當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,,找出問題,,歸納出經(jīng)驗教訓,,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學習,。
酒店前臺工作內(nèi)容總結(jié)篇一
現(xiàn)在一年過去了,,我咱自己的崗位上也學到了不少,現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個總結(jié)如下:
一,、思想的轉(zhuǎn)變
在這x個月里,,我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變。作為一名酒店的前臺接待員,,和過去的學生思想是完全不同的,。在工作中我必須做到及時,、主動,、有應(yīng)變能力,以及最重要的服務(wù)精神,。
在這一年里,,我通過培訓,以及在前輩身邊的耳濡目染,,漸漸的也學會了在工作中該如何去思考,,如何去提升自己的服務(wù)質(zhì)量。并且在長久的工作中我開始明白作為服務(wù)者我們應(yīng)該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應(yīng)該如何做好推薦工作,,為顧客推薦適合的房間及服務(wù),。
二、工作的提升
在這一年里,,我參加過大大小小的培訓,,盡管大多是針對新人所進行的訓練,但從服務(wù)思想服務(wù)利益,、酒店業(yè)務(wù)銷售……等等,,各種方面都有詳細的教導(dǎo)。每次學習,,就像是在鞏固了一遍后再次溫習,,讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,,并且也有了不少新的收獲。
同時,,在實際的工作中,,我很好的實踐了在學習中收獲的經(jīng)驗,并通過個人的情況和理解,,將這些知識化作自己的經(jīng)驗,。在過去的實際工作中,我其實有很長一段時間都在摸索和模仿,,前輩們在工作中給我的指點,,讓我有了很大的收獲和提升。
三,、個人的不足
作為一名新員工,,我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個月來的工作,,首先最大的問題就是工作中的責任感的問題,!前臺是一個非常重要的崗位,而且也是和顧客接觸最多的崗位,。但是自己卻沒能意識到自己的責任,,在一開始的工作中憑著感覺來,并沒有嚴加思考,,這導(dǎo)致了很多顧客的不滿,!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,,更是一名服務(wù)人員,,我應(yīng)該對自己的工作更加的有責任感,不應(yīng)該做事不經(jīng)思考,。
總的來說,,這一年來的工作實在是讓我有了很大的體會和收獲,在今后,,我也會繼續(xù)努力的提升自己,,讓自己在今后的工作中努力向上,成為一名出色的前臺,。
酒店前臺年度工作總結(jié) | 酒店前臺年終工作總結(jié) | 酒店前臺個人工作總結(jié)
酒店前臺工作內(nèi)容總結(jié)篇二
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓,,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學到了好多,,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致,。以下是我今年的個人年度總結(jié)。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當然,,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的`工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意,。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。
所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系,。劍雖利,,不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店前臺工作內(nèi)容總結(jié)篇三
酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),,全年共接待了vip團 個,會議無數(shù)次,,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、 加強業(yè)務(wù)培訓,,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓,;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,,控制好成本
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,控制好成本,。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,,每天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。 通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。酒店前臺個人工作總結(jié)
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比,住房率增加了 ,,但收入?yún)s減少了 元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導(dǎo)致平均房價降低,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后,。
酒店前臺工作內(nèi)容總結(jié)篇四
再忙碌的工作也終于暫時緩下來的時候,盡管在20xx年的工作上,,我們幾位在廚師長和餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下在廚房中忙的團團轉(zhuǎn),。最為忙碌的時候,恨不得自己多張幾只手,,身邊都圍上灶臺,。但在結(jié)束了之后,,又忍不住自滿到自己只要肯努力,,還是能有這樣的成績,。
如今,隨著20xx新年的到來,,我們在廚房的工作也終于能緩和下來,。也正是因此,我才能開始對自己一年來的工作盡心總結(jié),。
自xx年x月x日來到酒店,,我已經(jīng)在xxx酒店廚房工作了x年的時間了,盡管時間不算太久,,但我也充分的在這里學習并收獲到了足夠的經(jīng)驗,。在此,我總結(jié)自己這一年來的工作如下:
回顧一年來的工作,,我感到很是慚愧,。這一年來,其實就我個人的成績來說,,并不是都非常出色的,。甚至,因為工作中的許多問題,,我還在工作上陷入了很長一段時間的瓶頸期,!在那段時間里,不僅自己的基礎(chǔ)工作經(jīng)常出現(xiàn)問題,,甚至在新菜品的開發(fā)上也一直不能讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,。對此,我很是慚愧,。
但在后來廚師長的開導(dǎo)下,,我開始重新的反思自己,從基礎(chǔ)上認識自己,,完善自己,。對于基本功的鍛煉,盡管不會給我?guī)砗艽蟮奶嵘?。但卻讓我重新回到原點思考自己,,找回了自己的狀態(tài)。這也使得我認識到自己的問題來源我自身的內(nèi)心,,是我自身工作意識的不足,,才導(dǎo)致了這樣的結(jié)果!
在后來,,通過對自己的重新認識,,我也意識到自己其實還有很多的方向和未嘗試過的道路,,這也為我后來的工作帶來了目標。
經(jīng)過了反省,,在后來的工作中,,我開始重新學習和加強自己。不僅僅是鍛煉自己熟悉的菜系,,我也開始逐步向前輩,、領(lǐng)導(dǎo)請教。自己在家的時候也經(jīng)常鍛煉,,讓自己能積極的吸收經(jīng)驗,,改良并加強自己的能力。
如今,,細數(shù)這一年的成績,,盡管前期的工作并不怎么樣,但如今的情況已經(jīng)大有改觀,,而且在新菜品的開發(fā)方面,,我也為自己找到了新的方向,且在成果上也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可,!
如今,,20xx年盡管已經(jīng)過去,但我還有許多方面都需要繼續(xù)加強,。為此,,我會更加努力,讓自己在xxx酒店廚師的崗位上做出更優(yōu)秀的成績,。