總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店人員工作總結(jié)篇一

20xxxxxxxxx年保安部在賓館各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下，在其他部門的配合下,，經(jīng)過全體員工的努力,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨,；以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù),，部門的工作也取得了一定的成績(jī)?？傮w來說,，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢(shì)良好,，但在工作中還存在一些不足之處,，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),，以便揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼往開來為來年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

1,、治安安全

賓館安全是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連,。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,，每天雷打不動(dòng)對(duì)于賓館重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，以確保安全無事故,。

我部對(duì)于員工明確職責(zé),，從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊安全這根弦，確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域,，在xxxxx分局的指導(dǎo)下,，從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密細(xì)致地檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的xxxxx月份,，時(shí)值xxxxx運(yùn)會(huì)的召開,，我們與xxxxx分局緊密配合，嚴(yán)格按照既定方案摸排,、檢查,，并按照上級(jí)要求每周xxxxx向公安xxxxx分局匯報(bào)xxxxx周安全情況，得到了上級(jí)好評(píng),。

我們賓館處于黃金地段,，又是知名企業(yè),，加上餐飲,、住宿,、娛樂種類全所以每天人流量很大,，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手,，本著無論什么原因,，以客人總是對(duì)的為原則,，再仔細(xì)詢問情況,，盡量滿足客人,。另一方面我們與xxxxx分局保持緊密聯(lián)系,，隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，對(duì)于滋擾的人員盡量勸其離開,，實(shí)在不行扭送公安機(jī)關(guān)，避免人員損傷,，全年配合公安機(jī)關(guān)抓獲犯罪嫌疑人xxxxx名,，解救傳銷組織控制人員xxxxx名,。

在維持賓館秩序方面,，部門先從門口車輛停放開始,。利用每周xxxxx的學(xué)習(xí),，觀看教學(xué)碟片，每周xxxxx外聘進(jìn)行車輛指揮培訓(xùn),，規(guī)范員工執(zhí)勤動(dòng)作，有效地保證了門前車輛停車入位,，有序進(jìn)出，為賓館的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造了良好的外部環(huán)境,。再在內(nèi)部加大巡邏力度,，對(duì)閑雜人員,、可疑人員及時(shí)盤問跟蹤,、清理，同時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備,，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境,。這使賓館的安全秩序有了明顯提高,。經(jīng)過全體員工的共同努力，年度賓館無事故,、未發(fā)生治安刑事案件,，確保了賓館的正常經(jīng)營(yíng),。

2、消防安全

為了把消防工作做好,，為安全經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航,。我們本著預(yù)防為主的思想，實(shí)行消防安全責(zé)任制,，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人,。每月組織一次防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患,。

制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃,，對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù),、保養(yǎng),，在20xx年xxxxx月份對(duì)全館的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù)，xxxxx月份對(duì)賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時(shí)更換和補(bǔ)裝確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行,。xxxxx區(qū)改造成貴賓樓以后,，賓館高度重視消防安全，對(duì)于貴賓樓消防設(shè)施進(jìn)行了全新配置,，并于20xx年xxxxx月份進(jìn)行了消防驗(yàn)收且通過了驗(yàn)收,。

酒店人員工作總結(jié)篇二

轉(zhuǎn)眼20xx年就要結(jié)束了，這一年使我改變了很多,，也學(xué)到了很多,，初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。 經(jīng)朋友介紹,，我按期來到__酒店工作,，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位前臺(tái)接待,，__酒店共間房,，相對(duì)來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心,，也應(yīng)該是酒店的臉面,，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接待,，形象是一方面,，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,。

總結(jié)起來可以用以下五條來闡述： 1,、禮貌、禮儀,。包括：怎樣微笑,、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等,。

2,、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,。

3,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)：主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，大致分為三方面,，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,，問詢,，最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流,。

4、語言方面：在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,，為什么呢?是對(duì)客人不尊重，是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。 5、對(duì)于本地的.相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國(guó)外的,，這就要求我們不僅要對(duì)旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,，還要我們對(duì)多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提,。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很,。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三,。當(dāng)然,，我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,，這樣才能充實(shí)自己的人生,，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

酒店人員工作總結(jié)篇三

這一年的工作總結(jié)主要分為以下幾個(gè)方面,、

（3）制度制定與執(zhí)行,、

針對(duì)未來，主要規(guī)劃與整改如下：

（6）繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作,、對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),、

（7）制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度、

b,、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力,、

酒店人員工作總結(jié)篇四

過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路,，在來到我們xx酒店的差不多x個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝！現(xiàn)在我對(duì)前面x個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié),。

前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象,，是酒店的門面，是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開始,，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以，我在過去的x個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。

所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象,！并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接,，問詢,，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,！

一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題，可是,，后來在接待外國(guó)客人的時(shí)候,，好多問題出來了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng),！

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,，我將服從安排,，積極去配合，不找理由推脫,。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過去的x個(gè)月里我好多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事,！因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助,！雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作,！

酒店人員工作總結(jié)篇五

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

大家好!

