每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗篇一

走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來,。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的,。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道,，拂去記憶的塵埃,，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前……

在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八,，也叫臘日,。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面,。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩,，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話,，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”,，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧,、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái),。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉,、紅蘿卜,、白蘿卜、白菜幫子,、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”),，然后佐以大蔥、蒜苗,、茴香等調(diào)料,，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味,。

做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面,。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的,。首先面要和的均勻,，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平,，用力要?jiǎng)?，先松后緊，先慢后快,，富有韻律地一推一壓,，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉,，一層一層均勻地折疊,。用刀切時(shí)，刀尖不離案,，刀把緩緩抬，伴著“咯噔,、咯噔”的節(jié)奏,，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后,，水開下鍋,，撈出面來，盛在碗里,，再澆上提前炒好的“臘八臊子”,，這樣，一碗碗色香味形俱佳,、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了,。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺,，吃起來酣暢淋漓,，吃完后意猶未盡。

“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天,，嫁出去的姑娘無論是十里八里,、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面,。這天,，在鄉(xiāng)間的道路上，你會(huì)不時(shí)地看見穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家,。臘月天寒地凍,，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面,，初八一整天都吃它,。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前,，溫暖而愜意,。

吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒,、貓兒,、狗兒留下一碗，給樹上,、糧倉等地方掛上面,，據(jù)說，這樣會(huì)五谷豐登,、六畜興旺,、樹木快長，人的身體也會(huì)更健康,，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安,、向往幸福的情愫。

多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!

臘八節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗篇二

每年的臘月十二月初八,，是華夏傳統(tǒng)的臘八節(jié),，臘月里最重大的日子之一，過了這一天,，年喜走進(jìn)千家萬戶,，離春節(jié)團(tuán)圓的日子不遠(yuǎn)了。

小時(shí)候父母工作忙,，家中小節(jié)基本不過,。每逢這個(gè)節(jié)氣，晚上全家人在一起,，外婆做著針線總是說一聲,，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改著本子,，抬頭應(yīng)一聲：嗯,，馬上學(xué)生要考試了，再對望著她們說話的我催促道：趕快復(fù)習(xí),！

對于臘八是什么日子很模糊,，只知道就要考試了,。參加工作后，學(xué)到了不少民俗知識(shí),。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆,，全家都是揚(yáng)州人，非常講究時(shí)令習(xí)慣,，做的菜也很好吃,，連在河埂上挑來的野菜都能做出好吃的餅。

兩家人的孩子都在一個(gè)廠,，為人實(shí)在,，結(jié)交了很多好工友，平時(shí)沒什么招待大伙的,，在臘八的日子里,，節(jié)儉了一年的這家人，總是要準(zhǔn)備一大鍋以豆類為主的八寶粥請單位里的好友,，那個(gè)時(shí)候物資匱乏,，什么都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票,。中午下班,，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧,，家便有了過“年”的喜慶了,。

有的小青年吃完后腆著臉伸過碗去再要，女主人不識(shí)字,，用糯糯的揚(yáng)州話罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了,，留點(diǎn)給旁人”,，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過去,。在地凍天寒之時(shí),，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥,，在那個(gè)年代是一種美的最高享受,。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車間還舔著嘴唇回味,，細(xì)數(shù)著有多少種材料組成的這一鍋粥,。從那個(gè)時(shí)候起對臘八有了認(rèn)知，知道臘八要喝“臘八粥”,。

陸游說：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年,，不悟長年在目前,。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”,。原來連神仙也喜歡喝粥啊,。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史,，已有一千多年,。最早開始于宋代，每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。

合家團(tuán)聚在一起食用,，同時(shí)把“臘八粥”饋贈(zèng)親朋好友，這也是一種情感交流吧,。除了臘八粥,，還有各種的臘八食品，我嘗過幾種：“臘八蒜”,，是用紫皮蒜,、正宗的米醋泡出來的，那蒜瓣湛青翠綠,，蒜辣醋酸香溶在一起,，撲鼻而來，回味的時(shí)候還有點(diǎn)甜,。北方用面食做成臘八動(dòng)物造型的面點(diǎn)很好看,，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”,，而是吃“臘八面”,。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮,，煮熟后撈出,。

然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中,，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆,。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上,，一塊吃“臘八面”了,。在黟縣,，我還嘗過徽州的臘八豆腐,，看過制作過程。一種圓形食品，顏色黃潤如玉,，初看以為是柿子,。

制作方法是把老豆腐放在水中搗碎,，在一個(gè)圓形器物上罩一塊紗布,，把搗碎的豆腐倒進(jìn)容器，紗布提起來旋轉(zhuǎn)擰干水份,，曬制時(shí)加入蝦米等配料,，抹上鹽，放在炭火上烘烤,，或曬上一個(gè)星期就制作成了,。

其味咸中帶鮮，鮮中蘊(yùn)甜,，甜中含香,，配上各種菜肴有多種吃法。當(dāng)年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)階段,，生活較為節(jié)儉艱苦,，每年臘月時(shí)制作較多的臘八豆腐，平時(shí)用草繩串起來懸掛在通風(fēng)處晾著,，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長的時(shí)間,。

那土氣飽滿的五谷雜糧，在火的簇?fù)?、煮沸,、蒸熬下，一點(diǎn)點(diǎn)彌漫出家的味道,。引領(lǐng)著人們在霓虹燈的照射下,，在凌冽的寒風(fēng)中，渴盼著家里那盞昏黃的燈光,。吃過了山珍海味,，回家喝上一碗充滿親情的八寶粥。

聽著母親的絮叨,，看著妻子的'忙碌、孩子的蹦跳,，心中別有一番滋味,，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責(zé)任。許多民俗節(jié)日猶如植入我們民族傳統(tǒng)文化土壤中的種子,，經(jīng)特有風(fēng)俗,、習(xí)慣、飲食,、禮儀的催化,、發(fā)酵,，自會(huì)萌芽、綻葉,，長出非同凡響,、卓異璀璨的花朵，給人持久恒遠(yuǎn)的影響,。

過了臘八就是年,，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”,，正滿載著希望,，美滋滋地向我們招手。