合同的簽訂對于維護勞動者的權(quán)益、促進勞動關(guān)系的穩(wěn)定具有重要意義,。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎,？下面是小編給大家?guī)淼暮贤姆段哪０?，希望能夠幫到你?

餐廳承包合同書樣本篇一

甲方：

乙方：

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應(yīng)共同遵守,，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂,，服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、甲方于________年____月____日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工,，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用,。

2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng),。不得經(jīng)營煙,、酒、生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約,。

3,、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電,，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè),。)

4,、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8,、乙方對第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1,、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個人健康證。

3,、第三食堂的水電費由乙方自負,，并按季度上交甲方財務(wù)科,。甲方每月補貼第三食堂70噸水,，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用,，乙方必須提供學(xué)生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品,。

4,、食堂內(nèi)粗加工間,、更衣間、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確,。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,，對餐具進行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊，保持整潔,，每個員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場所的門窗)乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元,。

5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,，每壺價格不得超過0.2元,，每桶價格不得超過1元,，并確保開水供應(yīng)。

6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé),，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)

7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位,，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加,，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本,，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8,、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口,。

9,、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,，乙方不得擴大經(jīng)營場所,，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11,、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

12,、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整,。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

三,、違約責(zé)任及解決辦法：

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,，不予退還,。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任,。

3,、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任,。

5,、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償,，若違約金使用超過貳萬元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6,、在合同期內(nèi),，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失,。

7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年,。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失,。

四、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止,。

五,、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整,。

2,、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)本次交納承包金時間為________年____月____日之前,。

3,、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),，以乙方中途停止論處,。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包,。

六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同,，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任,。

本合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，合同自雙方簽訂之日起生效,。

七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任,。

本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧?wù)科,、總務(wù)科,。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

________年____月____日________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

餐廳承包合同書樣本篇二

法定代表人：

住所地：

電話：

乙方：

法定代表人：

住所地：

電話：

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1,、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市路號，面積共××平方米,。

2,、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備,、用具(見清單)

第二條承包期限乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日,。

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元,，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè),、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后內(nèi)退還,。

2,、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元,，交納的時間為：每月××日前交納當(dāng)月租金,。

3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費,、水電費,、稅費、垃圾費,、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4,、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納,。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,，保證乙方獨立自主經(jīng)營,。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備,、用具等。(另附清單)

3,、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全,、質(zhì)量、價格,、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水,、電正常供應(yīng)(特殊情況例外),。

5、負責(zé)餐廳屋面,、室外水,、電的維護、維修,。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1,、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理,、檢查,、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理,。

2,、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護,、保養(yǎng)和維修,，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,，按原價賠償,。

3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會治安,、消防安全用工等方面的工作，確保安全,。

4,、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

5,、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任,。

6、承擔(dān)所聘用人員的勞保,、醫(yī)療,、傷亡、用工,、計生,、治安及福利等費用和責(zé)任。

7,、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自對房屋,、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)

8,、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

第六條違約責(zé)任

1,、在合同有效期內(nèi),，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,，終止合同方視為違約,，違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失,。

2、乙方遲延交付押金及承包費的,，每遲延一日,，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過××日未支付的,，甲方有權(quán)終止合同,，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,，甲方有權(quán)終止承包合同,，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

4、乙方不得中途無故中止合同,，如確須中止合同,，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起,，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金,。

第七條保密責(zé)任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露,，但中國現(xiàn)行法律,、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

第八條合同終止

1,、甲方或乙方如要提前終止本合同,，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

2,、合同終止后,，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力,。

第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方,，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條爭議的解決本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決,。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決,。

第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效,。

第十四條其他本合同—式三份，具有相同法律效力,。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份,，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。

甲方：

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

乙方：

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

餐廳承包合同書樣本篇三

七,、合作過程中,，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災(zāi)害造成的損失,，甲乙雙方各自承擔(dān)自己的損失,。如因甲方人為造成的損失，由甲方承擔(dān)責(zé)任,。

八,、經(jīng)營期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本

合同

九,、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工,、脫崗等原因造成損失,，由乙方承擔(dān),，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承擔(dān)。

十,、如發(fā)現(xiàn)浪費原料,、水、電,、氣等造成損失,，由乙方負責(zé)，在每月管理工資中扣除,，廚房的設(shè)施,、設(shè)備人為損壞，由乙方照價賠償更換,。

十一,、乙方為甲方訂餐、訂房,、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成,。

十二、乙方按時完成工作任務(wù),，每月營業(yè)額遞增提高達20%以上,，甲方應(yīng)提乙方獎勵。

十三,、在合作過程中,，雙方互相尊重，互相配合,，保質(zhì)保量完成每項工作任務(wù),，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團隊。

十四,、本協(xié)議一式三份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，工作處備案一份,，雙方簽字生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商,，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)力與職責(zé)

1.甲方把蘇州隆豪大酒店有限公司廚房承包給乙方管理、運作,，并聘請乙方為該廚房廚師長,，聘期為壹年，即從20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,，(其中試用期為3個月,，即從20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議,。

