總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

食品安全半年工作總結(jié)篇一

農(nóng)村食品安全治理工作已經(jīng)列入國(guó)家食品安全“十三五”規(guī)劃和20xx年國(guó)務(wù)院食品安全重點(diǎn)工作安排。為保障我市農(nóng)村食品安全治理工作深入開(kāi)展并切實(shí)取得成效,，近日,，市食安辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的通知》，要求各縣市區(qū)高度重視,，以更加扎實(shí)的工作作風(fēng)和舉措,，加大工作力度，采取點(diǎn),、線,、面各有側(cè)重并相互結(jié)合的方式，不斷深化農(nóng)村食品安全治理工作,，努力從根本上改善農(nóng)村食品安全狀況,。

一、探尋規(guī)律,，強(qiáng)化科學(xué)施策,。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，在前階段治理工作的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)認(rèn)真查找和梳理問(wèn)題的深層次原因和規(guī)律性問(wèn)題,，結(jié)合農(nóng)村食品安全狀況和食品經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，針對(duì)農(nóng)村食品安全治理中重點(diǎn)區(qū)域的面，重點(diǎn)業(yè)態(tài),、重點(diǎn)品種的點(diǎn),，以及重點(diǎn)問(wèn)題的線強(qiáng)化治理，加大農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度,，認(rèn)真研究問(wèn)題,，及時(shí)制定解決措施清單，有效解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題,，消除突出風(fēng)險(xiǎn)隱患,。要圍繞群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品,、進(jìn)口食品以及民俗食品,、地方特色食品等重點(diǎn)品種，針對(duì)銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品,、超過(guò)保質(zhì)期食品,、無(wú)中文標(biāo)簽食品、商標(biāo)侵權(quán)和仿冒食品,、“五無(wú)”食品等違法行為,，加大對(duì)相關(guān)區(qū)域及重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管力度。

二,、加強(qiáng)督導(dǎo),，保障工作成效。各縣市區(qū)要嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的工作目標(biāo)和工作任務(wù)開(kāi)展治理工作,，經(jīng)常性地開(kāi)展針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)問(wèn)題的明查暗訪和飛行檢查，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)督促檢查,，做到一級(jí)抓一級(jí),，層層抓落實(shí)。各監(jiān)管部門(mén)要明確職責(zé),、密切協(xié)作,、相互銜接，打好組合拳,，避免各自為戰(zhàn),，甚至是相互推諉。對(duì)明查暗訪中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報(bào),，對(duì)好的監(jiān)管措施和治理經(jīng)驗(yàn)及時(shí)總結(jié)并加以推廣 ,。

三、著眼“三小”,，消除監(jiān)管盲區(qū),。要加快完善和強(qiáng)化食品小作坊、小攤販、小餐飲,、農(nóng)村集體聚餐管理措施,。要強(qiáng)化宣傳、規(guī)范和引導(dǎo),，使食品生產(chǎn)加工小作坊具備保障食品安全的基本食品生產(chǎn)加工條件,，購(gòu)進(jìn)和使用具備合法并可追溯來(lái)源的原料及食品添加劑，并能夠識(shí)別和控制生產(chǎn)加工過(guò)程中影響食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患,。要切實(shí)將農(nóng)村集市和廟會(huì)等農(nóng)民群眾臨時(shí)性集中消費(fèi)場(chǎng)所納入監(jiān)管范圍,，努力實(shí)現(xiàn)小作坊、小攤販,、小餐飲食品安全監(jiān)管的全覆蓋,，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市,、廟會(huì)等農(nóng)村高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所監(jiān)管工作;集市開(kāi)辦者,、廟會(huì)主辦者要采取備案等方式實(shí)施管理，入市從事食品經(jīng)營(yíng)的應(yīng)當(dāng)實(shí)名登記或備案,，食品經(jīng)營(yíng)條件存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患或經(jīng)營(yíng)過(guò)期,、變質(zhì)等假冒偽劣食品的要予以取締,。要強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品游商的監(jiān)管,，向農(nóng)村食品店和攤販供應(yīng)食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格，相關(guān)食品應(yīng)當(dāng)具備合法的來(lái)源證明;食品送貨車要明示身份,，鼓勵(lì)實(shí)施統(tǒng)一管理,。

四、示范引導(dǎo),，提升農(nóng)村食品供應(yīng)渠道安全水平,。鼓勵(lì)有條件的地方積極推進(jìn)農(nóng)村食品店統(tǒng)一配送試點(diǎn)工作，引導(dǎo)大型連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取設(shè)立鄉(xiāng)村便利店等方式向農(nóng)村地區(qū)發(fā)展,，支持,、培育和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道。要通過(guò)指導(dǎo)推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)工作,，以樹(shù)立典范的方式引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng),，有效保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。

五,、宣傳普及,，做好經(jīng)常性教育和引導(dǎo)。采取貼近廣大農(nóng)民生活的渠道和方式,，以通俗易懂,、形象生動(dòng)的方式宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力,。鼓勵(lì)通過(guò)鄉(xiāng)規(guī)民約等方式,，不斷打壓假冒偽劣食品在農(nóng)村的生存空間。

食品安全半年工作總結(jié)篇二

食品作為人類生存和發(fā)展的必備物品之一,對(duì)人們的日常生活和活動(dòng)有著重要的影響;食品安全問(wèn)題與人類的生存和健康,、國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的繁榮,以及政府的良好形象都有著密切的關(guān)系,。今天本站小編給大家整理了食品安全

半年工作總結(jié)

，希望對(duì)大家有所幫助,。

20xx年,，是全面深化改革的第一年，也是食品藥品監(jiān)管體制改革后履行新職能打基礎(chǔ)的關(guān)鍵年,。我局在市委,、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，上級(jí)主管部門(mén)的指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)“”精神,，全面深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，結(jié)合黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),，以確保人民群眾飲食用藥安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，積極探索食品藥品監(jiān)管新路子，真抓實(shí)干,，努力開(kāi)創(chuàng)食品藥品安全監(jiān)管的新篇章?，F(xiàn)將20xx年我局的工作情況總結(jié)如下：

一、基本概況

目前在職干部職工39人,，食品安全巡查員3人,。全市共有餐飲711家，藥品零售店121家,，藥品批發(fā)企業(yè)4家,，保健食品店174家，醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)29家(批發(fā)4家,，零售25家),，保健品生產(chǎn)企業(yè)1家，醫(yī)械生產(chǎn)企業(yè)1家 ,，市直醫(yī)療機(jī)構(gòu)5家,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院12家，個(gè)體診所270家(個(gè)體診所23家,，村衛(wèi)生站247家),，民營(yíng)醫(yī)院2間，化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)95家,，食品流通企業(yè)2110家,，食品生產(chǎn)企業(yè)51家(已取得食品生產(chǎn)許可證),，小作坊395家。

二,、主要工作情況和成效

(一)明確思路,，率先履職，穩(wěn)步推行監(jiān)管體制改革,。

從20xx年1月1日起,，除英德作為**市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革試點(diǎn)外，我局在全**市縣(市,、區(qū))中率先履行新職能,，對(duì)食品藥品實(shí)行集中統(tǒng)一監(jiān)管并承擔(dān)**市食品安全委員會(huì)辦公室具體工作。從工商,、質(zhì)監(jiān)因“人隨事走”劃轉(zhuǎn)到我局的人員共10名(其中3名為食品巡查員)也同時(shí)到位,，進(jìn)一步整合了監(jiān)管資源，強(qiáng)化了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，加強(qiáng)了監(jiān)管力量,。

扎實(shí)做好民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作。在**市局,、紀(jì)委的精心指導(dǎo)下,，我局于20xx年4月全面啟動(dòng)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作實(shí)施方案;召開(kāi)了動(dòng)員會(huì),，并邀請(qǐng)了**市局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及**市紀(jì)委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)督導(dǎo);與各股室、稽查分局,、各食品藥品監(jiān)督管理所簽訂了

責(zé)任書(shū)

;在局辦公樓設(shè)置了“政風(fēng)行風(fēng)投訴舉報(bào)箱”和“開(kāi)展民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)活動(dòng)宣傳專欄”,，在微博公布了監(jiān)督舉報(bào)電話,，在行政服務(wù)窗口向辦事群眾宣傳行評(píng)工作并派發(fā)征求意見(jiàn)表,，結(jié)合日常監(jiān)管向監(jiān)管對(duì)象宣傳行評(píng)工作并征求意見(jiàn);誠(chéng)邀醫(yī)藥零售企業(yè)代表共27人參加了征求意見(jiàn)座談會(huì);向市局行評(píng)辦報(bào)送行評(píng)工作信息2篇等。

3,、繼續(xù)加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,。繼續(xù)深入開(kāi)展“正風(fēng)”行動(dòng)和“公述民評(píng)”活動(dòng)，嚴(yán)格貫徹落實(shí)中央《八項(xiàng)規(guī)定》,、《六條禁令》,，整治庸懶散軟奢等不良風(fēng)氣，督促落實(shí)上下班紀(jì)律,、考勤制度,、首問(wèn)首辦制度、文明執(zhí)法制度等,，改進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量和機(jī)關(guān)作風(fēng),，增強(qiáng)了行政工作效能,。

4、增強(qiáng)隊(duì)伍能力素質(zhì)建設(shè),。年初,，根據(jù)各股室、稽查分局,、各所的實(shí)際需要和干部隊(duì)伍的素質(zhì)情況,，科學(xué)地對(duì)中層干部崗位進(jìn)行了調(diào)整和人員的調(diào)整搭配，進(jìn)一步優(yōu)化了人員結(jié)構(gòu),，激發(fā)了干部隊(duì)伍的活力,。組織領(lǐng)導(dǎo)干部參加各類輪訓(xùn)班、業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,、知識(shí)講座,，累計(jì)培訓(xùn)20多人次。

(三)主動(dòng)作為,，抓好開(kāi)局,，耕好食品藥品安全責(zé)任田。

耕好食品藥品安全的“責(zé)任田”是食品藥品監(jiān)管工作的歸宿,，也是工作的生命線,。我局始終堅(jiān)持發(fā)展與監(jiān)管并重，以強(qiáng)監(jiān)管促大發(fā)展,，集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,，標(biāo)本兼治，措施得力,，效果顯著,。20xx年，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員6228人次,，檢查藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)414家(包括藥品批發(fā),、零售、保健食品,、醫(yī)療器械,、化妝品)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)20xx家(包括生產(chǎn),、流通,、餐飲)。 立案查處案件24件(其中藥品17宗,、食品7宗),，結(jié)案19件,涉案金額14322.30元(其中藥品8773.30元、食品5549.00元),，罰沒(méi)款32532.50元(其中藥品26002.50元,、食品6530.00元),，入庫(kù)32532.50元(其中藥品26002.50元、食品6530.00元),。

1,、突出工作重點(diǎn)，深入推進(jìn)食品藥品專項(xiàng)整治,。一是開(kāi)展醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動(dòng),，以私立醫(yī)院、個(gè)體診所,、美容院等為檢查重點(diǎn),，拓寬案件線索來(lái)源，嚴(yán)厲打擊非法制售醫(yī)療器械違法行為,，對(duì)監(jiān)管中出現(xiàn)的重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種加大檢查力度、頻次,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改,，依法查處違法違規(guī)行為;二是深入開(kāi)展保健食品打“四非”專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)及重點(diǎn)品種,，將日常監(jiān)管與快速篩查有機(jī)結(jié)合，嚴(yán)厲查處違法保健食品廣告和以公益講座,、免費(fèi)體檢,、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等形式銷售假冒偽劣保健食品行為,，20xx年保健食品立案2宗,，結(jié)案1宗,，涉案金額1395元,，罰沒(méi)金額376元;三是針對(duì)“違禁超限”、“假冒偽劣”兩大突出問(wèn)題,，深入開(kāi)展兩大專項(xiàng)治理,，嚴(yán)防“違禁超限”、“假冒偽劣”產(chǎn)品流入食品和餐飲服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng);四是開(kāi)展元旦,、春節(jié),、清明節(jié),、端午等節(jié)假日應(yīng)節(jié)食品,、餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治,。加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)配合,，針對(duì)節(jié)日期間人員流動(dòng)量大,、餐飲消費(fèi)旺盛,、聚餐活動(dòng)增多等特點(diǎn)，切實(shí)把加強(qiáng)節(jié)日期間監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要工作,，抓緊抓實(shí)抓好,。五是強(qiáng)化學(xué)校食堂及周邊餐飲、食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全監(jiān)管,。與教育部門(mén)密切配合,結(jié)合春季學(xué)校開(kāi)學(xué),、中考和高考,對(duì)學(xué)校食堂、周邊餐飲單位開(kāi)展專項(xiàng)整治,，流通環(huán)節(jié)預(yù)包裝食品專項(xiàng)整治行動(dòng),，完善落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度,落實(shí)食品安全責(zé)任,加大日常監(jiān)督和指導(dǎo)力度,禁止學(xué)校食堂加工和使用容易發(fā)生食物中毒的各類餐飲食品、散裝食品,防范學(xué)校食物中毒事件發(fā)生;六是開(kāi)展散裝食品專項(xiàng)整治,，出動(dòng)執(zhí)法人員280人次,、車輛60輛次，檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位254間;七是針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng),、嬰幼兒配方乳粉開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)行動(dòng),，行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員1636人次，檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位532間次;八是開(kāi)展查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兒童魚(yú)肝油專項(xiàng)行動(dòng)行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員82人次,，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)34家，為廣大嬰幼兒童身體健康提供安全保障;九是組織力量從4-7月在全面開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng),。

2,、食品安全“黑名單”制度已初步建立。為增強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理的有效性,，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任,，促進(jìn)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè),，制定了《**市食品安全“黑名單”管理試行辦法》(連食安辦[20xx]10號(hào))。在今年4月,，根據(jù)該辦法對(duì)**市田新飲料廠(負(fù)責(zé)人：鄧建秀)在沒(méi)有取得有效《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》生產(chǎn)銷售“田新山泉飲用天然凈水”,、”健活力飲用天然凈水”的違法行為的處罰結(jié)果予以公示。

