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員工手冊(cè) 員工職業(yè)手冊(cè)篇一

1、員工上下班實(shí)行簽到制度(收銀臺(tái)處),，嚴(yán)禁未簽到或找人代簽者。

2,、上班時(shí)間:根據(jù)店鋪地理位置進(jìn)行制定,。

3、上班期間嚴(yán)禁遲到或早退,，一月內(nèi)遲到,、早退合計(jì)三次，以曠工一天標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算;若遲到或早退30分鐘以上按曠工半天計(jì)算

4,、當(dāng)班期間不得離崗3次以上,，每次不能超過(guò)15分鐘。

5,、員工嚴(yán)禁未經(jīng)店長(zhǎng)同意而私自換班或代班,。服裝店員工管理制度。

6,、員工一個(gè)月可向店長(zhǎng)申請(qǐng)調(diào)換班2次休息,，調(diào)班休息時(shí)必須提前申請(qǐng)，與同事做好工作的交接,。

7,、員工請(qǐng)假/休假事宜參見(jiàn)請(qǐng)假制度(暫行)規(guī)定。

二,、儀容儀表

1,、員工進(jìn)入工作崗位前應(yīng)按要求著統(tǒng)一工裝、戴工牌(左胸上方),。

2,、畫淡妝，頭發(fā)后不蓋耳,，女生長(zhǎng)發(fā)需盤起;男生不留長(zhǎng)發(fā),、不留胡須。

3,、指甲修剪整齊,、不留長(zhǎng)指甲;

4、口腔保持清新,，班前不吃生蔥,、生蒜等食品,。

5、嚴(yán)禁在顧客前交頭接耳,、指手畫腳,，不可有摳鼻、挖耳,、抓頭,、瘙癢等小動(dòng)作，需對(duì)顧客需使用禮貌用語(yǔ),。

三,、日常行為規(guī)范

1,、上班期間手機(jī)統(tǒng)一保管,，方可銷售。服裝店員工管理制度,。

2,、員工無(wú)論上、下班都嚴(yán)禁在專柜賣場(chǎng)區(qū)域內(nèi)抽煙,、打牌,、下棋、賭博等情況,。

3,、員工在上班時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)看報(bào)紙,、雜志,、寫信或打盹等。

4,、員工在休息時(shí)間內(nèi)飲食,、喝水、補(bǔ)妝等需避開顧客,。

5,、員工上班時(shí)間嚴(yán)禁私自外出。

6,、員工工作時(shí)間嚴(yán)禁打鬧嬉戲,、聊天、說(shuō)笑等做與工作無(wú)關(guān)緊要的事,。

7,、員工要及時(shí)整理和維護(hù)賣場(chǎng)的貨品陳列，各負(fù)責(zé)區(qū)的商品不能反掛,、掛鉤朝向不一致,、商品間距不一致,。

8、員工在新款到貨以后三天內(nèi)要及時(shí)熟悉商品知識(shí),、貨號(hào),、價(jià)位、庫(kù)存,、面料,、風(fēng)格、顏色等,。

9,、員工未接到店長(zhǎng)同意私自出貨，將店鋪衣服外借,、打折或去零頭,。

10、嚴(yán)禁員工在培訓(xùn),、轉(zhuǎn)正,、晉升等考試過(guò)程中有舞弊。

11,、收銀員要及時(shí)登記顧客資料,、嚴(yán)禁資料不完整、少登漏登并未妥善保管維護(hù)好顧客檔案情況,。

12,、員工要主動(dòng)及時(shí)處理顧客售后投訴。

13,、收銀員要管理好賣場(chǎng)的電話,、電腦等相關(guān)收銀設(shè)備。

14,、員工上班期間嚴(yán)禁利用店鋪電話進(jìn)行私聊,，如私自打國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途或用電話打與工作無(wú)關(guān)的電話，一經(jīng)查實(shí),，個(gè)人需承擔(dān)相關(guān)電話費(fèi)用,。

15、員工要注意保持賣場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,，做好店面及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,，開票臺(tái)上不得隨意亂放東西(水杯、手機(jī),、雜志,、報(bào)紙等)，倉(cāng)庫(kù)物品需歸類疊好直接放入包裝袋，私人物品不得隨處亂丟,。

16,、員工要愛(ài)護(hù)專柜賣場(chǎng)內(nèi)的各種設(shè)施(包括空調(diào)、排氣扇,、倉(cāng)庫(kù)門銷,、燈管、電話,、電腦等)未經(jīng)同意不準(zhǔn)隨意拆裝,，如出現(xiàn)故障須即時(shí)申請(qǐng)維修，嚴(yán)禁擅自拆裝,。

17,、員工必須把店內(nèi)貼心服務(wù)傳達(dá)給我們接待的每一位顧客，提供給顧客的貼心服務(wù)(如:茶水,、糖果,、水果等)員工當(dāng)班期間不得享用。

18,、公司員工要服從上級(jí)的工作安排,，嚴(yán)禁頂撞上級(jí),。

19,、員工對(duì)店長(zhǎng)安排的重要、緊急工作完成后應(yīng)及時(shí)反饋,，要執(zhí)行及反饋,。

20、員工要對(duì)本店鋪同事的家庭住址,、工資收入等私人信息進(jìn)行嚴(yán)格的保密,。

四、會(huì)議,、培訓(xùn)管理

1,、員工在參加會(huì)議及培訓(xùn)前，一律不準(zhǔn)遲到,，早退或缺席,，否則曠工處理。

2,、員工在會(huì)議及培訓(xùn)期間一律實(shí)行簽到制度,，一律不允私下低聲交談(自由討論除外)，不允許看報(bào)紙,、雜志,，不允許翻看手機(jī)、接打電話,、私下離場(chǎng)等其它與會(huì)議內(nèi)容無(wú)關(guān)的,，不允許擾亂會(huì)議秩序,。

3、員工在會(huì)議中對(duì)工作安排有意見(jiàn)時(shí),，請(qǐng)直接將意見(jiàn)或建議私下當(dāng)面提出或直接向領(lǐng)導(dǎo)反映,，嚴(yán)禁私下相互埋怨、指責(zé),，嚴(yán)禁會(huì)上爭(zhēng)吵辱罵,、打架斗毆及私自離會(huì)場(chǎng)等情況，情節(jié)嚴(yán)重者直接給予以開除處理,。

其他

1,、嚴(yán)禁員工利用店鋪活動(dòng)套取顧客積分或套現(xiàn)等行為。

2,、員工未經(jīng)允許而動(dòng)用他人私人物品者或發(fā)現(xiàn)偷盜行為,。

3、員工在往各店鋪送貨途中如有遺失或因店鋪原因造成貨品丟失,，丟失商品一律按吊牌價(jià)的7折賠付,。

4、員工在賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)表虛假,、誹謗的語(yǔ)言及與同事,、顧客爭(zhēng)吵、打架斗毆的,，經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以開除,。

5、員工要對(duì)屬于店鋪商業(yè)機(jī)密的信息進(jìn)行保密,，嚴(yán)禁向他人透露,，凡違規(guī)者直接開除。

6,、員工聘用時(shí)提供或填寫虛假資料,、證明及證書是虛假的，可直接給予辭退處理,。

7,、員工提出辭職規(guī)定:試用期員工須提前7天申請(qǐng)，正式人員須提前1個(gè)月申請(qǐng),。未按正常手續(xù)辦理離職手續(xù)的除了扣除當(dāng)月工資外,，不給予退還押金。

8,、員工因工作疏忽大意致使店鋪蒙受損失者,，承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)損失，并依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)追究其法律責(zé)任。

9,、本制度自頒發(fā)之日起執(zhí)行,。請(qǐng)假制度(暫行)一、目的為了完善考勤制度,，維持正常的工作秩序,，打造一支有組織有紀(jì)律的一流商業(yè)團(tuán)隊(duì)，特制定本制度,。