2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍,。

4.乙方每月工資為人均人民幣3000元(含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險費用),，每月25日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額,。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵,，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮,。

5.乙方每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下,，由乙方自行合理安排,，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假,。

6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1.乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋3人,、砧板3人、涼菜2人,、打荷3人,，蒸籠煲湯 1 人 ，乙方人員需技術(shù)過硬,，保證出品質(zhì)量,， 乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整,。

2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,，并達到甲方要求，并保證達到50%的毛利率,，如達不到或超過規(guī)定的毛利率,，每相差一個百分點將給予 500 元的獎勵或扣款,。(特殊情況另行協(xié)商)

3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時,，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時推出時令菜,、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動,。

5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,，而遭到客人投訴、退菜時,，此損失由乙方承擔(dān),。

6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn),，如果因違規(guī)操作而造成負傷,，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任,。

7.乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊,，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任,。

8.乙方人員受聘甲方后,，一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。

9.乙方人員需遵守酒店作息時間,，需愛護甲方財物,，保守甲方的商業(yè)機密。

10.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職,，否則一切后果自負,。

12. 所有工作人員的健康證自行安排。

13,、乙方須配合采購人員到市場購買原材料,。

三、本協(xié)議未盡事宜,，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四,、本協(xié)議簽字之日起生效,，涂改無效。本協(xié)議一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力,。

_____年_____月_____日

共

2

2

1

2

餐廳承包合同書樣本篇四

餐廳一般都是指供吃飯用的房間,。下面是小編為你帶來的最新學(xué)校餐廳承包合同書范本,，歡迎閱讀。

甲方:***學(xué)校

乙方:

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下:

1、甲方于xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用,。

2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng),。不得經(jīng)營煙,、酒、生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)、文具,、水果,、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

3,、甲方向第三食堂供水,、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4,、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂,。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。

8、乙方對第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

1,、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán),。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān),。乙方應(yīng)于xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3,、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科,。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒,。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品,。

4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴(yán)格消毒,。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場所的門窗),。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000 元,。

5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有,。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔(dān),努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8,、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

9,、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處,。10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11,、若工商,、、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負,。

12,、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科,。

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任,。

3,、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。

5,、若乙方違反本合同的`條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失,。

7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年,。

8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

從xx年7月30日起至xx年7月15日止,。

1,、承包金額每年為人民幣: 元整。

2,、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為xx年7月22日之前。

3,、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處,。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包,。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效,。

本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧?wù)科,、總務(wù)科,。

甲方代表: 乙方代表:

年 月 日 ?年 月 日

餐廳承包合同書樣本篇五

餐廳承包是指以專業(yè)、先進的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購,、源頭采購形成品種,、價格、數(shù)量,、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,，為各企業(yè)單位、學(xué)校,、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類,、蔬菜、豆制品,、主副食品及調(diào)味料等,。以下是本站小編為大家精心準(zhǔn)備的：餐廳承包

合同

甲方：

乙方：昆山美味團膳有限公司,。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達成如下協(xié)議：

1、 甲方為乙方免費提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。水,、電,、燃料由乙方自行負責(zé)。

2,、 廠房清潔用品由乙方負責(zé)添置,，費用由乙言支付。

3,、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月),。

雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

2,、 甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處,。

3,、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育,。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

2、 未經(jīng)允許,，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3,、 乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒,，甲方可隨進檢查,，并可要求乙方整改。

4,、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,，不得亂倒。

5,、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責(zé),。保證衛(wèi)生整潔,。

6、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督,。

7,、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝,。

8,、 必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施,，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,，責(zé)任由乙方負責(zé),。

9,、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé),。

10、 督促廚房員工遵守甲方公司的

規(guī)章制度

二,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元;中餐____元,。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜,。晚餐元,，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷,、____小葷,、____素菜,。湯,、米飯自助。夜宵____元,。

三、結(jié)算方式

1,、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)),。

2、 乙方墊付伙食費______月,，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項,。

四,、違約方式

1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門鑒一,，由責(zé)任方負責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2,、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3,、 如乙方因違反合同約定,，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改,，如乙方仍不能達到其要求,，甲方有權(quán)終止合同。

4,、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同。

一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳,，負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中,、晚,、夜宵、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途,。

二,、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三、餐費標(biāo)準(zhǔn)

甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：

人員

早餐

中餐

晚餐

夜餐

通宵餐

高層人員

高層人員

普通人員

其他人員

四,、場地使用及相關(guān)費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán),。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,，若雙方終止合同后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失,、損壞,，乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān),。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(zé)(添入物品清單內(nèi)),。

3.承包期內(nèi),，甲方負責(zé)水電費，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費,、燃氣費及其它費用,。

4.乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,，乙方負責(zé)賠償,。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,，由甲方審訂批準(zhǔn),。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,，認(rèn)真履行合同,，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對乙方的采購、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改,。

3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡,、簽名,、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全,、治安、消防等規(guī)章制度,，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,。