從我到______大酒店工作以來,，是______大酒店培養(yǎng)了我，我和______大酒店在風(fēng)雨中一路走來,，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,，使我能在______大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,，使我感受很多收獲也很多,，逐漸成長(zhǎng)了起來，特別是______總找我談話后,，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處,。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè),。

以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：

一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),，過于狹窄,。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,，沒有自己的特色,，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了,。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

二,、宣傳力度不夠,，未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,，它投資小,，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作,。

三,、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí),，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),，制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃,。

針對(duì)以上情況，我部將在2020年進(jìn)行以下的工作部署：

3,、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4,、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,，增加現(xiàn)金流。

2020年,，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,，逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新,，團(tuán)結(jié)拼搏,，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象,、新境界!迎來我們______大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,，心想事成!

謝謝大家!

述職人：____

2020年__月__日

酒店人員工作總結(jié)篇六

過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路,，在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膶?shí)習(xí)員工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié),。

前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說,，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面,，是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),，酒店對(duì)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,，我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

一,，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑,，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等,。

二,，注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象,，是酒店的門面,。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,，前臺(tái)英語,，一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題，可是,，后來在接待外國(guó)客人的時(shí)候,，好多問題出來了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,，以大局為重,，不計(jì)較個(gè)人得失,。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,，我將服從安排,，積極去配合，不找理由推脫,。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足,，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力工作!

酒店人員工作總結(jié)篇七

從踏入x的第一步開始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲,，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始,，近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，在同事的幫助下,，嚴(yán)格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：

一、服從管理,，慮心學(xué)習(xí)

做為一名收銀員,，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象,，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,，從房態(tài)圖到辦理入住,，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),，等等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,，努力豐富自己，提高自己,。

二,、尊重自己的工作,，尊重每一個(gè)人

堅(jiān)信一點(diǎn)：任何人沒有貴賤之分，只有境遇,，經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,，從工作的開始尊重我們的職業(yè),，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè),，我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),，勤懇努力,，有所成就。顧客是上帝,，同事是兄弟,，領(lǐng)導(dǎo)是家人，在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,，我們相互尊重,，相互學(xué)習(xí)，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣,，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī),。

三,、注重細(xì)節(jié)，服務(wù)第一

記得x章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,，在的用心服務(wù)中,，要想客人之所疑，要替客人之所急,，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事,，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,，多為客人考慮一點(diǎn),，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累,，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力,，顧客是上帝。當(dāng)然,，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。

四、明確目標(biāo),，正確把握

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練操作收銀工具和流程,，還要更多地了解酒店企業(yè)文化,，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多,，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,，這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段，從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,，明確自己的目標(biāo),，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,，8月份進(jìn)入辦公室工作,，開始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程,，辦公室具體工作任務(wù),，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,，先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號(hào)，因?yàn)?，這并不是自己所期望的,，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn),。

酒店人員工作總結(jié)篇八

某大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,，走過了八個(gè)多月不平凡的歷程?；仡?0xx年,，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jī),，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,，在酒店管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變,。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬元(不含對(duì)外收入),。為此酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店開始，到一路艱辛的工作,，能否按時(shí)開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),，市局黨組的決定就是命令,，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成,。在只有短短的40多天時(shí)間,，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘,，物品需要采購(gòu),，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊,，任務(wù)重,，人員少。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作,，終于在4月16日正式開業(yè),。一下是這40多天來領(lǐng)導(dǎo)與員工們所作的努力：

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議,，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí),，保障酒店的按時(shí)開業(yè),，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是按時(shí)完成了人員招聘工作,，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：

1,、成立招聘工作小組,，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);

3,、組織體檢,，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入;

5,、組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),，經(jīng)過22天的，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力,。