3,、“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全試點(diǎn)工程”和“70萬(wàn)學(xué)生飲食放心試點(diǎn)工程”穩(wěn)步推進(jìn),。制定了實(shí)施

工作方案

，選擇人民路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為試點(diǎn),，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)肉類,、蔬菜等食品流通追溯體系建設(shè)，落實(shí)食品安全檢測(cè),、食品安全信息公示,、食品及原料采購(gòu)索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度,，打造食品安全樣板市場(chǎng),，推動(dòng)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè);選擇**市第四幼兒園飯?zhí)煤?*市衛(wèi)生學(xué)校的兩間飯?zhí)霉?間學(xué)校飯?zhí)脼槭称钒踩痉秾W(xué)校創(chuàng)建單位,，有計(jì)劃,、有步驟開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作，不斷提高廣大學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí),。

4,、強(qiáng)化食品藥品日常抽驗(yàn)。充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督的支撐作用,，及早發(fā)現(xiàn)和整治食品藥品安全隱患,。20xx年，我局共抽驗(yàn)食品69批次(不合格產(chǎn)品2批次),，藥品45批次(評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)藥品30批次,，監(jiān)督性藥品抽檢15批次)，醫(yī)療器械2批次,。對(duì)食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的食用油,、肉制品、糕點(diǎn),、大米,、飲用桶裝水等食品進(jìn)行監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，共抽樣147批次,。

5,、把好行政許可關(guān)。20xx年,，《餐飲服務(wù)許可證》許可情況：新領(lǐng)證52間(其中正式證37間,、臨時(shí)證15間)，換證8間,，變更3間,，注銷8間;《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》許可情況：新領(lǐng)證2間，換證2間,，變更4間;《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證》許可情況：新領(lǐng)證6間,，換證17間，變更4間;《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可證》許可情況：新領(lǐng)證3間,，換證1間,，變更2間;《酒類零售許可證》許可情況：新領(lǐng)證9間，換證10間,，年審19間;《食品流通許可證》許可情況：新領(lǐng)證181間,，變更1間。

6,、繼續(xù)加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作,。20xx年共上報(bào)藥品不良反應(yīng)(adr)報(bào)告90例，醫(yī)療器械不良事件(mdr)報(bào)告31例,。

7,、宣傳教育工作有聲有色。充分利用**市政府網(wǎng)站信息公開(kāi)欄,、官方微博等平臺(tái),，積極播發(fā)我局工作動(dòng)態(tài)。

為了保障廣大師生食品衛(wèi)生安全,，一年來(lái),在縣教育局,、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在全校師生的大力配合下,，我校嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)檢總局“狠抓三個(gè)專項(xiàng)整治”,、“抓好三個(gè)安全”、“全面推進(jìn)以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求,，認(rèn)真抓好食品安全工作,，努力創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，在學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作方面取得了良好成績(jī),，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、健全組織，明確責(zé)任

根據(jù)上級(jí)文件精神,，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，組員由總務(wù)處、教導(dǎo)主任,、辦公室主任,、團(tuán)總支書(shū)記、工會(huì)女工小組長(zhǎng),、食堂管理人員以及班主任組成,。教導(dǎo)處、團(tuán)總支負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;總務(wù)處負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;辦公室主任做好預(yù)防,、宣傳和健康教育檔案工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作,。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,。

二,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)

為了使每個(gè)組員增強(qiáng)自己的責(zé)任感,、使命感,，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議,、食堂人員會(huì)議,，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《云南省學(xué)校傳染病預(yù)防控制管理有關(guān)規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點(diǎn)滴做起,，從小事做起,，小到一棵菜、一粒米,，大到一頓飯,，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全,，真正做好防患未然,，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用班會(huì),、黑版報(bào)等形式,，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生,，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛(wèi)生的零食吃,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理,，從小處,、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防,、宣傳教育工作,。

三,、排查遺漏,，杜絕隱患

在食品安全衛(wèi)生工作中，我們先后對(duì)學(xué)校安全衛(wèi)生工作,，特別是食品衛(wèi)生安全作了細(xì)致的檢查,。對(duì)照《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真落實(shí)。落實(shí)了食堂衛(wèi)生許可證的期限和范圍,。落實(shí)了食堂衛(wèi)生管理制度,，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督管理，使他們掌握基本的衛(wèi)生知識(shí),，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

在檢查中，我們發(fā)現(xiàn)食堂的基本設(shè)施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的瓷片墻裙;洗滌間或池沒(méi)有明顯的標(biāo)志;消毒設(shè)施不夠充足,、完善;沒(méi)有合理運(yùn)用倉(cāng)庫(kù),，米面沒(méi)有妥善放置;防鼠、防蠅設(shè)施不夠完備,，采購(gòu)人員沒(méi)有及時(shí)地索證等,。

針對(duì)以上情況，學(xué)校將立即行動(dòng),，進(jìn)行妥善處理,，加強(qiáng)管理力度，完善設(shè)施,，確保食堂食品的衛(wèi)生安全,。

在衛(wèi)生防疫方面，總務(wù)處負(fù)責(zé)衛(wèi)生防疫的實(shí)施和統(tǒng)計(jì)工作,，發(fā)現(xiàn)病人及時(shí)控制,，建立健康檔案。我們將努力改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境,。保證學(xué)生每天有充足的睡眠和1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間,，認(rèn)真上好體育課、課外活動(dòng)和“兩操”,，努力增強(qiáng)學(xué)生抵抗疾病的能力,。

四、存在問(wèn)題

1、學(xué)生人數(shù)較多,，學(xué)生監(jiān)督檢查工作存在一定困難,，檢查力度不夠，今后還要進(jìn)一步加強(qiáng),。

2,、學(xué)校周邊擺攤設(shè)點(diǎn)情況還時(shí)有出現(xiàn)，還要征得縣教育局,、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門(mén)的大力支持和通力配合,，整治力度還要加強(qiáng)。

3,、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的形式還要多樣化進(jìn)行,。

五、下一步工作的重點(diǎn)

1,、加大對(duì)學(xué)生買(mǎi)帶零食的監(jiān)管力度,，從學(xué)生思想上根除買(mǎi)帶零食的陋習(xí)。

2,、進(jìn)一步加大宣傳教育力度,。

3、認(rèn)真開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全”為主題的班團(tuán)隊(duì)活動(dòng),。

4,、加大校園周邊零食攤點(diǎn)的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛(wèi)生安全工作,，力求工作細(xì)致,、具體、全面,、到位,，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠,，特別是在與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,、共同搞好學(xué)生的食品衛(wèi)生安全工作上做得不夠，致使個(gè)別學(xué)生偷偷到校外攤點(diǎn)上購(gòu)買(mǎi)一些很不衛(wèi)生的飲食品,。為此,，我們準(zhǔn)備通過(guò)開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)的形式，與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,，建立起寬廣的安全衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò),，把食品安全衛(wèi)生工作做得更好，警鐘長(zhǎng)鳴,，常抓不懈,。

20xx年,，我局在上級(jí)局、縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在各相關(guān)部門(mén)的大力支持下，按我局全年

工作計(jì)劃

,，攻堅(jiān)克難,，奮力拼搏，在人員,、經(jīng)費(fèi)極端緊缺,，工作壓力十分巨大的情況下，全力推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作順利開(kāi)展,，較好地完成了縣政府下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),，尤其是創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城的行業(yè)監(jiān)管和硬件建設(shè)任務(wù)。確保了廣大公眾飲食用藥安全,、可靠，推動(dòng)了地方醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,。工作也得到了縣委,、縣的政府高度評(píng)價(jià)和充分認(rèn)可，現(xiàn)將xx縣食品藥品監(jiān)督管理局20xx年工作總結(jié)匯報(bào)如此：

一,、關(guān)于20xx年總結(jié)

(一)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基本情況

我縣共有藥品生產(chǎn)企業(yè)x戶,，中藥提取車間x個(gè)。x戶藥品生產(chǎn)企業(yè)占地x平方米，建筑面積x平方米，固定資產(chǎn)總投資x億元,，共有藥品批準(zhǔn)文號(hào)x個(gè)(其中針劑文號(hào)x個(gè)),，x個(gè)劑型，x條生產(chǎn)線,，中藥保護(hù)獨(dú)家品種x個(gè)，進(jìn)入國(guó)家基本藥物目錄品種x個(gè)，省基本藥物目錄品種x個(gè),，進(jìn)入國(guó)家醫(yī)保目錄文號(hào)x個(gè)，省級(jí)醫(yī)保文號(hào)x個(gè),。一戶上市公司,，一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的藥品研發(fā)中心。x戶企業(yè)全部通過(guò)國(guó)家五年gmp認(rèn)證和《藥品生產(chǎn)許可證》五年換證,。

(二)20xx年的重點(diǎn)工作,、重點(diǎn)項(xiàng)目

1、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹工業(yè)富縣的發(fā)展戰(zhàn)略,，加大對(duì)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的扶持力度,，促進(jìn)醫(yī)藥生產(chǎn),、醫(yī)藥流通和中藥材基地建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，逐步構(gòu)建中藥材種植,、加工,、生產(chǎn)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)格局,。擴(kuò)大醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)總量;開(kāi)發(fā)新特品種;增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力;形成骨干群體,，使醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)成為拉動(dòng)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭支柱。20xx全縣x戶醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值x億元,銷售收入x億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)x萬(wàn)元,力爭(zhēng)到年底實(shí)現(xiàn)稅金x億元,。

2,、重點(diǎn)工作完成情況：

按計(jì)劃推進(jìn)重點(diǎn)開(kāi)工項(xiàng)目完成。

(1),、廣聯(lián)醫(yī)藥包材有限公司情況

該公司建設(shè)項(xiàng)目名稱為廣聯(lián)醫(yī)藥包材有限公司年產(chǎn)8億支輸液用塑料組合蓋及接口項(xiàng)目,，該項(xiàng)目年生產(chǎn)能力x億支，占地面積x平方米,，建筑面積x平方米,，已購(gòu)置設(shè)備x臺(tái)套，建設(shè)起止年限20xx—20xx年,，項(xiàng)目年審批,、環(huán)評(píng)、規(guī)劃,、能評(píng),、建設(shè)資金落實(shí)等相關(guān)前期審批手續(xù)及資金落實(shí)已辦理結(jié)束，土地使用證正在辦理中,，20xx年4月份已經(jīng)開(kāi)工建設(shè),。預(yù)計(jì)12月份正式投產(chǎn)，項(xiàng)目總投資x萬(wàn)元,，自籌資金x萬(wàn)元,，銀行貸款x萬(wàn)元，項(xiàng)目建成后,，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值x萬(wàn)元,，利潤(rùn)x萬(wàn)元，稅金x萬(wàn)元,，目前該項(xiàng)目已投資x萬(wàn)元,，由于該公司資金出現(xiàn)困難，原計(jì)劃辦公樓和倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)已停止,，生產(chǎn)車間的建設(shè)主體工程已結(jié)束,，設(shè)備購(gòu)置完成，現(xiàn)已進(jìn)入內(nèi)部裝修,，預(yù)計(jì)12月份正式投產(chǎn),。

(2),、x集團(tuán)制藥有限公司生產(chǎn)車間擴(kuò)建工程，生產(chǎn)車間x平方米;庫(kù)房1700平方米;占地x平方米,，20xx年-20xx年末,，總投資x萬(wàn)。20xx年5月開(kāi)始平整土地,，同時(shí)進(jìn)行可研,、環(huán)保、安評(píng)工作,。前期工作進(jìn)展情況：土地完成了招牌掛,。已開(kāi)工，撤土方x萬(wàn)平方米,，今年完成主體工程建設(shè),，預(yù)生產(chǎn)新品種，近期通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查,，明年通過(guò)認(rèn)證,。新增能力和效益：產(chǎn)值x萬(wàn)。利潤(rùn)：x萬(wàn),，稅金：x萬(wàn),。

(3)、x藥業(yè)土建工程正在建設(shè),，x草膠囊等x個(gè)品種已成功轉(zhuǎn)移，落戶x藥業(yè),，公司分立手續(xù)已辦理結(jié)束,，新建企業(yè)主體工程結(jié)束，進(jìn)入內(nèi)部裝修,，并提前著手做認(rèn)證的準(zhǔn)備工作,，預(yù)計(jì)在20xx年初投入生產(chǎn)。并申請(qǐng)新版gmp認(rèn)證,。

(4),、x藥業(yè)的移地建設(shè)全部完成，11月份提請(qǐng)新版gmp認(rèn)證,。

(5),、正通藥業(yè)x個(gè)劑型的改造已完成，進(jìn)入設(shè)備安裝調(diào)試階段11月份提請(qǐng)新版gmp認(rèn)證,。

(6)招商引資工作,，年初縣委、縣政府下達(dá)給我局招商引資任務(wù)為x萬(wàn),，我局全年實(shí)際完成x萬(wàn)元,，剩余的任務(wù),，已經(jīng)有招商意向，在11月底之前完成,。

二,、圍繞縣委、縣政府中心工作確定的重點(diǎn)工作任務(wù)完成情況,。

1,、在上級(jí)食藥監(jiān)管局的幫助下,xx縣的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不斷增強(qiáng)，全縣共有x戶藥品生產(chǎn)企業(yè),，x戶中藥提取車間構(gòu)成了我縣醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的龍頭支柱,，總占地面積為x平方米，建筑面積x平方米,，固定資產(chǎn)x億元,，擁有藥品批準(zhǔn)文號(hào)x個(gè)，比200x年新增x個(gè),，藥品劑型x個(gè),，比前一年增加x個(gè)，藥品生產(chǎn)線x條,，比前一年新增7條,，中藥保護(hù)品種x個(gè)，進(jìn)入國(guó)家基本藥物目錄x個(gè),，進(jìn)入國(guó)家醫(yī)保批準(zhǔn)文號(hào)x個(gè),，進(jìn)入省醫(yī)保目錄x個(gè)，今年還將有x個(gè)以上新開(kāi)發(fā)的品種生產(chǎn)上市創(chuàng)造效益,，這些是全縣醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的無(wú)形無(wú)價(jià)資產(chǎn),，寶貴財(cái)富，是做大做強(qiáng)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的不竭源泉和牢固基礎(chǔ),。

