時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計(jì)劃了。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢,?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇一
通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校快遞市場(chǎng)存在一些漏洞,,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng),。
(2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,,給他們工作帶來(lái)很大的不便,。
(3)時(shí)間問(wèn)題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便,,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,,效率不高,。
所以學(xué)校快遞業(yè)務(wù)處在兩難的境地,,有許多需要完善的地方,。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我??爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,,不滿(mǎn)意,。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得,。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),,保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),,可上門(mén)取件。
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,可以開(kāi)拓市場(chǎng),。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們,,并支付一定報(bào)酬,。
(二)romantic mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))
1、項(xiàng)目介紹:"慢遞"概念最早源于美國(guó),,一開(kāi)始只負(fù)責(zé)投遞信件,,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展,。在國(guó)內(nèi)也是近期開(kāi)始流行,,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),,但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,,也可以是十年后,、甚至更長(zhǎng)時(shí)間,慢遞是一種類(lèi)似行為藝術(shù)的方式,,提醒人們?cè)诳焖侔l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)去關(guān)注自己的當(dāng)下,。比如,給5年后的自己寫(xiě)信,,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來(lái)的孩子寫(xiě)信,,分享父母相識(shí)、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫(xiě)信,,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶……我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來(lái)"的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng),。
2,、市場(chǎng)分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對(duì)新鮮事物的好奇,,也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿(mǎn),,有盲目自滿(mǎn)與自我陶醉,也有對(duì)未來(lái)的憧憬……這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注"時(shí)間"的意義。romantic mail就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì),。并不高的費(fèi)用,,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層,。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開(kāi)發(fā),,受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值,。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,,在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度,,romanticmail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同,,有人為了祝福,,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒,,通過(guò)拉長(zhǎng)收信時(shí)間,,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓,。此外,,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受,。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信,,其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,,romanticmail 就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),,此外,送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了,,如果媽媽的生日上學(xué)期間,,又想給媽媽送一個(gè)禮物,romanticmail 可以幫助你,,按時(shí)的送出這份禮物,。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析
精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的,,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無(wú)人問(wèn)津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 romanticmail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,,romantic mail的romantic氣息能吸引大量情侶,,讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析
romanticmail幫客戶(hù)保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,,一年為25元,,兩年為30元,每增加一年,,費(fèi)用增加5元,。我們是在用今天的錢(qián)來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費(fèi)上賺到什么錢(qián),,這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受,。
二、 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1,、團(tuán)隊(duì)精神:誠(chéng)實(shí) 敬業(yè),,團(tuán)結(jié),奮斗
2,、經(jīng)營(yíng)理念:以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件
以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏
4,、競(jìng)爭(zhēng)策略:本著人無(wú)我有,人有我優(yōu)的原則,。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),,熱忱服務(wù)
5、營(yíng)銷(xiāo)策略
a,。通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)
b,。通過(guò)bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
c。開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)
6,、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
a,。我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購(gòu)發(fā)燒友,對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解
b,。多次與各快遞公司派送員商討過(guò),,他們有意向與我們合作
三、初期運(yùn)作
(1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下
(3)工作準(zhǔn)備:
a,。與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作
b,。辦理合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證
c。準(zhǔn)備流動(dòng)資金
d,。團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致
四,、財(cái)務(wù)預(yù)算
(1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式
(2)銷(xiāo)售預(yù)算:開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本
(3)前期投入:開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以romanticmail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租,、裝修,、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米,。店里裝修相對(duì)簡(jiǎn)單,,估計(jì)2萬(wàn)元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,,估算在5萬(wàn)元左右,。
五、swot分析
(1)
我們很好的契合了學(xué)??爝f公司與師生之間的中間點(diǎn),,提供輕
松、安全,、高效的快遞服務(wù);同時(shí),,我們率先提出新的慢遞業(yè)
務(wù),集新穎,、時(shí)尚,、感情與一體
(2)w(劣勢(shì))
潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤(rùn)薄,,吸引大批量的慢遞客戶(hù)難度大
(3)o(機(jī)會(huì))
(4)t(成本)
除裝修的固定費(fèi)用外,,需要的成本不多
六,、管理結(jié)構(gòu)
1,、核心成員如下:
2、組織形態(tài)及主要責(zé)任:店長(zhǎng),,店面法人代表,。負(fù)責(zé)店面運(yùn)行管理
副店長(zhǎng),負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展
負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作
負(fù)責(zé)滿(mǎn)慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展
張帥,,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,,由徐冀?jīng)Q定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員
七、風(fēng)險(xiǎn)管理
2,。 慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門(mén)監(jiān)管也是未知數(shù)
3,。 慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管, 需要大量成本
2,。優(yōu)質(zhì)的服務(wù):有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎(chǔ)
3,。 資本流通:積極與投資商洽談,,希望能獲得vc投資
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇二
項(xiàng)目名稱(chēng):h&n(health&nutrition)營(yíng)養(yǎng)餐廳
使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,,我們就往哪里去,。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買(mǎi)到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類(lèi)少,,垃圾食品量多,。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一,,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),,購(gòu)買(mǎi)食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,,也被搬遷到校外,,而在二教,主樓附近更是想買(mǎi)東西都買(mǎi)不到,。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,,一教的小賣(mài)部,2食對(duì)面的超市,,整體來(lái)說(shuō),,在學(xué)校里買(mǎi)東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),,有時(shí)候渴了,,餓了,還要跑出2教,,在冬天遇上下雪或大風(fēng),,有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大,。
相信這種情況在各大高?;蚨嗷蛏俣即嬖冢b于當(dāng)前學(xué)校的情況,,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳,,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車(chē)為主體,,并進(jìn)行改裝,,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,,并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存,。我們還要購(gòu)置一些桌椅,供顧客使用,。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,,但主要集中在某幾個(gè)地方,,如2教,主樓,,田家炳附近,,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所,。這可以行使我們露天飲品店的功能,,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,,我們就往哪里去,。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況,。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等,。
考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車(chē),、桌,、椅,對(duì)二手貨翻新,,使之有更好的使用價(jià)值,。
對(duì)于資金的融合,我們可以申請(qǐng)貸款,,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,,如果家里有條件的,還可以投資,。
在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),,如如何做飲料,加工食品等,,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),,做好我們團(tuán)隊(duì)的形象,。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的,。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀,,我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳,。
