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最新幼兒園食堂管理工作計劃 食堂管理工作計劃(大全13篇)

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最新幼兒園食堂管理工作計劃 食堂管理工作計劃(大全13篇)
時間:2023-12-01 03:28:10     小編:薇兒

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,,是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。通過制定計劃,我們可以更好地實現(xiàn)我們的目標,,提高工作效率,,使我們的生活更加有序和有意義,。下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!

幼兒園食堂管理工作計劃篇一

為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理,,確保機關工作人員的就餐安全,根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,,結合二oxx年的具體情況,,特制訂如下計劃:

1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,,實行分工明確,,責任到人,做到衛(wèi)生管理制度健全,,并上墻公布,。

2、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查,,有效健康持證率達100%,。個人衛(wèi)生良好,工作時必須穿戴工作衣帽,,不留長發(fā),、胡須、長指甲,,不染指,、戴戒指及手飾品,操作時嚴禁吸煙,。

3,、積極開展健康教育,健康知識普及率達100%,,食品衛(wèi)生考試合格率達100%,,工作人員健康行為形成率95%以上。

4,、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔,,衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干,每天進行濕式清掃,。室內(nèi)物品必須擺放整齊,,無積塵、無蛛網(wǎng),、地面無煙蒂,、無痰跡、無衛(wèi)生死角,。垃圾實行桶裝化管理,,并及時清倒,,做到無垃圾積壓。

5,、生產(chǎn)間,、爐灶間、熟食間,、粗加工間,、餐具洗滌間、售菜間,,做到地面無積水,,無“四害”、無暴露性垃圾,。

6,、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局,原料生進熟出,,流水作業(yè),,無往返交叉,流水作業(yè)餐具,,洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染,。

7、餐具消毒要設施完好,,措施落實,,專人負責,消毒后的餐具達到光滑,、潔凈,、無積水、無油膩,、無食物殘渣,。

8、認真抓好除四害工作,,落實各項除四害措施,,定期檢查。生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動,,做到無蠅,、無鼠、無蟑螂,、無蚊,,四害密度達標。

機關食堂衛(wèi)生管理工作,,面廣量大,,內(nèi)容多,、要求高,各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準,,逐條落實,,經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié),努力完成好各項任務,,確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化,、經(jīng)常化,、制度化的軌道。

幼兒園食堂管理工作計劃篇二

以黨的&quot,;十六大&quot,;精神為指導,以服務師生為宗旨,,進一步加強食堂管理隊伍建設,,提高服務質(zhì)量,提升對食堂管理工作的認識水平,,努力把學校食堂辦好,,讓教師安心,家長放心,,學生歡心,。

2、加強對食堂人員的考核,,進一步明確食堂人員的工作職責,,完善考核細則,突出獎勤,,樹立正面典型,。

3、蔬菜購入采用多人組合法,,買菜,、付款、驗貨,、過秤,、記賬分人負責,互相督促,,總務處實行全面監(jiān)督,,分管校長統(tǒng)一審批。

4,、成立學校膳食管理委員會,,定期商討學生用餐菜譜,,并提前一周向家長公布。確保師生用餐,,保證菜的品種多樣化,,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。

5,、進行成本核算,,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。每月底向教職工公布食堂費用。

1,、組織食堂人員學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料,,并適當組織外出參加培訓,定期組織食堂人員學習會,,提高食堂人員的衛(wèi)生意識,、。

2,、分工力求細化,,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與考核掛鉤,,提高食堂人員崗位意識和服務意識,。

3、提高教師的服務意識,,進一步規(guī)范學生午餐的管理,,教育學生愛惜糧食,節(jié)約糧食,,讓學生吃好吃飽,。

1、對食堂人員的.工作流程做進一步的規(guī)范,,洗菜,、切菜、炒菜,、分菜,、分飯等嚴格按照要求操作。

2,、在上學期試行教師稱菜的基礎上總結得失,,本學期稱菜工作由職工史阿姨單獨負責。

3、認真把好采購管,,定點采購,,確保采購物品質(zhì)量。

1,、通過正常渠道采購食品,,索取合同攤位的合法證件,認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作,。洗菜要干凈,,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,,各類用具要分類擺放和使,。

2、一絲不茍地做好消毒工作,,餐具做到&quot,;一天一消毒",,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄,。

3,、防蠅設施已有紗窗。紗窗要關好,,操作期間封閉工作間,。

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,,保證每周一次大掃除。

5,、食堂灶具等處均用電和柴油,,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全,。

6,、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),,物品進倉或出倉均須登記入帳,。

1、分好工,明確有關制度和職責,。

2,、學校食堂工作會議,成立學校膳管會,。

3,、食堂人員衛(wèi)生知識學習,衛(wèi)生消毒檢查,。

4,、實行稱菜專人負責制度并試行。

5,、添置食堂設施設備,。

1、食堂衛(wèi)生檢查,,重點:餐具存放情況抽查,。

2、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員,。

3,、食堂人員個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

4,、師生用餐情況調(diào)查,。

1、食堂衛(wèi)生檢查,,重點:衛(wèi)生消毒抽查,。

2、食堂人員操作技能培訓,。

3,、食堂分級管理亮化等級標準自查自評。

1,、食堂財務結算,、自查。

2,、食堂衛(wèi)生檢查,,重點:食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。

4,、食堂財產(chǎn)清理入庫,,食堂零星維修。

幼兒園食堂管理工作計劃篇三

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,,使全體師生有一個清潔,、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,,特制定食堂工作計劃如下:

踐行“貫徹落實都教育局《學校衛(wèi)生工作條例》,、以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,,消除學校食堂安全隱患,,保證師生身心健康為指導思想。,。

1,、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,,嚴防食品中毒事故的發(fā)生,。

2、加強學校食堂人員思想作風管理,,確保食堂人員態(tài)度好,、工作質(zhì)量好,遵守紀律,,服從安排,,努力服務于學校教學和師生生活。

3,、提高學生的生活質(zhì)量,在有限的條件下讓學生和教師吃好,。

1,、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度,。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,,嚴格操作規(guī)程,,杜絕食物中毒事件發(fā)生,。注意用電用火以及消防器材的管理,,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

3,、加強食堂物品采購管理,。選點采購,,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關,。

4.加強食堂管理,。食品、物品的采購要由胡主任操作,,購進食品,、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜,。

