計劃是一種靈活性和適應性的工具,,也是一種組織和管理的工具,。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇一
1.獲取賓客個人資料,;
2.滿足賓客對客房和房價的'要求;
3.辦理登記手續(xù),;
1.使飯店獲取有關客人的重要信息;
2.為客人分房和定房價,;
3.確定客人預期離店的日期,;
2.分房定價-------分配客房及定房價;
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇二
隨著春季的和煦漸漸遠去,,我們的工作熱情也變得和陽光一樣的熱烈,前兩個季度的工作給了我很大的信心,,在第三季度我也有了更多周全的計劃讓我更加努力的進步,。在前兩個季度中,,我一直保持著自己的工作責任心,,結合自己的理論所學聯(lián)系實際,適應酒店工作的節(jié)奏,,在第三個季度中我也會將這樣的態(tài)度帶到之后的工作中,。
前臺的工作內(nèi)容大部分是關于接待客戶的,,尤其是關于客房的預訂上面,,積極受理顧客各種形式的預訂,,并且訂房的資料傳達給酒店的相關部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發(fā)來的其他訂單,,將這方面的資料進行統(tǒng)計和登記,同時處理好因為其他原因有所變動的預訂資料,。
在每天工作的過程中先整理好當天入住的預訂名單,做好準備工作,,在有客人到來時辦理好登記手續(xù),,安排好人員帶領顧客抵達房間,在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求,。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足,無論是辦理換房還是加床續(xù)住,,或者是退房等等手續(xù)。
在日常工作上面負責前臺的清潔,,將各項文件整理在規(guī)定的區(qū)域,,檢查工作所需要的物品是否完整,,將工作區(qū)域的情況詳細的檢查過后向領班匯報,,同時保管好客房的鑰匙卡,,在客人到來時發(fā)放到本人手上,。按照酒店的標準在紙質表格上填寫,,在電腦上錄入資料,統(tǒng)計入住的人員,,做好資料的整理,。
在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協(xié)助工作,對于資料的保管要仔細,,在工作之后和其他的員工交接好手中的事務,保證不會出現(xiàn)工作失誤,。在其他方面及時的做好上級安排的任務,積極尋找解決的辦法,。
在休閑時間補充自己的知識庫,,了解自己在哪方面不足,進行針對性的學習,,同時涉獵更廣泛的范圍,不局限在一個方向上面,,了解更多的知識。
有了更加明確的目標之后,,我的工作就變得更加的有活力,并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,,和更多的激情付出在工作上面,我相信有付出就會有回報,,在這樣的前提下做好自己的事情,鍛煉出更加完美的工作能力,。在第三季度,我會有更多的進步,,更加成熟的處理工作上面出現(xiàn)的問題。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇三
1,、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排,。
2、隨時接受上司委派之任何工作,。
3、異常特殊事情必須向上級匯報,。
4、接待賓客,、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,,提供相應的服務和必要的協(xié)助,。
5,、做好關于客人資料之收集和存檔工作,并對有關資料進行核查,。
6、打印各種營業(yè)報表,。
7、提供查詢服務,,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
8,、推銷客房及酒店各項設施及服務。
9,、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動,。
10、參加接待員例會,,有問題及時解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感,。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇四
1、掌握酒店各項優(yōu)惠政策和房價政策,、酒店會務安排,了解客房狀況和出租率,。
2、檢查客房預訂信息及vip客人的名單,,合理安排賓客入住。
3,、正確效率的為到店客人辦理入住手續(xù)和離店手續(xù),確保房帳金額準確,。
4、負責提前為有特殊要求的客人排房間,,并在系統(tǒng)中錄入客人的喜好及要求等相關信息。
5,、日常行政后勤的運作,。
6、及時完成上級領導布置的任務,。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇五
1. 服從總臺領班的工作安排,,按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務,。
2. 認真地進行交接班工作,,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,,前帳不清后賬不接,。
3. 作好班前準備,認真檢查電腦,、打印機、計算器,、驗鈔機、信用卡pos機,、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作,。
5. 快速準確地為客人辦理入住、延房,、換房及退房等手續(xù),,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6. 準確熟練地收點客人現(xiàn)金,,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票,。
7. 熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序,。
8. 根據(jù)房務部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態(tài),。
9.為賓客提供所需要的信息,,熱情,、周到,、細致地幫助客人解決各種需求,。
10. 每天收入的現(xiàn)款,、票據(jù)必須與帳單核對相符,,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上,。
11. 妥善處理客人的投訴,當不能解決,,及時請示上級主管,。
12. 備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準,,不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,,但應辦理相關手續(xù)。)
13. 協(xié)調好同事之間的關系,,更好的作好對客服務工作。
14. 嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳,。服從上級主管的安排,,認真完成任務。
15. 員工應熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,,特別是折扣和掛帳協(xié)議,。
16. 正確處理客人的留言,、電傳等,。
17. 每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行匯報,。
18. 正確處理鑰匙的發(fā)放,。
19. 嚴格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度,。
20. 做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng),。
21. 密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
22. 做好本崗位的清潔衛(wèi)生,。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇六
一、上下班時要整理好前臺的物品,,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源,。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方,。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水,。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾,、復印紙等。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加,。傳真機,、復印機、打印機沒有墨時,,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決,。
二,、接收傳真,要注意對方傳給誰,,問清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時轉交給相關人員,,要查收傳真有無缺漏,。如果對方是自動傳真,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,,避免復印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員,。
三,、前臺接待客人,做好這項工作,,最重要的是服務態(tài)度和服務效率??吹接衼碓L客人,,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,,還是引客到負責人辦公室、會客室,。接待客人要笑臉相迎,,耐心細致,,親切大方,。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關負責人,,請稍等。會客室夏天時開空調,,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,,空氣流暢,。