2,、幫助企業(yè)搞好新品種開(kāi)發(fā)、研制,、申報(bào),、審批。

正在研發(fā)或投入臨床試驗(yàn)新產(chǎn)品x個(gè),。x藥業(yè)x個(gè)品種,，暴貝止咳口服液臨床試驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，正在申請(qǐng)國(guó)家注冊(cè),，醋酸亮丙瑞林注射液,、三羊益心康膠囊、消盆炎顆粒、血府逐瘀顆粒,、釓雙胺注射液正在臨床試驗(yàn)中,。修正藥業(yè)3個(gè)品種，恩替卡圍,，國(guó)家三類新藥,，臨床試驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，正在申報(bào)中;馬來(lái)酸氟吡啶,，國(guó)家三類新藥,，臨床試驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，正在中試;雷奈酸鍶,，國(guó)家三類新藥,，臨床試驗(yàn)已結(jié)束，正在申報(bào)中,。龍?zhí)┧帢I(yè)x個(gè)品種,，布洛芬注射液、頭孢氨芐片臨床前試驗(yàn)中,，利巴韋林注射液正在臨床試驗(yàn),，降脂寧顆粒改為無(wú)糖型試驗(yàn)結(jié)束，已注冊(cè),，但未投入生產(chǎn),。x藥業(yè)x個(gè)品種，前列回康膠囊,，正在臨床試驗(yàn),，“三氟柳”正在申請(qǐng)臨床試驗(yàn)，“人參皂甙”提取正在臨床,。x藥業(yè)x個(gè)品種,，消更延經(jīng)膠囊正在臨床試驗(yàn)。以上x(chóng)個(gè)新品種今年未投入生產(chǎn),。

3、幫助,、服務(wù),、扶持企業(yè)發(fā)展，是我局的宗旨,。今年以來(lái)我縣醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的效益突破歷史最好水平,，在去年全縣醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破10億元的基礎(chǔ)上，今年還有望再有所突破,。納稅實(shí)現(xiàn)超1億元,。

4、具體安排部署到20xx年藥品生產(chǎn)企業(yè)完成新版gmp認(rèn)證,。紫鑫藥業(yè)已通過(guò)了國(guó)家新版gmp認(rèn)證,，走在了全省前列,。

三、工作中存在的問(wèn)題和今后發(fā)展面臨的形勢(shì)

全縣醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展的同時(shí)還存在一些困難和問(wèn)題,。主要表現(xiàn)在：受經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控影響,，部分企業(yè)在生產(chǎn)發(fā)展上缺乏足夠的資金支撐;原材料價(jià)格上漲，用工偏貴,，使企業(yè)生產(chǎn)成本偏高,，利潤(rùn)下降;基本藥物政府定價(jià)不變，市場(chǎng)因素導(dǎo)致成本增高,，個(gè)別企業(yè)還存在著對(duì)藥品質(zhì)量安全重視不夠,，采取的措施不利，不能按gmp標(biāo)準(zhǔn)常抓不懈,，至使在生產(chǎn)過(guò)程,，原輔料采購(gòu)過(guò)程、質(zhì)量管理和檢驗(yàn)過(guò)程中存在著違規(guī)違法行為,，出現(xiàn)不合格藥品,，群眾有舉報(bào)，國(guó)家有案件督辦件,，這些要引起高度重視,，采取堅(jiān)決的措施加以改進(jìn)。

我縣醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展存在的自身問(wèn)題與不利因素,。

一是企業(yè)數(shù)量多,，但發(fā)展規(guī)模小。二是品種數(shù)量多,，但主打品種少,。三是生產(chǎn)能力大，產(chǎn)值利潤(rùn)小,。四是在生產(chǎn)發(fā)展,、項(xiàng)目建設(shè)上資金保障能力差。

醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展的有利條件,。

我縣醫(yī)藥工業(yè)有著雄厚的基礎(chǔ),，潛在的發(fā)展空間具大。一是品種多,、劑型全,，有無(wú)形資產(chǎn)雄厚的優(yōu)勢(shì);二是生產(chǎn)能力強(qiáng)，具備快速發(fā)展的優(yōu)勢(shì);三是部分原落后企業(yè)經(jīng)過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓,、重組和推進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā),，有著整體推進(jìn)的優(yōu)勢(shì);四是生產(chǎn)企業(yè)多。x個(gè)獨(dú)家品種，x個(gè)中藥保護(hù)品種,，x個(gè)針劑品種,，有著廣闊開(kāi)發(fā)增產(chǎn)增效優(yōu)勢(shì)。未來(lái)五年我縣醫(yī)藥工業(yè)將是提速增效,，龍頭支柱地位更牢固,，發(fā)展前景更可觀，對(duì)社會(huì)財(cái)政貢獻(xiàn)最大的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),。

食品安全半年工作總結(jié)篇三

xx年1-3月,，我所根據(jù)市局要求及部署，我所逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí),，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,，并充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備檢查食品，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將xx年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

結(jié)合市局xx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù),，根據(jù)我所實(shí)際情況，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密部署，細(xì)致落實(shí),，確保組織到位,落實(shí)到位,，強(qiáng)化食品安全的領(lǐng)導(dǎo)工作。

我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作,，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所,，做到每天一巡查一匯報(bào)，以商場(chǎng),、超市,、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部,、校園周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域,，以消費(fèi)量大,、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。

我所將以往出現(xiàn)投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，予以不間斷的市場(chǎng)巡查,。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)記錄義務(wù),，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品主動(dòng)退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查,，確保流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門(mén)的協(xié)作,、配合,，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全方位的保護(hù),。依法嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳,、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為,，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。

一季度,，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份,，完成食品專項(xiàng)行動(dòng)8次，共出動(dòng)執(zhí)法人員70人次,，檢查集貿(mào)市場(chǎng)6次,，食品經(jīng)營(yíng)戶220戶（次），分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份,。

食品安全半年工作總結(jié)篇四

我們**市食品藥品監(jiān)督管理局,，是全市食品安全監(jiān)管工作的“牽頭”部門(mén)，是市政府食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)的常設(shè)機(jī)構(gòu),，是政府的“抓手”,。食品藥品監(jiān)督管理局的職責(zé)，是綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故,，代表政府對(duì)具體監(jiān)管職能進(jìn)行宏觀的協(xié)調(diào)和監(jiān)督，而農(nóng)委,、質(zhì)監(jiān),、工商、衛(wèi)生等部門(mén)是食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)成員單位,，是食品安全監(jiān)管工作的具體行政執(zhí)法部門(mén),。那么我們作為牽頭部門(mén)，今年以來(lái),，在市委,、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，突出綜合,、牽頭和協(xié)調(diào)職能,，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，切實(shí)加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管工作,，克服基礎(chǔ)工作薄弱,、人員不足、綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不到位等困難,，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作,， 取得了很好的效果。

隨著人民生活水平不斷提高,，人民群眾的食品安全觀念日益增強(qiáng),，食品安全成了全社會(huì)關(guān)注的頭號(hào)熱點(diǎn)問(wèn)題。如果食品安全工作出了問(wèn)題,，人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障,、社會(huì)不穩(wěn)定、政府形象受損,。因此,，**市委、市政府高度重視食品安全工作,，把食品安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)擺上議事日程,。于20xx年3月21日成立了“**市食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)”，負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作,。先后制定了《食品安全監(jiān)管委員會(huì)工作規(guī)則》,、《食品安全監(jiān)管工作委員會(huì)部門(mén)責(zé)任制》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,；出臺(tái)了《食品安全放心工程實(shí)施方案》,、《食品安全信用體系建設(shè)方案》、《食品安全信息報(bào)送辦法》等指導(dǎo)性文件,；組織召開(kāi)了三次專題協(xié)調(diào)會(huì)議,，研究解決重大問(wèn)題，檢查工作落實(shí)情況,；組織開(kāi)展專項(xiàng)整治工作,，強(qiáng)化了食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，使我市食品安全形勢(shì)朝著平穩(wěn),、健康的方向發(fā)展,。

（一）抓了食品安全協(xié)調(diào)工作

在食品安全協(xié)調(diào)工作中，我們按照省食品安全監(jiān)管工作委員會(huì),、省食品藥品監(jiān)督管理局的要求,，著力在體制,、機(jī)制建設(shè)上下功夫。

一是抓了食品安全信用體系建設(shè),。建立了食品安全信用征集、信用評(píng)價(jià),、信用披露,、信用標(biāo)準(zhǔn)、信用獎(jiǎng)懲制度及食品安全分類管理制度,；對(duì)試點(diǎn)縣（市,、區(qū)）的小麥粉加工企業(yè)、豬肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)按照示范文本建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案,。食品安全的具體監(jiān)管部門(mén)還根據(jù)自己的責(zé)任分工對(duì)食品企業(yè)建立了企業(yè)信用監(jiān)管檔案。

二是抓了食品安全宣傳工作和信息報(bào)送處理發(fā)布工作,。今年5月,，在省局統(tǒng)一部署下，開(kāi)展了食品安全宣傳月活動(dòng),，組織了街頭宣傳咨詢,、市長(zhǎng)電視講話、科普大集,、千名大學(xué)生送食品安全知識(shí)下鄉(xiāng),、百姓調(diào)查問(wèn)卷等形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng),；充分利用廣播,、電視、報(bào)紙等新聞媒體面向社會(huì)大力宣傳食品安全工作,；建立了市,、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和各相關(guān)部門(mén)之間的食品安全信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò)，印發(fā)了食品安全工作信息,，共發(fā)各類稿件信息40余件,。

三是抓了食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和評(píng)價(jià)。為掌握全市食品產(chǎn)業(yè)概況,，我們組織對(duì)食品生產(chǎn)加工,、經(jīng)營(yíng)、餐飲企業(yè),、畜牧養(yǎng)殖基地,、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的基本情況以及食品監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本情況進(jìn)行調(diào)查。還積極籌措資金,，開(kāi)展豆制品調(diào)查與評(píng)價(jià)工作,，配合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)被確定為監(jiān)測(cè)點(diǎn)的伊通縣市場(chǎng)流通領(lǐng)域的豆制品進(jìn)行了兩次市場(chǎng)調(diào)查,、抽樣和檢驗(yàn)。

（二） 抓了食品安全監(jiān)察工作,。

結(jié)合我市實(shí)際,，全面開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作

一是抓住節(jié)日期間食品消費(fèi)集中的特點(diǎn)，組織進(jìn)行食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查,。市食品安全工作監(jiān)管委員會(huì),，從年初的新年、春節(jié) ,、 “五一”,、中秋到國(guó)慶節(jié)，都統(tǒng)一向成員單位及各縣（市）,、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》,，要求相關(guān)單位針對(duì)食品源頭、生產(chǎn)加工,、流通,、消費(fèi)環(huán)節(jié)中的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，依法采取果斷的措施,，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，并對(duì)**市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、餐飲業(yè),、超市、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè),、副食商店,、食雜店、小作坊等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,，把與百姓生活密切相關(guān)的米,、面、油,、醬油,、醋、肉制品,、乳制品,、調(diào)味品、冷凍飲品及熟食,、酒類,、飲料、水產(chǎn)品作為檢查重點(diǎn),。特別是春節(jié)和國(guó)慶節(jié)前夕兩次由市政府副市長(zhǎng)親自帶隊(duì),，組織工商,、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、農(nóng)委,、商委、牧業(yè)等部門(mén)進(jìn)行了食品市場(chǎng)的聯(lián)合大檢查,。截止到十月末,，全市共組織出動(dòng)執(zhí)法車輛1059臺(tái)次，執(zhí)法人員6152人次,，檢查食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)近16602家,，餐飲業(yè)89家,，查處食品違法案件8件，確保了全市人民的飲食安全,。

二是組織對(duì)典型案件的調(diào)查處理,。在各部門(mén)的配合下，我們先后調(diào)查處理了“垃圾豬”,、“垃圾羊”事件,；牽頭查處了保健食品“苦樂(lè)康”膠囊事件； “正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項(xiàng)檢查,；沿街飯店當(dāng)街宰殺禽畜行為的集中整治等工作,，有利的凈化了食品市場(chǎng)。

食品安全工作按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則,，采取分段監(jiān)管為主,、品種監(jiān)管為輔的方式。農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,；質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,；工商部門(mén)負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。各成員部門(mén)根據(jù)各自監(jiān)管職能,，制定食品安全監(jiān)管方案并付諸實(shí)施。

農(nóng)委組織開(kāi)展了綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和基地建設(shè),，開(kāi)展了新產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)工作,、加強(qiáng)了植物檢疫和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)管理、組織了國(guó)家禁用,、高毒劇毒農(nóng)藥的清查收繳活動(dòng),。

牧業(yè)局為保證生肉食品的安全，開(kāi)展打擊非法販運(yùn),、宰殺,、加工,、銷售病死畜禽專項(xiàng)活動(dòng)。進(jìn)行“放心肉”巡回檢查市場(chǎng)26次,，冷庫(kù)4次,，屠宰場(chǎng)所6次。共查處非法販運(yùn),、宰殺,、加工、銷售病害禽畜及其產(chǎn)品案件16起,，立案12起,，銷毀病死畜禽10100只，病死畜禽產(chǎn)品1065公斤,。確保了人民群眾吃上放心的動(dòng)物源性食品,。

