在日常學習,、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

炒雞蛋日記篇一

今天張老師布置了一項特殊的家庭作業(yè),，那就是豎雞蛋。你一定要問,，為什么要豎雞蛋呢,？為什么？就因為今天是春分,，在春分節(jié)氣豎雞蛋,，已經有幾千年的歷史了。

一到家,，我興奮的脫下衣服,，從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備開始豎雞蛋,。

根據我的猜測,，生雞蛋的蛋白包著蛋黃，應該不容易立起來的,。怎么辦,？有了，我把雞蛋搖一搖,，不就行了,？也不知搖了多長時間，反正我的手都酸死了,，心想,，這回雞蛋應該均勻了。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”,，對準圓的那頭,，輕輕地放在桌面上，感覺雞蛋已經“立”起來了,，可是,，當我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去,。再換一頭,，試試，哎,，還是不行,。

“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來??？”我急得火冒三丈。媽媽來啦,，看我急成這樣,，笑著問我怎么啦？我說,，我用了許多辦法,，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來,。媽媽笑了笑說：“別急,，剛在你們班級群里看到有同學在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了,，要不,，你也試試？”啊,，原來還可以這樣,，我也來試試。

我拿來一張面紙,，折疊好,，平鋪在桌子上。我先端坐在椅子上，把兩只手臂平放在桌子的邊沿,，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋,，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地,，把雞蛋立在桌子上,。這時，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上,，絲毫不敢放松,、大意，輕輕地,，輕輕地,，我把四個手指頭松開。

你看,，雞蛋,，果然豎起來了。

炒雞蛋日記篇二

每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜,，放暑假了,，我有時間的話，也想幫幫爸爸一回,。

這一天,，爸爸走進廚房給我做午飯，我連忙跑進去說：“爸爸,，今天我?guī)湍愠床?，好嗎？?/p>

爸爸笑著說：“好啊,，兒子,，你想做什么好吃的？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧,！你來指導我來做,！”我說。

在爸爸的指導下,，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里,，用筷子把它們攪拌均勻，然后拿出兩個西紅柿,，用刀切成小塊放在盤子里,。一切準備好了，我就開火了,。

我先往鍋里倒一點油,，等油熱了，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回鏟,，等它結成塊再盛出來,，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進去一起炒,，再往里加一點雞精,，就完成了，中午吃著自己炒的菜,，特別香！

第一次做飯,，手忙腳亂,，但我相信只要不停的學習，一定可以成為爸爸的小幫手,！

炒雞蛋日記篇三

我興沖沖地回到家,，先準備了一個透明的玻璃杯，然后打開冰箱取出一個雞蛋,，它摸上去硬硬的,，涼涼的，光滑極了,，像一個小型橄欖球,，又像蠟筆小新的土豆臉，好可愛,。我先來給“小胖子”做一個體檢吧,。雞蛋身高六厘米，肥肥的腰圍有十三厘米,，體重四十九克,。

我把這個“胖家伙”小心翼翼地放進杯底，擰開了白醋瓶子,，把像水一樣的白醋輕輕地倒進了玻璃杯,，白醋沒過了胖家伙的腦門，突然,，不知從哪里來的小泡泡,，圍著它，還停在胖家伙的身上,，小泡泡越來越多,，密密麻麻，數也數不清,，它們就像是胖家伙的衛(wèi)兵,，忠誠地守衛(wèi)它們的老大－胖家伙。

胖家伙躺在杯底紋絲不動，好像睡著了一樣,。突然,，它向上動了一下，就像在睡夢中翻了個身,，繼續(xù)安靜地在杯底睡覺,。沒過多久，它又調皮地搖搖晃晃,，升了上來,，露出光溜溜的腦門，可是堅持了沒多久,，它又慢吞吞地沉到了杯底,。我瞪大了眼睛，它在安安靜靜,、一動不動的,，它趁我一個不留神，又升了上去,，像海上日出,，又像徐徐上升的熱氣球，好像在和我玩躲貓貓呢,！不一會兒就玩厭了,，就浮了上來，站在那兒,，要探出腦門,，看看這新奇的世界。

雞蛋為什么會在白醋中跳舞呢,？預知后事如何,，請看下集。

上回講到我把雞蛋放進白酣里,，慢慢的,，一塊塊的棕黃色的蛋皮浮了上去，好像一艘又一艘的小帆船一樣揚帆起航,，在“白醋湖”上漂蕩,。經過了四十八個小時的熬練與溶解，嗯,，是到了它應該出來跟世界打個招呼的時候,。

