報(bào)告,，漢語詞語,，公文的一種格式，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!

酒店主管的述職報(bào)告篇一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好,！

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了,，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。

讓我學(xué)到了許寶貴的東西,，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力。

在這幾個(gè)月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變,。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。

在新的環(huán)境中,，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作,，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。

這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正,，工作效率要高，力求周全,。

本著顧客就是上帝的宗旨,，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù),，我在工作中盡可能做到：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì),，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作；實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,；規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、設(shè)備設(shè)施方面：每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況,，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì),。

3、開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起。

客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。

例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光,；查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào),；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4,、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練；每天對(duì)樓層燈光,，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查,。

發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工,，將存在的問題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。

讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面：秉公辦事,，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟,；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用；以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

在今后的工作中：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作,。

二,、大力提高人員的素質(zhì)。

從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核,、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,，部門的不足與改進(jìn)。

在今后的工作中,，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。

我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),，也難免出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出,，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

總之,，我平時(shí)工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績是靠大家努力得來的,，在今后的工作中,，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量,。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。

我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，發(fā)揚(yáng)成績克服不足,，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作,，開拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

酒店主管的述職報(bào)告篇二

尊敬的老師親愛的同學(xué)們：

大家好,！ 我叫xxx，來自10級(jí)酒店管理四班,。今天很榮幸能夠站在這里,，同時(shí)也很感謝老師與同學(xué)們給予我的這次機(jī)會(huì)，我對(duì)自己此次述職充滿信心,，希望能夠繼續(xù)擔(dān)當(dāng)班長這一職務(wù),。

自20xx年11月份開始，通過大家選舉,，我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長,。在這個(gè)班長職務(wù)的考察期間，我深深地得到了鍛煉,，并且也認(rèn)清了自己的長處與不足之處,。

起初，競(jìng)選班長一職,，我是懷有鍛煉自己,、考驗(yàn)自己的目的參加選舉的。20xx年度酒店管理述職報(bào)告文章20xx年度酒店管理述職報(bào)告出自wk-78500000562988,。html,，此鏈接！,。當(dāng)我幸運(yùn)的被推選為班長之后,，自己也確實(shí)得到了鍛煉，在與人交際,、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗(yàn),。在這考察期間，我能嚴(yán)于律己,，由于本院紀(jì)律嚴(yán)明,，同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué)，都能夠遵守規(guī)章制度,。因此,，在遲到、曠課,、逃課方面現(xiàn)象很少,，這方面減少了我的壓力。

剛剛面對(duì)這個(gè)班級(jí)的時(shí)候，真的不知從何做起,？我們只能不斷的去探索,。因此，很多次都是我不斷的組織開班委會(huì),，而在這班委會(huì)之中,，我不斷地想用各種辦法來面對(duì)問題，來總結(jié)上一周的工作情況和本周的計(jì)劃,。

大學(xué)的上半學(xué)期,，我很幸運(yùn)的是我們每周都能夠開一次導(dǎo)師見面會(huì)，這樣不斷的交流,，能夠增強(qiáng)班級(jí)的和諧氣氛,。每一次，我都主持,，主持不同的內(nèi)容,，而在這主持的過程中，我會(huì)把每周發(fā)現(xiàn)的問題,，作為這次的主題,，讓大家能夠警醒，能夠認(rèn)識(shí)到我們的問題,。

期末到來的時(shí)候,，我們班委決定，上課的時(shí)候?yàn)榇蠹艺甲?，而每一次的占座,，我都是很早去，害怕同學(xué)們做不到前排,，我努力了,。

在當(dāng)上班長的這段時(shí)間里,，我深深地體會(huì)到大學(xué)的班長與高中的班長真的是差別巨大,，什么事情都要依靠自己獨(dú)立的去想，然后與班委會(huì)交談之后再去做,?？疾炱陂g里，我遇到了最大的挑戰(zhàn),，也是最大的問題,，一個(gè)班級(jí)如何能夠走到一起,？我想了好多方法,，但是沒有一個(gè)能夠去實(shí)際應(yīng)用成功，我想過大家一起出去玩,！每次早操大家能夠在一起玩耍,！每個(gè)月能夠班級(jí)聚一次會(huì),，但是沒有一次我得到滿意的結(jié)果,。剛剛開始大一的下學(xué)期,，我也看到大家的變化,，遲到、曠課,、逃課的現(xiàn)象明顯增加,，自習(xí)課的紀(jì)律不是很好。20xx年度酒店管理述職報(bào)告各類報(bào)告,。

當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗(yàn)之后,，如果我還能夠繼任班長這一職務(wù)，我決定不再同情任何人,，也不再包庇任何人,，我會(huì)不斷的嚴(yán)格要求自己，也要嚴(yán)格管理這個(gè)班級(jí),。并且,，在這學(xué)期，我也堅(jiān)定自己的想法,，盡量幫助這個(gè)班級(jí)變得更加團(tuán)結(jié),、更加強(qiáng)大。自私點(diǎn)說,，從今以后我要嚴(yán)格管理大家,，也是在要求我，也是在塑造我,；讓這個(gè)班級(jí)變得更加優(yōu)秀,，也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此,，從今以后,，如有得罪，請(qǐng)大家包涵,；如有犯錯(cuò),，也請(qǐng)老師、同學(xué)指明。我會(huì)繼續(xù)與大家一往直前,。

以上是我的述職報(bào)告,，請(qǐng)老師同學(xué)們指正。

酒店主管的述職報(bào)告篇三

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報(bào)我今年以來的工作,，說句實(shí)話,，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說,？因?yàn)槲伊私饩频陫蕵凡坑羞^輝煌的一頁,，同時(shí)也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱,，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降,。實(shí)際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難,，通過對(duì)外市場(chǎng)模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析,，在今年主要做了以下工作：

作為酒店的經(jīng)營目標(biāo)之一，如何提高部門收入,，特色經(jīng)營項(xiàng)目今年的外圍環(huán)境竟緊張,，我們通過細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，取他人之長補(bǔ)己之短,，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。

1,、在環(huán)境不好情況下,，推出泰式足浴為亮點(diǎn)，推銷足浴卡,，增加回頭客,。

2,、對(duì)足浴市場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍,，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染,，改換為一次性毛巾,，洗一條毛巾的費(fèi)用是3.6元,，一次性毛巾1.6元,。衛(wèi)生提高，成本降低,。

大家都明白,，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性,，如管理跟不上,，其他就無從談起。

2,、制度管人,，部門按崗位,，對(duì)區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人,。

3,、加強(qiáng)檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定,，員工積極性不高，閑時(shí)就懶散,，部門針對(duì)這一情況每周不定期的檢查,，每周二下午的部門針對(duì)性的總結(jié)。

