時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進入新的階段,，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧,！計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書word格式篇一

我的創(chuàng)業(yè)計劃項目是全蝎（蝎子）養(yǎng)殖,。

眾所周知，全蝎的藥用價值很高,，用全蝎配成的中藥處方多達100多種,。全蝎是人參再造丸、大活絡丹,、七珍丹,、保安萬靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料,，是我國中醫(yī)臨床常用的動物藥材,。特別是近幾年，全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有明顯的療效,，如全蝎可治療脈管炎,、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤,、三叉神經痛等,，在治療癌癥、風濕,、類風濕,、腰膝酸軟上效果更是突出。這些應用使蝎子的需求量急劇增加,。除藥用外,，全蝎還可以制成滋補食品。隨著社會物質文明的進步,，蝎子作為治療,、保健佳品，倍受人們關注,。蝎子酒,、蝎子罐頭、速凍全蝎,、蝎粉保健品相繼問世,，“油炸全蝎”出現(xiàn)在很多宴席上。此外,，隨醫(yī)學的發(fā)展,，蝎毒的作用被廣泛熟悉，蝎毒比黃金還貴,，每千克約15萬元,。1萬只成蝎每年可提毒480克，因此,，蝎毒的藥用價值遠遠高于蝎子本身,。

多年來，蝎子市場供給多依靠野生捕捉,，但隨著化肥、農藥的大量使用,，野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞,，自然種群數(shù)目急劇減少,，市場供不應求。目前全國產量僅能滿足需要的20%左釉冬市場價格穩(wěn)中有升。在我國蝎子有三大產區(qū),，分別是北京、山東濰坊,、豫北地區(qū),，其中山東濰坊蝎子毒性最大，豫北地區(qū)的蝎子質量最好，品種最全,。而我家正好在豫北安陽的農村地區(qū),，四周環(huán)繞著風景秀美最適合全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的小山坡。每逢夏天,，我總是利用空閑時間往山上捕捉野生全蝎,，因此對全蝎的生活習性更是了如指掌。

二,、投資分析和生產治理

在投資上,，我與山東省聊城東昌府區(qū)永發(fā)專業(yè)養(yǎng)殖合作社已取得聯(lián)系（電話：），并且在網站上觀看了很多有關他們全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的實拍圖片及視頻,。在我投資條件滿足的時候,，他們答應會與我建立穩(wěn)定的貿易供求關系和必要的技術支持。

他們的招牌種蝎叫“豐收一號”,?！柏S收一號”種蝎具有個體大、繁殖快,、成活率高,、抵抗力強、耐高溫,、耐冷,、無冬眠等特點。深受廣大養(yǎng)殖用戶的親睞,。

按公司種蝎銷售及養(yǎng)殖經驗,，養(yǎng)殖戶第一年養(yǎng)殖經濟效益100只計算〉

1、雌雄比例按3：1,，即種蝎有350只母蝎,，150只公蝎，每只全蝎每次可產40—60只幼蝎（按50只）按年產2胎,、幼蝎成活率80%計算,，500只全蝎年產數(shù)目為：350只×50只×2胎×80%=只

2、幼蝎經養(yǎng)殖后成為商品蝎（每公斤蝎子約為800只）計算：（只÷800只）×800元/公斤=（元）

3,、500只種蝎的養(yǎng)殖本錢：

a,、每組種蝎1600元；

b,、養(yǎng)殖建設用度500元左釉痘

c,、飼料費現(xiàn)以投喂他公司所提供的黃粉蟲計算，3公斤米糠養(yǎng)黃粉蟲1公斤,，米糠1,。2元每公斤,，3公斤計3。6元（按總本錢150元/月）×12月=1800元,；

d,、治理、消毒700元,；

e,、場地費、水電費及其它用度500元,。

利潤：1組種蝎一年利潤—1600—500—1800—700—500=

上述分析,，比其它養(yǎng)殖、種殖業(yè)效益高出好多倍,。當然,，作為長期發(fā)展項目，養(yǎng)殖戶不可能將成品全部售出,，可擇優(yōu)繁殖,，效益自然逐年倍增，養(yǎng)殖規(guī)模后勁十足,。蝎子壽命可達10年以上,，可連續(xù)產仔5年以上，此為一次投資長期受益,。

當然,，在生產治理上我同樣可以采用野生放養(yǎng)的辦法，我家擁有十五畝的果園,，果園偶合性的分布在了適合全蝎野生放養(yǎng)的小山坡上,，在一定范圍內可以圈成30公分高的玻璃屏障來阻止種蝎外跑，中華加盟網至于種源,，在我們當?shù)鼐偷厝〔囊彩窍喈斂梢缘?。這樣，在適當?shù)酿B(yǎng)殖密度下可以省往大量的養(yǎng)殖經費（包括食品消耗,、占地用度等）,，養(yǎng)殖戶僅需付出捕捉費即可，一舉兩得,。

三,、市場營銷和風險資金退出

在市場營銷方面，盡最大努力與全國各地建立成穩(wěn)定扎實的貿易供求網,，逐步打開海外市場,。不局限于全蝎的低級產品買賣,，在技術和資金答應的情況下,，最大限度的對全蝎進行深加工，如全蝎保健食品、全蝎藥療食品,、全蝎餐桌食品,，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改進蝎毒提取的設備,。

