方案在解決問題、實現(xiàn)目標(biāo),、提高組織協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力以及提高決策的科學(xué)性和可行性等方面都發(fā)揮著重要的作用,。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

疫情期間錯峰就餐方案篇一

1,、具有發(fā)熱、咳嗽,、乏力等癥狀的人員不得進入食堂,。

2、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量,。

3,、進入食堂前請先洗手。

1,、選餐時,，戴口罩、少交流,，保持距離,；

2、選座時,，不扎堆,、不對面，分散就坐,；

3,、就餐時，專心吃,、不講話,，快速就餐；

4,、用餐后,，戴口罩、送餐盤,，迅速離開,。

1、請按辦公與上課地點,，分區(qū)選擇食堂就餐,。

3,、若食堂人員過于密集，為了您和他人的身體健康,，中心將啟動限流措施,，希望您理解并配合。

1,、自備餐具,，盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。

2,、減少堂食,，打包帶回辦公室或宿舍用餐。請自帶飯盒,，食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒,。

3、請盡量一人一桌,，降低交叉感染風(fēng)險,。

4、排隊時請于地面的1米線上等候,。

疫情期間錯峰就餐方案篇二

為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,，加強學(xué)校上下學(xué)防控管理，滿足師生上下學(xué)需求,，保障廣大師生員工的.生命健康安全,，特制定本方案。

組 長：楊xx（書記）

副組長：趙xx,、智耀東,、羅xx,、羅xx,、馬xx

組 員：青聰、各班班主任

1.強化主體責(zé)任,。學(xué)校按照上級文件精神,，嚴(yán)格落實學(xué)生錯時錯峰上下學(xué)制度，專班專管,，明確分工,、落實責(zé)任、強化管理,。

2.做好上下學(xué)銜接,。各班要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生錯時錯峰上下學(xué)時間安排表，否則對責(zé)任人將嚴(yán)肅問責(zé),。

3.落實專人專管,。學(xué)生錯峰上下學(xué)管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員副組長,、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學(xué)生上下學(xué)情況，在各班安排的上下學(xué)時間點,，各班主任組織本班學(xué)生有序上下學(xué),，要求學(xué)生成間隔1米縱隊行走，到校時必須測量體溫,。

教室屬于人員密集區(qū)域,，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣,。

1.合理開窗通風(fēng),。使教室具有良好的自然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空氣流通,。

2.教室具體通風(fēng)措施：

（1）上課前窗戶全部打開,，上課時選擇性關(guān)閉部分窗戶。

（2）放學(xué)后根據(jù)實際需求,，實施開窗通風(fēng),。

1.新冠肺炎消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：消毒液；

高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃,，小規(guī)模使用）,。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒,。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒,。

3.各班級設(shè)置專人實施消毒管理,，并做好消毒記錄。

為阻斷疫情傳播途徑,，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實際情況,，原則上采取分年級錯時上下學(xué)，確保師生安全,，具體上下學(xué)時間如附件,。

疫情期間錯峰就餐方案篇三

為貫徹落實省教育廳關(guān)于做好寒假和雙節(jié)期間校園新冠疫情防控工作的緊急通知（x教疫控組發(fā)202080號）、市教育局關(guān)于做好2020[-]2021學(xué)年度中小學(xué)期末及寒假工作的通知（市教辦發(fā)2020xx號）精神,，確保我區(qū)教育系統(tǒng)2021年寒假及春季學(xué)期開學(xué)工作安全有序,，依據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會辦公廳、教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)高等學(xué)校,、中小學(xué)校和托幼機構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案的通知（國衛(wèi)辦疾控函2020668號）,，借鑒我區(qū)春秋兩季新冠肺炎疫情防控工作的成功經(jīng)驗和做法，制定本方案,。

小學(xué)于2021年1月28日（星期四）起放寒假,，中學(xué)于2021年2月4日（星期四）起放寒假,。2021年春季開學(xué)于2月27日（星期六）、28（星期日）日報到,，3月1日（星期一）正式上課,。幼兒園放假和開學(xué)時間參照小學(xué)執(zhí)行。