4,、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，服務(wù)是酒店的生命。好的服務(wù)是高水平管理得來的,，每周進(jìn)行管理骨干的會(huì)議，對(duì)服務(wù)案例進(jìn)行探討,，對(duì)酒店投訴進(jìn)行分析,，并針對(duì)性加以總結(jié),。

5、必須一切行動(dòng)同從指揮,，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊(cè),，客戶資料,，營運(yùn)知識(shí)。

1,、嚴(yán)格執(zhí)行布草報(bào)廢成本,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。

2,、對(duì)經(jīng)營區(qū)域,，水,，電,，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定,，各區(qū)域人走人關(guān)燈,，電器斷電。

3、針對(duì)物品的領(lǐng)用與易耗品,，指定人專負(fù)責(zé),，統(tǒng)一開單領(lǐng)用,。同時(shí)對(duì)報(bào)計(jì)劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4,、積極主動(dòng)的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系,，確保經(jīng)營安全信息暢通,。

1、市場(chǎng)信息把握不準(zhǔn),，沒有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營項(xiàng)目,。

2、經(jīng)營膽量不夠強(qiáng),，對(duì)走政策擦邊項(xiàng)目把握不穩(wěn),。

3、管理魄力有待加強(qiáng),。

1,、努力打造，借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目,。

2,、加大管理人員和骨干培養(yǎng),，保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體,，管理機(jī)智靈活化,。

3,、下步將組建娛樂營削隊(duì)伍,，征求金點(diǎn)子,，提高營銷人員的工作積極性,，對(duì)酒店娛樂提成從新計(jì)劃方案,，全員銷售,。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事,，非常感謝你們的過去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助,。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營銷為龍頭,，以管理為基礎(chǔ),，以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新,，把握市場(chǎng),，帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階，力爭完成下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo),。

酒店主管的述職報(bào)告篇四

酒店主管作為基礎(chǔ)管理者,是酒店的一線管理人員.在酒店賓館經(jīng)營管理中起著至關(guān)重要的作用,。本文是小編為大家整理的酒店主管的述職報(bào)告范文,，僅供參考。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家下午好!

xxxx年就要結(jié)束了,，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告，今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計(jì)劃,。

第一部分,，xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,，并于xxxx年正式司大堂副理一職,。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店,。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo),。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,，除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生,、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁,。

第一,、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起,。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),，不僅有xx,、xx、xx,、xx,、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們,。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二,、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí),。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,，但機(jī)會(huì)難得,、收獲頗豐,，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作,。

第三,、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用,。在xx年，大堂副理除了完成日常工作,，還完成各自工作,，其中包括日常客人密件和意見卡,、表揚(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等,。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四,、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn),，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù),。

第五,、隨著酒店競(jìng)爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,，尤其是?？鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動(dòng)。

第六,、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時(shí)間里,，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督,，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,，并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),，總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn),。

第二部分,，xxxx年工作目標(biāo)

在即將到來的xxxx年,，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。

第二、樹立"以客戶為中心"的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè),，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠,、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,，請(qǐng)各位審議!謝謝大家!

現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報(bào)告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了,，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過程中不得有任何閃失,，這就要求我們各方面都要做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,，為了餐中服務(wù)順利,，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。

平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭,，成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點(diǎn),，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,，哪怕不成功我也不會(huì)后悔,。

本人**，**俱樂部和**大酒店總經(jīng)理,，在**董事長及**總部的領(lǐng)導(dǎo)下,，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。,、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施,。

一xx假日俱樂部自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀,，制定xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,，xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐,、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,，加強(qiáng)營銷,，細(xì)化服務(wù)，提高出品,，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元，實(shí)際收入為2329.65萬元,，完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響，俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,，實(shí)際收入為1648.69元,，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元，實(shí)際收入為436.29萬元,，完成率為108.8%,，客房計(jì)劃收入為1186萬元，實(shí)際完成1145萬元,，完成率為96.5%,。為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi),，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1,、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。

3,、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品,。抓住五一黃金周契機(jī),，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4,、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,，在達(dá)聲股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,，輕裝上陣,，扭虧目標(biāo)指日可待。

5,、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二,、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有

總結(jié)

酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自xx年年初開始,，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,，提出需解決的問題,，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。

三,、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),，并指揮實(shí)施,。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：

一月份制定xx年商務(wù)散客,、長包房、會(huì)議團(tuán)房,、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本,。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,，制定倉庫管理制度,，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策,，減少贈(zèng)送，完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營銷工作,，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度,。制定xx會(huì)員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,，起草酒店各部門工作程序,，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置,。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng),。

五月編制新菜牌,，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作,。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng),。

六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,，開展端午節(jié),、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品,，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印,。

七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購,，中餐增加新菜式的推廣,，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品,。客房增加可售賣毛巾,，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修,。

八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,，重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),，取得了良好效果,。

十月做好十一黃金周的接待工作,，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房價(jià),，提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間,。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿,，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果,。

五,、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作,。

酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上,，能者居中,，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束,，加強(qiáng)管理,。

培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過培訓(xùn)可以[你閱讀的文章來自:126本站]提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤,，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強(qiáng)工作信心,。為此，俱樂部在xx年度開展了大量的培訓(xùn)工作,，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,，以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),，其中四月份為101.5小時(shí),，五月份為67.5小時(shí),，六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,，集中組織了"培訓(xùn)技能實(shí)踐課程"和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,，組織編制西餐,、前廳、管家,、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份,。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ),。

六、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,，搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作,、生活條件,。

1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道,。總經(jīng)理信箱設(shè)立以來,，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：

針對(duì)員工提及的工服問題,，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對(duì)對(duì)個(gè)別部門,、員工的投訴及員工申訴,，酒店立即開展調(diào)查，及時(shí)清理不合格人員,。針對(duì)員工普遍反映伙食差,、上下班不方便等意見，俱樂部采取了以下措施：

首先,，及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,，將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘,，不受班車時(shí)間限制,，員工休息得到了充分保障,，獲得員工充分肯定。

其次,，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題,。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化,，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,，員工普遍反映吃不飽,、吃不好,，工作情緒受影響,，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,，俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口,，得到了員工的一致好評(píng)。

再次,，針對(duì)今年以來深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),，俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購買社會(huì)保險(xiǎn),。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,，但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用,。

