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酒店工作總結(jié)和計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-11 05:45:08
酒店工作總結(jié)和計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)14篇)
時(shí)間:2023-12-11 05:45:08     小編:溫柔雨

時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,寫(xiě)一份計(jì)劃,,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,,并在日常生活中加以應(yīng)用,。這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇一

收銀是這個(gè)酒店核心的部分,,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外,。

有句話說(shuō)的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒(méi)有能力,,而是你是否在乎你的工作,。是的,實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,,而是你不喜歡這份工作,,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過(guò)程中,,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),,不打斷客人講話,,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個(gè)大家庭,,在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,,主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興,,只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這些日子里,我成長(zhǎng)了不少,,學(xué)到了很多,,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。

2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),,不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開(kāi)始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,腳踏實(shí)地,,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,,改正那些不足之處,,爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇二

尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁:

大家好!

20xx年上半年,,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),,狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下,,1-6月份(含物業(yè)管理中心),,營(yíng)業(yè)收入:xxxx萬(wàn)元,較去年同比上升2.9%,;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬(wàn)元,,同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?,、工資成本增加,,2、原材料成本上漲,,3,、工程維修費(fèi)用增加,4,、酒店新增加客房布草床上用品,,員工服裝更新,客房床墊更新,,客房增加食品柜,,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣傳綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,,有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),;現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開(kāi)業(yè),,我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,,力爭(zhēng)做“服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù),。

一,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

1,、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門(mén)培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

2、加大對(duì)部門(mén)經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),,學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),,經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,,做到有備無(wú)患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲。

4,、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處,。各部門(mén)根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),,告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱,、重要客房、餐飲等信息,,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答,。

5、為保證培訓(xùn)有的放矢,,我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實(shí)部門(mén)、主管,、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí),,值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查,。通過(guò)質(zhì)檢,,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。

6、根據(jù)酒店實(shí)際情況,,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,,落實(shí)酒店,、部門(mén)、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

7,、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),,注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù),;明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重,。

二,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章,;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),,保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:

1,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。

2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

二,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此,,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,進(jìn)一步提高賓客的滿意度。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比,、學(xué)

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇三

一,、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾腵及時(shí)性,,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,,將客房出租率保持在9%左右,,月收入提高到12萬(wàn)以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

二,、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,,提高個(gè)性化,、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度,。

三,、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),,由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,,做到換位思考,,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四,、針對(duì)部門(mén)工作方針,,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰,、明了,、合理、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七,、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),,詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右,。

八、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn),、員工意見(jiàn),、同行建議,提出合理方案,,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁(yè),以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門(mén)的骨干力量,,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

十一,、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使,。

十三,、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理,,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四,、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,,提高房間的美觀度,。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過(guò)大,,許多地板死角無(wú)法處理,,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),,以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng),、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?duì),,去迎接挑戰(zhàn),。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇四

緊張與忙碌的上半年即將過(guò)去,,回顧這半年的工作,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了下半年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,,很有必要將上半年的工作進(jìn)行總結(jié),下半年的工作進(jìn)行籌劃,。

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率。

2,、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用,。

3,、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。

4,、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時(shí)間、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,,按部門(mén)制度處理,,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用,;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

4、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

5,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理,。

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于pa機(jī)器過(guò)大,,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),,所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃,,部門(mén)的不足與改進(jìn),。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)x經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力,。

總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作,,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量,!

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇五

20xx年x月x日,我以一名實(shí)習(xí)生的身份來(lái)到了xxx酒店,。x月x日的時(shí)候,,我通過(guò)了酒店的培訓(xùn),順利的站到了酒店的前臺(tái)崗位,。這一站,,就是三個(gè)月。三個(gè)月,,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),,說(shuō)短,卻能讓我學(xué)到很多,。通過(guò)三個(gè)月在前臺(tái)的學(xué)習(xí),,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店前臺(tái)的知識(shí),。但是更多的,是我在前臺(tái)所體會(huì)到的,,和顧客交流的場(chǎng)景讓我在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中有更多的感受,。

這三個(gè)月來(lái),我結(jié)束了酒店的培訓(xùn),,完成了自己在前臺(tái)的一些工作,,在同事們的幫助下,我也學(xué)會(huì)了很多在前臺(tái)的小技巧和工作方法,。為我這實(shí)習(xí)之旅帶來(lái)了很多的收獲?,F(xiàn)在,實(shí)習(xí)結(jié)束了,,我也對(duì)三個(gè)月的工作總結(jié)如下:

在來(lái)到酒店后,,我加入了領(lǐng)導(dǎo)們安排的培訓(xùn)。從禮儀到對(duì)酒店工作的了解,,我從基礎(chǔ)的知識(shí)開(kāi)始從新的在學(xué)習(xí)了一遍,。在培訓(xùn)中,,我將過(guò)去了解的和不了解的都重新的向著老師培訓(xùn)了一遍,,在這次的培訓(xùn)中,我發(fā)現(xiàn)了自己在工作中的諸多問(wèn)題,,從基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)中,,我重新的糾正這這些錯(cuò)誤,好好的改正了自己的問(wèn)題,。

