為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的方案嗎,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇一

1、具有發(fā)熱,、咳嗽,、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。

2,、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量,。

3、進入食堂前請先洗手,。

1,、選餐時，戴口罩,、少交流,，保持距離；

2,、選座時,，不扎堆、不對面,，分散就坐,；

3、就餐時,，專心吃,、不講話，快速就餐,；

4,、用餐后，戴口罩、送餐盤,，迅速離開。

1,、請按辦公與上課地點,，分區(qū)選擇食堂就餐。

3,、若食堂人員過于密集,，為了您和他人的身體健康，中心將啟動限流措施,，希望您理解并配合,。

1、自備餐具,，盡量減少使用食堂公共餐具的次數,。

2、減少堂食,，打包帶回辦公室或宿舍用餐,。請自帶飯盒，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒,。

3,、請盡量一人一桌，降低交叉感染風險,。

4,、排隊時請于地面的1米線上等候。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇二

1,、具有發(fā)熱,、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂,。

2,、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量。

3,、進入食堂前請先洗手,。

1、選餐時,，戴口罩,、少交流，保持距離,；

2,、選座時，不扎堆,、不對面,，分散就坐,；

3、就餐時,，專心吃,、不講話，快速就餐,；

4,、用餐后，戴口罩,、送餐盤,，迅速離開。

1,、請按辦公與上課地點,，分區(qū)選擇食堂就餐。

3,、若食堂人員過于密集,，為了您和他人的身體健康，中心將啟動限流措施,，希望您理解并配合,。

1、自備餐具,，盡量減少使用食堂公共餐具的次數,。

2、減少堂食,，打包帶回辦公室或宿舍用餐,。請自帶飯盒，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒,。

3,、請盡量一人一桌，降低交叉感染風險,。

4,、排隊時請于地面的.1米線上等候。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇三

為加強新冠肺炎疫情防控,，減少學生感染概率,，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案,。

中午放學：高中11：20,，初二11：40，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10，高二高三17：301.學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校,、離校,。2.晚自習放學后，當堂科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢,，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。

1.早餐：7：00-7：40,，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐,。

2.午餐：全校學生均在校就餐,，不得外出。11：20：

住讀生：高一年級,、高二12班住讀學生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級,、高二345班住讀學生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐,，生活老師負責本單元學生就餐秩序,；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。

走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐,，走讀生全部在教室就餐,，就餐時保持足夠間距，高中各年級1,、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結束后,，立即回教室自習,、午休。11：40：

初二奇數班學生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐,；初二偶數班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐,；就餐結束后立即回教室午休,，不得聚集。

12：00：

初三奇數班學生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐,；初三偶數班學生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結束后立即回教室午休,，不得聚集,。

初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐,；各班1,、3、5縱隊先就餐,，2,、4、6縱隊后就餐,，未就餐同學戴好口罩完成學習任務,，第二天交換；班主任陪餐,，并負責本班午餐就餐秩序,；學生就餐結束后在教室午休。

3.晚餐：17：10：

初二住讀生,、初三上晚自習的學生,，在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐,。

初一住讀生,、高一住讀生在科任老師帶領下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐,。

17：30：

高二住讀生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。

高三住讀生在科任老師帶領下,，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐,。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1,、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序,。

就餐結束后準備晚自習。

4.注意事項：

（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室,，放學后就餐前不得回寢室,。

（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品,。

（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐,、晚餐均到食堂領取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）,。

校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡,；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生,、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費,；葷菜每份5元,，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加）,，各位家長請根據孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額,；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇四

漢中市龍江中學疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案 根據省市區(qū)文件精神,，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校,，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行,，根據我校實際情況,，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行,。

（一）就餐路線及安排

1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗區(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。

2．就餐時間：

年級 初一 初二 初三

就餐時間 11：45 12：00 12：15

洗碗時間 12：00 12：15 12：30 洗

碗地點 教師餐廳洗碗池 開水房洗碗池 學生餐廳洗碗池

注：4月7日初三先開學上課,，就餐仍按正常下課后時間進行,，初一、初二全部到校后,，再按本時間進行就餐,。

（二）錯峰就餐要求及流程

1、各班在班主任老師帶領下,，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,，做到不提前、不延后,，學生不脫離本班隊伍,，不大聲喧嘩。

（三）學生就餐要求 就餐前：

1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣,，按照六步洗手法洗手,。

2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐,。上課教師不準拖堂,，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。

就餐時：

2．節(jié)儉就餐,。節(jié)約糧食,，杜絕浪費，珍惜勞動成果,，不剩飯菜,，不亂扔垃圾,。

3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定,，服從值班教師的管理和調度,。

就餐后：

1．注意飲食衛(wèi)生，及時,、認真清洗餐具,。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶,；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜,。

2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭,，洗刷時水龍頭打開要適度,，用水后要及時關水龍頭。

（四）教師就餐要求

1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯,，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,，不擁擠，不扎堆,，不在餐廳逗留,。

2．節(jié)約糧食，杜絕浪費,。

（一）班主任管理

1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學習,、落實工作。

2．各班班主任必須帶隊進餐廳,，就餐時跟班監(jiān)控,。

3．對本班學生排隊 、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導,。

4．每班可具體劃分就餐小組,，設立組長，各負其責,，明確每個人的職責,。

5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評,，計入綜合素質評價,。

（二）教師管理

1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課,，方便學生按時就餐,，無特殊原因任何人不得留學生,。

2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理,。

3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后,，從操場按照路線進入食堂打飯。

值班領導、教師會每天對各班學生餐前、就餐,、餐后進行檢查，檢查結果記入班級考核,，每周五中午放學前將班級考核交政教處,。政教處、總務處對學生就餐情況隨機檢查,、進行評比,，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇五

漢中市龍江中學疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案根據省市區(qū)文件精神,，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校,，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行,，根據我校實際情況,，制定疫情防控期間學校食堂師生錯峰就餐方案，請全體師生員工自覺遵照執(zhí)行,。

（一）就餐路線及安排

1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對應洗碗區(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室,。

2．就餐時間：

年級初一初二初三

就餐時間11：4512：0012：15

洗碗時間12：0012：1512：30洗

碗地點教師餐廳洗碗池開水房洗碗池學生餐廳洗碗池

注：4月7日初三先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行,，初一、初二全部到校后,，再按本時間進行就餐,。

（二）錯峰就餐要求及流程

1、各班在班主任老師帶領下,，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,，做到不提前、不延后,，學生不脫離本班隊伍,，不大聲喧嘩。

（三）學生就餐要求就餐前：

1．要養(yǎng)成飯前洗手的習慣,，按照六步洗手法洗手,。

2．各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐,。上課教師不準拖堂,，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。

就餐時：

2．節(jié)儉就餐,。節(jié)約糧食,，杜絕浪費,，珍惜勞動成果，不剩飯菜,，不亂扔垃圾,。

3．嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定,，服從值班教師的管理和調度,。

就餐后：

1．注意飲食衛(wèi)生，及時,、認真清洗餐具,。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶,；杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜,。

2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭,，洗刷時水龍頭打開要適度,，用水后要及時關水龍頭。

（四）教師就餐要求

1．教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯,，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,，不擁擠，不扎堆,，不在餐廳逗留,。

2．節(jié)約糧食，杜絕浪費,。

（一）班主任管理

1．做好《食堂錯峰就餐方案》的學習,、落實工作。

2．各班班主任必須帶隊進餐廳,，就餐時跟班監(jiān)控,。

3．對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導,。

4．每班可具體劃分就餐小組,，設立組長，各負其責,，明確每個人的職責,。

5．教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的`習慣，對學生的檢查考評,，計入綜合素質評價,。

（二）教師管理

1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課,，方便學生按時就餐,，無特殊原因任何人不得留學生,。

2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理,。

3．上體育課的班級下課后由體育委員整隊后,，從操場按照路線進入食堂打飯。

值班領導,、教師會每天對各班學生餐前,、就餐、餐后進行檢查,，檢查結果記入班級考核,，每周五中午放學前將班級考核交政教處。政教處,、總務處對學生就餐情況隨機檢查,、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋,。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇六

(一)盒式分餐制：

1,、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具,，禁止餐具重復使用,。

(三)獨立進餐。避免聚集用餐,，建議在各自工位用餐,，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點,，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點,。

(一)如下人員不得到崗工作：

1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的;

2,、1月24號后接觸過湖北籍人員的;

3、1月24號后經過湖北的;

4,、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的`;

5,、自我感覺身體不適的;

6、所在小區(qū)有疫情的,。

(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作,，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱,、感冒,、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班,，及時到醫(yī)療機構就診,。

(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩,、手套，每天按規(guī)定及時更換,。

(四)自覺避免與任何表現出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽,、打噴嚏)的人密切接觸。

(五)注重個人衛(wèi)生,。制備食物前,、餐前便后、上班之前,、回家后,、接觸垃圾、撫摸動物后,，要用流動水和皂液洗手,，手部揉搓時間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。

(一)采購要求,。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品,，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物,、生病動物或變質肉類接觸,，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸,。

(二)操作要求,。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用,，避免肉類生食;食品加工要充分熟化,，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩,、手套;食品加工要充分熟化,，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐，清淡適口,。

(三)環(huán)境要求,。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒,，每天對食堂餐廳地面,、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次),，餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶,，保持空氣流通。

(四)物資保障。保障充足的口罩,、手套,、帽子、體溫計,、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒,、餐具質量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。

(五)食品留樣,。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣,。

(六)監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次,。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇七

根據交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：

1.鑒于近期的疫情防控形勢,，所有就餐人員進入食堂應佩戴口罩,。入門時，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制,、體溫監(jiān)測,。

2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請大家根據需求取用,。

3.在食堂就餐排隊時應佩戴口罩并保持安全距離,，就餐時分散就座，餐后盡快離開食堂避免聚集,。

4.食堂根據保供能力,，采取分時錯峰就餐制。鼓勵師生采用網上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶,。

5.食堂供餐保供時間作相應調整,，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30,；晚餐：17:00-20:00,，其它時間食堂不對外開放，進行消殺,、清潔,。

6.為做好食堂就餐秩序管理、引導工作,。請學工處、二級院（系,、部）根據防控要求,，做好學生安全文明、有序錯峰就餐的宣傳,、組織,、管理工作,。

7.為了您和他人的健康，請大家理解支持并積極予以配合,，學校將根據形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調整,。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇八

為貫徹落實國家和省、市,、縣關于新冠肺炎疫情防控工作部署,，根據《惠州市2022年春季學期開學工作指引主要內容》，全面做好新學期學生返校及常態(tài)化疫情防控工作,，切實保障全校師生的生命安全和身心健康,，確保新學期工作安全、穩(wěn)妥,、有序進行,，結合學校實際，特制定本方案,。

按照“錯峰返?！痹瓌t，學生家長等無關人員一律不準進入校園,，把每一個環(huán)節(jié)做細做實,，確保校園“疫情”防控萬無一失，讓校園成為最安全的“堡壘”,，讓家長放心,，讓社會滿意。

組長：黃少雄

副組長：李蘭芳,、謝建軍,、葉輝忠

成員：中層干部、班主任,、全體教師

全體師生及家長嚴格按照要求遵照執(zhí)行,。

1、按照校歷2月14日正式上課（最終學生到校時間以教育局公布準）,。

2,、學生在2月13日返校，按照分年級錯峰返校原則有序返校,，具體安排：

（1）七年級學生返校時間：2月13日下午2:00~3：00,；

（2）八年級學生返校時間：2月13日下午3:00~4：00；

（3）九年級學生返校時間：2月13日下午4:00~5：00,；

（4）外宿生返校時間：2月14日早上7：00,。

3、全體教師在2月13日學生返校期間全程投入工作，各科組長負責落實,，具體安排：

（1）校門人員：學校正副校長,、副書記及全體班主任,，負責指揮交通,、收集學生返校相關資料、接傳學生行李,，學生行李由小三輪車分批運送到宿舍,，學生跟隨。其中,，溫金水負責落實小三輪車的相關事宜,。