整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。

三是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事支持幫助下,，在短短的十多天時(shí)間里,，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),，按照廉政規(guī)定的要求,，對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),，并組織人員及時(shí)組織到位,。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,，酒店非常重視這項(xiàng)工作,，及時(shí)制定了各部門的、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞,，還有的部門規(guī)章制度一直不健全,，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整,，并與“省開來大酒店”,、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù),、供應(yīng),、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊,、井然有序,。他們還根據(jù)酒店核算的實(shí)際需要,，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的'規(guī)章制度，酒店又編制了《xxxx大酒店員工手冊(cè)》,，發(fā)放到每一位入店員工的手中,，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù),。為了使酒店管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的酒店管理人員,，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé),、規(guī)定、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個(gè),，對(duì)每的崗、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作,、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,，有規(guī)可依。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提,。酒店剛開業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒有注重自身宣傳,，致使客房部在開業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,，客房收入很不理想，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),，根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部,，加大自身的宣傳力度。同時(shí),，積極尋找客源,，做市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),，并與多家單位簽訂固定協(xié)議,。另外還注意利用媒體宣傳，打電視廣告,，做廣告標(biāo)牌,，制作宣傳飯店的小冊(cè)子，印發(fā)菜肴介紹等一系列措施,。經(jīng)過“五一,、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”,、“古觀音寺會(huì)議”,、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”,、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，也對(duì)開來大酒店起到了很好的宣傳作用,，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn),。

酒店開業(yè)以后,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的,，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施,，同時(shí)，按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定,，并于5月16日舉行了掛牌。大大提高了酒店的知名度,，拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道,。

9月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng)，制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,，人人參與銷售的良好局面,。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,，與檔次規(guī)模接近的xxx大酒店多次合作,，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店增加了效益,，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,，體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)提供了可靠保障,，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15,。

為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道酒店,，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)”活動(dòng),，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空,，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為今后進(jìn)一步開拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ),。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作,。酒店剛成立時(shí),，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店管理工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的酒店管理人員就更加缺乏,，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到,，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本,。為此，在酒店開業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化,、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書,。這對(duì)酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用,。平時(shí)酒店管理工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武，例如：培訓(xùn),、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等,。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用,。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法,，派酒店管理人員赴xxx學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省開來的專業(yè)酒店管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,，而且進(jìn)一步全面提高了酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,，酒店成立了質(zhì)檢小組，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改,。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化,。

酒店人員工作總結(jié)篇九

20xx年又走過了半年多,，如今已經(jīng)是7月底，這半年多來,，我作為一名管理者,，作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,，同時(shí)作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,，我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足，去發(fā)現(xiàn)自己部門運(yùn)行中存在的缺陷,，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利,。高效的管理是企業(yè)的生命線，是的,，作為一名管理者,，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線,，我能感覺到任重道遠(yuǎn),。

半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個(gè)方面,。

(1)、服務(wù)質(zhì)量,。部門總體服務(wù)質(zhì)量良好,，沒有出現(xiàn)過因?yàn)榉?wù)引起的對(duì)員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題,，員工整體服務(wù)比較機(jī)械,，員工只明白服務(wù)的基本要義，能做到熱情卻做不到主動(dòng),，能做到耐心卻無法做到周到,，員工缺少靈活的服務(wù)方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動(dòng)率過高,，優(yōu)秀員工比率過低實(shí)習(xí)生比率過于高,，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長(zhǎng)期的富有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)督導(dǎo)，一系列因素交叉在一起,，整體服務(wù)水平裹足不前,。主要存在的`問題：對(duì)關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠，包括vip,、值班經(jīng)理,、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦,、殘疾人)等,。

(2)、內(nèi)部管理,。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊(cè)被嚴(yán)重警告一次,，總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對(duì)于餐飲部將獎(jiǎng)懲細(xì)則執(zhí)行比較到位,，所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行,，經(jīng)統(tǒng)計(jì),，遲到為我部門員工主要違反獎(jiǎng)懲細(xì)則的事件,，因此也對(duì)這主要問題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定，員工遲到1-10分鐘扣1分,，10-20分鐘扣2分處理,，20分鐘以上扣分3分處理，實(shí)習(xí)生減半,，所有員工都能接受,。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴(yán)格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整,。