通過以上措施的實(shí)施,，可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道,。

2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng),，分部門組織員工至大梅沙,、梧桐山活動(dòng)、召開員工茶話會(huì)等,，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,。每月召開員工生日會(huì)，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,，給予誠心的祝福,，增強(qiáng)員工的歸屬感,。

3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《xx之窗》,，按月更新員工宣傳櫥窗,，建立酒店與員工溝通的橋梁。

xx年7月14日,，受**董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,，本人負(fù)責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多,，各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài),。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：

一,、解決前期工程遺留問題,，組織圖紙會(huì)審，重新確定思路,，加快主體工程建設(shè),，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。

由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩,。在此情形下,，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè),，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心,。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路,，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實(shí)力、有資質(zhì),、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：

1、弱電工程：電話線,、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。

2,、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝,、鍋爐,、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源,、煤氣設(shè)備,。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水,、電,、地、墻,、天花);酒店外墻大理石完成80%,。

在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類設(shè)備,、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展,。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)行選樣定型,。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法,，在招標(biāo)過程中,，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法,、平等競(jìng)爭,、誠實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查,，實(shí)地考察,，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào),、廚房設(shè)備、綠化工程,、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器,、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約50份，合同總額達(dá)1802.6萬元,。(附已簽合同明細(xì)表)

三,、確立人員編制、架構(gòu),，分步有序進(jìn)行人員招聘,，保證人員儲(chǔ)備，加強(qiáng)人員培訓(xùn) xx年8月,，酒店確立全體人員編制為307人,。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體,。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,，節(jié)約控制人力成本,，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘,。對(duì)于職位缺口較大的部門,，采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足，除了人才市場(chǎng)招聘,、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,，通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人,，財(cái)務(wù)部28人,，前廳部32人，管家部36人,，餐飲部36人,，營銷推廣部9人，人力資源部5人,，廚房31人，采購部3人,，工程部10人,，保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生,。

目前與與酒店簽定"校企合作協(xié)議"的大中專院校有"天津商學(xué)院",、"廈門南洋學(xué)院"和"海峽工貿(mào)學(xué)校"等三所。實(shí)習(xí)期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,，從中挑選的,，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,，人力資源部除了作好完善的食宿,、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定"實(shí)習(xí)協(xié)議",，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,，除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,，其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上,。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān),，人力資源部主要通過知會(huì)同行,，了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選,。

為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性,、酒店英文,、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德,、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性,。

四,、規(guī)范管理，完成建章立制,，實(shí)現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力,，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程,。全面完成中餐,、西餐,、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性,。

五、確立市場(chǎng)定位,，加強(qiáng)營銷推廣,，開展市場(chǎng)調(diào)查，提高酒店知名度,，隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,，廈門星級(jí)酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭,。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到"知已知彼,，百戰(zhàn)不殆"酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有419家,，旅行社56家。

通過開展對(duì)各大型企業(yè),、跨國集團(tuán),、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,，房價(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚,，適合接待高級(jí)客人,。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力,。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本,、韓國,、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè),、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,，將酒店定位為高檔、集商務(wù),、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的,。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,，任務(wù)繁重,，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,。

酒店主管的述職報(bào)告篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家下午好！

xxxx年就要結(jié)束了,，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告，今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計(jì)劃,。

本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,，有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,，除了感謝總經(jīng)理xx女士,、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部,、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁,。

第一,、大堂副理是一根紐帶,，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門,；從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起,。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合,。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，不僅有xx,、xx,、xx、xx,、xx,、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁；也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們,。在此一并做出感謝,！謝謝大家！

第二,、作為一名大堂副理,，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,，但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐,，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作,。

第三,、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系,；對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全．對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在20xx年,，大堂副理除了完成日常工作,，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚(yáng)卡的收集和整理；客人投訴案例分析,；酒店好人好事整理匯總等等,。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四,、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn),，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,，目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù),。

第五、隨著酒店競(jìng)爭的日趨激烈,，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,，尤其是?？鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動(dòng)。

第六,、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作,。在過去的一年時(shí)間里,，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn),。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃，并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),，總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù),。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

在即將到來的xxxx年,，我和我的同事將繼續(xù)努力,。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹立“以客戶為中心”的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè),，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠,、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,，請(qǐng)各位審議！謝謝大家,！

酒店主管的述職報(bào)告篇六

我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任,。但自從來到xx之后,，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足,，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己,，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛,。

20xx年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順利,，但仍然存在著問題,，

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)管理,，員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),；樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查,；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),。

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酒店主管的述職報(bào)告篇七

本人xxx,，xx俱樂部和xx大酒店總經(jīng)理,，在xx董事長及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營,、管理指標(biāo),，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,。,、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),，并指揮實(shí)施,。

一、假日俱樂部自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀，制定xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,，xx年基本確定俱樂部以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),，輔以會(huì)所,、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營銷,，細(xì)化服務(wù),，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,，實(shí)際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,，俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元,，完成率為102.19%,。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元，實(shí)際收入為436.29萬元,，完成率為108.8%,，客房計(jì)劃收入為1186萬元，實(shí)際完成1145萬元,，完成率為96.5%,。為推動(dòng)住房,，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1,、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2,、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客,。

3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,，細(xì)化服務(wù),，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),，自5月1日起,，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目,。

4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn),。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè),。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣,，扭虧目標(biāo)指日可待,。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。

二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,，通過每月總結(jié)、計(jì)劃,，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,，通過對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng),。酒店成立之初,，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,，俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),，酒店管理層自xx年年初開始,，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,，提出需解決的問題,，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。

三,、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),，并指揮實(shí)施。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：

一月份制定xx年商務(wù)散客,、長包房、會(huì)議團(tuán)房,、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本,。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,，制定倉庫管理制度,，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策,，減少贈(zèng)送，完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營銷工作,，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度,。制定xx會(huì)員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,，起草酒店各部門工作程序,，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置,。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng),。

五月編制新菜牌,，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ),，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作,。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。

六月重組中餐人員編制,，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,，開展端午節(jié),、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品,，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印,。

七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購,，中餐增加新菜式的推廣,，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品,。客房增加可售賣毛巾,，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分,。開始對(duì)客房的滲水維修。

八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理,、清洗，重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作,。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,，及時(shí)調(diào)整了房價(jià)，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車,。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,，基本達(dá)到預(yù)期效果。

五,、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上,，能者居中，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束,，加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤，降低成本,，提高客戶滿意度,；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心,。為此,，俱樂部在xx年度開展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,，以第二季度為例,，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242。5小時(shí),，其中四月份為101.5小時(shí),，五月份為67.5小時(shí)，六月份為73.5小時(shí),。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平,。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了"培訓(xùn)技能實(shí)踐課程"和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程,。加大培訓(xùn)考試的力度,，組織編制西餐,、前廳、管家,、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份,。為將來實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ),。

