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包餃子周記篇一

過冬至啦,。人們?cè)谶@一天會(huì)包餃子,、吃餛飩，臺(tái)灣人喜歡用糯米捏成雞,、狗,、鴨、牛,、羊……象征吉祥,。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙，我們很少在家包餃子,，但是唯獨(dú)在冬至這天,，媽媽會(huì)早早地準(zhǔn)備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。

今年的冬至,，媽媽好像往年一樣早早地準(zhǔn)備好了各種餃子餡,。中午放學(xué)后，我邀請(qǐng)了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子,。一路上我們好像一只只歡快的小鳥,，蹦蹦跳跳，不一會(huì)兒就來到了我們的家,。

“孩子們,，快去洗手，準(zhǔn)備包餃子啦,?！蔽覀儎傄贿M(jìn)門，媽媽就高聲叫道,。我們把手洗得干干凈凈,，飛快地奔向廚房。

媽媽負(fù)責(zé)搟面皮,，我們負(fù)責(zé)包餃子,。包餃子可是我的拿手絕活。首先,，我先給她們倆做個(gè)示范,。我先拿了一張面皮，放了一些餡,，把皮對(duì)折,，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭,，然后左裹一下,，右裹一下，順勢(shì)再把面皮往上提一下,，手不斷往前走,，頃刻間，一個(gè)帶花邊的小餃子就出來了,。我小心翼翼地把它放在面板上,，心里樂滋滋的。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已,，拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子,。

我們每人拿了一張面皮，我怎么做,，她們就怎么做,，我是一步一步地教，她們是一步一步地學(xué),。剛開始讓她們少放些餡,，這樣容易包，否則,，菜容易出來,，包不住。在我和媽媽的指導(dǎo)下,，她們一次比一次有進(jìn)步,，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長(zhǎng)餃子”,，她們可是下了不少功夫啊,。

吃著自己包的餃子，雖然大大小小,，有的餃子由于包的時(shí)候用力不均還煮爛了,，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗,。

今年的冬至,，能和好朋友一起包餃子，我感到非?？鞓?。經(jīng)過一次次的努力,，我教會(huì)了好朋友包餃子，她們也感到非?？鞓?，真是一舉兩得啊。

包餃子周記篇二

清晨,，我睜開眼,，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床,，穿好衣服,，看媽媽包餃子?？墒?，不一會(huì)兒，我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭,。我想：每次我都是看媽媽包餃子,，我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛要張口,，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈,，一個(gè)說："喂，貝蒂,，你也太天真,，包餃子這種事情，一般人是包不好的,，再說,，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢,！"另一個(gè)說："貝蒂,，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下,，你怎么能知道你能不能包好呢,？"

于是，我鼓起勇氣,，把想法告訴媽媽,。

媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后,，我開始親自包,。

今年是我過得最有意義的'一個(gè)年，因?yàn)榻衲赀^年我吃到用自己勞動(dòng)換來的果實(shí),。

包餃子周記篇三

昨天,，爸爸媽媽在包餃子,，看我沒事可做，就說：“這正是你學(xué)本領(lǐng)的好機(jī)會(huì),！來,，加你一個(gè)人！”

看著滿滿一桌子材料,，我可真是“狗咬刺猬，沒處下嘴”,！經(jīng)過媽媽耐心指導(dǎo),，我學(xué)會(huì)了搟皮兒――可因?yàn)槭堑谝淮危瑩{得有些“不規(guī)則”,。媽媽打趣兒地說：“媽媽搟得都是中秋的月亮,，你的怎么成月偏食啦？,！”

我接著學(xué)包餃子,。可我發(fā)現(xiàn)我包的'總是扁扁的,，像一個(gè)個(gè)沒吃飽的小企鵝,；而媽媽包的圓鼓鼓的，像一隊(duì)隊(duì)精神十足的小士兵,！這是怎么回事呢,？我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說是餡兒放得太少的緣故,。我立刻放了一大勺餡兒,，心想這回可鬧好啦！誰知,，我包好左邊,，右邊露著餡兒，包好右邊,，左邊又有餡兒鉆出來,！弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??！

但經(jīng)過我一番勤學(xué)苦練，一個(gè)個(gè)完整的小餃子終于被我包了出來,。吃著自己的勞動(dòng)成果,，真是香在嘴里美在心中，那滋味實(shí)在難以形容,！