(3),、制度制定與執(zhí)行,。

a、酒店三月份施行雙休制度,，在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整,，員工施行雙休制度，但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí),，減少每個(gè)班次交接-班時(shí)間,，減少班次重合時(shí)間，將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本,。在并不影響經(jīng)營(yíng)的前提下,，縮短班次時(shí)間，如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí),。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整,。

b、制定周期衛(wèi)生制度,。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度,，充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,，如西餐廳樓梯通道,、水苑圍欄、大理石地面等,，且執(zhí)行基本到位,，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況,。但也存在一系列的小問題,，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng),，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題,。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題,。

d,、向上級(jí)反映解決售券制度。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生,，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧,，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平,，同時(shí)也解決了買單難的問題,。

(4)、內(nèi)部溝通,。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制,。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度,，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題,。幾個(gè)月下來確實(shí)也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外,，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,，許多問題需要酒店解決實(shí)際條件卻無法允許，許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望,。

(5)衛(wèi)生質(zhì)量,。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次,。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象,，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題。

(6)節(jié)能降耗,。配合酒店節(jié)能降耗政策,，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整，同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工,，細(xì)化到每一個(gè)班次,，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān),，且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解,。

(7)培訓(xùn)制度。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,，在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策,。員工入職部門先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn),，比如《禮節(jié)禮貌》,、《有聲服務(wù)》、《托盤練習(xí)》,、《送餐服務(wù)》,、《自助餐巡臺(tái)》等,，員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好,。但同時(shí)存在的問題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn),、菜單培訓(xùn),、英語培訓(xùn)強(qiáng)度不夠,。

針對(duì)上半年的總結(jié),，主要規(guī)劃與整改如下：

(1),、通過施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量,。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo),，每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰,。

(2),、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度，但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整,，以人性化卻不違反制度為主要宗旨,。

(3)、讓每一位員工,、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來,，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo)，鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作,，合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì),。

(4)、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度,，力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問題,，同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內(nèi)部。

(5),、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整,，讓每一個(gè)班次都有工作量，每一個(gè)班次的工作量都適合,。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

(6)、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作,。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。

(7)、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度,。

a,、將所有的部門培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)并且進(jìn)行細(xì)化，制定一個(gè)培訓(xùn)表格,，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),，做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù),、培訓(xùn)不遺漏,，同時(shí)將大堂吧與西餐廳的培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)分。

b,、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力,。

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酒店人員工作總結(jié)篇十

自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí),。以下是我xx年工作總結(jié)：

前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

其次,，關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí),，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，這一點(diǎn)非常重要,，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人,，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

再次，提供個(gè)性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人,，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置,，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù)，客人退房時(shí),，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著,，請(qǐng)客人坐下稍等,，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他,。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,，微笑服務(wù),。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語,，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯,，就算是 客人錯(cuò)了,，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果,。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí),，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,，也為自己的`工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中,，我會(huì)做好個(gè)人,，會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店人員工作總結(jié)篇十一

在緊張和忙碌中悄然離去，回顧過去,，展望未來,，我的心情難以平靜。一年里，在部門領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷下,，在各位同事的真誠(chéng)幫助支持下,，在實(shí)踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,，幾經(jīng)風(fēng)雨之后,，自身的業(yè)務(wù)水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,，有必要總結(jié)過去一年的工作成績(jī),，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,，開拓進(jìn)取,，堅(jiān)定地迎接嶄新的。

一,、秉持務(wù)實(shí)的態(tài)度,，鉆研理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己

1,、態(tài)度決定一切

生活中每一件事情都因?yàn)槟愕膽B(tài)度而決定,。認(rèn)真對(duì)待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順利,，一切困難都會(huì)在你的眼前化為過眼云煙,。我們只有端正好自身態(tài)度，才可能從容面對(duì)紛繁復(fù)雜的世界,。端正態(tài)度,，尊重每份工作，其實(shí)任何一份工作都是一個(gè)施展自身能力的舞臺(tái),，我們寒窗苦讀來的知識(shí),，我們的應(yīng)變力，我們的決斷力,，我們的適應(yīng)力以及我們的協(xié)調(diào)能力都必須在這樣的一個(gè)舞臺(tái)上能得以展示,。沒有它，你什么也不是,。

2注重理論聯(lián)系實(shí)際,，勤奮努力，不斷提高業(yè)務(wù)能力

在工作中堅(jiān)持用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐,，學(xué)習(xí)目的在于應(yīng)用,，以理論的指導(dǎo)，不斷提高分析問題和解決問題的能力,，增強(qiáng)了工作中的原則性,、預(yù)見性和創(chuàng)造性。到酒店一年來，我注重將自己的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為科學(xué)的思維方法,、轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,、轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，積極研究新情況,，解決新問題,，拓展自身思維空間，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力,。