四,、轉接電話,要注意禮貌用語,,使用公司的標準用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號,。如果來電方是作廣告、推銷,、網(wǎng)絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給?,?。找李助理,、余經(jīng)理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,,工作時集中力不夠,,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事,。為公司做的多些。
在xx年里要不斷提高自身形象,,工作質量、效率,。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,,做事麻利,有效率,,不出差錯。服務態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意,。
(2)加強禮儀知識學習。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,,公共關系學,。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識都是很實用的,,上了課后會讓人更自信,,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準確地回答客戶的問題,,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境,。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇七
一、建立健全客房部各項規(guī)章制度,。
客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務活動中的實際情況極不適應,存在“同一崗位多套職責共同使用”,、“服務操作沒有統(tǒng)一標準”、“管理處罰參考標準多樣隨意”等問題,,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標準化,、程序化方向發(fā)展。____年將建立一套完整的家政管理體系,,包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》,、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》,、《客房部崗位考核辦法》。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容、各項工作操作的標準和規(guī)范,,進一步提高服務質量和工作效率,同時有利于各項經(jīng)營管理工作的深入開展,。
二、部門成本控制,。
____客房部的總成本必須控制在249.3萬元以內(nèi),也就是月均成本控制在20,。775萬元以內(nèi)。分析客房部每月的支出項目,。根據(jù)客房部____年的人員配備和實際運行情況,預計客房部每月固定成本支出為126096萬元,,可變成本必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成年度成本指標控制任務,。因此,客房部將通過制定“節(jié)能計劃及實施辦法”,,有效降低運營成本。
1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分,。
將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,,減少了換麻和洗麻的頻率,。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,,縮短了服務員整理房間的時間,,提高了工作效率。經(jīng)過初步估算,,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬元的可變成本。
2.嚴格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用,。
客房內(nèi)各種耗材的配置原則上實行“一客一換”或“用后更換”制度;客人堅持更換的未使用的洗漱用品,必須在保證衛(wèi)生質量的前提下,,進行充分回收和再填充使用;對于房間價格低于60%的團隊和會議室,,減少洗漱用品的數(shù)量。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇八
在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二,、抓培訓,提素質
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華,。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
三,、開源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。
同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查,、了解,,及時、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
四,、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,影響市場,。
五,、嚴格成本控制,,加強細化核算
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作。
六,、加強設備設施維修,,穩(wěn)定星級服務
酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,,維保不能及時,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益,。
酒店前臺周工作計劃內(nèi)容二篇九
選擇從事酒店前臺工作,我們便應該了解工作內(nèi)容,,明確自己的職責所在。以下是由小編為大家整理的“酒店前臺工作內(nèi)容”,,僅供參考,歡迎大家閱讀,。
1,、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排,。
2、隨時接受上司委派之任何工作,。
3、異常特殊事情必須向上級匯報,。
4,、接待賓客,、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應的服務和必要的協(xié)助,。
5、做好關于客人資料之收集和存檔工作,,并對有關資料進行核查,。
6,、打印各種營業(yè)報表。
7,、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人,。
8,、推銷客房及酒店各項設施及服務,。
9,、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動。
10,、參加接待員例會,,有問題及時解決,,發(fā)揚主人翁精神和責任感。
拓展閱讀:
1、正確掌握當日酒店客房的需求及供應狀況,,了解當日客人抵、離店情況,,核對房態(tài),,做好分房工作,。
2、熱情接待客人,,辦理各種手續(xù),提前安排vip客人和會議客人的入住登記,。
3,、嚴格遵守保密制度,,維護顧客利益,特殊情況及時請示上級,。
4,、與相關部門保持聯(lián)系,,及時處理各種信息,,努力提高服務質量及客房出租率。
5,、接受和處理預訂信息。
6,、對客人的詢問要熱情,、禮貌、迅速地應答,,為客人提供留言、叫醒,、咨詢等服務,。
7,、熟悉工作中常用及重要的各類電話號碼,按工作程序迅速,、準確地轉接每一個電話,保證通訊工作暢通,,并做好各項記錄,。
8、負責為客人結帳,,收取以現(xiàn)金或轉帳、信用卡等支付方式的住宿,、洗衣等費用。
9,、將住客帳單分類并及時輸入電腦,,妥善保存,。
10、愛護各類設備,,保證通訊設備整潔、暢通,,維護其正常工作,。
11,、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作,。
13,、認真及時地完成上級委派的其它工作,。
酒店前臺工作
總結
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持,。半年時間里我學到了好多,以下是我的工作總結,。
一、加強業(yè)務培訓,,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二,、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強調接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。
三、
注重各部門之間的協(xié)調工作酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四,、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,,保證客人及時結帳,,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助,。在問題解決之后,,應再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。
劍雖利,不礪不斷”,、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的'一片可以展翅高飛的天空,!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧,!
酒店前臺工作心得體會
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