6.縮減成本,,努力不浪費食物。每天監(jiān)督下料,。各種物資,、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,,供應必須及時,,少采勤購,注重價格成本合算,。采購伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,必須由胡主任批準后方可采購,。動用大的資金應由校長批準,。

7、搞好學校食堂衛(wèi)生,,食具要做到天天消毒,,生熟分開,預防傳染病的.發(fā)生,。食品要洗干凈,,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做,。

8,、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,,

9,、對各種要下鍋的食品,包括:面食類,、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認真做好成本合算,,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn),。

10、個人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡,。理發(fā),不得留過長指甲,。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具,、地面,、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生,、有序。

九月:食堂衛(wèi)生月,,徹底收拾食堂衛(wèi)生,,做好員工培訓。

十月:食堂安全月,,學習食堂安全知識,。

十一月:食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技巧,。如:如何更快的打土豆皮,。

十二月:食堂質(zhì)量月,提高飯菜質(zhì)量,,努力做到色香味俱全,,達到大部分教師和學生滿意。

一月:做好總結工作,。

幼兒園食堂管理工作計劃篇四

近年來,,我們學校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過程中,思想上始終保持頭腦清醒,,做到警鐘長鳴,方法上變過去的應急管理為現(xiàn)在的預防管理,,分管校長主管,,總務主任具體抓,,,措施上做到制度約束與人文管理緊密結合,,探索了一條學校食品安全衛(wèi)生管理的新路子,學校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“a級單位”的稱號,。

一,、切實加強領導,,形成安全衛(wèi)生共識。

為了切實保障食品安全衛(wèi)生,,學校成立了分管后勤副校長為組長,,以,總務主任,,事務長為副組長,,錢存官、薛慶倫同志為成員的學校食品安全衛(wèi)生工作領導小組,,建立了學校食品安全衛(wèi)生工作專班,,形成了管理網(wǎng)絡,制定了實施方案,,設置了意見箱,,開辦學習專欄,刷寫了宣傳標語,,開辟了校園廣播,,無論大會與小會,領導必講食品安全衛(wèi)生,,定期不定期對食堂工作進行檢查,,開展食品安全衛(wèi)生知識進課堂、進食堂,、組織食品安全衛(wèi)生知識講座,,舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓班,層層簽訂責任狀,,把學校食品安全衛(wèi)生工作當作學校管理的頭等大事來抓,,做到人人求真,事事求實,,處處求細,,全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生,責任重于泰山”的共識,。

二,、建立管理制度,夯實安全衛(wèi)生管理基石,。

“沒有規(guī)矩不成方圓”,,有制度才有章可循。在人的管理上,,一是制定了崗位職責,,人員分工明確,各司其職,,各負其責,,這樣,,增強了職工愛崗敬業(yè)、堅守崗位,、樂于服務,、樂于奉獻的職業(yè)道德觀念;二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準》,、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》,、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度,炊事員統(tǒng)一著裝,,要求做到勤洗澡,、勤洗頭、勤剪指甲,、勤洗工作服,,不抽煙、不對著食品說話,,不讓閑人出入,,并從服務態(tài)度、服務質(zhì)量,、勞動紀律,、勞動效率、團結意識,、安全衛(wèi)生,、技術熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考核管理,建立了一套較為嚴密的管理系統(tǒng),。同時,,還通過召開座談會、師徒結對,、技術比武,、表彰會、組織外出參觀學習考察,、旅游和聯(lián)歡等活動,,交流思想,暢談體會,,總結經(jīng)驗,,找出差距,制定措施,,營造一種和諧的管理氛圍;,。在物的管理上,,學校有嚴格的管理規(guī)定,,制定了《食品原料采購索證制度》,、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等,,大宗物資實行招標采購,,凡要求購進的原材料有正規(guī)的進貨渠道,所購雞,、鴨,、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單;所購米,、面,、油、豆制品,、飲品,、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分,分類清楚,,隨時翻檢,,防止變質(zhì);學校食堂防鼠、防蚊,、防塵設施齊全,,并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,,定期消毒殺菌,、滅蚊,確保食堂安全衛(wèi)生,。

三,、建立規(guī)范運行機制,確保食品安全衛(wèi)生,。

學校以“規(guī)范,、安全、衛(wèi)生,、舒適,、滿意”為工作方針,以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,,營造家的溫馨,,培養(yǎng)家的感情,提供家的服務”為工作目標,,以“師生的滿意是我們最大追求”為服務理念,,嚴格操作規(guī)范,確保師生的身心健康和生命安全,。食堂規(guī)范運行機制體現(xiàn)在以下幾個方面:一是食堂工作人員過好“三關”——健康關,、衛(wèi)生關,、培訓關;二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查,、統(tǒng)一掛牌服務;四是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗報告單,,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價格數(shù)量;五是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早,、中,、晚三次檢查;六是物資存放做到“三分開”——生熟分開,米面油分開,,作料與新鮮蔬菜分開;七是庫房做到“三防”——防潮,、防鼠、防塵;八是食品加工做到“三?!薄?、保熟、保味道;九是菜肴做到“三個講究”——講究營養(yǎng),,講究味道,,講究花樣;十是食堂工作做到“三個確保”——確保貧困學生有飯吃,,確保接待處有開水喝,,確保學生有熱水喝;十一是食堂工作接受“三個監(jiān)督”——接受社會、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,,接受社會,、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會,、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;十二是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”——讓領導滿意,,讓師生滿意,讓社會滿意,。

蘇鄉(xiāng)中心小學,。

幼兒園食堂管理工作計劃篇五

回想過去的一個學期,有歡笑,,有淚水,,有收獲,也有淡淡的失落,。隨著新學期的到來,,我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望,,面向新的學期,,懷著感恩的心,我們這學年的工作計劃是:

認真學習新學年工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容,、提高思想認識,,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

1,、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度,。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容,。

3,、組織學習《揚中市學校滿意食堂評分細則》。

認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法,、在日常采購工作中,,嚴格把關,所購食物要新鮮,,不能有腐爛,、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,,貨比三家,,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,限度為學校節(jié)約成本”的工作原則。

在日常工作中要加強管理,、保障政令暢通,,不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)氣造成的問題,要大膽管理,、不怕得罪人,,一切以工作為前提。

今年要多方面改變自身的好多缺點,,加強政治理論學習,、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,,互幫互學,、共同進步,提高自身的修養(yǎng),,做一個合格的工作人員,。

新的學期的到來,意味著新的起點、新的機遇,、新的挑戰(zhàn),,未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,,與八小全體工作人員共同學習、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌,!

