無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

我學(xué)會(huì)了包餃子字篇一

我和媽媽說干就干，騎著電瓶車馬上出發(fā)。我們買了豬肉,、芹菜、香菇,、豆腐,，我問媽媽為什么不買餃子皮，媽媽笑了笑說：“哈哈,，因?yàn)槲蚁胱鲈鷳B(tài)的餃子,。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“自己做好,，很健康?！蔽液蛬寢寧е藵M載而歸,，準(zhǔn)備等一下和餡。

媽媽把所有的菜都切好,，放在一個(gè)盆子里,。媽媽在切豬肉的時(shí)候，花費(fèi)的時(shí)間比切其他的菜時(shí)間要多兩倍,。我問媽媽為什么,，媽媽說：“在吃餃子的時(shí)候，肉剁得細(xì)好吃,，而且容易消化,。”

當(dāng)媽媽把所有的餡切好的時(shí)候,，我看媽媽熟練地把老酒,、雞精、鹽和醬油倒了進(jìn)去,，拌和在一起,。

下一步很重要，也很關(guān)鍵,，那就是和面團(tuán),。媽媽先把面粉倒在盆子里，然后加上水,，和起粉團(tuán)來,。由于媽媽剛剛水加得太多了,，從而導(dǎo)致面團(tuán)不夠好，和不起來,，媽媽又加了一把面粉,。終于，面團(tuán)和起來了,，媽媽用力地壓,。大約過了五分鐘左右，媽媽說了場：“好了,，面團(tuán)和好了之后,，必須要讓面團(tuán)醒一下，叫做醒面,?！?/p>

四點(diǎn)鐘時(shí)，媽媽說：“走,，我們一起包餃子去,，現(xiàn)在面團(tuán)已經(jīng)醒好了，我們可以包了,?！蔽绎w快地跑向水龍頭，放出水來洗手,。媽媽笑著望著我,，我對(duì)媽媽說：“別看了，我們一起去包吧,！我太期待自己新手包的餃子了,。”媽媽把面團(tuán)從塑料袋里出來,，放在餐桌上,，把一個(gè)大大的面團(tuán)，搓成一根長條,。

媽媽拿來了刀,，把長條切成一節(jié)一節(jié)，壓一下,，用搟面杖搟成一個(gè)小鏡子大水的面皮,，裹上餡，一個(gè)鏡子就做好了,。我不會(huì)包餃子,，我捏左邊，右邊露，捏右邊,，左邊露,，不是餡太少了，就是餡太多了,。媽媽手把手地教我做,，媽媽說：“先把面皮放在手里，再把餡放上去,，不能放多,，也不能放少，再順著皮邊對(duì)折,，順著半圓形捏一遍,，這樣就好了?！蔽覍W(xué)了一會(huì)兒,，終于學(xué)會(huì)了。我和媽媽比賽包餃子,，但我根本跟不上媽媽的節(jié)奏,。所以，只好敗下陣來,，向媽媽投降,。媽媽興沖沖地包餃子，我灰溜溜地去煮餃子,。媽媽再三叮囑我煮餃子的水沸騰之后，要加三遍水才可以出鍋,，我說：“知道了,。”大概餃子在鍋里煮了十五分鐘后,，就可以出鍋了,。

我把醬油倒在碟子里，沾著吃餃子,，我不知是餡料的緣故,，還是自己煮的緣故，反正這餃子吃起來就是特別香,。

我學(xué)會(huì)了包餃子字篇二

一天上午,，媽媽正在包餃子，看著她包的又快又好,，我想：包餃子應(yīng)該很簡單吧,。于是，我也包起了餃子。

包餃子,，看似簡單,，其實(shí)不然。我先拿了一張餃子皮放在手上,，然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上,，又把餃子皮卷了一圈，接著用手捏著餃子皮的兩邊,，最后對(duì)折把兩個(gè)角捏到一起,，一個(gè)餃子做好了。