昨天,，既吃上了一頓美味餃子,，也讓我明白了一個(gè)道理：只要肯努力，世上無難事,！

包餃子周記篇四

我學(xué)會(huì)那是一個(gè)快樂的星期天,，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>

媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來,。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子,，媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來,。只見媽媽左手拿著餃子皮,，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央,，同時(shí)兩邊一捏,，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。??！做餃子那么簡(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來,。

我捏住餃子的這邊,，那邊的餡冒出來，捏住那邊,，這邊的陷又冒出來了,。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里,，同時(shí)兩邊一捏,，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了,，我趕緊拿來另一張面皮,，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個(gè)餃子,?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍,，而我的呢,，還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰,。但我并不灰心,，“萬事開頭難”，我又認(rèn)真的包起餃子。不一會(huì)兒,，我終于掌握了做餃子的技巧,，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嘗自己包成的餃子時(shí),，我覺得格外香,，享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理,，“天下無難事,，只怕有心人?！?/p>

包餃子周記篇五

星期日的下午,，爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說：“今天休息沒事,，咱們?nèi)叶荚冢溩映园?！?/p>

我非常高興,，我最愛吃餃子啦！我先去洗了手,，等著媽媽和好了面,，又均勻地揪成一個(gè)個(gè)小劑子，我先把小劑子團(tuán)得圓圓的,，然后拿起搟面杖,，開始搟面皮。

搟好面皮,，我左手托起面皮,，用小勺舀了一些餡，放在餃子皮上面,，包了起來,。可是餡放放得太少了,，包出的餃子扁扁的,。我又反復(fù)地思考，第二次,，我把餡均勻地放在餃子皮中間,，皮兩邊對(duì)折，用手一捏,，就包成了一個(gè)餃子,。可是和媽媽包一比，還是沒有媽媽包的好,。

生活也是一個(gè)大課堂,，看來我們要留心觀察生活中的`技巧，只有這樣才能掌握多方面的技能,。

包餃子周記篇六

小

小

小

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“哈哈”我站在一旁,，看著我口水都要流出來了，包好之后,，水開了,，爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋，這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看,，它們好象在鍋里打著滾,，歡快地跳著舞，不一會(huì),，那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了,，我們幾個(gè)小朋友坐在一起開開心心地吃著，那味道真是美味極了,！

包餃子周記篇七

春節(jié)到了,，各家各戶都要包餃子，吃餃子,，我們家也不例外,，這不媽媽拿著面板急匆匆地跑向廚房，準(zhǔn)備開始包餃子啦！

開始包餃子了,，我拿起兩邊薄中間厚的皮放在手心里,，右手夾起一小塊餡放在皮卡中間，上下對(duì)折,，捏成花朵樣的,，一個(gè)餃子就包好。哎,！餡兒放得太少了,，餃子像一個(gè)垂頭喪氣的娃娃，怎么也不肯抬頭,，我又拿起了一個(gè)皮夾了一大塊餡兒進(jìn)了皮間,，對(duì)折，??！餡兒放得太多了，皮還沒包住,，餡兒就爭(zhēng)先恐后的擠了出來,，我又拿起另一個(gè)皮補(bǔ)上去，這個(gè)餃子雖然不露餡兒了,，但看上去卻像一個(gè)傷痕累累的士兵。

我又包了幾個(gè),，餡兒不是他放多了,，就是放少了，我生氣的說,；不包了,，包個(gè)餃子怎么這么難?！鍕寢屨f：別灰心,，做任何事情，都要堅(jiān)持到底,，要相信自己一定,。″在媽媽的鼓勵(lì)下,，我包的餃子,，一個(gè)比一個(gè)好，媽媽指著其中一個(gè)餃子對(duì)我說,；你看,，這個(gè)餃子跟我包的餃子很像啊！我一看我跟媽媽包的確差不多,。

從包指甲這件小事中,，讓我知道了怎樣包餃子，也讓我明白了一個(gè)道理：做什么事情都要堅(jiān)持到底,。

包餃子周記篇八

在我的七彩童年的生活中,，曾發(fā)生過許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學(xué)包餃子,。