五,、請(qǐng)假程序和方法

1、員工請(qǐng)假,，必須先填寫<請(qǐng)假單>,，經(jīng)店長(zhǎng)審批簽字備案后方能請(qǐng)假，否則以曠工論處;請(qǐng)1天以內(nèi)的假(含1天),，必須提前一天申請(qǐng);1天以上3天以下(含3天),，必須提前二天申請(qǐng);3天以上的假，必須提前三天申請(qǐng),，否則可不予審批,。若因突發(fā)事件或急病不能先行辦理請(qǐng)假手續(xù)者，應(yīng)使用電話方式請(qǐng)假(不得利用短信留言),，并于假后上班兩天內(nèi)補(bǔ)辦相應(yīng)手續(xù)(星期六,、日及節(jié)假日不能調(diào)休、換班,、請(qǐng)假),。

2,、批假權(quán)限采用層級(jí)制,，即按職務(wù)高低進(jìn)行審批，店長(zhǎng)審批權(quán)限為一天以上三天(含三天)以下;

3,、凡未按請(qǐng)假程序辦理者以曠工論處,。

六、請(qǐng)假的注意事項(xiàng):

1,、員工及領(lǐng)班平時(shí)請(qǐng)假(除婚假,、喪假、生育假外)無(wú)論節(jié)假日(周六,、日,、法定日)、事假按照:扣當(dāng)天底薪150%,、病假按照:扣當(dāng)天底薪,、曠工按照:扣當(dāng)天底薪工資200%;店長(zhǎng)以上扣繳:當(dāng)天底薪(病假除外)。

2、不準(zhǔn)許連請(qǐng)休5天以上,，凡超5天以上屬于自動(dòng)離職,，無(wú)工資;連續(xù)曠工2天或在30天內(nèi)無(wú)故曠工總計(jì)達(dá)3次者屬于自動(dòng)離職，無(wú)工資,。

3,、辦公室人員晨會(huì)、店長(zhǎng)會(huì),、月會(huì),、代表會(huì)等遲到前打招呼，不打招呼者按遲到處罰的雙倍進(jìn)行處理,。

員工手冊(cè) 員工職業(yè)手冊(cè)篇二

第一章 序言

一,、使用須知

1. 本手冊(cè)適用于酒店員工使用，使用本手冊(cè)不得涂污,、損壞,、丟失，并請(qǐng)務(wù)必保密,。

2. 本手冊(cè)將向您系統(tǒng)的介紹公司的情況,，并引導(dǎo)您盡快融入公司。

3. 請(qǐng)您妥善保管此手冊(cè),，若不慎遺失,，請(qǐng)盡快向直屬主管報(bào)告，拾獲手冊(cè)請(qǐng)交回酒店辦公室,。

4. 離職時(shí),，請(qǐng)將手冊(cè)交回酒店辦公室。

5. 本手冊(cè)解釋權(quán)歸本酒店,，授權(quán)部門為公司人力資源部,。

二、致辭

親愛(ài)的員工：

歡迎您加入xx酒店,，與我們一起打造“xx酒店”這個(gè)激動(dòng)人心的高品位,、高性價(jià)比的商務(wù)型酒店品牌。xx擁有一個(gè)年輕,、奮進(jìn),、有理想、有激情,、極具事業(yè)心的團(tuán)隊(duì),。在這里我們相信您會(huì)得到工作、合作的歸屬感,，亦會(huì)和我們一樣得到創(chuàng)建全新品牌,、生活的成就感,。對(duì)于您的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō)，您已經(jīng)邁出了關(guān)鍵且堅(jiān)實(shí)的一步,，從今天開始,，xx的發(fā)展將有賴于您的努力，已經(jīng)與您息息相關(guān),。

xx將以統(tǒng)一的形象,，舒適的環(huán)境，主動(dòng)真誠(chéng)超期望的服務(wù),，先進(jìn)的管理及培訓(xùn)模式,，強(qiáng)大的信息系統(tǒng)支持，優(yōu)秀的人才后盾全面推出我們的品牌,、產(chǎn)品和服務(wù),。我們相信隨著xx酒店的快速發(fā)展，您亦將得到廣闊的發(fā)展空間,。

公司為每一個(gè)員工提供了可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間,，我們相信您不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步、不斷付出的努力,、最終會(huì)帶給您成功,。我們亦強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，您會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)人的特長(zhǎng),、才智一旦融入團(tuán)隊(duì),，就會(huì)得到更大的發(fā)揮，取得更大的成就,。我們亦倡導(dǎo)個(gè)人價(jià)值,，尊重個(gè)人的價(jià)值觀，您將會(huì)在您最感興趣的工作崗位上任職,，最大限度的發(fā)揮您的個(gè)人所長(zhǎng),，取得最大的成就。

再次歡迎您加入xx酒店,，和我們一起奮斗,、一起創(chuàng)造、一起成長(zhǎng),、一起感受、一起分享成果,。

為了更好的為大家服務(wù)到位,，監(jiān)督和加強(qiáng)對(duì)公司的管理，現(xiàn)將我的聯(lián)系方式告之大家,。以下是我的聯(lián)系方式：

總經(jīng)理：xxx

請(qǐng)大家有任何關(guān)于酒店的意見(jiàn)或者建議,，受到任何不公平,、不公正待遇或者我有哪些沒(méi)有服務(wù)好大家的地方請(qǐng)直接致電。垂詢電話：xxxxxxxx

第二章 企業(yè)文化

一,、酒店簡(jiǎn)介(略)

二,、企業(yè)理念(略)

第三章 入職

一、報(bào)到

1,、在您上班的第一天,，您必須提交以下資料及證件：

1.1當(dāng)?shù)卣熬频暌?guī)定之防疫站出具的健康證;

1.2三個(gè)月內(nèi)新照的二寸彩色免冠照片6張;

1.3身份證、學(xué)歷證,、相關(guān)資格證照,、‘錄用通知書’。

2,、在您上班的第一天,，您將收到以下物品及證件：

2.1酒店統(tǒng)一工作服、工作鞋;

2.2分配更衣柜,，發(fā)給鑰匙;

2.3工號(hào)牌,、員工卡、考勤卡;

2.4酒店員工手冊(cè),，并請(qǐng)您簽訂員工手冊(cè)回執(zhí),，簽訂其他酒店相關(guān)制度。

二,、您的新工作

1,、酒店管理人員：您的責(zé)任是為酒店的所有工作人員服務(wù)，使酒店達(dá)成營(yíng)運(yùn)的目標(biāo);

2,、酒店服務(wù)人員：您的責(zé)任是為客人服務(wù),、執(zhí)行酒店的操作標(biāo)準(zhǔn)，以達(dá)成200%的客戶滿意;

3,、公司各部門人員：您的責(zé)任是提供專業(yè)的服務(wù)及后臺(tái)保障,，配合酒店?duì)I運(yùn)，達(dá)成營(yíng)運(yùn)的目標(biāo);

4,、每一份工作都有一份相應(yīng)的說(shuō)明書供您參考,，在您開始新工作之前，有關(guān)人員會(huì)為您作詳盡的解釋,，如有何疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)溝通,。

三、用工說(shuō)明

1,、試用及正式任用原則：

您被酒店錄用后將有3天的培訓(xùn)期,，7天的試崗期，1月---3月的試用期,，這對(duì)雙方都是一個(gè)平等的相互了解和選擇的機(jī)會(huì),。如果您覺(jué)得無(wú)法適應(yīng)公司或您的表現(xiàn)未能達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn),，雙方均可提出終止試用的要求，并按規(guī)定辦理手續(xù),。試用期(1月內(nèi))提出辭職者,，無(wú)工資.。

2,、在您即將試用期滿(或未滿但表現(xiàn)很突出的情況下),，酒店將對(duì)您進(jìn)行全面的轉(zhuǎn)正考核，考核合格,，您將成為酒店的正式員工,。

四、溝通

1,、溝通是公司提倡的處事方法,，公司鼓勵(lì)您勤于溝通，及時(shí)反饋相關(guān)的信息,，確保工作流程的順暢,。事實(shí)上，任何工作只有在得到完整的信息后,，做出的決定及行動(dòng)才會(huì)更準(zhǔn)確,。

2、上下級(jí)溝通(口頭或書面);

3,、隔級(jí)溝通(口頭或書面)

4,、例會(huì)(座談會(huì))：酒店將組織員工定期進(jìn)行例會(huì)，探討近階段工作的狀況;

5,、員工大會(huì)：酒店定期將舉行員工大會(huì),，向每位同事匯報(bào)酒店的營(yíng)運(yùn)狀況;

6、橫向溝通：若您疑惑于涉及到其他崗位的本職工作,，或發(fā)現(xiàn)其他崗位的不良工作方式,，請(qǐng)及時(shí)與相關(guān)主管溝通、以便盡快解決您的疑問(wèn);

7,、獎(jiǎng)懲申訴(只限書面)：若您對(duì)給予您的獎(jiǎng)懲有疑惑,，您可以向相關(guān)主管申訴，若無(wú)法為您解答疑問(wèn)的,，您可以逐級(jí)向部門經(jīng)理,、公司人力資源部申訴;

8、總經(jīng)理溝通—員工可在每周指定的工作日,，向總經(jīng)理提出自己在工作中的疑惑,，或建議在工作中總結(jié)出的在酒店?duì)I運(yùn)上的觀點(diǎn)。

五,、提案

1,、公司鼓勵(lì)您充分發(fā)揮個(gè)人能力，提出有益的意見(jiàn)和合理化建議,，公司確信您的點(diǎn)子完全能夠起到促進(jìn)工作,，甚至是影響整個(gè)營(yíng)運(yùn)方式的作用。

2,、您的提案可以口頭方式向您的主管提出,，亦可用書面等其他形式向主管或相關(guān)人員提出。

3,、優(yōu)秀的提案將會(huì)為您提供晉升的機(jī)會(huì),。

六、員工建議箱

在管理中我們奉行開放政策,，員工如對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,、內(nèi)部政策及任何決定有不同意見(jiàn)，以及任何其他有關(guān)于員工關(guān)系,、管理,、意見(jiàn)、投訴等,，可通過(guò)員工意見(jiàn)箱,，直接向酒店辦公室提出。

第四章 員工福利及發(fā)展

一,、薪資與福利

1,、薪資原則：您的薪資是根據(jù)工作表現(xiàn)和職級(jí)而定的。在每月15日,，請(qǐng)領(lǐng)取您的工資;

2,、xx酒店是一家按工作表現(xiàn)加薪和升遷的企業(yè)，這意味著您的工作越出色,，您得到加薪和升遷的機(jī)會(huì)也就越多,，相關(guān)人員會(huì)在您開始工作前向您說(shuō)明您所從事工作的考核辦法。當(dāng)您的工作經(jīng)考核后不符合標(biāo)準(zhǔn),，那您應(yīng)該要在限期內(nèi)改正,，否則會(huì)遭到勸退處分;

3、酒店將在年終針對(duì)您的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合考評(píng),，按考評(píng)結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì);

4,、在當(dāng)班期間，您將可在規(guī)定的時(shí)間在員工餐廳免費(fèi)享受工作餐;

5,、酒店專門為您提供更衣室;

6,、酒店為員工上崗必須持有的證件提供費(fèi)用報(bào)銷，規(guī)定如下：

健康證：入職半年后憑發(fā)票給予報(bào)銷,，入職滿一年后第二次辦理的,，可以直接憑發(fā)票報(bào)銷,。

上崗證(財(cái)務(wù)、電工,、鍋爐)：辦證后,，憑發(fā)票報(bào)銷。

以上兩項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷后,，均要求員工在證件有效期內(nèi)為公司服務(wù);如果在證件有效期內(nèi)員工離職,，證件交還員工，但是需按照入職時(shí)間折算后在工資中扣除,。計(jì)算方法示例：電工證有效期2年,，2011年1月1日生效，費(fèi)用200元,，若員工在2011年9月31日離職,，則需要向員工收回200/24*(24-10)元。

二,、培訓(xùn)與發(fā)展

1,、培訓(xùn)，分為職前培訓(xùn),、在職培訓(xùn)

當(dāng)您新進(jìn)酒店時(shí),，相關(guān)人員將安排您接受《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)課程》，使您能夠很快的了解公司及酒店的基本情況,、組織架構(gòu),、部門職能、企業(yè)文化特點(diǎn),、基本管理制度等,。

當(dāng)您在開展工作前，相關(guān)人員將安排您必要的崗前,、崗位培訓(xùn),，讓您全面的了解工作內(nèi)容、崗位職責(zé),、業(yè)務(wù)流程,、工作方法、相關(guān)同事等,，以使您更快的投入工作,。

在公司的不同發(fā)展階段或依據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況，將提供多種培訓(xùn)渠道和內(nèi)外培訓(xùn)機(jī)會(huì),。同時(shí),，針對(duì)您的個(gè)人發(fā)展?fàn)顩r，將提供相應(yīng)的培訓(xùn)課程。

2,、調(diào)動(dòng)與發(fā)展

公司根據(jù)您的個(gè)人價(jià)值,、職業(yè)取向等，為您設(shè)計(jì)了專有的職業(yè)發(fā)展通道,。

根據(jù)您的工作能力,、工作表現(xiàn)和酒店的實(shí)際需要,，您可能會(huì)被調(diào)動(dòng)至其它部門任職,，我們深信如此將更有利于發(fā)揮您的潛質(zhì)。

公司提供每位員工均等的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展機(jī)會(huì),，當(dāng)您具備了優(yōu)良的工作考核成績(jī)及能力,，您將會(huì)獲得升遷機(jī)會(huì)，從事更高更富挑戰(zhàn)性的工作,。

公司在任何時(shí)候都有產(chǎn)生職位空缺,，這是您可以接觸其他崗位的好機(jī)會(huì)，您可以向您的經(jīng)理申請(qǐng)競(jìng)聘,。

用人主管將根據(jù)您的個(gè)人條件及您目前的主管給您預(yù)設(shè)的職業(yè)生涯,，還有您的意愿，綜合考慮您的申請(qǐng),。為了保證您在目前崗位上的熟練程度,，及后續(xù)職業(yè)所需要的知識(shí)、技能的積累度,，公司設(shè)定了內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職的必要時(shí)限條件,，該時(shí)限是根據(jù)崗位需要設(shè)立。內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職必須是在紀(jì)律處罰期滿以后,。

三,、休假及請(qǐng)假

公司依據(jù)相關(guān)法規(guī)設(shè)立了年休假、婚假,、產(chǎn)假,、事假、病假,、喪假等假期,，具體如下：(各假以天為單位)

1、法定假期：

員工在本酒店試用期滿后每年可享有十天法定假期,，其中元旦一天,、春節(jié)三天、勞動(dòng)節(jié)三天,、國(guó)慶節(jié)一天,、清明節(jié)一天、中秋節(jié)一天。

2,、年休假：

a.在您進(jìn)入酒店工作滿一年后,，即有年休假。年休假期間,，薪資福利不變,。某些計(jì)件制的崗位，將按照工作標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算日工資,。

b.您的年休假時(shí)數(shù),，將由酒店依據(jù)當(dāng)年的營(yíng)運(yùn)狀況，安排您的休假日程,。在您休假期間,，如因特殊工作需要您立刻到崗時(shí)，請(qǐng)您待工作告一段落后,，再補(bǔ)足假期,。

c.若酒店未事先排定輪流休假日程時(shí)，您可以自行安排您的年休假,，在休假前,，必須事先征得主管書面同意，經(jīng)核準(zhǔn)并妥善安排好您的工作后再休假,。若未征得主管書面同意擅自休假的,，以曠工處理。

d.年休假標(biāo)準(zhǔn)如下：(以下標(biāo)準(zhǔn)所涉及日期自入職之日算起)

累計(jì)工作已滿一年不滿十年的,，年休假5天;已滿10年不滿20年的,，年休假10天;已滿20年的，年休假15天;自服務(wù)滿一年之日起,，到當(dāng)年度十二月三十一日止,，年休假日數(shù)依到職日數(shù)比例計(jì)算。年休假最小單位為1個(gè)工作日,。年休假剩余時(shí)數(shù)未滿1個(gè)工作日的,，可按剩余時(shí)數(shù)休假。全年病假累計(jì)超過(guò)六十天或者事假累計(jì)超過(guò)十五天,，不能享受年休假,。