六、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,，搞好民主管理工作,；關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作,、生活條件,。

1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道,?？偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見下圖）：

針對(duì)員工提及的工服問題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服,。

針對(duì)對(duì)個(gè)別部門,、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調(diào)查,，及時(shí)清理不合格人員,。針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,，俱樂部采取了以下措施：

首先,，及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),，目前員工上下班只需步行十分鐘,，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障,，獲得員工充分肯定,。

其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問題,。原承包給正和豐餐廳,，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,，不僅味道差,，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,，員工普遍反映吃不飽、吃不好,，工作情緒受影響,，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,，俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來,，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口，得到了員工的一致好評(píng),。

再次,，針對(duì)今年以來深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，俱樂部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購買社會(huì)保險(xiǎn),。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感,、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用,。

通過以上措施的實(shí)施，可以看到俱樂部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,，僅為4%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2,、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動(dòng),，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng),、召開員工茶話會(huì)等,，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會(huì),，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,，給予誠心的祝福，增強(qiáng)員工的歸屬感,。

3,、定期編制出版酒店內(nèi)刊《xx之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗,，建立酒店與員工溝通的橋梁,。

xx年7月14日，受xx董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,，本人負(fù)責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,，由于前期遺留問題較多,，各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),，本人主要開展以下幾方面工作：

一,、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會(huì)審,，重新確定思路,，加快主體工程建設(shè)，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段,。

由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工,，員工情緒動(dòng)蕩,。在此情形下，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,，加快主體建設(shè),，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心,。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路,，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實(shí)力,、有資質(zhì),、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：

1,、弱電工程：電話線,、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目,。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。

2,、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝,、鍋爐,、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源,、煤氣設(shè)備,。

3,、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水,、電,、地、墻,、天花）,；酒店外墻大理石完成80%。

在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),，各類設(shè)備,、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下,、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型,。在供貨商的選定上,，采取招標(biāo)辦法,，在招標(biāo)過程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正,、合法、平等競(jìng)爭,、誠實(shí)信用的原則,，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察,，小組審議,，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào),、廚房設(shè)備,、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖,、清潔機(jī)器、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定,，共計(jì)合約50份，合同總額達(dá)1802。6萬元,。（附已簽合同明細(xì)表）

三,、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲(chǔ)備,，加強(qiáng)人員培訓(xùn)xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序,，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,，采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,，目前酒店到職人員共222人,，主要為：行政辦7人，財(cái)務(wù)部28人,，前廳部32人,，管家部36人，餐飲部36人,，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人,，采購部3人,，工程部10人，保安部25人,。以上數(shù)據(jù)未包含20xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生,。

目前與與酒店簽定"校企合作協(xié)議"的大中專院校有"天津商學(xué)院"、"廈門南洋學(xué)院"和"海峽工貿(mào)學(xué)校"等三所,。實(shí)習(xí)期從xx年1月3日至xx年6月30日止,。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的,，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求,。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿,、津貼及工作安排外,，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定"實(shí)習(xí)協(xié)議"，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了,。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,，除了管家,、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上,。接下來,，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會(huì)同行,，了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性、酒店英文,、個(gè)人素養(yǎng),、職業(yè)道德,、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性,。

四,、規(guī)范管理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力,，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程,。全面完成中餐,、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算,。全面清查酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全,。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

五,、確立市場(chǎng)定位,，加強(qiáng)營銷推廣，開展市場(chǎng)調(diào)查,，提高酒店知名度,，

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，廈門星級(jí)酒店逐步完善與增多,，并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭。根據(jù)本酒店情況,，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè),、大型企業(yè),、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體,。為做到"知已知彼,，百戰(zhàn)不殆"酒店組織營銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家,。

通過開展對(duì)各大型企業(yè),、跨國集團(tuán)、外資企業(yè),、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,，房價(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚,，適合接待高級(jí)客人,。別墅型酒店在廈門少有,，較有吸引力,。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,，以后將把日本,、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店,。這說明各企業(yè),、旅行社對(duì)酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔,、集商務(wù),、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作,。由于兩頭兼顧,，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足,，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,。

酒店主管的述職報(bào)告篇八

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào),。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé),、流程。晚市就餐人員較多,，需要前廳,、后廚緊密協(xié)作、相互配合,。在我和行政總廚的努力和支持下,，前廳、后廚不論是客人的信息反饋,，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí),，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契,、互相幫助,。

3、針對(duì)前期制度不夠完善,，沒有定崗定編,，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況,，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況,，進(jìn)行定崗管理,，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn),、衛(wèi)生,、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理,、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低,。使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二,、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸,，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì),。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高,，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。

三,、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒,。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能,、多培訓(xùn)，和新菜品的推出,。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待,，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待,，中秋節(jié)大閘蟹推出,。

十一月份：各種資料匯總、收集,、年終總結(jié)的準(zhǔn)備,，年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交,。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下,，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí),，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力,，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

我的述職完畢,，謝謝大家

酒店主管的述職報(bào)告篇九

我非常榮幸能成為xx大酒店的一員,，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,，對(duì)我委以重任。但自從來到xx之后,，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),，不斷進(jìn)步,，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛,。

20xx年已成為過去,，客房工作在全體員工的努力下還算順利,，但仍然存在著問題,，

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)管理，員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),；樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),。

酒店主管的述職報(bào)告篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力,。在這幾個(gè)月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變,。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,。在新的環(huán)境中,，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色,，每天做的也是些瑣碎的工作,，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要高,，力求周全,。本著顧客就是上帝的宗旨,，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù),，我在工作中盡可能做到：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì),，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作；實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,；規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、設(shè)備設(shè)施方面：每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況，聯(lián)系工程部或外來工程人員,，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3,、開源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,。 客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，號(hào)召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光,；查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào),；房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4,、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練,；每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查,。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范,、不科學(xué)的員工，將存在的問題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟,；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用,；以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

在今后的工作中：

一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),，做好管理工作,。

二、 大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三,、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評(píng)比,、優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4 加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,， 以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,，部門的不足與改進(jìn)。在今后的工作中,，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。

總之,，我平時(shí)工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭,，成績是靠大家努力得來的,，在今后的工作中，我一定會(huì)全力以赴,，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量,。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助,。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，發(fā)揚(yáng)成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作,，開拓創(chuàng)新,，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店主管的述職報(bào)告篇十一

