人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來(lái)看一看吧,。

炒雞蛋日記篇一

由于今天我們?nèi)胰艘獊?lái)老家吃飯,，然而姐姐就去不了，因?yàn)樗裉焱砩弦贤碜粤?xí),，家里沒有家長(zhǎng),，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了,。我也很想炒雞蛋，所以我浪費(fèi)點(diǎn)去老家的時(shí)間幫她,，因?yàn)闀r(shí)間太緊迫了,，我也擔(dān)心她遲到，so，開工,！

來(lái)到廚房,，冰箱啊、鍋啊,、油啊……對(duì)于我們這些飯來(lái)張口衣來(lái)伸手的小屁孩根本就是無(wú)知,，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱里面拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋和蔥花還有西紅柿,。把打碎的雞蛋放入一個(gè)碗里,，用然后攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的,，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的,，很可愛，還散發(fā)出淡淡的酸酸甜甜的味道,。

菜都齊全了,，接下來(lái)就是放入鍋里。開火,，放油,，然后把西紅柿和蔥花撒進(jìn)去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來(lái),，一股濃煙向上飛,。把配菜炒炒一會(huì)，然后就放雞蛋了,，混合的雞蛋放入鍋里,，發(fā)出來(lái)了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去,，稍等一會(huì)兒,，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上,，品味一下我們的杰作,。這雞蛋的香味，十里飄香,，放入嘴里,，巨好吃，軟軟的,，輕輕的就可以嚼碎,。吃完以后，味道流連忘返,。

雖然不是什么餐館里的菜,，但是也能讓我們回味無(wú)窮,！

炒雞蛋日記篇二

今天張老師布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，那就是豎雞蛋,。你一定要問(wèn),，為什么要豎雞蛋呢？為什么,？就因?yàn)榻裉焓谴悍?，在春分?jié)氣豎雞蛋，已經(jīng)有幾千年的歷史了,。

一到家,，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,，準(zhǔn)備開始豎雞蛋,。

根據(jù)我的猜測(cè)，生雞蛋的蛋白包著蛋黃,，應(yīng)該不容易立起來(lái)的,。怎么辦？有了,，我把雞蛋搖一搖,，不就行了？也不知搖了多長(zhǎng)時(shí)間,，反正我的手都酸死了，心想,，這回雞蛋應(yīng)該均勻了,。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”，對(duì)準(zhǔn)圓的那頭,，輕輕地放在桌面上,，感覺雞蛋已經(jīng)“立”起來(lái)了，可是,，當(dāng)我的手一松,，它又像喝醉了酒似的倒了下去。再換一頭,，試試,，哎，還是不行,。

“什么破雞蛋嘛,，怎么豎不起來(lái)啊,？”我急得火冒三丈,。媽媽來(lái)啦,，看我急成這樣，笑著問(wèn)我怎么啦,？我說(shuō),，我用了許多辦法，絞盡了腦汁,，還是沒有辦法把雞蛋豎起來(lái),。媽媽笑了笑說(shuō)：“別急，剛在你們班級(jí)群里看到有同學(xué)在雞蛋下面墊了一張紙,，雞蛋就豎起來(lái)了,，要不，你也試試,？”啊,，原來(lái)還可以這樣，我也來(lái)試試,。

我拿來(lái)一張面紙,，折疊好，平鋪在桌子上,。我先端坐在椅子上,，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地,，穩(wěn)穩(wěn)地，把雞蛋立在桌子上,。這時(shí),，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松,、大意,，輕輕地，輕輕地,，我把四個(gè)手指頭松開,。

你看，雞蛋,，果然豎起來(lái)了,。

炒雞蛋日記篇三

過(guò)了五天了，雞蛋還靜靜地躺在木架上,。

那個(gè)沒有放白醋的杯子,，雞蛋在里面一動(dòng)不動(dòng)，依然沒有變化,，大小,，形狀都沒有改變,。

放有白醋的那個(gè)杯子，讓我驚訝了,，泡在白醋里的雞蛋竟然比以前大了一倍,！它硬邦邦的殼變得軟乎乎的，我感覺蛋黃都快要流出來(lái)了,。

炒雞蛋日記篇四

今天,，老師給我們留了一個(gè)有趣的作業(yè)，用白醋泡雞蛋,，看看它有什么變化,？

剛放學(xué)，我就興致勃勃的去了樓下的超市,，買了一袋白醋,，回到家后首先拿一個(gè)雞蛋。準(zhǔn)備一個(gè)罐子倒上白醋,，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子,，一開始雞蛋冒了一些小泡，就像穿上了一身氣泡服,，過(guò)了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋,，雞蛋掉了一塊皮，又過(guò)了一個(gè)小時(shí),，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了,。

20xx年 9月18日 星期三 晴

第二天到了，咦,，怎么有這么多泡泡浮在水面上,？雞蛋脫下了這層棕色的外套。紅皮雞蛋變成白皮的了,。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲,，聽起來(lái)悶悶的,，但雞蛋還是硬邦邦的。

