每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀恳韵率切【帪榇蠹沂占膬?yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。
做饅頭過程字篇一
作為中國人的飲食之一,饅頭已經(jīng)歷史悠久,,而其中最關(guān)鍵的也就是饅頭的發(fā)酵過程。每一次制作饅頭都需要經(jīng)歷一次發(fā)酵過程,,這個(gè)過程看似簡(jiǎn)單,,但其實(shí)卻有許多細(xì)節(jié)需要掌握,。在我制作饅頭的過程中,我不僅學(xué)到了一些發(fā)酵過程的知識(shí),,還領(lǐng)悟到了一些關(guān)于生活的道理,。下面就從這幾個(gè)方面,來談?wù)勎业男牡皿w會(huì),。
第二段:發(fā)酵過程的重要性
制作饅頭要經(jīng)過混合面粉,、揉面、發(fā)酵,、搓饅頭,、蒸熟等幾個(gè)工序。其中,,發(fā)酵過程是其中一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。通過發(fā)酵,能夠使面團(tuán)中的酵母得到充分的活動(dòng)和繁殖,,從而形成有彈性,、松軟、香味濃郁的面團(tuán),。如果發(fā)酵不充分,,則會(huì)影響?zhàn)z頭的口感和質(zhì)量。同時(shí),,在發(fā)酵過程中,,面團(tuán)中的酵母還會(huì)產(chǎn)生一些有益微生物,對(duì)于人體健康也有好處,。
第三段:學(xué)習(xí)中的體會(huì)
在制作饅頭的過程中,,我深刻體會(huì)到,發(fā)酵過程需要時(shí)間和耐心,。面團(tuán)的發(fā)酵,,需要提前安排好時(shí)間,并且在等待過程中,,需要保持恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件,,才能讓面團(tuán)得到最好的發(fā)酵效果。這種貫徹始終的精神,,也應(yīng)該應(yīng)用到生活中,。因?yàn)橹挥姓嬲度霑r(shí)間,才能做出更好的成果,。同時(shí),,面對(duì)生活中的難題,我們也需要保持耐心和信心,相信最終一定會(huì)有好結(jié)果,。
第四段:困難與挑戰(zhàn)
在發(fā)酵的過程中,,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的一個(gè)困難就是,,在制作饅頭時(shí)如何把握發(fā)酵的時(shí)間,。因?yàn)闇囟取穸鹊拳h(huán)境因素都會(huì)對(duì)發(fā)酵時(shí)間產(chǎn)生影響,,所以需要不斷的調(diào)整并反復(fù)嘗試,,才能找到最適合的方法。這也告訴了我,,面對(duì)困難,,首先要勇于面對(duì)并尋求解決方法。只有不停地學(xué)習(xí),、不斷調(diào)整,,才能不斷地進(jìn)步。同時(shí),,我們也要保持冷靜與耐心,,不把不利因素帶入決策中。
第五段:結(jié)論
最終,,經(jīng)過一系列的折騰和調(diào)整,,我的饅頭終于成功發(fā)酵出來了。這個(gè)過程讓我明白,,饅頭的背后,,是一種追求完美的精神和對(duì)生活不懈的努力。同時(shí),,饅頭的發(fā)酵過程,,也讓我學(xué)會(huì)了在生活中勇于面對(duì)困難,“切勿畏難,,加油前行”,。相信經(jīng)過這次制作經(jīng)驗(yàn),我不僅會(huì)在日常生活中更加勤奮和努力,,也會(huì)更加珍惜身邊的一切,,將更多的場(chǎng)景活用到自己的生活當(dāng)中。
做饅頭過程字篇二
路上五顏六色的彩燈,,預(yù)示著新年的到來,。家家戶戶都忙著準(zhǔn)備年貨,有的人家蒸饅頭,,有的人家蒸花糕,,處處都洋溢著喜慶的氣息,。
推開老家的門,一些熟悉的氣息撲鼻而來,,是家的味道,,如果用一個(gè)詞來形容,那就是:妙不可及,。
一眼望去,姥姥,,大姨和其他很多姨媽都在一張桌子上做饅頭,。大姨心靈手巧,把面團(tuán)放在手上,,一壓,,一捏,一團(tuán),,一個(gè)白花花的饅頭就做好了,。姥姥的手中有一個(gè)小魚模具,把面放進(jìn)“魚的肚子”里,,一壓,,一拍,一個(gè)活靈活現(xiàn)的小魚就出來了,。
我坐在一邊呆呆的看著,,卻幫不上一點(diǎn)忙,不一會(huì),,姥爺大喝一聲:“掀饅頭了,!小孩子們幫個(gè)忙!”只聽,,話音剛落,,我便如火箭如奔馳的駿馬如滾滾的長(zhǎng)江一般奔向廚房。到那兒,,姥爺便給了我一個(gè)筐子,,讓我裝饅頭,說白了,,就是讓我當(dāng)饅頭的搬運(yùn)工,。姥爺火速的把熱騰騰的饅頭扔進(jìn)筐子里,盡管動(dòng)作很快,,但我還是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特點(diǎn):大部分饅頭的底都是朝上的,。
我的心中便萌發(fā)出了一個(gè)問題:為什么掀饅頭時(shí)底要朝上呢?于是,,我便問姥爺饅頭底朝上的原因,。
我高興的對(duì)姥爺說:“我知道了,,姥爺,謝謝你,!”