正當(dāng)我洋洋得意的時(shí)候,，突然,，一些調(diào)皮搗蛋的餡，從餃子的“肚皮”里鉆了出來,，似乎是在嘲笑我,。餃子皮上、手上都粘滿了餡,。我氣的吹胡子瞪眼,，一氣之下把剛包好的餃子胡亂一揉，扔進(jìn)了垃圾桶里,。心里打起了退堂鼓,，不耐煩地對(duì)媽媽說：“媽媽我不包了?！?/p>

媽媽聽后,，語重心長地說：“孩子做事不能半途而廢哦?！庇谑?，媽媽教我了包餃子的技巧：挖餡的時(shí)候要仔細(xì)，不能挖太多,，也不能娃太少,，捏餃子皮時(shí)候要捏緊……我按照媽媽說的方法去做，果然包的又快又好,。

餃子下鍋了,，不一會(huì)兒，媽媽給我盛了一碗,，真美味?。】侩p手得到的勞動(dòng)成果,，永遠(yuǎn)是最甜的,！

我學(xué)會(huì)了包餃子,，心里美滋滋的。我還明白了一個(gè)道理,，只要堅(jiān)持不懈就能成功,。

我學(xué)會(huì)了包餃子字篇三

上午，我坐在沙發(fā)上想著一件事：快該過年了,！

我要準(zhǔn)備什么禮物呢,？我想了大半天，最后,，我弟弟跑過來說：“我想吃餃子”,。對(duì)呀，可以包餃子呀,！

我跑去請教我可愛的奶奶,，我奶奶大概17秒就能包一個(gè)餃子，我覺得太神了,，我一個(gè)餃子都能包4分鐘,。我就問奶奶：“奶奶，我怎樣才能快速的包好餃子,？”奶奶笑瞇瞇的說：“我從小就會(huì)包餃子,，包的多了，自然就快了,，我現(xiàn)在就教你怎么包,。”我歡欣雀躍的拍手叫好,。首先第一步：和面,，把水和面倒一塊，用手使勁的揉,，讓面變的筋道,。第二步：把面搓成一長條，用刀切成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán),，再用搟面杖搟成面皮,。第三步：把拌好的餡包進(jìn)面皮里,，用手指把邊使勁的捏一遍,，防止煮爛。

我好像聽懂一點(diǎn),，然后自己裝模作樣的包起來,，包著包著，面皮老是破,，我就開始有點(diǎn)泄氣,。奶奶坐在我旁邊,，說道：“每個(gè)人做事都會(huì)有失誤的時(shí)候，就連我包餃子的時(shí)候也會(huì)破??！”我看著奶奶溫暖的笑容，我也笑了,！

在奶奶的指導(dǎo)下,，包餡的時(shí)候，捏著一點(diǎn)邊,，慢慢的包起來,，然后把邊捏緊，又經(jīng)過了幾次嘗試,，我慢慢又找回了自信,，終于成功了，很完美的包好了第一個(gè)餃子,，然后越來越熟練的包了好幾十個(gè)餃子,。看著這些歪歪扭扭的餃子,，心里美極了,。

去串親戚的時(shí)候，我已經(jīng)可以幫阿姨包餃子了,，阿姨直夸我棒,。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)想起奶奶教我包餃子的情景,，通過包餃子我也明白了一個(gè)道理,，做事的時(shí)候會(huì)有失誤，但不要因此就泄氣,，而要找到方法去解決,，人的一生也會(huì)有大起大落，遇到挫折時(shí)不能輕易放棄,。

我學(xué)會(huì)了包餃子字篇四

這個(gè)“五一”,，周老師給我們布置了一篇習(xí)作《我學(xué)會(huì)了包餃子》，為了寫好這篇習(xí)作,，我給我們家的主廚大師奶奶提了一個(gè)建議：今天晚上全家人歡聚一起吃一頓團(tuán)圓飯,，菜單的主食--餃子。我還讓奶奶教我包餃子,，奶奶爽快地答應(yīng)了,。