(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

1.方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備,、采購,、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項,。

2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品,。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,，以便發(fā)生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任,。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進入甲方的辦公,、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。

6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗,。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理,，但不得扔在廠區(qū)內(nèi),。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用,。

10.因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),，依法經(jīng)營,，認(rèn)真履行合同。

六,、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七,、違約責(zé)任

1.經(jīng)營期間,，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,，并按上月營業(yè)額補償對方。

2.除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食,。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失,，由甲方負責(zé)賠償,。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時,，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理,。

九,、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確,，補充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力。

十,、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一兩份，雙方各持一份,。

十一,、附件《 __________________》與本合同一同生效,。

甲方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

附件：

a.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

b.衛(wèi)生許可證復(fù)印件

c.團膳資格證書復(fù)印件

d.公眾責(zé)任險復(fù)印件

根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本

協(xié)議書

一、甲方食府,，根據(jù)食府經(jīng)營需要,，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日,。

二,、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫: )

。每月16號前支付上月工資,。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,，正常離店時保證金全部退還,。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋,、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況,，上述工資含廚師長在內(nèi)的 人薪酬,。

四、在工作期間,，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營,。同時既要保證菜肴質(zhì)量,，又要不斷推出新品種、新花樣,，力求做到讓客人滿意,，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富,。

五,、在合作期間,，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意,。

六、甲方不得命令,、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,，否則責(zé)任由甲方負責(zé);乙方所帶人員在外出,、下班后不得做出有違反任何法律,、法規(guī)，違害酒店利益之事,，否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急,。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八,、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,，最高不得高于56%,，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配,。

九、甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)提前向另一方提出,，以便安排工作,，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,，未做到推陳出新及未做好成本控制,，甲方對乙方提出,，乙方未認(rèn)真改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議,。

十,、本協(xié)議未盡事宜，甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一,、本協(xié)議一式二份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方： (簽名蓋章)

乙方：

餐廳承包合同書樣本篇六

本合同各方當(dāng)事人

甲方:

法定代表人:

住所地:

電話：

乙方:

法定代表人:

住所地:

電話：

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 合同標(biāo)的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市路號,，面積共××平方米,。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施,、設(shè)備,、用具(見清單)

第二條 承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。

第三條 價金及支付

1,、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元,，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備,、用具及有關(guān)費用后內(nèi)退還,。

2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi),，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣××元,，交納的時間為：每月××日前交納當(dāng)月租金。

3,、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費,、水電費、稅費,、垃圾費,、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4,、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納,。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,，保證乙方獨立自主經(jīng)營,。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備,、用具等。(另附清單)

3,、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全,、質(zhì)量、價格,、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督,。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水,、電正常供應(yīng)(特殊情況例外),。

5、負責(zé)餐廳屋面,、室外水,、電的維護、維修,。

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1,、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理,、檢查,、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理,。

2,、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護,、保養(yǎng)和維修,，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,，按原價賠償,。

3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會治安,、消防安全用工等方面的工作,，確保安全。

4,、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

5,、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任,。

6、承擔(dān)所聘用人員的勞保,、醫(yī)療,、傷亡、用工,、計生,、治安及福利等費用和責(zé)任。

7,、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動,。(包括在墻上打洞)

8,、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,。

第六條 違約責(zé)任

1,、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失,。

2、乙方遲延交付押金及承包費的,，每遲延一日,，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過××日未支付的,，甲方有權(quán)終止合同,，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,，甲方有權(quán)終止承包合同,，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

4,、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同,，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方,，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金,。

第七條 保密責(zé)任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù),，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律,、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外,。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止,。

2,、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條 補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,，由此形成的補充合同,，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明,。

第十一條 爭議的解決

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決,。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十二條 生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效,。

第十四條 其他

本合同—式三份,，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份,，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù),。

甲方：

乙方：

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

餐廳承包合同書樣本篇七

五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

1.員工餐廳：

(1)乙方根據(jù)甲方需求提供餐飲服務(wù)保障,，按照既定的食譜提供各種菜肴及主食,，菜要求做到色、香,、味俱全,，多種口味可供選擇。

(2)絕對禁止使用地溝油,、注水肉等,，劣質(zhì)變質(zhì)等以次充好的食品食物,。食譜每周更換，需提前列出菜單,，標(biāo)明價格,，送報餐廳管理檢查小組。

(3)在餐廳指定位臵公布每日菜單及價格,。

2.商務(wù)包間：

(1)菜肴必須出配圖菜譜,，明碼標(biāo)價。

(2)香煙,、酒水價格在正常進價基礎(chǔ)上加10%,，所有價格的確定須同甲方商定并經(jīng)甲方書面確認(rèn),。

六,、保證金(不計利息):

