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食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇一

1,、接受各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門,、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門和社會(huì)各界的監(jiān)督,；積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，接受職能部門技術(shù)指導(dǎo)，搞好本單位的科學(xué)養(yǎng)殖工作,；

2,、自覺根據(jù)《動(dòng)物防疫法》所規(guī)定的防疫各項(xiàng)硬件規(guī)定，建好各種防疫設(shè)施,，配備隔離圈,，焚毀灶、化糞池,、消毒池,、噴霧器等設(shè)備；

3,、按《動(dòng)物防疫法》規(guī)定,，本場(chǎng)莊重承諾為動(dòng)物防疫的責(zé)任主體和實(shí)施主體；

4,、建立和規(guī)范各項(xiàng)防疫制度并上墻公示,；

5、執(zhí)行外引種畜禽申報(bào)審批制度,，未獲批準(zhǔn)不得擅自引入,；

6、引入動(dòng)物后和出欄動(dòng)物前向動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法部門報(bào)檢,；

7,、有完善的獸藥、飼料等各種投入品購進(jìn)使用臺(tái)帳,、并記錄詳實(shí),，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度；

8,、嚴(yán)格遵守《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,，保證不使用含量“瘦肉精”、“蘇丹紅”等國家公布禁用物質(zhì)的飼料,；

9,、必須接受和配合動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門和動(dòng)物疾控部門對(duì)病死畜禽進(jìn)行解剖診斷，以及對(duì)已免疫注射的畜禽抽血進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)及疫情的`分析,；

10,、場(chǎng)內(nèi)動(dòng)物發(fā)生死亡時(shí)，立即向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門或動(dòng)物疫控中心報(bào)告,，做到不銷售,、不轉(zhuǎn)移、不屠宰,、不食用的“四不”規(guī)定和堅(jiān)決進(jìn)行無害化處理等相關(guān)防控工作,；

若違反上述承諾，我自愿接受食品安全監(jiān)管部門的處理,。若因自己生產(chǎn)有毒有害產(chǎn)品給消費(fèi)者造成損失,、愿意承擔(dān)一切責(zé)任。

承諾單位：____（蓋章）

法人代表：____（簽字）

承諾日期：20________年________月________日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇二

1,、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。

2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑,。

3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

4,、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的'法律責(zé)任,。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改,。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費(fèi)者提供合格的,、安全的食品,。

承諾單位負(fù)責(zé)人：xxx

承諾單位（蓋章）：xxx

xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇三

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),，本單位莊嚴(yán)承諾：

1：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一職責(zé),，建立食品安全管理制度。

2：保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記,，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查。

4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5：保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全,，理解社會(huì)監(jiān)督。

6：保證食品流通經(jīng)營場(chǎng)所的`壞境,、設(shè)備,、設(shè)施,、貼合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7：保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì),、超過保存期及其他不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,，做好記錄，并將有關(guān)狀況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8：主動(dòng)向消費(fèi)者帶給銷售憑證,，自覺履行不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù),。

9：保證食品廣告資料的真實(shí)性,，不內(nèi)含虛假或者夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10：及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)狀況,，及時(shí)

消除食品安全事故隱患,。

公司法人：

日期：xx

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇四

為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識(shí),，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責(zé),。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。

三,、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的.職責(zé)和義務(wù)。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),，建立購進(jìn),、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度,。

五,、持照、持證守法經(jīng)營,。從采購到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫,，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實(shí)行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護(hù),、常規(guī)范、常教育,。

負(fù)責(zé)人：

xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇五

民以食為天,，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山,。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé)，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)職責(zé),，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線,，為此我公司向社會(huì)以及xx集團(tuán)公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的'觀念,，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體職責(zé),，理解社會(huì)和群眾的監(jiān)督,。

(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，誠信經(jīng)營，垂范自律,，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。

(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范,。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度,。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠,。

(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制,、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

(七)我將信守以上承諾,。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,，本人和物資采購中心各一份。

承諾單位負(fù)責(zé)人：(簽名蓋章)

承諾時(shí)光：x年x月x日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇六

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,，向消費(fèi)者提供安全放心的食品,，保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念,。

二、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法定代表人)為食品安全的.第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理,、培訓(xùn)管理,、原料采購查驗(yàn)和索票索證,、倉儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度,。

四,、食品采購、制作加工,、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染等有礙食品安全的食品,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,，如有違法行為,，本單位愿承擔(dān)一切法律后果！

承諾單位(蓋章)：

承諾單位負(fù)責(zé)人:

20xx年x月x日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇七

餐飲服務(wù)提供者是食品安全第一責(zé)任人,，對(duì)其經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé),，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng),，誠信自律,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