各級各類學(xué)校要始終繃緊疫情防控這根弦,，堅決克服麻痹思想,、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理,、松懈心理,，持續(xù)鞏固來之不易的疫情防控工作成效，繼續(xù)抓好寒假期間常態(tài)化疫情防控,。

（一）完善校園防控體系,。細化寒假期間校園管理和人員管控方案。嚴(yán)格執(zhí)行日報告零報告制度,、加強寒假應(yīng)急值班值守,。各級各類學(xué)校每天要安排一名校級領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，遇突發(fā)事件按程序及時處置上報,。

（二）嚴(yán)格校園人員管理,。根據(jù)工作實際，合理確定留校人員,，做到留校人員底數(shù)清,、情況明；出入校門須實行嚴(yán)格登記制度和體溫檢測掃健康碼制度,；學(xué)生公寓實行封閉管理,，執(zhí)行晨午晚檢制度。

（三）嚴(yán)格落實會議活動防控措施,。寒假期間,，各級各類學(xué)校原則上不舉辦大型會議、大型培訓(xùn),、大型演出以及年會聚會等人群聚集性活動,，能采取線上的會議,、培訓(xùn),、活動盡量采取線上方式。各單位一律取消集體團拜和大型慰問,、聯(lián)歡,、聚餐、培訓(xùn)等活動,。確需舉辦活動的要壓縮規(guī)模,、控制人數(shù),，嚴(yán)格落實核酸檢測、掃碼測溫,、佩戴口罩,、場所消毒等防控措施。

（四）加強校園安全衛(wèi)生等專項整治,。要利用學(xué)生放假,、校內(nèi)教育教學(xué)及其他各項日常活動停止開展的時機,，深入開展新時代校園愛國衛(wèi)生運動,。整治校園環(huán)境，開展病蟲媒防治和消殺工作,，消滅衛(wèi)生死角,、消除安全隱患。尤其是食堂食品安全,，要檢修設(shè)施設(shè)備,、清理清點庫存、規(guī)范處理冷凍冷藏食品,、完善臺賬票據(jù)記錄,、考核甄選優(yōu)質(zhì)合格供應(yīng)商。要切實加強校園安全管理,，重點做好實驗室防爆,、防火、防泄漏等安全工作,。

（五）優(yōu)化師生員工發(fā)熱處置流程,。寒假期間各級各類學(xué)校對留校師生員工發(fā)生的`發(fā)熱病例，要及時安置在臨時留觀區(qū),，經(jīng)觀察并復(fù)測體溫,，確實發(fā)熱的，學(xué)校須及時通知并安排就醫(yī),；對學(xué)生應(yīng)立即通知家長及時到校帶其就醫(yī),。對于需要就醫(yī)的學(xué)生，由醫(yī)療機構(gòu)按規(guī)范診療流程排查診治,。學(xué)校要做好信息填報工作,。

（六）嚴(yán)格居家防控要求。各級各類學(xué)校要從嚴(yán)制定寒假期間師生居家疫情防控要求,。減少人員不必要外出,，師生應(yīng)盡量避免到國內(nèi)外中高風(fēng)險地區(qū)探親旅游，如確需前往國內(nèi)外中高風(fēng)險地區(qū)須嚴(yán)格履行審批銷假手續(xù)，并做好個人防護和健康監(jiān)測,。在人群聚集場所（公共交通工具,、旅游景點、親朋好友聚會等）遵循1米安全社交距離,、佩戴有效防護口罩,。要減少走親訪友活動，不得組織,、參與大規(guī)模聚會聚餐,，提倡網(wǎng)絡(luò)拜年，個人家庭聚集原則上控制在10人以下,。師生員工至少在開學(xué)前14天返回西安,，與國內(nèi)外中高風(fēng)險地區(qū)來返人員接觸過的師生，要自我居家隔離14天后核酸檢測結(jié)果陰性者方可返校,。

疫情期間錯峰就餐方案篇四

全體師生：

根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求,，學(xué)院對近期食堂供餐工作做如下安排：

1.鑒于近期的疫情防控形勢，所有就餐人員進入食堂應(yīng)佩戴口罩,。入門時,，自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測,。

