在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇一

當(dāng)我們將原料買(mǎi)回來(lái)后，媽媽先讓我燒開(kāi)水,，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的嗎,？為什么要燒開(kāi)水？看清楚媽媽接下來(lái)的動(dòng)作后,，我明白了：開(kāi)水可以將食物洗得更干凈,。排骨馬上被我們處理了。

我望著那經(jīng)過(guò)開(kāi)水洗禮而半生不熟的排骨,，叫媽媽快告訴我下一個(gè)步驟：切姜,。我知道姜可以調(diào)味，但下個(gè)步驟應(yīng)該是倒油,，我只好叫媽媽來(lái)幫忙,。在媽媽的幫助下，油總算倒得一點(diǎn)不多,、一點(diǎn)不少,。

等油燒熱后,，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”。我將它們翻炒,，讓它們均勻地“洗澡”,。接著要加水，等水倒進(jìn)去后,，鍋里馬上噼里啪啦地開(kāi)展了“舞會(huì)”,。突然，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上,，我被燙的皮膚立馬紅了起來(lái),。

之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料。先加250毫升醋和四小勺糖,，不然為什么叫“糖醋排骨”呢,。還要放兩勺鹽，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我什么菜都要放兩勺鹽,，還要放味精,，要提味。

接著要翻炒一會(huì)兒,，就可以出鍋了,。

聞著那令人垂涎欲滴的香氣，糖醋排骨做好了,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇二

“哇,，臭小子，居然考了100分,，老爸給你做你最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨犒勞你,！”老爸喜笑顏開(kāi)，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房,。

“哦耶,！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨了,，這次我可要好好品嘗,。

要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事,。因?yàn)槔习置刻於己苊?，有時(shí)出差有時(shí)去辦事情，所以根本就沒(méi)有時(shí)間做給我吃,，說(shuō)著說(shuō)著,，我流了幾滴口水。

我偷偷的跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的,，卻被發(fā)現(xiàn)了,，老爸說(shuō)：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上,，我就告訴你吧,！”

首先，把剁好的排骨放鍋里,，用開(kāi)水焯一下,，撈出裝在盤(pán)子里，倒上料酒,、生抽、老抽,、香醋腌漬二十分鐘,，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃，再撈出控油,，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,，倒入腌排骨的水，放入白糖,、肉湯,，用大火燒開(kāi)，然后改小火燜汁,，最后淋上香醋,。

“上菜嘍！來(lái)顧客,，你的糖醋排骨,。”香噴噴的糖醋排骨在燈光的照耀下油光發(fā)亮,，那香味傳遍了整個(gè)房間,，我拿起筷子就開(kāi)始吃起來(lái)，我不禁贊嘆道：“好吃,，美味,，甜甜的！”我左手一個(gè),，右手一個(gè),，嘴里還咬著一個(gè)，我狼吞虎咽的吃著,，老爸說(shuō)：“慢點(diǎn),，不要噎著了。”結(jié)果剛說(shuō)完,，我就噎著了,。

果然，老爸的糖醋排骨才是我最?lèi)?ài)吃的,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇三

糖醋排骨是我最?lèi)?ài)吃的食物,。說(shuō)起它，我就會(huì)垂涎欲滴,。另外,，燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活。

糖醋排骨的樣子很誘人,，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,，黏黏的，讓人一看就想嘗一嘗,。

雖然糖醋排骨很好吃,，但工序卻很復(fù)雜：先把排骨切成一小塊一塊，然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗,，把豬肉的腥味去掉,，這個(gè)時(shí)候，你就會(huì)看到水面上漂了一層油,，這就是豬肉內(nèi)的脂肪,，最后，將排骨撈出來(lái)晾干,。把這幾步做好,，接下來(lái)就可以做糖醋排骨了。

先在鍋里放入適量的油,，等油爆開(kāi)了以后,，，就把排骨倒進(jìn)去,，油就像調(diào)皮地精靈,，蹦蹦跳跳的，可能會(huì)濺到你的身上,。這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能停留,，要趕快用鏟子翻炒，不然,，鍋底下的排骨就會(huì)被燒焦,。等排骨煎至金燦燦，看起來(lái)酥脆爽口的時(shí)候,，放點(diǎn)鹽,、黃酒,、醬油、糖和醋,，這樣再悶上幾分鐘,，糖醋排骨就做好了。當(dāng)你揭開(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋時(shí),，糖醋排骨就香飄萬(wàn)里,。

我迫不及待地拿起碗，準(zhǔn)備先品嘗一下,。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中,，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來(lái)，讓我不由得連聲稱(chēng)贊,。才吃了一塊,，我就覺(jué)得糖醋排骨非常的美味，于是,，我便狼吞虎咽起來(lái),。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里，真是令人回味無(wú)窮,。

糖醋排骨的味道實(shí)在是好，真是誘人的美味佳肴,。

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇四

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜,，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴,。

糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn),，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩,，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道,。外脆里嫩、舒滑爽口,，令人垂涎三尺,！

糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分,。鍋內(nèi)倒入一勺油,，燒熱之后，放入姜片,，爆香,。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后,，表面金黃微焦,。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒,，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋,，最后四勺白糖,，再倒入開(kāi)水，調(diào)中火燜20分鐘,。20分鐘后撒入鹽,，開(kāi)大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r,，即可出鍋擺盤(pán),。一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次媽媽做好后,，還沒(méi)等端過(guò)來(lái),，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來(lái)。我咽了咽口水,，趕緊拿起筷子夾入嘴中,，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉,，卻又帶有一絲酸意,。再?lài)L嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩,，而且香醇可口,，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，真是美味中的極品??！

糖醋排骨，酸酸甜甜,，不油不膩,，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯,，再小品一口湯,，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有,，人間能得幾回嘗”?。?/p>

糖醋排骨,，我心中美食的最高位,，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了,。這是一道美味的菜,，這是一道讓人幸福的菜,！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇五

記得有一次媽媽叫我?guī)兔Γ昀锷喜?，我在上菜的時(shí)候看見(jiàn)爸爸正在做一道菜的過(guò)程,，我偷偷地記了下來(lái)。

于是我就開(kāi)始自己做這道菜,，我先把材料準(zhǔn)備好,，有：土豆、排骨,、西紅柿,，黃瓜、白糖,、番茄醬,，水、油,。

我把油倒入鍋里,，等油熱了后把土豆和排骨一起放進(jìn)鍋里，等炸好的時(shí)候撈起來(lái),，放到一邊,，把鍋里的油倒在一個(gè)盆里。

接著在鍋里倒上一點(diǎn)油,，加上水,，再加入糖和番茄醬，熬一熬,，熬到很濃的時(shí)候,，把切好的西紅柿和黃瓜加入鍋里炒,，再把排骨和土豆倒進(jìn)鍋里,，等全部炒好時(shí)，我找出一個(gè)盤(pán)子,，倒入炒好的糖醋排骨,，在上面撒上一點(diǎn)芝麻。

我把香氣撲鼻的糖醋排骨端到桌子上,，原本大家都覺(jué)得我炒的不好吃,，可是大家看是我炒的，嘗了一口,，馬上大家都贊不絕口說(shuō)我還以為你炒的不好吃呢,，沒(méi)想到你炒的這么好吃。大家一口一口接著一口的吃,，弟弟看著大家吃都口水直流三千尺,，沒(méi)胃口的弟弟都搶著吃,，說(shuō)著說(shuō)著，我自己還沒(méi)吃一口呢,，于是我吃了一塊排骨,，真是色香味俱全啊,！

大家都贊嘆,，真是太美味了！

糖醋排骨作文字 第一次做糖醋排骨作文篇六

今天晚上,，舅舅買(mǎi)了許多小排回來(lái),，我問(wèn)他做什么菜，舅舅回答說(shuō)：“你最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨,?！甭?tīng)完后，我興奮極了,，讓舅舅教我一起做,，舅舅欣然同意了。

首先,，我們先切排骨,，骨頭很硬，切起來(lái)十分費(fèi)勁,，舅舅看我這樣子,，忙說(shuō)：“還是讓我來(lái)吧！”也不顧我的意見(jiàn)就把刀拿走,，三下五除二就把排骨切好了,，他切的時(shí)候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上,，后面懸空,，然后把刀切下去，肉就一分為二了,，看上去十分輕松,。我看的目瞪口呆。

把所有材料準(zhǔn)備好后,，我們開(kāi)工了,，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘,，再用一湯勺料酒,，一湯勺生抽，半湯勺老抽,，以及二湯勺香醋,，注意了,，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的,。然后在腌制二十分鐘,。

腌好后，撈出,，洗凈,，控水備用。我又放油到鍋里,，本想多放一點(diǎn),，可舅舅不讓?zhuān)f(shuō)：“油少放，但是你炒的要勤,?！痹谖业姆磸?fù)運(yùn)動(dòng)下，終于把它們炸至金黃,。開(kāi)始燒了,，鍋內(nèi)放入排骨，腌排骨的水,，三勺白糖,，大火燒開(kāi)，再調(diào)入半勺鹽提味,，鍋蓋蓋上,，很快，糖醋排骨的香味飄散出來(lái),，快做好了,！這時(shí)還要再放一些香油，收鍋前,，再放少許味精,，出鍋！

糖醋排骨做好了,！我嘗了一下,，這味道,，肥而不膩,，也不油，酸甜適中,，口感豐富,、細(xì)膩，任意一種味道都不會(huì)顯得突出,，不濃不淡,，汁水用來(lái)拌飯吃也是一種很好的選擇,，美味極了。

糖醋排骨,，我人生中做的第一個(gè)有難度的菜,。