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最新臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征實(shí)用(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-26 06:16:23
最新臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征實(shí)用(4篇)
時(shí)間:2023-05-26 06:16:23     小編:一葉知秋

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,一起來看看吧

臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征篇一

因?yàn)樘炫_山國清寺也是相當(dāng)出名的寺廟,所以,,當(dāng)西園寺的當(dāng)家老和尚聽了別人的通報(bào)后,,立刻就想見見這個(gè)專程來投靠的和尚??墒且姷剿?,老和尚卻異常的失望,因?yàn)檠矍斑@個(gè)遠(yuǎn)道而來的家伙,,不僅相貌平常,,還是五短身材,簡直就像個(gè)普通的莊稼漢,,看不出一點(diǎn)靈氣,,根本不像一個(gè)和尚。

不過老和尚認(rèn)為人不可貌相,,或許他是真人不露相吧,,這也說不定,還是再觀察一下吧,。老和尚親切的問他,,叫什么名字,都會(huì)干些什么,,那個(gè)和尚都一一回答,,原來他叫阿二,笨笨拙拙的,,不會(huì)說法,,不會(huì)念經(jīng),,笨手笨腳,,嘴巴也很笨,什么事都做不成,唯一可以做的就是挑水種菜,。就連普通的洗米,,洗菜,削胡蘿卜也不太熟練,??磥碚媸莻€(gè)普通的莊稼漢呢。

不過老和尚學(xué)的還是要給他一個(gè)機(jī)會(huì)的,,于是就將他收留了下來,,讓他在廚房里做事,于是他就成了一個(gè)火頭僧,,雖然淘米,,洗菜,削胡蘿卜這種事他不太會(huì),,但挑水種菜可是他的拿手好戲,,接下來廚房里的一切的粗活都有阿二一手包辦了,天還沒亮他就起來干活了,,一會(huì)兒澆水,,一會(huì)兒是小淘米,一會(huì)兒又是洗菜,。她趕緊回來,,總是手勤,腳快,,高高興興的,,從早忙到晚忙碌個(gè)不停。

就在這時(shí),,阿二的兩個(gè)師兄,,突然發(fā)現(xiàn)阿二有一個(gè)大破布袋子,而這大布袋子里裝的竟然都是每天吃剩下的糧食,,袋子里面這些東西對他們來說實(shí)在太惡心了,,他們覺得阿二非常惡心,但是阿二沒有辦法,,因?yàn)樵诩亦l(xiāng)節(jié)儉慣了,,他每天都會(huì)把吃剩下的菜曬干凈了放到自己的破布袋里面,過了幾年后袋子里足足有兩石半的食物了,。

有一天其他兩個(gè)和尚在大殿里念經(jīng)念的太專心了,,忘記要去取糧食,可是又不敢違反規(guī)定去找他們兩個(gè),,急得滿頭大汗,,他想去買米吧,,卻又下起了鵝毛大雪,這時(shí),,他急中生智,,把自己破布袋里所有的兩石半的糧食一股腦全都倒了進(jìn)去。

到吃飯的時(shí)候,,和尚們來到食堂,,都不知道這煮的是些什么東西,但是飯又不像飯,,是粥不像粥,。但是由于寺廟里的食堂規(guī)定,不準(zhǔn)挑食,,所以他們只好把所有的飯喝了下去,,沒想到還挺好喝,于是就問他是用什么煮的,,當(dāng)聽見是用這些糧食煮的之后,,他的兩個(gè)師兄都把剛吃下的飯菜給吐了出來,而老和尚卻非常欣賞阿二這種珍稀量是節(jié)儉的精神,。

因此每到臘月初八,,是大家都會(huì)發(fā)一些不知道是什么的玩意兒,一股腦全倒進(jìn)鍋里,,煮成臘八粥,。這樣做是為了提醒自己永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)糧食,做一個(gè)節(jié)儉的人,。

臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征篇二

每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié),。這一天,老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥,。臘八粥是用大米,、紅米、江米,、黑米,、核桃仁、杏仁,、花生米,、紅豆、黃豆,、蓮子等,,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,,香甜可口,,十里飄香,。

臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八,據(jù)(jù)說當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時(shí),,當(dāng)時(shí)正是冬天,又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆,、大米,、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu),,因那天正是臘月初八,,朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥,美美地享受了一頓(dùn),。后來朱元璋平定天下做了皇帝,,為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個(gè)特殊(tèshū)的日子,于是他把這一天定為臘八節(jié),。

每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié),。這一天,老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥,。

臘八粥是用大米,、紅米、江米,、黑米,、核桃仁、杏仁,、花生米,、紅豆、黃豆,、蓮子等,,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,,香甜可口,,十里飄香。

除臘八粥外,,還有臘八面等風(fēng)味食品,。它既可滋補(bǔ)身體,又是人們喜慶豐收的一種形式,。

臘八節(jié)過后,,白天一天比一天長,夜間一天比一天短,。從這天開始,,人們就等著過春節(jié)了,。

臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征篇三

人間煙火氣,最撫人心,。

臘月即農(nóng)歷的十二月,,也就是歲末,接近新年的味道了,。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動(dòng)的風(fēng)俗畫,;冰心筆下的臘八粥蘊(yùn)含著對母親最深的懷念;而老舍筆下的臘八則是北平的時(shí)代記憶,。對我來說,,臘八又是那不盡的相思味。