此外,,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作,。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè),。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,,最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工,、統(tǒng)一配送,,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康,、無(wú)污染的綠色工程,。此外,加工車(chē)間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色,、香,、味俱佳??梢耘c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),,中國(guó)礦業(yè)大學(xué),,中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,,確保食品安全,,從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹(shù)立品牌意識(shí),,創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn),,為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,,發(fā)展較好,,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單,。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,,他可以成為良好的口碑,,成為我們宣傳的好助手,。
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況,、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給,。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶是我們主要共飲健康飲品,,飲品種類(lèi)分為單一花草茶,、綜合花草茶、果?;旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,,因?yàn)榛ú莶璨缓恳环N花草都具有奇特的療效,,花草茶的功效大約可分為3種:
1,、松弛神經(jīng)-幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張,、安撫煩躁的心情,。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
2,、提振精神-可增強(qiáng)身心活力,、并助有助消除疲勞。代替咖啡,,既達(dá)到提神效果也沒(méi)有的傷害,。
3、加促新陳代謝-能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,、有助于美容和健康,。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最?lèi)?ài)。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,,并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶,。
并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱,。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的??停涣私饣ú莶璧耐瑢W(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶,。
水果的好處就不用多說(shuō),,是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的。對(duì)于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),,水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水,。但由于水果運(yùn)輸并不方便,,為保證新鮮,,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu)。并且,,水果汁并非主打,,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品,。
這種由紅提,、獼猴桃、橙子,、青蘋(píng)果,、紅蘋(píng)果、西瓜,、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,,撻底松軟,香草味奶油入口即化,,水果清新爽口,,外形、顏色,、味道都十分棒,。
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品,、保健品的價(jià)格因素,,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),,以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,,比如果蔬的去根多少、是否去皮,、去葉,,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),,顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品,。
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。
1,、與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系,。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性,。為獲得充足的原料,,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間,。
2、學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系,。為保證充足的人力資源,,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),,正確處理顧客的要求和建議。
3,、學(xué)校投資方的關(guān)系,。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題,。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品
4、預(yù)期成立時(shí)間:20xx年2月份
5,、預(yù)期注冊(cè)資本:
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門(mén)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
主要消費(fèi)對(duì)象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
1)
1,、擬定的企業(yè)名稱(chēng):h&n(health&nutrition)
2,、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好,。
3)據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車(chē)租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元),。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,,自己籌備30%,。
4)每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,,收益率30%,毛利潤(rùn)500元,。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月,。
5、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)
6,、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況,。
7、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:
1,、領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人,。
2,、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
8,、董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
1,、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人羅書(shū)勤大學(xué)本科xx
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人王永寬大學(xué)本科xxxx
3,、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人陳建行大學(xué)本科xxxxxxx
校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿(mǎn)為患,,很多同學(xué)買(mǎi)東西不方便,,而且一教和二教周?chē)鷽](méi)有什么超市,同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問(wèn)題,。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,,趕時(shí)間想買(mǎi)一些零食來(lái)充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,,想買(mǎi)一些食物來(lái)補(bǔ)充能量,。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車(chē)開(kāi)到一教或二教門(mén)口,,品種齊全,價(jià)格低廉,,會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu),。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),,供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢(qián)或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳,。我們會(huì)加大宣傳力度,,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓,、教學(xué)樓張貼,、發(fā)放。有可能的話(huà),,我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力,。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景,。
原因二,我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),,營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要,。并且隨著生活水品的日益增高,營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題,。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問(wèn)題,。
原因三,,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),,讓他們來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入,。我們還會(huì)提供送貨上門(mén)服務(wù),,讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,,目的是給顧客留下良好的印象,,得到一些固定的客戶(hù)。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿(mǎn)一定的積分或購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)額后,,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣,。會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠。
我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌?chǎng)后,,還會(huì)在附近的高校,、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線(xiàn),。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中,,肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí),,我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略,。其次,,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,,有了自己的特色,,一定會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后,。
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備,。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,,畢竟我們還是學(xué)生,,還沒(méi)有掙錢(qián)。如果這筆資金不夠,,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來(lái)擴(kuò)充我們的資金,。我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,,我們的資金就不是問(wèn)題了,。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢(qián),我們不能先將這筆錢(qián)平分,,而是先將這筆錢(qián)用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái),。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,,再將賺的錢(qián)平分,。說(shuō)到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車(chē),,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金,。各種設(shè)備,,物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買(mǎi)。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買(mǎi)物資明細(xì)單,,做到心中有數(shù),,不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情,。
隨著中國(guó)加入wto,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),,國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),,必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,,并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),,但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗,。
市場(chǎng)是不斷變化的,,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),,市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè),。
(2)如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù),。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),,項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),,如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
本餐廳的原料主要以果蔬,、豆類(lèi),、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮,、天然,、無(wú)污染的綠色食品。
1,、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2,、嚴(yán)格管理,,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告,。
3、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn),。
4、進(jìn)入市場(chǎng)后,,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品,。
5,、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給,。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi),。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失,。為了防止意外事故而造成會(huì)員,、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn),。當(dāng)然,,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),,給予必要的警告,,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等,。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹(shù)立良好的品牌形象,,提升知名度,、美譽(yù)度;收回初期投資,,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制,、推廣,,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,,擴(kuò)大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),;在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟,。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股,、可轉(zhuǎn)換債,、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,,而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,。
