在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

包餃子周記篇一

那天奶奶夸我是個(gè)愛學(xué)習(xí),、愛勞動(dòng)的好孩子，我可高興了,。因?yàn)槲也坏玫搅四棠痰目洫?jiǎng),，還吃到了自己包的香噴噴的餃子。這是怎么回事呢,？聽我慢慢講來,。

那天在奶奶家，奶奶說要包餃子給我吃,。還沒開始,，我就拍著胸脯對(duì)奶奶說：“奶奶你教我包餃子，今天包餃子的事情全都由我來做吧,?！蹦棠绦Σ[瞇地說：“我家的麗麗真是長(zhǎng)大了呢?！?/p>

那餃子怎么包呢,？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面,，倒多少水,，和出來的面才會(huì)軟硬適中。我小手上沾滿了面,，使勁地揉著,。在我的努力下終于揉出了一塊筋道的面團(tuán)。

然后揪下一塊面團(tuán),，用手搓成長(zhǎng)條形,。再把它切成一小塊、一小塊的面劑子,，用手一個(gè)一個(gè)壓扁,，餃子皮的雛形就出來了。可是,，餃子皮怎么搟呢,？奶奶先讓我看她怎么搟，只見她右手拿著一個(gè)小型的搟面杖,，左手不停地旋轉(zhuǎn)著面劑子,，一個(gè)中間厚四邊薄的餃子皮就成形了。哦,，真是太好玩了,，我也要試試。拿起一個(gè)面劑子,，我就亂搟起來,，第一個(gè)不圓、第二個(gè)不均……直搟到筋疲力盡,，才搟出一個(gè)又勻又圓的餃子皮,。

再后來，我還學(xué)會(huì)了弄餃子餡,。把菜洗干凈,、切好、剁碎,，放入蔥,、姜、蒜和調(diào)料,，再攪拌均勻,，餡就和好了?？粗易约鹤龊玫娘溩悠ず宛W,，我心里有一種強(qiáng)烈的滿足感。我一邊問一邊學(xué),，奶奶細(xì)心地教導(dǎo),，我慢慢地學(xué)會(huì)了如何包餃子?？粗粋€(gè)個(gè)餃子,，像一艘艘小船一樣“停泊”在案板上，我沉醉在學(xué)習(xí)和勞動(dòng)的喜悅中,。

通過學(xué)習(xí)包餃子的事情,，我懂得了只要愛學(xué)習(xí)，愛勞動(dòng),，沒有什么事情是辦不成的,。人常說：世上無難事，只怕有心人,，就是這個(gè)道理,。

包餃子周記篇二

星期天，我們家包餃子,。我和媽媽去菜市場(chǎng)買材料,。我們來到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮,。我問媽媽：”買什么材料做餡呀,？“媽媽說：”買蔥、豬肉,、白菜,、韭菜、蘑菇,?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買了一些,，接下來,，提著材料就高開心興的回家了。

回到家,，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈,，接著，用刀把材料切碎,。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里,。“我問媽媽：”為什么要這樣放,，不把材料放到一個(gè)盆里呢,？“媽媽說：”這樣放就串味了?！芭对瓉硎沁@樣啊,。我終于明白了。

調(diào)好餡,，和好,，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著,，特別想學(xué),，于是，我對(duì)媽媽說：”您能教教我嗎,？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心,。“就這樣，我一步步地跟著學(xué),。首先把餃子皮放在手心上,，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí),，終于包好第一個(gè),，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁,。我還問媽媽,，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢,？媽媽笑了：”傻孩子,，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn),?！按蠹s過了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了,。接下來就是煮餃子,，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了,，把餃子放進(jìn)鍋里,，水開了，大約點(diǎn)兩次水,，餃子就煮熟了,。

看著這些香噴噴的餃子，我開心的.歡呼著,，和家人一起津津有味的吃起來,。

第一次包餃子的感覺真好。

包餃子周記篇三

同學(xué)們,，你們生活中一定有難忘的事情吧,，下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧！

一天,，我看見姥姥在包餃子,，看著那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子，我的心里不時(shí)有些心動(dòng),。我先拿起一張餃子皮,，再用筷子挑了滿滿一筷子餡，然后小手把兩片餃子皮往里一捏,?！鞍,。俊憋溩羽W像小蟲子一樣鉆了出來,，“唉,！我現(xiàn)在再包的話就是浪費(fèi)了，我還是別再包了,?！蔽矣冒晣@氣的語氣說到,。這時(shí),，姥姥笑咪咪地走過來，一邊摸著我的額頭,，一邊說：“沒事的`,，按照我的方法做就會(huì)好的?！崩牙延旨?xì)心地講了一遍包餃子的技巧,，在姥姥的幫助下，我又有了信心,，看姥姥包餃子了,。姥姥先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮的中央,，然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起,，看著姥姥一個(gè)個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著姥姥耐心地講解,，我終于學(xué)會(huì)了包餃子,，我又按照姥姥的方法又包了一個(gè)餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個(gè)餃子比的話,，沒法兒比了,，我照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)，而且越包越好了,。

?。〉谝淮伟溩舆@件事使我終生難忘呀,！

包餃子周記篇四

寒冷的的天氣,，吃上熱熱的餃子，是多么幸福的一件事,。

——題記,。

今天中午，老媽說：“今天做餃子了,，快來幫我包餃子吧,！”我早已擺好了架勢(shì),，系起來圍裙，洗好了手,，等著餃子的皮,。老媽說：“涵涵呀！你也不小了,，也該學(xué)學(xué)包餃子,。”

餃子皮來了,，老媽一步一步教我,。先把餃子皮放在左手四個(gè)手指上，用右手拿起勺子,，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒,，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起,，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀,，餃子就好了。

我覺得包餃子好簡(jiǎn)單,，可是包起來卻很難,。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行,，還必須要不多不少,。捏餃子，到底怎么捏呀,！前一兩個(gè)包的都是不像樣子,，好難呀！沒想到包餃子也這么的難,。但是,，我不氣餒，依舊努力的包著,，時(shí)不時(shí)的問老媽,，包完一個(gè)就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過我逐漸的努力,，終于包出一個(gè)像樣子的,，我太開心了。

包餃子周記篇五

記得是今年的春節(jié),，爸爸壓皮兒,，媽媽包?？粗鴭寢尠哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,，我覺得挺好玩,，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè),。

我用左手托著皮,，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央,，把餃子皮的兩端往中間一合,，使勁一捏，不料,，餡兒像蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去,。我一看，趕緊把餡兒堵住,，可皮兒仍舊“張著大嘴”,。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”,，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上,。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子,，好像摸透我的心思，走過來,，對(duì)我說：“是不是泄氣,？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭?！皝?，我教你！”說完,，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,，做完，我明白多,，也有信心,，便振作起來。

我按照媽媽說的,，拿起餃子皮,，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上,，學(xué)著媽媽的樣子,，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊,，兩手一擠,，一只可愛的餃子,，就做好。接下來,，我又包好許多個(gè)餃子,。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦,！”說完,，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

過一會(huì)兒,，餃子熟,，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子,，我心里有一種說不出的高興,。此時(shí)，我真想告訴全世界的人,，我是多么“偉大”?。?/p>

其實(shí),，人生中的許多事都是這樣,。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,，也許這就是“天下事有難易乎,？”的的道理吧！

包餃子周記篇六

“人生有許多第一次,，但第一次總是艱難的,。只要你付出了努力，就會(huì)有回報(bào),?！笔茄剑绻覜]有了第一次,，就不會(huì)包餃子了,。今天，我就和媽媽一起包了一次餃子,。

首先,，媽媽先和面。把面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的,，用菜刀把它切成一段段的,，對(duì)我說：“你先把它搓成圓的，再把它壓扁,。這樣,，餃子皮就捍好了,。”說完,，我就和媽媽一起干起來,。不一會(huì)兒，餃子皮就捍好了,。緊接著,，媽媽開始做餡。只見媽媽先把韭菜洗干凈,，再把它切碎,，然后把肉和韭菜拌勻。這樣,，餡就做好了,。

開始包餃子了，我先學(xué)著媽媽的樣子,，拿來筷子,。夾了一些餡，放在餃子皮上,，然后一合上,。可是左邊一合上,，餡就從右邊跑出來了;右邊一合上，左邊的餡又跑出來了,。似乎在與我作對(duì),。這時(shí)，媽媽走過來,，對(duì)我說：“餡應(yīng)該放少些,，看我包一個(gè)餃子吧!”說完，媽媽拿起餃子皮,，往上面放了一點(diǎn)餡,，然后一合上，最后做了一個(gè)花邊,。三下五除二,，一個(gè)餃子就立起來了。我吸取教訓(xùn),，這次,，我少放些餡?？墒?，我包好的餃子根本不成樣,。媽媽的立在那兒，我的卻躺在那兒,。真是天壤之別!此時(shí),，我才知道，餡應(yīng)該不多不少,。

過了好一會(huì)兒,，餃子終于包好了?？匆豢达溩?，媽媽的餃子十分好看，而我的卻挺著“將軍肚”,。

包餃子周記篇七

在這個(gè)周末,，我們學(xué)校舉行了包餃子的活動(dòng)。

第一節(jié)課還是要上課的,，我很高興的上完這節(jié)課,。我走出教室門，一陣香氣飄上來,，“啊,，是奶茶呀?！蔽已杆?zèng)_下樓,，看到乒乓球桌上鋪著一塊漂亮的布，原來是供同學(xué)們喝奶茶包餃子時(shí)用的,。過了一會(huì),，上面的同學(xué)全下來了，大家都找好了自己的位置,，同學(xué)在椅子上坐好了,，我也趕快找個(gè)位置。里面,、外面,，全都坐滿了，老師出來,，雙手端著一盆熱乎乎的奶茶,，放在我面前，還有椰果呢,，老師幫我的杯子里打上香嫩的椰果,，在盛滿奶茶，接著，又一盆奶茶放在桌子上,，老師告訴我們,，還要喝的，自己再打,，沒過多久,，一盆滿滿的奶茶就沒有了。但我口杯還是滿的,，我喝了一口,，好香啊,！

過了一會(huì),，我們開始包餃子了，老師拿了很多盤子,，放在桌上讓我們把包好的餃子盛放在盤子上,，然后給我們每個(gè)人五張餃子皮。桌上又放了兩盤餡,，我拿起餃子皮放在左手掌心,，右手拿湯匙，打了適當(dāng)?shù)酿W在餃子皮中心,，包了起來,，我包了一個(gè)很平常的，我還包了各種形狀的：小籠包,，星星型的,，各種各樣。

我們包好了,，老師把我們包的餃子拿去煮,，過了一會(huì)兒，我就聞到陣香味,，我吃了一口，太香了,，我吃到了各種各樣的餃子,。

這個(gè)周末，我很開心,。

包餃子周記篇八

今天,，姥姥說：“要不要吃餃子吃呀！”

我聽了興奮不已連忙說：“好呀,，好呀,！我最愛吃餃子了！而且今天我還要學(xué)包餃子?！庇谑?，我和姥姥一起準(zhǔn)備包餃子的材料。今天我們要包三鮮餡餃子,。首先我們仔細(xì)地摘了一籃子韭菜,，認(rèn)真清洗干凈后，再切成均勻的小段,。然后把肉洗凈并剁成碎末,，接著再準(zhǔn)備其他佐料，最后把所有材料攪拌在一起,，三鮮餡就做好了,。

雖然還不太順手，但比剛開始好了很多,，成功的喜悅讓我的興趣倍增,，經(jīng)過一番努力，我的水平漸長(zhǎng),。

接下來該包餃子了,，我看見姥姥左手拿起一塊餃子皮，右手拿起勺子舀了一勺子餃子餡放在餃子皮上,，不知怎么折了幾下,，一個(gè)漂亮的餃子就放在盤子里了。我學(xué)著姥姥的樣子做起來,，我拿著面皮,，小心翼翼地夾餡、合皮,、一捏,，手粘糊糊的。不好,，餡兒從左邊冒了出來,，我趕緊用力去捏左邊，糟了,，餡兒從右邊冒了出來,，我有急忙去捏右面，我費(fèi)了九牛二虎之力總算包好了一個(gè),?？墒前鰜淼娘溩娱L(zhǎng)長(zhǎng)的，還挺著個(gè)大“將軍肚”,，滑稽極了,。

老爺看見了說：“松松你在包肉疙瘩嗎？”

我不好意思地說：“人家還剛學(xué)嘛?！?/p>

姥姥笑了笑說：“松松包的時(shí)候肉餡不要放的太多,，折的時(shí)候也是有方法的。

我不甘心,，再繼續(xù)包,。這回可得吸取教訓(xùn)了，我放的餡不多也不少,，我把兩邊對(duì)稱好,，再捏在一起并且捏上漂亮的花邊。姥姥看了笑著說：“不錯(cuò),，這才像餃子嘛,！”我的“杰作”贏得了媽媽的贊賞。我高興極了,。