1.乙方在 年 月 日協(xié)議簽訂之日前必須向甲方交納人民幣壹萬元(1萬元)履約保證金。

2.乙方有義務(wù)保證對甲方提供設(shè)施,、設(shè)備進行維護和保養(yǎng),，使用過程中損失的按同質(zhì)同價自行配齊。協(xié)議期滿后,，甲乙雙方交接清點中出現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞,、丟失等情況(正常使用情況下自然損壞的除外)，按要求折合金額,，在保證金中扣除,，剩余金額(不含利息)，在甲方確認(rèn)乙方無其他糾紛后,，在十日內(nèi)退還乙方,。

3.若乙方違反本合約任一條款之規(guī)定或未經(jīng)甲方同意擅自終止協(xié)議，甲方無需退還保證金,。

七,、承包期限：

1、承包期暫定十年,，從20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中,，試承包期為6個月，從20xx年1月3日起至20xx年7月3日止,。在試承包期內(nèi),，如甲方對乙方承包工作不滿意的，甲方可隨時通知乙方解除承包

合同

2,、在承包期十年里的每一個年度到期30天前,，甲方同意繼續(xù)履行下一年度合同的,，甲方應(yīng)書面通知乙方，甲方不書面通知乙方的,，視為甲方不同意繼續(xù)履行合同,，該年度到期，合同自行終止,。具體如下：20xx年12月3日前,，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方;20xx年12月3日前，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方,，……以此類推,。如果甲方書面通知乙方繼續(xù)將餐廳承包給乙方的，甲乙雙方繼續(xù)履行本合同,，如有條款需要變更的,，雙方簽訂補充協(xié)議。

3.在承包期滿前一個月,，無論是否續(xù)約,，乙方都需向甲方提出申請。

4,、合同終止或提前解除的,，乙方應(yīng)于收到甲方通知之日起3日內(nèi)，將必于乙方所有的可移動物品搬清,，并與甲方辦理完房屋及設(shè)施設(shè)備等的交接手續(xù),。

八、違約處理:

1,、乙方致力于園區(qū)企業(yè)職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，如經(jīng)營期間乙方有違反本合同行為的或客戶滿意率未達70%的，甲方有權(quán)要求乙方進行整改,，如乙方拒絕整改或經(jīng)二次整改甲方仍不滿意,，甲方有權(quán)單方通知乙方解除合同。

2,、乙方如不能及時交納水電氣費用的,，每延期一天，向甲方支付違約金 元,，延期交納超過 天的,，甲方有權(quán)單方解除合同。

3,、合同終止或提前解除的,，乙方應(yīng)如期交還房屋及屬甲方所有的設(shè)施設(shè)備，乙方逾期不撤場又不與甲方辦理交接手續(xù)的,，甲方有權(quán)進行停水,、停電,、停氣處理，造成相關(guān)損失的,，由乙方自行承擔(dān),。同時，甲方將視為乙方放棄對室內(nèi)物品的所有權(quán),，甲方有權(quán)自行接收并處臵,，乙方應(yīng)按日向甲方支付逾期交付房屋及設(shè)施設(shè)備的違約金 元。

4,、乙方如有違反本合同約定行為的或因乙方違約甲方解除合同的,，甲方均不退還承包保證金，同時乙方還應(yīng)向甲方支付違約金 元,，并賠償因此而給甲方造成的全部損失,。

九、仲裁:

本協(xié)議發(fā)生爭議時,，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時,，由甲方所在地人民法院管轄,。

十、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,，在《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》明確,，《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》作本協(xié)議的組成部分，具有同等法 力效力,。

十一,、 本協(xié)議及《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》各壹式肆份自雙方簽字蓋章后生效。甲,、乙雙方各執(zhí)貳份,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

甲方：

乙方：

甲乙雙方就 員工餐廳承包經(jīng)營問題，經(jīng)過友好協(xié)商,，達成以下協(xié)議：

1. 甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,，供餐范圍僅限xx集團內(nèi)部員工及公司客人，禁止對外開展經(jīng)營行為,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對外開展的經(jīng)營行為,，即處以乙方罰金 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)，甲方并可視嚴(yán)重程度,，確定是否解除本合約,。

2. 甲方提供就餐場地，收取乙方場地使用費,，場地租金按元/月結(jié)算,，場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責(zé)清掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應(yīng)設(shè)備(另附清單),，正常性損耗后由乙方進行補給、維修,，保證正常使用,，餐廳產(chǎn)生的水電費用由乙方承擔(dān)并按 月 向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞，甲乙雙方應(yīng)在認(rèn)定責(zé)任人后予以賠償處理,。

3. 甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關(guān)人員

4. 乙方在經(jīng)營員工餐廳期應(yīng)接受甲方的監(jiān)督和管理,，在甲方發(fā)現(xiàn)問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題，否則視為乙方違約,，甲方有權(quán)終止本合同,。

5. 乙方按照甲方要求，于每個工作日時前,，保證飯菜供應(yīng)到位,，不得無故或者借口拖延、更改供餐時間,。

6. 乙方為甲方的供餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣/餐,，分別為主葷(全葷) 貳 副葷(半葷) 貳 素菜 壹 湯，米飯供應(yīng)不限量,。如遇物價上漲或者下跌,，供餐標(biāo)準(zhǔn)可通過甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整，乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應(yīng)到甲方員工食堂,。