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),,隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力,。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),,把產(chǎn)品,、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo),、商號(hào)等企業(yè)象征的使用,、經(jīng)營(yíng)技術(shù),、營(yíng)業(yè)規(guī)范),,以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,,以統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇三
(一)摘要
項(xiàng)目名稱(chēng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū))營(yíng)養(yǎng)餐廳
花草茶是我們主要共飲健康飲品,,飲品種類(lèi)分為單一花草茶,、綜合花草茶、果?;旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,,因?yàn)榛ú莶璨缓恳环N花草都具有奇特的療效,,花草茶的功效大約可分為3種:
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位.占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),,以低成本獲得高利潤(rùn).在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工,、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少,、是否去皮,、去葉,最后廚房的加工程度,,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),,顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品.本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境.1與員工,、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié),、信任一致的合作關(guān)系.在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物,、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性.為獲得充足的原料,,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間.2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系.為保證充足的人力資源,,獲得穩(wěn)定的顧客群,,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,、積極支持社區(qū)公益事業(yè).尊重顧客的合法權(quán)利,,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議.3學(xué)校投資方的關(guān)系.及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題.與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息.本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品
3,、預(yù)期成立時(shí)間:20__年2月份
4,、預(yù)期注冊(cè)資本:
1、擬定的企業(yè)名稱(chēng):hn(healthnutrition)
6,、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況.7,、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:
要了解更多創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),請(qǐng)留意.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇四
做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,,對(duì)餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事餐廳管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn),。采用倒計(jì)時(shí)的手法,將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng),。
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人,、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,,具體包括:
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)主管到崗后,,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看,。然后根據(jù)實(shí)際情況,,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管,。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定,。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),,各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí),。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,、效率的提高,、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確,,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué),、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),,餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模,、檔次,、裝修布局、設(shè)施設(shè)備,、市場(chǎng)定位,、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),,在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1,、本餐廳的建筑特點(diǎn),。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),,得考慮是否能夠直到洗碗間等,。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位,。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),,根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣,。
3,、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),,不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,,餐廳減少象金色,,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等,。
4,、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),,有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,,如:出租率、餐廳的資金狀況等,。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào),、物品名稱(chēng),、規(guī)格、單位,、數(shù)量,、參考供貨單位、備注等,。此外,,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn),。
(四)協(xié)助采購(gòu)
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),,但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作,。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求,。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高,。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),,是部門(mén)的工作指南,,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé),、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分,。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),,需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,,根據(jù)餐廳工作的一般要求,,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān),。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),,餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果,。
(八)建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,,對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的 意義,。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì),。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收
餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收,,一般由裝飾方、投資方,、管理方,、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收,,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn),。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表,,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,,部門(mén)要留存一份檢查表,,以便日后的跟蹤檢查,。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),,又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,,是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵,。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法,,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行,。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述,。以下是相關(guān)表格僅供參考,。
表一:工作倒計(jì)時(shí)表
計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定
表三:投資費(fèi)用預(yù)估
表四:臺(tái)位及布局
表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇五
(一)團(tuán)隊(duì)能力
所有員工都要有很好的合作精神和溝通能力,管理層要知道如何去欣賞員工的工作,,懂得如何去激勵(lì)員工,,提高員工的自覺(jué)性、主動(dòng)性和創(chuàng)新性,。挖掘員工的潛能,,以最大限度實(shí)現(xiàn)員工的價(jià)值。在服務(wù)上,,鼓勵(lì)員工大膽的創(chuàng)新,,在服務(wù)宗旨不變的情況下,可以從不同角度對(duì)顧客進(jìn)行針對(duì)性服務(wù),,以便提高服務(wù)質(zhì)量,。不間斷的培訓(xùn)員工的專(zhuān)業(yè)技能,全面提高員工的素質(zhì),。讓所有員工知道和運(yùn)用“殘廢原理”,。
所有員工都要以公司盈利為基礎(chǔ),以顧客需求為目標(biāo),,都要有“同事重于親朋”的理念去合作于公司的所有事物,。做到事事有人管,人人能管事,。每個(gè)員工都有自己的權(quán)利,,以顧客為向?qū)В啬繕?biāo),,重執(zhí)行,,重過(guò)程,追求更高的顧客滿(mǎn)意度。
(二)經(jīng)營(yíng)管理
領(lǐng)導(dǎo)和員工永遠(yuǎn)處于管理和被管理的關(guān)系,,如何處理這一重要的關(guān)系是相當(dāng)重要的,。首先無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發(fā),相互尊重,、相互關(guān)心,、相互幫助。才能使領(lǐng)導(dǎo)和員工的關(guān)系處理的很融洽,。
在商場(chǎng)上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實(shí)際是最大程度降低成本”,,我想在員工的工資付給上高出我們當(dāng)?shù)氐膯T工工資,這樣就可以留住很多優(yōu)秀的員工,,一名的價(jià)值也會(huì)很好的表現(xiàn)出來(lái),,我們就可以不需要用高價(jià)聘請(qǐng)一些人才。其實(shí)人才就在我們身邊,,就看管理者去不去發(fā)覺(jué)他們的潛能,。通過(guò)不間斷的培訓(xùn),讓他們知道和運(yùn)用殘廢原則,,就可以為以后公司規(guī)模的擴(kuò)大奠定人才基礎(chǔ),。
對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)透明化,管理公開(kāi)化,。讓所有的公司成員把自己的命運(yùn)和公司發(fā)展聯(lián)系起來(lái),。“人盡其才”讓所有員工做自己感興趣,、專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的事情,。這樣就能在最大程度上節(jié)約人才成本。
雖然公司推行員工是上帝的原則,,但我們公司對(duì)員工同樣有約束的,,必需有很好的工作制度,到位的崗位職責(zé),。
五,、企業(yè)經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)狀況
如果想讓員工把公司當(dāng)成自己的家一樣的去關(guān)心、呵護(hù),,那么,,公司的所有狀況都要讓員工熟知,更包括企業(yè)經(jīng)濟(jì),。本店準(zhǔn)備聘請(qǐng)4個(gè)營(yíng)業(yè)員,。我認(rèn)為把企業(yè)的經(jīng)濟(jì)讓所有的員工去了解,既可以讓員工了解到公司的經(jīng)營(yíng)狀況更可以讓他們知道公司現(xiàn)在的處境,。如果是好的勢(shì)頭,,我們將如何齊心合力開(kāi)創(chuàng)更美好的明天,,如果是不良的狀況,我們要通過(guò)什么努力克服困難,,改變這種不良的狀況,。企業(yè)的經(jīng)濟(jì)最能反映企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況。所有的財(cái)務(wù)公開(kāi)透明,,讓大家相互監(jiān)督,使員工和投資者的利益最大化,。
我們超市一期投資55萬(wàn),。店面租金4萬(wàn)、裝潢2萬(wàn)和設(shè)備4萬(wàn),,進(jìn)貨30萬(wàn),,公關(guān)費(fèi)用2萬(wàn),宣傳費(fèi)用5萬(wàn),,流動(dòng)資金,、應(yīng)急資金8萬(wàn)。
根據(jù)人口調(diào)查分析,,0~14歲人口占全國(guó)總?cè)丝诘?0.3%,,我們xx縣60萬(wàn)人口,若按這樣的比例,,我們?nèi)h就有12萬(wàn)個(gè)消費(fèi)群體,,我們前期能占有10%的市場(chǎng)份額,就是1萬(wàn)個(gè)消費(fèi)群,。一個(gè)消費(fèi)者一年食用100元的灌裝奶粉三罐,,利潤(rùn)為中端利潤(rùn)15%~20%,每個(gè)消費(fèi)者的年利潤(rùn)為45~60元,,這樣每年可賺毛利潤(rùn)(毛利潤(rùn)=收入-進(jìn)貨成本)45~60萬(wàn)元,。
1費(fèi)用表單位:元
2總賬明細(xì)帳戶(hù)金額
3管理費(fèi)用保險(xiǎn)費(fèi)55120
4租金40000
5辦公費(fèi)40000
6應(yīng)付職工薪酬38400
7水電費(fèi)5400
8電話(huà)費(fèi)4800
9財(cái)務(wù)費(fèi)用應(yīng)付利息30000
10銷(xiāo)售費(fèi)用贈(zèng)品費(fèi)0
11廣告費(fèi)50000
12營(yíng)業(yè)稅及附加營(yíng)業(yè)稅22500