（2）新宿舍人員：教學部門正副主任、文體科組,、語文科組,、英語科組人員，負責宿舍處的行李搬運,、安頓學生,。

（3）食堂處宿舍人員：德育、后勤部門正副主任,、政史科組,、數學科組人員，負責宿舍處的行李搬運,、安頓學生,。

（4）校警：按工作要求做好相關工作。

4,、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學生食堂就餐,，行政值日和值日教師維持就餐秩序。

1,、分批有序入校,，做好體溫檢測

在校門口開放2個通道入口，每個入口配備1把體溫槍,，1個消毒噴壺,。學生錯時分散入學，前后左右間隔1米排隊測量體溫,，體溫正常學生方可入校,。對體溫異常的學生帶到體溫復檢區(qū)，工作人員用水銀體溫計進行復檢,。若體溫依舊異常,，則把有異常情況的學生送到臨時隔離區(qū),，進一步觀察。學校立即聯系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療,。

2、住宿生實行全封閉管理,，確保學生校內安全

住宿生入校后,，實行全封閉管理，最大限度做到與外界隔離,。學生在教室,、操場等活動都要嚴格遵守疫情期間管理規(guī)定，戴口罩,、測體溫,、勤洗手、不聚集,，外宿生每天進出校門必須嚴格遵守疫情防控要求執(zhí)行,，學校加強值班管理，為師生的生活與教學做好服務,。

3,、根據上級疫情防控文件精神，做好以下幾項工作要求：

所有離惠學生做好返校前14天體溫測量登記和返校前48小時核酸檢測,，確保核酸檢測為陰性入學,，返校前先通過微信上交到班主任處審核，合格者方可返校,，特別強調與做好以下幾項工作,。

（1）中高風險地區(qū)的師生推遲返校，待所在地區(qū)風險降低至低風險后方可返校,。

（2）近14天有高風險地區(qū)旅居史來粵返粵師生實施14天集中隔離醫(yī)學觀察（第1,、4、7,、14天檢測新冠病毒核酸）,。

（3）近14天有中風險地區(qū)旅居史、高風險地區(qū)所在縣（市,、區(qū)）（直轄市為街道）旅居史來粵返粵師生實施14天居家隔離醫(yī)學觀察（第1,、4、7,、14天檢測新冠病毒核酸）,。

（4）近14天有高風險地區(qū)（包括14天內累計報告本土個案超過10例但尚未調整為高風險地區(qū)）所在地市（直轄市為區(qū)、縣,，不包括高風險地區(qū)所在縣區(qū)）旅居史來粵返粵師生實施“3天居家健康監(jiān)測+11天自我健康監(jiān)測”（第1,、3,、14天檢測新冠病毒核酸）。

（5）近14天內有中風險地區(qū)（包括發(fā)生本地傳播但尚未調整為中風險地區(qū)）所地地市（直轄市為區(qū),、縣）旅居史來粵返粵師生實施“四個一”健康管理（即發(fā)放一份健康告知書,、開展一次健康問詢、查驗一次健康碼,、開展一次核酸檢測）和“14天自我健康監(jiān)測”,。

（6）對于通報的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第八版）》要求進行管理,。通報的“有同時空交集”暴露史重點人群,，按照“7+7”（7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測）開展健康管理（第1、3,、7,、14天檢測新冠病毒核酸）?！凹t碼”人員實行集中或居家隔離醫(yī)學觀察,；“黃碼”人員實施“三天兩檢”（間隔24小時檢測2次新冠病毒核酸），核酸檢測結果為陰性后粵康碼轉為綠碼,。

4,、加強組織領導

各部門要強化政治意識，切實落實管理責任,，責任具體到人,，嚴格落實學校疫情防控工作。

5,、明確責任分工

各工作人員要各司其職,，認真負責；班主任要在學生返校前及其過程中做好各項準備工作,，全校通力協(xié)作,，抓實抓細學校疫情防控和開學工作。

6,、強化監(jiān)督檢査

學校將強化監(jiān)督檢査,、落實學生返校的各項工作，確保學生安全,、有序,、穩(wěn)妥返校，保證順利開學,，對工作不落實,、敷衍塞責、防控不力,，而造成不良影響,，將根據上級相關文件追究相關責任,。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇九