質(zhì)監(jiān)局深入生產(chǎn)企業(yè)從原料購(gòu)進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn),、質(zhì)量查驗(yàn),、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的檢查。同時(shí),，將監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn),、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為,。特別是8月30日市食品安全監(jiān)管委員會(huì)協(xié)調(diào)會(huì)議召開(kāi)之后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局迅速行動(dòng),，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管,，加大對(duì)行業(yè)性、區(qū)域性食品質(zhì)量安全問(wèn)題的整治力度的,，召開(kāi)了**市質(zhì)量興市推進(jìn)名牌戰(zhàn)略階段性總結(jié)表彰暨食品安全整治工作會(huì)議,，下發(fā)了《**市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作方案》，確定了工作重點(diǎn)和工作目標(biāo),。

工商局以糕點(diǎn),、蔬菜、水果,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、兒童食品為重點(diǎn)檢查品種,，以農(nóng)村、市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng)和食雜店為重點(diǎn)整治部位,，檢查商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)357家,，經(jīng)銷食品企業(yè),、個(gè)體工商戶4328戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為20起,，對(duì)24戶手續(xù)不完備的經(jīng)銷戶進(jìn)行了限期整改,，中秋節(jié)期間對(duì)標(biāo)簽不合格的3000斤月餅做出退市處理，沒(méi)收“三無(wú)”月餅120公斤,，搗毀月餅黑加工點(diǎn)1處,，銷毀劣質(zhì)“雙酥”牌月餅200公斤。

衛(wèi)生局加強(qiáng)餐桌的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理,，加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂的管理和群體食物中毒的預(yù)防控制,，落實(shí)責(zé)任制，對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行了徹底清查,，及時(shí)清理露天燒烤及私屠亂宰等違法行為。

1,、體制上職能交叉,，多頭執(zhí)法。一個(gè)品種,、一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題往往涉及幾個(gè)部門(mén)的職責(zé)交叉,，在監(jiān)管中缺乏統(tǒng)一的、權(quán)威的食品安全監(jiān)管部門(mén),。

2,、食品安全檢測(cè)體系不健全，檢測(cè)機(jī)構(gòu)分散,，手段落后,。

3、國(guó)家投入不足,。由于食品安全是實(shí)行分段監(jiān)管,，經(jīng)費(fèi)分散，出現(xiàn)了“撒芝麻鹽”現(xiàn)象,。

上述問(wèn)題的存在,，直接影響食品安全工作的開(kāi)展，希望國(guó)家盡快出臺(tái)食品安全法和其他有效措施加以解決,。

總之,，食品是人類生存的必需品，涉及千家戶。食品安全監(jiān)管工作,，在凈化市場(chǎng)環(huán)境,、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì),、打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視，我們要在在市委,、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真履行職責(zé)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能,，為保證全市人民的飲食安全,，打造平安城市作出我們的積極貢獻(xiàn)。

食品安全半年工作總結(jié)篇五

為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題,，xxxx年,，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署,，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí),，食品安全保障水平得到全面提升,，促進(jìn)了我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快速發(fā)展,。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,，現(xiàn)將xxxx年上半年工作總結(jié)如下：

積極組織各村食品安全網(wǎng)格員對(duì)轄區(qū)群眾進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳，形成切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢(shì),。提高群眾的防范意識(shí)和識(shí)別能力,，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通,。

我鎮(zhèn)聯(lián)合多個(gè)部門(mén),，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市,、食品流通單位,、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查,。重點(diǎn)對(duì)各領(lǐng)域食品安全管理情況,；食品經(jīng)營(yíng)許可持證、亮證情況,；食品加工制作管理情況,；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況；原料采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作,、食品添加劑使用是否規(guī)范情況,；索證索票、臺(tái)帳管理,、清洗消毒,、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境,、餐飲設(shè)施設(shè)備配置,、運(yùn)行、維護(hù)情況,；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況,；量化分級(jí)管理工作情況；明廚亮灶開(kāi)展情況等進(jìn)行檢查,，并對(duì)學(xué)校小賣(mài)部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查,。

上半年，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，下一步我們將繼續(xù)提高居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，加大宣傳力度,，加強(qiáng)監(jiān)管,，多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強(qiáng)化工作措施,，全力推動(dòng)我鎮(zhèn)食品安全工作再上新臺(tái)階。

食品安全半年工作總結(jié)篇六

半年來(lái),，我局在上級(jí)主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，始終堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主,、綜合治理的方針,，緊緊圍繞加強(qiáng)安全法治、保障安全生產(chǎn)為主題,，科學(xué)管理,，統(tǒng)籌安排，穩(wěn)步推進(jìn)養(yǎng)護(hù)機(jī)制改革,，努力構(gòu)建和諧公路,，確保公路安全暢通，全面提高公路保障能力和服務(wù)水平,。

一,、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任

為加強(qiáng)公路安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化履行一崗雙責(zé),，構(gòu)建橫向到邊,，縱向到底的安全網(wǎng)絡(luò)，按照屬地管理,、分線管理,、分級(jí)管理、分類管理的原則,，完善局安全生產(chǎn)二級(jí)管理網(wǎng)絡(luò),，落實(shí)了五定措施，實(shí)施了五項(xiàng)制度,。為了轉(zhuǎn)變觀念,，真正把安全生產(chǎn)落實(shí)到每位職工的行動(dòng)上，局與各科室,、公司簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū),，與各駕駛員簽訂安全行車責(zé)任書(shū)，把安全生產(chǎn)工作列入年度考核的內(nèi)容,。堅(jiān)持每月25日舉行安全生產(chǎn)例會(huì)制度,，適時(shí)分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，及時(shí)傳達(dá)給每位員工,，并落實(shí)整改;積極開(kāi)展兩排查一督促活動(dòng),，認(rèn)真做好平安生產(chǎn)的網(wǎng)格化、組團(tuán)式服務(wù),。

二,、加強(qiáng)宣傳、強(qiáng)化培訓(xùn)

為營(yíng)造安全生產(chǎn)氛圍,，增強(qiáng)群眾愛(ài)路護(hù)路意識(shí),，五月份是全國(guó)路政宣傳月，六月份是安全生產(chǎn)宣傳月,，圍繞實(shí)施科技治超,、助力美麗公路和加強(qiáng)安全法治、保障安全生產(chǎn)的活動(dòng)主題,，認(rèn)真制定切實(shí)可行的路政宣傳月和安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案,。積極參與縣安委辦組織的保障安全生產(chǎn)，助力摘帽快跑安全知識(shí)宣傳咨詢活動(dòng),，共分發(fā)宣傳資料400余份,，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢40余人次，出動(dòng)宣傳車上路宣傳《公路法》《公路安全保護(hù)條例》等法律法規(guī)安全知識(shí)25次計(jì)3500公里,，懸掛路政法規(guī)和安全生產(chǎn)宣傳橫幅25條,。6月5日,，邀請(qǐng)市安監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我局全體干部職工進(jìn)行了一次全員安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)，上半年各類安全培訓(xùn)110人次,，發(fā)放標(biāo)志服100套,，安全帽50多個(gè)，通過(guò)宣傳培訓(xùn),，不僅提高了群眾的安全意識(shí)而且也增強(qiáng)了干部職工的安全防范和自我保護(hù)意識(shí),。

三、加強(qiáng)監(jiān)管,，注重實(shí)效

隱患排查工作的通知要求,，我局組織成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定方案進(jìn)行任務(wù)分解,，完成全縣所有已建成投入運(yùn)營(yíng)的普通國(guó)省道公路和農(nóng)村公路生命安全防護(hù)工程隱患排查工作,，并建立臺(tái)賬及時(shí)報(bào)送上級(jí)。

3,、針對(duì)我縣今年汛期雨量集中易造成山體滑坡等地質(zhì)災(zāi)害的情況,，我局于6月2日下發(fā)了《關(guān)于做好汛期公路安全生產(chǎn)工作的緊急通知》，在6月3日組織相關(guān)人員開(kāi)展了一次汛期公路安全隱患大排查,，重點(diǎn)檢查了橋隧結(jié)構(gòu)物,、三高路段的排水設(shè)施，公路水溝,、涵洞,。路政、養(yǎng)護(hù)加強(qiáng)了大雨后的公路巡查力度;各路政中隊(duì),、公路養(yǎng)護(hù)站相互配合;對(duì)發(fā)現(xiàn)小的安全隱患和病害養(yǎng)護(hù)公司做到了及時(shí)的預(yù)防和治理,，對(duì)大的安全隱患和病害及時(shí)觀察并上報(bào);農(nóng)養(yǎng)科及時(shí)將上級(jí)文件精神傳達(dá)落實(shí)至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路養(yǎng)護(hù)站。上半年投資30余萬(wàn)元完成科大線k39+400,、k67+600和磐縉線k23+300等路段的水毀修復(fù),。

4、加強(qiáng)對(duì)全縣公路標(biāo)志標(biāo)線安全設(shè)施的日常維護(hù)和管理,，上半年增設(shè)更換各類標(biāo)志共計(jì)30塊，修復(fù)歪斜標(biāo)志60多塊,。加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和路政日常巡查,，各中隊(duì)、公路站堅(jiān)持做到干線公路每天兩次,，其他公路每天一次,，并做好巡查記錄備查;定期和不定時(shí)開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查十二次;上半年公路巡查86584公里，清理水毀塌方2700多方,，清理路肩20余萬(wàn)平米;路面清掃6000公里,，隧道保潔30余萬(wàn)平米,，修復(fù)坑槽沉陷1000平米。在做好路面,、路基養(yǎng)護(hù)同時(shí),，加強(qiáng)公路結(jié)構(gòu)物的養(yǎng)護(hù)，確保道路安全暢通,。路政人員放棄節(jié)假日休息,，與交警、運(yùn)管,、農(nóng)機(jī)一起開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)勤,，加強(qiáng)對(duì)路面的監(jiān)管，有效地保障了公路的安全暢通,，圓滿完成了春運(yùn),、清明、五一,、端午等假日聯(lián)合值班執(zhí)勤任務(wù),。

四、下一步工作計(jì)劃,。

2,、加強(qiáng)對(duì)高溫、消防,、梅雨季節(jié)的公路安全生產(chǎn)管理,，做好三防及防暑降溫工作，特別是公路職工自身安全監(jiān)管工作,，確保做好高溫,、消防、梅雨季節(jié)的公路安全生產(chǎn)工作,。

3,、做好各項(xiàng)工程開(kāi)工前的安全交底及施工人員上崗前培訓(xùn)工作。加強(qiáng)各工程施工現(xiàn)場(chǎng)的安全監(jiān)管,，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)通知整改，進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)臺(tái)賬,。

食品安全半年工作總結(jié)篇七

上半年以來(lái),，____市工商部門(mén)采取五項(xiàng)有力舉措，切實(shí)推進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作,。

一,、嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。一是堅(jiān)持依法登記注冊(cè),，按照先證后照的要求,，對(duì)未取得食品衛(wèi)生許可證的,，一律不予辦理登記注冊(cè)。二是結(jié)合企業(yè)年檢,、個(gè)體工商戶驗(yàn)照和日常市場(chǎng)巡查,，按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行逐戶清理和規(guī)范,。三是堅(jiān)決取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)。今年已查處取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶390戶,。

二,、嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者已基本建立和落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、索證索票制度,、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度,、不合格食品主動(dòng)退市制度,，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督,，督促經(jīng)營(yíng)者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),，提高自律意識(shí)和能力。三是積極開(kāi)展“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”,、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動(dòng),，組織評(píng)選食品行業(yè)“文明經(jīng)營(yíng)戶”、“消費(fèi)者滿意單位”等活動(dòng),，擴(kuò)大典型示范作用,。

三、嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān),。一是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體登記檔案管理,，工商所對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體全部實(shí)行“一戶一帳一卡”制度，即對(duì)每戶食品經(jīng)營(yíng)主體建立登記臺(tái)帳和經(jīng)濟(jì)戶口卡片,，做到底數(shù)清,、情況明。二是嚴(yán)格落實(shí)“兩圖一書(shū)”管理模式,，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)布局圖和監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖,，與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》。同時(shí),，堅(jiān)持以“六查六看”為主要內(nèi)容的巡查制度,，及時(shí)登記對(duì)每戶經(jīng)營(yíng)者的巡查記錄,。三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管制度,，將食品經(jīng)營(yíng)主體劃分為a,、b、c,、d四個(gè)類別,，有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)管。四是逐步配備檢測(cè)車,、快速檢測(cè)箱等設(shè)備,，以工商抽檢為主，以消費(fèi)者送檢為輔,，加強(qiáng)食品質(zhì)量日常監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè),。五是以“12315”消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)為依托，通過(guò)“12315”進(jìn)社區(qū),、進(jìn)村鎮(zhèn),、進(jìn)學(xué)校等途徑，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全方位覆蓋,。六是在本地報(bào)刊和電視臺(tái)設(shè)立專欄,，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費(fèi)警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預(yù)警和應(yīng)急處置機(jī)制,。七是把農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管作為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,，建立健全了農(nóng)村食品市場(chǎng)質(zhì)量安全防控體系。

四,、嚴(yán)把食品違法行為整治關(guān),。一是深入開(kāi)展專項(xiàng)市場(chǎng)檢查，以糧,、油,、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,?！拔逡弧鼻跋Γ到y(tǒng)對(duì)旅游食品市場(chǎng)進(jìn)行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度,，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度,，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷不合格食品,、虛假食品廣告等行為。

五,、嚴(yán)把食品監(jiān)管責(zé)任落實(shí)關(guān),。一是落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，按照“屬地監(jiān)管”原則,，嚴(yán)格一把手和主管的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。二是落實(shí)指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任,，將各單位內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任按職能予以細(xì)分和強(qiáng)化，納入績(jī)效考核,。三是落實(shí)直接責(zé)任人和第一責(zé)任人的責(zé)任,，工商所實(shí)行分片劃段，責(zé)任到崗到人,。四是落實(shí)效能督查責(zé)任,，制定了督查管理辦法，采取重點(diǎn)督查與綜合督查相結(jié)合的方式,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作督查,。

食品安全半年工作總結(jié)篇八

xx年上半年，我處按照《當(dāng)陽(yáng)市xx年食品安全工作要點(diǎn)的通知》（當(dāng)食安辦文[xx]2號(hào)）要求,，圍繞全處的中心工作,，認(rèn)真執(zhí)行市各項(xiàng)食品安全條例，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，不斷強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管工作,，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效,。