20xx年 9月19日 星期四 晴

第三天到了,，哇,！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮,，雞蛋皮為什么變軟了呢,？原來(lái)是雞蛋皮，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會(huì)反應(yīng)形成醋酸鈣,，雞蛋皮沒有鈣質(zhì)自然變軟,，還有人專門用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水,，所以會(huì)變軟鈣，就是喝泡過(guò)雞蛋的醋,。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水,。蛋殼是碳酸鈣是硬的，且不會(huì)在水中溶解,，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的,，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),。就是雞蛋皮軟了,，是這樣啊，雞蛋的學(xué)問(wèn)可真不小,。

炒雞蛋日記篇五

炒雞蛋,，從沒學(xué)過(guò)，也未做過(guò),，便仿照媽媽的樣子做,，我想還是能做好的?！笆郎蠠o(wú)難事,，只怕有心人”嘛。

說(shuō)干就干,。我打開火爐的門,，把火開著，把鍋放在爐子上,，倒上油,。聽媽媽說(shuō)過(guò)，油開了才能放雞蛋,。誰(shuí)知道我連雞蛋都敲不開,，在鍋上時(shí)間太久了，燙了,，一不小心雞蛋就掉了下去,，沒辦法，只好任由那個(gè)雞蛋在油里‘游’著,。值得慶幸的是還剩下最后一個(gè)雞蛋,。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了,。

于是我把鍋洗好,。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進(jìn)碗里,，攪拌后,，再倒油,，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失后,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，那雞蛋立刻起了個(gè)大泡泡，黃澄澄的,，油汪汪的,，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動(dòng)著,。

過(guò)了一會(huì)兒,，一股香氣撲鼻而來(lái)，雞蛋炒好了,！我把蛋盛在碗里,，剛好媽媽回來(lái)了，開門的時(shí)候,，聲音太驚人了,，我下了一跳，不小心摔壞了盤子,，哎,，倒霉！沒的吃了,！

炒雞蛋日記篇六

今天,，我決定自己做一道菜，這道菜大家都吃過(guò),，這道菜也就是一道家常便飯,，不過(guò)我會(huì)做了。好了這道菜就是炒雞蛋,。

我先把四個(gè)雞蛋殼打碎,，把里面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中，然后開始不停地?cái)嚢?，攪拌好了之后,，然后就把大蔥切成蔥末，我切得很不熟練,，所以切得形狀很古怪?？墒俏矣X得這應(yīng)該對(duì)好吃和不好吃沒有關(guān)系吧,。然后我又加入調(diào)料比如雞精和鹽，最后攪拌均勻,，哈哈,，做到這一步,，這道菜就做成功一半了。

我準(zhǔn)備打開火,，可是開關(guān)我還沒弄清楚,，于是媽媽告訴了我，我才明白過(guò)來(lái),，我打開火,，然后等鍋里面的水燒沒后，我就開始倒油,，我怕倒多了,，就讓媽媽說(shuō)停，我就不倒了,。

倒完油,，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了,，我就把剛才調(diào)好的雞蛋倒入鍋中,，接著就開始翻炒，我是新手,，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練,，所以媽媽幫了我一把，不過(guò)接下來(lái)還是我自己操作,，因?yàn)殡u蛋很好熟,，所以很快就出鍋了、呀,，真是香氣撲鼻呀,！

我高興地喊：“我做成功了，我做成功了,！”我很高興,。爸爸又炒了一個(gè)菜，然后我們坐在餐桌上,，雖然這只是一道再普通不過(guò)的家常便飯了,，可是我卻吃著比五星級(jí)酒店里的佳肴還好吃。

炒雞蛋日記篇七

每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜,，放暑假了,，我有時(shí)間的話，也想幫幫爸爸一回,。

這一天,，爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯，我連忙跑進(jìn)去說(shuō)：“爸爸，今天我?guī)湍愠床?，好嗎,？?/p>

爸爸笑著說(shuō)：“好啊，兒子,，你想做什么好吃的,？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來(lái)指導(dǎo)我來(lái)做,！”我說(shuō),。

在爸爸的指導(dǎo)下，我先拿出兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里,，用筷子把它們攪拌均勻,，然后拿出兩個(gè)西紅柿，用刀切成小塊放在盤子里,。一切準(zhǔn)備好了,，我就開火了。

我先往鍋里倒一點(diǎn)油,，等油熱了,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回鏟,，等它結(jié)成塊再盛出來(lái),，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒,，再往里加一點(diǎn)雞精,，就完成了，中午吃著自己炒的菜,，特別香,！