而當(dāng)我來(lái)到工作崗位后,,我卻感到自己有些混亂。過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)在的問(wèn)題讓我感到非常的困惑,,導(dǎo)致我在一開(kāi)始工作的時(shí)候,,都不知道自己該怎么辦。但是,,在我的身邊還有一位出色的導(dǎo)師,,xxx作為我的前輩,也負(fù)責(zé)在工作中教導(dǎo)我,??粗炀毜墓ぷ鳎艺娴母械椒浅5陌V迷,,自己也希望能向她一樣出色的做好自己的工作,,但是,這還需要很多的學(xué)習(xí),。

當(dāng)自己已經(jīng)熟悉了一部分工作后,,我開(kāi)始獨(dú)自的進(jìn)行工作任務(wù),。獨(dú)自的面對(duì)顧客,向他們推銷我們的業(yè)務(wù)和房間,。為酒店帶來(lái)利益,。在一開(kāi)始的時(shí)候,我還是有些緊張,,但是這么多天的工作經(jīng)驗(yàn)也不是白做的,,自己很快重新穩(wěn)定了自己,并按照流程進(jìn)行了自己的第一次獨(dú)自工作,。盡管還有些生硬,,但是總體來(lái)說(shuō)我還是做到了。抓住這個(gè)機(jī)會(huì),,我繼續(xù)在工作過(guò)中努力,,很快熟練了前臺(tái)接待的工作。

自己作為一名前臺(tái),,說(shuō)實(shí)在還是有些不合格,。盡管已經(jīng)有了不少的經(jīng)驗(yàn),但是在面對(duì)顧客的時(shí)候自己的動(dòng)作總是有些僵硬,,這讓我的服務(wù)質(zhì)量大打折扣,。但是,我相信,,這只是我現(xiàn)在的信心不足,,當(dāng)自己熟練后,一定能像其他同事一樣出色,。

三個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束讓我感到有些遺憾,,自己還沒(méi)能出色的做好自己的工作就要離開(kāi)了。但是我會(huì)在今后繼續(xù)努力,,讓自己能在工作中更加出色的完成自己的職責(zé),。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇六

20xx年即將度過(guò),回顧一年來(lái)人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門(mén)的緊密配合和大力支持下,,堅(jiān)持以人為本的管理理念,,維護(hù)員工的合法權(quán)益,積極營(yíng)造和諧,、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境,。同時(shí)加強(qiáng)本部門(mén)所屬員工政治教育和管理,牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí),,嚴(yán)格按照酒店管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作,,一年來(lái)取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下:

一年來(lái)人事部在組織實(shí)施酒店各類政治教育活動(dòng)的同時(shí),,不斷加強(qiáng)了本部門(mén)政治思想教育,,切實(shí)將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ),,通過(guò)利用每周、每月開(kāi)部門(mén)例會(huì)和工作不忙的情況下,,以總結(jié)工作,,查擺和糾正不足,開(kāi)展學(xué)習(xí)酒店行政管理制度和工作職責(zé),、工作程序和各項(xiàng)酒店政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式,,不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),教育所屬員工樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的工作思想,,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中,,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),,人員流動(dòng)性較大,,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,,因此,,今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作,通過(guò)在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告,、戶外放置招聘水牌,、以及與技校取得聯(lián)系,簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)行人才的選用,,并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行篩選,、儲(chǔ)備,除此之外,,人事部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,,保證了各崗位工作的正常開(kāi)展,,與此同時(shí),對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,,進(jìn)行合理定員,,確保工作效率化。

薪酬是單位對(duì)員工的貢獻(xiàn)包括員工的態(tài)度,、行為和業(yè)績(jī)等所做出的各種回報(bào),,是員工比較關(guān)心和敏感的問(wèn)題,今年人事部在員工薪酬管理方面,,首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,,在年初1月份開(kāi)始對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行了重新調(diào)整,,結(jié)合工作崗位分析和社會(huì)平均工資水平,重新制定了各崗位工資標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅(jiān)持公平,、公正原則,對(duì)符合條件的員工及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升,。

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提,,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,,同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計(jì)劃,逢年過(guò)節(jié)改善和豐富伙食,,在每月不超成本的前提下,,合理調(diào)配飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,,堅(jiān)持讓員工吃好,、吃飽為原則,在接待維穩(wěn)工作組期間,,將每日剩余自助餐打到員工餐,,供員工食用,即避免的浪費(fèi),,又進(jìn)一步提高了員工的用餐質(zhì)量,,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,,教育所屬人員養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,,經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇七

xx酒家是一所以中餐為主的民營(yíng)企業(yè),企業(yè)共有員工105名,。團(tuán)支部成立于1999年3月,,現(xiàn)有團(tuán)員35人,35歲青年65人,。公司先后獲得“中國(guó)餐飲名店”,、“全國(guó)商業(yè)顧客滿意企業(yè)”、“xx省著名商標(biāo)”,、“xx省百家文明誠(chéng)信單位”,、“海西十佳餐飲品牌企業(yè)”、“xx十佳餐飲店”等榮譽(yù),,企業(yè)黨支部獲得“先進(jìn)基層黨組織”稱號(hào),,企業(yè)團(tuán)支部獲得“xx市五四紅旗團(tuán)支部”,、“xx市青年文明號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。近幾年來(lái),,通過(guò)黨建帶動(dòng)團(tuán)建,,加強(qiáng)組織建設(shè)、注重理論教育,、開(kāi)展主題活動(dòng)和企業(yè)文化建設(shè)打造xx品牌,,擴(kuò)大社會(huì)影響,凝人氣,、聚人心,實(shí)現(xiàn)團(tuán)建工作和企業(yè)效益共同發(fā)展,。