我于**年入職湘鄂情,，很榮幸在**年升為主管,。承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。今天,，幸運(yùn)再次降臨,，我很高興能參加這次的述職。對(duì)于主管的職務(wù)我并不陌生,。一年多特級(jí)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)為我以后做主管打下了基礎(chǔ)。因?yàn)槲以谖业闹鞴芎皖I(lǐng)導(dǎo)的身邊學(xué)到了很多管理經(jīng)驗(yàn),。

但是今天我不是要告訴大家我學(xué)會(huì)了其他主管如何管理他們的員工,。而是我通過他們的管理經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了他們優(yōu)點(diǎn),，同時(shí)更多的看到了一些不足之處,。

作為主管，我會(huì)最基本的做到關(guān)心員工,，盡量去解決他們?cè)诠ぷ骱蜕钌嫌龅降睦щy,。在物質(zhì)方面提供幫助，解決生活上的急需,。更重要的是當(dāng)他們心情郁悶的時(shí)候,，我以他們的同事和朋友的身份去安慰他。

作為主管，當(dāng)我的員工遇到了不會(huì)處理的工作的時(shí)候,，我會(huì)以一個(gè)老員工的身份去教他,，而不是用主管的身份去責(zé)備他。當(dāng)他做得好的時(shí)候我才會(huì)用主管的身份來表揚(yáng)他,，以激勵(lì)他做得更好,。

作為主管，我會(huì)把公司的指令最準(zhǔn)確,，最簡潔的傳達(dá)給員工,，以最快的速度要求員工落實(shí)。把員工的意見和建議以最快的速度傳達(dá)給公司領(lǐng)導(dǎo),，讓公司明白員工需要什么,，增強(qiáng)員工對(duì)公司的熱愛和信賴。

作為主管,，我會(huì)及時(shí)的把自己的工作經(jīng)驗(yàn)和其他的同事交流,。同時(shí)學(xué)習(xí)其他同事的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，更好的完成自己的工作,。

作為主管,，我會(huì)不斷的去學(xué)習(xí)新的知識(shí)，充實(shí)自己,。熟知各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)的同時(shí),，學(xué)習(xí)更多的業(yè)余知識(shí)。以身作則,，把自己的的優(yōu)點(diǎn)展示給員工,，為公司培養(yǎng)新生力量骨干盡自己的一點(diǎn)綿力。

以上是我的述職報(bào)告,，希望大家多多支持我,。我會(huì)更加努力，做得更好,。

酒店主管的述職報(bào)告篇十二

尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：

我是今年4月份加入xxx這個(gè)大庭的,，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào),。

我來xxx度假村之前,，是在句容xxx風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整,，我的山莊停辦了,。來到xxx度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè),，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益,，也要講究社會(huì)效益,，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村,，融入到深圳公司,，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律,，從不遲到,，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司,。

接手工作后,，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線,，把崗位設(shè)在一線,。當(dāng)時(shí)，我們xxx度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒有好評(píng),，一是口味差,，二是上菜速度慢。

針對(duì)第一個(gè)題,，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店,，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始,。又何況我們度假村地處郊外,，位置偏遠(yuǎn)。離開了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì),，幾乎沒有散客來就餐,，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài),，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面,，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),，菜肴的美味來自天然與新鮮,。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求,，大幅減少庫存,。盡量用新鮮的。接著,，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求,，改變廚師的烹飪習(xí)慣,，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片,，放給廚師看,。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗?。引進(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀,，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定,，原來走失的客戶，又回來了,。

針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題,，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差,，提前幾分鐘走菜,。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強(qiáng)溝通,，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開,，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進(jìn),，上菜慢的情況得到有效改觀,。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化,，及時(shí)推出新菜,，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前,，我們餐飲基本是月月超預(yù)算,，超預(yù)算完成11.4萬，相比去年同期增加42萬,。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬,。

我覺得我們xxx度假村應(yīng)該立足長遠(yuǎn)，把自己定位提高,，做一個(gè)在南京,、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù),?；谶@樣的認(rèn)識(shí),，我要求拉開服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元,，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌,。實(shí)踐證明，客人是容易接受的,。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長,，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村,，提高美譽(yù)度與知名度,。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來度假村,，先后有常州,、鎮(zhèn)江、南京,、上海的客戶,。句容當(dāng)?shù)卣⑵笫聵I(yè)單位的老朋友,、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費(fèi),。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院,、江蘇省環(huán)保局,，句容交通局、句容宣傳部,、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì),、喜慶宴會(huì)等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì),，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難,，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系,。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,，清正廉潔。

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提高思想認(rèn)識(shí),，增強(qiáng)自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí),，提高自身思想修養(yǎng),，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng),、生活作風(fēng),。

二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé),。切實(shí)履行好自己工作職責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為,。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中,，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張,。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手,，工作做到位，但絕不越位,、錯(cuò)位,。

20xx年，我初來乍到,，一定有很多毛病,，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20xx年,，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求,，我對(duì)照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的,，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到,。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距,，還要繼續(xù)盡心盡力,，改進(jìn)方法，提高烹飪水平,，加強(qiáng)成本控制,，降低支出，提高利潤,，竭盡全力打造江南的美食中心,。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：

第一是追求上有高度,。

古人說“法乎其上,，得乎其中”。我們必須樹立遠(yuǎn)大的目標(biāo),，具備巔峰意識(shí),，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村,，我們一定要爭創(chuàng)一流,，勇立潮頭,。xxx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí),，距離上海三個(gè)小時(shí)路程,，但是我并不認(rèn)為我們沒有競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，相反,，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì),。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無污染的純凈,。我們擁有自己的菜園,，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的`廚師隊(duì)伍,，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持,。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食,！我有這樣的信心,，也有這樣的能力。自信人生二百年,，會(huì)當(dāng)水擊三千里,。向天再借五百年，打造魅力xxx,。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn),，即使結(jié)果沒有達(dá)到如期愿望，但我們努力了,，奮斗了,，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八九不離十,。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo),！

第二，研發(fā)上要有深度,。

做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造,。自古以來，烹飪是高深的學(xué),，絕對(duì)不是簡單果腹的低層次勞動(dòng),。我們句容北臨長江,，南接天目,，山清水秀，物產(chǎn)豐富,。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融,，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn),，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味,，實(shí)實(shí)在在,，清爽味美，深得南京人,，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛,。我們xxx有配備充足的粵菜廚師,，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍,，應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究,，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材,，在化上深加挖掘,，爭取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化,，形成能夠代表句容的特色菜,、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者,，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司,，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南,，最好還在xxx”的市場(chǎng)口碑,。