7. 乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)更替對菜品進行更新,，并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份，且保證每月菜品種類不低于五十種,，次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復(fù)過的新菜品,。

8. 經(jīng)營期間，乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生,，對所有菜品進行72小時現(xiàn)場留樣處理,，確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件，如有發(fā)生,，乙方承擔(dān)由此帶來的所有法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任,。

9. 乙方在經(jīng)營甲方員工餐廳期間，所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督,。

10. 乙方以甲方實際就餐餐券為結(jié)算憑據(jù),，餐費每月結(jié)算一次，甲方與乙方在次月10日前結(jié)算前一個月餐費,，在甲方與乙方確認(rèn)當(dāng)月消費總額后 拾伍 個工作日內(nèi)將前一個月餐費現(xiàn)金支付給乙方,。

11. 甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證，不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務(wù)外，可以提供其他形式的服務(wù)來取代就餐服務(wù)(僅限可食用物品,，且兌換價格必須不超過同期超市零售價格),。嚴(yán)禁兌換現(xiàn)金和其他物品，甲方會對乙方的工作做不定期的監(jiān)督,、檢查,，如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為，處乙方罰金人民幣 三仟 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),。

12. 甲方將在每個季度開展一次針對全體職工的“員工食堂的滿意度調(diào)查”,，同時邀請乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評分占總分值的70%，副總級以上高管評分占總分值的30%),，每次調(diào)查以70%的滿意率為合格指標(biāo),，甲方將調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果及整改意見三日內(nèi)發(fā)至乙方，如果在調(diào)查中乙方不合格,，甲方將給予乙方壹個月的改善觀察期,，如果在改善觀察區(qū)仍不能達到滿意率則甲方有權(quán)解除本合同。

13. 原公司小食堂繼續(xù)保留,，單獨供應(yīng)董事長及副總級以上高管用餐,，副總用餐標(biāo)準(zhǔn)為10元/人/餐，董事長用餐以30元/餐的標(biāo)準(zhǔn)(按每天固定壹餐的費按月用進行結(jié)算)進行核算,，如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),。

14. 本合同有限期，自年日至 年 月 日止;合同期滿,，同等條件下,，乙方擁有優(yōu)先承包權(quán),。

15. 甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同,，一方應(yīng)該提前 叁拾 天通知對方。

16. 未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決,，協(xié)商不成可向 人民法院起訴,。

17. 本合同，甲乙雙方各執(zhí),，合同需經(jīng)雙方簽字,、蓋章后方可生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

共

2

2

1

2

餐廳承包合同書樣本篇八

甲方：

乙方：

為對員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲,、乙雙方通過友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同,。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳,，負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中、晚,、夜宵,、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可,，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

二,、承包期限：

本合同自年月日起至年月日為止,，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三、餐費標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：

人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐

高層人員

管理人員

普通人員

其他人員

四,、場地使用及相關(guān)費用

1,、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失,、損壞，乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外),。

2,、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,，須以書面形式通知甲方,，添置費用由甲方負責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3、承包期內(nèi),，甲方負責(zé)水電費,，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用,。

4,、乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,，乙方負責(zé)賠償,。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,，由甲方審訂批準(zhǔn)。

五,、雙方權(quán)利與義務(wù)

(一),、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,，認(rèn)真履行合同,，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的采購,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4,、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名,、刷卡等)用餐,，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班,、放長假等非正常因素必須提前一天通知,。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安,、消防等規(guī)章制度,，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

(二 ),、乙方權(quán)利與義務(wù)

1,、乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備,、采購,、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項,。

2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品,。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,，以便發(fā)生事故追查原因,。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任,。

5、乙方人員必須每天做好廚房,、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。

6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無健康證一律不得上崗。

7,、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8,、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理,，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9,、如市場物價上漲過高,，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,，若情況屬實,，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

10,、因不可抗力原因造成損失時,，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

11,、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營,，認(rèn)真履行合同,。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),，甲方以月結(jié) 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭),。

七、違約責(zé)任

1,、經(jīng)營期間,，雙方不得擅自中斷合同,，單方無正當(dāng)理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,，并按上月營業(yè)額補償對方,。

2、除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

3,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償,。

八,、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時,，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九,、本合同如有遺漏和未完善之處,，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力,。

十、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一兩份,，雙方各持一份。

十一,、附件《 》與本合同一同生效,。

甲方： 乙方：

法人代表： 法人代表：

時間： 年 月 日 時間： 年 月 日

a營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

b衛(wèi)生許可證復(fù)印件

c團膳資格證書復(fù)印件

d公眾責(zé)任險復(fù)印件

餐廳承包合同書樣本篇九

發(fā)包方： (以下簡稱“甲方”)

承包方： (以下簡稱“乙方”)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著合作共贏的原則,，經(jīng)友好協(xié)商,，乙方自愿承包甲方園區(qū)內(nèi)餐廳，達成如下合同：