3、婚假

婚假標(biāo)準(zhǔn)如下：(婚假期間,，薪資福利不變)

a.一般結(jié)婚者,，給假三天。

b.婚假一次休完,。

c.婚假請(qǐng)附結(jié)婚證影件,，結(jié)婚證領(lǐng)取日期必須是入職之后、離職之前的日期。

4,、產(chǎn)假

有薪假3天,，可保留其職位三個(gè)月，三個(gè)月后酒店根據(jù)崗位實(shí)際情況進(jìn)行安排,。

5,、病假

員工生病經(jīng)市級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生建議，正常情況下經(jīng)部門同意,，人力資源部批準(zhǔn),，方可休病假，緊急情況下,，可先休病假,，后補(bǔ)辦手續(xù)。病假期間工資,，三天內(nèi)每天發(fā)日工資標(biāo)準(zhǔn)的40%，超過(guò)3天每天扣日工資額的100%,。

6,、事假

員工如有正當(dāng)原因需要請(qǐng)事假，必須提前一天提出申請(qǐng),，1天以下(含1天)者,，由部門經(jīng)理批準(zhǔn);2天以上(含2天)者，須由部門經(jīng)理批準(zhǔn),，部門總監(jiān)同意;3天以上須經(jīng)部門總監(jiān)同意,，總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，否則按曠工論處,。特殊情況事后補(bǔ)辦事假手續(xù)時(shí),，須在上班后的一日內(nèi)詳細(xì)說(shuō)明原因，并經(jīng)部門總監(jiān)認(rèn)可,，報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后生效,。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

7,、工傷假

a.若您因公負(fù)傷,，或患有職業(yè)病，需治療或療養(yǎng)時(shí),，可以請(qǐng)工傷假,，工傷假得依國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。

b.工傷假期間,，酒店獎(jiǎng)金按當(dāng)月在崗工作日數(shù)比例發(fā)放,。

c.工傷假，應(yīng)持醫(yī)療單位出具的診斷證明單，并由主管簽準(zhǔn)后,，方為有效,。凡未經(jīng)認(rèn)可者，其請(qǐng)假一律以病假或事假論處,。

四,、請(qǐng)假程序

在您因故必須請(qǐng)假時(shí)，必須事先填寫“請(qǐng)假單”并經(jīng)主管書面批準(zhǔn)辦妥請(qǐng)假手續(xù)后方可休假,。批準(zhǔn)權(quán)限詳見(jiàn)第8條,。

1、在請(qǐng)婚,、產(chǎn),、病假時(shí)，必須附相關(guān)證明,?；椤?、產(chǎn)假假期內(nèi),，病假無(wú)效。

2,、在您請(qǐng)假之前,，請(qǐng)預(yù)先尋覓合適的職務(wù)代理人代為處理您的工作，再征詢主管您的請(qǐng)假事宜,。若有特殊情況,，請(qǐng)您的主管協(xié)助指派合適的職務(wù)代理人。您的主管將依據(jù)工作性質(zhì)定奪是否另外指派其他的職務(wù)代理人,。

3,、您的請(qǐng)假在沒(méi)有按照第8條規(guī)定審批權(quán)限正式書面批準(zhǔn)前，不得擅離職守,。擅自離崗者,，視作曠工。

4,、事假,、病假以小時(shí)為計(jì)算單位，婚,、喪,、產(chǎn)假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。年假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位,。曠工以1個(gè)工作日為計(jì)算單位,。

5,、若參加受訓(xùn)、講習(xí),、開會(huì),、上課及其它社會(huì)活動(dòng)，請(qǐng)出具相關(guān)證明,，并事先辦妥公出手續(xù),。未辦理手續(xù)，擅自離崗者,，視作曠工,。

6、若請(qǐng)假在五個(gè)工作日內(nèi)(含五個(gè)工作日)以上者,，請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)月;若請(qǐng)假在三個(gè)工作日(含三個(gè)工作日)以上者,，請(qǐng)?zhí)崆鞍雮€(gè)月;以上標(biāo)準(zhǔn)，喪假除外,。

7,、請(qǐng)假時(shí)，請(qǐng)依照以下規(guī)則呈報(bào)相關(guān)主管簽字核準(zhǔn);

8,、請(qǐng)假審批權(quán)限

a.連續(xù)三個(gè)工作日以內(nèi),，酒店部門經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總公司人力資源部。

b.連續(xù)三個(gè)工作日(含)以上,，酒店部門經(jīng)理、辦公室主任,、總經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總經(jīng)辦,。

第五章 規(guī)章制度

一、出勤及加班

1,、酒店是采用24小時(shí)營(yíng)運(yùn)方式的,，每個(gè)崗位的作息時(shí)間都是根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)的需要來(lái)安排的，酒店員工的用餐時(shí)間為30分鐘/餐,，吃飯時(shí)間不計(jì)算在工作時(shí)間內(nèi),。

2、酒店將在每月25日前公告次月之排班表,，若您在下月有任何個(gè)人事務(wù)需要處理,，請(qǐng)?zhí)崆案嬷嚓P(guān)主管，以便安排,。

3,、對(duì)于已經(jīng)排定的公休日，不得私下隨意調(diào)動(dòng),，若您確實(shí)有緊急事件需要處理,，請(qǐng)告知您的主管,，以取得妥善安排。

4,、在酒店行業(yè),，沒(méi)有什么比隨時(shí)隨地給客人提供滿意的服務(wù)更重要。有時(shí)候,，您會(huì)遇到您下一班的員工因各種原因?qū)е虏荒馨磿r(shí)來(lái)接您的班,。此時(shí)，您必須堅(jiān)守崗位直至接到人員到崗,，若有特殊情況,，請(qǐng)告之上級(jí)主管，在得到主管的同意和安排后方可離崗,。這種行為將被您的主管關(guān)注,，成為考核的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。

5,、除規(guī)定的假日和符合程序的請(qǐng)假外,，請(qǐng)您必須按照酒店的儀容儀表規(guī)定穿戴整齊后準(zhǔn)時(shí)到崗，否則視為遲到,。

5.1每遲到一次十分鐘以內(nèi),，每次扣款10元，并處以口頭警告,。當(dāng)月遲到三次(含)以上者,，按一天請(qǐng)假算。

5.2超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘之后仍未到崗者,，每次扣罰20元并處以口頭警告,。

5.3超過(guò)規(guī)定到崗時(shí)間一小時(shí)之后仍未到崗者，視作缺勤1個(gè)工作日,。并記1個(gè)工作日的事假記錄,，按事假規(guī)定扣基本工資。

5.4超過(guò)2小時(shí)仍未到崗者,，視作曠工,。若有因遲到而故意拖延時(shí)間來(lái)上班的，視作曠工,。曠工時(shí)數(shù)不發(fā)工資,，并按獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)懲。

6,、酒店禁止在上班時(shí)間內(nèi)擅自外出或提前下班,，禁止在規(guī)定用餐時(shí)間未到時(shí)用餐，這樣造成的職缺,，將會(huì)直接影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。

7,、當(dāng)您進(jìn)入酒店，必須依規(guī)定穿著制服,，配戴名牌,、公司徽章，這是我們專業(yè)性的外形體現(xiàn),。

8,、酒店是按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)定每個(gè)崗位的工作量的，我們相信您完全可以在額定的時(shí)間內(nèi)完成工作,。酒店要求您在額定的時(shí)間內(nèi)完成額定的工作量,。這是對(duì)您個(gè)人處事方式、時(shí)間安排的考驗(yàn),，亦是對(duì)您個(gè)人能力的歷練,。

9、在某些特定情況下,，酒店因營(yíng)運(yùn)需要將安排您在預(yù)排的公休日,、國(guó)定節(jié)(假)日期間上班。請(qǐng)您配合出勤,，出勤的時(shí)數(shù)都將統(tǒng)計(jì)預(yù)留,，事后可以在不影響營(yíng)運(yùn)情況下申請(qǐng)調(diào)休。

10,、加班必須填寫“加班單”征得酒店經(jīng)理的書面同意,，否則不能加班。

11,、加班的時(shí)間,，您可以選擇以調(diào)休方式抵扣，抵扣方式按照加班的時(shí)數(shù)以一比一的比例計(jì)算,。

12、加班時(shí)間的調(diào)休,，請(qǐng)您在不影響工作情況下,，申請(qǐng)調(diào)休。調(diào)休的具體時(shí)數(shù),，請(qǐng)征詢您的主管,。您的主管將依據(jù)當(dāng)時(shí)的營(yíng)運(yùn)狀況與您協(xié)商能否給予調(diào)休或調(diào)休的時(shí)數(shù)，若仍有剩余調(diào)休時(shí)間可以預(yù)留日后調(diào)休使用,。若未征得主管同意擅自調(diào)休的,，以曠工處。