附注:(1)超市保險(xiǎn)50000元
人壽保險(xiǎn)1080元/人/年
意外傷亡保險(xiǎn)200元/人/年
(2)應(yīng)付職工薪酬?duì)I業(yè)員800元/人/月
(3)財(cái)務(wù)費(fèi)用短期借款250000元利息12%
(4)營(yíng)業(yè)稅及附加營(yíng)業(yè)稅5%大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前3年免稅
1利潤(rùn)表單位:元
2毛利潤(rùn)450000
3減:營(yíng)業(yè)稅及附加22500
4銷(xiāo)售費(fèi)用70000
5財(cái)務(wù)費(fèi)用30000
6管理費(fèi)用143720
7凈利潤(rùn)143780
融資方案和回報(bào)
根據(jù)xx省促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)文件精神,鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè),,給社會(huì)提供就業(yè)崗位,,對(duì)實(shí)施可行的創(chuàng)業(yè)方案可以提供30萬(wàn)以下的小額貸款,并且前三年免息,。所以我們可以通過(guò)向銀行貸款25萬(wàn),,自有資金30萬(wàn)。因此資金55萬(wàn)我們能夠通過(guò)銀行貸款和自有資金得到保障,。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題的分析
1,、作為一種新生的超市,在大眾心中還沒(méi)有形成品牌效應(yīng)的時(shí)候可能占有的市場(chǎng)份額比較小,,預(yù)期的目標(biāo)不能達(dá)到,。我們會(huì)通過(guò)加大力度進(jìn)行宣傳,,以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)讓消費(fèi)者認(rèn)可和購(gòu)買(mǎi),力求在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)期目標(biāo),。
2,、代理的某種產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生了不良狀況,,阻礙了公司的正常運(yùn)營(yíng),。對(duì)于這種情況,一旦發(fā)生,,我們將所有這個(gè)廠家的商品下架,,并以最快的速度通過(guò)電話(huà)聯(lián)系已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)商品的顧客,讓他們停止給寶寶食用這種奶粉,,不能通過(guò)電話(huà)聯(lián)系的,,我們要親自上門(mén)告知具體的情況。對(duì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的寶寶,,要求必需立即就醫(yī),。為了防止這類(lèi)事情的發(fā)生,我們沒(méi)有很好的資金保障,,我們會(huì)通過(guò)保險(xiǎn)公司給超市買(mǎi)保險(xiǎn),,這樣保險(xiǎn)公司就給我們提供了資金保障。
3,、如果兩家超市聯(lián)合,,采用惡性競(jìng)爭(zhēng),利用低價(jià)策略,。那么我們超市依舊保持原有價(jià)格不變,,不調(diào)價(jià),不參與惡性競(jìng)爭(zhēng),。但服務(wù)質(zhì)量不變,,跟蹤服務(wù)到位。
4,、如果員工帶有消極情緒上班,,與顧客發(fā)生了不愉快的事情,影響了公司的信譽(yù)和知名度,。在顧客心中留下了不良印象,,影響公司的盈利。遇到這種事情我們會(huì)向消費(fèi)者道歉,,指正員工的錯(cuò)誤,。如果同類(lèi)事情超過(guò)兩次,則開(kāi)除這樣的員工,。以保證服務(wù)質(zhì)量和公司形象,。
員工工作制度
1,、所有員工必須在早上7:30之前到超市,用半個(gè)小時(shí)將店內(nèi)所有衛(wèi)生打掃一遍,,包括所有的奶粉外包裝和貨架,。
2、客戶(hù)離員工2米遠(yuǎn)時(shí),,要停止手中的工作,,專(zhuān)心為顧客服務(wù)。
3,、服務(wù)顧客態(tài)度要好,,面帶微笑。不準(zhǔn)和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),,不能有不耐煩的表現(xiàn)。
4,、幫顧客抱小孩時(shí),,左手托住寶寶屁股,右手扶住寶寶頸部,。
5,、與小孩講話(huà)時(shí),必須蹲下來(lái),,目光與其平齊進(jìn)行交流,。
6、牢記店內(nèi)各種產(chǎn)品擺放的位置和價(jià)格,,隨時(shí)能回答出顧客提出的任何專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,。
7、工作忙碌時(shí),,要相互協(xié)調(diào),、相互配合。
8,、有問(wèn)題要及時(shí)匯報(bào),,積極解決問(wèn)題,要有主人翁意識(shí),。
9,、同樣的錯(cuò)誤不能犯兩次以上。因?yàn)榈谝淮谓胁恢?,情有可原,。第二次叫失誤。第三次就是故意的犯錯(cuò),。一旦有第三次就會(huì)被開(kāi)除,。
大學(xué)生項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(三)
背景說(shuō)明
19xx年,,xx大學(xué)的心理學(xué)教授stanleymilgram(1933~1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論,簡(jiǎn)單地說(shuō):“你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過(guò)六個(gè),,也就是說(shuō),,最多通過(guò)六個(gè)人你就能夠認(rèn)識(shí)任何一個(gè)陌生人?!?/p>
xx網(wǎng)的全球排名是第5位,,業(yè)內(nèi)評(píng)估其價(jià)值為200億美元以上。20xx年10月,,微軟公司出資2.4億美元收購(gòu)美國(guó)第二大社交網(wǎng)站xx1.6%股權(quán),。這項(xiàng)交易使xx網(wǎng)價(jià)值已高達(dá)150億美元。
美國(guó)是sns網(wǎng)站的先行者,。美國(guó)兩個(gè)社交網(wǎng)站xx和xx的全球風(fēng)行迅速將sns的熱潮燒到中國(guó),。從20xx年起,sns陸續(xù)在中國(guó)發(fā)展起來(lái),,據(jù)市場(chǎng)研究公司bda預(yù)計(jì),,中國(guó)目前共有超過(guò)100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土sns網(wǎng)站xx網(wǎng),、xx網(wǎng)等更是其中翹楚,。
在國(guó)內(nèi),sns網(wǎng)站大致劃分為三大類(lèi):第一類(lèi)是綜合交友類(lèi)型,,以某種共同愛(ài)好,、共同話(huà)題為核心,建立一般意義上的朋友關(guān)系,。第二類(lèi)是婚戀類(lèi)型,,這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶(hù)大多是白領(lǐng)階層。第三類(lèi)是商務(wù)類(lèi)型的sns,,這一類(lèi)型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費(fèi)和多樣線(xiàn)下商業(yè)活動(dòng)收費(fèi),。目前,除婚戀類(lèi)型發(fā)展勢(shì)頭較好以外,,絕大部分sns網(wǎng)站正在尷尬求存,。
1.盈利模式
sns網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有:日記,相冊(cè),,音樂(lè)等一些共享性質(zhì)的服務(wù),。sns從名稱(chēng)上看是服務(wù)性網(wǎng)站,賣(mài)的自然就是服務(wù),。中國(guó)的網(wǎng)民不習(xí)慣付費(fèi)服務(wù),。他們只是覺(jué)得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費(fèi)的,同時(shí)也接受一些定制收費(fèi)服務(wù),。也就是說(shuō)中國(guó)網(wǎng)民喜歡花錢(qián)消費(fèi)在“特殊性”上面,。目前的sns都提供了供定制服務(wù)來(lái)擴(kuò)展用戶(hù)的相冊(cè),,音樂(lè),空間,。
目前來(lái)看國(guó)內(nèi)的sns網(wǎng)站所建立起來(lái)的人與人之間的關(guān)系并不粘連,。“個(gè)人留言”這頁(yè)大都是“我來(lái)踩踩”,、“串門(mén)”,、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,,這種搭訕成功的概率極低,。即便搭訕成功,把對(duì)方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去,,用戶(hù)的體驗(yàn)非常少,。最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的幾百個(gè)好友竟然沒(méi)有幾個(gè)是經(jīng)常上線(xiàn)??蛻?hù)流失過(guò)快是sns面臨的一個(gè)巨大問(wèn)題,。
sns網(wǎng)站除了有日記,相冊(cè)這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過(guò)交流才能獲得的樂(lè)趣,。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動(dòng)物就可能結(jié)交到一個(gè)朋友,,并與之圍繞話(huà)題展開(kāi)聊天,。同樣,一個(gè)sns網(wǎng)站必須讓用戶(hù)有事可做,,這件事可以是虛擬的,,也可以是實(shí)際的。例如,,可以嘗試給新注冊(cè)用戶(hù)一個(gè)小小任務(wù),。這個(gè)任務(wù)不是一個(gè)人能輕易完成,但又不是很復(fù)雜,。讓用戶(hù)充當(dāng)記者采訪另外一個(gè)用戶(hù),。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(hù)(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來(lái)完成任務(wù)?;蛘咚麄兛梢再?gòu)買(mǎi)輔助道具來(lái)減少完成任務(wù)的阻力,。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎(jiǎng)勵(lì)。加入這種游戲元素的話(huà)虛擬道具的銷(xiāo)售也可以成為一項(xiàng)收入來(lái)源,。
網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為sns網(wǎng)站的重要盈利模式,。在不破壞網(wǎng)友用戶(hù)體驗(yàn)的情況下,sns網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶(hù)的上網(wǎng)行為,、社區(qū)行為,、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶(hù)的分類(lèi),并根據(jù)不同類(lèi)別用戶(hù)的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告,。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng),。目前30%收入來(lái)源于此。
2.用戶(hù)群
xx數(shù)據(jù)顯示,,截止20xx年12月31日,,我國(guó)網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人,僅以500萬(wàn)人之差次于美國(guó),,居世界第二,,xx預(yù)計(jì)在20xx年初中國(guó)將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國(guó)家??焖僭鲩L(zhǎng)的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成,,7300萬(wàn)新增網(wǎng)民中的4成,即有2917萬(wàn)來(lái)自農(nóng)村;截至20xx年12月底,,我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬(wàn),,年增長(zhǎng)率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明:農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長(zhǎng),,使得農(nóng)村成為一個(gè)擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng),,隨著“村村通電話(huà)”、“鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)”,、“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站”等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn),,農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)必將大有可為。
面向白領(lǐng)的xxx網(wǎng)站,,用戶(hù)數(shù)發(fā)展注定受限,。特別在中國(guó),白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群,,大部分生活在沿海,。以這個(gè)群體為目標(biāo)的sns網(wǎng)站用戶(hù)數(shù)很難上到千萬(wàn)。18-30歲的有大部分都是學(xué)生,,社會(huì)從業(yè)人員,。他們停留在二線(xiàn)城市。xxx網(wǎng)站的用戶(hù)群應(yīng)該是他們,。這類(lèi)人是屬于沖動(dòng)型消費(fèi),,快速消費(fèi)產(chǎn)品例如彩鈴,圖片,,游戲道具他們都樂(lè)于嘗試,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇六
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅,、舒適,、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”,。
1,、選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,,但都作為美食街唯一的西餐廳,。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2,、格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,,力求營(yíng)造一種幽雅,、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變,。
潛在客戶(hù)
現(xiàn)實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度
所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的,。
4、swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54,。7%,正因如此,,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下:
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,,偶爾去美食街的人占了全師生
o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適,、休閑的消費(fèi)環(huán)境,,這可表明了,明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性,。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
1,、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2、互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解
4,、公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,,發(fā)揮才干
以西式扒類(lèi)為主,,結(jié)合快餐、中西燉湯,、中西式局飯,、皇牌主食套餐,小食天地,、美顏甜品,、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求:
1、推出皇牌主食套餐,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐,、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜,、熱奶茶或凍檸樂(lè)),,最適合校園情侶品味。
2,、西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(lèi)(牛扒,、豬扒、雞扒),、各式快餐,、各式小食、各種中西燉湯,、中西式局飯,、粉面類(lèi)(意粉、米粉等),。
3,、美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露,、粟子蓉鮮奶露,、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗,。
4,、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,,點(diǎn)心,、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶,、特式風(fēng)味茶,、天然花茶、精美飲品,、鮮榨果汁,、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等,!