全家人分工明確，忙得不亦樂乎,。爺爺在菜市場選了上等的肉和餃皮,。我學(xué)叔叔模樣把肉剁得又細(xì)又糊,，然后在肉里放些調(diào)料：蔥、姜,、鹽,、味精、香油等,，不停的攪拌,，過了十幾分鐘，一股香噴噴的味冒了出來,，包餃子的肉餡做好了,。

開始包餃子了，奶奶教我怎樣包餃子,，我把奶奶的話當(dāng)成耳邊風(fēng),，一句話也沒聽進(jìn)去。心想：包餃子有什么難,？

我開始動(dòng)手了,，拿起一個(gè)面團(tuán)放在手上滑滑的，仿佛摸到一張幾個(gè)月大的娃娃的臉,，真舒服,！我鏟了滿滿一鏟肉，把肉放到

面團(tuán)的上面,，可是,，“肉寶寶”非常調(diào)皮，一會(huì)兒鉆到左邊,，一會(huì)兒鉆到右邊,，使勁往外鉆，我揮起兩只手,，把皮的兩頭包住,，“肉寶寶”卻在肚皮上鉆了個(gè)洞跑了出來，我只好又拿來一個(gè)面團(tuán),，把“肉寶寶”包住,，一個(gè)餃子做好了?？墒?，模樣卻很糟糕。

奶奶看見了,，笑著說：“包餃子要記住兩點(diǎn)：肉要適量,；餃皮邊上要沾水保持濕度,?！?/p>

我聽了有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),，又一次開始動(dòng)手了，我拿來一個(gè)面團(tuán)學(xué)著奶奶的模樣,，鏟了半鏟肉,，左手輕輕移動(dòng)它，右手有輕有重地?fù){,。過了一會(huì),，我終于搟好了第二個(gè)餃子皮，這次餃子的模樣雖然長了點(diǎn),，但比前一個(gè)好多了,。奶奶滿意地笑了，我也很高興,。接著搟第三個(gè),，第四個(gè)……

晚上我津津有味地品嘗自己做的餃子，真好吃,！

今天我真開心,，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子而且還明白了一個(gè)道理：做事情不能只看他的表面，只有用心去做,，才能做的更好,！

我學(xué)會(huì)了包餃子字篇五

一天中午，我們不知道該吃什么,，經(jīng)過一場討論,，準(zhǔn)備包餃子吃。

首先,，媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面,；接著，我們就開始包餃子了,。媽媽把面搓成長條狀,，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟,，然后搟平,。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：搟皮時(shí)要掂起邊搟,，這樣搟出來的皮中間厚,，兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下,，感覺有點(diǎn)難,。但在媽媽的指導(dǎo)下，我很快地掌握了搟皮的技巧,。

然后,，就開始放餡了,。我們先用勺子盛點(diǎn)餡，放在搟好的皮里,，沿邊捏緊,。在封口時(shí)，我怎么也捏不上,。媽媽告訴我,，沾點(diǎn)水就可以了。我按照方法去做,，果然,，餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但是,，當(dāng)我和媽媽同時(shí)把餃子放在蓋簾上時(shí),，我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個(gè)打了敗仗、落荒而逃的士兵,，而媽媽的餃子就像一個(gè)打了勝仗,、昂首挺胸的士兵。

我問媽媽：為什么我的餃子這么扁,，怎么立也立不起來,，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩(wěn),？

媽媽說：因?yàn)槟愕娘溩羽W放得太少啦,！

我又包了一個(gè)餃子，但這一次餃子餡又放得太多了,，餃子的大肚皮都被撐破了,。媽媽在旁邊笑呵呵地說：包餃子時(shí)，餃子餡不能放太多或者太少,，只用放勺子的三分之二就行了,。根據(jù)媽媽的說法，我又包了一個(gè)大餃子,，這次的餃子就和媽媽的一樣,，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負(fù)有心人,，不一會(huì)兒餃子就包完了,。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵,，整整齊齊地站在一起,。

最后，我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過了一會(huì)兒,，餃子出鍋了,，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香?。?/p>