我先擰開了玻璃杯的蓋子，用左手形成一個“小手網”,，堵在瓶口,，另一只手將瓶子倒過來,，讓白醋向下流去，哎呀,！不好,，瓶口太小了，雞蛋橫著堵住了瓶口,。我急中生智用手指頭扳動了雞蛋的小屁一股,，讓它豎著沖下來，安全落在我的小手網中,。

現在我先給它做一個體檢吧,！我用電子稱稱了它的體重，變成了五十九克,，用尺子量了一下,，雞蛋的身高還是六厘米，腰圍變成了十二厘米,。雞蛋摸上去軟一軟的，qq的,，很有彈性,，就像一個超在型號的雞蛋軟糖。你看到它準想上去咬一口,，所以我叫它“小qq”,。它聞上去是酸酸的，比還沒長成熟的金桔還酸,，保證能一下子就能酸掉你的鼻子,。我把它放在桌子上仔細看，蛋殼有些地方完全被溶解了,，露出了蛋殼內一壁的膜,。“小qq”像一個小的地球儀,，橙色的地方像一塊又一塊的大洲,，有“北美洲”，“南美洲”,，“亞洲”,，“非洲”，又像一座座火山,，看起來好像是什么時候都會噴發(fā),，流出它那白色的與橙黃色的股股“巖漿”。

那么“小qq”與糖水在一起煮會怎么樣呢,？預知后事如何,，請看下集,。

上回說到“小qq”在白醋里旅行已經很久了，它早就想到外面的世界來看看了,。于是我滿足了它的這個愿望,。

當我把這個“小qq”拿出來的那個時刻，我被它嚇了一大跳,。它的體重一下子升到了五十九克,，身高6厘米，腰圍十二厘米,。最后我把“小qq”關押進了黃黃,、濃濃糖水“監(jiān)獄”中，“小qq”浮了上去,，好像一望無際的茫茫大海中,，有一座十分渺小，孤獨的小島,。過了好幾天,，它又變了。

我將它拿出來的時候,，又被它嚇了一大跳,，“小qq”的頭部呈黃色，邊上有東西,，也是黃色的,，就像一只超大型號玩具眼睛，正盯著我看,。我摸了摸“小qq”呀,！它已經不是小qq了，它現在皺巴巴的,，摸起來一點兒也不舒服,，也不q了。更沒有彈性了,。原來從冰箱中拿出來的硬梆梆的雞蛋,，已經軟趴趴的，被醋和糖水浸泡的雞蛋可真是前所未有,，與之前的樣子可真是有天壤之別呀,。

“哎呀！”

“呯”

小朋友們,，生活中其實有許多好玩的事,，就行等著我們發(fā)現呢！

炒雞蛋日記篇四

前天,，老師布置了一項作業(yè)――醋泡蛋,。放假了,，我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個雞蛋，到了家,，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個玻璃瓶里,，倒上醋，就開始觀察起來了,。大概過了十幾分鐘,，生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了。

10月3日星期一晴

吐泡泡

今天早上,，我又來觀察我的醋蛋了,，我發(fā)現生雞蛋是沉在醋里的，而熟雞蛋是浮起來的,，真是有趣,！而且它們兩個一直在吐泡泡，一個接一個,，就像小朋友吹泡泡一樣,。另外，我還發(fā)現生雞蛋在不停的變大,，而熟雞蛋卻一直變小,，真奇怪！

10月4日星期二晴

雞蛋變色

中午,，我從外面回到家。突然,，我發(fā)現我的醋蛋竟然變色了,，原來一樣顏色的兩個雞蛋，現在,，生雞蛋由原來的淺黃色變成了深黃色,，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛,！

10月5日星期三晴

雞蛋變軟

昨天的雞蛋變了色,，那今天的雞蛋會有什么變化呢？于是,，我就來到了雞蛋的旁邊,，熟雞蛋跟昨天沒有什么變化，但是生雞蛋上出現了許許多多的小白點,，這些小白點叫作鈣,，是很有營養(yǎng)的。想到這,，我便不由自主地想摸一下生雞蛋,，看看到底是什么手感,？于是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋,，剛碰到就讓我吃驚不已,，因為我的生雞蛋竟然是軟軟的，很有彈性,，舒服極了,！才不像以前，摸起來硬硬的,，像隨時都會碎的一樣,。

這就是我觀察醋泡蛋的結果，從此以后,，我學會了做事要認真,、仔細，做一個細心小達人,。

炒雞蛋日記篇五

今天早晨,，我問媽媽：“早飯吃什么呀？”“今天吃雞蛋餅,?！薄巴郏昧?！雞蛋餅真的很好吃,！”我歡喜地說，“我早就想吃了,！”