1,、品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,,好聽(tīng),。“明月”一詞可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意,。
2,、價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,,“香”,,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足,。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,,形成價(jià)格系列,,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”,。
3,、促銷(xiāo)策略
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象,。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,,促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高,、中,、低檔的格局,沖,、泡,、蒸、煮,、烤,、炸、炒,,可謂五花八門(mén),,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,,因此,,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力,。
b.求變:過(guò)去20年,,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,,所以,,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝,、烹調(diào),、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味,一變天地寬,,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,,同樣一個(gè)商品,,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干,、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),,同時(shí),求奇,,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝,。
d.求特:這個(gè)特,,就是中國(guó)特色的特色西餐廳?;赝袊?guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,,老死不相往來(lái),,結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,,因此,,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,,拓市場(chǎng),,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,,搶占名牌制高點(diǎn),。
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行,。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,,開(kāi)業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,,門(mén)店規(guī)劃,,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,,預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況,。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn),。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),,創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2,、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型,。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3,、人員與制度
1)店長(zhǎng)
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,,各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,,員工檔案資料管理,,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),,出勤狀況,,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè),。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇七
在這個(gè)“人才至上”的年代,,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,,必須提前做好準(zhǔn)備,,給自己充電。
當(dāng)然,,鍛煉自我的方法有很多,,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用,,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,,獨(dú)樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,,也要有自己的一套風(fēng)格,,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,,才能更好的學(xué)習(xí)貫徹黨的“十七_(dá)”精神,,為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,,磨練意志,,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,,探求,,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
為此,,我們打算建立一個(gè)“點(diǎn)子”便爾店(詳盡內(nèi)容見(jiàn)正文),,方便他人,,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展,!
這是個(gè)人才的時(shí)代,也是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,,只要你愿意,,沒(méi)有什么不可以,相信————路是自己走出來(lái)的,!
1,、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,,追求的不同,,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M(jìn)步,,生活水平的不斷提高,人類(lèi)惰性的潛能又被激發(fā)出來(lái),,使得一部分大學(xué)生寧愿花錢(qián)也不愿意自己動(dòng)手做一些事情,,有些時(shí)候急于需要一個(gè)“替身”來(lái)幫他完成所要完成的事情。
2,、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參見(jiàn)校里的活動(dòng),。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成,,無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。
1,、眾所周知,,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要,,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí),、鍛練、展現(xiàn)自我,、增加能力,。校園里更大社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒(méi)有什么進(jìn)步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路,。
2,、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),,二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),,但是據(jù)我所知,,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,,以真正做到自立自強(qiáng),!
1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容:主要是幫助一些沒(méi)時(shí)間或不愿意自己出面去完成工作,、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需,,作為他們的一個(gè)“分身”來(lái)認(rèn)真努力他們所要求完成的事情,。
2、主要項(xiàng)目:
代取物品:代替一些不想把時(shí)間浪費(fèi)在路上的同學(xué)取些所需物,,并且代保管(保管另外收取費(fèi)用)
代溝通交流:大學(xué)猶如小社會(huì),,同學(xué)、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,,但是由于自尊心作怪,,始終無(wú)法先開(kāi)口解開(kāi)疙瘩,這時(shí)我們就可以代替需要者,,作為中介人進(jìn)行幫助溝通交流,,使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解!
代出點(diǎn)子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗(yàn),,為一些在生活,,學(xué)習(xí),感情上遇到困難的求助者提供有建設(shè)性的點(diǎn)子,。
2,、互利原則:在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠
3,、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,,方案科學(xué)可靠,真正做到切實(shí)可用,;
1,、學(xué)習(xí)工作繁忙,無(wú)暇動(dòng)腦的人群,;
2,、事情緊迫,求助無(wú)門(mén)的人群,;
3,、力主創(chuàng)新,個(gè)人能力單一的人群,。
1,、在農(nóng)大的校園內(nèi)外,,至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,,我們處于了一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置,。但是正因?yàn)槿绱耍袌?chǎng)的打開(kāi)又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題,。在一定程度上,,很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理,所以一個(gè)創(chuàng)新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的,。
2,、另外,大學(xué)本來(lái)就是個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的地方,,“點(diǎn)子”對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是隨手就來(lái)的事,,所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題,所以我們要拿出有威望,、有質(zhì)量的“點(diǎn)子",,先著手樹(shù)立一個(gè)良好的形象,打開(kāi)市場(chǎng),。
4,、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù),。
5,、店面上:店面需設(shè)在引人矚目的地方,店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特,,體現(xiàn)典雅風(fēng)格,,智慧形象。
6,、設(shè)備上:需要兩臺(tái)電腦,、打印機(jī)、復(fù)印機(jī),、電話(huà),、桌椅、及微小所需品:
1,、來(lái)源:起初,,采取入股制,自備電腦等大件物品,;打印機(jī),、復(fù)印機(jī)可以先購(gòu)二手的以節(jié)省資金。
2、分配:
月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發(fā)放給員工,;
提層分配標(biāo)準(zhǔn):按個(gè)人接受項(xiàng)目,、完成項(xiàng)目及顧客的滿(mǎn)意度分配,將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲,、乙,、丙三個(gè)等級(jí)。
party策劃:按策劃的難易程度收費(fèi),,基本費(fèi)為5元,,其余按顧客滿(mǎn)意度自行付費(fèi);
文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi),,基本費(fèi)為2元,;
代出點(diǎn)子:基本費(fèi)用2元,如對(duì)所需者無(wú)用,,可免去收費(fèi),。
十一,、預(yù)想問(wèn)題及解決辦法
在服務(wù)過(guò)程中,,可能會(huì)出現(xiàn)顧客因不滿(mǎn)意而要求賠償?shù)氖乱耍瑸榇?,我們必須?jiān)持“顧客是上帝”的原則,,盡量滿(mǎn)足顧客合理要求。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇八
一,、計(jì)劃摘要
二,、公司介紹
三、戰(zhàn)略規(guī)劃
四,、創(chuàng)業(yè)組織
五,、產(chǎn)品服務(wù)
六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
七,、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
八,、生產(chǎn)計(jì)劃
九、財(cái)務(wù)規(guī)劃
十,、風(fēng)險(xiǎn)與退出
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo),,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名內(nèi)蒙古麥斯餐飲有限責(zé)任公司,,給人一種優(yōu)雅,、溫馨的感覺(jué)。
1,、企業(yè)特色