這次做饅頭,,我不但收獲了快樂。獲得了無價(jià)的知識(shí)而且還擁有了唯一的成長(zhǎng),。
做饅頭過程字篇三
饅頭是中國人餐桌上必不可缺的食品,,它不僅是我們的傳統(tǒng)食品,,也是現(xiàn)代家庭中最為常見的主食之一,。要做出美味可口的饅頭,,發(fā)酵過程是至關(guān)重要的,。在我的探索過程中,,我發(fā)現(xiàn)饅頭的發(fā)酵其實(shí)是一項(xiàng)很有趣的過程,,今天就來分享一下我的心得體會(huì),。
第二段:發(fā)酵過程
饅頭的發(fā)酵過程可以分為四個(gè)主要階段:準(zhǔn)備階段,、發(fā)酵階段,、醒面階段和重新揉面階段,。在準(zhǔn)備階段,我們需要準(zhǔn)備好面粉,、酵母,、溫水等食材,將它們混合均勻后,,放置溫和的環(huán)境中等待發(fā)酵,。在發(fā)酵階段,面團(tuán)的體積會(huì)逐漸增大,,變得蓬松松軟,,此時(shí)我們需要對(duì)面團(tuán)進(jìn)行拍打以排出氣體。在醒面階段,,我們需要把面團(tuán)翻面,,讓其繼續(xù)發(fā)酵。最后,,在重新揉面階段,,我們將面團(tuán)重新揉成一個(gè)整體,使它變得柔軟有彈性,,這樣就能制作出美味的饅頭了,。
第三段:心得體會(huì)
在整個(gè)發(fā)酵過程中,我學(xué)到了很多東西,。首先,,掌握好酵母的發(fā)酵條件是至關(guān)重要的,只有正確的溫度和濕度,,才能有效地發(fā)酵出好的面團(tuán),。其次,,發(fā)酵過程需要耐心,酵母需要時(shí)間去發(fā)酵,,有時(shí)我們需要等待幾個(gè)小時(shí)才能看到明顯的反應(yīng),。此外,面團(tuán)的處理也很重要,,拍打和揉面的手法需要熟練,,以免損傷面團(tuán)的質(zhì)地。
第四段:吃饅頭的意義
說到饅頭,,不得不提它在人們?nèi)粘I钪械闹匾匚?。?duì)于中國人來說,饅頭是非常普及的主食,,它不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,。饅頭是我們身體能量和養(yǎng)分的來源,,是我們工作學(xué)習(xí)的動(dòng)力。每天吃上一兩個(gè)熱騰騰的饅頭,,給我們帶來了很多的滿足和快樂,。
第五段:結(jié)尾
總結(jié)來講,饅頭的發(fā)酵過程雖然繁瑣,,但它卻是制作出好吃的饅頭的關(guān)鍵,。而且,在我們的日常生活中,,饅頭也是不可替代的食品之一,。希望我們都能掌握好饅頭的制作方法,享受到美味饅頭帶來的健康和快樂,。
做饅頭過程字篇四
早上,,我坐在爺爺?shù)碾娖寇嚭笞希贿叧灾z頭,,一邊想著昨天看的《喜羊羊與灰太狼》,,不知不覺就到了校門口,我正想把還沒有吃完的半個(gè)饅頭扔掉,,這時(shí)被爺爺看見了,,讓我把它吃了。我說我實(shí)在吃不下了,,爺爺就把那半個(gè)饅頭放在塑料袋里,,帶回家去了。
傍晚放學(xué)回家,,我打開冰箱,,發(fā)現(xiàn)了那半個(gè)饅頭,。這時(shí)爺爺走過來,拉著我坐在椅子上,,跟我講起了他小時(shí)候的故事,。
原來爺爺小時(shí)候家里很窮,兄弟姐妹有五個(gè),,太爺爺又常年臥病在床,,一家人全靠太奶奶一個(gè)人干活來維持生計(jì)。常常是吃了上頓,,沒了下一頓,。有時(shí)只有一小碗的飯要五個(gè)人分著吃,太爺爺和太奶奶還吃不上呢,。因我爸爸在兄弟姐妹中是最小的一個(gè),,還不懂事,經(jīng)常餓得直哭呢,。
