辦公室,,由辦公室安排食堂工作人員。食堂工作人員未接到辦公室通知發(fā)現(xiàn)有陌生人就餐,,食堂工作人員有權(quán)終止其就餐,。

如有違反以上規(guī)定者,行政部有權(quán)報(bào)人事部給予罰款處理,,從當(dāng)月浮動(dòng)工資中扣除,。情節(jié)嚴(yán)重者或?qū)医滩桓恼撸o予行政處分或除名的處罰,。

食堂內(nèi)部員工的管理制度

(一)方便職工,,周到服務(wù),根據(jù)季節(jié)變化和職工需要,,積極做好時(shí)

令菜食供應(yīng),。

(二)搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,不亂堆物品,,創(chuàng)造舒適整潔的就餐環(huán)境,。

(三)經(jīng)常對(duì)炊事人員進(jìn)行教育,深入細(xì)致地做好思想工作,,使他們

熱愛本職工作,,努力完成各項(xiàng)任務(wù)。

(四)加強(qiáng)炊事人員的文化和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),,提高他們的文化水平和

烹調(diào)技能,。

(五)實(shí)行民主管理,接受全體員工的監(jiān)督檢查,,虛心聽取職工的意

見建議,,不斷改進(jìn)食堂工作,。

一、管理內(nèi)容

(一)食堂衛(wèi)生管理

1. 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,。原料,、食品做到“四個(gè)不”。

(1)采購員不買腐爛,、變質(zhì)的原料,。

(2)保管員不驗(yàn)收腐爛、變質(zhì)的原料,。

(3)加工員不用腐爛,、變質(zhì)的原料。

(4)服務(wù)員不賣腐爛,、變質(zhì)的食品,。

2.食物存放做到“四隔離”。

(1)生食,、熟食隔離,。

(2)成品與半成品隔離。

(3)食品與雜物,、藥物隔離,。

(4)食物與天然水隔離。

3.用(食)具實(shí)行“四過關(guān)”,。一洗,、二刷、三沖,、四消毒(用

蒸氣或開水),。

4. 搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,并經(jīng)常保持清潔,,室內(nèi)做到無蒼蠅,,每桌

就餐后要及時(shí)清理干凈,以便第二批人員就餐,,實(shí)行定人,、定物、定點(diǎn),、定質(zhì)量分工包干負(fù)責(zé)的辦法,。

5. 個(gè)人衛(wèi)生要做到勤洗手、勤剪指甲,、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服

被褥、勤換洗工作服等,。

(二)對(duì)炊事人員及服務(wù)員每年春季進(jìn)行一次體檢,,炊事員必須持

有健康證上崗,。炊事員發(fā)現(xiàn)有傳染病應(yīng)及時(shí)調(diào)離。

(三)充分發(fā)揮現(xiàn)有炊具作用,,對(duì)現(xiàn)有炊具,、設(shè)備實(shí)行專人專管,每天檢查,,做好維護(hù)保養(yǎng),,保證餐具、設(shè)備性能完好,,做到