公司黨支部歷來(lái)重視和支持團(tuán)組織的工作,,xx團(tuán)支部在企業(yè)黨組織的號(hào)召下,堅(jiān)持以“黨建帶團(tuán)建”的工作方針,,嚴(yán)格落實(shí)黨建帶團(tuán)建制度,。以黨建創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)帶動(dòng)團(tuán)組織廣泛開(kāi)展創(chuàng)建先進(jìn)集體,爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)個(gè)人活動(dòng),,形成爭(zhēng)創(chuàng)氛圍,。目前,,團(tuán)組織不斷成長(zhǎng),,成為廣大團(tuán)員青年交流思想和開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)的中心,。支部成立以來(lái),共向黨支部推優(yōu)人數(shù)達(dá)到20人,,通過(guò)團(tuán)支部的推優(yōu),現(xiàn)已有9名團(tuán)員光榮地加入了黨組織,。近年來(lái),,在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)組織推薦和培養(yǎng)了xx市“勞動(dòng)模范”,、“熱愛(ài)企業(yè)最佳員工”、“十佳外來(lái)青年”“優(yōu)秀黨,、團(tuán)員”等一大批的優(yōu)秀青年員工,。

企業(yè)要發(fā)展,、人才是關(guān)鍵。xx團(tuán)支部以企業(yè)打造“學(xué)習(xí)型企業(yè)”活動(dòng)為動(dòng)力,,引領(lǐng)團(tuán)員青年以好學(xué)上進(jìn)為目標(biāo),,在青年員工中掀起學(xué)習(xí)熱潮,努力創(chuàng)造條件,,打造學(xué)習(xí)型組織,。一是組織青年學(xué)習(xí)政治理論,提高職工思想素質(zhì),。增強(qiáng)企業(yè)員工適應(yīng)市場(chǎng)能力和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高整體素質(zhì),企業(yè)運(yùn)用五四進(jìn)行創(chuàng)優(yōu)評(píng)先,,掀起了比,、學(xué)、趕,、幫,、超的學(xué)習(xí)熱潮。通過(guò)學(xué)習(xí),,進(jìn)一步提高了團(tuán)員青年的政治思想素質(zhì),;牢固樹(shù)立了建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的共同理想和正確的世界觀、人生觀,、價(jià)值觀,;培育了青年“四自”精神和崇尚科學(xué)的意識(shí);堅(jiān)定了愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)社會(huì),、共同發(fā)展的思想,發(fā)揮投身海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)重要中心城市建設(shè)和新一輪跨越式發(fā)展的積極性和創(chuàng)造性,。二是開(kāi)展“請(qǐng)進(jìn)來(lái),、走出去”的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)者及黨支部的支持下,,團(tuán)支部認(rèn)真組織青年員工學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),,參加進(jìn)修培訓(xùn),參加業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽等活動(dòng),。如:企業(yè)中,、上層管理人員參加中國(guó)職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)培訓(xùn),與中國(guó)餐飲協(xié)會(huì),、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)積極共建,,分批前往北京、上海參加“金牌店長(zhǎng)”“飯店業(yè)管理督導(dǎo)師”的學(xué)習(xí)培訓(xùn),針對(duì)青年員工職業(yè)化素養(yǎng)提升,,請(qǐng)來(lái)清華大學(xué)陳方博士入店授課,。引進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)界知名專家丁一老師長(zhǎng)期入店指導(dǎo)。通過(guò)一系列的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng),,有效地提高了企業(yè)管理水平,,進(jìn)一步提高了廣大職工的理論水平、業(yè)務(wù)技能,;增強(qiáng)了科技意識(shí),、市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),;推進(jìn)了“素質(zhì)工程”的實(shí)施,。