一,、經(jīng)營事項：

江蘇淮安 園區(qū)第一餐廳及第二餐廳承包經(jīng)營,。

二、經(jīng)營場所和經(jīng)營范圍：

甲方將園區(qū)內(nèi)第一餐廳(位于園區(qū)內(nèi)2號樓東側(cè)樓一,、二層,建筑面積1044 ㎡),、第二餐廳(位于園區(qū)內(nèi)4號樓一、二層, 建筑面積2143㎡)場地免費提供給乙方使用,用于提供園區(qū)所有職工三餐飲食以及商務(wù)包間的經(jīng)營,。

三,、 甲方權(quán)利義務(wù)：

1.甲方免費提供場地、廚房設(shè)備,、廚具,、餐具、餐桌,、椅等(附件：廚房及配套設(shè)施清單)商務(wù)包間提供4-5個雅廳是12個人的桌子,。

2.甲方有接待用餐需求時，優(yōu)先安排在園區(qū)餐廳就餐,。

3.甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營行為進行嚴(yán)格監(jiān)管,，確保乙方依法經(jīng)營。乙方的經(jīng)營行為應(yīng)同時維護甲方形象和用餐人員的合法利益,。乙方有違反相關(guān)國家相關(guān)規(guī)定及《餐廳安全生產(chǎn)管理》有關(guān)條款行為的,，甲方有權(quán)要求乙方立即整改或限期整改，并要求乙方支付違約金,，情節(jié)嚴(yán)重的,，甲方有權(quán)單方解除合同,。

四、 乙方的權(quán)利義務(wù)：

1.乙方按照國家相關(guān)規(guī)定,，必須注冊獨立法人公司,，取得從業(yè)資質(zhì)及衛(wèi)生許可證等，確保所供膳食的絕對安全,。

2.乙方自行承擔(dān)承包期間的餐廳水,、電、氣費用,。其中水費按 元/噸,、電費按 元/度、氣費按 元/立方向甲方交納,。

3.乙方須制定完備的制度,，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，乙方造成食品安全事故的,，由乙方全權(quán)負責(zé)賠償并承擔(dān)造成的一切后果,，并追究乙方的法律責(zé)任。

4.乙方必須接受餐廳管理檢查小組 (綜合部,、企業(yè)及餐廳代表組成)監(jiān)督和管理,。乙方必須有健全的安全管理職責(zé)、措施和突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案,。

5.乙方須保證經(jīng)營場所內(nèi)外衛(wèi)生,、清潔、干燥,、整齊,，垃圾要及時清理，同時要做好病蟲害防治,，滅鼠,、滅蠅等工作。

6.乙方應(yīng)建立完善,、合法的用工制度,，與聘用的員工訂立書面勞動合同，交納各項社會保險,。

7.乙方在承包期內(nèi),，在未得到甲方書面同意的情況下，不得對甲方的餐廳進行任何改造,。

8.乙方在承包期內(nèi),，需要添臵任何物品的，均由乙方自行承擔(dān),。

9.乙方在承包期內(nèi),，如果發(fā)生本合同未列出項目,，但與使用承包餐廳有關(guān)的費用，均由乙方支付,。

10,、乙方不得轉(zhuǎn)承包該餐廳,。

11,、乙方負責(zé)所承包餐廳的治安、消防工作和門前及內(nèi)部的衛(wèi)生保潔工作,，因治安,、消防和衛(wèi)生等問題所造成的后果由乙方承擔(dān)。

12,、 乙方驗收完畢取得餐廳承包權(quán)后,，水、電,、氣及下水在承包期內(nèi)發(fā)生的故障由乙方負責(zé)維修,，修理費用由乙方自理。

15,、乙方應(yīng)保證承包的甲方餐廳及餐廳內(nèi)的所有物品的安全,，若有損失或丟失，需按價賠償,。

五,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

1.員工餐廳：

(1)乙方根據(jù)甲方需求提供餐飲服務(wù)保障，按照既定的食譜提供各種菜肴及主食,，菜要求做到色,、香、味俱全,，多種口味可供選擇,。

(2)絕對禁止使用地溝油、注水肉等,，劣質(zhì)變質(zhì)等以次充好的食品食物,。食譜每周更換，需提前列出菜單,，標(biāo)明價格,，送報餐廳管理檢查小組。

(3)在餐廳指定位臵公布每日菜單及價格,。

2.商務(wù)包間：

(1)菜肴必須出配圖菜譜,，明碼標(biāo)價。

(2)香煙,、酒水價格在正常進價基礎(chǔ)上加10%,，所有價格的確定須同甲方商定并經(jīng)甲方書面確認(rèn),。

六、保證金(不計利息):