3 立足自身定位,，加強(qiáng)溝通，提高綜合管理能力 溝通是一種管理,，也是一種技能,，是一個(gè)人對(duì)其自身綜合能力的發(fā)揮。無論是管理者還是普通的服務(wù)員,，都是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素,，做好溝通工作，無疑是酒店各項(xiàng)工作順利進(jìn)行的.前提,。良好而有效的溝通不僅是工作的潤(rùn)滑劑,，更重要的是工作順利實(shí)施的堅(jiān)強(qiáng)保證。

二,、提高客房綜合質(zhì)量,，營(yíng)造優(yōu)質(zhì)溫馨的人居環(huán)境

1、務(wù)實(shí)工作重實(shí)效,，嚴(yán)把客房質(zhì)量關(guān),，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

（1）加強(qiáng)員工意識(shí)教育，明確自身責(zé)任,。我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要對(duì)其負(fù)責(zé),，從而樹立員工責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)員工自身成就感,。

（2）切實(shí)加強(qiáng)檢查的力度?？头啃l(wèi)生,，樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),，直接影響對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己所屬的房間有針對(duì)性有計(jì)劃性的循環(huán)清潔,，強(qiáng)化員工自我計(jì)劃安排的意識(shí),。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。

2．樹立品牌服務(wù)意識(shí),，提高綜合服務(wù)水平

在部門領(lǐng)導(dǎo)下，客房各項(xiàng)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。始終堅(jiān)持部門“靜”,、“快”,、“準(zhǔn)”、“勤”,、“細(xì)”五字方針的服務(wù)準(zhǔn)則,，嚴(yán)格監(jiān)督員工履行五字方針的效果，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),、及時(shí)指出,、及時(shí)批評(píng)教育、及時(shí)糾正改進(jìn),，從而有效提高了服務(wù)的效率,，也因此受到了客人的表揚(yáng)。

三,、加強(qiáng)員工培訓(xùn),，規(guī)范工作流程

四、落實(shí)“人性化”的管理,，真正做好員工的“貼心人”

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，古典政治學(xué)就出現(xiàn)關(guān)于“人的因數(shù)第一”的記載，可見任何時(shí)候,，任何時(shí)期,，人的因數(shù)都是放在第一位的。

在員工的管理上,，我們不是采取簡(jiǎn)單的程序化的管理方式,，而是從實(shí)際情況出發(fā)，研究員工在工作中出現(xiàn)的問題,。以簡(jiǎn)單微弱處罰警示員工,，并幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。通過人性化的管理手段,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性與主動(dòng)性。

五,、工作中的不足及展望

1,、工作中的不足：

（1）涉入酒店行業(yè)時(shí)間太短，經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,，欠缺磨練,，考慮問題還不夠細(xì)；

（2）員工管理上,，思維缺乏一定的理性化,，過于相信員工、理解員工,，影響了工作實(shí)效,；

（3）員工培訓(xùn)未形成系統(tǒng)化，需要健全系統(tǒng)化培訓(xùn)體系,。

2,、展望：

我將更加加倍努力，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，推動(dòng)事業(yè)更上一層樓,。在全體員工長(zhǎng)期不懈的努力，我堅(jiān)信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,，揚(yáng)帆激進(jìn),，終就輝煌！

酒店人員工作總結(jié)篇十二

后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時(shí)間填滿,，一年的時(shí)間在工作中不過短短一瞬,。在努力的`結(jié)束了這一年的工作后，我回顧了這一年的工作情況,。在這一年的工作中,，我作為酒店后勤部的一員，努力的完成了自己的工作,，并且在工作中提升了不少的工作能力,，也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)在,，我針對(duì)這一年的工作,，做好對(duì)工作的總結(jié)。這一年中我過的太過充實(shí),，認(rèn)識(shí)到了不少過去沒有注意到的問題,，讓自己有了過多的成長(zhǎng)。現(xiàn)在,，我要將自己的工作情況總結(jié)一下,，讓自己能更好的完成今后的工作。