第一次做飯，手忙腳亂,，但我相信只要不停的學(xué)習(xí),，一定可以成為爸爸的小幫手！

炒雞蛋日記篇八

今天是母親節(jié),，我準(zhǔn)備先假裝不知道,，到晚上時(shí)，我讓老爸帶老媽去買衣服,，自己在家炒一個(gè)菜：西紅柿炒雞蛋,。

6：00時(shí)，我對(duì)老爸說(shuō)：“老爸,，交代你一個(gè)任務(wù)：帶老媽去買衣服”,！“沒問(wèn)題,！”老爸出去對(duì)老媽說(shuō)：“詠梅，快要換季了,，走，帶你去買件衣服”,。老媽看了看時(shí)間后說(shuō)道：“下次吧,，6：00了，該做晚飯了”,?！白甙桑?：00回來(lái)做也不遲”,?！啊冒伞薄,！拔蚁嚷暶?，我不去了”?！皐hy",？老媽很是奇怪，因?yàn)槠匠Ｎ沂墙^對(duì)不會(huì)放棄這個(gè)機(jī)會(huì)的,?！拔以诩疑哮P凰語(yǔ)文網(wǎng)，郭老師要的”,?！昂冒伞薄ｉT一關(guān),，我便開始我的杰作,。

我拿起3個(gè)雞蛋，敲開蛋殼,，倒入雞蛋清和雞蛋黃,，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋,。雖說(shuō)廚師我沒當(dāng)過(guò),，但是廚師的下手我可當(dāng)過(guò)不少！打好雞蛋后,，我把家里僅有的一個(gè)西紅柿洗干凈,。洗干凈后，我把這個(gè)西紅柿平均分成16份,，下面開炒了哦,！

我打開煤氣灶,，倒入一點(diǎn)香油，再把鍋搖一搖,，讓整個(gè)鍋底都沾上香油,。我把雞蛋小心地倒進(jìn)去，再把鍋地?fù)u一搖,，用鍋鏟把雞蛋翻一下,，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下,，最后倒入碗里,。

媽媽回到家，驚訝極了,，這一頓,，她吃得特別多，因?yàn)檫@是女兒為她做的`,！

炒雞蛋日記篇九

星期天下午,，我待在家里準(zhǔn)備做一道菜給父母嘗嘗。我已經(jīng)想好了,，就做一道西紅柿炒雞蛋,。

我先拿出兩個(gè)大大的西紅柿，把它們切成了片狀,。我看了看覺得好像太大了一點(diǎn),。于是，我又把每片西紅柿都一切兩半,。我又往碗里砸了兩個(gè)雞蛋,，放了一點(diǎn)蔥。攪拌均勻后,，我又往鍋里倒了點(diǎn)油,，開了火，把雞蛋倒了下去,。等雞蛋炒到半熟的時(shí)候,，倒入已經(jīng)切好的西紅柿，又放入了雞精,、料酒等調(diào)料,。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了,。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上,，我想：等爸爸媽媽回來(lái)了，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋,。爸爸媽媽回家了,，他們看到桌子上的菜都大吃一驚,，問(wèn)我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來(lái)很不錯(cuò)呢!!!!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說(shuō)：“你們快吃吧!”他們坐下來(lái)了,，但他們剛吃了一點(diǎn)就連連皺眉頭。我也嘗了嘗,，我剛吃了一點(diǎn)就吐出來(lái)了,，：“啊，怎么這么甜啊?”原來(lái)我把糖當(dāng)成了鹽,，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣,，但我畢竟是第一次做啊,。但是下次一定要加油，爭(zhēng)取做個(gè)既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃,。我堅(jiān)信,，下次我一定會(huì)做好的，我能行!

炒雞蛋日記篇十

生活中有許多我們沒有嘗試過(guò)的事,，買菜,、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn),。今天,，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂(lè)趣。

首先要切菜,。媽媽先切了一些韭菜,，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀,，一手摁著一小撮韭菜,，只聽得“嚓、嚓”幾聲,，一半被我切開,，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見了,，笑道：“你用勁太小,，速度太慢啦！來(lái),，媽媽來(lái)教你,。”媽媽手把手地教我：“先從頭上切,，一點(diǎn)一點(diǎn)的,，小心別切到手……”

接下來(lái)是打雞蛋,。“從中間一敲,，馬上一掰,，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說(shuō)邊示范,。我先敲第一個(gè),，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來(lái)了,。第二個(gè)雞蛋,，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了,。第三個(gè)雞蛋,，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了,。然后,，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”,，我小心又飛快地來(lái)回?cái)嚢?，竟和和面的媽媽比了起?lái)。不過(guò),，我打了一會(huì)雞蛋,，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”,。

等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后,。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊,、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里,，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊,，倒進(jìn)鍋里,。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽?，把鍋里的糊糊往鍋壁上貼,。我覺得很簡(jiǎn)單，提出要試試,。我也學(xué)著媽媽的.樣子,，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽“嗞—嗞—”幾聲,，可把我嚇了一大跳,，趕緊往后躲,。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后,，糊糊變成了餅狀,，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來(lái),，我把它翻了幾個(gè)身,，又過(guò)了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦,！

我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里,，開始品嘗起來(lái)，還真美味呢,！

做了雞蛋餅,，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力,。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的,！