年初,，處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監(jiān)管工作方案》，對(duì)全年工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化,。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村,、各單位，職責(zé)落實(shí)到人,，并劃分階段進(jìn)行實(shí)施,。同時(shí)，召開(kāi)食品安全工作會(huì)議,，與各村,、社區(qū)、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責(zé)任書(shū)》,。形成上下聯(lián)動(dòng),、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有效開(kāi)展工作提供了良好的組織保障,。

今年上半年,，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開(kāi)展了四次專項(xiàng)行動(dòng),，對(duì)學(xué)校,、超市、各餐飲單位、集貿(mào)市場(chǎng),、各食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查，提高了食品安全監(jiān)管力度,。

（一）、開(kāi)展節(jié)日期間監(jiān)督檢查,。

春節(jié),、五一期間，我處對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位,、食品集中的交易市場(chǎng),、農(nóng)村宴席、學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查,。一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭值守,。處、村,、處直單位明確一把手負(fù)責(zé),，公示聯(lián)系方式。密織防控網(wǎng)絡(luò),，保持高維態(tài)勢(shì),，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查,。處食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織專班對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、學(xué)校、幼兒園,、廠礦等人口密集場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查,，督促相關(guān)單位嚴(yán)格履行承諾及市衛(wèi)生監(jiān)管指導(dǎo)細(xì)則，做到程序合規(guī),、手續(xù)完備,。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序,，確保不出差錯(cuò),，以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問(wèn)題,。

（二）開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查,。

根據(jù)市食安辦《xx年當(dāng)陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作方案》，今年3月份,，辦事處組織專班,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4所中小學(xué)、5所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查，并將檢查結(jié)果上報(bào)市食安委,。在檢查過(guò)程中,，通過(guò)查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺(tái)帳,、查從業(yè)人員證照,、查“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育情況等,，有效排除了每所學(xué)校,、幼兒園的食品安全隱患，強(qiáng)化了他們自身的監(jiān)管理念,。

（三）,、開(kāi)展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專項(xiàng)整治工作,。

根據(jù)市食安辦《當(dāng)陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》和《當(dāng)陽(yáng)市肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》的任務(wù)要求,，5、6月份,，辦事處配合市食安局,、市工商局等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、加工企業(yè),、肉及肉制品生產(chǎn),、加工經(jīng)營(yíng)單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了徹底清查和整治,。

上半年,，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門(mén)作用，緊繃食品安全這根弦,，抓好重點(diǎn)工作,，開(kāi)展食品安全放心處、放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作,，以創(chuàng)建促進(jìn)監(jiān)管,、以創(chuàng)建推動(dòng)基層食品安全工作。一是加強(qiáng)宣傳,。利用廣播,、媒體、宣傳欄等手段在各村,、社區(qū),、企業(yè)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí),，增強(qiáng)誠(chéng)信,、自律意識(shí),，切實(shí)把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)。6月17日—27日,，在全處大力開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),，在各村張貼宣傳畫(huà)16張、印發(fā)食品安全知識(shí)傳單2300多份,；二是清理規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體資格,，逐戶簽訂食品安全承諾書(shū)。三是加強(qiáng)市場(chǎng)巡查,，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為及時(shí)嚴(yán)厲打擊,。四是發(fā)揮申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用,，暢通維權(quán)渠道，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者申投訴,。

食品安全半年工作總結(jié)篇九

20xx年上半年,，xx鄉(xiāng)食品

安全

監(jiān)督管理工作在石鼓區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在區(qū)食安委及相關(guān)成員單位堅(jiān)強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下,，我鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)年度工作目標(biāo)任務(wù)同時(shí)，深入推進(jìn)食品安全環(huán)境整頓與專項(xiàng)執(zhí)法整治,，牢固樹(shù)立以保證群眾食品安全合法權(quán)益作為出發(fā)點(diǎn),，進(jìn)一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序,，正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé)，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào),，聯(lián)動(dòng)工作效能,，為下半年我鄉(xiāng)順利開(kāi)展食品安全工作創(chuàng)造了良好的開(kāi)局。

現(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年食品安全工作總結(jié)如下：

上半年,，我鄉(xiāng)多次召開(kāi)了食品安全專題工作會(huì)議,，明確了具體的工作目標(biāo)，成立了由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、部門(mén)專干責(zé)任抓,，相關(guān)站室配合抓好的機(jī)會(huì),，并在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)各村設(shè)立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負(fù)責(zé)全村的食品安全工作,，及時(shí)上報(bào)各類安全信息,，形成了村組自治、級(jí)級(jí)有人抓,、層層有人管,，橫向到位，縱向到點(diǎn)的模式,，同時(shí)按照“誰(shuí)主管,，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)責(zé)任,，確保群眾在消費(fèi)使用食品是安全感得以增強(qiáng),。

一是宣傳引導(dǎo)食品安全觀念深入民心，增強(qiáng)宣傳力度,，營(yíng)造氛圍是否濃厚,，是群眾對(duì)工作的認(rèn)可和信任的關(guān)鍵所在。結(jié)合專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),，有針對(duì)性的對(duì)學(xué)校食堂,、小餐館、商店,、集貿(mào)市場(chǎng),、各類批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所定期地張貼宣傳橫幅，對(duì)人口密集的.場(chǎng)所設(shè)立食品安全知識(shí)文化墻報(bào),，讓多種宣傳形式融入到群眾

生活

中,，促使群眾對(duì)待食品安全就像對(duì)待自己的生活一樣。同時(shí),，組織

專業(yè)

人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓(xùn),，大大提高加強(qiáng)了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責(zé)任感。

上半年,，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場(chǎng)的安全品質(zhì)作為工作的重點(diǎn)在抓,，堅(jiān)持杜絕食品行業(yè)中的不正之風(fēng)。近幾個(gè)月來(lái),，xx鄉(xiāng)多次開(kāi)張了以節(jié)假日期間為平臺(tái)全方位進(jìn)行食品安全市場(chǎng)預(yù)測(cè)整頓執(zhí)法活動(dòng)為最佳時(shí)機(jī)的工作切入點(diǎn),，以專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)、隱患排查,、專訪等工作形式對(duì)我鄉(xiāng)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、非法私屠宰場(chǎng)所、制假偽造等生產(chǎn)窩點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)厲的監(jiān)管執(zhí)法,。半年來(lái),，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點(diǎn)4處,、無(wú)證無(wú)牌經(jīng)營(yíng)店1處、非法屠宰點(diǎn)1處,。半年來(lái),，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動(dòng)8次，出動(dòng)執(zhí)法車輛20余臺(tái)次,，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件,，通過(guò)系列工作的開(kāi)展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見(jiàn)識(shí)的基礎(chǔ)為下一步向高品質(zhì)食品安全意思,，努力升級(jí)為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅(jiān)定防線,。

1、部分食品加工作坊,，由于生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,，檔次上規(guī)模的轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式不適應(yīng)于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對(duì)生產(chǎn)單位出廠的食品不具備檢測(cè)能力和控防標(biāo)準(zhǔn),。

2,、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識(shí)和責(zé)任行為,，這將是我們工作的重點(diǎn),。

食品安全半年工作總結(jié)篇十

20上半年,，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn),、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,，我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長(zhǎng)___任組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)___任副組長(zhǎng),，組員由鎮(zhèn)食藥安辦,、鎮(zhèn)安辦、經(jīng)發(fā)辦,、鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、工商所,、畜牧站、派出所,、農(nóng)技站等部門(mén)組成,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍。與此同時(shí),，各行政村,、各社區(qū)、學(xué)校等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,，充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),，明確了鎮(zhèn),、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對(duì)所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報(bào)處理制度，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。

二,、廣泛宣傳,，制造氛圍

今年上半年以來(lái)，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

1.依托新聞媒體,，宣傳食品藥品安全知識(shí)。我鎮(zhèn)在政府大院公告欄開(kāi)設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目,，并在逢場(chǎng)趕集的時(shí)候組織流動(dòng)宣傳車在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,，旨在通過(guò)政策宣傳和知識(shí)普及，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識(shí),，達(dá)到人人皆知食品藥品安全重要意義,，做到家喻戶曉,，使老百姓都能放心消費(fèi)。

2.組織開(kāi)展大型食品安全知識(shí)講座,，在護(hù)國(guó)鎮(zhèn)中學(xué)和護(hù)國(guó)小學(xué)針對(duì)1000余名中小學(xué)生中開(kāi)展了一次講座,，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子800余份,，將學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來(lái)。

3.建立基層宣傳隊(duì)伍,，以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶,。同時(shí)在各村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式,，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力,，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品藥品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),，營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍,，為我鎮(zhèn)更好地開(kāi)展食品藥品監(jiān)管工作提供有利保障,。在三月“法制宣傳月”和六月“食品安全法”兩周年宣傳活動(dòng)中,，累計(jì)發(fā)放宣傳資料1200余份,，接受群眾咨詢150多人次,，出動(dòng)宣傳車18臺(tái)次,，取得了比較好的宣傳效果。

三,、明確目標(biāo),，加大整治

1.在元旦、春節(jié),、清明節(jié),、五一勞動(dòng)節(jié)和端午節(jié)等重要法定假日之前,，我鎮(zhèn)食藥安辦都進(jìn)行牽頭,，聯(lián)合工商、派出所,、紅十字醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查,。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，另外還對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品,、方便食品、熟食制品,、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查,。另外，針對(duì)今年上半年g321國(guó)道護(hù)國(guó)段整修施工期間,，沿途群眾向堵車的乘客售賣(mài)食品的情況,我鎮(zhèn)食藥安辦特聯(lián)合工商人員對(duì)堵車路段的流動(dòng)攤販和農(nóng)民的自售食品進(jìn)行突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)2名售賣(mài)過(guò)期食品的攤販，對(duì)其進(jìn)行了教育和食品沒(méi)收處理,。此外,，結(jié)合我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo)，同時(shí)又為保障群眾身體健康,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，護(hù)國(guó)鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實(shí)食品安全節(jié)日值班人員,，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé),，同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署,，制定食品安全急救方案,，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,。上半年以來(lái)我鎮(zhèn)共開(kāi)展專項(xiàng)檢查5次,，檢查生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶46戶,，檢驗(yàn)檢測(cè)食品制售商販15戶,，發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)6個(gè),，無(wú)證從業(yè)4人，下達(dá)責(zé)令整改意見(jiàn)書(shū)6份,，罰沒(méi)違規(guī)銷售食品個(gè)案11起,，價(jià)值金額2080元。

2.根據(jù)上級(jí)文件要求，我鎮(zhèn)在五月份開(kāi)展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè),，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，在開(kāi)學(xué)初期，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,。這次檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式,、設(shè)施情況,、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問(wèn)題;二是校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況,，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,，重點(diǎn)是供水來(lái)源,、用水質(zhì)量、監(jiān)測(cè)情況等,。通過(guò)檢查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況,、人員素質(zhì)四清楚,，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

3.配合各部門(mén)開(kāi)展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。(1)今年我鎮(zhèn)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作,，為防止疾病通過(guò)食物傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,，并通過(guò)傳單,、宣傳欄等途徑大量宣傳，做到防患未然;(2)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治，為保證群眾的用藥安全,，2月份對(duì)我鎮(zhèn)藥店,、藥房、衛(wèi)生站等醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查,，此次檢查重點(diǎn)是購(gòu)進(jìn)藥械驗(yàn)收是否符合規(guī)定;是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理檔案;藥品儲(chǔ)存保管是否符合要求等,。經(jīng)過(guò)檢查，規(guī)范了藥品市場(chǎng)的管理,，加大了打擊力度,。

雖然在上半年食品藥品安全工作中我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽?jī)，但是還應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在的問(wèn)題,，我們?cè)诤蟀肽旯ぷ髦袑⑨槍?duì)存在的問(wèn)題著重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任追究，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事,，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究;二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育,，創(chuàng)新宣傳形勢(shì),，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳;三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，以餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的,，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照,、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正,，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo),，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題,，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任,，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理;五是個(gè)別餐飲單位安全責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng),，“重效益、輕安全”的情況還依然存在,，食品安全責(zé)任制度,、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處,，對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí),，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到護(hù)國(guó)全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角,。

總之,，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，下半年要倍加努力,，圓滿完成今年制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

食品安全半年工作總結(jié)篇十一

根據(jù)樂(lè)東食安辦《關(guān)于報(bào)送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂(lè)食安辦20xx13號(hào)）的要求,，現(xiàn)將我局今年以來(lái)開(kāi)展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報(bào)如下：

產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作是今年我局的一項(xiàng)主要工作之一,。年初，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的一系列部署,，制訂了《樂(lè)東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》,。《方案》明確了專項(xiàng)整治行動(dòng)要達(dá)到的總體目標(biāo),，突出重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)企業(yè)、重要區(qū)域三個(gè)整治重點(diǎn),，并提出了專項(xiàng)整治的工作任務(wù),、工作步驟和工作措施。半年來(lái),，在一把手的親自帶領(lǐng)下,，我局的食品安全工作取得了實(shí)效，至今沒(méi)有發(fā)生食品安全事故,。

大力宣傳黨和國(guó)家關(guān)于食品安全工作的方針政策,，組織豐富多彩的宣教活動(dòng)。主動(dòng)進(jìn)社區(qū),、進(jìn)廠房,、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣貫《食品安全法》等法律知識(shí),，著力提高廣大企業(yè)和社會(huì)的質(zhì)量和食品安全法制意識(shí),。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用,，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段,，加強(qiáng)宣傳力度,，擴(kuò)大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的力量來(lái)參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作,。

為把好源頭關(guān),，我局嚴(yán)格按照省局的要求，對(duì)全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補(bǔ)齊,，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：

一是大力開(kāi)展對(duì)28大類食品的無(wú)證查處工作,。共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，至目前為止,，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)的違法行為,。