幼兒園食堂管理工作計劃篇六

食堂管理是指以專業(yè)、先進的物流基礎設施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購,、源頭采購形成品種,、價格、數(shù)量,、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,,為各企業(yè)單位、學校,、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送所需的肉類,、蔬菜、豆制品,、主副食品及調(diào)味料等,。

一、指導思想:

踐行“三個代表”的重要思想,貫徹落實海教勤〔201x〕03號《關于加強學校食堂管理的意見》,、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》,、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為。

二,、工作目標:

1,、規(guī)范學校食堂賬務管理,確保記賬合規(guī)合法,、票據(jù)真實,、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范,。

2,、規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,,把緊支出關,,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費,。

3,、加強學校食堂衛(wèi)生管理,,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生,。

4,、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好,、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上,。

三,、主要措施。

1,、強化學校食堂校(園)長負責制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì),、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生,。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2,、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為,。各校控制使用合同工,適當使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批,。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習,,提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

3,、加強食堂物品采購管理,。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,,招標定點采購,,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,,對產(chǎn)品價格,、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,,做好留樣記錄,,把好食品質(zhì)量關。嚴堵違紀漏洞,。

4.加強食堂收費管理,。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,,合理收取學生伙食費,,及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

5.加強食堂財務手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品,、物品的采購要由采購組操作,購進食品,、物資的驗收、領用,、證明及審批手續(xù)必須齊全,,做到透明公開。

6.加強食堂會計核算管理,。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》,,統(tǒng)一成本開支范圍,統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留,,杜絕非食堂費用的支出,。按日進行核算,按周平衡,,按月結算,,確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡,。

7.加強食堂財務人員的業(yè)務培訓,。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證,、登記好各類帳冊,、編制好財務報表,保管員要驗收好,、保管好,、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,8.加強食堂工作的監(jiān)督管理,。建立由教師代表,、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查,。

9.實行學生伙食賬的公示制,、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊,、單據(jù),、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束,組織民主理財,結算好學生伙食費,向教師,、學生和社會公示.若有結余,立即退給學生,。

10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查,、督查評估考核項目之中,,教辦將定期不定期組織檢查,、抽查,對檢查,、抽查發(fā)現(xiàn)的問題,,將嚴格實行責任追究制。

一,、指導思想,。

始終遵循學校總體工作思路,,圍繞“一個”中心:安全,、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務:做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作;落實“三個”到位:認識到位,、責任到位,、措施到位。通過建設和加強后勤管理制度,,建立良好的后勤管理秩序,,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,,確保后勤服務工作更上一層樓,。

二,、工作要點,。

(一)抓好常規(guī)工作。

1,、加強隊伍建設,。

(1)加強政治理論和業(yè)務素質(zhì)的學習。通過學習政策法規(guī),,學習教育教學理論,,提高管理人員自身素質(zhì);通過學習現(xiàn)代技術和先進管理經(jīng)驗,掌握一定技能,,提高管理水平;通過加強思想政治教育,,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務,樹立愛崗敬業(yè),、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習,,了解社會動態(tài),了解學校工作中心和工作要求,,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務,。

(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制,要從學校工作需要出發(fā)定崗,、定責,,使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責,,做到事事有人管,事事有人干,,事事有記錄,,事事有落實。

(3)樹立后勤為教學線服務的思想,,進一步改進工作作風,。要多思考、多學習,、多聽反映,、多聽意見。遇事能做的,,隨時處理,,不拖拉,不當甩手先生,。堅持多上門,、多服務、服好務,。

(4)完善“每日巡視制度”,,總務處安排人員對學校環(huán)境、綠化,、衛(wèi)生,、安全、校舍維修,、設備使用等進行每日巡視,,并做好相關記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋,。學校各部門,、班級等提出的報修,要求在最短的時間內(nèi)做好維修,,并作好記錄,。

2、加強制度建設,。

(1)本學期將對原有規(guī)章制度重新審查,、充實、完善,,使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,真正能用制度去管理人,、教育人,、評價人,。

(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查,、有落實,,及時總結經(jīng)驗,吸取教訓,,糾正偏差,,不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。

(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度,,做到制度健全,,職責明確,如有損耗及時維修,,或予以添置,。

(4)完善物品采購制度,根據(jù)采購物品的價值大小,,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作,。

3、加強校園建設,。

(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度,,教育學生愛護校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,,重視花草樹木的管理,,確保校園凈化、美化,、綠化,。

(2)切實加強各功能教室,、活動室的管理,,充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用,。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t,。

4、加強財務管理,。

(1)嚴禁亂收亂付,,做到勤儉節(jié)約,壓縮非教育開支,,把有限的資金用于學校建設的刀口上,。

(2)堅持民主理財。

(3)按規(guī)定收費,,任何班級,、個人不得擅自收費,。

(4)堅持一支筆、一本帳的原則,,計劃,、合理使用經(jīng)費。

(二)抓好重點工作,。

1,、重點抓好學校安全工作。

(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,,充分發(fā)揮全員管理的作用,。完善應急預案制度和管理措施,實行主管領導責任制,,各條線領導分塊抓,,全體教工共同參與的管理模式。

(2)加強安全,、衛(wèi)生知識的宣傳,,增強師生的自我保護意識,促進良好行為,、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化,,讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。

(3)經(jīng)常檢查場地,、設施和各處室中的電器,、線路、裝置,、設備,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,切實做好防水,、防盜,、防觸電及防其它意外事故的工作。

(4)協(xié)同德育處,加強學生候車,、乘車的道路安全,、和人身自我保護的教育和安全管理工作。

(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi),、衛(wèi)生保潔,、食堂等)常規(guī)管理工作。

2,、重點抓好校舍,、校產(chǎn)管理工作。

(1)進一步完善學校校產(chǎn)管理制度,,增強師生對校產(chǎn)的愛護意識,。完善校產(chǎn)維修報修制度,,由相關人員將報修單送到后勤處,以便及時安排;維修完畢,,由報修人負責驗收簽字,。

(2)加強對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類設備的使用效率,,做到妥善保管,,合理使用,正常維護,,每期期初要對校產(chǎn)校具,、設備、圖書進行盤點整理,,責任到人,。

(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,,充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用,,嚴禁亂拿、亂用,、亂丟,、亂放等不負責任的行為。

(4)切實加強活動室的管理,,充分發(fā)揮活動室的作用,。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

(5)加強用電,、用水,、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,,反對鋪張浪費,,努力為學校節(jié)約一滴水,一度電,,一分錢,。

(6)建立執(zhí)行請購,、審批,、報銷、領用制度,,規(guī)范物流過程控制,,強化行政倉庫管理。

(7)倡導良好風氣,,愛護學校設施,、設備,,愛護花草、樹木,。

(1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識,、基本要求,《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,,齊心合力提高服務工作質(zhì)量,。

(2)依據(jù)食堂管理制度,加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度,、規(guī)范各項操作程序。

(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理,,經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度,,衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量,、就餐情況,、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進,批評后進,。

(4)堅持勤儉節(jié)約的原則,,嚴格把好采購關、物品進出口關,,做到節(jié)糧,、節(jié)水、節(jié)電,、節(jié)油,,精打細算,降低成本,,提高伙食質(zhì)量,。

(5)樹立食品安全意識,嚴格把好食品衛(wèi)生關,,重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳,,采取安全防范措施,明確責任,,做好防火,、防盜、防毒工作,并要定時打掃,,做好保潔工作,。

(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作,。

4,、重點抓好校園硬件設施達標工作。

(1)完成學校運動場標準化建設,。

(2)搞好學術報告廳的申報建設工作,。

5、重點搞好學生奶的推廣服務工作,。

(1)做好宣傳發(fā)動,,讓家長、學生認識喝學生奶的重要性,。

(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作,。

三、工作措施:

(一)更新觀念,,增強服務意識,。

1、全體后勤人員必需樹立師生利益,、家長利益至上的服務觀,,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,,想師生,、家長所想,全心全意為師生生和家長服務,。

2,、加大后勤工作的群眾路線力度,動員,、組織全校師生民主參與,、民主管理、民主決策,,參與后勤管理,。

(二)精打細算,嚴格管理,。

1,、依據(jù)教學需求,學校實際,,本著精打細算的原則,,制訂有關項目經(jīng)費預算,,嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用,。

2,、加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費,、打印費等管理,。3、嚴格請購,、審批,、驗收、入庫,、報銷制度,。

(三)物盡其用,發(fā)揮設備功能,。

1,、為使學校現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益,,要鼓勵,、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,,真正發(fā)揮設備的“育人”功能,,做到物盡其用。

2,、鼓勵使用的同時,,加強管理,對使用情況,、設備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記,,避免不必要的人為損壞、遺失等,。

3,、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中,、期末)及日常的檢查力度,,嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品,、班級用品,、門窗、窗拉手,、臺凳等實行承包管理,,做到誰損壞誰負責,。

(四)加強協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作,。

1,、本學期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修,、保養(yǎng),,環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習,、工作環(huán)境,。

2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作,。對存在問題要及時指出,,糾正。

3,、協(xié)同德育處,、教務處等部門,利用黑板報,、晨會課,、升旗儀式講話等形式,向?qū)W生進行愛我校園,、愛護公物的教育活動,。

(五)長抓不懈,提高安全防患意識,。

1,、加強校園巡視,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍,、建筑物,、體育器材等作及時徹底的維修、排除,。

2,、加強校園食品安全管理,定期發(fā)布食品安全知識,,加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度,,加強進貨渠道的監(jiān)管,確保衛(wèi)生,、安全,。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學校衛(wèi)生工作條件》,,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔,、舒適的工作學習環(huán)境,,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

一,、指導思想,。

以黨的“十x大”精神為指導,,以服務師生為宗旨,,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質(zhì)量,,提升管理水平,,努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,,家長放心,,讓學生歡心。

二,、組織領導,。

學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作,學校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,,明確專門機構,、專人負責,切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理,;成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組:組長:

副組長:

成員:

范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡,。

三、工作設想,。

安全衛(wèi)生,。

1、通過正規(guī)渠道采購食品,,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,,炒菜要把正火候,,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用,。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,,熟食間用紫外線燈消毒,,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄,。

3,、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,,保持好個人衛(wèi)生,,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,,必須保證每周一次大掃除,。

4、食堂用電用氣,,要求員工規(guī)范操作,,時刻注意安全。5,、加強衛(wèi)生管理,,解決衛(wèi)生死角,工作定崗定位,,做到地面無煙頭無雜物,,垃圾桶要每餐及時清理。

6,、滅蚊蠅,、蟻、鼠等衛(wèi)生設施必須齊備,,并放在正常使用處使用,。

7、加強清洗地面,、灶臺上下不得有污垢,、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

8,、成品與半成品,、生熟、葷蔬分開,,做到整潔有調(diào)理,。

9、對各種防疫設施進行細化,,防疫,、采購、采證,、冰箱,、消毒等各方面進行重點盤點,,做好記錄。

10,、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所,。

11,、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,,綠色環(huán)保,。

1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制,,到班到崗,,以提供優(yōu)質(zhì)的服務為已任,。

2,、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

3,、食堂人員要積極參加學習,心中要有為師生服務的自覺性,,做到用微笑來禮貌對待每位師生,。

4、充分發(fā)揮學生會的職能,,定期召開會議,,及時聽取及反饋師生中的信息。

5,、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

6,、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學習,,不斷提高為師生服務的自覺性,,做到禮貌待人,文明服,、熱情主動,。

7、正確處理工作人員之間的工作關系,,要相互支持,,友好相處,、協(xié)同工作。

8,、服從領導,,遵守紀律,按時上下班,,不遲到,,不早退,有事先請假,。

9,、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,,上崗期間不干私活,,不亂串崗位,不私自外出,。

幼兒園食堂管理工作計劃篇七

為切實解決師生中午就餐問題,,更好地體現(xiàn)服務育人的辦學理念,盡快實現(xiàn)“學校讓社會滿意,,首先從食堂讓家長滿意開始”的目標,,現(xiàn)制定移民小學伙食團管理方案:

誠信服務、用餐自愿,;自愿參與,、共同受益。

伙食團由總務處負責日常管理,,根據(jù)需要設立,。

1、伙食團長:郎守宏,。

主要職責:負責伙食團日常安全,、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2,、會計,、出納:梁倫泉宗元生。

主要職責:(1)根據(jù)繳費情況,,每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂,。

(2)對伙食團收支設立專賬,實行每月核算,、經(jīng)核價小組審查后當月公布,。

3、保管員:向詩忠。

主要職責:對原材料驗貨,、收貨,、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作,。

4,、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任)。

主要職責:(1)負責小工的聘任,、管理,。

(2)每周一公布出當周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理,,同周內(nèi)不重復,。

(3)具體負責伙食團安全,衛(wèi)生,、食品加工及收發(fā)放工作,。

(4)每天下午2:00將次日所需菜單材料清單交到總務處。

(5)每周五下午3:00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務處,。

5,、炊事員:原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定:每100人就餐1名炊事員,。

主要職責:按炊事班長的安排,,保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全,、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放,、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作,。

6、核價小組:每學年開學前從教職中推選3名代表成立伙食團核價小組,,每月末對食堂收支賬務進行審查,。

(1)大宗原材料采購。

肉,、米,、油、調(diào)料:根據(jù)食堂需要定點采購,,(必須是區(qū)教委中標單位)送貨上門,。每次采購由保管員驗貨、伙食團長驗稱并簽字,,學校主管領導簽字后出納才予付款,、會計做賬。

(2)小宗原材料,。

時令蔬菜:每天采購一次,,采取定點采購,,送貨上門。每天由保管員驗貨,、驗稱,、簽字,當月交主管領導審核簽字后,,出納給予付款,、會計做賬。

使用合理,、提倡節(jié)約,,堅持當天領取、當天使用的原則,,由炊事班長根據(jù)需要到保管室領取原材料,、保管員必須過稱、登記,、領取人簽字,,同時保管員及伙食團長要加強原材料使用過程監(jiān)督,當天未使用完的肉,、油等重要原材料,,在當天下午3:30之前由領取人交回保管室,避免造成原材料浪費或流失,。

(1)幼兒園,、1—2年級:

由各班負責教師按繳費情況核定取飯人數(shù),到指定窗口取飯,,在餐廳劃分的區(qū)域用餐,。管理員負責維持用餐紀律、衛(wèi)生,、避免浪費,。

(2)3—6年級由該班管理員帶領學生到伙食團將飯菜安全地取回教室,按核定的人數(shù)分發(fā),,同時負責學生的用餐紀律,、衛(wèi)生、避免浪費,,及時把盛飯菜桶送還到伙食團,。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等,,培養(yǎng)學生良好的用餐習慣,。

(3)師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴格按《食堂管理細則》處理。

本著“合理解釋,、用餐自愿”原則:

(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費,,于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納,嚴禁收費人員截留學生生活費,。

(2)每月正常教學時間內(nèi)第一周為交款期限,。中途原則上不再接納就餐學生,確有特殊情況中途就餐者,,按當月收費標準收取就餐費,。

(3)收費標準:根據(jù)市場行情,在收費前一周公布,。

注:教職工按六年級學生收費標準收取,,教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。

(4)為便于管理,、不解決學生臨時用餐,。

集體辦證:

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗,。

2,、員工辦證費用先由學校墊付,再從工資中扣出,,做滿一年者學校全額返還辦證費用,。

3、伙食團長,、保管員體檢辦證費用由學校負責,。

八、每名相關工作人員,,由學校制定工作職責,,進行考核,落實獎懲制度,。

九、功能室設置:

素菜加工間一間,、葷菜加工間一間,、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間,、更衣室一間,。

幼兒園食堂管理工作計劃篇八

2022年上半年過去了?;仡欉^去的半年,,有歡笑,有淚水,有收獲,,也有些微的損失,。隨著時間的推移,我們迎來了20xx年下半年,,對下半年有了一些期待和展望,。面對下半年,懷著感激之情,,我為下半年的食堂管理制定了以下工作計劃,。

1、加強政治學習,,提高思想覺悟,。提高思想認識,給自己的`工作指明方向,,有了明確的方向,,才能更好地完成上級交給我們的任務。

2,、學習食堂工作制度和崗位職責,,組織培訓食堂工作人員學習食堂管理制度。學習每個崗位職責的內(nèi)容,。組織研究綜合服務辦公室20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容,。

3、加強食品衛(wèi)生管理,,認真執(zhí)行國家食品安全法,,嚴格控制日常采購人員。購買的食品應新鮮,,不應有腐爛或過期的食品,;在保證質(zhì)量的前提下,貨比三家,,直接降低材料價格,。堅持“同等質(zhì)量優(yōu)于價格,同等價格優(yōu)于質(zhì)量,,最大限度為車站節(jié)約成本”的工作原則,。

4、加強食堂管理在日常工作中,,要加強管理,,保證政令暢通。指揮不力和綏靖政策導致的問題不能再有了,。要大膽管理,,不怕得罪人,。一切以工作為基礎。

5,、提高自己的專業(yè)水平和修養(yǎng)今年要多方面改變自己的不足,,加強政治理論學習,積極參加各種活動,,做好平日與同事的團結,,互相幫助,互相學習,,共同進步,,提高自己的修養(yǎng),成為一名合格的食堂管理者,。

下半年的到來,,意味著新的起點,新的機遇,,新的挑戰(zhàn),。未來總是因為不確定而充滿激情。我仿佛看到了希望,,我將以更飽滿的感情投入到各種工作中,,與xx全體員工共同學習,共建和諧,,共創(chuàng)輝煌,!