“一日游”活動(dòng)。組織企業(yè)優(yōu)秀骨干前往北京,、上海,、廣州、杭州,、桂林,、云南等地學(xué)習(xí)考察,通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展,,豐富了節(jié)日的氣氛,,共渡美好節(jié)日,以更好的精神面貌來(lái)對(duì)待工作,,讓大家都感受到企業(yè)是一個(gè)充滿生機(jī)活力的大家庭,。五是結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),積極開(kāi)展“拾金不昧,,真誠(chéng)服務(wù)”的主題活動(dòng),。誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之本。在黨,、工,、團(tuán)組織的牽頭下,撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)設(shè)立了獎(jiǎng)勵(lì)制度,。十幾年來(lái),,隨著這項(xiàng)活動(dòng)的廣泛深入開(kāi)展,企業(yè)員工在工作中拾到客人手機(jī),、提包,、現(xiàn)金及證件等,總價(jià)值超過(guò)百萬(wàn)元,,均當(dāng)場(chǎng)交還失主,贏得失主的贊譽(yù),多年來(lái),,從未發(fā)生顧客在酒店內(nèi)被盜,、丟失物品的事件。六是建立溫暖的xx大家庭,。在xx,企業(yè)已成為全體員工共同的家,。每逢青年員工生日,,團(tuán)組織總會(huì)為他們準(zhǔn)備一份禮品和賀卡。無(wú)私的幫助,,溫暖的關(guān)懷,,讓在xx工作的團(tuán)員青年感受到了家庭般的溫暖,青年員工們更是將企業(yè)當(dāng)成了自己的家,,團(tuán)結(jié)一心,、高效協(xié)作,愛(ài)崗敬業(yè)的意識(shí)普遍增強(qiáng),。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇八

1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo),;針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn),。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

1.上半年以來(lái)住客率高,,特別是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點(diǎn),,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開(kāi)始,,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況,,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評(píng),,對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門(mén)的鼠標(biāo)墊,,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,,完成各批次的會(huì)議接待工作,。

4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果;

5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn),。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇九

1、嚴(yán)格落實(shí)日常消防檢查工作,。

2,、每天對(duì)隊(duì)員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

3,、嚴(yán)格規(guī)范行走從車道入口行走及送盒飯的人員,。

1.每周召開(kāi)一次保安部周例會(huì),及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神,。并強(qiáng)調(diào)上班注意事項(xiàng),,晚上氣溫下降,提醒大家注意保暖,,以防感冒,。

2.對(duì)月卡、年卡,、免費(fèi)卡,、vip車輛名單每月更新,黏貼于崗?fù)?,要求收費(fèi)人員熟記,。

3.安排部門(mén)人員10月25日參加酒店舉行的歌唱比賽。

4.規(guī)范酒店所有停車的相關(guān)禮節(jié)禮貌和停車秩序,。結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問(wèn)題進(jìn)行不定期的檢查,,提高全員落實(shí)制度的`自覺(jué)性,。

5.為確保酒店財(cái)物安全,使出入酒店人員,、車輛,、物品管理有序,對(duì)來(lái)酒店送貨的供應(yīng)商車輛辦理出入證,。保安員不定時(shí)對(duì)車輛出入證,、員工下班物品進(jìn)行檢查,。

6.做好各區(qū)域的巡查工作,特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查,,夜間,、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度,確保安全,。

7.每天進(jìn)行體能培訓(xùn)及消防培訓(xùn),,下個(gè)月將舉行技能比武。從而激發(fā)保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感,,增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力,。

8.在安全消防檢查中,對(duì)驗(yàn)收不合格的租賃單位發(fā)放整改書(shū),,要求在規(guī)定的期限內(nèi)整改到位,。

10.對(duì)監(jiān)控室沒(méi)有信號(hào)視頻的主機(jī)進(jìn)行更換。

時(shí)間下周工作重點(diǎn),。

1,、負(fù)責(zé)酒店每日防火、防盜,、防事故的安全工作,,確保安全無(wú)事故,及電梯的司梯工作,。

2,、嚴(yán)格規(guī)范保安員在崗形象。

具體內(nèi)容已完成配合部門(mén)需溝通協(xié)調(diào)的問(wèn)題,。

1,、加強(qiáng)酒店各區(qū)域的消防安全管理,確保無(wú)安全隱患發(fā)生,,做好酒店每日防火,、防盜、防事故的安全工作,。

2,、努力提高部門(mén)的工作質(zhì)量與形象。

3,、加強(qiáng)監(jiān)控室管理,,發(fā)現(xiàn)公安執(zhí)法人員、發(fā)名片員,、送盒飯人員及時(shí)準(zhǔn)確地通知,,充分發(fā)揮監(jiān)控中心的作用。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇十

經(jīng)過(guò)半年多的運(yùn)作,,某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,,進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,,公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),,不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1,、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。半年來(lái),大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人次,。

2,、加大對(duì)部門(mén)經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),,學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),,經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,,做到有備無(wú)患,。我們要求有關(guān)部門(mén)嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲,。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動(dòng),,但由于培訓(xùn)工作做在前,,我們順利地渡過(guò)了暫時(shí)的困難,沒(méi)有因此而影響服務(wù)工作的正常開(kāi)展,。

4,、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門(mén)根據(jù)各自的實(shí)際情況,,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,,做到有問(wèn)必答,,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時(shí),,還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),,告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房等信息,,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答,。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,,迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平,。為此,我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外,,還積極鼓勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語(yǔ),。并開(kāi)展以總臺(tái)接待日常用語(yǔ)和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語(yǔ)能力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)“教,、幫,、帶”,,定期組織有關(guān)部門(mén)員工進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)交流結(jié)對(duì),,并將外語(yǔ)培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。通過(guò)員工間的互相交流,、互相幫助,,不僅提高了大家的外語(yǔ)水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神,。

上半年,,大廈共接待境外客人某人,,與去年同比上升某%,。其中外賓某人,同比上升某%,;港澳華僑某人,同比上升某%,;臺(tái)胞某人,,同比上升某%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列,。為此,大廈將在*月份西博會(huì)期間,,舉辦迎西博英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛(ài)崗敬業(yè)的積極性,。

6,、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實(shí)部門(mén),、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,,規(guī)范檢查內(nèi)容,,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),,值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢,,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。

7,、根據(jù)大廈實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,,落實(shí)大廈,、部門(mén),、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn),、考試人數(shù)達(dá)81人次,,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

8,、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù),;明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重,。

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),,公司認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡房?jī)r(jià),、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,。并做好以下幾方面工作:

1,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,。上半年,,我們?cè)诖汗?jié)、五一長(zhǎng)假到來(lái)之前,,及時(shí)掌握了各酒店旺季房?jī)r(jià)調(diào)整范圍,,并與大廈歷年長(zhǎng)假期間的入住率對(duì)比,制定了今年大廈的旺季房?jī)r(jià),。在各部門(mén)通力配合下,,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預(yù)報(bào)的方法進(jìn)行控房,這樣既滿足訂房中心,,又能使協(xié)議客人和上門(mén)散客按合理有效的比例及時(shí)入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量,。使大廈在長(zhǎng)假和旺季期間,,始終保持了較高的入住率,各大客戶對(duì)大廈的訂房工作也表示滿意,。

2,、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調(diào)價(jià)后協(xié)議續(xù)簽工作,。今年大廈進(jìn)行了自開(kāi)張以來(lái)第三次調(diào)整協(xié)議單位房?jī)r(jià),,這種調(diào)整雖然對(duì)旺季銷售業(yè)績(jī)不會(huì)帶來(lái)明顯沖擊,但在淡季中,,對(duì)入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,,卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房?jī)r(jià),,又會(huì)增加大廈的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān),。

為此,我們通過(guò)客史檔案,,首先對(duì)某年度在大廈消費(fèi)的協(xié)議單位進(jìn)行了排序,、分類。經(jīng)征詢確認(rèn),,將協(xié)議簽訂后,,從末入住的四百余家單位,從微機(jī)信息庫(kù)中刪除,,使微機(jī)信息庫(kù)資料更加精確有效。然后對(duì)消費(fèi)達(dá)*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通,,主動(dòng)提供同類酒店價(jià)格和服務(wù)對(duì)比情況信息,。開(kāi)始雖有客人抱怨,,但經(jīng)我們的努力,,最終贏得了大客戶們的理解,,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營(yíng)造一批長(zhǎng)久的精品客戶群,。

該價(jià)格政策試運(yùn)行一段時(shí)間后,,酒店的出租率非但沒(méi)有下降,,平均房?jī)r(jià)反而比原平均房?jī)r(jià)有了明顯的提升。尤其是某等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達(dá)*以上。同時(shí),,還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu),擴(kuò)大酒店穩(wěn)定客戶,,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ),。

3,、調(diào)整思路,加大營(yíng)銷力度,。上半年,我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點(diǎn)客戶群鎖定某,,而未真正將大廈的營(yíng)銷工作擴(kuò)大到某的地區(qū)進(jìn)行。

為加大營(yíng)銷工作力度,,我們對(duì)營(yíng)銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整,并把觸角伸向了某地區(qū),,還專門(mén)對(duì)某進(jìn)行了踩點(diǎn),。通過(guò)多次對(duì)以上三個(gè)地區(qū)開(kāi)展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,,使大廈始終保持了較高的入住率,。同時(shí)擴(kuò)大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗(yàn),。

4,、做好會(huì)議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會(huì)議團(tuán)體用房*團(tuán)次,,跟蹤會(huì)議場(chǎng)次*余次,,其中接待了自開(kāi)業(yè)以來(lái)規(guī)模最大的兩場(chǎng)會(huì)議—某訂貨會(huì)務(wù)和某服裝訂貨會(huì)議。

為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),,確保抓好“周全,、安全”兩個(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié),大廈保安加強(qiáng)了巡視和監(jiān)控,,訓(xùn)練有素的前臺(tái),、客房及會(huì)務(wù)接待人員,提供了細(xì)致入微的服務(wù),,使各次會(huì)議獲得圓滿成功,,贏得了客戶的聲聲贊揚(yáng),使大廈在今后做好類似大型會(huì)議的接待工作扎下了基礎(chǔ),。

5,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),上半年入住超過(guò)某間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達(dá)到某余家,,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過(guò)了去年的全年累計(jì)入住間?晚數(shù),。如某等單位。

6,、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作,。春節(jié)期間,,因天氣異常因素,使春天前三天沒(méi)有預(yù)期好,有較大幅度下降,。為此,,我們及時(shí)組織召開(kāi)了“如何推銷上門(mén)散客”的專題會(huì),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,積極指導(dǎo)總臺(tái)員工在推銷客房時(shí)如何引導(dǎo)客人,。由于提高觀念意識(shí),重視了推銷藝術(shù),,使后期上門(mén)散客的入住率有了明顯增長(zhǎng),。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營(yíng)業(yè)收入達(dá)到某元,,較去年同比上升某%,,平均房?jī)r(jià)某元,同比上升某%,。由此可見(jiàn),,除客觀因素外,員工的主觀能動(dòng)性也是其中重要因素,。

實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到大廈的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比,、學(xué),、趕、幫的良好氛圍,。上半年,,我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流,。通過(guò)比武,,使各部門(mén)上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高大廈經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識(shí),、服務(wù)理念,,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手,,提高商務(wù)接待水平,。

例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨,;以特有的甜美微笑,,問(wèn)候、接待每一位客人,;以“首問(wèn)責(zé)任制”,,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心,、愛(ài)心,、放心、細(xì)心,、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),,愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),,充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。

大門(mén)崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅(jiān)持”,,他們?cè)趰徫簧蠌狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,,開(kāi)展有聲服務(wù),、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,,忍受著雨淋日曬,,始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛,、義務(wù)指揮交通,、指路、推車(為下班同志推助動(dòng)車,、自行車等),、叫出租車、停車,、蓋遮陽(yáng)板,、提行李箱、提供加油站,、下雨給客人撐傘,、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動(dòng),,讓客人溫馨,。上半年,該大門(mén)崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評(píng)選活動(dòng),。

尤其在*月份,,我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,,為進(jìn)一步配合市政府的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng),,大廈積極按照市文明委和某公司的要求,在全體員工中開(kāi)展“你我攜手,,為共創(chuàng)活動(dòng)加分”活動(dòng),,并利用班組會(huì)和櫥窗宣傳欄、宣傳畫(huà)等形式在大廈各部門(mén)廣泛宣傳,,做到了人人皆知,。瞬間,“從自我做起,,從身邊小事做起”,,成為廣大員工的一致行動(dòng);完善我們的服務(wù),,盡好自已神圣的職責(zé),,成為員工的統(tǒng)一目標(biāo);大家都為我們的服務(wù)對(duì)象“高興而來(lái),滿意而歸”,,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作,。

3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,,各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間,,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。

同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng),。通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),,從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題的根源。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,,形成資源共享,。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。

例如:每當(dāng)客人到店時(shí),,我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù),。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍病?/p>

入住客人過(guò)生日時(shí),,服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,,一份衷心祝福。

有的長(zhǎng)住客人每次入住后,,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,,及時(shí)為他提供服務(wù)。

正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),,卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過(guò)攜程網(wǎng)點(diǎn)評(píng),、推薦我們大廈,。使入住率一直保持在92%以上。目前,,已有不少協(xié)議單位(占入住率*%)和外國(guó)客人定位(點(diǎn))在我酒店,。

企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的支撐,某經(jīng)濟(jì)目前正處于高速發(fā)展時(shí)期,,為某酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境,。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強(qiáng)內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的需求,。

1,、上半年,根據(jù)大廈的實(shí)際情況,,制定出臺(tái)了《大廈管理實(shí)務(wù)》,;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度,;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序,;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面,、周詳,。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過(guò)硬,,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),,建立了客史檔案,。通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,,挖掘客人消費(fèi)潛力,,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí),,通過(guò)客史檔案知道客人情況,,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”,。

3,、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,凝聚人心合力,,上半年,,大廈開(kāi)展了一系列豐富員工精神文化生活的活動(dòng),如:開(kāi)展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì),、外地員工春節(jié)團(tuán)拜會(huì)、乒乓球聯(lián)誼賽,、三八婦女節(jié)茶話會(huì),、以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的演講比賽等活動(dòng),。通過(guò)這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

此外,,我們?cè)陂_(kāi)展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,,除晉升工資,、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí),。并利用員工食堂宣傳欄,,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團(tuán)結(jié)拼博,,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神,。推動(dòng)大廈“樹(shù)服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開(kāi)展,,從而體現(xiàn)了大廈的生機(jī)與活力,。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進(jìn)行一日游,,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,,享受大自然的樂(lè)趣。同時(shí),,也促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。

由于大廈充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此,我們始終“以人為本”,,開(kāi)展人心化的管理,,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開(kāi)業(yè)以來(lái),,工作一年以上員工的占總數(shù)近80%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條。

同時(shí),,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),,規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書(shū),寫(xiě)兩篇心得體會(huì),,年終加以考核,。今年,我們組織閱讀《某*》,、《某》二本書(shū),。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性,,掌握扎實(shí)的技能知識(shí),,樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念。

為營(yíng)造一個(gè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍,,5月份,,我們圍繞“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),爭(zhēng)做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo),,舉辦“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的演講比賽,。各部門(mén)參賽代表用生動(dòng)的語(yǔ)言,豐富的情感和鮮活的案例,,對(duì)演講的內(nèi)涵進(jìn)行了全面詮釋,。通過(guò)此次演講比賽,既宣揚(yáng)了正氣,,又展現(xiàn)了風(fēng)貌,;既是對(duì)全體員工進(jìn)行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn),也是對(duì)廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗(yàn),。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè),;一個(gè)健康、向上,,具有凝聚力的團(tuán)體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),,我們把開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹(shù)立“節(jié)能降耗,,人人有責(zé)”的意識(shí),。并根據(jù)各部門(mén)特點(diǎn),做好成本控制:

一是充分利用信息化管理,,建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將大廈的有關(guān)事項(xiàng)、文件,、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng),,使各部門(mén)互閱和處理,。既實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公,提高了工作效率,,又節(jié)約了大量辦公費(fèi)用,,使印刷費(fèi)下降13%。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門(mén)電話費(fèi)等使用情況,,使員工自覺(jué)提高節(jié)約意識(shí),,降低費(fèi)用開(kāi)支。

二是通過(guò)局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水,、電,、柴油等能耗,其中光水電費(fèi)節(jié)約5萬(wàn)元,。

其次,,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔,、變壓器等多臺(tái)設(shè)備,、電器,節(jié)約修理費(fèi)*萬(wàn)元,,并將故障率降低到零,。

三是在采供中,實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),,對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格,。合理控制儲(chǔ)存量,,尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題的幾百條棉織品,,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,避免所造成的損失,。

四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),,及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,,以控制消耗品和清潔劑的用量,,使這項(xiàng)費(fèi)用下降2%。通過(guò)一系列的有效措施,,使大廈的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。

5、安全是確保服務(wù)過(guò)程的重要措施,。年初在公司工作會(huì)議上,,大廈與各部門(mén)簽訂了《安全防范責(zé)任書(shū)》,相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),,建立了“分級(jí)管理,按級(jí)負(fù)責(zé),,權(quán)責(zé)一致,,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,,促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作,職責(zé)更明確,,責(zé)任更到位,。同時(shí),嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度,,做到實(shí)名,、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù),、實(shí)情,,多次受到公安分局的表彰。上半年,,經(jīng)某考評(píng),,某*大廈被評(píng)為某年度社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi),、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。

我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),,十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè),加強(qiáng)公司,、大廈二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作合力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、**集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則,以企務(wù)公開(kāi),、源頭治理為重點(diǎn),,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律,,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇十一

“十一”黃金周全市共接待游客xxx萬(wàn)人次,,旅游綜合收入xxx億元,與xxx年比,,分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%,。未發(fā)生旅游安全事故,無(wú)旅游投訴,,旅游市場(chǎng)秩序良好,,實(shí)現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康、安全,、秩序,、質(zhì)量”目標(biāo)要求。

節(jié)前,,通過(guò)關(guān)注客房預(yù)定,,我們預(yù)感到黃金周的住宿可能會(huì)沒(méi)有往年多,。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內(nèi),,所以我們把銷售政策做了調(diào)整,往年黃金周的房?jī)r(jià)在原房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上上調(diào)1%,,而今年沒(méi)有高速,,保持了平時(shí)的售價(jià),。

另外,為了突顯親情服務(wù),,我們?cè)谥星锛压?jié)當(dāng)日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果,,使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。

1.1,、重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況

遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次,;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次,;鹽津河旅游區(qū)接待.32萬(wàn)人次,;水晶溫泉接待.84萬(wàn)人次;烏江旅游區(qū)接待.69萬(wàn)人次,;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次,。

1.2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況,。大世界酒店,、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人,,客房平均出租率均在6%以上,;遵義賓館、京滕麗灣酒店,、廣電酒店,、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右,。

游客以散客為主,。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川,、貴陽(yáng),、廣東、廣西,、云南,、湖南、浙江,、江蘇,、成都、福建等地,。

自駕車游增多,。外地自駕車游主要來(lái)自重慶、四川、廣東,、廣西,、云南、湖南,、浙江,、江蘇等地,其次為本地,、貴陽(yáng)及周邊,。

游客以探親訪友、休閑度假為主,。

城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多,。

2.1、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng),。其中以家庭為單位來(lái)參觀北京風(fēng)景區(qū)大幅度增加,,成十一黃金周旅游新亮點(diǎn)。

2.2,、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng),。

2.3、城郊游,、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng),。

2.4、過(guò)夜游客量大幅度增加,。

2.5,、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。

1,、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯,。我市加大對(duì)重慶、四川,、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度,。同時(shí)在北京、鄭州,、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng),。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2,、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng),;舉辦2xx中國(guó)(遵義)酒類博覽會(huì),、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,,預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。

3,、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快,。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān),、四渡赤水紀(jì)念館,、生態(tài)旅游、酒文化旅游,、溫泉,、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè),,形成點(diǎn)多面廣的旅游線路,。

4、南北大交通及景區(qū)交通改善,。

5,、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。20xx年我市新增17家星級(jí)酒店,,其中四星級(jí)酒店3家,,三星級(jí)2家,二星級(jí)12家,。目前全市有近5家四星級(jí),、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,,還有近2家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng),。

6、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛,。市委,、市政府舉辦20xx年迎春晚會(huì),紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì),,此外,,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng),。

7,、天氣晴好,適宜出游,。

8,、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,,周密安排部署十一黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。有關(guān)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé),開(kāi)展以旅游安全,、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,。

9,、各級(jí)旅游部門(mén)堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班,,及時(shí)為游客提供咨詢,、投訴等方面服務(wù)。