我跟著媽媽來到廚房,，因為我也很想學著做，自然成了一名認真的“學徒”,。媽媽告訴我,，首先需要準備好材料：兩個雞蛋（根據食量和個人喜好而定）、小麥粉,、蔥和適量調味料,。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻,，直到碗里只呈土黃色,，無蛋白、蛋黃的明顯分界,，然后把蛋液倒入大碗,，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時針方向將小麥粉充分攪成蛋糊,。

媽媽告訴我,，這次要更用力一點,，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點涼白開再繼續(xù)攪拌,，這樣待會煎蛋餅時,，蛋液可以輕松攤開而不會太厚。最后我們要加上切得細細的蔥段,、少量鹽和調味醬油,。

準備工作做好后，要開始攤蛋餅啦,！這可是關系到雞蛋餅成敗的重點環(huán)節(jié),，當然也是難點。媽媽拿出平底鍋,，倒入一點點油,，在鍋里滑散，然后把火調成小火,，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央,，這時需要快速把鍋轉一下，讓過多的蛋液分散出去,，然后再兜出適量的蛋液,，把沒有的地方補上，直到整個平底鍋被均勻填滿,。

現在可以把火開大一點啦,！蛋液在熱鍋里迅速凝結，這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟,，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下,，蛋餅就可以在鍋里移動啦。現在我們需要屏住呼吸,，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個面,，再煎上20秒左右,，一張完美的雞蛋餅就完成啦！

剛出鍋的雞蛋餅,，色澤嫩黃,，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點綴其中,，讓人食指大動,、垂涎欲滴！我顧不得燙,，撕下半塊,，包上涼拌的紫甘藍,，一口咬下去。哇,！香嫩的味道加上蔬菜的清新,，絕對是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅,，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張,。

我要好好學學這項技能，下次做給小伙伴吃,。

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炒雞蛋日記篇六

今天是星期六,，我做完作業(yè),，照例在屋里巡察一番,，來到廚房,，發(fā)現廚柜里放著一籃雞蛋。這些雞蛋外殼看上去臟兮兮的,，有的糊著污泥,，有的沾著雞毛,，有的還粘著血跡呢。我突然想到：何不給這些雞蛋泡個澡,，也算是做了件力所能及的家務,，說不定大人們回來，還得表揚我一番呢,！

這樣想著,，我挽起袖子干起來。我找來菜盆,，放滿水,，再挨個給這些雞蛋凈身，對于一點污跡也不放過,。一邊洗,，一邊想大人會如何稱贊我。不一會兒,，一籃雞蛋便一個比一個干凈了,。

中午，媽媽回來,，她發(fā)現了雞蛋的變化,，大叫道：“君君，是你把雞蛋洗干凈的？”我歪著頭驕傲地點頭：“當然,?！眿寢専o可奈何地搖搖頭：“你個傻孩子，雞蛋洗干凈后,，會很容易變壞的,。”“啊,，這是怎么回事,？”表揚落了空，還被媽媽數落,，我百思不得其解,。

帶著疑問，我對雞蛋仔細觀察起來,，不見有什么稀竅,。我又拿來放大鏡仔細觀察。發(fā)現蛋殼上有很多細微小孔,。難道文章在這些小孔上,？為了證實自己的想法，我翻開了《十萬個為什么》,。謎底終于揭曉了,。原來，母雞下蛋時,，會分泌一種粉未狀的膠性物質,，包囊住蛋殼，作用是封閉那些小孔——勇氣孔,，使雞蛋內外隔離開來,，所以可以緩解細菌侵入和水分的蒸發(fā)，有效地保鮮,、保質,。

原來是這樣?？磥磉@些臟兮兮的東西還真有用呢,！這一發(fā)現讓我明白：不遵從科學規(guī)律做事，只能是畫蛇添足?。?/p>

炒雞蛋日記篇七

今天,，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋,。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋?；氐郊液?，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的,、雪白的雞蛋放進碗里,，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認認真真地觀察起來,。

一會兒工夫,，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多,，漸漸地把雞蛋包圍住了,。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡,，真好玩,。突然，聞到了讓人很難受的氣味,，好像還有酒精的氣味,。我想，這里不會還有食用酒精吧,。我拿來包裝一看,，果不其然，成份里面含有食用酒精,。再摸一下,，雞蛋好像變軟了。

10月17日星期六晴,。

今天,，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了,，輕輕摸一下它,，竟然在碗里轉了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”,，好玩極了,。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來,。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢,？我馬上查起了資料。原來,，醋中含有大量的醋性物質叫“醋酸”,，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣,。

古人云：處處留心皆學問,。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘,，只要我們用心觀察,、多多思考，就能從中獲得知識,。