2.食堂在入口處配置免洗消毒液,，請大家根據(jù)需求取用。

3.在食堂就餐排隊時應(yīng)佩戴口罩并保持安全距離,，就餐時分散就座,，餐后盡快離開食堂避免聚集。

4.食堂根據(jù)保供能力,，采取分時錯峰就餐制,。鼓勵師生采用網(wǎng)上點餐系統(tǒng)（爽提送餐）或打包外帶。

5.食堂供餐保供時間作相應(yīng)調(diào)整,，早餐:07:00-8:30,；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00,，其它時間食堂不對外開放,，進行消殺、清潔,。

6.為做好食堂就餐秩序管理,、引導(dǎo)工作。請學(xué)工處,、二級院（系,、部）根據(jù)防控要求，做好學(xué)生安全文明,、有序錯峰就餐的宣傳,、組織、管理工作,。

7.為了您和他人的`健康,，請大家理解支持并積極予以配合，學(xué)校將根據(jù)形勢變化及上級要求適時作出就餐保供調(diào)整,。

后勤管理處（基建辦）

2022年3月16日

疫情期間錯峰就餐方案篇五

為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作,，加強學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求,，保障廣大師生員工的`生命健康安全,，特制定本方案。

1.合理開啟部分外窗,，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,，加強室內(nèi)外空氣流通;

2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),，確保各區(qū)域空氣流通,。

3.餐廳具體通風(fēng)措施：

3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;

3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求,，實施窗戶開關(guān);

二,、

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：

氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;

高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃,，小規(guī)模使用),。

2.消毒方式：

噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒,。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒,。

4.餐廳設(shè)置專人實施消毒管理,，并做好相關(guān)消毒記錄。

5.其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行,。

1.內(nèi)部座位“改造”：

1.2師生就餐時實施“交叉”就座,，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);

1.4餐廳座位改造及就座示意圖：

2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：

2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);

2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯時就餐制：

3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時就餐時間,，提前備餐,，確保供餐正常;

3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人,，學(xué)生總量為3700生,，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同時，對學(xué)生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù),，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時間,。

4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐,，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管,，確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)人員,，學(xué)生就餐完畢后,，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學(xué)生就餐安全,。

(四)師生就餐程序硬性要求：

所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時,，必須全程佩戴口罩;

未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;

師生取餐時，應(yīng)自行主動刷卡,，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸,。

(1)進入餐廳：

所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳,，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進入,。

(2)洗手：

所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學(xué)洗手(洗手六步法)。

(3)取餐：

取餐過程中,，不得扎堆和隨意交談,，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離,。

(4)就座：

按規(guī)定實施“交叉”就座,，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐,。

(5)就餐：

就餐時取下口罩,，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩,。

(6)離開就餐完畢后,，應(yīng)及時科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳,，不得在餐廳內(nèi)逗留,。

疫情期間錯峰就餐方案篇六

1、學(xué)校食堂必須按國家規(guī)定,，辦好食品衛(wèi)生許可證和工作人員健康證,。無證人員不準(zhǔn)上崗。健康證必須張貼在食堂里,，隨時接受檢查,，到期限,，要及時復(fù)審。

2,、各種主,、副食品和菜肴采購必須保證質(zhì)量、新鮮,、衛(wèi)生,。不準(zhǔn)購進腐爛,、霉變食品,。不準(zhǔn)購進已過保質(zhì)期的食品。對所采購的肉類,、水產(chǎn)類,、豆制品要索證、登記,。

3,、不準(zhǔn)采購成品菜肴。不準(zhǔn)采購國家禁止的海產(chǎn)品,。不準(zhǔn)進人情貨,、假貨、劣貨,。

4,、食品加工必須嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，做到揀,、切,、洗、燒,、售流程清楚,，不相互交叉。已洗好的食品不準(zhǔn)直接放置地面,。已加工好的食品,，必須立即進入防蠅間。冰箱內(nèi)儲存食品必須生,、熟分開,。