1,、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯,。

2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,,不適應(yīng)市場(chǎng)需求,。

3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇十二

上半年,,金陵江濱酒店和金陵會(huì)議中心團(tuán)支部在指揮部團(tuán)總支的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真總結(jié)學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀,,不斷學(xué)習(xí)黨的章程,,踏實(shí)工作,努力提升對(duì)客服務(wù)技能,,不斷加強(qiáng)我們團(tuán)支部的自身工作建設(shè)和團(tuán)支部?jī)?nèi)部建設(shè),,我團(tuán)支部在工作中,對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)或可能遇到的一些問(wèn)題及時(shí)而有效地予以研究和解決,;并且我們支部在積極貫徹指揮部團(tuán)總支的精神,,努力提高青年員工的思想覺(jué)悟和品德素質(zhì),充分發(fā)揮青年先鋒模范作用,,在酒店的運(yùn)營(yíng)中充當(dāng)了一線服務(wù)的主力,,確保酒店的各項(xiàng)指標(biāo)能夠順利進(jìn)行。

酒店團(tuán)支部積極響應(yīng)號(hào)召,,認(rèn)真學(xué)習(xí)了科學(xué)發(fā)展觀,,組織人員研討,切實(shí)了解科學(xué)發(fā)展觀,,用重要的指示精神引導(dǎo)青年人的工作方向和重點(diǎn),,在學(xué)習(xí)中,,團(tuán)員們同樣緊密結(jié)合工作實(shí)際,對(duì)于科學(xué)發(fā)展觀有了進(jìn)一步領(lǐng)會(huì),,通過(guò)學(xué)習(xí)和研討,,團(tuán)員們認(rèn)識(shí)到:做好服務(wù)工作,提升服務(wù)質(zhì)量,,其根本還是在于人,!服務(wù)人員的技能、意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力起到了至關(guān)重要的作用,,切實(shí)以人為本抓培訓(xùn),、樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)才能夠?qū)⒎?wù)工作可持續(xù)的發(fā)展,、完善,。

采取有針對(duì)性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度,在堅(jiān)持常規(guī)思想教育學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,,由團(tuán)支部的骨干結(jié)合酒店培訓(xùn)部要求,,積極開(kāi)展針對(duì)性的培訓(xùn),結(jié)合支部團(tuán)員在工作中遇到的困難,,以及各部門(mén)反饋的相關(guān)思想問(wèn)題,,開(kāi)展了34場(chǎng)次的主題培訓(xùn)會(huì),主要是強(qiáng)化新員工對(duì)企業(yè)文化的了解,,加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí),、安全衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)意識(shí),、業(yè)務(wù)技能,、禮儀規(guī)范等,引導(dǎo)團(tuán)員青年更好的應(yīng)對(duì)服務(wù)需求,,不斷充實(shí)自身素養(yǎng),,保持團(tuán)體的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

通過(guò)加強(qiáng)對(duì)團(tuán)員青年的知道和教育,,已有多位團(tuán)員青年積極申請(qǐng)加入黨組織,,并已有一名團(tuán)員在上半年通過(guò)酒店黨支部的審核,光榮的加入黨組織,。為更多支部的團(tuán)員青年樹(shù)立了榜樣,。

2、積極配合上級(jí)團(tuán)委做好團(tuán)員活動(dòng)的安排,;3月份參與了團(tuán)委組織的植樹(shù)活動(dòng),,較好的豐富了團(tuán)員青年的業(yè)余生活,對(duì)于環(huán)保意識(shí)上有很好的促進(jìn)作用,。5月份參與了團(tuán)委組織的“五·四”紅色征程活動(dòng),,通過(guò)探訪革命根據(jù)地,,四渡湍流,充分教育了青年團(tuán)員的愛(ài)國(guó)情操同時(shí)也鍛煉了意志,。

下半年工作安排:

1,、繼續(xù)做好爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)先工作,結(jié)合酒店培訓(xùn)部根據(jù)酒店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展崗位大練兵,、抓標(biāo)準(zhǔn),、樹(shù)典型,強(qiáng)化規(guī)范意識(shí),,不斷提升服務(wù)意識(shí),。

2、結(jié)合建黨九十周年契機(jī),,組織團(tuán)員青年觀看教育影片,。

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇十三

自學(xué)校畢業(yè)來(lái)就肥死你工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,,直到升為大堂副理,,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我20xx年上半年工作總結(jié):

前臺(tái)作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。

其次,,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),,這一點(diǎn)非常重要,,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜,。

再次,提供個(gè)性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時(shí),,我們可多關(guān)心客人,,多詢問(wèn)客人,如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置,,詢問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),,客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等,,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他,。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。

最后也是最重要的,,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,,要講究禮節(jié)禮貌,,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),,對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使我們的工作更為出色,。

在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),,很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店工作總結(jié)和計(jì)劃篇十四

過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,,在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流,!

在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝,!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。

同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),,從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

所以,,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象,!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢,,提供信息,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),排房,,交接班時(shí)的交接工作等,。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。

還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),,使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng),!

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為億邦的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。

在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。

我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事,!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助,!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,,所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。

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