為嚴(yán)格履行食品的安全主體責(zé)任，本單位承諾：

一,、依法取得《食品安全經(jīng)營許可證》后,，按照許可證范圍實(shí)施經(jīng)營活動(dòng)。

二,、建立保證食品安全的管理制度,，并有效實(shí)施。

三,、配備實(shí)施人員,，并經(jīng)考核合格后方可上崗。

四,、嚴(yán)格實(shí)施人員健康管理和人員衛(wèi)生操作管理,，開展人員培訓(xùn)，不聘用被限定人員,。

五,、絕不采購,、使用、加工和售賣《食品安全法》第三十四條規(guī)定的相關(guān)食品,、添加藥品的.食品,、亞硝酸鹽、河豚魚等,。

六,、嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票管理。

七,、嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)食品安全管理,、硬件和過程控制等具體操作性要求。

八,、定期開展食品安全自查,，糾正不規(guī)范行為，消除食品安全隱患,。

九,、如發(fā)生食品安全事故立即采取措施防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門,。

十,、配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查和抽檢。

xxx

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇八

為保障師生的飲食安全,，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,，構(gòu)建誠信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的觀念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

三,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的'餐飲具、工具,、容器,。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購腐敗變質(zhì),、有毒有害,、來歷不明的食品原料及食品。

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗,、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用,。

七,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

監(jiān)管單位：

監(jiān)管人員：

承諾單位（公章）：

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇九

為了確保上?？诎哆M(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的.食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》)前，絕不擅自調(diào)離,，使用,，銷售本批進(jìn)口食品。

本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場(chǎng)地中：xxxxxxxxxxx

倉儲(chǔ)場(chǎng)地名倉儲(chǔ)場(chǎng)地地址:xxxxxxxxxxx

進(jìn)口公司聯(lián)系人:xxx

聯(lián)系方式(手機(jī)):xxxxxxxxxxx

(公司印章)

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇十

為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,，督促食品經(jīng)營者履行法定義務(wù),，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營者簽訂本責(zé)任書：

一、食品經(jīng)營者必須持有效合法的食品流通許可證,、營業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營,，并做到懸證亮照經(jīng)營。

二,、食品經(jīng)營人員每年要進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

三,、食品經(jīng)營者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格的生產(chǎn)廠家或供貨商處采購食品,，并向其索要營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證,、食品流通許可證,、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件，保存不少于二年備查,。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳,。

四、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,，按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù),，并按進(jìn)貨商或按月裝訂，保存不少于二年備查,。銷售食品時(shí)給消費(fèi)者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù),。

五、食品貨并按得對(duì)經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé),。必須保證不經(jīng)銷有毒,、有害、過期,、鼠咬,、包裝破損、不合格食品或"三無"(廠名廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品,。

六,、食品經(jīng)營者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問題,、超過保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的'不合格食品,，應(yīng)立即采取下架單獨(dú)存放、停止銷售、退回供貨商,、在營業(yè)場(chǎng)所公示等措施,，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。

七,、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識(shí),，保證散裝食品在貯存位置、容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保持期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式齊全,。

八、加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所及柜臺(tái)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作,，防止上市食品被二次污染,，始終保持生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所整潔、干凈,、衛(wèi)生,。

九、積極配合政府相關(guān)部門對(duì)食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作,，服從食品藥品管理部門的監(jiān)督管理,，積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營行為。

十,、食品經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書,，如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任,、自愿接受藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾人：xx

時(shí)間：xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇十一

為了建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防,、積極應(yīng)對(duì)食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作,，最大限度地減少食品安全事故的危害,，保障公眾健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《上海市食品安全事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案》等結(jié)合企業(yè)實(shí)際,，制定本預(yù)案,。

（1）預(yù)防為主原則

加強(qiáng)宣傳、培訓(xùn)和演練，建立和完善預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制,，做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處置,。

（2）及時(shí)報(bào)告原則

嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)告和發(fā)布制度,，對(duì)發(fā)生的重大或者特別重大突發(fā)食品安全公共事件，不得遲報(bào),、瞞報(bào)和漏報(bào),。

（3）處置與分析總結(jié)并重原則

認(rèn)真落實(shí)處置和恢復(fù)重建工作，對(duì)特別重大食品安全突發(fā)事件的起因,、性質(zhì),、影響、責(zé)任,、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和恢復(fù)重建等問題,，在認(rèn)真調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，采取切實(shí)有效措施,，預(yù)防類似事件的再次發(fā)生。

食品安全事故,，指食物中毒,、食源性疾病、食品污染等源于食品,，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故,。

按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（ⅰ級(jí)）,、重大食品安全事故（ⅱ級(jí)）、較重大食品安全事故（ⅲ級(jí)）和一般食品安全事故（ⅳ級(jí)）四級(jí),。

（1）特別重大食品安全事故（ⅰ級(jí)）

符合下列情形之一的,，為特別重大食品安全事故：

1）事件危害特別嚴(yán)重，對(duì)2個(gè)以上省份造成嚴(yán)重威脅,，并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢(shì)的,；