安全生產(chǎn),。根據(jù)公司發(fā)展?fàn)顩r,逐步實(shí)現(xiàn)炊具操作機(jī)械化,。

(四)烹調(diào)管理

1.細(xì)做,、精做各種主副食,保證質(zhì)量,。

2.主動(dòng)征求職工意見,,根據(jù)情況和季節(jié)適當(dāng)調(diào)整口味。

(五)財(cái)務(wù)管理

1.采購的糧食,、蔬菜進(jìn)行進(jìn)倉入庫手續(xù),。

2.嚴(yán)格實(shí)行成本核算,把好錢,、糧、實(shí)物的進(jìn),、烹,、銷、存四

關(guān),,做到帳目清楚,,帳物相符。

3.勤儉辦食堂,,精打細(xì)算,,節(jié)約水電、用電,、用煤和各種管理

費(fèi)用,、杜絕浪費(fèi)。

(六)食堂工作人員管理

1.食堂工作人員打菜,、賣飯時(shí)不準(zhǔn)抽煙,,不得講閑話,開飯前

應(yīng)到崗位做好工作,。

2.對(duì)待就餐職工要文明禮貌,,主動(dòng)熱情,,遇事冷靜處理。

3.食堂人員不得單獨(dú)小炒用膳,,搞特殊化,。

4.食堂人員不得隨意售生食,特殊情況須經(jīng)組長(zhǎng)批準(zhǔn),。

5.食堂人員必須在食堂用膳,。

(七)客廳管理

1.客廳按公司簽發(fā)的來客用膳通知單規(guī)定的菜金和酒金,予以

菜和酒,,一般情況下不得超支,,特殊情況可適當(dāng)調(diào)整。

2.待客必須一視同仁,,不得隨意苛扣,、增加,菜酒金核定的菜

價(jià)不得任意提減,。

3.根據(jù)用膳通知單指定陪客名單,,一般不得隨意增加陪客人員,如有必要,,增加人員必須由主持人決定和負(fù)責(zé),。

4.陪客人員必須主動(dòng)在用膳通知單上如實(shí)簽具意見。

5.陪客人員不得隨意更改用膳通知單,,不得隨意拿用客廳酒菜,。

6.客廳其他管理事項(xiàng)參照上述有關(guān)條款執(zhí)行。

二,、公司總經(jīng)辦依據(jù)本規(guī)定內(nèi)容隨時(shí)對(duì)公司食堂進(jìn)行檢查,,如有不

執(zhí)行或違反規(guī)定的情況,將給予有關(guān)人員50元以上的罰款處理,。

三,、本規(guī)定自公布之日起生效。

小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度篇四

公司員工食堂管理制度

食堂是為公司員工服務(wù)的,,遵守食堂管理規(guī)定是每個(gè)就餐人員的職責(zé),,因此請(qǐng)大家嚴(yán)格按以下管理規(guī)定執(zhí)行:

第一條 保持好食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,禁止亂丟一切雜物,。就餐后所剩的飯菜渣及餐紙等必須倒入垃圾桶內(nèi),,并將用過的餐具洗刷干凈,并放到指定位置,。餐后收拾達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,將垃圾放入樓下垃圾桶。

第二條 嚴(yán)格愛護(hù)食堂公物及餐具,使用時(shí)做到輕拿輕放,,避免出現(xiàn)損壞的情況,。個(gè)人的餐具其他人不能使用。

第三條 食堂操作間,,除廚師外其他人員不得隨意進(jìn)入,。

第四條 為了便于月末統(tǒng)計(jì)員工就餐情況及應(yīng)收飯費(fèi)金額,請(qǐng)各位員工就餐前先進(jìn)行就餐登記,。

第五條 不得在餐廳食堂公共場(chǎng)所吸煙,,節(jié)約用水、電,、氣,。

第六條 以上條款違者罰款50元。

2011年8月9日

公司辦公室

小公司食堂管理制度及流程 公司食堂管理制度篇五

小公司管理制度

一:考勤管理制度

1.目的:加強(qiáng)公司勞動(dòng)紀(jì)律的管理,,維護(hù)企業(yè)正常的生產(chǎn),、工作秩序。

2.考勤范圍:

2.1公司在冊(cè)員工,。

2.2特殊原因員工不考勤須總經(jīng)理批準(zhǔn),。

3.考勤方法:

3.1公司實(shí)行考勤機(jī)刷卡與部門考勤相結(jié)合的考勤辦法;

3.2考勤工作由辦公室專人負(fù)責(zé),門衛(wèi)與各部門配合做好考勤過程中的監(jiān)督和管理工作,,同時(shí)由門衛(wèi)承擔(dān)員工出入門,、請(qǐng)假等情況的記錄、上報(bào)等工作,。

4.考勤打卡時(shí)間:

4.1

冬季:

白班

上午7:50至11:30,,下午13:00至17:00

晚班

17:30至23:30

夏季:白班

上午7:50至11:30,下午13:30至17:30

晚班

18:00至24:005.有關(guān)規(guī)定:

5.1考勤規(guī)定

5.1.1由辦公室為每位員工編制考勤卡卡號(hào),,每天上下班應(yīng)依次排隊(duì)進(jìn)行刷卡,,每個(gè)人只能刷本人的考勤卡才有效,如出現(xiàn)托人刷卡或替人刷卡時(shí),,均給予雙方各50元的處罰。一次不打卡者罰款10元,。

5.1.2因公外出辦事無法返回或忘打卡者,,次日必須填寫出門單說明原因,部門主管確認(rèn)后由員工本人遞交門衛(wèi),。次日不填寫出門單視同沒打卡處理,。

5.1.3員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,、不早退,。遲到、早退10分鐘內(nèi)扣5元,,1小時(shí)內(nèi)扣10元,,以此類推;遲到,、早退又不打卡雙重罰款。上午下班早退,、下午上班遲到,、中途離崗,視同遲到,、早退處理,。

5.1.4連續(xù)曠工三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工6天,給予除名處理;

5.1.5曠工半天以上者,,取消當(dāng)月獎(jiǎng)金;

5.1.6曠工的扣罰標(biāo)準(zhǔn)曠

數(shù)

0.5天

1天

1.5天

2天

2.5天

3天扣月工資(含計(jì)件)

10%

25%

40%

60%

80%

100%

5.1.7持卡的員工必須保管好自己的考勤卡,,如發(fā)現(xiàn)損壞或丟失,應(yīng)馬上向辦公室人員申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)考勤卡,,并支付工本費(fèi)10元,。若丟失后不及時(shí)補(bǔ)領(lǐng),空缺的考勤記錄視同無打卡處理;

5.1.8辦公室應(yīng)對(duì)考勤工作進(jìn)行全方位的監(jiān)督與檢查,、落實(shí),,及時(shí)協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題,對(duì)嚴(yán)重違反制度及時(shí)處理,。

5.1.9上班時(shí)間不許串崗閑聊,、就餐吃零食,廠區(qū)內(nèi)除經(jīng)理室與銷售部接待室可吸煙外,,其他地方一律嚴(yán)禁吸煙,,違者一次罰款10元,(休息時(shí)間食堂可吸煙),。

5.2請(qǐng)假,、外出手續(xù)5.2.1員工因公外出、或請(qǐng)病,、事假,、事先向部門(車間)辦理書面請(qǐng)假手續(xù)。特殊情況口頭請(qǐng)假事后補(bǔ)辦,。

5.2.2請(qǐng)假時(shí)間二天,,由所在車間或部門經(jīng)理簽字審批。超過二天的,,車間員工須由生產(chǎn)部經(jīng)理審批,,連續(xù)或續(xù)請(qǐng)假超過二周需報(bào)辦公室審批,其他行政管理人員請(qǐng)假超過二天報(bào)副總經(jīng)理審批,。技術(shù)人員和中層干部請(qǐng)假超過3天的須由副總經(jīng)理審核,,總經(jīng)理審批。

5.2.3請(qǐng)假同意后《請(qǐng)假單》一聯(lián)交值班門衛(wèi)后方可離開公司,請(qǐng)假一天扣減一天工資,。臨時(shí)請(qǐng)假(如請(qǐng)假半小時(shí),、1小時(shí)等)每月進(jìn)行累計(jì)扣工資。未辦請(qǐng)假手續(xù)擅自離崗的作曠工處理,。

5.2.4上班時(shí)間內(nèi),,若員工需外出辦事,必須憑經(jīng)部門主管簽具的《出門單》方可出門,,中層以上干部需經(jīng)副總經(jīng)理批準(zhǔn),。若未辦理手續(xù)出門,,按離崗處理,。當(dāng)班門衛(wèi)必須如實(shí)記錄員工進(jìn)出、請(qǐng)假,、各項(xiàng)記錄,,報(bào)辦公室核實(shí)若發(fā)現(xiàn)弄虛作假或失職現(xiàn)象,,予以50–200元的罰款處理;