炒雞蛋日記篇八

聽說,，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看,。

一回到家,，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋,，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中,，慢慢地倒上醋。咦,，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了,，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的,，一沉一浮,，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后,，雞蛋慢慢探出頭來,，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

它到底變成什么樣子呢?第二天一起床,，我還沒洗臉,，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著,，但上面還漂著一層褐色的膜,，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰,，蛋殼表面劃出了一道道劃痕,，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著,，蛋白露出的更多了,，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁,，我給它換了一次醋,。

今天,，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫,，小泡泡也小了，雞蛋變透明了,，像個晶瑩剔透的琥珀,，又像個水氣球。我用手輕輕一壓,，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶,，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面,，時而沉入水底,。

我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心,，生怕把它弄破了,。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明,，仿佛吹漲的氣球,，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢,。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣,，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體,?！痹瓉淼皻ぶ車浅汕先f的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽,，而且還能美容呢!

炒雞蛋日記篇九

今天,，媽媽買了很多雞蛋，我靈機一動想到了一個觀察雞蛋變化的小實驗,。我拿出了四個一次性杯子,，分別在每個杯子里倒進鹽水、純凈水,、可樂和醋,，在每個杯子各放一個大小差不多的雞蛋，并攪拌均勻,。這時候純凈水里的雞蛋放進去就沉到了杯底,，而鹽水里邊的雞蛋竟然浮了起來。當雞蛋放進可樂里,，雞蛋就想愛跳舞的舞者一樣,，在充滿氣泡的可樂里翩翩起舞,。雞蛋剛放進裝著醋的杯子里，雞蛋立刻浮了起來,，雞蛋表面就出現了很多氣泡,。為什么鹽水里的雞蛋會浮在水面，而純凈水里的雞蛋卻沉了下去呢,？明天這些雞蛋們到底會發(fā)生怎樣的變化呢,？我滿懷期待。

今天,，一起床我就迫不及待地去觀察,、摸一摸雞蛋。發(fā)現裝可樂的杯子已經沒有了氣泡,，雞蛋沉到了杯底,。鹽水里的雞蛋依然安靜地浮在水面上，沒有任何變化,。純凈水里的雞蛋還是跟昨天一樣,。而醋里面的雞蛋像施了魔法一樣，堅硬的蛋殼已經被軟化,，上面出現一層泡沫狀的物質,，并不斷地冒著氣泡。

為什么雞蛋放在不同的液體里會出現各種不同的變化呢,？于是我在網上查找了資料,，原來清水的密度比雞蛋的密度小，所以雞蛋下沉,。鹽水的密度比雞蛋的密度大,，所以雞蛋會浮起來。

醋里含有醋酸,，雞蛋殼里含有碳醋鈣,，醋酸和碳醋鈣反應，產生二氧化碳飛體,，所以含有泡泡,，碳醋鈣是硬的，經過和醋酸反應后,，才會變軟,。

這個實驗好有趣，真期待接下來幾天這些日子里的雞蛋又會發(fā)生怎樣神奇的變化呀,！

炒雞蛋日記篇十

“快來撿雞蛋啦,！”爺爺在樓下喊。我和小妹妹立馬放下手中的玩具,，像火箭一樣飛奔下來,，沖向爺爺的果園,。

冬天的果園一眼望去，盡是枯黃的草和光禿禿的樹枝,。本來我就分不清櫻桃樹,、桃樹、梨樹,、石榴樹……這下更懵了,。

“喔喔喔，”大公雞一聲啼叫,，我們趕緊向雞舍跑去。爺爺拿來了兩個籃子,，我們提起籃子,，像貓咪一樣小心翼翼地走進雞舍。既擔心踩到雞屎,，又害怕驚擾到還在生蛋的雞,。雞舍里有很多竹筐，雞舍兩邊圍著幾條木柵欄,，竹筐和柵欄里都鋪著柔軟的稻草,。“哇,！好多雞蛋?。　蔽液兔妹闷炔患按負炱鹆穗u蛋,。

雞舍里還有雞在生蛋,，它咯咯咯地叫著，仿佛在說：“下蛋,，下蛋,，總是下蛋。生活中肯定有比下蛋更好玩的事情,！”我想,，它會不會就是卡梅拉呢？正想著,，它站了起來,，撲了撲翅膀，飛快地跑走了,。它蹲的地方留下了一個圓圓的雞蛋,。我立即上前撿了起來。雞蛋還暖乎乎的呢,！

我們數了數,，一,、二、三,、四,、五……總共有二十多個雞蛋呢！撿雞蛋真是太有趣啦,！