2）超出事發(fā)地省級(jí)人民政府處置能力水平的；

3）發(fā)生跨地區(qū)（港澳臺(tái)）,、跨國食品安全事件,，造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響的；

4）國務(wù)院認(rèn)為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處理的,。

（2）重大食品安全事故（ⅱ級(jí)）

符合下列情形之一的,，為重大食品安全事故：

1）事件危害嚴(yán)重,，影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上市級(jí)行政區(qū)域的；

2）造成傷害人數(shù)100人以上,，并出現(xiàn)死亡病例的,；

3）造成10人以上死亡病例的；

4）省級(jí)人民政府認(rèn)定的重大食品安全事件,。

（3）較重大食品安全事故（ⅲ級(jí)）

符合下列情形之一的,，為較重大食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及市級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的,；

2）造成傷害人數(shù)100人以上,，或者出現(xiàn)死亡病例的。

3）市級(jí)人民政府認(rèn)定的食品安全事件,。

（4）一般食品安全事故（ⅳ級(jí)）

符合下列情形之一的,，為一般食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給消費(fèi)者飲食安全帶來嚴(yán)重危害的,；

2）造成傷害人數(shù)30－99人,，未出現(xiàn)死亡病例的。

3）縣級(jí)人民政府認(rèn)定的食品安全事件,。

設(shè)立以總經(jīng)理為組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，行政部、生產(chǎn)部,、品管部,、銷售部負(fù)責(zé)人為成員。

（1）行政部負(fù)責(zé)安全事故應(yīng)急處理日常工作,，組織協(xié)調(diào)各部門工作,，匯總信息，報(bào)告,、通報(bào)情況,，與企業(yè)外部部門及時(shí)匯報(bào)，對(duì)外宣傳,。

（2）生產(chǎn)部根據(jù)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,，配合其他部門查找事故原因，評(píng)估事故發(fā)展趨勢(shì),，預(yù)測(cè)事故后果,，分析事故動(dòng)態(tài)，搞好預(yù)測(cè)預(yù)防,。

（3）品管部收集相關(guān)信息，分析和評(píng)價(jià)檢測(cè)數(shù)據(jù),，為制定現(xiàn)場(chǎng)搶救方案提供參考,。

（4）銷售部負(fù)責(zé)安全事故中不安全食品的召回,、處理、報(bào)告及其他善后處理工作,。

（5）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、組織協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項(xiàng)的決策,；負(fù)責(zé)發(fā)布事故的重要信息,；審議批準(zhǔn)應(yīng)急處理建議和工作報(bào)告等。

（一）事件的報(bào)告及前期處置

1）接到事件報(bào)告后,，領(lǐng)導(dǎo)小組組長應(yīng)立即組織企業(yè)有關(guān)人員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),，對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具,、設(shè)備等,，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地政府部門及日常市場(chǎng)監(jiān)督管理等相關(guān)部門通報(bào),。

2）食品安全突發(fā)事件的報(bào)告應(yīng)包含下列內(nèi)容：事件發(fā)生時(shí)間,、事件發(fā)生的單位及地點(diǎn)、事件的經(jīng)過及相關(guān)背景情況,、事件性質(zhì)的初步判斷,、人員傷亡情況、財(cái)產(chǎn)受損情況,、事件危害是否有擴(kuò)展的可能,、對(duì)事件單位的處置措施的建議等。

（二）啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

領(lǐng)導(dǎo)小組接到事件報(bào)告后,，除了立即向當(dāng)?shù)卣叭粘Ｊ袌?chǎng)監(jiān)督管理等相關(guān)部門報(bào)告的同時(shí),，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)召開事故處置會(huì)議，對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估,，確定事件的等級(jí),。

（三）下達(dá)應(yīng)急處置指令

根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)啟動(dòng)食品安全應(yīng)急處理預(yù)案的.決定，領(lǐng)導(dǎo)小組組長立即啟動(dòng)按規(guī)定職責(zé)開展工作,。

（四）實(shí)施應(yīng)急處置

1）初查

領(lǐng)導(dǎo)小組組長對(duì)原輔材料,、生產(chǎn)工藝（條件）及產(chǎn)品進(jìn)行排查、分析,，有無不合格或非食用原料（含添加劑）,；對(duì)可疑原輔材料、添加劑,、半成品及產(chǎn)品立即抽樣送質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),；掌握原輔材料、添加劑供應(yīng)商及產(chǎn)（成）品流向,；可根據(jù)事態(tài),，暫停生產(chǎn),、銷售，已售出的通知經(jīng)銷商產(chǎn)品暫時(shí)下柜,；可根據(jù)情況,，向領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào)簡要信息。

2）核查

領(lǐng)導(dǎo)小組組長根據(jù)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)一步核查,。