在打開市場的同時,，更要如履薄冰的做事，認準貿易行情,，捉住機遇,，迎難而上。在發(fā)展全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的基礎上,，不能放棄果園經濟農作物的建設,，投資時“不要把所有的雞蛋放在一個籃子里”，碰到經營危機時,，利用貿易伙伴網絡關系盡最大努力減少損失,。

四、近期目標和遠期目標

在校期間,，努力學好專業(yè)知識,，重點放在英語的學習上，以便將來打開國際市場交際時所用,。在有一定的研究經費下,，要購置兩箱蜜蜂和一套電脈沖波蜂毒采集工具，認真研究蜂毒高效采集方法,，在此基礎上,，改進蜂毒采集設備將其應用于蝎毒的采集工作上，申請專利,，獲得專利費,。

在較遠的將來，做好全蝎規(guī)模養(yǎng)殖的條件下,，對蝎毒進行深加工,，建立起自己的生物醫(yī)藥團體，登上董事長寶座,，為社會貢獻氣力,，當自己“達”的時候，不忘“兼濟天下”,！

五,、執(zhí)行策略和應變選擇

在校期間，努力學會在各種社交場合中怎樣克服潛規(guī)則,，怎樣在潛規(guī)則中八面玲瓏,，左右逢源,，由于在現(xiàn)在的貿易實際社會中潛規(guī)則比比皆是，假如自己不能有效地克服,，將會在貿易實際社會中被打敗,。這樣可以很大程度上培養(yǎng)自己的應變能力。

在有空閑時間時,，多讀書,，多實踐，注重進步自己的綜合技能,，更不能松懈自己對高效蝎毒采集設備的研究,。多讀醫(yī)學類書籍，深挖全蝎的藥用價值和醫(yī)學研究價值,。

在機遇來臨的時候（如資金滿足了或是有了強有力的技術支持和合作伙伴）,，可選擇性的放棄自己的二專學業(yè)，由于當自己發(fā)達,、有錢的時候,，一樣可以讀清華大學總裁班！

在組建規(guī)模養(yǎng)殖基地時,，對員工要慎重選擇,，確保避免在治理過程中和養(yǎng)殖過程中的人為損失。

大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書word格式篇二

一,、項目摘要

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜,？

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺,？

大學生廚房就十分對你的口味,，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學們只要買來自己喜歡的菜肴,，那里有完備的廚房設施和就餐設備,，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間,，這是一個史無前例的,、結構單一的，集中出租房灶臺的店,。它的結構鮮明,，一個廚房四臺灶，加一個餐廳,，構成一個單元,，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用,。大學生廚房的成本比較少,，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本,，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,，而且調查到很多同學，他們都很期盼大學生廚房的開業(yè),，很愿意去嘗試一下,，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的,。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,，所以它將是經久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低,?？赡茈S時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作,，提升它的品味,，不斷地從原有基礎上創(chuàng)新，從學生中不斷反思和改革,，來提高我們的競爭力,。

它的管理模式很簡單，分內外部管理,。外部管理主要是宣傳,，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由,、潔凈的氣氛,。

快來大學生廚房，和朋友一齊享受下廚的快樂吧,！

二,、公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目,。

2,、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳,。一個廚房中有四個灶臺,，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺,，多套切菜工具,，和一個櫥柜,，里面碗具、油鹽等調料一應俱全,，配備自來水龍頭和多只籃,、桶等洗菜工具，和幾個油煙機,；餐廳里有大小桌子五,、六張，電風扇,，飲水機,，電冰箱，消毒柜,，電飯煲,，時時帶給熱飯。

3,、項目服務資料：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,，根據時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺,、能夠同時烹飪,。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪,。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概能夠烹飪28（4個灶臺x7組／灶臺）組同學,。同學們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃,，一切自便,。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可,，但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4,、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,，衛(wèi)生狀況不好,，嫌油不多，而且價格不低,。在只有兩種選取的狀況下,，除了抱怨，只有抱怨,，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,，又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。

5,、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創(chuàng)造設計，設計核心為自由舒適,，綠色環(huán)保,。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,，手工剪貼畫,，廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三,、組織人員管理制度

1,、我們將顧客分為大、中,、小規(guī)模,。

大規(guī)模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日,，這樣需要出租一個單元的大學生廚房,，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,，或請個人來打理雜事,。

中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會,，也需提前預約,，無廚師配備。

小規(guī)模（1-10人）：隨時安排廚灶,。

2,、在大學生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性,。

3、其他管理人員：宣傳負責人,，廚具,、餐具負責人,，財務管理人，顧客預訂負責人,，值班收銀人員等均可由學生來擔當,。

4、若有大型的聚會或聚餐,，可向顧客預訂負責人提前預訂,，他/她能夠提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排,，小規(guī)模的顧客群,，則按先來后到使用灶臺。

5,、財務管理人,，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,，適當調整價格,，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,，根據預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金,。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,，問題主要是衛(wèi)生和安全,。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器,、消防設備,。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的,，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向校園申請資金和批文,。