姥爺說道煮餃子嘍,。幾分鐘后，姥姥把熱騰騰,，香噴噴的餃子端上了餐桌,。我嘗了一口，真甜,！真香,！有生以來我是第一次包餃子，但奇形怪狀的餃子讓我回味無窮,。

包餃子周記篇九

星期天早晨,，媽媽對(duì)自己說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧,！”自己一聽,，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍,，吃餃子嘍……”

這時(shí),，自己媽對(duì)自己說：“要吃餃子可以，但有個(gè)條件,。你爸爸下班晚,，你得幫了包?！边@下可為難了，自己也不會(huì)包呀,！媽媽不容自己再說了,，把切好的面給自己，讓自己搟。自己卻不知如何下手,。媽媽給自己做示范,。自己想：“這還不簡(jiǎn)單?！笨墒怯捎谟昧μ?，面貼在面杖上，費(fèi)了好大勁兒,，才把面皮弄下來,，但總是搟不圓，自己生氣了,，把面皮一推,，鬧起了“罷工”。媽媽一見,，她極及溫和的說：“做事要有耐心,。”接著又教了自己一些動(dòng)作要領(lǐng),。

聽了媽媽的`話,，自己鼓足勇氣，振作起來,，按照媽媽教給自己的方法,，自己終于搟好了面皮，還包了幾十個(gè)餃子,。

吃餃子的時(shí)候,，自己覺得特別香，因?yàn)檫@里面有自己的勞動(dòng),。

通過學(xué)習(xí)包餃子,，自己明白了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人,。

包餃子周記篇十

星期天,，外面淅瀝瀝地下著雨，我們閑著沒事干,，就打算包餃子吃,。

說干就干，媽媽從超市買來食材,。她剁肉我撿菜,，看到媽媽的菜刀在菜板上翩翩起舞，感覺很有趣,，就搶來媽媽的菜刀,，自己剁了起來,，很快餡就完成了。

媽媽買來的餃皮像一個(gè)個(gè)圓圓的小飛盤,。我拿起一張餃皮,，把餡放中間，然后對(duì)折,，把它捏成半圓形,，一個(gè)餃子就完成了。

水燒開了,，開始煮餃子了,，一個(gè)個(gè)餃子像海豚一樣跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒,，香噴噴的餃子出鍋了,，吃著自己包的餃子我開心極了。

包餃子周記篇十一

星期日的下午,，老師領(lǐng)我們包餃子了,，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜,！

首先把面放在盆里,，輕輕地?cái)噭?dòng),，直到成了面絲才開始揉面,。面揉好以后,，在中間弄一個(gè)洞,，那個(gè)洞很像甜甜圈，用刀切開,，搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條時(shí),，再用刀切成一小塊一小塊的,，將它壓扁,，用搟面杖搟一搟,。只見老師用手掌摁住搟面杖，一手拿著面片轉(zhuǎn)動(dòng),，還發(fā)出轟隆隆的聲音呢呢,！不一會(huì)兒，一張圓圓的面皮就完成了,。

開始包餃子啦,！先用筷子夾餡，放在面中間,，老師說：“餡不要夾得太多也不要夾得太少,。因?yàn)樘嗟腵話餡就會(huì)漏出來，放少就會(huì)沒滋味,。緊接著,，把中間的皮捏好,，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了,。

開始煮餃子了。老師拿來一個(gè)鍋,，里面放了些水,，等水開后，把餃子放進(jìn)去,，老師說：“要開鍋煮皮,，蓋鍋煮餡?！碑?dāng)熱氣冒出來的時(shí)候打開鍋蓋,，在放點(diǎn)涼水點(diǎn)兩次，等10—20分鐘,，餃子漂上來,，再用勺子攪幾圈，餃子肚子鼓起來了,，就說明餃子熟了,。

這時(shí)，老師用勺子把餃子盛到每個(gè)人的碗里,，我吃了一個(gè),，太好吃了！肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊,，咬一口很香,，還有湯在嘴里，真是讓人回味無窮??！

這是我長(zhǎng)這么大以來，第一次吃自己包的餃子,。我覺得這是世界上最香的餃子,。