（1）原輔材料,、添加劑及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格：應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)或根據(jù)分析擴(kuò)展檢驗(yàn)參數(shù)再次檢驗(yàn)。若仍未檢出可疑物,，繼續(xù)配合相關(guān)部門作進(jìn)一步的調(diào)查處理并將此情況報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組組長,，建議領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)急處置終止。

（2）原輔材料,、添加劑合格,，產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格（有毒有害）：進(jìn)一步檢查生產(chǎn)工藝每一環(huán)節(jié)，檢查生產(chǎn)設(shè)備,，檢查操作人員及往來人員,，生產(chǎn)用水，排查二次污染源,。

（3）原輔材料,、添加劑、產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格（有毒有害）：進(jìn)一步追溯原輔材料來源或添加劑供應(yīng)商,；將產(chǎn)（成）品流向及時(shí)向質(zhì)監(jiān),、工商等相關(guān)部門匯報(bào)，啟動(dòng)召回制度,。

3）應(yīng)急處置終止

應(yīng)急處理全部完成,，事件危害消除或基本消除后，由領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)事件應(yīng)急處置結(jié)束的指令,，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣块T,、市場(chǎng)監(jiān)管部門匯報(bào)處置報(bào)告。

（五）應(yīng)急處置預(yù)防措施

根據(jù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求,，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全事故的措施落實(shí)情況,，積極查找薄落環(huán)節(jié)，采取對(duì)策,，進(jìn)行質(zhì)量分析,、查找事故原因；加強(qiáng)原輔料,、添加劑的進(jìn)廠驗(yàn)收,；工藝過程控制和終端產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)；總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，加強(qiáng)后續(xù)跟蹤和監(jiān)管工作,，消除事故發(fā)生的隱患,，預(yù)防此類相同事件的再次發(fā)生,。

有下列情形之一的,，追究主要負(fù)責(zé)人及直接責(zé)任人的責(zé)任；

1）拒不履行報(bào)告職責(zé),，對(duì)突發(fā)事件隱瞞,、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞,、緩報(bào),、謊報(bào)的；

2）對(duì)調(diào)查工作不負(fù)責(zé)任,，致使調(diào)查工作有重大疏漏的,；

3）拒不履行應(yīng)急處置職責(zé)的；

4）在突發(fā)事件應(yīng)急處理中濫用職權(quán),、玩忽職守,、徇私舞弊的；

5）夸大突發(fā)事件預(yù)警等級(jí)及散布有礙應(yīng)急處置信息的,。

每年應(yīng)編制演練計(jì)劃定期或不定期進(jìn)行一次應(yīng)急演練,，如實(shí)記錄演練過程。以檢驗(yàn)和強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備和應(yīng)急響應(yīng)能力,，并通過對(duì)演習(xí)演練的總結(jié)評(píng)估,，完善應(yīng)急預(yù)案。

看到這里,，法律快車小編相信你也了解了相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容了,，在進(jìn)行食品安全事故處置方案的時(shí)候，是需要按照相關(guān)的基本原則來處理才行的,。

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇十二

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照國家法律,、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng),。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營,。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺(tái)帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時(shí)召回,。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),，并要按照《預(yù)包

裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-20xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定,。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的.有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚,、真實(shí),。

七、不在食品中摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料,、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳,，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確,。

九,、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一,、自覺遵守國家的有關(guān)法律,、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門,、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

承諾企業(yè)：：

法定代表人：

年 月 日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇十三

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護(hù)食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全,，本經(jīng)營戶鄭重：

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營,，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),，保存期限不少于二年,。

三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

四、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

五、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,，記錄停止經(jīng)營和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的.召回工作。

六,、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,，賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

七,、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處,。

八、以上如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

單位(蓋章)：

人(簽名)：

日期：xxxx年xx月xx日

食品安全承諾書下載 食品安全承諾書1000字篇十四

第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉,、液態(tài)奶,，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角,，杜絕問題乳制品再次流入市場(chǎng),。

第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問題奶粉,，按照公布的批次目錄,，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的`不合格批次的品牌奶粉,，消費(fèi)者又不放心使用的,，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果,，由工商部門依法調(diào)處,，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三,，對(duì)飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例,，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶栴}奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜,，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,。

第四,，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,，提高準(zhǔn)入門檻,，將認(rèn)真審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明,，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,，并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄,，同時(shí)在經(jīng)營場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次,、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾,。對(duì)達(dá)不到要求的品牌,，一律不允許上市。

另外,，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量,、售后進(jìn)貨批次通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告,，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營造放心消費(fèi)環(huán)境,。

第五,，加強(qiáng)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督,、質(zhì)檢,、畜牧、農(nóng)業(yè),、教育等相關(guān)部門的配合,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)____市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做到信息互通,、監(jiān)管及時(shí),、規(guī)范到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境,。

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20____年__月__日