5、主,、副食品倉庫應(yīng)保持整潔,、通風(fēng)、干燥,，并有一定高度的.儲存架,，防止霉變,。

6、師生每天每樣菜肴必須保留不少于100克的留樣菜,，放于冰箱內(nèi),，并作好記錄，保留時間不少于48小時,。

7,、對各種餐具、用盆均要實行一洗,、二過,、三消毒。

8,、工作人員操作時必須穿好工作服,，戴好帽子，進入防蠅間時必須戴好口罩,。工作衣要保持潔白,，操作前手要消毒。

9,、食堂內(nèi)各種物品,、用具要置放整齊、有序,。個人物品不準(zhǔn)放到工作場所,。

10、要保持工作場所整潔,，定期打掃衛(wèi)生,。工作人員要勤洗頭、洗澡,、洗衣,、洗手，剪除指甲,。工作時不準(zhǔn)戴金銀首飾,。

11、平時多清除死角,，要加強防四害工作,。除四害藥品要嚴(yán)格安放，不得靠近主副食品,，以免引起中毒事件,。

12,、要認真管理公物，不準(zhǔn)無故損壞,，更不得將公物占為已有,。未經(jīng)校長同意，不允許任何個人在食堂加工食品。

13、要保證食堂安全,，及時關(guān)斷水、電,、燃氣,、燃油閥，關(guān)好門窗,，嚴(yán)禁閑人進出,。

14、每天結(jié)清食堂開支,，做到帳目清楚,、明細,。學(xué)生食堂盈利不得超過上級規(guī)定,。保證師生吃得滿意、放心,。

15,、食堂必須嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，隨時接受上級檢查,。若有因個人操作不當(dāng)而引起的食物中毒事故,，則由個人負責(zé)。發(fā)生嚴(yán)重中毒事故的,，則按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

疫情期間錯峰就餐方案篇七

基于當(dāng)前新冠肺炎疫情防控形勢嚴(yán)峻，為既確保機關(guān)工作人員就餐需求,，又有效防控疫情,，特制定機關(guān)食堂供餐方案。根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號通告要求,，學(xué)院對近期食堂供餐工作做如下安排：為深入貫徹黨中央,、省市關(guān)于新冠肺炎疫情防控的總體要求和學(xué)校工作部署，根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳,、教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)大專院校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案的通知》等系列文件精神,，為全面做好學(xué)校師生在新冠肺炎疫情防控期間食堂分流供餐的相關(guān)工作，結(jié)合學(xué)校實際情況,，特制定本工作方案：一,、進入食堂為加強新冠肺炎防控工作，減少人員不必要的接觸,，按照河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院新型冠狀病毒感染的肺炎防疫防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署,，結(jié)合學(xué)校實際,，經(jīng)研究決定，防疫期間食堂供餐方式改為定向集中供餐,，具體方案如下：

一,、學(xué)生食堂

1、在疫情防控時期,，各食堂早,、中、晚餐均采用配餐制,，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐,。各食堂加工好飯菜后，盛放在一次性餐盒,，根據(jù)班級人數(shù)分裝,，由各班級學(xué)生代表前來領(lǐng)餐。各食堂不允許接受學(xué)生個人訂餐,。

2,、各班級推選出領(lǐng)餐學(xué)生代表4名（男、女各兩名）,，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含學(xué)院,、班級等信息）前去約定好的食堂窗口領(lǐng)餐。學(xué)生代表提前訂餐時需出示“領(lǐng)餐證”以便登記備案,。

3,、每班級上報兩張學(xué)生代表一卡通卡號，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限,，領(lǐng)餐結(jié)賬時,，嚴(yán)格按照學(xué)校“一卡通”管理辦法刷卡結(jié)賬,。

4,、各班級領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本班各學(xué)生宿舍。

5,、學(xué)生在宿舍內(nèi)就餐時要間隔1米以上,，避免面對面就餐，避免扎堆就餐,，避免就餐說話,。

6、根據(jù)鼓勵錯峰就餐,、分散就餐的原則,，在不影響教學(xué)的情況下各餐廳盡可能延長供餐時間。

二,、教工食堂

新冠肺炎疫情防控期間,，避免人和人面對面接觸,，減少食堂高峰期高密度人群就餐病毒傳播風(fēng)險，教工食堂供餐方式同樣為配餐制：

1,、教工食堂早,、中餐同樣采用配餐制，使用盒飯打包形式統(tǒng)一供餐,。加工好飯菜后,，教工食堂工作人員把飯菜盛放在一次性餐盒，根據(jù)各部門所報就餐人數(shù)分裝,，由各部門教工代表前來領(lǐng)餐,。教工食堂不接受教工個人訂餐。