第三，市場(chǎng)營銷上要有廣度,。

我們做餐飲的,，不能守株待客。好酒也怕巷子深,。明年,，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng),，全方位,，多角度，誠邀天下客,。既要做高端客戶的生意,，也不忽略低端客人；既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意,；既要面向都市客人,，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴,，婚慶宴,，生日宴，聚會(huì)宴,，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接,。城里客，農(nóng)村客,，富貴客,，平民客，都是上賓全是客,。

明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理,，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能,，力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛,、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍,。在園林工作中,，20xx年力爭改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣,，力求突破,，提高產(chǎn)出，扭虧為盈,。

與人相處,，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手,，是我的榮幸,。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲,、休閑,、園林這三塊承擔(dān)了750多萬，每天要做到2萬多,。與以前相比,，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比,，與集團(tuán)的投入相比,，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù),，細(xì)化指標(biāo),，旺季多做活，淡季找活做,，周周有任務(wù),，天天不踏空，力爭在20xx年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗,！要么不做,，要做就要做到最好！要做就要做成一流,！讓中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán),、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！

在告別過去,，接未來的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高管理水平,，為xxx度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干！

謝謝大家,！

酒店主管的述職報(bào)告篇十三

20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心,，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心,；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,；抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”,。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

1、一個(gè)中心：以顧客為中心,。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì),，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到,。根據(jù)顧客的`需要,，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績,。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行,。

2,、兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,。

重管理樹形象：科學(xué)決策,，群策群力，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，酒店全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動(dòng)員,，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性,；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制,；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

1、誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,，20xx年酒店積極尋找客源,，通過市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭形勢(shì),，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面,，至始至終,，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定。

2,、加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源,，努力提高服務(wù)意識(shí),，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌,。

3,、三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針,，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍,、食品衛(wèi)生,、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,，做到責(zé)任到人,；堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對(duì)存在的安全隱患及時(shí),、限時(shí)整改,；工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí),，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí),。

抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),，建立健全班前例會(huì)制度,，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作,。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù),。要求在對(duì)客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求,；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名,，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是xx酒店人的驕傲,，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然,；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。

當(dāng)然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題,，有些來自于客人投訴反饋的意見,，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：

1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2、員工隊(duì)伍不夠完善,，員工流動(dòng)率過高,。

3、服務(wù)技能有待提升,。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí)、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,；酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

5,、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì),。總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步,，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章,。

20xx年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭將更加激烈,，客源也有待進(jìn)一步提高,，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升。根據(jù)董事長的要求,，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%,。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的,，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,，壓力與動(dòng)力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關(guān),，我相信只要抓住機(jī)遇,，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo),，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

1,、內(nèi)挖潛力，外拓客源,，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率,。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。xx酒店上下,，人人都是服務(wù)員,，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有服務(wù),，服務(wù)中有營銷,。建立客戶檔案，了解客人的愛好,，無微不至地做好服務(wù)工作,。為擴(kuò)大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求,，要利用一切喜慶機(jī)會(huì),，開展豐富多彩的特色促銷活動(dòng),。作個(gè)有心人，商機(jī)到處有,，采取“走出去,，請(qǐng)進(jìn)來”、送上門,、發(fā)賀卡,、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店,，享受xx酒店的服務(wù),。

2、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng),，為員工展示才華提供舞臺(tái),。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)選的員工,，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù),。在全公司營造爭當(dāng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

3、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,，一切為了顧客的需要,。客房部,、餐飲部是公司的第一線,，直接為顧客服務(wù)，代表著xx酒店的形象,，xx酒店的形象如何,，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，提升服務(wù)質(zhì)量,，讓顧客開心而來、滿意而歸,，爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外,，要為客房部,、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確,、公平,、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),，做好商品、物資采購,，確保一線需求,。保安工程部，做好水,、電,、暖、冷,、氣正常運(yùn)行,，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗,，指揮,、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,，績效考核,、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。

今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年,，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年,，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),，為xx酒店品牌而努力奮斗！

酒店主管的述職報(bào)告篇十四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家下午好,！

xx年就要結(jié)束了，今天有幸在此為大家做xx年大堂副理述職報(bào)告,，今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分：過去一年的主要工作和年的工作計(jì)劃,。

本人于年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作，并于年正式司大堂副理一職,。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,，有幸加入大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo),。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理女士,、客房部總監(jiān)先生,、客房部經(jīng)理先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部,、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁,。

第一、大堂副理是一根紐帶,，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門,；從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合,。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁,；也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們,。在此一并做出感謝！謝謝大家,！

第二,、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。很榮幸在年的4月能夠與前臺(tái)主管女士共赴廣東深圳酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí),。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,，但機(jī)會(huì)難得,、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告,。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作,。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系；對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全．對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用,。在大堂副理除了完成日常工作,，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚(yáng)卡的收集和整理,；客人投訴案例分析；酒店好人好事整理匯總等等,。目前已經(jīng)完成1—3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四,、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的'素質(zhì)有較高的要求,，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn),，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù),。

第五,、隨著酒店競(jìng)爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,，尤其是?？鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動(dòng)。

第六,、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作,。在過去的一年時(shí)間里，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督,，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn),。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃，并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),，總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù),。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

在即將到來的年,，我和我的同事將繼續(xù)努力,。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。

第二,、樹立“以客戶為中心”的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三,、大堂副理在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派,，儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細(xì)膩,、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,，也是大堂副理的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議,！謝謝大家,！

酒店主管的述職報(bào)告篇十五

20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心，兩個(gè)重點(diǎn),，三個(gè)要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌;抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

1. 一個(gè)中心：以顧客為中心,。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì)，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到,。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績,。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行,。

2. 兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,。

重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力,，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,，制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動(dòng)員，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性,、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

1.誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場(chǎng)調(diào)查,，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭形勢(shì),，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源,，在縣委接待方面,，至始至終,，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定。

2.加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌,。

3. 三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效,。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針,，本著“安全無小事”的原則,，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳,、員工宿舍、食品衛(wèi)生,、車輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,，并對(duì)存在的安全隱患及時(shí),、限時(shí)整改;工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí)，消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí),。

抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓，完善培訓(xùn)方式,，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時(shí),，建立健全班前例會(huì)制度,，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作,。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù),。要求在對(duì)客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面,，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名,，她們是全體員工中的佼佼者,，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是**酒店人的驕傲,，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

修舊如新的原則,，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng),，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,，防患于未然;將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。

當(dāng)然在一年中,，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見,，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。具體有以下幾方面：

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、員工隊(duì)伍不夠完善，員工流動(dòng)率過高,。

3,、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí),、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績效考核”;執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