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分,,滿(mǎn)足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房,,廚房以落地玻璃為裝修要素,,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過(guò)程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,,另一方面講,,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量),。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小,,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開(kāi)放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師,,比如父母為孩子慶祝生日,,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房?jī)H需很少的占地面積,,但其帶來(lái)的效果以及收入可觀,,如青少年群體會(huì)特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂(lè),,從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感,,吸引顧客消費(fèi))。
2,、企業(yè)規(guī)模
建筑面積100平方米,,開(kāi)1間大點(diǎn)的門(mén)面商鋪。
第一年:根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少,,尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況,,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展,,即主力放在中餐區(qū)上,。另一方面,,注重對(duì)外宣傳,,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳,以縮減資金支出,。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,,實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化,引進(jìn)更多地方特色美食,,提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),,另一方面,利用盈利的資金,,加大對(duì)外宣傳力度,,可通過(guò)電視,、報(bào)紙、傳單,、優(yōu)惠券等措施,,加大宣傳。對(duì)于人員管理,,提供資金培訓(xùn)廚師,,進(jìn)一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,,以填補(bǔ)餐廳空缺,。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn),尋求機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)一間分店,,分店剛設(shè)立,,以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ),可通過(guò)在總店宣傳分店,,或通過(guò)其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳,。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí),實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展,。
三年以后,,逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn),逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?;芾?,在規(guī)?;l(fā)展的同時(shí),,不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,,服務(wù),。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇九
“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)給銷(xiāo)售者提供的服務(wù):
(一)首先從店面的布局,要求店面面積為40平方米左右,,一邊采用冷凍設(shè)備,。冷凍一些鮮奶,需要保鮮的奶制品,。另一邊則設(shè)貨架放置灌裝的奶粉,。兩邊相距60~80cm設(shè)貨架,擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶,。當(dāng)然貨架不能全部利用,,那是為以后擴(kuò)充做準(zhǔn)備。中間則有1.6m左右的空間擺放桌椅為消費(fèi)者提供休息的場(chǎng)所,,并且店內(nèi)免費(fèi)為消費(fèi)者提供茶水,。
(二)其次在店外張貼標(biāo)志“請(qǐng)勿吸煙”因?yàn)榈陜?nèi)隨時(shí)有孕婦和寶寶在場(chǎng),二手吸煙者傷害最大,堅(jiān)決不能讓孕婦和兒童在店內(nèi)做二手吸煙者,,所以要保證店內(nèi)有良好的環(huán)境和新鮮的空氣,。
(三)只要顧客購(gòu)買(mǎi)了奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進(jìn)行登記,表格的內(nèi)容包括姓名,、寶寶姓名,、家庭住址、聯(lián)系方式,、奶粉名稱(chēng),、購(gòu)買(mǎi)時(shí)間、備注,。
在顧客購(gòu)買(mǎi)三天之內(nèi)我們以電話(huà)的方式詢(xún)問(wèn)寶寶食用情況,,可有不良反應(yīng)等。這樣去關(guān)注寶寶的健康,,關(guān)注每位顧客的利益,。在一個(gè)月之后我們?cè)俅未螂娫?huà)詢(xún)問(wèn),了解寶寶的成長(zhǎng)狀況,、健康狀況并且了解奶粉的食用情況,,可以提醒家長(zhǎng)要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶,,了解是每天早上一杯還是早晚各一杯,。這樣如果他們有什么困難,我們可以給予及時(shí)的幫助,,在兩個(gè)半月以后,,我們會(huì)第三次以電話(huà)的方式了解寶寶的成長(zhǎng)狀況及他們反饋的問(wèn)題。通過(guò)直接與消費(fèi)者接觸,,我們更容易了解消費(fèi)者的心理,。另外,通過(guò)三次電話(huà)的交流會(huì)給消費(fèi)者留下深刻的印象,。此外,,我們就會(huì)記住消費(fèi)者的姓名,待他們?cè)俅喂馀R的時(shí)候,,我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺(jué),,這樣消費(fèi)者就會(huì)有親切感。
這就是我們倡導(dǎo)的跟蹤服務(wù),。不是在消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后才去幫助解決而是主動(dòng)的及時(shí)的了解顧客的需要,。及時(shí)幫助他們解決困難,這樣才是真正的售后服務(wù),。
二,、市場(chǎng)分析
1,、綜合環(huán)境分析
中國(guó)的人口數(shù)眾多,嬰幼兒也很多,,并且即將進(jìn)入計(jì)劃生育后生育的第二個(gè)高峰期,,并且隨著中國(guó)人民生活水平的提高,消費(fèi)水平也跟著提高,。另外,,中國(guó)有著“再苦不能苦孩子”的習(xí)俗。所以對(duì)嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會(huì)認(rèn)為是奢侈這種消極的觀念,。其次,,很多人忙于上班和工作,母乳喂養(yǎng)時(shí)間特別短,,有的兒童食用奶粉從幾個(gè)月到好幾歲,。所以奶粉的市場(chǎng)容量還將繼續(xù)擴(kuò)大。
2,、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
目前,,xx縣只有兩家大型超市(xx超市和xx超市)占有70%~80%的市場(chǎng)份額。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是這兩家超市,。從xx縣的地理環(huán)境看,,xx縣縣城是xx主要的購(gòu)物中心,一些重要的商品都會(huì)到縣城購(gòu)買(mǎi),,并且離縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)坐車(chē)到縣城只要13元,。所以我們把超市開(kāi)在商業(yè)街,這樣便于顧客發(fā)現(xiàn),,能夠達(dá)到直銷(xiāo)的效果,。
3、競(jìng)爭(zhēng)狀況
由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入,,商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,。隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,中國(guó)奶粉越來(lái)越走向?qū)iT(mén)化,、細(xì)分化。但專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的還是比較少見(jiàn)的,,可以說(shuō)是一塊空白市場(chǎng),。當(dāng)然,這種新型的經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn),,不排除有人模仿從事這種專(zhuān)賣(mài),。
4、競(jìng)爭(zhēng)者劃定
作為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式,,奶粉專(zhuān)賣(mài)會(huì)觸及所有商場(chǎng)奶粉銷(xiāo)售的利益,,以及各種小型的雜貨店,。與所有賣(mài)嬰幼兒奶粉的商家都有競(jìng)爭(zhēng)。但主要競(jìng)爭(zhēng)者還是大型超市,。
5,、競(jìng)爭(zhēng)者戰(zhàn)略地位
綜合以上分析,“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)采取優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),,良好的購(gòu)物環(huán)境,,用售后服務(wù)差異化戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額。
我們通過(guò)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的培訓(xùn),,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,提供更加優(yōu)越的購(gòu)物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會(huì)不間斷的搞一些關(guān)于保護(hù)寶寶健康的課題,。讓消費(fèi)者更多的了解我們公司的,。
6、“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)的問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)
很多大型超市已經(jīng)在人們心中形成了品牌效應(yīng),,覺(jué)得大型超市的質(zhì)量信得過(guò),,比較安全。所以新的超市進(jìn)入市場(chǎng)很難打入,,短時(shí)間內(nèi)無(wú)法提高知名度,。
機(jī)會(huì)點(diǎn)(市場(chǎng)空擋)
雖然超市賣(mài)嬰幼兒奶粉,但很多業(yè)務(wù)員并不了解奶粉的構(gòu)成,,不知道奶粉的文化,,并且沒(méi)有專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的。另外沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),,商品附加值不高,。我們通過(guò)增加商品附加值,了解消費(fèi)者心理,,及時(shí)解決他們的需要,。這就是我們?cè)阡N(xiāo)售過(guò)程中的一大亮點(diǎn)。
三,、公司戰(zhàn)略及營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)公司戰(zhàn)略
在公司成立前期,,我們以縣城為單位,取得一定的市場(chǎng)份額,。在最短時(shí)間內(nèi)站穩(wěn)腳跟之后,,向離縣城較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)做大量的宣傳,主要以張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行宣傳,。爭(zhēng)取一年能占有全縣40%的銷(xiāo)售市場(chǎng),,得到消費(fèi)者認(rèn)可之后,我們上架兒童日常用品,。
中期目標(biāo):以奶粉及奶制品為突破口,,獲得認(rèn)可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具,、日常用品(包括奶具、尿不濕,、爽身粉,、花露水……)及服飾、鞋等,。
長(zhǎng)期目標(biāo):有關(guān)嬰幼兒的商品,,取得全國(guó)30%-40%的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
時(shí)機(jī)成熟后,,我們可以在全省乃至全國(guó)范圍內(nèi)招加盟商,。在不同的銷(xiāo)售領(lǐng)域可以因地制宜,但公司的服務(wù)宗旨和銷(xiāo)售理念不能改變,。
(二)營(yíng)銷(xiāo)策略
每年公司有兩個(gè)活動(dòng)宣傳時(shí)期,。一個(gè)是“六一兒童節(jié)”,我們會(huì)以各類(lèi)活動(dòng)方式吸引更多的消費(fèi)者,。另一個(gè)是“三八婦女節(jié)”,、“母親節(jié)”、“感恩節(jié)”其中一個(gè)時(shí)期(不同地區(qū)可以因地制宜,。)進(jìn)行大型文化下鄉(xiāng)活動(dòng)宣傳,。主題以“關(guān)愛(ài)母親、回報(bào)母親”,。聯(lián)系當(dāng)?shù)匚幕?,以行政村為單位。比如我們xx縣由于受安慶黃梅戲的感染,,很多人喜歡看黃梅戲,,我們可以請(qǐng)一些業(yè)余黃梅戲團(tuán)到各個(gè)村搭臺(tái)演出。這樣大力度宣傳之后,,我們的市場(chǎng)份額就會(huì)逐步擴(kuò)大,,預(yù)期可達(dá)40%~50%的銷(xiāo)售份額。