2,、各部門根據(jù)本部門人員數(shù)量安排1-3名教職工作為領(lǐng)餐代表,，配帶由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一分發(fā)的“領(lǐng)餐證”（含部門名稱信息）前去教工食堂領(lǐng)餐。

3,、各部門具體就餐人數(shù),，早飯前一天晚上9點前以部門為單位報至后勤處餐飲中心程征老師處（手機號：15838067239，短號：617239）,；午飯當(dāng)天上午10點前以部門為單位報至程征老師處,。

4,、各部門上報兩張教工一卡通卡號,，經(jīng)信息化辦公室管理人員調(diào)整刷卡金額上限，領(lǐng)餐結(jié)賬時,，嚴(yán)格按照學(xué)?！耙豢ㄍā惫芾磙k法刷卡結(jié)賬。

5,、各部門領(lǐng)餐代表領(lǐng)餐后分發(fā)至本部門各辦公場所,。

6、教職工就餐時要間隔1米以上,，避免面對面就餐,，避免扎堆就餐，避免就餐說話,。

疫情期間錯峰就餐方案篇八

湖光校區(qū)：第三食堂

海濱校區(qū)：第六食堂

綜合目前返校同學(xué)人數(shù)情況

學(xué)校暫時僅開放

第三食堂的供餐及外送服務(wù)

堂食以套餐形式供餐

疫情防控期間

請同學(xué)們盡量減少堂食

選擇外送服務(wù)

學(xué)生返校期間

每天7:00至9:00供應(yīng)早餐

11:00至13:00供應(yīng)午餐

16:30至19:00供應(yīng)晚餐

（一）實施單向流動,，學(xué)生從第三食堂東邊門口進入，從西邊門口出,。

（二）學(xué)生佩戴口罩,，先洗手，通過體溫檢測正常,，方可進入食堂,。

（三）按指引間隔1米以上排隊取餐并全程佩戴口罩,，坐下就餐的最后一刻方脫口罩。

（四）服從入口管理,，分段錯峰,，限流進入。

（五）具有發(fā)熱,、咳嗽,、乏力等癥狀人員不得進入，要馬上記錄并報告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,。

（一）早餐：直接到食堂,，現(xiàn)場按需刷卡，打包回各自宿舍就餐,，或在食堂一,、二、三樓按指定位置一人一桌,，錯峰就餐,。

（二）中、晚餐：食堂提前準(zhǔn)備兩種價格各五款套餐（根據(jù)市場情況而定,，在食堂入口提示）,，統(tǒng)一定價，全額支付,。

學(xué)生可選擇以下方式就餐：

方式一：線上訂餐

關(guān)注后勤集團微信公眾號,，在主頁點擊“微點餐”進入，選定套餐,，微信支付即可,。

訂餐時間：須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序,，便于準(zhǔn)備食材,，避免浪費。

取餐地點：各學(xué)生公寓樓下送餐柜,，學(xué)生按手機收到信息提示的時間,，自行取餐回宿舍就餐。

方式二：快餐盒用餐

自行到食堂快餐窗口選好套餐,，刷卡支付后帶餐盒離開食堂回各自宿舍就餐,，或在食堂一、二,、三樓按指定位置一人一桌,，錯峰就餐。

疫情期間錯峰就餐方案篇九

優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作,，保障20xx年春季新學(xué)期開學(xué)后學(xué)生的身體健康和生命安全,，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學(xué)生,、對家長,、對社會高度負責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面,、認真的自檢自查,，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

我校現(xiàn)有教師32人,，在校學(xué)生247人,，住校學(xué)生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,，把食品安全作為工作的重中之重,，抓平時，重細節(jié),。

為了加強對學(xué)生集體用餐,、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康,，進一步加強管理意識,、提高管理水平、明確管理責(zé)任,。成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：以校長為組長,，副校長、總務(wù)主任,、為副組長,，食堂管理人員具體負責(zé)，實行分工負責(zé),，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,。