5.2.5因工作需要經(jīng)常出入的人員(如銷售外勤、司機(jī),、采購人員等),,可持經(jīng)總經(jīng)理或副總經(jīng)理特批的出門證出入,不必另行簽具《出門單》,。5.3探親假,、春假、婚假,、喪假,、產(chǎn)假、工資,、路費(fèi),、報(bào)銷制度

5.3.1在本企業(yè)連續(xù)工作滿1年、配偶居住外地的中層以上干部和專業(yè)技術(shù)人員(中級(jí)職稱),,每年可享受15天探親假(包括星期天),,可分2次休假,路費(fèi)報(bào)銷1次來回(溫州至配偶地),。探親假期工資照發(fā),,獎(jiǎng)金按《績(jī)效工資管理制度》執(zhí)行,不影響效益工資,。

5.3.2外地員工(不包括溫州三區(qū)及各縣)春節(jié)期間可享受10天春假,假期工資照扣,,獎(jiǎng)金按獎(jiǎng)金制度執(zhí)行,。凡在本企業(yè)連續(xù)工作滿半年(當(dāng)年6月

30日前進(jìn)廠上班)的外地員工(包括溫州市三區(qū)以外的各縣員工)春節(jié)期間探親,可報(bào)銷路費(fèi)1趟。中干,、專業(yè)技術(shù),、本科以上學(xué)歷可報(bào)路費(fèi)來回。

5.3.3探親路費(fèi)報(bào)銷要憑合法的票據(jù),,路程溫州至某市某縣,。縣,、市內(nèi)交通費(fèi)自負(fù),。報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)以火車硬座、普通客車,、輪船三等艙為限,,不包括市內(nèi)交通費(fèi),超支部份自負(fù);副總,、總工可報(bào)機(jī)票,。

5.3.4探親報(bào)銷手續(xù):經(jīng)辦公室審核、登記,,報(bào)總經(jīng)理審批,。

5.4婚假:法定婚齡(男年滿22周歲,女滿20周歲)員工,,憑合法結(jié)婚證,,婚假3天,晚婚假期6天,?;榧倨陂g工資照發(fā),獎(jiǎng)金按《績(jī)效工資管理制度》執(zhí)行,,不影響效益工資,。

5.5喪假:?jiǎn)T工的配偶、父母,、子女逝世,,可申請(qǐng)喪假三天。喪假期間工資照發(fā),,獎(jiǎng)金按《績(jī)效工資管理制度》執(zhí)行,,不影響效益工資。

5.6產(chǎn)假:女員工符合計(jì)劃生育條例,,產(chǎn)假為90天,。工資、績(jī)效工資和效益工資按天數(shù)扣發(fā),。

5.7銷售外勤和其他人員出差,、逢節(jié)假日補(bǔ)休制度,。

5.7.1銷售外勤人員出差期間逢節(jié)假日回廠后原則上不作補(bǔ)休,但如學(xué)汽車駕駛,、結(jié)婚,、病假可以補(bǔ)休,補(bǔ)休必須辦理有關(guān)手續(xù),,先打補(bǔ)休單,,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),累計(jì)補(bǔ)休超過12天的,,由部門負(fù)責(zé)人報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn);超出天數(shù)按事假處理;

5.7.2補(bǔ)休期間工資照發(fā),,但超出時(shí)間一律照扣工資,擅自超假作曠工論處;

5.7.3具體考勤辦法由部門考核,,門衛(wèi)監(jiān)督,公司辦公室執(zhí)行,。

5.8其他售后服務(wù)和技術(shù)人員因公出差,逢節(jié)假日計(jì)算加班費(fèi)(年薪制除外)委外培訓(xùn)不按上述規(guī)定,。

5.9本制度2019年12月31日修訂,,2019年1月1日開始執(zhí)行。

二.績(jī)效考核

第一節(jié)