那天正是寒假的時(shí)候,，一大早媽媽就從集市上買來一些材料，準(zhǔn)備包餃子吃,。

只見媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的面皮,，在上面放一些餃子餡，雙手合攏一捏,，一是胖嘟嘟的餃子就做成,。我覺得很有趣，就學(xué)著媽媽的樣子包起來,。沒想到我一包,，就包成一個(gè)圓溜溜的餃子，就如同一個(gè)湯圓一般,。媽媽見,，笑得合不攏嘴，還和爸爸說：“瞧瞧,，這就是你女兒包餃子的第一個(gè)成果,！”爸爸看見也和媽媽一起大笑起來?！靶κ裁葱?，有什么好笑的。餃子做成湯圓一樣,，既不會(huì)散餡也許還會(huì)很好吃呢,！”我并沒有因此而泄氣，我決心要包出一個(gè)讓爸爸媽媽心服口服的餃子,。

結(jié)果之后,，我做出的餃子有的很薄，就像扇子一樣,；有的餃子餡放少,，根本吃不到肉，只能吃到一塊面皮,；有的餃子餡放多,，根本包不上肉,，擠得到處都是，就仿佛是一個(gè)大肉丸子……爸爸笑得直拍桌子,，媽媽笑得直捂肚子,，我也大笑起來，一家人都沉浸在一個(gè)充滿歡笑的天地中,。

雖然這次我還是沒有學(xué)會(huì)怎樣包餃子,，但是我給爸爸媽媽帶來歡笑，我很開心,！

包餃子周記篇九

前幾天,，爺爺、爸爸和我包起了餃子,。

剛開始我不會(huì),，漸漸的，我包餃子的動(dòng)作變得十分熟練,。

包餃子是這樣包的：首先把餃子皮放在手上,，然后放一點(diǎn)肉，接著對(duì)折再對(duì)折,，最后一轉(zhuǎn),，用力一捏，一個(gè)十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!

我笑瞇瞇地說：“爸爸,、爺爺我們來比誰包得快,。”“好”爸爸,、爺爺異口同聲道,。

說著，我們開始了激烈的比賽,。我快手快腳包著，一下子手上全是汗,。爸爸包的可輕松了,，不一會(huì)兒，手快的爸爸包了十幾個(gè)餃子,。爺爺像蝸牛爬一樣,，慢吞吞的。最后,，爸爸勝了,。

包餃子真有趣!

包餃子周記篇十

“人生有許多第一次，但第一次總是艱難的,。只要你付出了努力,，就會(huì)有回報(bào),。”是呀,，如果我沒有了第一次,，就不會(huì)包餃子了。今天,，我就和媽媽一起包了一次餃子,。

首先，媽媽先和面,。把面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的,，用菜刀把它切成一段段的，對(duì)我說：“你先把它搓成圓的,，再把它壓扁,。這樣，餃子皮就捍好了,?！闭f完，我就和媽媽一起干起來,。不一會(huì)兒,，餃子皮就捍好了。緊接著,，媽媽開始做餡,。只見媽媽先把韭菜洗干凈，再把它切碎,，然后把肉和韭菜拌勻,。這樣，餡就做好了,。

開始包餃子了,，我先學(xué)著媽媽的樣子，拿來筷子,。夾了一些餡,，放在餃子皮上，然后一合上,?？墒亲筮呉缓仙希W就從右邊跑出來了;右邊一合上,，左邊的餡又跑出來了,。似乎在與我作對(duì)。這時(shí),，媽媽走過來,，對(duì)我說：“餡應(yīng)該放少些,，看我包一個(gè)餃子吧!”說完，媽媽拿起餃子皮,，往上面放了一點(diǎn)餡,，然后一合上，最后做了一個(gè)花邊,。三下五除二,，一個(gè)餃子就立起來了。我吸取教訓(xùn),，這次,，我少放些餡?？墒?，我包好的餃子根本不成樣。媽媽的立在那兒,，我的卻躺在那兒,。真是天壤之別!此時(shí)，我才知道,，餡應(yīng)該不多不少,。

過了好一會(huì)兒，餃子終于包好了,?？匆豢达溩樱瑡寢尩娘溩邮趾每?，而我的卻挺著“將軍肚”,。

包餃子周記篇十一

星期三上午，老師宣布了一個(gè)重大的好消息—星期五中午不回家,，在班上包餃子吃,！同學(xué)們聽了，開心得一蹦三尺高,。

好不容易等到了星期五,，我早早地把餃子皮和餡準(zhǔn)備好，就等老師的那聲：“開始包餃子啦,！”

第三節(jié)課上到一半,，就有同學(xué)看見穆老師走了過來,，大喊一聲：“老師來啦,！”同學(xué)們立刻拉桌子，放東西,，好不熱鬧,！回頭一看，同學(xué)們帶的餡兒還真多樣：韭菜的,、紫菜的,、豬肉的、白菜的……真是豐盛,。

開始包餃子了。我先抽出一張餃子皮，攤在手掌上,，用勺子裝一點(diǎn)餡放在餃子皮的中心，再把餡卷起來,，用手指一壓,，在兩端粘點(diǎn)水，讓餡兒不露出來,，最后按住兩側(cè),，往內(nèi)一卷，讓兩側(cè)粘住,，一個(gè)餃子就包好了,。

不一會(huì)兒，餃子就已堆成了小山了,，便拿到老師那邊,，等待享用。終于到我們的餃子了,，老師把餃子往鍋里一倒,，那餃子便像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，跳上跳下,，有的還樂得張開了嘴,，真是淘氣！到了最后,，那白湯都已變成了雜燴,，到處都露出的餡。

雖然好多的餃子都已經(jīng)破了,，但吃到嘴里卻有一種不同的香味,。我知道，這是勞動(dòng)的收獲,。

是啊,，勞動(dòng)最光榮！

包餃子周記篇十二

今天是大年三十兒,，也就是除夕,。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，家家戶戶晚上都要吃餃子,，我們家也不例外,。這不,，才剛剛下午三點(diǎn)，我們就開始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了,。老媽和面,，老爸調(diào)餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,，做好了包餃子的準(zhǔn)備,！不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作就緒,，我們一家人圍坐在一起正式“開包”,！

說到包餃子，我早在幼兒園時(shí)就會(huì)了,，可這么長(zhǎng)時(shí)間沒包,，早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮,，我的手卻怎么也不聽使喚,。好容易包好一個(gè)，可怎么看都像個(gè)包子,。唉,！我只好拜老媽為師，從頭學(xué)起了,。

在老媽手把手的指導(dǎo)下,，我先把餃子皮托在手心中，再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間,，最后把兩邊的餃子皮捏合在一起,，這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就大功告成了,！

我們個(gè)個(gè)干勁兒十足,，沒過多久，上百個(gè)包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上,。只見它們一個(gè)個(gè)白白嫩嫩,，如月牙一般，都好像在沖著我微笑呢,！我高興極了,，有種成功的喜悅。

過年真好,！一家人高高興興,、其樂融融一起包餃子的感覺更好！

包餃子周記篇十三

今天上午，我們家吃餃子,。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因?yàn)槲矣X得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡(jiǎn)單的事情,。我看過好多次了,，看都看會(huì)了?？衫蠇寘s說不好掌握,。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過n次了,，肯定沒問題,。

到廚房里，奶奶給我發(fā)了一個(gè)小小的搟面杖,。兩頭尖尖,，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌,。拿著搟面杖,，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面,，奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面,，從上面切了一塊下來，開始搓成長(zhǎng)條,。然后切成小塊,。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片,，就可以開始搟餃子皮了,。

奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟,，轉(zhuǎn)完一圈,，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮,，中間厚,，兩邊薄，包完后不容易爛,。平時(shí)看的時(shí)候覺得簡(jiǎn)單的一件事,，完成起來有點(diǎn)困難。不是把皮掂爛了,，就是把它搟的奇形怪狀的,。總之怎么也弄不圓。經(jīng)過好多次的失敗,，終于有一兩個(gè)作品橫空出世了,。

我把餃子皮拿給老媽，老媽說：“你搟得不錯(cuò)么,?！比缓罄蠇層纸又f：“其實(shí)，搟餃子皮雖然有一定的技巧,，但最重要的就是練習(xí),。這就像你學(xué)習(xí)一樣，永遠(yuǎn)沒有捷徑可走,，只能是循序漸進(jìn),。所以，態(tài)度才是最重要的,。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的完美,，只要你有一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度就行?！?/p>