幼兒園食堂管理工作計劃篇九

圖書室內(nèi)蘊藏著的知識資源,是讀者的良師益友和終身學習的地方,。小學圖書室,,藏有的書籍、報刊等文獻,,為學教育教學工作中了的服務,。圖書室的狀況,本學期將如下的管理工作:

學校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書的借閱,。為一~六年級的學生辦理圖書借閱證,,對學生借閱圖書借還的方法,讓學生能看上書,、看好書,。對新書分類、編目和上架,,裝訂、入帳,。

讀書活動圖書室的天職,,讀書活動,,吸引更多的讀者圖書室,圖書室,,從而學生素質(zhì),,的校園文化,校園的建設本學期將“讀書寫作工程”,,安排教師閱覽室學習閱讀書籍資料,。

向?qū)W生推薦多彩,適合閱讀的書籍,。鼓勵低年級學生摘記好詞好句,,86.好的片段,日積月累,,潛移默化,,詞匯量,在讀讀寫寫中運用,。中高年級的學生能對摘記歸類,,對照,語言,,能寫出的感受,,寫好讀后感、讀書心得,。從而激發(fā)愛讀課外書,,感受閱讀的快樂。

一支強的學生圖書管理員是搞好圖書室工作的保障,,期初在一~六年級的每個班中挑選出兩名熱愛讀書,、組織潛力強、職責心強的學生擔任學生圖書管理員,,協(xié)助圖書室的管理人員圖書借還,,書庫整理、秩序,,圖書館的安靜,。

圖書管理員學習圖書室的規(guī)章制度,政治學習和學習努力自身的素質(zhì),,學習書籍,,對照要求規(guī)范圖書室管理工作。

工作安排:

九月份

1,、制訂圖書室工作計劃

2,、整理暑期的報刊雜志,發(fā)放到師生手里

3,、推選學生圖書管理員,,專題會議

4,、新生借閱知識講座和圖書室專題知識講座

5、學生圖書借閱,,開始流通

6,、圖書室環(huán)境的布置

十月份

1、征訂新書

2,、編制新書簡介期

3,、學生閱覽和借書工作

4,、參加縣圖書室工作人員的培訓

十一月份:

1,、參加縣圖書室工作人員的培訓

2、舉行期學生圖書管理員培訓

3,、圖書室專題會議

4,、讀書節(jié)活動

5,、編制新書簡介期

6、師生刊雜志的征訂工作

十二月份:

1,、學生讀書筆記,、讀后感展評

2、圖書室專題會議

3,、編制新書簡介期

一月份:

1,、評選優(yōu)秀學生圖書管理員

2、圖書歸還工作和教輔用書(循環(huán)使用教材)的整理工作;

3,、20xx期刊裝訂,、上架流通

4、圖書室專題會議,,總結本學期圖書館工作

幼兒園食堂管理工作計劃篇十

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學校衛(wèi)生工作條例》,,為了進一步加強食堂管理,提升服務質(zhì)量,,結合我校食堂實際情況,,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,,保證就餐任務的順利進行,,特制定食堂工作計劃如下:

一、食堂從業(yè)人員必須做到,,政治思想好,,心理素質(zhì)好,有健康的身體,,強烈責任感,。能熱心,、周到、文明,、優(yōu)質(zhì)為廣大教職工服務。

1,、組織食堂從業(yè)人員學習《食品衛(wèi)生法》,、《學校食品衛(wèi)生安管理條例》等相關衛(wèi)生法律法規(guī),增強衛(wèi)生意識和安全法律意識,。每學期對食堂從業(yè)人員參加縣衛(wèi)生知識培訓二次,,每年到法定機構體檢一次,做到持證上崗,,保持良好的個人衛(wèi)生習慣,。

2、嚴格操作流程,,做到生熟,、葷素分開。分工明確,,操作規(guī)范,,責任到人。避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染,。操作間做到整潔,、整齊、明亮,。從業(yè)人員做到“三戴”“四勤”,。保持食堂良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3,、學校食堂公用餐具,、容器、用具,,定期進行物理消毒,、化學消毒。按規(guī)定進入配餐間存放保潔,。

4,、為了保證食品衛(wèi)生安全,進一步加強過程管理,。采購食品繼續(xù)堅持工會代表陪購制,,及時索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證及安全認證標志,。驗收食物堅持“三人制”,。做到“一看,、二聞、三手感”,。杜絕“三無”產(chǎn)品進庫,。食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。

5,、堅持行政值班人員飯菜先食制,,并按《食品留樣試嘗情況登記表》逐項登記。飯菜留樣堅持標明菜名,、日期,、時間。

6,、堅持民主管理,,每月召開一次師生代表座談會,廣泛征求整改意見,。不斷提高伙食質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)特點,市場供應情況和師生的承受能力,,科學,、合理安排膳食,不斷增加花色品種,,努力做到經(jīng)濟,、實惠、滿意,。

7,、健全食堂財務管理制度,實行由教工代表參加的膳管會參與財務監(jiān)督管理的制度,,堅持“統(tǒng)一管理,,獨立建帳,成本核算,,收支平衡”的原則,。食堂財務由學校總務處統(tǒng)一管理,,設置食堂現(xiàn)金,、總帳。單獨開設基本帳戶,,實行專項成本核算,,保持收支平衡。每年度進行一次財務審查,并列入校務公開項目,。

幼兒園食堂管理工作計劃篇十一

為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理,,確保機關工作人員的就餐安全,根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,,結合二oxx年的具體情況,,特制訂如下計劃:

1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,,實行分工明確,,責任到人,做到衛(wèi)生管理制度健全,,并上墻公布。

2,、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查,,有效健康持證率達100%。個人衛(wèi)生良好,,工作時必須穿戴工作衣帽,,不留長發(fā)、胡須,、長指甲,,不染指、戴戒指及手飾品,,操作時嚴禁吸煙,。

3、積極開展健康教育,,健康知識普及率達100%,,食品衛(wèi)生考試合格率達100%,工作人員健康行為形成率95%以上,。

4,、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔,衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干,,每天進行濕式清掃,。室內(nèi)物品必須擺放整齊,無積塵,、無蛛網(wǎng),、地面無煙蒂、無痰跡,、無衛(wèi)生死角,。垃圾實行桶裝化管理,并及時清倒,做到無垃圾積壓,。

5,、生產(chǎn)間、爐灶間,、熟食間,、粗加工間、餐具洗滌間,、售菜間,,做到地面無積水,無“四害”,、無暴露性垃圾,。

6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局,,原料生進熟出,,流水作業(yè),無往返交叉,,流水作業(yè)餐具,,洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染。

7,、餐具消毒要設施完好,,措施落實,專人負責,,消毒后的餐具達到光滑,、潔凈、無積水,、無油膩,、無食物殘渣。

8,、認真抓好除四害工作,,落實各項除四害措施,定期檢查,。生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動,,做到無蠅、無鼠,、無蟑螂,、無蚊,四害密度達標,。