二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》,，《方案》成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，分３個(gè)階段對(duì)整治工作進(jìn)行了部署，通過(guò)專項(xiàng)整治,，進(jìn)一步規(guī)范了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管,，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高。

三是加強(qiáng)對(duì)豬肉制品,、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作,。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。

四是按照《開(kāi)展“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)方案》的要求,，加大對(duì)白酒產(chǎn)品的整治力度,，對(duì)7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,。

五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計(jì)劃,，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次,，合格17批次,，合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高,。

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績(jī),，但在工作中依然存一些問(wèn)題和困難。

（一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小,、產(chǎn)品質(zhì)量較低,。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家,，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%,。由于企業(yè)規(guī)模小,，生產(chǎn)管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度,。

（二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無(wú)證情況普遍存在,。無(wú)證的原因主要有兩個(gè)：一個(gè)是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，不具備取證條件,，另一個(gè)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況差,，無(wú)資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求,。如我們?cè)谝髽?lè)東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中,，就感受到困難重重，工作很難開(kāi)展,。

（三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差,。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差,，場(chǎng)地臟亂，食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂,。

以上問(wèn)題的解決,，非某一部門(mén)力所能及，特別是對(duì)一些覆蓋面較大,、涉及部門(mén)較多的食品安全工作,，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調(diào),，以及各相關(guān)職能部門(mén)間的群策群力,、聯(lián)合整治。

食品安全半年工作總結(jié)篇十二

20__年上半年,，在省,、地局和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，緊緊圍繞工商行政管理工作職能,，認(rèn)真按照地區(qū)局和縣局崗位目標(biāo)任務(wù)，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重,，以查辦各類食品違法案件為手段,，采取食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制和各項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)相結(jié)合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制為突破口,，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),，銳意進(jìn)取，扎實(shí)工作,，有力地打擊了各種食品違法行為,，為營(yíng)造放心滿意的食品市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力,。

一、基本情況

(一)__縣共有19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個(gè)行政村,，食品經(jīng)營(yíng)主體1714戶,，其中食品零售經(jīng)營(yíng)主體1099戶(含50平方以上的5個(gè)，集體,、私營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)戶64戶),、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶,、食品加工79戶,，餐飲490戶(含農(nóng)家樂(lè)15戶)。

(二)截止目前,，在食品安全監(jiān)管工作中,，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員5172人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛車次,，集中力量檢查食品經(jīng)營(yíng)戶14142戶次,，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒(méi)款1.97萬(wàn)元,。二是開(kāi)展節(jié)日期間食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。對(duì)節(jié)日食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，依法查處銷售"三無(wú)"食品,、冒牌,、仿冒、過(guò)期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為,，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋),，過(guò)期啤酒等飲料315瓶(袋)，不合格食品3336袋,，不合格杏仁露等禮品盒1249盒,，標(biāo)值達(dá)5萬(wàn)余元。

二,、具體做法

(一)統(tǒng)籌安排,，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制

1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn),，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,。一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，強(qiáng)力組織保障,。我局建立了一把手親自掛帥,，分管局長(zhǎng)靠前指揮，公平交易牽頭負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,，層層簽訂責(zé)任書(shū),，責(zé)任到人,。二是建立工作機(jī)制，強(qiáng)化制度保障,。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員,、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施、重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格,、經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量,，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開(kāi)展"六查六看",，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管行為,。三是建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，有效提升了對(duì)突發(fā)事件的快速處置能力,。

2,、認(rèn)真評(píng)選放心店和放心超市,，目前已評(píng)選出9戶“食品安全示范店”,，1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個(gè)行政村評(píng)選一戶“食品安全示范店”的要求,，我局根據(jù)實(shí)際對(duì)尚未成熟的食品經(jīng)營(yíng)戶繼續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo),、規(guī)范，在每個(gè)行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”,，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中,，爭(zhēng)取在20__年6月20日前完成。

3,、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨制度,，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票成果,，繼續(xù)做好109國(guó)道和魯大復(fù)線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票工作,，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營(yíng)戶的索證索票工作。同時(shí)各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營(yíng)戶的基本情況,，建立臺(tái)帳做好準(zhǔn)備工作,，并印發(fā)承諾書(shū)1700份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》20__份以及識(shí)假變假等宣傳材料,，統(tǒng)一發(fā)放《購(gòu)貨臺(tái)賬》等,，手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范粘貼票證,、規(guī)范填寫(xiě)進(jìn)貨臺(tái)賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識(shí);幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū);簽訂食品經(jīng)營(yíng)者向社會(huì)公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書(shū);真正做到把服務(wù)、引導(dǎo)工作做到了“家”,，真正做到進(jìn)駐一戶,、規(guī)范一戶,、成型一戶。

安排,、工商所等縣局地安排,，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。

(二)突出重點(diǎn),，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,。

1、以規(guī)范(提供)食品經(jīng)營(yíng)行為為著力點(diǎn),，加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法力度,，在20__年元月份開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治月行動(dòng)。

2,、為確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安全,、和諧的春節(jié)，

__縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員,，放棄正常的休息,，在正月初四和初七開(kāi)展了兩次春節(jié)禮品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得很好的效果,，受到了群眾的好評(píng),。

3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營(yíng)行為,，__縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開(kāi)展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場(chǎng)整治行動(dòng)嚴(yán)厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場(chǎng),。

4、為摸清全縣的食品經(jīng)營(yíng)戶真實(shí)情況,，確實(shí)掌握經(jīng)營(yíng)戶真實(shí)情況,，為局黨組研究、決策提供依據(jù),，縣局組織全局執(zhí)法人員開(kāi)展了為期一個(gè)星期的食品安全專項(xiàng)交叉巡查,，共檢查了全縣九個(gè)市場(chǎng)和19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個(gè)行政村，全面摸清了全縣的食品市場(chǎng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

三,、存在問(wèn)題

(一)對(duì)食品安全監(jiān)管工作調(diào)查研究不夠，工作上創(chuàng)新不夠,，沒(méi)有朝氣,。

(二)索證索票工作雖然取得了一定的成績(jī)，但山區(qū)部分食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票還不太規(guī)范,。

(三)市場(chǎng)上還存在個(gè)別銷售假劣食品的違法行為,。

四、下半年工作打算

(一)進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作制度;

(二)繼續(xù)加強(qiáng)索證索票工作;

(三)加大對(duì)制售假劣食品的違法行為;

(四)加強(qiáng)工作研究，創(chuàng)新工作方法,。

食品安全半年工作總結(jié)篇十三

20xx年上半年,，在省、地局和縣委,、縣當(dāng)局的帶領(lǐng)下,，緊緊環(huán)繞工商行政辦理工作本能機(jī)能，當(dāng)真根據(jù)地區(qū)局和縣局崗?fù)つ繕?biāo)任務(wù),，以食物安定監(jiān)禁工作為重中之重,，以查究各種食物違法案件為伎倆，采納食物監(jiān)禁長(zhǎng)效機(jī)制和各項(xiàng)專項(xiàng)整治舉動(dòng)相聯(lián)合得方法,，以立異監(jiān)禁機(jī)制為沖破口,，切當(dāng)變化工作風(fēng)格，銳意進(jìn)步,，結(jié)壯工作,，有力地進(jìn)攻了各種食物違法行動(dòng)，為營(yíng)建安心如意的食物市場(chǎng)和消耗環(huán)境做出了自動(dòng)的竭力,。

（一）**縣共有19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個(gè)行政村,，食物策劃主體1714戶，此中食物零售策劃主體1099戶（含50平方以上的5個(gè),，集體,、私營(yíng)的食物策劃戶64戶）、食物配送22戶,、食物零售24戶、食物加工79戶,，餐飲490戶（含農(nóng)家樂(lè)15戶）,。

（二）中斷如今，在食物安定監(jiān)禁工作中,，全局共出動(dòng)法律人員5172人次,，出動(dòng)法律車輛車次，集結(jié)氣力查抄食物策劃戶14142戶次,，備案查處各種食物違法案件49件,，罰沒(méi)款1.97萬(wàn)元。二是展開(kāi)節(jié)日期間食物市場(chǎng)專項(xiàng)法律查抄,。對(duì)節(jié)日蝕(歡迎你）品進(jìn)行重點(diǎn)查抄,，依法查處銷售"三無(wú)"食物、冒牌,、仿冒,、過(guò)期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食物等違法行動(dòng)，共查獲各種五糧液等系列白酒99瓶（袋）,，過(guò)期啤酒等飲料315瓶（袋）,，同等格食物3336袋,，同等格杏仁露等禮品盒1249盒，標(biāo)值達(dá)5萬(wàn)余元,。

（一）兼顧安排,，建立食物安定監(jiān)禁長(zhǎng)效機(jī)制

1、以典范食物監(jiān)禁行動(dòng)為核心點(diǎn),，出力強(qiáng)化食物安定監(jiān)禁責(zé)任,。一是建立帶領(lǐng)機(jī)制，強(qiáng)力構(gòu)造保險(xiǎn),。我局建立了一把手親身掛帥,，分擔(dān)局長(zhǎng)靠前批示，剛正交易牽頭當(dāng)真的食物安定監(jiān)禁工作帶領(lǐng)機(jī)制,，層層簽訂責(zé)任書(shū),，責(zé)任到人。二是建立工作機(jī)制,，強(qiáng)化軌制保險(xiǎn),。嚴(yán)厲落實(shí)監(jiān)禁人員、監(jiān)禁任務(wù)和監(jiān)禁辦法,、重點(diǎn)監(jiān)禁食物策劃主體資格,、策劃行動(dòng)和食物格量，根據(jù)網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化平常監(jiān)禁,，當(dāng)真展開(kāi)"六查六看",，嚴(yán)厲典范市場(chǎng)監(jiān)禁行動(dòng)。三是建立食物安定應(yīng)急機(jī)制,，有效提拔了對(duì)突發(fā)變亂的急劇處理本領(lǐng),。

2、當(dāng)真評(píng)比安心店和安心超市,，如今已評(píng)比出9戶“食物安定樹(shù)范店”,，1戶“食物安定安心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每個(gè)行政村評(píng)比一戶“食物安定樹(shù)范店”的要求,，我局根據(jù)實(shí)際對(duì)還沒(méi)有成熟的食物策劃戶連續(xù)加強(qiáng)教導(dǎo),、典范，在每個(gè)行政村都建立一戶“食物安定樹(shù)范店”,，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中,，篡奪在20xx年6月20日前結(jié)束。

3,、典范食物策劃者索證索票和進(jìn)貨軌制,，加強(qiáng)流暢關(guān)鍵食物安定監(jiān)禁。為鞏固客歲997戶食物策劃戶索證索票結(jié)果，連續(xù)做好109國(guó)道和魯大復(fù)線兩旁鄉(xiāng)村內(nèi)食物策劃戶索證索票工作,，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府地點(diǎn)地食物策劃戶的索證索票工作,。同時(shí)各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食物策劃戶的根本環(huán)境，建立臺(tái)帳做好籌辦工作,，并印發(fā)承諾書(shū)1700份,，聯(lián)合印制了《食物安定監(jiān)禁公示牌》20xx份以及識(shí)假變假等宣揚(yáng)材料，聯(lián)合發(fā)放《購(gòu)貨臺(tái)賬》等,，手把手教導(dǎo)策劃戶戶落實(shí)索證索票軌制,、進(jìn)貨查驗(yàn)軌制、同等格食物退市軌制等自律軌制,；手把手教導(dǎo)策劃戶典范粘貼票證,、典范填寫(xiě)進(jìn)貨臺(tái)賬和同等格商品退市記錄；講解食物安定知識(shí),；救助典范店容店貌,；從頭簽訂食物格量安定責(zé)任書(shū)；簽訂食物策劃者向社會(huì)大家做出不銷售假冒偽劣食物的承諾書(shū),；真正做到把辦事,、指導(dǎo)工作做到了“家”，真正做到進(jìn)駐一戶,、典范一戶,、成型一戶。

4,、節(jié)日蝕物市場(chǎng)整治工作兌現(xiàn)了常態(tài)化,。樂(lè)都縣工商局變化了以往的節(jié)日市場(chǎng)整治慣例，每到一個(gè)節(jié)日,，各相干本能機(jī)能科和工商地點(diǎn)節(jié)前,、節(jié)日、節(jié)后展開(kāi)食物安定整治工作,，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排,，各項(xiàng)工作井井有條的進(jìn)行,。

（二）凸起重點(diǎn)，展開(kāi)食物安定專項(xiàng)整治,。

1,、以典范食物策劃行動(dòng)為出力點(diǎn)，加大食物安定專項(xiàng)法律力度,，在20xx年元月份展開(kāi)了食物安定專項(xiàng)整治月舉動(dòng),。

2、為確保廣大人民大眾過(guò)一個(gè)安定、和諧的春節(jié),，樂(lè)都縣工商局抽調(diào)法律人員,，拋卻平常的歇息，在正月初四和初七展開(kāi)了兩次春節(jié)禮品市場(chǎng)專項(xiàng)整治舉動(dòng),，獲得很好的結(jié)果,，遭到了大眾的好評(píng)。

3,、為完全變化農(nóng)村山區(qū)食物隨便策劃行動(dòng),，樂(lè)都縣工商局抽調(diào)法律人員展開(kāi)了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食物市場(chǎng)整治舉動(dòng)嚴(yán)明進(jìn)攻了違法行動(dòng)和典范了農(nóng)村山區(qū)食物市場(chǎng)。

4,、為摸清全縣的食物策劃戶真正環(huán)境,，實(shí)在把握策劃戶真正環(huán)境，為局黨組探討,、決議計(jì)劃供給根據(jù),，縣局構(gòu)造全局法律人員展開(kāi)了為期一個(gè)禮拜的食物安定專項(xiàng)交織放哨，共查抄了全縣九個(gè)市場(chǎng)和19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個(gè)行政村,，周全摸清了全縣的食物市場(chǎng)根本數(shù)據(jù),。