1.乙方在 年 月 日協(xié)議簽訂之日前必須向甲方交納人民幣壹萬元(1萬元)履約保證金,。

2.乙方有義務(wù)保證對甲方提供設(shè)施,、設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，使用過程中損失的按同質(zhì)同價自行配齊,。協(xié)議期滿后,，甲乙雙方交接清點中出現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞、丟失等情況(正常使用情況下自然損壞的除外),，按要求折合金額,，在保證金中扣除，剩余金額(不含利息),，在甲方確認(rèn)乙方無其他糾紛后,，在十日內(nèi)退還乙方。

3.若乙方違反本合約任一條款之規(guī)定或未經(jīng)甲方同意擅自終止協(xié)議,，甲方無需退還保證金,。

七、承包期限：

1,、承包期暫定十年,，從20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中，試承包期為6個月,，從20xx年1月3日起至20xx年7月3日止,。在試承包期內(nèi)，如甲方對乙方承包工作不滿意的,，甲方可隨時通知乙方解除承包合同,，且無需向乙方說明理由，也無需向乙方支付任何費用,。

2,、在承包期十年里的每一個年度到期30天前，甲方同意繼續(xù)履行下一年度合同的,，甲方應(yīng)書面通知乙方,，甲方不書面通知乙方的，視為甲方不同意繼續(xù)履行合同,，該年度到期,，合同自行終止。具體如下：20xx年12月3日前,，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方;20xx年12月3日前,，甲方應(yīng)書面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否繼續(xù)將餐廳承包給乙方，……以此類推。如果甲方書面通知乙方繼續(xù)將餐廳承包給乙方的,，甲乙雙方繼續(xù)履行本合同,，如有條款需要變更的，雙方簽訂補充協(xié)議,。

3.在承包期滿前一個月,，無論是否續(xù)約，乙方都需向甲方提出申請,。

4,、合同終止或提前解除的，乙方應(yīng)于收到甲方通知之日起3日內(nèi),，將必于乙方所有的可移動物品搬清,，并與甲方辦理完房屋及設(shè)施設(shè)備等的交接手續(xù)。

八,、違約處理:

1、乙方致力于園區(qū)企業(yè)職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，如經(jīng)營期間乙方有違反本合同行為的或客戶滿意率未達70%的,，甲方有權(quán)要求乙方進行整改，如乙方拒絕整改或經(jīng)二次整改甲方仍不滿意,，甲方有權(quán)單方通知乙方解除合同,。

2、乙方如不能及時交納水電氣費用的,，每延期一天,，向甲方支付違約金 元，延期交納超過 天的,，甲方有權(quán)單方解除合同,。

3、合同終止或提前解除的,，乙方應(yīng)如期交還房屋及屬甲方所有的設(shè)施設(shè)備,，乙方逾期不撤場又不與甲方辦理交接手續(xù)的，甲方有權(quán)進行停水,、停電,、停氣處理，造成相關(guān)損失的,，由乙方自行承擔(dān),。同時，甲方將視為乙方放棄對室內(nèi)物品的所有權(quán),，甲方有權(quán)自行接收并處臵,，乙方應(yīng)按日向甲方支付逾期交付房屋及設(shè)施設(shè)備的違約金 元。

4、乙方如有違反本合同約定行為的或因乙方違約甲方解除合同的,，甲方均不退還承包保證金,，同時乙方還應(yīng)向甲方支付違約金 元，并賠償因此而給甲方造成的全部損失,。

九,、仲裁:

本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時,，由甲方所在地人民法院管轄。

十,、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,，在《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》明確，《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》作本協(xié)議的組成部分,，具有同等法 力效力,。

十一、 本協(xié)議及《餐廳安全生產(chǎn)管理規(guī)定》各壹式肆份自雙方簽字蓋章后生效,。甲,、乙雙方各執(zhí)貳份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書樣本篇十

甲方:

法定代表人:

住所地:

電話：________

乙方:

法定代表人:

住所地:

電話：________

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立：

經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1,、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于__市__路__號,，面積共__平方米。

2,、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施,、設(shè)備、用具(見清單)

第二條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自__年__月__日至__年__月__日,。

第三條價金及支付

1,、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣__元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè),、設(shè)備,、用具及有關(guān)費用后__內(nèi)退還。

2,、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi),，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣__元，交納的時間為：每月__日前交納當(dāng)月租金,。

3,、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費,、水電費、稅費,、垃圾費,、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納,。

4,、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1,、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2,、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備、用具等,。(另附清單)

3,、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。

4,、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外),。

5,、負責(zé)餐廳屋面、室外水,、電的維護,、維修。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1,、必須合法經(jīng)營,，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查,、監(jiān)督和處罰,。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

2,、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備,、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修,，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失,。人為損壞或被盜，按原價賠償。

3,、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會治安、消防安全用工等方面的工作,，確保安全,。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用,。

5,、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

6,、承擔(dān)所聘用人員的勞保,、醫(yī)療、傷亡,、用工,、計生、治安及福利等費用和責(zé)任,。

7,、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋,、設(shè)施做任何改動,。(包括在墻上打洞)

8、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,。

第六條違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金__元,，給守約方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

2,、乙方遲延交付押金及承包費的,，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之__向甲方支付違約金,，超過__日未支付的,，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收,，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