在工作中,，我負(fù)責(zé)酒店的各類采購(gòu),。其中，最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購(gòu)工作,。在剛開始這份工作的時(shí)候,，我真的最頭疼的就是這點(diǎn)。做采購(gòu),，要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解,。可是上一任并沒有留給我太多的資料,，很多的事情都需要我親自去體會(huì),，親自去問，這就導(dǎo)致一開始的工作非常的不理想,。還造成過一點(diǎn)麻煩,。

但是，功夫不負(fù)有心人,，我在自己的努力下,，總結(jié)出了酒店的具體情況，并根據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)劃和改善,。但是,，一年四季的情況是不同的，不僅季節(jié)性菜品要變,，客戶量也在不斷的變,，在加上我們酒店的各類特色菜品以及營(yíng)銷方案，這一開始真的是將我難住了,。一直根據(jù)過去的方案采購(gòu),，幾乎沒什么改進(jìn)。

但是,，我明白這不是段時(shí)間能做好的工作,。在面對(duì)困難的時(shí)候，我積極的去面對(duì),，主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調(diào)查,，去分析我們的數(shù)據(jù)。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向,。但是,，酒店不斷的在前進(jìn)，我就讓自己走在酒店的更前一步,，預(yù)先的在工作前做好采購(gòu)計(jì)劃,，提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購(gòu)工作,。

自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒有做好，導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí),。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店,。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長(zhǎng)，但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購(gòu)的工作,。

一年的工作過去,，自己身為采購(gòu)部的一員，在工作中已經(jīng)非常的熟練,。在金甌的工作中,，我也會(huì)更加努力的在工作上做好成績(jī)，讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下,，在財(cái)務(wù)的報(bào)賬上再創(chuàng)新低,。

酒店人員工作總結(jié)篇十三

光陰似箭日月如梭，轉(zhuǎn)眼已近歲末,，似乎去年圣誕的鐘聲還響在耳邊,，實(shí)感時(shí)間的飛逝，讓我們的腳步也顯得如此匆忙,?？杉?xì)細(xì)品味，卻也發(fā)覺自己在不輕易間成熟了許多,?；仡?0xx年這一年來的工作，我的感受很多,，收獲也頗豐,。在公司、大隊(duì)以及小隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的支持與幫助下,，取得了一些成績(jī)，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

首先,，我作為一名保安員做到了以下幾點(diǎn)：

1,、嚴(yán)格執(zhí)行公司守衛(wèi)崗管理制度，認(rèn)真地完成了各項(xiàng)保衛(wèi)工作,，以及其他的日常工作,，按時(shí)交接班，不脫崗,，不遲到,、早退。

2,、每天早晨7：20至7：50立崗,，微笑著迎接領(lǐng)導(dǎo)的到來,。

3、領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過值班崗時(shí),，起立,、微笑,、行注目禮或問好,。 4、對(duì)進(jìn)入辦公樓的外來辦事人員禮貌熱情的接待,，同時(shí)做好詢問,、登記和電話預(yù)約工作，經(jīng)允許方才指引來訪客人上樓,，以確保公司領(lǐng)導(dǎo)不受外來的干擾,，公司的人員和財(cái)物不受損失。

5,、看見領(lǐng)導(dǎo)手拿重物時(shí),，主動(dòng)上前幫忙。 6,、雨天為領(lǐng)導(dǎo)撐傘,，送上車。

7,、雪天,，領(lǐng)導(dǎo)的車被積雪覆蓋，用掃帚幫領(lǐng)導(dǎo)清掃車雪,。 8,、冬天，有領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)出時(shí),，主動(dòng)上前為其開關(guān)門,。9、積極參加公司和大隊(duì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)和比賽,。

其次,，我做為組長(zhǎng)，主要輔助班長(zhǎng)的工作,，每個(gè)月定時(shí)收取伙食費(fèi),，制做、復(fù)印值班工作中所需的各種表格和文件,，以及其他上傳下達(dá)工作,。以上是我在一年中力爭(zhēng)做到、做好的方面,?？v觀一年的工作,，客觀的自我剖析，自已在下列幾方面存在不足之處,，肯請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評(píng),，以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正：

1、工作當(dāng)中有松懈,，應(yīng)更加嚴(yán)于律己,。

2、工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí),，積累,。 20xx年即將過去，我們將滿懷信心地迎來20xx年,，新的一年意味著新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)，今朝花開勝往昔,，料得明日花更紅,，我堅(jiān)信在大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下保衛(wèi)大隊(duì)的明天會(huì)更好，做為其中的一份子,，在明年的工作中我將不斷地努力學(xué)習(xí)提高思想及業(yè)務(wù)素質(zhì),，積極地參與各種競(jìng)賽學(xué)習(xí)活動(dòng)，與其他同事相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),，爭(zhēng)取明年的工作更上一個(gè)新臺(tái)階,。