機關食堂衛(wèi)生管理工作,,面廣量大,內(nèi)容多、要求高,,各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準,,逐條落實,經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié),,努力完成好各項任務,,確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經(jīng)?;?、制度化的軌道。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,,結合我校食堂實際情況,,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,,保證就餐任務的順利進行,保持a級食堂的榮譽,。特制定食堂工作計劃如下:

一,、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

二、在干好食堂工作的前提下,。全體食堂人員要積極參加政治學習,,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,,文明服務,、熱情主動,。

三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故,。

四、搞好食品采購、運輸,、保管、衛(wèi)生工作,,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品,堅決不預采購,,以防食物中毒,。

五、搞好學校食堂衛(wèi)生,,食具要做到天天消毒,生熟分開,,預防傳染病的發(fā)生。

六,、食品要洗盡,飯不夾生,,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七,、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,,冬季做好保溫工作。

八,、必須搞好糧,、油,、菜等各種食品的采購,,抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜,。

九,、各種物資、食品,、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,,少采勤購,注重價格成本合算,。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作。

十一,、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷,。

十二、采購伙房需用物資(餐具,、炊具)及其它物資,必須由總務主任批準后方可采購,。動用大的資金應由校長批準。

十三,、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,,不斷提高飯菜質(zhì)量,,保證無差錯,安全無事故,。

十四、對各種要下鍋的食品,,包括:面食類、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn),。

十五、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,,不要在食堂會客,,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜,。要定期洗澡。理發(fā),,不得留過長指甲,。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具,、地面、庫房的整潔,。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生,、有序,。

十六、以改變報務方式,,提高服務意識為突破口,,把改善食堂飲食,、強化飯菜質(zhì)量為重點,,抓真抓實,。

十七、充分發(fā)揮膳委會的職能,,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息,。

十八,新學期開始,,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,,我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度,做到不遲到不早退,,愛護公共設施,注意節(jié)約,,把工作落到實處,,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。

20xx年已經(jīng)過去,,回想過去的一年,有歡笑,,有淚水,,有收獲,,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨,,我們迎來了新的一年,對新的一年有了一些期待和展望,,面向新的一年,,懷著感恩的心,,我將明年的工作做了以下部署:

一、加強政治學習,、提高思想覺悟。

認真學習處,、站20xx年工作會議精神,,準確的掌握會議內(nèi)容,、提高思想認識,為自己的工作指明方向,,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務,。

二,、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1,、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2,、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3,、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容,。

三,、加強食品衛(wèi)生管理工作,、認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,,嚴格把關,所購食物要新鮮,,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,,貨比三家,直接降低材料價格,。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則,。

四,、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理,、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,,要大膽管理、不怕得罪人,,一切以工作為前提。

五,、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習,、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,,互幫互學,、共同進步,,提高自身的修養(yǎng),,做一個合格的員工。

新的一年的到來,,意味著新的起點、新的機遇,、新的挑戰(zhàn),,未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,,與二站全體員工共同學習,、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌!

幼兒園食堂管理工作計劃篇十二

食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部分,事關于廣大師生員工的生命安全,,是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。下面是小編為你整理了“食堂管理工作計劃”,,希望能幫助到您。食堂管理工作計劃【一】,。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,,保持a級食堂的榮譽,。特制定食堂工作計劃如下:

一,、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

二、在干好食堂工作的前提下,。全體食堂人員要積極參加政治學習,,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,,文明服務、熱情主動,。

三、

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故,。

四、搞好食品采購,、運輸、保管,、衛(wèi)生工作,,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品,堅決不預采購,,以防食物中毒。

五,、搞好學校食堂衛(wèi)生,,食具要做到天天消毒,生熟分開,,預防傳染病的發(fā)生。

六,、食品要洗盡,飯不夾生,,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七,、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,,冬季做好保溫工作。

八,、必須搞好糧、油,、菜等各種食品的采購,,抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜,。

九、各種物資,、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算,。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作。

十一,、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

十二,、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,,必須由總務主任批準后方可采購,。動用大的資金應由校長批準,。

十三,、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,,安全無事故。

十四,、對各種要下鍋的食品,包括:面食類,、油鹽類,、調(diào)料類、蔬菜類,、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn),。

十五,、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜,。要定期洗澡。理發(fā),,不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具,、地面、庫房的整潔,。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔,、衛(wèi)生、有序,。

十六、以改變報務方式,,提高服務意識為突破口,把改善食堂飲食,、強化飯菜質(zhì)量為重點,,抓真抓實,。

十七、充分發(fā)揮膳委會的職能,,定期召開會議,,及時聽取及反饋師生中的信息,。

十八,新學期開始,,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,,我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度,做到不遲到不早退,,愛護公共設施,注意節(jié)約,,把工作落到實處,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力,。

一、指導思想,。

學校安全關系到師生生命安全,關系到教育,。

教學。

工作的正常開展,,“安全第一,預防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針,,也是學校正常工作開展的保障。為此本校結合自身實際,,制定本計劃,。

二,、具體工作,。

1,、加強校安全工作領導小組建設,,個別人員參加有關培訓,持證上崗,。

2、健全規(guī)章制度,,明確工作職責,嚴格執(zhí)行有關規(guī)章制度,。并經(jīng)常學習有關安全管理、安全上崗方面的知識,。

3,、定期和不定期檢查各類安全設施,,加強對重點場所的管理。

4,、經(jīng)常開展各類安全教育活動,,使師生增強安全工作觀念,。經(jīng)常利用電視、廣播對學生進行安全教育,。

5,、加強教師護導,、食堂值班的管理,,經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責任心,。

6、經(jīng)常檢查電器電路,,杜絕火災隱患。防止觸電,、火災等事故。

7,、進一步配備消防設備,加強硬件建設,。

8、加強食堂安全工作,,嚴格食品衛(wèi)生。

9,、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生,經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒,,教育學生養(yǎng)成衛(wèi)生習慣。

10,、高溫季節(jié),防止師生中暑,;冬季要嚴防火災事故,,經(jīng)常加強檢查,。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法,、學校衛(wèi)生工作條例,,結合我校食堂實際情況,,特制訂食堂工作計劃如下:

一、要繼續(xù)加強食堂工作管理,,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,。

二,、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生,。

三,、嚴把食品采購,、運輸,、儲藏關,已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,,堅決不進入食堂,以防食物中毒,。

四,、搞好學校食堂衛(wèi)生,,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,,預防傳染病發(fā)生。

五,、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅,、防鼠,、防塵工作,,冬季要做好保溫工作,。

六、各種物資,、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,,供應及時,少采勤購,,搞好價格成本核算。

七,、正確處理工作人員之間的關系,,要友好協(xié)作,。

八,、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客,。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,,不帶首飾。食堂餐具,、地面、庫房要保證整潔,,始終保持清潔衛(wèi)生有序。

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,,《學校衛(wèi)生工作條件》,,結合我校食堂實際情況,,使全體師生有一個清潔、舒適的工作學習環(huán)境,,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

一,、指導思想。

以服務師生為宗旨,,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質(zhì)量,,提升管理水平,努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口,,讓教師安心,,家長放心,讓學生歡心,。

二,、組織領導,。

學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作,學校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,,明確專門機構、專人負責,,切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組:

組長:

副組長:

成員:

領導小組下設辦公室在總務處,,由王信華任辦公室主任,領導小組全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作,,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡,。

三、工作設想,。

(一)安全衛(wèi)生。

1,、通過正規(guī)渠道采購食品,,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作,。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用,。

2、一絲不茍地做好消毒工作,,餐具做到“一餐一消毒”,,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄,。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,,必須保證每周一次大掃除。

4,、食堂用電用氣,,要求員工規(guī)范操作,,時刻注意安全。

5,、加強衛(wèi)生管理,解決衛(wèi)生死角,,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,,垃圾桶要每餐及時清理,。

6,、滅蚊蠅、蟻,、鼠等衛(wèi)生設施必須齊備,并放在正常使用處使用,。

7、加強清洗地面,、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況,。

8、成品與半成品,、生熟、葷蔬分開,,做到整潔有調(diào)理。

9,、對各種防疫設施進行細化,防疫,、采購,、采證,、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,,做好記錄。

10,、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺,。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所。

11,、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,,綠色環(huán)保。

12,、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃,。每周五組織食堂員工開展學習食品衛(wèi)生知識和技術培訓。不斷提高員工業(yè)務技術水平,,完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

(二)服務要求,。

1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制,,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務為已任,。

2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

3,、食堂人員要積極參加學習,,心中要有為師生服務的自覺性,,做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4,、充分發(fā)揮學生會的職能,定期召開會議,,及時聽取及反饋師生中的信息。

5,、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

6,、在干好食堂工作的前提下,。全體食堂人員要積極參加學習,不斷提高為師生服務的自覺性,,做到禮貌待人,文明服,、熱情主動,。

7、正確處理工作人員之間的工作關系,,要相互支持,友好相處,、協(xié)同工作。

8,、服從領導,,遵守紀律,,按時上下班,不遲到,,不早退,有事先請假,。

9、工作期間要堅守崗位,,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,,不亂串崗位,不私自外出,。

在新的一年里,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),,為了保證食堂工作的全面開展,,我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度,通過以上的措施,,我們將把學校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處,做到常抓不懈,。為了孩子們能健康、快樂,、活潑地成長,為樹立學校良好的整體形象,,為了學校的發(fā)展壯大作出應有的努力。

為了保證我校師生在食堂用餐放心,,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,,有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力,,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,,曾強員工“做好本職工作,、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃,。

(一)工作思路。

1,、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任,;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,,引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣,。

2、強化員工的集體榮譽感,發(fā)揚團隊精神,,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓,。通過培訓,、進行考核,、對一些不合格的員工在培訓,在考核,,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化,,從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì),。

(二)員工培訓。

本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生,、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平,,操作技能參差不一,,食堂培訓的內(nèi)容也有所不同,。

1,、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2,、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,,歸納。

總結,。

3,、通過示范操作分步驟講明操作要領,。

4、對操作的全過程進行總結,,找出問題,提出改進方法,。

召開食堂全體工作會議,組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》,;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生,、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識,,端正工作態(tài)度,。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書,。

1,、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理,。每周召開一次食堂工作人員會議,總結經(jīng)驗,,取長補短,時時刻刻強調(diào)安全問題,,切實保證師生的飲食安全,。

2,、制定每周工作計劃、每月考勤,、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜,。

3、全力搞好就餐工作,,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中,。

(三)抓文明禮貌落實:

我們提倡文明用餐、禮貌服務,,要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,,每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務,,幫助解決學生用餐中的具體問題。

(四)嚴把適量關:

對“三無”食品,。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期,,且沒有檢驗合格證,;還有副食食品無廠名廠址,、無出廠日期,無保質(zhì)期,,一律不允許進入食堂。

培養(yǎng)員工主人翁意識,,提高食堂整體素質(zhì)。

1,、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識,讓員工參加民主管理,,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,,集思廣益,幫助管理者決策,,而當決策一旦定案,,管理者就要組織員工實施方案,,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,,智慧和創(chuàng)造力,大大增強食堂的生機和活力,。

2、要善于激發(fā)員工參與意識,,關心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,,生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖,,人格上尊重他們,,甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子,從學校能找到家的感覺,,同時,創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會,,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產(chǎn)生強烈的歸屬感,,才能增加學校的凝聚力。

幼兒園食堂管理工作計劃篇十三

一,、加強政治學習、提高思想覺悟,。

認真學習20xx年工作會議精神,,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二,、學習食堂各項工作制度及崗位職責。

1,、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2,、學習各崗位職責的內(nèi)容,。

3,、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

三,、加強食品衛(wèi)生管理工作,、認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法,、在日常采購工作中,嚴格把關,,所購食物要新鮮,,不能有腐爛、變質(zhì)過期的'食品,;在以質(zhì)量為前提的情況下,,貨比三家,,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則,。

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理,、不怕得罪人,一切以工作為前提,。

五,、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng),。

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習,、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,,互幫互學、共同進步,,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工,。

新的一年的到來,意味著新的起點,、新的機遇、新的挑戰(zhàn),,未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,。我似乎已經(jīng)看到了希望,,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習,、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌,!

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