績(jī)效考核基本分析

一,、績(jī)效考核范疇績(jī)效考核,,是對(duì)員工在工作過程中表現(xiàn)出來的工作業(yè)績(jī)、工作能力,、工作態(tài)度以及個(gè)人品德等進(jìn)行評(píng)價(jià),,并用之判斷員工與崗位的要求是否相稱。

績(jī)效考核公式:p=f

(s,、m,、o、e),。各因素的含義,。績(jī)效考核的分類:

按照績(jī)效考核性質(zhì)劃分;

按照績(jī)效考核主體劃分;

按照績(jī)效考核的工作組織形式劃分;按績(jī)效考核的時(shí)間長(zhǎng)度劃分,。

二,、績(jī)效考核內(nèi)容英美等國(guó)家考核制度的“考勤”(工作態(tài)度)與“考績(jī)”(工作成果);

國(guó)外企業(yè)考核項(xiàng)目的“個(gè)人特征”、“工作行為”和“工作結(jié)果”三大方面,。我國(guó)公務(wù)員績(jī)效考核的“德,、能、勤,、績(jī)”四個(gè)方面,。在績(jī)效考核中,要建立考核項(xiàng)目指標(biāo)體系,,確定各項(xiàng)目的分值分配,,并規(guī)定各項(xiàng)目的打分標(biāo)準(zhǔn),。

三、績(jī)效考核的原則

(一)公平公正原則

(二)客觀準(zhǔn)確原則

(三)敏感性原則

(四)一致性原則

(五)立體性原則

(六)可行性原則

(七)公開性原則

(八)及時(shí)反饋原則

(九)多樣化原則

(十)動(dòng)態(tài)性原則

第二節(jié)

績(jī)效管理流程

一,、制訂考核計(jì)劃

1.明確考核的目的和對(duì)象。

2.選擇考核內(nèi)容和方法,。

3.確定考核時(shí)間

二,、進(jìn)行技術(shù)準(zhǔn)備績(jī)效考核是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作。

其技術(shù)準(zhǔn)備主要包括確定考核標(biāo)準(zhǔn),、選擇或設(shè)計(jì)考核方法以及培訓(xùn)考核人員,。

三、選拔考核人員在選擇考核人員時(shí),,應(yīng)考慮的兩方面因素,。

通過培訓(xùn),可以使考核人員掌握考核原則,,熟悉考核標(biāo)準(zhǔn),,掌握考核方法,克服常見偏差,。在挑選人員時(shí),,按照上面所述的兩方面因素要求,通??紤]的各種考核人選,。

四、收集資料信息收集資料信息要建立一套與考核指標(biāo)體系有關(guān)的制度,,并采取各種有效的方法來達(dá)到,。生產(chǎn)企業(yè)收集信息的方法。

五,、做出分析評(píng)價(jià)

(一)確定單項(xiàng)的等級(jí)和分值

(二)對(duì)同一項(xiàng)目各考核來源的結(jié)果綜合(三)對(duì)不同項(xiàng)目考核結(jié)果的綜合六,、考核結(jié)果反饋

(一)考核結(jié)果反饋的意義

(二)考核結(jié)果反饋面談

1.建立和諧的面談關(guān)系的幾個(gè)方面

2.提供信息和接受信息,進(jìn)行反饋的技巧,、七,、考核結(jié)果運(yùn)用考核結(jié)果的運(yùn)用,也可以說就是進(jìn)入績(jī)效管理的流程,。

第三節(jié)

常用的考核方法

一,、簡(jiǎn)單排序法

(一)簡(jiǎn)單排序法的含義簡(jiǎn)單排序法也稱序列法或序列評(píng)定法,即對(duì)一批考核對(duì)象按照一定標(biāo)準(zhǔn)排出“1

……”的順序,。該方法的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),。

(二)簡(jiǎn)單排序法的操作首先,擬定考核的項(xiàng)目,。

第二步,,就每項(xiàng)內(nèi)容對(duì)被考核人進(jìn)行評(píng)定,,并排出序列。

第三步,,把每個(gè)人各自考核項(xiàng)目的序數(shù)相加,,得出各自的排序總分?jǐn)?shù)與名次。

二,、強(qiáng)制分配法

(一)強(qiáng)制分配法的含義強(qiáng)制分配法,,是按預(yù)先規(guī)定的比例將被評(píng)價(jià)者分配到各個(gè)績(jī)效類別上的方法。