安保人員工作總結(jié)

20xx年即將過去，一年來,，在保安公司和各級(jí)教育部門的領(lǐng)導(dǎo)下,，我在校園保安工作的崗位上，以維護(hù)校園正常

教學(xué)

具體工作主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面,。

一、提高思想認(rèn)識(shí),，端正工作態(tài)度 學(xué)校是興學(xué)育人,、培養(yǎng)祖國(guó)未來人才的基地，從身著保安服，參加校園保安的那一刻起,，就深知自己肩負(fù)著守護(hù)校園安保的職責(zé),，因此，思想上有了責(zé)任感和榮譽(yù)感,，工作有動(dòng)力和方向,。

二、樹立服務(wù)意識(shí),，服務(wù)于安保大局,。作為保安公司的派駐學(xué)校的保安人員，雖然遠(yuǎn)離保安公司單位,，但時(shí)刻牢記保安公司賦予自己的責(zé)任,，牢固樹立起為校園安保服務(wù)的意識(shí)在完成保安工作中的具體要求和任務(wù)，并與學(xué)校簽訂了責(zé)任書,，努力做到公司領(lǐng)導(dǎo)放心，學(xué)校領(lǐng)到滿意,，校園秩序穩(wěn)定,。

三、認(rèn)真完成安保任務(wù),、落實(shí)具體工作,。

1.自覺遵守紀(jì)律，做到不遲到不脫崗,，上崗時(shí)著裝嚴(yán)整,，舉止文明、自覺樹立保安人員的良好形象,。

2.小學(xué)在前半年間,，由于修建為校園的保安工作增加了工作量，接送的車輛,、人員的增加等一系列的問題相應(yīng)而來,。為解決這些涉及校園安保工作的問題，嚴(yán)把學(xué)校校門的出入關(guān),，違規(guī)的人員和車輛決不放入,。發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的黑校車或超員私家車，立即制止,，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校,，采取措施，為校園門外接送車輛規(guī)定停車區(qū)域和接送線路,，在校園門口設(shè)立警戒區(qū)域和隔離彩帶,。3.堅(jiān)持工作日志和出入人員及校園巡邏工作的登記。同時(shí)在學(xué)校放假后，配合校內(nèi)教職工每天留校值班,，開展巡邏和防范工作,。

4.在完成本職工作的同時(shí)，積極主動(dòng)配合學(xué)校完成一些力所能及的其他工作,。

回顧一年來的工作,，自己在校園保安的崗位上為學(xué)校的安全和保衛(wèi)工作作出了自己的成績(jī)，雖然也存在著工資待遇偏低和自身素質(zhì)仍需不斷提高等實(shí)際問題和不足之處,，但我有信心在今后的工作中發(fā)揚(yáng)成績(jī),，完善不足，圓滿完成校園保安的職責(zé)和任務(wù),。

安保人員工作總結(jié)

一,、牢抓防火防盜，確保市場(chǎng),。

市場(chǎng)安全是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)最基本的保證,，與市場(chǎng)的發(fā)展緊密相連。安全責(zé)任重于泰山,，消防工作更是關(guān)乎市場(chǎng)的存亡,，居安思危，安全工作任重而道遠(yuǎn),。為了確保市場(chǎng)安全無事故,，部門制定了一系列工作計(jì)劃和安全應(yīng)急方案。先從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全“這根弦,，再確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域與南大門保衛(wèi)科共同聯(lián)防,，從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密細(xì)致地檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,，將安全隱患控制在萌芽狀態(tài)。另外,，部門里每天保證有足夠的人員備勤,，隨時(shí)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。在今年的七月份,，由于連續(xù)暴,，市場(chǎng)附一樓漲水，值班隊(duì)員多次通知全體隊(duì)員搶險(xiǎn),，為公司將損失減少到最低,。經(jīng)過全體隊(duì)員的共同努力，本年度市場(chǎng)無重大事故,、無盜竊和重大刑事案件,，保證了市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定,。