5、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì),。

總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作,、共同努力,，**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,，取得了更大的進(jìn)步,，我們**酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章。

二,、部署20xx年度工作

20xx年,，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭將更加激烈，客源也有待進(jìn)一步提高,，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升,。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%,。只要我們積極改革挖潛,，完成任務(wù)我們是有信心的,，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在,，在**酒店人面前沒有攻不下的難關(guān),，我相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo),，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

1. 內(nèi)挖潛力，外拓客源,，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率,。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。**酒店上下,，人人都是服務(wù)員,，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有服務(wù),，服務(wù)中有營銷,。建立客戶檔案，了解客人的愛好,，無微不至地做好服務(wù)工作,。為擴(kuò)大**酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求,，要利用一切喜慶機(jī)會(huì),，開展豐富多彩的特色促銷活動(dòng),。作個(gè)有心人,，商機(jī)到處有，采取“走出去,，請(qǐng)進(jìn)來”,、送上門、發(fā)賀卡,、送優(yōu)惠等多種形式,，讓顧客了解**酒店，享受**酒店的服務(wù),。

2. 開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng),，為員工展示才華提供舞臺(tái)。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng),，對(duì)于當(dāng)選的員工,，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當(dāng)先進(jìn),、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

3. 做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要,?？头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€,，直接為顧客服務(wù),，代表著**酒店的形象，**酒店的形象如何,，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù),。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量,，讓顧客開心而來,、滿意而歸，爭取百分百的回頭率,。其他各部門除了出色完成本職工作外,，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作,。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確,、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),，做好商品,、物資采購，確保一線需求,。保安工程部,，做好水、電,、暖,、冷、氣正常運(yùn)行,，設(shè)備完好無損,，節(jié)能降耗，指揮,、管理好顧客及員工車輛,。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核,、薪資管理及員工培訓(xùn)工作,。

今年是**酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī),，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù),，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力,，讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)**酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)?*酒店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為**酒店品牌而努力奮斗!

酒店主管的述職報(bào)告篇十六

我是今年4月份加入xxx這個(gè)大家庭的,，分管餐飲和園林工作,，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。

我來xxx度假村之前,，是在句容xxx風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的,，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了,。來到xxx度假村以后,，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益,，也要講究社會(huì)效益,，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村,，融入到深圳公司,，接受企業(yè)文化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律,，從不遲到,，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司,。

接手工作后,，我了解現(xiàn)狀,，一直深入一線,，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí),，我們xxx度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒有好評(píng),，一是口味差，二是上菜速度慢,。

針對(duì)第一個(gè)問題,，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始,。又何況我們度假村地處郊外,，位置偏遠(yuǎn)。離開了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì),，幾乎沒有散客來就餐,，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài),，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面,，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),，菜肴的美味來自天然與新鮮,。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,，冰箱幾乎是滿的,。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存,。盡量用新鮮的,。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距,，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求,，改變廚師的烹飪習(xí)慣,，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片,，放給廚師看,。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗?。引進(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀,，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定,，原來走失的客戶，又回來了,。

針對(duì)第二個(gè)上菜慢的問題,，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差,，提前幾分鐘走菜,。在節(jié)假日期間,，廚房與銷售部門加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開,，減少不必要的麻煩,。經(jīng)過改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀,。

在園林工作中,，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn),。度假村講究景觀綠化,，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色,，不同月份要有鮮花,。走進(jìn)xxx度假村，就像走進(jìn)大花園,，道路整潔,，四季常青，鮮花繽紛,，讓人賞心悅目,，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地,，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng),，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年,，這一塊我分管沒有用心,，做得不好。下半年,，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間,，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市,。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求,，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng),。

團(tuán)結(jié)協(xié)作,，分工不分家，為度假村整體利益努力工作

我覺得我們xxx度假村應(yīng)該立足長遠(yuǎn),，把自己定位提高,，做一個(gè)在南京,、上海周邊最好的度假村,，專為高端人士服務(wù)。基于這樣的認(rèn)識(shí),，我要求拉開服務(wù)檔次,，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌,。實(shí)踐證明,，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長,，在網(wǎng)上寫文章,、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度,。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系,，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州,、鎮(zhèn)江,、南京、上海的客戶,。句容當(dāng)?shù)卣⑵笫聵I(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費(fèi),。比如：江蘇省政協(xié),、茅山道院、江蘇省環(huán)保局,，句容交通局,、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì),、喜慶宴會(huì)等等,。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難,，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局,、公安局等部門的關(guān)系。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,，清正廉潔,。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí),，增強(qiáng)自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性,。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng),，與上級(jí)保持一致,，以此端正工作作風(fēng),、生活作風(fēng)。二是正確對(duì)待權(quán)力,，認(rèn)真履行好職責(zé),。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定,，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為,。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作,，本人不自作主張,。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位,，但絕不越位,、錯(cuò)位。

五,、籌劃明年,，強(qiáng)化自我提升，為把xxx度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗,。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想,，我明年的設(shè)想是：一是追求上有高度。古人說“法乎其上,，得乎其中”,。我們必須樹立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí),，胸懷敢為人先的氣魄,。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭創(chuàng)一流,，勇立潮頭,。xxx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí),，距離上海三個(gè)小時(shí)路程,，但是我并不認(rèn)為我們沒有競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，相反,，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì),。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無污染的純凈,。我們擁有自己的菜園,，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍,，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持,。從自然原材料到人力資源,，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力,。自信人生二百年,，會(huì)當(dāng)水擊三千里,。向天再借五百年,，打造魅力xxx。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn),，即使結(jié)果沒有達(dá)到如期愿望,，但我們努力了，奮斗了,，我就無怨無悔,。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八九不離十、我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)!