（一）對(duì)食物安定監(jiān)禁工作查看探討不敷，工作上立異不敷,，異國(guó)盼望,。

（二）索證索票工作固然獲得了必定的成績(jī)，但山區(qū)部分食物策劃戶索證索票還不太典范,。

（三）市場(chǎng)上還存在個(gè)別銷售假劣食物的違法行動(dòng),。

（一）進(jìn)一步美滿各項(xiàng)食物安定監(jiān)禁工作軌制；

（二）連續(xù)加強(qiáng)索證索票工作,；

（三）加大對(duì)制售假劣食物的違法行動(dòng),；

（四）加強(qiáng)工作探討，立異工作方

食品安全半年工作總結(jié)篇十四

為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》和縣政府,、市工商局的工作部署,，我局認(rèn)真開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),，扎實(shí)有序,，初顯成效。現(xiàn)將今年以來(lái)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)如下：

（一）,、成立組織,，制定方案

首先為凸顯食品安全監(jiān)管工作的重要性，我局加強(qiáng)了對(duì)這項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),、其它領(lǐng)導(dǎo)班子成員為副組長(zhǎng),、各股（室）、局,、工商所主要負(fù)責(zé)人為成員的縣工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)辦公室，日常工作由縣局公平交易局承擔(dān),。其次,，為全力推進(jìn)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，我局年初就制定了《廬江縣工商局食品安全整頓工作實(shí)施方案》,，從三個(gè)方面抓好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,；一是夯實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全基礎(chǔ)管理，緊緊抓住食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行,，健全完善食品安全索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度,，把好流通環(huán)節(jié)源頭關(guān)；二是加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度,；三是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入,，依法查處無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品及食品添加劑的行為,。

（二）,、實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，落實(shí)包保責(zé)任制

全縣九個(gè)工商所根據(jù)實(shí)際情況,，將整個(gè)轄區(qū)劃分為33個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格,，每個(gè)網(wǎng)格由專人負(fù)責(zé)，實(shí)行全面包保,；同時(shí)為解決人員不足的矛盾,，在每個(gè)網(wǎng)格上設(shè)置了ab崗，互為補(bǔ)充,，消滅監(jiān)管盲區(qū),。

（三）、加強(qiáng)培訓(xùn),，夯實(shí)基礎(chǔ)

《食品安全法》實(shí)施前后,，我局先后舉辦了三次股所長(zhǎng)和業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)會(huì)，全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《食品安全法》,。利用我局網(wǎng)站設(shè)立法律法規(guī)及學(xué)習(xí)園地專欄,，宣傳《食品安全法》，開(kāi)設(shè)消費(fèi)視點(diǎn)欄,，傳授食品安全知識(shí)，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

（四）,、嚴(yán)把市場(chǎng)主體關(guān),，規(guī)范發(fā)放許可證

我局在履行食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記職能的同時(shí),，根據(jù)《食品安全法》對(duì)職能的調(diào)整，開(kāi)展了食品流通許可工作,，到目前為止,，共受理許可申請(qǐng)780份，發(fā)放《食品流通許可證明》598份,。

（五）,、督促經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自律，提高食品安全防范能力

工商所認(rèn)真落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,，網(wǎng)格化監(jiān)管包保責(zé)任人每月二次對(duì)各自網(wǎng)格區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行定期巡查,，幫助、指導(dǎo),、督促經(jīng)營(yíng)戶履行進(jìn)貨查驗(yàn),、記錄和不合格食品退市責(zé)任，并與經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書(shū),，督促經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行自律管理,，嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，防止食品安全事故的發(fā)生,?？h局結(jié)合節(jié)日檢查已組織了3次明查暗訪和2次全面清查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)整改,。

（六）,、加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定

為保障消費(fèi)者的身體健康與生命安全,，我局加強(qiáng)了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量監(jiān)管,，采取的主要方法：一是通過(guò)日常巡查和專項(xiàng)檢查，查繳以感觀能發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”,、過(guò)期,、變質(zhì)食品；二是開(kāi)展抽樣檢測(cè),；今年以來(lái),，我局共抽樣檢測(cè)食品19組，其中不合格為7組,，已分別作了退市和沒(méi)收,，共沒(méi)收不合格食品2100公斤。

（七）,、積極開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)

1,、結(jié)合元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、等節(jié)日市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)商場(chǎng),、超市,、集貿(mào)市場(chǎng)、車站的經(jīng)營(yíng)戶,，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小攤點(diǎn),、小賣(mài)店和流動(dòng)商販、小作坊等,，進(jìn)行了多次專項(xiàng)執(zhí)法檢查,；嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、摻雜使假,、以假充真,、以次充好的假冒偽劣商品等違法行為。同時(shí),，按照上級(jí)服務(wù)上海世博會(huì)及20xx年廣州亞運(yùn)會(huì)的總體部署,，加強(qiáng)上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，完善食品安全預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制,，切實(shí)維護(hù)世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)期間流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)秩序,。

（八）、加大案件查處力度,，嚴(yán)厲打擊食品違法行為

今年以來(lái),，我局加大了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)中違法行為的查處力度，對(duì)照《食品安全法》的要求,，從經(jīng)營(yíng)者自律,、食品質(zhì)量、包裝,、商標(biāo)廣告,、標(biāo)識(shí)、“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)等方面,，及時(shí)從重打擊違法經(jīng)營(yíng)行為,。至目前止，全縣工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員7500人次,，檢查經(jīng)營(yíng)戶8900余戶次,，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)15戶，全縣食品類案件已立案78件,，已結(jié)案41件,，案值5.41萬(wàn)元,，罰沒(méi)款4.68萬(wàn)元，查獲過(guò)期變質(zhì)兒童食品,、奶制品、飲料,、白酒等食品1036公斤,，貨值2.17萬(wàn)元。調(diào)處食品類消費(fèi)糾紛25起,。

（九）,、積極開(kāi)展探索，創(chuàng)新源頭管理

抓好源頭管理,，是確保食品安全的關(guān)鍵,。當(dāng)前流通領(lǐng)域食品的主要源頭為食品批發(fā)戶、食品配送戶,、超市,、食品總經(jīng)銷和總代理，抓好了這些環(huán)節(jié)的管理,，基本上就能保障上市食品的安全,。為做好這件工作，我局出臺(tái)了《廬江縣工商局食品配送管理暫行辦法》,，規(guī)范了對(duì)食品配送的管理,，要求凡屬食品批發(fā)戶、食品配送戶,、超市,、食品總經(jīng)銷和總代理做到“三備案兩統(tǒng)一三落實(shí)”?！叭齻浒浮奔矗航?jīng)營(yíng)主體信息,、經(jīng)營(yíng)主要品種、送貨車需到我局辦理備案登記手續(xù),；“兩統(tǒng)一”即：使用全省統(tǒng)一制式的“三聯(lián)單”作為臺(tái)賬,，從事食品配送的車輛申請(qǐng)領(lǐng)取由我局統(tǒng)一制作的“食品送貨車”標(biāo)志，貼于車的前檔風(fēng)玻璃一側(cè)便于識(shí)別,；“三落實(shí)”即：食品經(jīng)營(yíng)者均要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、進(jìn)（銷）貨記錄制度、不合格食品退市制度,。到目前為止,，全縣已辦理備案登記161戶，其中食品送貨車備案登記115臺(tái),。

（一）,、強(qiáng)化監(jiān)督檢查,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。以日常巡查,、節(jié)日專項(xiàng)檢查,、重點(diǎn)商品專項(xiàng)整治、12315申訴舉報(bào)核查為抓手,，加大監(jiān)督檢查的力度與密度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、有效指導(dǎo),、有力制止不合格食品和不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)行為,，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序。

（二）,、加大查處力度,，保障食品安全。繼續(xù)加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)中違章違法行為的查處力度,，有力地懲誡不法分子,，并加大宣傳力度，形成震攝力,，教育,、引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)。

（三）,、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，形成監(jiān)管合力。在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)與相關(guān)職能部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào),，及時(shí)通報(bào)信息，必要時(shí)實(shí)施綜合執(zhí)法,，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，整合資源，凝成合力,，提高執(zhí)法效能,。

食品安全半年工作總結(jié)篇十五

__年1-3月，我所根據(jù)市局要求及部署,，我所逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí),，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備檢查食品,，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將__年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

一、成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

結(jié)合市局__年食品安全監(jiān)管工作任務(wù),，根據(jù)我所實(shí)際情況，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密部署，細(xì)致落實(shí),，確保組織到位,落實(shí)到位,，強(qiáng)化食品安全的領(lǐng)導(dǎo)工作。

二,、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品監(jiān)管,。

我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作,，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所，做到每天一巡查一匯報(bào),，以商場(chǎng),、超市、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊區(qū)域,、旅游景區(qū)等區(qū)域,，以消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。

三,、認(rèn)真維權(quán),，作好消費(fèi)糾紛調(diào)處。

我所將以往出現(xiàn)投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，予以不間斷的市場(chǎng)巡查,。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng),、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)記錄義務(wù),，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品主動(dòng)退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

四,、多管齊下,，形成合力,。

主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生,、公安等其它執(zhí)法部門(mén)的協(xié)作、配合,，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全方位的保護(hù),。依法嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),、超過(guò)保質(zhì)期,、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為,，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為,。

一季度,，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份,，完成食品專項(xiàng)行動(dòng)8次,，共出動(dòng)執(zhí)法人員70人次,，檢查集貿(mào)市場(chǎng)6次，食品經(jīng)營(yíng)戶220戶(次),，分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份,。

食品安全半年工作總結(jié)篇十六

xx年1—3月，我所根據(jù)市局要求及部署,，我所逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí),，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備檢查食品,，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將xx年一季度食品安全工作總結(jié)如下：

結(jié)合市局xx年食品安全監(jiān)管工作任務(wù)，根據(jù)我所實(shí)際情況,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織，周密部署,，細(xì)致落實(shí),，確保組織到位，落實(shí)到位,，強(qiáng)化食品安全的領(lǐng)導(dǎo)工作,。

我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所,，做到每天一巡查一匯報(bào),，以商場(chǎng),、超市,、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部,、校園周邊區(qū)域、旅游景區(qū)等區(qū)域,，以消費(fèi)量大,、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,。

我所將以往出現(xiàn)投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，予以不間斷的市場(chǎng)巡查,。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn),，加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)記錄義務(wù),，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品主動(dòng)退市義務(wù),，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生,、公安等其它執(zhí)法部門(mén)的協(xié)作、配合,，形成了有效的監(jiān)管合力,，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全方位的保護(hù)。依法嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),、超過(guò)保質(zhì)期,、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為,，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為,。

一季度，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證81份,，完成食品專項(xiàng)行動(dòng)8次,，共出動(dòng)執(zhí)法人員70人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)6次,，食品經(jīng)營(yíng)戶220戶（次）,，分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單480份。

食品安全半年工作總結(jié)篇十七

20xx年以來(lái),，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神，同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓,，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，在轄區(qū)內(nèi)大力開(kāi)展了食品安全整治工作,，取得了一定的成效,，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：

健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制，在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng),，副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人,，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制,。

我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂(lè),，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪,，原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求，在社區(qū)的要求下已搬走,，目前我社區(qū)無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位）,，有針對(duì)性的在轄區(qū)主要路口,、院落張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)15副，懸掛食品安全橫幅共8副,；同時(shí)召開(kāi)關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會(huì)議共5次,，開(kāi)展專項(xiàng)整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份,，普及了食品衛(wèi)生知識(shí),，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多,，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾暎唧w開(kāi)展的如下：

1,、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

2,、將社區(qū)的2家小型超市,，2個(gè)農(nóng)家樂(lè)納入臺(tái)賬管理，登記備案,，定期檢查,。

3、專項(xiàng)整治與長(zhǎng)效監(jiān)管相結(jié)合,，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角,。

4、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，做到了申報(bào)一戶檢查一戶,。

上半年，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，在轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識(shí),，加大宣傳力度，加強(qiáng)監(jiān)管,，多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法,，強(qiáng)化工作措施，全力推動(dòng)我社區(qū)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

xx居民委員會(huì)

20xx年5月28日

食品安全半年工作總結(jié)篇十八

市食安辦：

20xx上半年,，我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，按照市食安辦的有關(guān)工作要求,，立足職能,，把食品安全工作把作為一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓，同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)管理力度,，拓展管理形式,，探索監(jiān)管機(jī)制，取得了較好的成效?，F(xiàn)將上半年有關(guān)工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下,。

一、上半年工作情況

（一）完善制度,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

專題研究市區(qū)食品安全工作會(huì)議,，針對(duì)新情況及時(shí)調(diào)整工作策略，鞏固整治成果,。

（二）措施有力,，依法治理

一是堅(jiān)決取締清理校園周邊無(wú)證飲食攤點(diǎn)和流動(dòng)商販。對(duì)市區(qū)中小學(xué)周邊實(shí)行錯(cuò)時(shí)管理的彈性工作制,，加強(qiáng)早,、中、晚放學(xué)時(shí)段的巡查管理,，經(jīng)常性組織集中整治,，對(duì)校園門(mén)口及周邊的無(wú)證餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行取締。

二是強(qiáng)化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及“三廢”監(jiān)管,。重點(diǎn)對(duì)市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙,、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理,，尤其是對(duì)油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng),、餐廚廢棄物（廢棄油脂）管理登記臺(tái)賬等進(jìn)行了細(xì)致排查。3月份以來(lái),，共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)37家,，排查問(wèn)題68個(gè)。

三是有針對(duì)性地強(qiáng)化市區(qū)主要路段和重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點(diǎn)的監(jiān)管工作,，督促其嚴(yán)格按照指定時(shí)間,、地點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，并實(shí)行駕照式積分管理,。

20xx上半年,，我局共開(kāi)展針對(duì)餐飲攤點(diǎn)的專項(xiàng)整治28次，取締無(wú)證攤點(diǎn)177個(gè),。

（三）加強(qiáng)宣傳,，科學(xué)引導(dǎo)