二,、離職

1,、為了保證酒店?duì)I運(yùn)的連續(xù)性,，在您期望辭職時(shí)，請(qǐng)務(wù)必提前一個(gè)月填妥“辭職申請(qǐng)書”向您的主管提出申請(qǐng),。如未提前一個(gè)月,，公司有權(quán)扣除您不足通知期的薪資作為補(bǔ)償。

2,、酒店將進(jìn)行定期的績(jī)效考核,，并根據(jù)總公司的考核標(biāo)準(zhǔn)，給予不合格的員工以相關(guān)的調(diào)動(dòng)或調(diào)薪,，甚至是勸退,。

酒店的規(guī)章是為了保證酒店正常營(yíng)運(yùn)所需要的員工行為的最低底線。若您有違反酒店的規(guī)章制度,，酒店將給予您相應(yīng)的懲處,。但這不是酒店懲罰員工的目的，酒店的真正目的是給予您相應(yīng)的警示,，以使您在今后的工作中有所提高,。

3、當(dāng)月工作未滿全月,，不享受月度任何獎(jiǎng)金;月度獎(jiǎng)金發(fā)放前離職的員工,，月度獎(jiǎng)金一律不發(fā)放。

4,、員工離職,，酒店不收回工作服，需按工作服的成本減去;已折舊的部分,，繳納工作服費(fèi)用,。

員工工服折舊費(fèi)，按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除后歸個(gè)人所有,。

(1)工服折舊費(fèi)(工衣成本價(jià)詳見(jiàn)布草房)

a,、在酒店工作不滿半年者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)50%;

b,、在酒店工作半年以上,，一年以下者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)30%;

c,、在酒店工作在一年以上,，一年半以下者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)15%;

d,、在酒店工作一年半以上者,，將不再收取工服折舊費(fèi)用;

以上收取比例所含項(xiàng)目有工衣、皮鞋,、襯衣,、領(lǐng)帶,、頭花;另有員工絲襪、布鞋為一次性發(fā)放,，不予退回,。

(2)布草折舊費(fèi)(布草成本價(jià)見(jiàn)布草房)

a、工作不足3個(gè)月的員工離職,，扣除布草成本價(jià)100%;

b,、工作3—6個(gè)月的員工離職，扣除布草成本價(jià)50%;

c,、工作6個(gè)月以上的員工離職,，布草使用費(fèi)不予扣除。

以上收取比例所含項(xiàng)目有枕套,、枕巾,、床單、被罩等,。

三,、業(yè)務(wù)移交

1、員工離職或調(diào)職前,，必須領(lǐng)取“工作移交清單”,，按該清單流程辦理移交手續(xù)，做好工作交接,。

2,、總經(jīng)理、財(cái)務(wù),、銷售經(jīng)理,、部門經(jīng)理，必須領(lǐng)取“工作移交清冊(cè)”,，填妥其中的相關(guān)表格(客戶移交清單,、賬冊(cè)移交清單、財(cái)產(chǎn)移產(chǎn)清單等),，在離開公司之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù),，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章,，必須簽定“用章承諾書”。

3,、離職員工的最后一個(gè)月的薪水于次月28日發(fā)放,。

4、員工離職或調(diào)職未辦理移交手續(xù)者,，酒店有權(quán)追訴其法律責(zé)任,。

四,、商業(yè)秘密

1、商業(yè)秘密是公司占領(lǐng)市場(chǎng),、戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵信息,。商業(yè)機(jī)密確保公司不斷發(fā)展，創(chuàng)造矚目的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),。商業(yè)機(jī)密是公司的寶貴財(cái)產(chǎn),，也是您應(yīng)精心保管和使用的珍貴資源。

2,、一些規(guī)定的崗位將被要求簽訂相關(guān)保密協(xié)議和公司有關(guān)保守商業(yè)秘密的獎(jiǎng)懲措施是強(qiáng)制維護(hù)的手段,。

3、您的薪資屬機(jī)密范疇,，請(qǐng)您務(wù)必保守機(jī)密,。

五、酒店守則

1.,、公共場(chǎng)所

員工通道 — 除總經(jīng)理,、總監(jiān)、銷售經(jīng)理,、部門經(jīng)理外,，其余員工均必須從員工通道進(jìn)出酒店。

電梯— 除總經(jīng)理,、總監(jiān),、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理,、客房主管外,，其余員工均不得乘坐客用電梯。如因工作需要必須使用電梯,，須主管人員同意,。

工作區(qū)域 — 員工上班時(shí)只能在自己的工作區(qū)域活動(dòng)，禁止在酒店其他地方閑逛,。

交通工具 — 所有員工的交通工具必須存放在酒店指定的車輛存放處內(nèi),。

更衣室 — 員工必須隨時(shí)保持更衣室及更衣箱的整潔，請(qǐng)勿將貴重物品和現(xiàn)金存放在更衣箱內(nèi),，如有遺失,，酒店概不負(fù)責(zé);為保持更衣室及更衣箱的衛(wèi)生整潔，在得到店長(zhǎng)的批準(zhǔn)后,，值班經(jīng)理將會(huì)同保安隨時(shí)對(duì)員工更衣箱進(jìn)行消毒及例行檢查;更衣室內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)食,、睡覺(jué)及打牌等活動(dòng)。

員工餐廳 — 員工須保持員工餐廳的干凈整潔，為大家營(yíng)造一個(gè)愉快舒適的就餐環(huán)境,。

攝影攝像 — 未經(jīng)許可,，員工不得在酒店內(nèi)攝影及攝像。

布告欄 — 酒店將在指定地點(diǎn)設(shè)立員工布告欄,，刊登內(nèi)容主要有員工活動(dòng),、客人意見(jiàn)、酒店通知或酒店消息等,。

公司通訊 — 總公司將定期出版“xx酒店”刊物,，主要刊登集團(tuán)及酒店的信息，歡迎員工踴躍投稿,。

2,、環(huán)境衛(wèi)生

環(huán)境整潔 — 員工有責(zé)任愛(ài)護(hù)酒店的各種設(shè)施、設(shè)備,，隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔,，不損壞公物，不涂污酒店設(shè)施,、不亂扔廢棄物品,、不隨地吐痰。

個(gè)人衛(wèi)生 — 員工應(yīng)保持外表健康整潔,、搞好個(gè)人衛(wèi)生,，做到“勤洗手、勤理發(fā),、勤換衣,、勤剪指甲、勤洗澡”的要求,。

3,、安全檢查

保安檢查 — 在必要情況下，酒店保安將對(duì)出入酒店員工隨身攜帶的可疑物品進(jìn)行檢查,。除持有總經(jīng)辦開具的出門證外,，員工不得將任何酒店或客人的財(cái)產(chǎn)攜帶出酒店。

4,、行為準(zhǔn)則

名牌 — 所有員工入店后將得到由酒店發(fā)給的名牌,，名牌作為員工在店內(nèi)及店外證明工作身份之用，在店內(nèi)需佩帶名牌,，員工離職后必須將名牌交回酒店,，如有遺失，請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除),。

員工卡 — 員工遺失工卡,，請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除),。

儀表儀容 — 上崗前，請(qǐng)按酒店的要求規(guī)范自己的儀容儀表,，保持良好的精神狀態(tài)，為客人提供良好的服務(wù),。

守時(shí)— 員工必須按時(shí)上下班,，不得無(wú)故遲到、早退,。如因故缺勤,，須按有關(guān)規(guī)定請(qǐng)假。

出門證 — 員工若有酒店物品需攜帶出酒店的,，必須經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可,。

嚴(yán)禁行為 — 酒店嚴(yán)禁員工有酗酒、賭博,、吸毒,、賣淫嫖娼及其它違法行為。

私人電話 — 員工上班時(shí)間,，不得隨身攜帶個(gè)人的移動(dòng)電話或其他通訊工具進(jìn)入工作區(qū)域(領(lǐng)班級(jí)以上員工除外),。