聽了爺爺?shù)脑?,我慚愧地低下了頭。現(xiàn)在生活條件是好了,,但是艱苦樸素的傳統(tǒng)可不能忘啊,,因?yàn)檫€有許多地方的人連飯都吃不飽,許多受災(zāi)的人需要我們的幫助,,更何況勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,。
我低聲的跟爺爺說:“你把那半個(gè)饅頭給我熱一下?!睜敔斅犃四樕下冻隽诵牢康奈⑿?。
做饅頭過程字篇五
饅頭是中國人的日常主食之一,而發(fā)酵是饅頭制作的關(guān)鍵步驟,。在制作饅頭的過程中,,我有著一些關(guān)于饅頭發(fā)酵過程的心得體會(huì),希望能夠分享給大家,。
第二段:發(fā)酵的意義
發(fā)酵是通過微生物作用將原料轉(zhuǎn)化為更有營養(yǎng),、更易消化的食品。在饅頭制作中,,發(fā)酵能夠改善饅頭的口感和質(zhì)地,,使其更加酥軟松散,并且增加了饅頭的營養(yǎng)成分和口感,。饅頭發(fā)酵的過程離不開酵母菌,,酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳不斷的向外釋放,使得面團(tuán)膨脹發(fā)酵,,從而形成可口的饅頭,。
第三段:發(fā)酵條件的影響
饅頭發(fā)酵的關(guān)鍵是發(fā)酵條件的掌控,,包括溫度、濕度,、空氣流通和發(fā)酵時(shí)間等,。溫度是影響發(fā)酵速度最為重要的條件,一般在25℃左右比較適宜,。溫度太高會(huì)使酵母菌死亡,,太低則會(huì)使發(fā)酵速度緩慢。此外,,濕度也需要適宜,,溫度高時(shí)濕度大一些能夠避免面團(tuán)表面干燥,發(fā)酵時(shí)間應(yīng)根據(jù)具體的情況靈活把握,。
第四段:發(fā)酵的注意事項(xiàng)
在制作饅頭的過程中,,發(fā)酵需要注意以下幾個(gè)方面。首先是面團(tuán)要發(fā)酵得夠,,可以通過觀察面團(tuán)是否變得鼓脹,,發(fā)現(xiàn)有沒有酸味來判斷。其次,,要控制發(fā)酵好的時(shí)間,過度發(fā)酵會(huì)導(dǎo)致饅頭口感粘潤,,過少發(fā)酵則會(huì)讓饅頭過于緊實(shí),。最后,要控制好溫度和濕度,,保持一定的空氣流通,。
第五段:結(jié)語
制作好一團(tuán)饅頭是需要多方面的技巧和經(jīng)驗(yàn)的。而饅頭發(fā)酵過程則是其中最為重要的部分之一,,掌握好饅頭發(fā)酵的技巧不僅能制作出口感好的饅頭,,也有助于提高制作效率和香味的濃郁程度。我相信,,只要大家有心在制作饅頭中不斷嘗試,,掌握好發(fā)酵技巧,一定能制作出更加美味的饅頭,。
做饅頭過程字篇六
今天,,我和爸爸、媽媽興高采烈地去外婆家加工饅頭,。
不一會(huì)兒,,我們就到了外婆家。外婆家里的人可真多,,婆婆,、公公,、舅舅、阿姨……一共有七個(gè)人,,有的在揉面團(tuán),,有的在拌菜餡……我們立即加入包饅頭的勞動(dòng)大軍。
開始包饅頭了,,我在她們的旁邊看他們?cè)鯓影?。他們端了一盆蘿卜絲,找來一雙筷子,,把面團(tuán)切成許多小拳頭大小的面疙瘩,。先把面疙瘩捏平放在手上,再用一雙筷子夾一些蘿卜絲放在面皮上,,然后,,把面皮捏攏,搓圓,,像一個(gè)個(gè)小足球,。
最后,將做好的一個(gè)個(gè)饅頭放進(jìn)蒸籠里,,然后放到熱氣騰騰的鍋上,。鍋下熊熊大火舔著鍋地底,鍋上濃濃蒸氣彌漫了廚房,。廚房?jī)?nèi)一片白茫茫,,仿佛濃霧籠罩。
蒸了四十分鐘左右,,饅頭出籠了,,香味四溢。我迫不及待地拿了一個(gè)吃,,特別的好吃,,我吃得津津有味,一連吃了四五個(gè)呢,!