在積極查處各類違規(guī)行為的同時(shí)，我局十分重視宣傳教育工作,，以進(jìn)一步推進(jìn)和完善食品安全工作,。

認(rèn)識(shí),，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)，督促自覺(jué)做好衛(wèi)生保潔工作,。同時(shí),，在日?qǐng)?bào)、晚報(bào)等新聞媒體上,，大力營(yíng)造宣傳氛圍,，擴(kuò)大市民知曉度，爭(zhēng)取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的理解和支持,。

二是強(qiáng)化媒體專欄宣傳,。我局與電視臺(tái)《天天三句半》欄目組合作推出“城市二人轉(zhuǎn)”節(jié)目，通過(guò)在城管執(zhí)法一線以案說(shuō)法的形式,，曝光各類餐飲企業(yè)和流動(dòng)攤點(diǎn)的違規(guī)行為,，強(qiáng)化宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)。目前,，已累計(jì)播出食品安全節(jié)目22次,。

二、20xx年工作思路

20xx年初,，市區(qū)城管體制調(diào)整,，我局原下屬各分局（大隊(duì)），已按照屬地管理的原則,，分別劃歸婺城,、金東區(qū)政府以及開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)直接管理，同時(shí),，相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局（大隊(duì)）,。20xx年下半年，將重點(diǎn)做好對(duì)各分局（大隊(duì)）的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作,。

（一）加大執(zhí)法整治力度,。指導(dǎo)各分局（大隊(duì)）強(qiáng)化整治校園周邊無(wú)證流動(dòng)攤點(diǎn)違法經(jīng)營(yíng)行為，繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐廚廢棄物及“三廢”的監(jiān)管,。

（二）加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳工作,。向各餐飲單位及攤點(diǎn)宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí)，校園周邊餐飲店家的宣傳教育,，增強(qiáng)其對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),，進(jìn)一步提高他們的`行業(yè)自律意識(shí)，督促自覺(jué)做好衛(wèi)生保潔工作,。

（三）積極配合有關(guān)部門(mén)參與食品衛(wèi)生安全整治工作。

食品安全半年工作總結(jié)篇十九

繼去年成立了以街道辦事處主任為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組后,，安全監(jiān)察的工作得到了更大的重視,。食品安全工作的開(kāi)展也獲得了更多的支持,。街道辦事處與所轄各社區(qū)簽定的《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，也使得社區(qū)與街道就食品安全方面形成了更緊密的合力,。食品安全工作在區(qū)食藥監(jiān)局,、領(lǐng)導(dǎo)和社區(qū)的共同努力下，呈現(xiàn)出良好發(fā)展的態(tài)勢(shì),。

年初圍繞區(qū)下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù),，街道召開(kāi)了食品安全工作會(huì)議，對(duì)食品安全工作進(jìn)行全面布署,。為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體制,，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，街道調(diào)整完善了食品安全監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,。各村和社區(qū)都成立了食品安全組織網(wǎng)絡(luò),，并且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協(xié)管員,、信息員隊(duì)伍,。為街道開(kāi)展食品安全工作提供了強(qiáng)有的組織保障。

我們?cè)谧龊帽韭毠ぷ鞯幕A(chǔ)上,，積極與相關(guān)部門(mén)溝通,、合作。采取聽(tīng)取指揮,、集中行動(dòng),、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大對(duì)市場(chǎng)的檢查力度,。

1,、深入開(kāi)展“元旦”、“春節(jié)”,、“清明”,、“五一”、“中秋”,、“十一”食品安全專項(xiàng)整治,。在區(qū)食安辦的牽頭組織下，對(duì)涉及食品安全的場(chǎng)所進(jìn)行了各項(xiàng)針對(duì)性的檢查,，通過(guò)確認(rèn)合格證件,、確定食品來(lái)源等方式確保節(jié)日期間食品安全。

2,、加強(qiáng)學(xué)校,、工廠等重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全衛(wèi)生管理。積極推廣學(xué)校食堂管理等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，組織學(xué)生,、工人,、教職工、食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn),，確保學(xué)校,、工廠的食品衛(wèi)生安全。配合相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治工作,，保證了轄區(qū)的食品安全,。

3、認(rèn)真履行職責(zé),。根據(jù)xx實(shí)際,，針對(duì)可能發(fā)生的各種食品安全事件，制定專項(xiàng)整治工作預(yù)案,，組織開(kāi)展了以糧,、肉、蔬菜等食品為重點(diǎn)品種,，以城鄉(xiāng)結(jié)合部,、菜市場(chǎng)、食品消費(fèi)市場(chǎng),、學(xué)校食堂等場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域,，積極配合食品監(jiān)督管理部門(mén)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查的各項(xiàng)行動(dòng)。

為了切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題,，省食安委決定于今年3月1日至6月10日在全省開(kāi)展食品安全百日嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng),。xx街道采取多項(xiàng)措施，積極響應(yīng)省食安委的要求,。

1,、關(guān)注時(shí)事熱點(diǎn)，從思想上提高對(duì)食品安全的重視,。目前,，我國(guó)多地出現(xiàn)了惡性食品安全事件，恒天然“肉毒桿菌”,、沃爾瑪“掛驢頭買(mǎi)狐貍?cè)狻?、鎘大米……這些事件的出現(xiàn)不僅表現(xiàn)出食品安全問(wèn)題已經(jīng)從街邊小販的地溝油擴(kuò)延到超市等正規(guī)場(chǎng)所;從日常食品延伸到保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域;從國(guó)內(nèi)產(chǎn)品擴(kuò)大到國(guó)際產(chǎn)品,，更嚴(yán)重昭示了我國(guó)食品安全制度方面存在的隱患,。提高人們對(duì)食品安全的重視，是解決食品安全問(wèn)題的.基礎(chǔ),。

2,、采取多種方式,，從宣傳上提高對(duì)食品安全的了解。xx街道發(fā)動(dòng)社區(qū)安管員,，在學(xué)校,、菜場(chǎng)、大型餐飲店旁等人員密集型,、食品流通密集型場(chǎng)所張貼“關(guān)于開(kāi)展全省食品安全百日嚴(yán)打?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)的通告”。讓這次百日嚴(yán)打行動(dòng)為更多的老百姓所知道的,，提高社會(huì)關(guān)注了解百日嚴(yán)打行動(dòng)的認(rèn)識(shí),，為形成全社會(huì)食品安全行動(dòng)輿論造勢(shì)。

3,、提供各種手段,，從行動(dòng)上支持對(duì)食品安全的整治。在這次整改行動(dòng)中,，省里提供了舉報(bào)電話,、給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等手段，引導(dǎo)人民參與百日嚴(yán)打行動(dòng),。與此同時(shí),，xx街道鼓勵(lì)居民，看到不符合食品安全的行為,，可以與街道,、社區(qū)聯(lián)系，讓政府和人民共同合作,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,。

在有序的組織、大范圍的覆蓋下,，食品安全問(wèn)題得到有效遏制,。居民食品安全意識(shí)得到提高，參與打擊安全安全違法行為的積極性顯著加強(qiáng),。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，食品安全宣傳周組織各類活動(dòng)10次，出動(dòng)人數(shù)1200多人,，制作播放公益廣告50次,，發(fā)放宣傳資料和小冊(cè)子1000份，張貼宣傳畫(huà)50份,，懸掛橫幅40條,，制作展板10塊，受教育達(dá)5000多人,。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)臺(tái)風(fēng)后飲用水,、食品等安全方面的宣傳，把握正確的宣傳導(dǎo)向，提高了群眾食品安全意識(shí),，增強(qiáng)廣大人民群眾對(duì)xx街道食品安全的信心,。

隨著“三改一拆”活動(dòng)的開(kāi)始，我街道配合周邊整治的任務(wù),，對(duì)轄區(qū)內(nèi)違規(guī)搭建,、違規(guī)經(jīng)營(yíng)的餐飲店鋪進(jìn)行執(zhí)法。對(duì)不符合規(guī)定的提出警告,，為下一步拆違(拆遷)工作的進(jìn)行奠定基礎(chǔ),。同時(shí)，堅(jiān)決執(zhí)行打非治違活動(dòng),，為居民飲食安全等做好保障工作,。同時(shí)結(jié)合x(chóng)x菜市場(chǎng)周邊整治活動(dòng)對(duì)菜場(chǎng)周邊的搭建棚架進(jìn)行拆除，規(guī)范菜場(chǎng)周邊占道行為,。對(duì)無(wú)證無(wú)照,、流動(dòng)攤販、食品安全等進(jìn)行查處,，對(duì)菜場(chǎng)周邊流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行取締,。

存在問(wèn)題：1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì)監(jiān)督還不到位,。面對(duì)當(dāng)前食品市場(chǎng)量大面廣的實(shí)際,，必須加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的密切協(xié)調(diào)配合，形成執(zhí)法合力,，充分發(fā)揮各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)自律,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì)監(jiān)督的作用，才能有效維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全,。從掌握情況看,，這方面的工作做的還不夠，經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制,，社會(huì)監(jiān)督機(jī)制不夠完善,，發(fā)揮作用不明顯，特別是廣大農(nóng)民群眾維權(quán)意識(shí),、參與意識(shí)淡薄,，社會(huì)氛圍還不濃厚。

2,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊,，基層消費(fèi)者自我維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)。表現(xiàn)在：一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊,，對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)也存在偏差,，有的經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中忽略食品質(zhì)量,，有的經(jīng)營(yíng)者識(shí)假辨假能力差，缺乏識(shí)別商品質(zhì)量的有關(guān)知識(shí),。二是大多基層消費(fèi)者的素質(zhì)低,，法律意識(shí)淡薄，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),，防范意識(shí)很弱,。即使吃出了問(wèn)題，也很少想用法律手段來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益,，從而造成了假劣食品屢禁不止,。

3、基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能適應(yīng)食品質(zhì)量監(jiān)管工作的需要,，缺乏相關(guān)的食品專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。部分基層監(jiān)管人員對(duì)食品安全監(jiān)管的概念認(rèn)識(shí)不清,，對(duì)工作的重要性認(rèn)識(shí)不夠,，而且對(duì)法律法規(guī)及食品質(zhì)量、衛(wèi)生的知識(shí)了解不多不深,，不能較好的運(yùn)用于監(jiān)管,。

建議：1、加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè),，提高監(jiān)管人員的綜合素質(zhì),。首先要對(duì)現(xiàn)職人員進(jìn)行知識(shí)更新，既要加強(qiáng)法制培訓(xùn),，適應(yīng)不斷更新的法律知識(shí),，提高法制素質(zhì)，熟練運(yùn)用法律法規(guī),，還要加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量知識(shí)和相關(guān)知識(shí)的研究和學(xué)習(xí),，采取多種形式，不斷加深安全監(jiān)管人員對(duì)法律理解和認(rèn)識(shí),，根據(jù)職責(zé)分工,，制定加強(qiáng)監(jiān)管的具體措施和辦法并組織實(shí)施，切實(shí)加大執(zhí)法力度,。

2,、鼓勵(lì)群眾積極參與舉報(bào)食品違法行為。食品安全監(jiān)管僅僅依靠監(jiān)管人員是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，只有充分發(fā)動(dòng)廣大民眾,，調(diào)動(dòng)廣大民眾監(jiān)督舉報(bào)的積極性，才能有效地制止食品安全問(wèn)題,。疏通和擴(kuò)大舉報(bào)渠道,，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益;設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的，要給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神鼓勵(lì),，注入申訴舉報(bào)的物質(zhì)動(dòng)因,。

食品安全半年工作總結(jié)篇二十

上半年，在市局和縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神,，緊緊圍繞年度工作目標(biāo),，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能,，從實(shí)際出發(fā),，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，積極開(kāi)展食品,，化妝品,、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定,，群眾食品安全得到有效保障?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,，根據(jù)年度工作計(jì)劃，充分履行政府“抓手”職能,，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用,，積極介入，主動(dòng)作為,，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確,、齊抓共管,、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（xx—20xx）要求,，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施,，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評(píng)價(jià)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。我縣把實(shí)施食品放心工程,，作為全年食品安全工作的重點(diǎn)，常抓不懈,。及時(shí)調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組成人員,，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》,、《旌德縣20xx年食品放心工程實(shí)施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件,。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)切實(shí)履行職責(zé),，將工作任務(wù)分解到位,。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開(kāi)展，上半年,，組織召開(kāi)協(xié)調(diào)委會(huì)議1次,、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會(huì)議6次，并根據(jù)工作需要,，及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作,。

為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),，進(jìn)一步凈化我縣食品市場(chǎng),，積極組織開(kāi)展了“元旦春節(jié)”、兩會(huì),、“五一”黃金周、“中高考”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作,，開(kāi)展了對(duì)無(wú)證生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),，并積極開(kāi)展對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng),、學(xué)校食堂及校園周邊、兒童食品,、夏令食品等重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治工作。經(jīng)過(guò)整治有力地規(guī)范了市場(chǎng),，取得了顯著的成效,，今年上半年我縣糧油、糕點(diǎn),、餐飲用具,、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測(cè)指標(biāo)良好,，全縣無(wú)一起食品安全事故發(fā)生,。開(kāi)展了對(duì)食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作。當(dāng)前,，我縣正在開(kāi)展夏季食品市場(chǎng)集中整治活動(dòng),。上半年全縣共出動(dòng)食品執(zhí)法人員512人次,，檢查各類業(yè)戶1864家次，查處違法行為17起,，確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定,。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，,，縣政府適時(shí)出臺(tái)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》,，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)組,，確定一位負(fù)責(zé)人（分管計(jì)生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)）具體分管此項(xiàng)工作,，同時(shí)，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用,，對(duì)人員變動(dòng)的要及時(shí)予以調(diào)整充實(shí),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦，明確計(jì)生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員,；各村（社區(qū)）委員會(huì)設(shè)立信息辦,，計(jì)生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)的協(xié)管和信息反饋工作,。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作,，食品安全協(xié)管員、信息員具體負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴情況收集,、登記,、備案和報(bào)告管理工作。