這種方法根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)正態(tài)分布原理進(jìn)行,,其特點(diǎn)是兩邊的最高分,、最低分者很少,處于中間者居多,。

(二)強(qiáng)制分配法的適用性

三,、要素評(píng)定法

(一)要素評(píng)定法的含義要素評(píng)定法也稱功能測(cè)評(píng)法或測(cè)評(píng)量表法,是把定性考核和定量考核結(jié)合起來的方法,。

該方法的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),。

(二)要素評(píng)定法的操作

(1)確定考核項(xiàng)目。

(2)將指標(biāo)按優(yōu)劣程度劃分等級(jí),。

(3)對(duì)考核人員進(jìn)行培訓(xùn),。

(4)進(jìn)行考核打分。

(5)對(duì)所取得的資料分析,、調(diào)整和匯總,。

四、工作記錄法工作記錄法一般用于對(duì)生產(chǎn)工人操作性工作的考核,。

該方法的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),。

五、目標(biāo)管理法

(一)對(duì)于目標(biāo)管理的認(rèn)識(shí)1.目標(biāo)管理的含義目標(biāo)管理法(mbo)是一種綜合性的績(jī)效管理方法,。目標(biāo)管理法由美國(guó)著名管理學(xué)大師彼得·德魯克提出,。目標(biāo)管理是一種領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的雙向互動(dòng)過程。2.目標(biāo)管理的優(yōu)點(diǎn)目標(biāo)管理法的優(yōu)點(diǎn)較多,,也有一定的局限性,。

(二)目標(biāo)的量化標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)管理要符合“smart”的原則,其具體含義,。

(三)目標(biāo)管理法的實(shí)施步驟

1.確定工作職責(zé)范圍

2.確定具體的目標(biāo)值

3.審閱確定目標(biāo)

4.實(shí)施目標(biāo)

5.小結(jié)

6.考核及后續(xù)措施六,、360度考核法

(一)360度考核法的含義360度考核法是多角度進(jìn)行的比較全面的績(jī)效考核方法,也稱全方位考核法或全面評(píng)價(jià)法,。

(二)360度考核法的實(shí)施方法首先,,聽取意見,填寫調(diào)查表,。

然后,,對(duì)被考核者的各方面做出評(píng)價(jià),。在分析討論考核結(jié)果的基礎(chǔ)上雙方討論,定出下的績(jī)效目標(biāo),。(三)360度考核法的優(yōu)缺點(diǎn)第四節(jié)

績(jī)效管理操作一,、控制考核誤差績(jī)效考核誤差可以分為兩類:

一類與考核標(biāo)準(zhǔn)有關(guān),一類與主考人有關(guān),。

(一)考核標(biāo)準(zhǔn)方面的問題,。

包括:考核標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)謹(jǐn)、考核內(nèi)容不完整,。

(二)主考人方面的問題。

包括:暈輪效應(yīng),、寬嚴(yán)傾向,、平均傾向、近因效應(yīng),、首因效應(yīng),、個(gè)人好惡、成見效應(yīng),。

二,、考核申訴的處理

(一)考核申訴產(chǎn)生的原因

(二)處理考核申訴的要點(diǎn)包括:尊重員工的申訴;把處理考核申訴作為互動(dòng)互進(jìn)過程;

注重處理結(jié)果。

三,、完善績(jī)效考核的措施

(一)采用客觀性考核標(biāo)準(zhǔn)

(二)合理選擇考核方法

(三)由了解情況者進(jìn)行考核

(四)培訓(xùn)考核工作人員

(五)以事實(shí)材料為依據(jù)

(六)公開考核過程和考核結(jié)果

(七)進(jìn)行考核面談

(八)設(shè)置考核申訴程序

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