3,、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,，甲方有權(quán)終止承包合同,，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償損失,。

4、乙方不得中途無故中止合同,，如確須中止合同,，乙方應(yīng)提前__個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起,，乙方向甲方支付與__個月承包款作為違約金,。

第七條保密責(zé)任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露,，但中國現(xiàn)行法律,、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

第八條合同終止

1,、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止,。

2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任,。

第九條補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力,。

第十條不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方,，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條爭議的解決

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決,。

第十二條生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條其他

本合同—式三份,，具有相同法律效力,。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù),。

甲方：__________乙方：

法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)

簽訂日期：

餐廳承包合同書樣本篇十一

甲方：

乙方：

甲乙雙方就 員工餐廳承包經(jīng)營問題,，經(jīng)過友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

1. 甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營,，供餐范圍僅限xx集團內(nèi)部員工及公司客人,，禁止對外開展經(jīng)營行為,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對外開展的經(jīng)營行為，即處以乙方罰金 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),，甲方并可視嚴(yán)重程度,，確定是否解除本合約。

2. 甲方提供就餐場地,，收取乙方場地使用費,，場地租金按元/月結(jié)算，場地衛(wèi)生由乙方指派專人負責(zé)清掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應(yīng)設(shè)備(另附清單),，正常性損耗后由乙方進行補給,、維修，保證正常使用,，餐廳產(chǎn)生的水電費用由乙方承擔(dān)并按 月 向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,，甲乙雙方應(yīng)在認(rèn)定責(zé)任人后予以賠償處理。

3. 甲方對食堂承包人員的崗位暫時給予保留并由甲方統(tǒng)繳相關(guān)人員五項保險,，食堂在承包期內(nèi)完全實行自負盈虧,，公司不負擔(dān)除繳納保險以外的其他成本支出。

4. 乙方在經(jīng)營員工餐廳期應(yīng)接受甲方的監(jiān)督和管理,，在甲方發(fā)現(xiàn)問題并通知乙方之日起24小時解決甲方所反映的問題,，否則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止本合同,。

5. 乙方按照甲方要求,，于每個工作日時前，保證飯菜供應(yīng)到位,，不得無故或者借口拖延,、更改供餐時間。

6. 乙方為甲方的供餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣/餐,，分別為主葷(全葷) 貳 副葷(半葷) 貳 素菜 壹 湯,，米飯供應(yīng)不限量。如遇物價上漲或者下跌,，供餐標(biāo)準(zhǔn)可通過甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整,，乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應(yīng)到甲方員工食堂。

7. 乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)更替對菜品進行更新,，并于每月前提供給甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份,，且保證每月菜品種類不低于五十種，次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復(fù)過的新菜品,。

8. 經(jīng)營期間,，乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生安全和環(huán)境衛(wèi)生，對所有菜品進行72小時現(xiàn)場留樣處理,，確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,，如有發(fā)生,，乙方承擔(dān)由此帶來的所有法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。

9. 乙方在經(jīng)營甲方員工餐廳期間,，所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督,。

10. 乙方以甲方實際就餐餐券為結(jié)算憑據(jù)，餐費每月結(jié)算一次,，甲方與乙方在次月10日前結(jié)算前一個月餐費,，在甲方與乙方確認(rèn)當(dāng)月消費總額后 拾伍 個工作日內(nèi)將前一個月餐費現(xiàn)金支付給乙方。

11. 甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證,，不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務(wù)外,，可以提供其他形式的服務(wù)來取代就餐服務(wù)(僅限可食用物品，且兌換價格必須不超過同期超市零售價格),。嚴(yán)禁兌換現(xiàn)金和其他物品,，甲方會對乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查,，如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為,，處乙方罰金人民幣 三仟 元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)。

12. 甲方將在每個季度開展一次針對全體職工的“員工食堂的滿意度調(diào)查”,，同時邀請乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評分占總分值的70%,，副總級以上高管評分占總分值的30%)，每次調(diào)查以70%的滿意率為合格指標(biāo),，甲方將調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果及整改意見三日內(nèi)發(fā)至乙方,，如果在調(diào)查中乙方不合格，甲方將給予乙方壹個月的改善觀察期,，如果在改善觀察區(qū)仍不能達到滿意率則甲方有權(quán)解除本合同,。

13. 原公司小食堂繼續(xù)保留，單獨供應(yīng)董事長及副總級以上高管用餐,，副總用餐標(biāo)準(zhǔn)為10元/人/餐,，董事長用餐以30元/餐的標(biāo)準(zhǔn)(按每天固定壹餐的費按月用進行結(jié)算)進行核算，如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),。

14. 本合同有限期,，自年日至 年 月 日止;合同期滿，同等條件下,，乙方擁有優(yōu)先承包權(quán)。

15. 甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同,，一方應(yīng)該提前 叁拾 天通知對方,。

16. 未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可向 人民法院起訴,。

17. 本合同,，甲乙雙方各執(zhí),，合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章后方可生效,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日