員工在上班時(shí)間非因緊急情況得到上司許可，不得撥打私人電話,。

訪客制度 — 員工非在部門經(jīng)理許可下,，在上班時(shí)不得接待私人訪客，下班后同樣不得擅自帶私人訪客進(jìn)入酒店非營(yíng)業(yè)性區(qū)域,，保安有權(quán)阻止任何該類訪客,。

吸煙 — 酒店所有員工禁止在酒店任何地方抽煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除,。

小費(fèi) — 員工不得主動(dòng)索要小費(fèi)及客人贈(zèng)品,。

兼職 — 為維護(hù)酒店利益，員工不得在外兼職工作,。

失物保管 — 所有失物(包括客人遺失的物品)須繳交當(dāng)班部門經(jīng)理保管,。若員工拾得任何失物，須盡快交到部門經(jīng)理處并報(bào)告拾到物品的時(shí)間及地點(diǎn),。

個(gè)人資料 — 為了維護(hù)員工的利益,，如有個(gè)人資料(包括姓名、住址及電話號(hào)碼,、婚姻狀況,、子女、學(xué)歷,、緊急事項(xiàng)聯(lián)系人,、健康狀況等)發(fā)生任何變化,，請(qǐng)立即通知酒店人事專員。

第六章 獎(jiǎng)懲

一,、獎(jiǎng)勵(lì)制度

一)獎(jiǎng)勵(lì)方法：

1,、獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理同意，報(bào)人事部備檔,。

2,、部門經(jīng)理對(duì)員工下獎(jiǎng)勵(lì)通知單，一式兩份報(bào)人事部審批,。

3,、人事部審批后，報(bào)總經(jīng)理審批,。

4,、總經(jīng)理審批同意后，人事部存檔一份,，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部做工資表依據(jù),，進(jìn)入獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，并附在工資表上,。

5,、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，授予榮譽(yù)稱號(hào)由部門經(jīng)理提名,，報(bào)人事部審核,，總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6,、人事部與各部門管理人員不得對(duì)同一事項(xiàng)做重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì),，最終執(zhí)行最先做的獎(jiǎng)勵(lì)。

二)獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容

1,、改進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理,，提高服務(wù)質(zhì)量有突出貢獻(xiàn)者，50元;

2,、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù),，多次受到賓客贊揚(yáng)，為公司贏得聲譽(yù)者,，20元;

3,、嚴(yán)格控制開支，對(duì)增收節(jié)支有顯著成績(jī)者,，50元;

4,、提出合理化建議，被采納實(shí)施取得顯著成績(jī)者,，50元;

5,、發(fā)現(xiàn)隱患或事故,，及時(shí)采取有效措施，避免了重大損失者,，200元;

6,、為保護(hù)公司和國(guó)家財(cái)產(chǎn)，賓客及人員生命財(cái)產(chǎn)安全見(jiàn)義勇為者,，200元;

7,、參加名類業(yè)務(wù)技能比賽，為公司爭(zhēng)取榮譽(yù)者,，50元;

8、拾金不昧者,，10-30元;

9,、在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者，50元,。

10,、優(yōu)秀員工每季度末評(píng)估一次，評(píng)選名額按部門人數(shù)的5%評(píng)選,，凡被評(píng)選為優(yōu)秀員工者視級(jí)別而獎(jiǎng)勵(lì)100至200元/月,，在工資中發(fā)放。

案例：激勵(lì)機(jī)制

制訂具有競(jìng)爭(zhēng)力及激勵(lì)作用的提成標(biāo)準(zhǔn),，有效增強(qiáng)員工推銷意識(shí),。良好的激勵(lì)機(jī)制配合績(jī)效考評(píng)工作將會(huì)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，形成“比,、趕,、超”良好的學(xué)習(xí)氛圍，使員工增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),。

國(guó)外一家森林公園曾養(yǎng)殖幾百只梅花鹿,，盡管環(huán)境幽靜，水草豐美,，也沒(méi)有天敵,，而幾年以后，鹿群非但沒(méi)有發(fā)展,，反而病的病,，死的死，竟然出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng),。后來(lái)他們買回幾只狼放置在公園里,，在狼的追趕捕食下，鹿群只得緊張地奔跑以逃命,。這樣一來(lái),，除了那些老弱病殘者被狼捕食外,，其它鹿的體質(zhì)日益增強(qiáng)，數(shù)量也迅速地增長(zhǎng)著,。

流水不腐,，戶樞不蠹。人天生有種惰性,，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)故步自封,，躺在功勞簿上睡大覺(jué)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是追趕梅花鹿的狼,，時(shí)刻讓梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置,。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物,，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物,。按照市場(chǎng)規(guī)則，給予“頭鹿”獎(jiǎng)勵(lì),，讓“末鹿”被市場(chǎng)淘汰,。

二,、處罰制度

一)出勤

1、遲到,、早退十分鐘以內(nèi)罰款10元;遲到,、早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)罰款20元，凡遲到,、早退半小時(shí)以上又無(wú)充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者,，視為曠工，曠工半天扣除員工1.5天工資,，曠工一天扣除員工三天工資,，曠工兩天扣除當(dāng)月工資，曠工兩天以上除名,。

2,、員工請(qǐng)假必須有書面假條，無(wú)假條按曠工處理,。

3,、上、下班不打卡,，委托他人打卡,，按曠工處理。

4,、私自調(diào)班雙方各罰款20元,。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)自行安排倒休(班次倒亂,，無(wú)人替班),，按曠工處理,。

以上出勤標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《員工考勤管理制度》，并以此為依據(jù),。

二)紀(jì)律

以下違紀(jì)現(xiàn)象,，屬輕度過(guò)失，視情節(jié)嚴(yán)重處10—30元不等的罰款：

1,、在工作時(shí)間扎堆聊天,、串崗等，脫崗30分鐘以內(nèi);

2,、未經(jīng)批準(zhǔn),，在工作時(shí)間打私人電話，會(huì)私客;

3,、在工作時(shí)間吃零食,，做娛樂(lè)活動(dòng);

4、在工作時(shí)間因私外出;

5,、未經(jīng)部門批準(zhǔn)將飯菜帶出食堂;

6、擅自使用客用設(shè)施,、用品;

7,、偷吃、偷喝,、偷拿酒店食品;

8,、下班后無(wú)故在酒店內(nèi)逗留30分鐘;

9、不符合住宿條件,，在宿舍住宿;

10,、不走指定通道，非因工作進(jìn)入賓客活動(dòng)區(qū);

11,、非因工進(jìn)出大廳,，在大堂穿行;

12、當(dāng)班時(shí)佩帶私人呼機(jī),、手機(jī)(領(lǐng)班以上人員除外);

13,、騎車進(jìn)出店門不下車;

14、在墻壁,、地面,、廁所等處亂寫亂畫;

15、晚上熄燈后,，在宿舍打鬧,、高聲喧嘩，影響他人休息;

16,、在培訓(xùn)課上說(shuō)話,、打鬧;

17,、不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車;

18、當(dāng)值時(shí)洗澡;

19,、擅自帶親友或其他人士到酒店參觀者;

20,、在酒店內(nèi)奔跑或大聲喧嘩、追逐打鬧,、勾肩搭背;

21,、擅離工作崗位或故意拖延工作時(shí)間;

22、未經(jīng)同意私自為客人外出購(gòu)物;

23,、員工在客用沙發(fā)上休息;

24,、員工班前班后會(huì)遲到、開會(huì)遲到;

25,、非因工作需要,，著工衣離店;

26、工作時(shí)間做私活的,。

以下違紀(jì)現(xiàn)象視情況處50元—100元罰款或開除：

1,、在工作時(shí)間內(nèi)睡覺(jué)、飲酒,，由此導(dǎo)致事故視情節(jié)輕重,，給予處罰。

2,、私開客房,，在客房住宿除按當(dāng)日房?jī)r(jià)交費(fèi)外;

3、私留外部人員住宿;

4,、無(wú)事生非,、打架斗毆，影響工作秩序;

5,、不服從管理,、頂撞、謾罵,、威脅領(lǐng)導(dǎo),，視情節(jié)嚴(yán)重處罰;

6、要求客人代辦私事;

7,、違反電梯使用規(guī)定;

8,、拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員的合理檢查;

9、工作時(shí)間無(wú)故鎖門(監(jiān)控室,、工程部等);