根據交院疫控組〔2022〕6號通告要求，學院對近期食堂供餐工作做如下安排：

1.鑒于近期的.疫情防控形勢,，所有就餐人員進入食堂應佩戴口罩,。入門時，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制,、體溫監(jiān)測,。

2.食堂在入口處配置免洗消毒液，請大家根據需求取用,。

3.在食堂就餐排隊時應佩戴口罩并保持安全距離，就餐時分散就座,，餐后盡快離開食堂避免聚集,。

4.食堂根據保供能力，采取分時錯峰就餐制,。鼓勵師生采用網上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶,。

5.食堂供餐保供時間作相應調整，早餐:07:00-8:30,；中餐:10:30-13:30,；晚餐：17:00-20:00，其它時間食堂不對外開放,，進行消殺,、清潔。

6.為做好食堂就餐秩序管理,、引導工作,。請學工處、二級院（系,、部）根據防控要求,，做好學生安全文明、有序錯峰就餐的宣傳,、組織,、管理工作。

7.為了您和他人的健康,，請大家理解支持并積極予以配合,，學校將根據形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調整。

疫情期間錯峰就餐實施方案篇十

根據《中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神,，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校,，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行,，根據我校實際情況,，制定疫情防控期間學校食堂一日工作規(guī)范,。

1.時間：6：00-6:30。責任人：**x,。

2.主要措施：

(1)詢問有無疫情病例接觸史,。

(2)測量體溫并記錄，發(fā)現異常者立即上報并調離,。

(3)更換工作服,，戴工作帽、口罩,，對工作服進行酒精消毒。

(4)禁止員工將私人物品帶入后廚,，對員工手機消毒,。

(5)洗手后進入工作區(qū)。

1.時間：7:00--9:00,。責任人：**x,，成員：****。

2.主要措施：

(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩,，送肉,、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離,。

(2)索證索票，細查動物檢疫證,、肉品合格證，嚴禁野生動物進入,。

(3)檢查蔬菜農檢驗合格證,。

(4)檢查各類食材合格證，有效期,。

(5)逐樣檢查所有食材質量、數量,。

(6)各類食材分類存放,。食品、非食品,、食品相關產品,，以及食物成品,、半成品和原材料分開存放,，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜,。

1.時間：上午9:00--13:00;

下午：3：00--6:00。責任人：**x,，成員：廚師長****,、消毒保潔人員。

2.主要措施：

(1)所有餐具上午9:00--10:00,，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒,，清洗后用消毒柜高溫消毒。

(2)廚房內使用的食品加工工具,、盛放食品的器皿在每次工作結束后及時清洗消毒,，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00,。

(3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設備是否正常運轉。

(4)食堂外環(huán)境,、食堂內各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次,，對加工場所、人員通道,、樓梯等處地面全消毒,，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。

(5)所有功能區(qū)開窗,、通風,，保持空氣流通。

1.時間：上午6:00--13:00,，下午：3：00--6:00,。責任人：**x、成員：廚師長達**x,、****,、保潔人員。

2.主要措施：

(1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除,，全員參加,。

(2)保潔人員隨時做好保潔工作。

(3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔,。

(4)學生餐前餐后洗手處,、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等,。

(5)設置收集廢棄口罩,、手套的專用的密閉容器,。

(6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。

1.時間：上午6:00--13:00,，下午：3：00--6:00,。責任人：**x，成員：**x,、廚師長,、保潔員。

2.主要措施：

(1)穿工作服帽,，戴口罩,、手套等,。

(2)生熟分開,、葷素分開,、成品與半成品分開,，分類分池清洗,，嚴防交叉感染,。

(3)燒熟煮透,。

(4)售賣間消毒、殺菌,，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作,。

1.時間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00,，下午：6：00--7:00,。

責任人：行政值班(值日教師),、**x、各年級主任、德育處、各班主任,。

2.主要措施：

(1)錯峰就餐，協(xié)調好各年級各班用餐時間。

(2)就餐過程中不交談,，按學校劃定區(qū)域用餐,。

(3)就餐后清洗餐具離開,。