消防工作更是安全工作的重中之重。自始至終都是公司工作的重點(diǎn),。為了把消防工作做好,，讓公司領(lǐng)導(dǎo)放心。我們本著預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,。制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃定期或不定期對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查,、維護(hù)、保養(yǎng),，在今年11—12月份對(duì)三根漏水的消防主水管進(jìn)行了更換,，對(duì)市場(chǎng)煙感噴淋時(shí)及時(shí)更換和補(bǔ)裝確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。同時(shí)加強(qiáng)禁煙,、禁大功率電器的工作,，與南大門消防部門聯(lián)系，及時(shí)向他們請(qǐng)教協(xié)助共同排除警情,，共同管理共保安全,。針對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)況我們制定了詳細(xì)可行的滅火方案，組織隊(duì)員培訓(xùn)的消防知識(shí),。由于,，做了大量的預(yù)防工作，本年度市場(chǎng)安全穩(wěn)定未發(fā)生火案事故,。

二、提高隊(duì)員素質(zhì),，做好市場(chǎng)服務(wù),。

為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，服務(wù)好市場(chǎng)廣大經(jīng)營(yíng)戶,。部門制定了嚴(yán)格的入職標(biāo)準(zhǔn)和管理?xiàng)l例,，從隊(duì)員的入職開始嚴(yán)格把關(guān)，并且必須符合三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即“招聘標(biāo)準(zhǔn),，試用標(biāo)準(zhǔn),，入職標(biāo)準(zhǔn)”一年來部門開展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng)，并讓隊(duì)員共同參與培訓(xùn)及教育內(nèi)容的制定,。通過儀容儀表,、文明用語、行為規(guī)范的學(xué)習(xí),，通過每周的軍事訓(xùn)練先使隊(duì)員從外表上改變,，樹立形象。再通過“人生觀,、天下興亡我的責(zé)任”等的學(xué)習(xí)改變隊(duì)員們的消極思想,，樹立正確的人生價(jià)值觀，隊(duì)員們的素質(zhì)和修養(yǎng)得了一定的提高。由于保安工作的特殊性,，經(jīng)營(yíng)戶有困難問題往往每一個(gè)找到保安來解決,，那么保安就必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念和及時(shí)有效的解決方法。從服務(wù)態(tài)度上出發(fā),，部門能解決的馬上解決,，需要其它部門處理的主動(dòng)聯(lián)系，不讓經(jīng)營(yíng)戶再去找,。對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的意見及時(shí)反饋給公司領(lǐng)導(dǎo),。一年來保安部把服務(wù)做為工作中的主要內(nèi)容，部門也多次召開會(huì)議,，共同探討,，講授經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行了專題學(xué)習(xí),，使隊(duì)員們明白了服務(wù)的重要性和必要性,，在日常工作中能積極主動(dòng)和其它部門密切協(xié)作，共同努力,，為營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)發(fā)揮了重要作用,。

三、靈活處理各種糾紛,，維持市場(chǎng)良好經(jīng)營(yíng)秩序,。

我們南大門小商品市場(chǎng)所處黃金地段，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)品種繁多,，每天人流量很大,，市場(chǎng)里出現(xiàn)的各種糾紛也較多。為此,，部門專程派人在建寧派出所學(xué)習(xí)外理各種糾紛的方法,，本著無論什么原因，以先勸開雙方為主,，再仔細(xì)詢問情況,，劃分責(zé)任，盡量使雙方意見達(dá)成一致,。在維持市場(chǎng)秩序方面,，部門先后出臺(tái)嚴(yán)格的管理措施，長(zhǎng)期管理,。特別是對(duì)閑雜人員,、小商小販、大門外車輛做出了明確的處理意見,。有效改善了市場(chǎng)秩序,。

在本年度,，保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在一定的問題,，不足之處更是需要深刻總結(jié),，努力改正?？偨Y(jié)一年來工作還有以下幾點(diǎn)不足 1,、隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。2,、部門管理水平需要提高,。

3、部門工作離公司領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離,。 4,、消防工作需要加大力度。

在下一年的工作中,，我們部門會(huì)針對(duì)不足之處,，結(jié)合部門實(shí)際情況，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，在樹立源盛公司形象和完善保安部?jī)?nèi)部建設(shè)上狠下功夫,，層層抓起。相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在部門全體人員的努力下,，在來年會(huì)取得更好的成績(jī)。

酒店人員工作總結(jié)篇十四

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了,，迎來了充滿希望的，回首我來到酒店的這三個(gè)月,，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存,，三個(gè)月,，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人,，這個(gè)過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

一、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù),，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本,！

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,！