10,、偷拿酒店客人、同事物品，予以開除;

11,、在酒店范圍內(nèi)賭博,，予以開除。

三)儀容儀表

出現(xiàn)以下問(wèn)題,，屬輕度過(guò)失,，視情節(jié)處于10元—20元的罰款：

1、不按規(guī)定著裝,，儀容儀表不整;

2,、不佩帶工作號(hào)牌或工作號(hào)牌嚴(yán)重磨損不及時(shí)更換;

3、一線女職工不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化妝;

4,、佩帶耳環(huán),、耳墜、手鏈,、腳鏈,、兩個(gè)以上戒指、染指甲,、留長(zhǎng)指甲,、佩帶鮮艷發(fā)卡、留奇異發(fā)型,，男職工留長(zhǎng)發(fā),、大鬢角、小胡子;

5,、襯衫不扎系在褲(裙)里面;

6、不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)佩帶領(lǐng)花,、領(lǐng)帶,、飄帶;

7、當(dāng)班時(shí)吃異味食品,、噴灑濃烈香水;

8,、當(dāng)班時(shí)唱歌曲、吹口哨,、叉腰,、插口袋、打鬧,、挖鼻,、剔牙、剪指甲,，在客人面前有上述舉止,。

第七章 員工形象(略)

第八章 禮儀要求

禮儀=please

姿態(tài)，面貌,，氣質(zhì)(posture,， presence,， poise)

注視和傾聽(look and listen)

表情(expression)

儀表(appearance)

言語(yǔ)和微笑(speech and smiles)

服務(wù)的熱心(eagerness to serve)

要：

“不準(zhǔn)時(shí)”上班，提前10—20分鐘到崗,，在工作和時(shí)間控制你之前控制它們,。

以規(guī)范的著裝來(lái)到辦公室，隨時(shí)注意你的個(gè)人衛(wèi)生和儀表,。

管理資源,，就是最大限度的減少浪費(fèi)。

非遇緊急情況,，一概杜絕私人活動(dòng),。不在工作時(shí)間以電話或其它方式進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)。

隨時(shí)作記錄,，不要試圖用腦子記憶所有事情,。

隨時(shí)保持良好的姿態(tài)。

在必要時(shí)以輕微的前傾或點(diǎn)頭來(lái)表示明白或贊賞,。

面帶真誠(chéng)的笑容,。

認(rèn)真而耐心地聆聽。

主動(dòng)問(wèn)候,，不因其國(guó)籍,、年齡、性別和職位的不同而有區(qū)別,。

尊重別人的隱私,。不與他人談?wù)搫e人的私事。

尋求別人幫助時(shí)說(shuō)“請(qǐng)”,，接受幫助后說(shuō)“謝謝”,。

遵守規(guī)章制度。

使用標(biāo)準(zhǔn)的電話用語(yǔ)和禮儀,。

保持自信和積極的態(tài)度,，永遠(yuǎn)不說(shuō)“我不知道”，而要說(shuō)你會(huì)“查找”或“回話給您”,，永遠(yuǎn)不說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”而要說(shuō)“我遇到了挑戰(zhàn)”,。

深入思考所遇到的挑戰(zhàn)并設(shè)想解決方法，而不要說(shuō)“我碰到了問(wèn)題”并期望別人會(huì)解決它,。

隨時(shí)表示關(guān)心

始終樂(lè)于助人

樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任而不說(shuō)“這不是我的工作”

始終為他人樹立良好的榜樣,，并擔(dān)任部門的“外交官”

遵守辦公室、部門的當(dāng)日離店檢查程序

減低噪音,，輕手關(guān)門

離店前通知上級(jí)主管

向內(nèi)部,、外部客人問(wèn)候及道別并盡可能地稱呼對(duì)方的姓名

讓上級(jí)主管、同事知道你在何處及何時(shí)回來(lái)

“美化你的王國(guó)”，確保一個(gè)舒適,、整潔的工作環(huán)境

不要：

不要在辦公室中用私人呼機(jī)或手機(jī)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)

不要在別人的話還沒(méi)有說(shuō)完時(shí)掛斷電話

不要高聲說(shuō)話或大聲喊叫

不要對(duì)同事使用任何污穢的,、侮辱性的言語(yǔ)

工作時(shí)，不要嚼口香糖

不要在任何約會(huì)和會(huì)議時(shí)遲到

不要飛短流長(zhǎng)或花時(shí)間議論瑣事

不要用電子郵件替代必要的口頭溝通

不要用電腦做與工作無(wú)關(guān)的事情,，如玩電子游戲

不要用電子郵件做與工作無(wú)關(guān)的事情

當(dāng)有時(shí)間時(shí),，你應(yīng)當(dāng)：

整理、更新或丟棄舊檔案

查找遺失檔案

將你所負(fù)責(zé)的檔案進(jìn)行更為系統(tǒng)的重新整理

尋求更為有效的工作程序

熟悉公司歷史和其它項(xiàng)目

練習(xí)新的電腦程序

主動(dòng)為其它部門提供幫助

切記

良好的工作態(tài)度創(chuàng)造良好的工作效果

普通的工作態(tài)度創(chuàng)造普通的工作效果

糟糕的工作態(tài)度創(chuàng)造糟糕的工作效果

個(gè)人衛(wèi)生

我們的工作要經(jīng)常與客人及同事打交道,，因此要特別注意個(gè)人衛(wèi)生,，必須做到：

外表健康整潔

指甲修剪整齊，不得留長(zhǎng)指甲

保持牙齒及口腔清潔無(wú)異味

頭發(fā)經(jīng)常清洗,，發(fā)型符合酒店標(biāo)準(zhǔn)

保持充足的睡眠,，健康的飲食與良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并經(jīng)常運(yùn)動(dòng)

團(tuán)隊(duì)精神

與其他部門經(jīng)常溝通,，尊重互助,，學(xué)習(xí)創(chuàng)新

主管體恤員工，員工支持主管,、員工友愛(ài)同事,，尊重自己

第九章 安全守則

一、安全措施

保護(hù)客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,，以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全是及其重要的,，如果發(fā)現(xiàn)可疑人物在酒店內(nèi)走動(dòng)或其他任何異常情況，請(qǐng)即報(bào)告酒店保安,、部門經(jīng)理,、總經(jīng)理。

二,、火警應(yīng)急預(yù)案

所有員工必須知道所在部門的消防通道和滅火器具的存放地點(diǎn)及使用辦法,，并牢記“禁止吸煙”的有關(guān)規(guī)定。

酒店將不定期舉辦防火知識(shí)培訓(xùn)及舉行防火演習(xí),。

如果發(fā)現(xiàn)火情，請(qǐng)立即：

打破最近的火警警報(bào)器,，鳴警報(bào);

撥打酒店內(nèi)部的“報(bào)警電話”并通報(bào)：

姓名;

火情地點(diǎn);

火情性質(zhì)及情況;

盡量嘗試用滅火器撲滅,，但避免個(gè)人冒險(xiǎn);

盡量保持冷靜并幫助別人;

如情況允許，盡可能守候在現(xiàn)場(chǎng)的安全場(chǎng)地直至救火隊(duì)或主管人員到達(dá),。

三,、地震應(yīng)急預(yù)案

大廈在設(shè)計(jì)上已充分考慮了防震能力，一旦你當(dāng)值時(shí)發(fā)生地震,，應(yīng)：

不要驚惶失措;

打開最近的消防通道;

平時(shí)應(yīng)注意房屋的承重支柱,，發(fā)生地震應(yīng)站在主柱旁邊;

不應(yīng)跑出去，以免房屋倒塌而受傷;保持冷靜，安撫客人及同事,。

四,、警訊應(yīng)急預(yù)案

清楚了解自身工作環(huán)境，時(shí)常注意有無(wú)可疑物品;炸彈可能放在管道,，小包裹,，手提箱或紙袋中;發(fā)現(xiàn)有可疑物品時(shí)，應(yīng)做到：

切莫觸摸;

通知部門經(jīng)理,、保安,、前臺(tái)或總經(jīng)理;

保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)直至保安人員到來(lái)。

五,、意外與疾病應(yīng)急預(yù)案

員工應(yīng)熟悉本部門急救箱的位置,，如客人或其他員工發(fā)生病痛或遇意外情況時(shí)應(yīng)：

通知部門經(jīng)理、前臺(tái);