未來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)肯定是終端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),。所以我們從三級(jí)市場(chǎng)以下做起,,拉近消費(fèi)者的距離。把握與消費(fèi)者溝通交流的每個(gè)細(xì)節(jié),,使顧客滿(mǎn)意放心是我們服務(wù)的最終目標(biāo),。
1、貨源:每種產(chǎn)品的廠家都在每個(gè)省市設(shè)有銷(xiāo)售部,,我們可以通過(guò)各種方式與他們談判。降低進(jìn)價(jià)成本,,增加進(jìn)貨數(shù)量,。讓他們了解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢(shì),。讓他們意識(shí)到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品,他們現(xiàn)在的損失是多少,,三五年后在全國(guó)的損失又是多少,。這樣我們用最低的成本進(jìn)到更多的貨。最后到他們主動(dòng)找我們進(jìn)行合作,,甚至到免費(fèi)提供運(yùn)費(fèi),。公司未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是我們與別人談判的資本。
2,、宣傳:在開(kāi)業(yè)前期,,我們?cè)诳h城內(nèi)進(jìn)行拉橫幅、張貼海報(bào),、豎立廣告牌以及在xx電視臺(tái)和xx新聞進(jìn)行宣傳,。因?yàn)閤x電視臺(tái)輻射整個(gè)xx縣,人們也很關(guān)注xx新聞,,通過(guò)這種宣傳可以達(dá)到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果,。在縣城之外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用張貼海報(bào)和發(fā)放傳單的方式進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)當(dāng)天,,我們會(huì)以各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,。開(kāi)業(yè)之后我們就會(huì)按照我們的服務(wù)模式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù)。我們最終要達(dá)到的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使消費(fèi)者認(rèn)可,,然后利用他們的口碑進(jìn)行宣傳,。因?yàn)樯虡I(yè)銷(xiāo)售中有句話(huà)叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”。
3,、定價(jià):每個(gè)地方都有一定的貧富差距,,所以我們會(huì)上架高中低三個(gè)檔次的商品。這樣就有高中低三種定價(jià),。與其他超市的同樣商品,,我們會(huì)通過(guò)價(jià)格滲透的方式進(jìn)行定價(jià),同類(lèi)商品的定價(jià)會(huì)稍低于他們的定價(jià),。這樣可以利用價(jià)格的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝其他超市,,獲得消費(fèi)者的青睞。
4,、促銷(xiāo):我們開(kāi)業(yè)時(shí)間會(huì)選擇在“六一兒童節(jié)”,,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,我們會(huì)有各種不同類(lèi)型的方式進(jìn)行促銷(xiāo),。運(yùn)營(yíng)之后,,我們?cè)诓煌瑫r(shí)期也可舉辦一些活動(dòng)進(jìn)行宣傳。比如,,在春天,,我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動(dòng),,讓所有的寶寶參加我們的活動(dòng)。天氣炎熱,,我們可以贈(zèng)送小帽子,、小雨傘。冬天,,我們可以贈(zèng)送暖手寶等,。讓消費(fèi)者感覺(jué)到我們天天有禮品,天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴(kuò)大市場(chǎng)份額,,提高知名度,。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇十
第一部分 摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括)
(文字在2-3頁(yè)以?xún)?nèi))
一. 項(xiàng)目簡(jiǎn)單描述(目的、意義,、內(nèi)容,、運(yùn)作方式)
二. 市場(chǎng)目標(biāo)概述
三. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)及特點(diǎn)簡(jiǎn)介
四. 利潤(rùn)來(lái)源簡(jiǎn)析
五. 投資和預(yù)算
六. 融資方案(資金籌措及投資方式)
七. 財(cái)務(wù)分析(預(yù)算及投資報(bào)酬)
第二部分 綜述
第一章 項(xiàng)目背景
一. 項(xiàng)目的提出原因
二. 項(xiàng)目環(huán)境背景
三. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析(資源、技術(shù),、人才,、管理等方面)
四. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
五. 項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
第二章 項(xiàng)目介紹
一. 網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二. 定位與總體目標(biāo)
三. 網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四. 資源整合與系統(tǒng)設(shè)計(jì)
五. 網(wǎng)站結(jié)構(gòu)/欄目板塊
六. 主要欄目介紹
七. 商業(yè)模式
八. 技術(shù)功能
九. 信息/資源來(lái)源
十. 項(xiàng)目運(yùn)作方式
十一. 網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)(資源/內(nèi)容/模式/技術(shù)/市場(chǎng)等)
十二. 無(wú)形資產(chǎn)
十三. 策略聯(lián)盟
十四. 網(wǎng)站版權(quán)
十五. 收益來(lái)源概述
十六. 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命
第三章. 市場(chǎng)分析
一. 互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)狀況及成長(zhǎng)
二. 商務(wù)模式的市場(chǎng)地位
三. 目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
四. 傳統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)狀況(網(wǎng)站市場(chǎng)資源的基礎(chǔ))
六. 市場(chǎng)成長(zhǎng)(網(wǎng)站pageview與消費(fèi)者市場(chǎng))
七. 本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)(對(duì)于特定人群的市場(chǎng)特點(diǎn)的省事、省時(shí),、省力,、省錢(qián)等)
八. 市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
九. 行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一. 有無(wú)行業(yè)壟斷
二. 從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
第五章 商業(yè)實(shí)施方案
一. 商業(yè)模式實(shí)施方案總體規(guī)劃介紹
二. 營(yíng)銷(xiāo)策劃
三. 市場(chǎng)推廣
四. 銷(xiāo)售方式與環(huán)節(jié)
五. 作業(yè)流程
六. 采購(gòu)、銷(xiāo)售政策的制定
七. 價(jià)格方案
八. 服務(wù),、投訴與退貨
九. 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排,、預(yù)算)
1. 主要促銷(xiāo)方式
2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
3. 會(huì)員制等
十. 獲利分析
十一. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算,。
第六章 技術(shù)可行性分析
一. 平臺(tái)開(kāi)發(fā)
二. 數(shù)據(jù)庫(kù)
三. 系統(tǒng)開(kāi)發(fā)
四. 網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)
五. 安全技術(shù)
六. 內(nèi)容設(shè)計(jì)
七. 技術(shù)人員
八. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)
第七章 項(xiàng)目實(shí)施
1. 項(xiàng)目實(shí)施構(gòu)想(公司的設(shè)立,、組織結(jié)構(gòu)與股權(quán)結(jié)構(gòu))
2. 網(wǎng)站開(kāi)發(fā)進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
3. 營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
4. 行政管理部門(mén)的建立、職工的招募和培訓(xùn)安排
5. 項(xiàng)目執(zhí)行的成本預(yù)估
第八章 投資說(shuō)明
一. 資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二. 資金使用計(jì)劃(即用途)及分期
三. 項(xiàng)目投資構(gòu)成和固定資產(chǎn)投資的分類(lèi)
四. 主要流動(dòng)資金構(gòu)成
五. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股,、優(yōu)先股,、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
六. 資本結(jié)構(gòu)
七. 股權(quán)結(jié)構(gòu)
八. 股權(quán)成本
九. 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十一. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第九章 投資報(bào)酬與退出
一. 股票上市
二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三. 股權(quán)回購(gòu)
四. 股利
第十章 風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避
一. 政策風(fēng)險(xiǎn)
二. 資源風(fēng)險(xiǎn)
三. 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
四. 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
五. 內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn)
六. 成本控制風(fēng)險(xiǎn)
七. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳/虧損)
九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài))
十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第十一章 管理
一. 公司組織結(jié)構(gòu)
二. 現(xiàn)有人力資源或經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
三. 管理制度及協(xié)調(diào)機(jī)制
四. 人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
五. 薪資、福利方案
六. 股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十二章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
一. 網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)
1.訪問(wèn)人數(shù)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)
2.會(huì)員增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
3.行業(yè)聯(lián)盟預(yù)測(cè)
二. 銷(xiāo)售數(shù)量,、銷(xiāo)售額,、毛利率、成長(zhǎng)率,、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第十三章 財(cái)務(wù)可行性分析
一. 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二. 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1. 收入明細(xì)表
2. 成本費(fèi)用明細(xì)表
3. 薪金水平明細(xì)表
4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表
5. 資產(chǎn)負(fù)債表
6. 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表
7. 現(xiàn)金流量表
三. 財(cái)務(wù)分析指標(biāo)
反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)
a. 投資回收期(pt)
b. 投資利潤(rùn)率
c. 投資利稅率
d. 不確定性分析
第三部分 附錄
一. 附件
1. 主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷
2. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明
3. 企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì),、說(shuō)明書(shū)、出版物,、包裝說(shuō)明等)
二. 附表
1. 市場(chǎng)受眾分析(人群分布/數(shù)量等)表
2. 互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)狀況表
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇十一
隨著人們對(duì)于美的追求越來(lái)越高,,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當(dāng)中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門(mén)逛街,,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,,因此,,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行,。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè),,誠(chéng)心,,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,,專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?;癁橹髁鞣较颉?/p>
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng),、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店,、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店,。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,,越容易被顧客記住??梢蕴峁﹤€(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)
超過(guò)百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因,。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)看雜志,,電視,廣告慕名而來(lái)的,。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰(shuí)能夠讓大多數(shù)的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng),。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題,。
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);
(2)工作技能不高,,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,,材料和設(shè)備領(lǐng)先,,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,,在那些缺乏管理,,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失,。其中原因固然很多,,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
(1)在美甲店鋪中,,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合,。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它,。
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪,。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財(cái),。
誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶(hù)的表現(xiàn),,同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),,而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,,選擇自己的前途,,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題,。
(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),,也要學(xué)會(huì)換位思考,,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì)顧客的需求,,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系,。美甲師對(duì)客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^(guò)程中表現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)的一面,,這樣才會(huì)讓顧客有信服感,。
但要注意,,顧客與美甲師之間太親熱,,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,,同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性,。因此,我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性,,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單,。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向,。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)十篇十二
大學(xué)生需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)就一點(diǎn)要做好周全的計(jì)劃,!以下是小編為大家整理的關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),,希望大家喜歡!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃,,其主要用途是遞交給投資商,,以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判,從而使企業(yè)獲得融資,。它是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是結(jié)合了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),、財(cái)務(wù),、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合,。
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅,、舒適,、休閑之氣氛,,融匯西方餐館美食”。
1,。選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳,。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
2。格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅,、舒適,、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,,向崇尚自然,、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
潛在客戶(hù)
現(xiàn)實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度
所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的,。
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,,正因如此,,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下:
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,,偶爾去美食街的人占了全師生
o:現(xiàn)時(shí)有40,。2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅,、舒適,、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,,明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性大學(xué)生餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)大學(xué)生餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解
4,。公平對(duì)待,一視同仁,,各盡所能,,發(fā)揮才干
以西式扒類(lèi)為主,結(jié)合快餐,、中西燉湯,、中西式局飯,、皇牌主食套餐,小食天地,、美顏甜品,、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求:
1。推出皇牌主食套餐,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐,、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜,、熱奶茶或凍檸樂(lè)),,最適合校園情侶品味。
2,。西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(lèi)(牛扒,、豬扒、雞扒),、各式快餐、各式小食,、各種中西燉湯,、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉,、米粉等),。
3。美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋,、金粟南瓜西米露,、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗,。
4。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,,熱飲,,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡,、花式精致冰啡,、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶,、天然花茶,、精美飲品,、鮮榨果汁、雪糕新地,、滋潤(rùn)甜品等等,!
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,,好聽(tīng),。“明月”一詞可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求,。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意,。
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,,在食品“色”,“香”,,“美味”,,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足,。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向,。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象,。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,,促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,,已初步形成了高,、中、低檔的格局,,沖,、泡、蒸,、煮,、烤,、炸、炒,,可謂五花八門(mén),,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,,因此,,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力,。
b.求變:過(guò)去20年,,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,,所以,,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝,、烹調(diào),、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味,一變天地寬,,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干,、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),,求奇,,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,,就是中國(guó)特色的特色西餐廳,。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),,各吹各的調(diào)”,,固守一塊陣地,,老死不相往來(lái),結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,,有的甚至失傳或萎縮了,,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,,上規(guī)模,,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,打造特色品牌,,搶占名牌制高點(diǎn)。
以顧客為中心,,以顧客滿(mǎn)意為目的,,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣,。
1)店長(zhǎng)
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,,各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,,員工檔案資料管理,,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),,出勤狀況,,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè),。