第二,，研發(fā)上要有深度,。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來,，烹飪是高深的學(xué)問,，絕對(duì)不是簡單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長江,，南接天目,，山清水秀，物產(chǎn)豐富,。南北交匯的地理位置,，決定了她的飲食文化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn),，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格,。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在,，清爽味美,，深得南京人，鎮(zhèn)江人,，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛,。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo),，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍,，應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝,，做句容優(yōu)質(zhì)的食材,，在文化上深加挖掘,，爭取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食文化,，形成能夠代表句容的特色菜,、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者,，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司,，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南,，最好還在xxx”的市場(chǎng)口碑,。

第三，市場(chǎng)營銷上要有廣度,。我們做餐飲的,，不能守株待客。好酒也怕巷子深,。明年,，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng),，全方位,，多角度，誠邀天下客,。既要做高端客戶的生意,，也不忽略低端客人;既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,，也要緊盯本地食客,。商務(wù)宴，婚慶宴,，生日宴,，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接,。城里客,，農(nóng)村客，富貴客,，平民客,，都是上賓全是客。

明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理,，加大培訓(xùn)力度,，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方,、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍,。在園林工作中，2017年力爭改進(jìn)種植園藝,，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣,，力求突破，提高產(chǎn)出,，扭虧為盈,。

與人相處，是種緣分,。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手,，是我的榮幸,。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo),，我們餐飲、休閑,、園林這三塊承擔(dān)了750多萬,，每天要做到2萬多。與以前相比,，這數(shù)字很恐怖,，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比,，這數(shù)字又很渺小,。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù),，細(xì)化指標(biāo),，旺季多做活，淡季找活做,，周周有任務(wù),，天天不踏空，力爭在2017年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做,，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán),、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過去，迎接未來的征程中,，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干!尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了,，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。在這幾個(gè)月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變,。

作為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,。在新的環(huán)境中,，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色,，每天做的也是些瑣碎的工作,，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要高,，力求周全,。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,，這就要求我們各方面都做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴(yán)格要求自己,，為了使得到客人周到的'服務(wù),，我在工作中盡可能做到:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，注重細(xì)節(jié)品質(zhì),，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

2,、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況,，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì),。

3、開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴驱埐此兜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。例如:每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4,、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查,。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范,、不科學(xué)的員工，將存在的問題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面:秉公辦事,，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。

在今后的工作中:

二,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

三,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案:

1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí).,。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核,、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,，部門的不足與改進(jìn),。在今后的工作中，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),，也難免出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出,，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

總之,，我平時(shí)工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績是靠大家努力得來的,，在今后的工作中,，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量,。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，發(fā)揚(yáng)成績克服不足,，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作，開拓創(chuàng)新,，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

酒店主管的述職報(bào)告篇十七

20xx年上半年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年下半年,。過去的半年,，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的半年,，也是酒店?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的半年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去半年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,。

酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,，今年x月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣x分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,，我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),。”

1,、班組晨會(huì),。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,，從點(diǎn)滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻,，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的'工作原則。對(duì)于住店客人,、會(huì)客人員,、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),，做到無疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間x間，不符人員x人,。

3,、部門培訓(xùn)。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),，每月有計(jì)劃對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓,、推銷技巧、案例分析,、應(yīng)急問題處理等,。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了,。上半年，各部門共自行組織培訓(xùn)x批,，約x人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。

酒店主管的述職報(bào)告篇十八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

大家下午好!

xx年就要結(jié)束了，今天有幸在此為大家做xx年大堂副理述職報(bào)告,，今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分：過去一年的主要工作和xx年的工作計(jì)劃,。

第一部分，xx年大堂副理主要工作,。

本人于xx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,，并于xx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,，有幸加入xx大酒店,。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,，適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo),。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經(jīng)理xx女士,、客房部總監(jiān)xx先生,、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外，還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部,、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁,。

第一、大堂副理是一根紐帶,，從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起,。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合,。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),，不僅有xx、xx,、xx,、xx、xx,、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們,。在此一并做出感謝!謝謝大家!第二、作為一名大堂副理,，我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),。很榮幸在xx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,，學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,，但機(jī)會(huì)難得,、收獲頗豐，并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告,。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作,。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,，對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年,，大堂副理除了完成日常工作,，還完成各自工作，其中包括日?？腿嗣芗鸵庖娍?、表揚(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析,。

第四,、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求，其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì),，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,，酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn)，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,，目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù),。

第五、隨著酒店競(jìng)爭的日趨激烈,，酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,，尤其是常客以及有消費(fèi)能力的賓客群體,，因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行?？偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息，在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動(dòng),。

第六,、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時(shí)間里,，大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門的崗位監(jiān)督,，也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,，并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),，總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn),。

第二部分,，xx年工作目標(biāo)

在即將到來的xx年，我和我的.同事將繼續(xù)努力,。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹立“以客戶為中心”的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三,、大堂副理在酒店必須以身作則,，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派,，儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細(xì)膩,、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,，也是大堂副理的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議!謝謝大家!

我于xx年入職湘鄂情,，很榮幸在xx年升為特級(jí)服務(wù)員,。承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。今天,，幸運(yùn)再次降臨,，我很高興能參加這次的述職。對(duì)于主管的職務(wù)我并不陌生。一年多特級(jí)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)為我以后做主管打下了基礎(chǔ),。因?yàn)槲以谖业闹鞴芎皖I(lǐng)導(dǎo)的身邊學(xué)到了很多管理經(jīng)驗(yàn),。

但是今天我不是要告訴大家我學(xué)會(huì)了其他主管如何管理他們的員工。而是我通過他們的管理經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)了他們優(yōu)點(diǎn),，同時(shí)更多的看到了一些不足之處。

作為主管,，我會(huì)最基本的做到關(guān)心員工,，盡量去解決他們?cè)诠ぷ骱蜕钌嫌龅降睦щy。在物質(zhì)方面提供幫助,，解決生活上的急需,。更重要的是當(dāng)他們心情郁悶的時(shí)候，我以他們的同事和朋友的身份去安慰他,。

作為主管,，當(dāng)我的員工遇到了不會(huì)處理的工作的時(shí)候，我會(huì)以一個(gè)老員工的身份去教他,，而不是用主管的身份去責(zé)備他,。當(dāng)他做得好的時(shí)候我才會(huì)用主管的身份來表揚(yáng)他，以激勵(lì)他做得更好,。

作為主管,，我會(huì)把公司的指令最準(zhǔn)確，最簡潔的傳達(dá)給員工,，以最快的速度要求員工落實(shí),。把員工的意見和建議以最快的速度傳達(dá)給公司領(lǐng)導(dǎo)，讓公司明白員工需要什么,，增強(qiáng)員工對(duì)公司的熱愛和信賴,。

作為主管，我會(huì)及時(shí)的把自己的工作經(jīng)驗(yàn)和其他的同事交流,。同時(shí)學(xué)習(xí)其他同事的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),，更好的完成自己的工作。

作為主管,，我會(huì)不斷的去學(xué)習(xí)新的知識(shí),，充實(shí)自己。熟知各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)的同時(shí),，學(xué)習(xí)更多的業(yè)余知識(shí),。以身作則，把自己的的優(yōu)點(diǎn)展示給員工,，為公司培養(yǎng)新生力量骨干盡自己的一點(diǎn)綿力,。

以上是我的述職報(bào)告,，希望大家多多支持我。我會(huì)更加努力,，做得更好,。