本學(xué)期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,，明確職責(zé)和具體分工,，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開教職工,、后勤人員會議,，食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,，增強食堂衛(wèi)生常識,，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好,，管理好,，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中,。

(1),、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作,，索證索票,，并做好進貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透,，做好食品留樣工作,。

(2)、把好“消毒”關(guān),。所有的餐具,、用具都高溫消毒。

(3),、把好“個人衛(wèi)生”關(guān),。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,，工作人員進入食堂必須做到“三白”,。

(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān),，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生,。

(5)、食品加工制作管理,，貯存場所設(shè)備的清潔,，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),。

為有效地控制食物中毒事件發(fā)生,，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全,。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1),、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生,、安全意識,。食堂要通過課堂教育,、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,，維護自身健康,。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè),。

(2),、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,，嚴(yán)格操作規(guī)程,。加大獎懲力度。

(3),、全面停止使用一次性碗,、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生,。

(4),、通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品,，不買三無產(chǎn)品,，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識,。利用校園廣播,、黑板報、專題講座,，開展健康和食品安全知識的宣傳,，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食,、飲料等商品。

(1),、因經(jīng)費原因,，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2),、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲,，還有待適應(yīng),。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,，我們一定在本學(xué)期中再接再勵,，把好關(guān)，開好餐,，把食堂衛(wèi)生工作做得更好,。

疫情期間錯峰就餐方案篇十

學(xué)生返校前，排放假期間儲存于水池,、水管的水,，對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設(shè)施全面檢查維護,，加強食堂燃氣灶,、蒸飯柜等設(shè)施設(shè)備維護，排除假期停止再運轉(zhuǎn)后可能出現(xiàn)的各種故障,。

食堂從業(yè)人員必須持有效的"健康證明"上崗,，嚴(yán)格檢查返校前14天的出行和健康情況，嚴(yán)格返校入校前的體溫檢測,。從疫情地區(qū)回來的人員,，學(xué)校要暫停其工作，經(jīng)醫(yī)學(xué)檢查無異常情況后方可恢復(fù)其工作,。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培訓(xùn),，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。

凡在食堂工作的從業(yè)人員,，包括總務(wù)主任,、食品安全管理員等必須每天不少于3次的體溫檢測。從業(yè)人員有發(fā)熱,、乏力,、咳嗽、腹瀉,、結(jié)膜炎,、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的,，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位,，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗,。

嚴(yán)格落實食品采購渠道,、進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作,，禽肉類食品要燒熟煮透,，食堂不生產(chǎn)冷食類品種,。

食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切,、清潔區(qū)與污染區(qū)分開,，嚴(yán)格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前,，必須洗手消毒,，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清潔的工作衣,、帽等,，防止交叉污染。

開學(xué)前,，對食堂進行無死角清潔和消毒,，保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內(nèi)通風(fēng)換氣每天不少于5次,，每次不少于30分鐘,。其中，食品清潔操作區(qū)要安裝紫外線空氣消毒燈,，每日每餐后定期消毒,，每次不少于30分鐘。學(xué)生餐廳白天盡可能保持通風(fēng),，每日每餐后要進行清潔消毒,。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用,，防止中毒,。

要設(shè)立公共洗手消毒設(shè)施，食堂人員餐前餐后洗手消毒,。每日每餐供應(yīng)的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關(guān)記錄,，以便于必要時檢驗。

疫情防控期間,，教職工,、學(xué)生每餐進入食堂前，自覺接受體溫測量,。學(xué)校食堂用餐改為分餐制,，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走,，減少人員等餐排隊的時間,。學(xué)校指定學(xué)生分班、分組,、分區(qū),、間隔就餐,，建議就餐間隔1米以上,，降低餐廳的人群聚集密度,。

疫情期間錯峰就餐方案篇十一

為了保障開學(xué)后師生身體健康，嚴(yán)控疫情發(fā)生,，特制定以下師生用餐實施方案,。

為避免集中選餐，食堂將餐品供應(yīng)方式暫時調(diào)整如下：

1.早點：

早點套餐標(biāo)準(zhǔn)6元/份,，每人選擇一種流食（稀飯,、豆?jié){等，可免費續(xù)杯）,、一種主食（包子饅頭等,，每份一個）、兩種小菜,。（如需其他需求費用另行結(jié)算）