這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志,。臨近飯點(diǎn),,裊裊的炊煙蜿蜒于房頂上的天空里,延續(xù)著千年來的鄉(xiāng)俗,。煮粥的方法各地不同,,地方制作時(shí)也有精粗之別。先取豆湯和棗湯,,用做豆沙的方法去皮留沙,,再加入杏仁、核桃,、桂圓肉,,一邊煮一邊用長柄勺子來回?cái)噭?dòng)。鍋下火苗跳躍,,像一群好動(dòng)的精靈在舞蹈,,鍋中的`紅棗、薏米和蓮子翻騰著,,顏色紅潤,,充滿棗、豆的甜香,。窗外的冬陽,,透過窗棱照進(jìn)來,陽光的味道像是暖暖地融入了粥里,,臘月里第一絲清香混著水汽氤氳開來,。

我捧著熱騰騰的臘八粥,小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊,,吹開浮于粥上的氣泡,,輕輕地抿一小口,一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進(jìn)胃里,,有流進(jìn)了我的心田,。我心生一股溫暖,,這溫暖,不只是手中的一碗臘八粥,,更是我愛的人和我所愛的人帶來的,。此后的每年臘八,成了全家人心中最溫暖的節(jié)日,。一碗濃郁的臘八粥,,總是別有一番味道,無論是苦還是甜,。"草杯盤共笑語,昏昏燈火平生,。"這個(gè)普通的畫面,,在臘八這天又顯得彌足珍貴。

今年的臘八,,我走上街去,,去很久很久沒去過的小巷子。熙攘的人群來回穿梭著,,苔痕斑駁的老墻無聲地詮釋著往事,,小飯鋪的門口正熬著一大鍋臘八粥,那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子,,卻給予人一種"暖老溫貧"的感覺,,一種溫暖和親情直達(dá)心扉。

我們都一樣,,都是大時(shí)代里的小人物,,過著自己的日子,在我看來,,有一種暖,,掛滿回憶的老墻。臘八,,早已不單單是一個(gè)節(jié)日,,更是每個(gè)中國人心中的溫暖。是人們代代相傳的人間清歡,,有多少的牽掛和不舍,,回憶和感動(dòng)在這時(shí)光中地久天長。

臘八粥的食材 臘八粥的寓意和象征篇四

時(shí)間像極了馬力十足的貨車,,承載著生活的喜怒哀樂,,一溜煙消失在我們的視線里,都不會(huì)停歇片刻,。不經(jīng)意間,,又近年關(guān),。突然就想起了臘八粥。

“一九二九冰上走,,三九四九破碴口,,哈五九凍死狗,七九八九凈肚郎娃娃拍手,,八九九九河開燕走,,九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關(guān),,母親總會(huì)嘮叨著教我們這些流傳了一代代的經(jīng)典諺語,,于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。

母親說臘八娃娃是上天排下來管理百姓家的廚房伙食的,,他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境,。臘八這天早早的就騎在墻頭看著每戶人家的灶膛。莊戶人家日子一年四季過得緊吧,,總想在過年時(shí)奢侈放縱一回,。可臘八娃娃在墻頭看著呢,。據(jù)說臘八娃娃最愛喝粥,,一喝粥就會(huì)犯困。

于是,,人們便在臘八這天早早的起來熬粥,,熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝,,喝了臘八粥的臘八娃娃就會(huì)迷糊起來,,不再限制人家的灶膛。也就是從這一天起,,所有的煎炸炒燉就開始了,,一直延續(xù)到二月二龍?zhí)ь^。

在隆冬的清晨里,,人們早早的架起了鍋灶,,整個(gè)村落家家戶戶都在熬粥。臘八粥是用小米熬的,,母親會(huì)在粥里放一些小棗,,核桃仁和蕨麻,用文火慢慢地煨,。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來,,彌漫在整個(gè)空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里,看著母親在灶前忙活,,偷偷的討論著臘八娃娃,,討論臘八娃娃驚人的食量,母親便低聲的呵斥我們,,生怕被他聽見了去,。我們便躲進(jìn)被子里偷偷地笑,使勁下咽著口水,。

粥熬好了,,母親便莊重的盛一碗粥,趁著天黑讓父親去送給臘八娃娃,。剩下的我們一搶而光,,連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了,,天還未亮,,我們接著迷糊。

早晨醒了,,才想起了臘八娃娃,。噠嘰個(gè)鞋子忐忑地去尋臘八娃娃,。哪有臘八娃娃的蹤影,,家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。

整個(gè)童年都裝著臘八娃娃的傳說,,總是期待著臘八娃娃在某一個(gè)清晨里和我邂逅,。長大是沒有傳說的,也就沒有了期待,,沒有了憧憬,。只是年復(fù)一年百般無聊的打發(fā)著每一天。告別了那些古老的童話時(shí),,心也就一天天少了感動(dòng),。

家以外的世界也是沒有傳說的,我很少熬粥,,即便是熬了點(diǎn)粥,,也沒有母親的味道??赡赣H總會(huì)在臘八前一天就會(huì)叮囑我,,“兆丫頭,明兒就是臘八了,,記得給臘八娃娃熬粥奧”,。母親沒有文化,也就很是迷信,對一切很是虔誠,,敬畏,。我總是欺騙她說熬了,在臘八這天會(huì)打罐八寶粥象征性地喝上兩口,。至于給臘八娃娃送粥,,往那送啊,往人家樓墻上抹幾道粥印子,,讓別人逮著還不扁死我,。于是,臘八娃娃離我越來越遠(yuǎn),,也使自己越來越孤單,。

然而在心里面,永遠(yuǎn)留著那個(gè)帶著紅肚兜,,頭扎倆沖天鬏,,胖乎乎的臘八娃娃,在墻頭開心喝著母親熬的臘八粥,。粥的醇香彌漫在了我記憶里,,那里裝滿了母親的味道。

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