通知保安人員;

有可能的話,，立即開始現(xiàn)場(chǎng)救護(hù),。

六、消防知識(shí)

(一),、滅火的方法

1,、隔離法：

隔離法就是將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離使火源孤立火勢(shì)不致蔓延。

如：將火源附近的可燃易燃物搬走,，關(guān)閉可燃?xì)夂?，液化氣體、液化管道的閥門,。以減少的阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū),，設(shè)法阻擋流散的液體。拆除火源毗鄰的建筑物等,。

2,、窒息法：

窒息法就是隔離空氣，使可燃物無(wú)法獲得氧氣而停止燃燒,。

如：用不燃或難燃?xì)怏w物遮蓋燃燒物,，密封起火的建筑，設(shè)備的孔洞,，把不燃?xì)怏w或液體灑到燃燒物上,，或用泡沫覆蓋在燃燒物面使之得不到空氣而被窒息,。

3,、冷卻法：

冷卻法就是降低著火物質(zhì)使之降到燃燒點(diǎn)以下，停止燃燒,。如用水或二氧化碳?xì)怏w灑在燃燒物上或用泡沫覆蓋在燃燒物上以降低其濕度,，或者噴灑在水源附近的物體上,，使其不形成新的火災(zāi)。

4,、抑制法：

抑制法指中斷燃燒物的連鎖反應(yīng),。如將抑制法作用的滅火噴射到燃燒物以后，參加到反應(yīng)過(guò)程中去,。使燃燒物終止,，從而達(dá)到滅火的目的。

(二),、常見(jiàn)的滅火器的使用方法

5,、化學(xué)泡沫滅火器：

化學(xué)泡沫滅火器用于撲滅易燃和可燃物體。如編織品,、地毯,、木制家具等，餐廳的餐椅,、餐桌,、干貨食品等可燃固體物質(zhì)?；馂?zāi)目前通常的化學(xué)泡沫滅火器主要有手提式和推車式兩種,。

*手提式化學(xué)泡沫滅火器：

(1)構(gòu)造原理：泡沫滅火器由筒身、筒蓋,、瓶膽蓋,、噴嘴和螺母組成。

(2)滅火原理：a滅火器瓶膽內(nèi)的酸性液與筒身的堿性混合,，發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，泡沫噴射到燃燒物，泡沫在燃燒表面形成覆蓋面,，使燃燒物體表面與空氣隔離,。b泡沫層封閉了燃燒物的發(fā)揮。c泡沫淅出的液體對(duì)燃燒表面進(jìn)行冷卻,。d泡沫受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣可降低燃燒物附近氧氣的濃度達(dá)到窒息的目的,。

(3)使用方法：將滅火器平穩(wěn)地?cái)[放到火傷(應(yīng)豎直向上不可傾斜)后用手指緊壓噴嘴口，然后顛倒筒身,，上下晃幾次使酸性和堿性液混合產(chǎn)生泡沫,，從噴嘴噴射出去，使洶涌覆蓋燃燒面進(jìn)行滅火,。

(4)注意事項(xiàng)：不能用于滅未斷電的電源設(shè)備的火災(zāi)和精密儀器,、檔案等火災(zāi),。平時(shí)滅火器只能立著放,，不能倒置或傾斜,，筒內(nèi)液體一般一年更換一次。

6,、1211滅火器：

1211滅火器撲滅易燃液體和可燃?xì)怏w有良好的效果,，亦可撲滅電器儀表以及貴重的設(shè)備的火災(zāi)。1211滅火器有手提或推車式等,。一般較多的是手提式,。

1211滅火器使用事項(xiàng)如下：

(1)構(gòu)造原理：手提式1211滅火器由筒身(鋼瓶)筒蓋。

(2)滅火原理：通過(guò)滅火器的鹵代烷滅火劑中斷擴(kuò)散火火焰燃燒的鏈鎖反應(yīng)中止,，火焰燃燒,，達(dá)到滅火的目的，由于它是化學(xué)反應(yīng)中的一個(gè)碳原子,，兩個(gè)氧原子,，一個(gè)氟原子，一個(gè)溴原子組成,。故稱1211,。

(3)使用方法：拔掉安全栓，一只手緊壓把,，壓桿即把密封角打開1211滅火劑

(4)就會(huì)噴出,。

(5)注意事項(xiàng)：應(yīng)把1211滅火器放在干燥、不易日照的地方,，要定期檢查重量有沒(méi)有減輕,，方可繼續(xù)使用。

7,、干粉滅亡火器：

干粉滅火器可有效撲滅易燃液體,，電器設(shè)備和一般固體物質(zhì)火災(zāi)。

(1)構(gòu)造原理：由筒身,、二氧化碳,、小鋼瓶、噴槍等組成,。

(2)滅火原理：將輕而細(xì)的粉末覆蓋在燃燒物上,，可以阻止氧氣進(jìn)入燃燒區(qū)，使之與空氣隔絕,，達(dá)到滅火的目的,。水蒸氣分解co2也能取到冷卻和隔離的作用。

(3)使用方法：首先拿掉滅火器的鉛封,，拔掉保險(xiǎn)鎖后一只手握住膠管,，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部，另一只手按下壓把或提起拉環(huán),，干粉噴出,，噴粉要由近到遠(yuǎn),，向前平推，左右橫掃,，不使火焰回躥,。

(三)、發(fā)生火警怎么辦?

每一位員工必須記住火警電話,，訊號(hào)熟悉防火通道及出口位置,，熟記滅火器材的使用方法，在滅火過(guò)程中服從消防中心的指揮,。如發(fā)生火警無(wú)論程度大小,，必須遵守有關(guān)安全條例的規(guī)定程序可采取如下措施。

(1)保持冷靜,，不可驚慌失措,，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)

(2)呼喚附近的同事，援助,。

(3)通知保安部領(lǐng)導(dǎo),，拔打119火警電話，清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)燃燒物質(zhì),，火勢(shì)情況,。

(4)把火警現(xiàn)象附近所有門窗關(guān)閉，切不可使用電梯,，一定要從防火樓梯上下,。

(5)要正確用酒店內(nèi)的消防設(shè)備和器材滅火。

(6)要指出出口方向,，組織好人員疏散和搶救財(cái)物,。

(7)電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要立即切斷電源,，采取帶電滅火絕緣,，保護(hù)措施。

(8)液化氣,、油氣著火后,，在沒(méi)有斷絕氣源之前，或者沒(méi)有做好制止漏泄氣候準(zhǔn)備之前或?qū)Ρ惠椛涞奈矬w冷卻之前,，不能滅火,，應(yīng)先斷絕氣源。

(四),、酒店自動(dòng)消防系統(tǒng)

1,、煙感報(bào)警器：餐廳的走廊，廳房?jī)?nèi),，辦公室,、廚房等裝有煙感報(bào)警器,。如果起火或者有大量煙霧時(shí)，便通過(guò)煙感器發(fā)生報(bào)警信號(hào)給消防中心,。

2、噴淋：酒店的廳房,、走廊等地都沒(méi)有防火噴淋頭,，如果室內(nèi)起火，淋頭受熱至約68度時(shí)會(huì)自動(dòng)爆裂,，水就會(huì)噴射出來(lái),，每個(gè)噴淋頭噴水面積為1平方米左右。切記平時(shí)任何人不得肆意擰動(dòng)或烤燒噴頭,，否則發(fā)生嚴(yán)重后果,，同時(shí)，在平時(shí)注意不要?jiǎng)佑孟涝O(shè)備,。

酒店均有消防栓裝置,，如果發(fā)生火警除采用其它報(bào)警措施外，也可根據(jù)火勢(shì)大小,，使用消防栓進(jìn)行撲救,。

附頁(yè)

致：xx酒店______________________：

我已收到xx酒店酒店的《員工手冊(cè)》，并已完全理解該手冊(cè)中的全部?jī)?nèi)容,，并同意遵守《員工手冊(cè)》中的全部規(guī)定,，若有違反相關(guān)規(guī)定，愿意接受紀(jì)律處分甚至解除勞動(dòng)合同,。

簽名：xxx

身份證號(hào)碼：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

日期：x年x月x日