2.中餐,、晚餐：

中餐晚餐取消自選形式供餐和所有風(fēng)味小吃，統(tǒng)一實行套餐配餐方式（每餐提供1種套餐）,，每種套餐包含兩葷兩素,，價格為統(tǒng)一12元/份，食堂制定科學(xué)合理的每日營養(yǎng)菜譜,。

1.早點

由于選用早點人數(shù)較少,，暫時采用自由取餐方式供應(yīng)。

2.中餐晚餐

（1）主食：中餐晚餐主食配餐統(tǒng)一由食堂工作人員專人負責(zé)分餐,，并送至座位,，學(xué)生下課進行體溫測量和手部清潔消毒后到食堂按照座位就坐用餐。

（2）湯品：所有湯品統(tǒng)一由食堂人員進行分配,。

學(xué)生返校后進入食堂用餐,，全部采用單向座位進行用餐，即單人單桌,，不面對面,。在此大原則下，特制訂以下座位安排方案：

1,、第一批用餐學(xué)部（中餐11:30,，晚餐5:00）

小學(xué)部：教室內(nèi)用餐

初中部（供160人）：食堂二樓用餐；

中美（41人）：食堂二樓用餐

2,、第二批用餐學(xué)部（中餐12:00,，晚餐5:30）

高一年段（共214人）：食堂二樓用餐區(qū)用餐

高二（1）-（4）班（共126人）：第二餐廳用餐

高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐區(qū)用餐

高三年段,、中英班（共168人）：食堂一樓用餐

3,、所有學(xué)生應(yīng)在指定時間到指定用餐區(qū)域用餐,，屆時將在座位上標(biāo)明學(xué)生指定座位，學(xué)生按照指定座位就坐用餐,。

4,、為了防止學(xué)生進入食堂擁擠，按照推后下課的時間分批進入食堂,，例如高一一班,、高一二班12:00下課到食堂，高一三班,、高一四班推后五分鐘離開教室進入食堂,，依次類推，具體方案依據(jù)實際情況而定,。

由于暫時取消自選餐品,，學(xué)校將采取統(tǒng)一收費方式進行餐費結(jié)算，結(jié)算方式如下：

1.早點：早點結(jié)算方式暫時不變,。

2.中餐晚餐：采用統(tǒng)一繳交方式,，家長將所有餐費統(tǒng)一繳交給班主任，兩周結(jié)算一次,，每半月開始前收取本周的餐費（周日晚上為自選餐形式,，不統(tǒng)一供餐）。

為了保證學(xué)生用餐環(huán)境,，所有教職工采用錯峰用餐方式進行用餐,，行政后勤人員及無課老師于11：30統(tǒng)一到大棚用餐區(qū)用餐，有課老師統(tǒng)一12：00到食堂二樓教職工用餐區(qū)用餐,。鼓勵教職員工自帶餐具打包返回各自辦公室用餐,。

疫情期間錯峰就餐方案篇十二

在疫情防控特殊時期，為了確保孩子們的安全與健康,，學(xué)校根據(jù)各年級實際情況,，特制定了錯時錯峰上下學(xué)實施方案。具體安排如下：

1.時間安排：

六年級：7:20-7:35

三四年級：7:35-7:50

一二年級7:50-8:05

2.上學(xué)線路：

非竹園小區(qū)的學(xué)生上學(xué)一律從竹園小區(qū)北門進入,，家長不進小區(qū),，雨天帶好雨傘。

竹園小區(qū)的學(xué)生從竹園幼兒園西側(cè)道路進校,。

3.小區(qū)北門開放時間：

7:00-8:30（校門7:20開放）

1.時間安排：

2.放學(xué)路線：

家長從竹園小區(qū)北門憑學(xué)校接送卡（4月13日下發(fā)）進入小區(qū)接孩子,。

4.放學(xué)位置：學(xué)校門口小廣場。

1.疫情防控期間,，竹園小區(qū)實行封閉管理,，北大門為非竹園小區(qū)學(xué)生上下學(xué)的唯一通道。

2.請配合小區(qū)保安的檢查，戴好口罩,，主動出示接送卡,，主動測量體溫。

3.為避免學(xué)校門口人員聚集,，請家長嚴(yán)格按照各年級學(xué)生上下學(xué)時間接送孩子,，不提前，不晚到,，如有特殊情況及時與班主任聯(lián)系,。