四、市場

1,、市場營銷

①宣傳

我們將透過傳單,、海報、校論壇,、個大學生的qq群,，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由,、快樂和滿足感,，請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”,。

a．在同學面前一展自己的廚藝,。

b．請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

c．某兩,、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼,，不會做菜的順便學學。

d．有外地來的同學,，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,，嘗嘗鮮。

e．不滿意外面餐館,，也不滿意食堂,，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣簡單自由的環(huán)境里,，在一個像家里一樣能夠出入的廚房,。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里,，我們體驗到了自己動手的快樂,。一齊動手的快樂,，那里真的就是大學生們自己的廚房,。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕,。每一年都將有新生的到來,，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂思考,，那么能夠擴展搭配盈利服務,，能夠出租燒烤工具，賣燒烤配料,。賣飲料,、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨,。也可搭配免費服務,，帶給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2,、市場前景

此刻看來,，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,，即使有,、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,，體驗自己動手的快樂,，也想體驗新鮮的用心分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,，全國這么多高校（本科,、專科,、職業(yè)校園）那將是多么廣闊的連鎖空間,。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務,，做到大學生廚房的橫向連鎖,。

3、戰(zhàn)略目標

⑴近期戰(zhàn)略目標,，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房,。認真組織好內部結構，為學生帶給一個方便,、舒適,、自由、實惠,、干凈的飲食,、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,，讓他們感覺來了就再來,，再來，就想天天來,。在半個學期內,，在所靠近的校園宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑,，在此期間盈利15%,。

⑵近期戰(zhàn)略目標：在名聲、信譽,、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發(fā)展,，讓“大學生廚房”成為一個品牌,，開展其他服務大學生的行業(yè)。

五,、投資分析

固定成本2500-3200元/單元

可轉成本（房租,、水,、電、油,、糧）3000-7000/單元．年

煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

年總收益20xx-6000元/月.單元不等

因為它的不穩(wěn)定性,，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,，半年時間來盈利,。投資形式能夠是合資，也能夠一個人投資,，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間,。所以大學生投資利潤的前景是客觀的六、大學生廚房的swto分析

strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一,、獨特的店,，所以同行業(yè)競爭較少。

②隨意性,，它比食堂的飯菜更多選取,，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生,、更實惠,，讓人放心，它比任何地方都自由,。

③靈活性好,，適應于客源的淡季和旺季?！按髮W生廚房”結構簡單,。灶臺都是可移動的,，桌椅也是可移動的,，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳）,，在同學們放寒,、暑假時，能夠減少幾個單元,，縮小規(guī)模,，減少可轉成本。

④適應性好,，能應對不同時期的冷熱狀況,，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課,，迎戰(zhàn)期終,。這時,，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是,，在必須的信譽度和關注度的狀況下,，而且又靠近校園，我們能夠雇傭一個兼職廚師,。在短時間內帶給餐飲服務,，不至于期終期間而變得冷清或產生損失。

wealth:因為他是一種服務性的項目,，所以不太穩(wěn)定,。

opportunity:同學們都以一種新奇的情緒進入“大學生廚房”，以一種簡單地心態(tài)享受“大學生廚房”,，能夠有很大機會縱向發(fā)展,，和橫向發(fā)展。

threaten：因為大學生成本少,、形式新穎,，所以模仿者將緊隨著產生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量,，所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的,。

綜合swot分析來看，“大學生廚房”就應確保潔凈,、自由,。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,，讓同學們信賴,。在此基礎上，時時持續(xù)創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它,。才能長久地存在并發(fā)展,。

大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 大學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書word格式篇三

一、創(chuàng)業(yè)背景

近年來,，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加,，各種類型的飯店,、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈,。與此同時,，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,，一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業(yè)者的關注,。連鎖經營改變了傳統(tǒng)的小生產經營方式,，有效降低經營成本，擴大市場占有率,，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益,。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團,、東安飲食集團,、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經營的前列,，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用,。但總的來說，我國連鎖經營,，尤其是餐飲業(yè)連鎖經營還處于初級階段,。大力發(fā)展連鎖經營是餐飲業(yè)提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

二,、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段,，主要針對的客戶群是大學生、教師,、以及打工人員,。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐,、午餐,、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色,。品種多,，口味全，營養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選取,。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間,。本餐廳裝飾自然,，隨意,，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調,，廚房布置合理精致,，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間,。

初期(1-3月)

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,，市場策略為透過用心有效的營銷策略,，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度,、美譽度;收回初期投資,，用心進行市場推廣。

中期(1年)

鞏固,、擴展已有的市場分額,，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品,、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。

長期(2年)

屆時,，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,，以特許經營的方式,，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力,。

三,、

1、本餐廳開業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費太大的力度,，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2,、本餐廳采取自助餐的方式,，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,，可采用不同的做法,，使口感與眾不同，以求有別于競爭者,，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還根據不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,，這也將成為本店的一大特色。

3,、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,，許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,，所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,，根據不同狀況采取相應得做法,。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,，這樣還有一個好處,，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,，如此也是能增加銷量的,。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒。