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包餃子周記150字 包餃子周記400字篇一
餃子餡香,,皮兒韌,,說起來好吃,,做起可難啦,先說和面吧,,先要將上好的精面反復的搓揉,,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,,再用刀把它搓成一小團一小團的,,然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的,最后再在上面撒上一層干面粉,,這樣,,皮兒就做成啦!
再說說做餡兒的吧,,做餡可以做豬肉餡,、牛肉餡、羊肉餡,、也可以做蟹肉餡,,還可以做成素菜餡、豆腐餡等等,,里面還可以夾上蔥子,、韭菜什么的,切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來,咬在嘴里不用說有多好吃呢,!做好的'餃子可以蒸,、可以煮、還可以油炸,,那可是好吃極啦,!
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來,拿一枚硬幣包進餡兒里去,,如果有誰吃到了這一個特殊的餃子,,那就表示這個人很幸運、很有福氣,,會有一年的好運氣在等著他呢(她),!這時候,滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來,,過年的氣氛就會更歡快,、熱鬧啦!
啊,,餃子,,餃子,中華民族的傳統(tǒng)飲食,,我們都愛吃你,,美味的餃子!
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇二
今天,,是我第一次包餃子,。
下午,我感覺肚子餓了,,于是我跑進廚房,,看到媽媽正在包餃子。我也想試一試,,就對媽媽說:“媽媽我也想包餃子行嗎,?”
媽媽爽快的答應(yīng)了?!爱斎豢梢粤?,我來教你?!?/p>
媽媽讓我將餃子皮放在左手上,,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,,再捏兩邊,。用兩只大拇指和食指往中間一推,,一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫媽媽看,,媽媽笑著說我捏出來的.餃子像豬耳朵,,當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走了進來,,“來,,我教你”。
爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿,。我捏出了一個,,讓媽媽評判。
“嗯,,這個還不錯,就是注意捏的時候用勁不要太大,,要不然就把餃子捏‘死’了”,。我被媽媽逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,,哎呀,,還真是那樣的。
這時爸爸過來說:“來,,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”,!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝,。餃子終于出鍋了,,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,,味道蠻不錯嘛,!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個,,我覺得心里很滿足,。
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇三
到了大年三十,家家戶戶都是要包餃子,。我們家里,,媽媽為了大伙兒可要做八十多個餃子。
此時,,我看到媽媽忙碌的樣子,,關(guān)心地說:“媽媽,我來幫你,?!?/p>
“你還小,,不懂事,幫也是幫倒忙,?!眿寢尣荒蜔┑鼗卮稹?/p>
我站在媽媽的身邊,,挨挨擠擠,,反復乞求地說:“你就讓我學著幫忙吧!”
媽媽無可奈何,,就讓我?guī)椭溩?。媽媽親切地告訴我:“照樣子把面皮搟好,在用筷子夾一些肉餡,,放在餃子皮中間,,用手把餃子包起來。一個餃子就包好了,?!卑凑諎寢尳痰姆椒菢幼觯€真不錯,,我包了一個“大肚”餃子,。繼續(xù)堅持下去,我包的一個個餃子,,越來越像大人包的餃子了,。媽媽看見了,笑瞇瞇地說:“好孩子,,你長大了,,懂事了?!?/p>
餃子下了鍋,,煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的.煮熟了的餃子,。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子,。啊,真是香??!我連吃了十幾個餃子就飽了。
這一天是我成長的一天,,也是我最快樂的一天,。
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇四
我們生活中有許多的第一次,有第一次騎馬,,還有第一次燒飯,。讓我記憶猶新的是第一次包餃子,。
記的那一天,媽媽在餐桌上包餃子,,只見一個個餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了,,我想:包餃子這么簡單,要不,,我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€,。便去幫媽媽包餃子。
我照著媽媽的樣子,,拿起一張餃子皮,,放在手掌心上,用另一支手在碗里沾了一點水,,均勻地涂在餃子皮的'邊緣,,再拿起筷子,從大碗中夾餡,,小心翼翼地放在中心,,以餡為中心對折,一壓,,可是,這時餡卻被擠出來了,,原來,,我夾的餡太多了,一壓當然出來了,,我只好重新包,。吸取了剛才的教訓,我把餃子包成了大象的耳朵,,因為,,我的餡放的太少了,唉,!包餃子也要有技術(shù)?。寢寣ξ艺f:“包成這樣沒關(guān)系,,多包點,,熟練了,就包得好看了,?!惫唬矣职藥讉€,,真得一個比一個好看,。
要燒餃子了,,等水燒開,我把餃子一個一個地放進鍋里,,餃子像孩子一樣從滑板上滑進鍋里,,叫著“好舒服啊,!”媽媽把鍋蓋蓋上,,我期待著餃子的出鍋。
餃子燒好了,,媽媽揭開蓋子,,白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子,急忙舀了一碗,,咬一口,,可真好吃。
這餃了里有著我的汗水,,有著我的勞動,,我很快樂。
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇五
大家都知道春節(jié)要包餃子吃,,今年也不例外,。除夕的那天晚上,我們?nèi)乙黄鸢溩映?/p>
做調(diào)料環(huán)節(jié)開始了,。老爸買來豬肉,、芹菜、餃皮,,我們擇芹菜,,老爸剁肉。擇好了芹菜,,剁好了肉,。老爸便將芹菜切好,再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻,。這樣,,調(diào)料就做好了。
接下來,,就是包餃子環(huán)節(jié)了,。母親讓我們幾個自己包餃子。因為吃著自己包的餃子,,別有一番風味,。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的.餃皮,,用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間,,再用手指沾點水,,涂在餃皮的周圍,最后,,用手指捏出各種各樣的形狀,。有的像麻花,有的像太陽,,還有的像扇子,。不一會兒,一個個餃子就做好了,。
我做了幾個餃子,,覺得不是非常的好看的。這時,,我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚”,,可好看了。我想:一定要超過施佳怡,。慢慢地,,我的餃子也挺起了“將軍肚”,我好開心呀!
母親把我們做的餃子燒熟,,我們吃著自己做的餃子,,感到無比的快樂,非常好吃,。
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇六
這周周末要吃餃子,。媽媽提議道:“我們自己來做一次餃子吧!”“好?。 蔽译p手贊成,。
不一會兒,,爸爸調(diào)好了餡、和好了面,,媽媽搟好了餃皮,。在他們包餃子時,我閑著沒事干,,也加入他們包餃子的行列,。我看媽媽,只見她三下五除二地就包好了一個,。我想:這還不簡單,!我先用左手拿著餃皮,放在手心上,,右手舀了一勺餡,,將它對折,。我想:再捏一下就大功告成了,但偏偏事與愿違,,餃餡放得太多了,,我從左邊捏,餡從右邊出來,,從右邊捏,,餡又從左邊出來,兩邊一捏,,“肚皮”開了,,好像在嘲笑我的能力。
我看著媽媽的.餃子,,個個都昂首挺胸,,就像軍隊打了勝仗似的。而我的呢,,恰恰相反,,一個個無精打采地趴在桌子上。后來,,我終于從媽媽那兒得到了技巧,,餃子也一個比一個好看了。
開始下餃子了,!只見一個個餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水,,接著燒好后又變成了一條條魚兒吐著泡泡,最后變成了小船浮在水面上,。
我吃著自己親手包的餃子,,感覺特別的香!
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇七
奶奶準備今天要吃餃子,。
早上,,我在家里寫了一會作業(yè),就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿?。我和老媽到奶奶家的時候奶奶正在調(diào)餃子餡,,只見奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說今天的餃子餡里有蘿卜,、韭菜,、豆腐,還有好多的肉,。啊,,看起來都很香了,吃起來肯定很好吃了,我都忍不住要流口水了,。老媽趕快去幫助奶奶了,,生怕奶奶又會累的腿疼。
老媽的任務(wù)是包餃子,,我的任務(wù)是寫作業(yè),。其實我也想加入到她們之中,但是我不會包,,還有我的'作業(yè)也沒有完成,。
我一邊寫作業(yè),一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子,。只見老媽在搟餃子皮,。一團面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動的,,反正是非常的快,,看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快,,包的餃子也非常的好看,。過了一會,大娘也來奶奶家了,。她們強人三聯(lián)手,,很開就包好了今天要吃的餃子。
今天中午的餃子真香呀,!
包餃子周記150字 包餃子周記400字篇八
昨天,,一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子,。
我早早就起床了,,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,,因為這是我第一次包餃子,,媽媽說她小的時候,一家人經(jīng)常包餃子的.,,而且媽媽還手藝很好的,,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害,。
奶奶切了肉,、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,,我是挑了一張面粉皮,,再加了許多許多餡放在面粉皮當中,最后我小心翼翼的把餡包了起來,唉呀,!餡太多了,,它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,,第二個餃子,,我在面粉皮上加上很少很少的餡,然后把它包起來,,結(jié)果餃子看上去干癟癟,,和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里??偨Y(jié)了第一,、二次的失敗教訓,第三次,,我拿起了一張面粉皮,,并在上面加入了適量餡,最后包了起來,,終于很漂亮餃子出來了,。
今天包餃子,使我明白了一個道理,,無論做什么事情都是要開動腦筋,,想好了再去做,這樣子才容易做好事情,!