4.學(xué)生出門前請家長自覺檢測學(xué)生體溫，如有體溫異常情況（超過37.3度）或咳嗽等癥狀,，請第一時間聯(lián)系班主任并直接就醫(yī)，不送學(xué)校,。

5.學(xué)生到校后,，請在校門口按1米線自覺排隊，接受檢測后有序進入學(xué)校,。

6.放學(xué)后,，全校要進行預(yù)防性消毒，學(xué)生無法在校滯留,，請家長務(wù)必嚴(yán)格按照孩子對應(yīng)年級放學(xué)時間接孩子,，并及時離開小區(qū)。

7.以上為試行方案,，會再視實際情況進行調(diào)整,。特殊時期，讓我們克服困難,，共渡難關(guān),！

疫情期間錯峰就餐方案篇十三

為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的.就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施,，全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全,。

通過班會、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性,，引起重視,。餐廳、食堂裝貼宣傳標(biāo)語,，發(fā)布疫情相關(guān)知識及主流權(quán)威信息,，引導(dǎo)食堂工作人員和就餐人員正確認識疫情，做好科學(xué)防控,。特別要求食堂工作人員“不造謠,、不信謠、不傳謠”,，全心全意做好用餐保障,。

實行初中,、高中分開就餐，錯時就餐,。食堂張貼《食堂防控工作指引》,。就餐時，食堂安排專人值守指揮,，測量體溫,，采取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當(dāng)延長錯峰就餐時間等方式,，最大限度實現(xiàn)分散就餐,、有序用餐。班級實行班主任跟班的措施,，保證學(xué)生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全距離,，不交流、不面對面就餐,，餐后迅速離開餐廳,。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值日保證用餐的良好秩序。

疫情期間錯峰就餐方案篇十四

為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué),，xx小學(xué)通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案,。

(一)就餐路線及安排?

1.就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進入學(xué)生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。

2.就餐時間

四年級11：40——12：00

五年級12：10——12：20

六年級12：30——12：50

(二)錯峰就餐要求及流程?

1,、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前,、不延后,，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩,。

2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時,，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流,、少說話,，避免交叉感染。

1,、為了能順利復(fù)學(xué),，減少人員聚集，把學(xué)生錯時,、錯峰就餐,，分批次就餐。

2、學(xué)生就餐前門口排隊時必須間隔1米,，不可站在一起聚集就餐,。

4、就餐時：文明就餐,。要講秩序,，不擁擠，不扎堆,，不追逐打鬧,，不起哄，不邊吃邊講話,。

5,、進門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起，必須是單人單桌,，不可并排坐著,。

6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯,，然后分散就餐，不擁擠,，不扎堆,，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開,。

疫情期間錯峰就餐方案篇十五

第二條在疫情防控期間,，原則上僅對未分到住房的`單職工開放；已分到住房的職工,，自行解決就餐問題,。

第三條所有職工不得在職工食堂大廳就餐，需將飯菜帶離大廳,，回住處就餐,。

第四條職工購餐時，需佩戴口罩方可入內(nèi),，未佩戴口罩者不得入內(nèi),。同時，需自行攜帶餐具,；未攜帶餐具者,，需購置一次餐具盛飯菜。

第五條取餐時,，購餐職工不得自行取餐,，由職工食堂服務(wù)人員根據(jù)本人意愿進行取餐。

第六條疫情防控期間，早餐僅供應(yīng)素?zé)岵?個,、雞蛋,、饅頭、包子等,；午,、晚餐僅供應(yīng)熱菜為兩素兩葷、米飯,、饅頭等,。

第七條疫情防控期間，飯菜價格與自助餐一致,，一次性餐具2元/每套,。

第八條倒班人員就餐仍由職工食堂根據(jù)所報菜品進行配送，取餐時必須佩戴口罩,，否則不得取餐,。