當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),,需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),,找出問(wèn)題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),,明確方向,,以便進(jìn)一步做好工作,并把這些用文字表述出來(lái),,就叫做總結(jié),。總結(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,,方便大家學(xué)習(xí)。
酒店前臺(tái)工作內(nèi)容總結(jié)篇一
現(xiàn)在一年過(guò)去了,我咱自己的崗位上也學(xué)到了不少,,現(xiàn)對(duì)自己這一年的工作情況和收獲做一個(gè)總結(jié)如下:
一,、思想的轉(zhuǎn)變
在這x個(gè)月里,我最大的成長(zhǎng)也許就是在思想以及對(duì)待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變,。作為一名酒店的前臺(tái)接待員,,和過(guò)去的學(xué)生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時(shí),、主動(dòng),、有應(yīng)變能力,以及最重要的服務(wù)精神,。
在這一年里,,我通過(guò)培訓(xùn),以及在前輩身邊的耳濡目染,,漸漸的也學(xué)會(huì)了在工作中該如何去思考,,如何去提升自己的服務(wù)質(zhì)量。并且在長(zhǎng)久的工作中我開(kāi)始明白作為服務(wù)者我們應(yīng)該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應(yīng)該如何做好推薦工作,,為顧客推薦適合的房間及服務(wù),。
二、工作的提升
在這一年里,,我參加過(guò)大大小小的培訓(xùn),,盡管大多是針對(duì)新人所進(jìn)行的訓(xùn)練,但從服務(wù)思想服務(wù)利益,、酒店業(yè)務(wù)銷(xiāo)售……等等,,各種方面都有詳細(xì)的教導(dǎo)。每次學(xué)習(xí),,就像是在鞏固了一遍后再次溫習(xí),,讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,并且也有了不少新的收獲,。
同時(shí),,在實(shí)際的工作中,我很好的實(shí)踐了在學(xué)習(xí)中收獲的經(jīng)驗(yàn),,并通過(guò)個(gè)人的情況和理解,,將這些知識(shí)化作自己的經(jīng)驗(yàn)。在過(guò)去的實(shí)際工作中,,我其實(shí)有很長(zhǎng)一段時(shí)間都在摸索和模仿,,前輩們?cè)诠ぷ髦薪o我的指點(diǎn),讓我有了很大的收獲和提升,。
三,、個(gè)人的不足
作為一名新員工,,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個(gè)月來(lái)的工作,,首先最大的問(wèn)題就是工作中的責(zé)任感的問(wèn)題,!前臺(tái)是一個(gè)非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位,。但是自己卻沒(méi)能意識(shí)到自己的責(zé)任,,在一開(kāi)始的工作中憑著感覺(jué)來(lái),并沒(méi)有嚴(yán)加思考,,這導(dǎo)致了很多顧客的不滿(mǎn),!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,,更是一名服務(wù)人員,,我應(yīng)該對(duì)自己的工作更加的有責(zé)任感,不應(yīng)該做事不經(jīng)思考,。
總的來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的工作實(shí)在是讓我有了很大的體會(huì)和收獲,,在今后,,我也會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,讓自己在今后的工作中努力向上,,成為一名出色的前臺(tái),。
酒店前臺(tái)年度工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)年終工作總結(jié) | 酒店前臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)
酒店前臺(tái)工作內(nèi)容總結(jié)篇二
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。以下是我今年的個(gè)人年度總結(jié),。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會(huì)化滿(mǎn)足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),,才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng),。在這一年我主要做到以下工作:
每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn),。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的`工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意,。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。
所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店前臺(tái)工作內(nèi)容總結(jié)篇三
酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán) 個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一,、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),;針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),,控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。 通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
三,、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率,。酒店前臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)
四,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
五,、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,,住房率增加了 ,,但收入?yún)s減少了 元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后。
酒店前臺(tái)工作內(nèi)容總結(jié)篇四
再忙碌的工作也終于暫時(shí)緩下來(lái)的時(shí)候,,盡管在20xx年的工作上,,我們幾位在廚師長(zhǎng)和餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下在廚房中忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。最為忙碌的時(shí)候,,恨不得自己多張幾只手,,身邊都圍上灶臺(tái)。但在結(jié)束了之后,,又忍不住自滿(mǎn)到自己只要肯努力,,還是能有這樣的成績(jī)。
如今,,隨著20xx新年的到來(lái),,我們?cè)趶N房的工作也終于能緩和下來(lái)。也正是因此,,我才能開(kāi)始對(duì)自己一年來(lái)的工作盡心總結(jié),。
自xx年x月x日來(lái)到酒店,我已經(jīng)在xxx酒店廚房工作了x年的時(shí)間了,,盡管時(shí)間不算太久,,但我也充分的在這里學(xué)習(xí)并收獲到了足夠的經(jīng)驗(yàn)。在此,我總結(jié)自己這一年來(lái)的工作如下:
回顧一年來(lái)的工作,,我感到很是慚愧,。這一年來(lái),其實(shí)就我個(gè)人的成績(jī)來(lái)說(shuō),,并不是都非常出色的,。甚至,因?yàn)楣ぷ髦械脑S多問(wèn)題,,我還在工作上陷入了很長(zhǎng)一段時(shí)間的瓶頸期,!在那段時(shí)間里,不僅自己的基礎(chǔ)工作經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題,,甚至在新菜品的開(kāi)發(fā)上也一直不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿(mǎn)意,。對(duì)此,我很是慚愧,。
但在后來(lái)廚師長(zhǎng)的開(kāi)導(dǎo)下,,我開(kāi)始重新的反思自己,從基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)自己,,完善自己,。對(duì)于基本功的鍛煉,盡管不會(huì)給我?guī)?lái)很大的提升,。但卻讓我重新回到原點(diǎn)思考自己,,找回了自己的狀態(tài)。這也使得我認(rèn)識(shí)到自己的問(wèn)題來(lái)源我自身的內(nèi)心,,是我自身工作意識(shí)的不足,,才導(dǎo)致了這樣的結(jié)果!
在后來(lái),,通過(guò)對(duì)自己的重新認(rèn)識(shí),,我也意識(shí)到自己其實(shí)還有很多的方向和未嘗試過(guò)的道路,這也為我后來(lái)的工作帶來(lái)了目標(biāo),。
經(jīng)過(guò)了反省,,在后來(lái)的工作中,我開(kāi)始重新學(xué)習(xí)和加強(qiáng)自己,。不僅僅是鍛煉自己熟悉的菜系,,我也開(kāi)始逐步向前輩、領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,。自己在家的時(shí)候也經(jīng)常鍛煉,,讓自己能積極的吸收經(jīng)驗(yàn),,改良并加強(qiáng)自己的能力,。
如今,細(xì)數(shù)這一年的成績(jī),,盡管前期的工作并不怎么樣,,但如今的情況已經(jīng)大有改觀(guān),,而且在新菜品的開(kāi)發(fā)方面,我也為自己找到了新的方向,,且在成果上也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,!
如今,20xx年盡管已經(jīng)過(guò)去,,但我還有許多方面都需要繼續(xù)加強(qiáng),。為此,我會(huì)更加努力,,讓自己在xxx酒店廚師的崗位上做出更優(yōu)秀的成績(jī),。