時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一
年度工作中出現(xiàn)的問(wèn)題:
一,、銀聯(lián)系統(tǒng):由于本部門所使用的收銀pos機(jī)還是超市開業(yè)時(shí)所配置的,,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,,因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī),,線路接觸不良等情況,再次由于平時(shí)儀器保管不善,,操作不當(dāng),,銀聯(lián)刷卡器損壞,,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,,或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等,,而且在收銀溢缺報(bào)告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)從查起,,一定程度上對(duì)顧客購(gòu)物造成不便,,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺(tái)對(duì)帳的壓力,,因此建議前臺(tái)收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步,。
二、手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng):年新增的手機(jī)錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀pos機(jī)相關(guān)聯(lián),,一旦當(dāng)日消費(fèi)做完結(jié)算(要求手機(jī)消費(fèi)必需每日做結(jié)算,,否則移動(dòng)公司后臺(tái)收不到此單交易消費(fèi)信息),手機(jī)pos機(jī)上不再顯示交易明細(xì),,如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無(wú)從查起,,即使知道是手機(jī)消費(fèi)小票丟失也無(wú)法重印,,影響每月收銀對(duì)帳,。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,,建議手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),,且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項(xiàng)手機(jī)消費(fèi),,如同現(xiàn)在的會(huì)員卡錄入,。另外,手機(jī)消費(fèi)方式之一的儲(chǔ)值卡消費(fèi)可以在pos機(jī)中查到余額,,而對(duì)于現(xiàn)如今消費(fèi)最多的手機(jī)紅包則查不到余額,,且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費(fèi),,造成消費(fèi)浪費(fèi)和增加顧客對(duì)這一消費(fèi)方式的不信任。
三,、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直走年輕化道路,無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺(tái)部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,,只有少數(shù)的人可以有機(jī)會(huì)向前發(fā)展,,而對(duì)于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長(zhǎng)期發(fā)展下去的員工,,或者是已進(jìn)入公司很長(zhǎng)時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)充足),,但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),,在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,,為公司的發(fā)展儲(chǔ)備更多的人才,。
四、培訓(xùn):培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程,通過(guò)培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r,,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),,但對(duì)于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,希望在以后的培訓(xùn)中,,不僅有理論知識(shí)培訓(xùn),,更多的加入實(shí)操演練,以理論和實(shí)際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平,。
五,、顧客投訴:今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,,但由于缺乏相關(guān)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題,,主要表現(xiàn)為1,、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問(wèn)題,,遇事不敢說(shuō)話,。2、團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),,遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同解決問(wèn)題。3,、不能舉一反三地看待問(wèn)題,。4,、依賴心理,,辦事拖拉,,從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺(tái)部一大難點(diǎn),,為合理有效的解決這一問(wèn)題,,希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品知識(shí),語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習(xí),,并定期組織考試,,演講,,辯論,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試等,以文字和實(shí)際相結(jié)合,,全面提高這一方面的技能,。
一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,,除本部門業(yè)務(wù)技能外,,多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí),了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向,,確立目標(biāo),,不局限于此。
二,、注重服務(wù)質(zhì)量,,通過(guò)早會(huì)學(xué)習(xí),員工反映,,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,,對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。
三,、繼續(xù)做好人員幫帶工作,,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去,,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的優(yōu)秀人才,。
四,、加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn),,及時(shí)處理,,對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決,,不能解決的,,立即上報(bào),同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄,。
五,、對(duì)顧客投訴記錄,清箱登記,,商品退換貨,,贈(zèng)品發(fā)放,會(huì)員卡辦理,,家電售后,,收銀單據(jù)等歸檔整理存放,。
六、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,,新老員工對(duì)比,,在全部門形成一種比、學(xué),、趕,、幫、超的氛圍,,并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比,,對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰,。
七,、加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,,打造良好的工作環(huán)境,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二
1.在輸入電腦之前要檢查庫(kù)存卡每月銷售量(庫(kù)存卡)。
4.與部門經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷售量表)(大分類銷售量表),。
5.與部門經(jīng)理一起分析部組損益表,,做下月的銷售計(jì)劃。
2.定貨之后,,檢查店目標(biāo)與營(yíng)業(yè)額可否達(dá)到,。
3.規(guī)則性檢查理貨員的工作況。
4.分析你的工作狀況,,有哪項(xiàng)需要與部門經(jīng)理討論,。
5.準(zhǔn)備年度盤點(diǎn)的工作(盤點(diǎn)程序)。
6.參與店里促銷海報(bào)的工作,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三
在學(xué)校食堂工作中,,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng),。下面我把自己的工作總結(jié)如下:
首先,,要樹立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì),,團(tuán)結(jié)同事,,求真務(wù)實(shí),樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),,工作勤勤懇懇,任勞任怨,。在學(xué)校工作投入,,熱心服務(wù),,堅(jiān)守崗位,,需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí),,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心,、舒心,、放心。其次,,要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作,。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò),。
第一,,嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期,、產(chǎn)品商標(biāo),、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、健康證,、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記,、驗(yàn)收,。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家,、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明,。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,,對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地,成品與半成品分開,,生熟分開,,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,,防止交叉感染,。
第二,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān),。在食品加工過(guò)程中,,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,,該煮透的煮透,。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,,餐廳做到整潔明亮,,所有門窗都安裝沙門、沙窗,。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn),,什么菜先洗后切,,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,,什么菜既泡又洗,,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,,什么菜用鹽水浸泡,,什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間,都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作,。葷素食物分柜存放,,砧板分開,分刀加工,。不用發(fā)芽土豆,,四季豆要過(guò)水煮熟,豆?jié){要煮沸,,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生,。第三,,嚴(yán)把成品銷售關(guān),。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手,、消毒,帶好口罩,。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,,堅(jiān)決不售霉變食品。
第四,,嚴(yán)把餐具消毒關(guān),。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,,對(duì)消毒物品先用開水清洗,,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間,、消毒柜,,實(shí)行保潔,將消毒工作落到實(shí)處,。近幾年來(lái),,上級(jí)部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%,。
第五,,嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員,,堅(jiān)持定期體檢,,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣,,勤理發(fā),、勤剪指甲,勤洗衣服,,勤換工作服,,做到上班前洗手、消毒,、上班時(shí)穿工作服,,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙,。
總之,,我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力,,得到了全校師生的認(rèn)可,家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),,使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階,。
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過(guò)去的時(shí)間里,,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位,,負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開展與落實(shí),,本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范,、高效,、一流”的原則,理清工作思路,,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),,提倡創(chuàng)造性開展工作,。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作,、勤于思考的良好習(xí)慣,,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,,牢固樹立“服務(wù),、規(guī)范、高效,、一流”服務(wù)意識(shí),,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生,、飲食質(zhì)量,、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),,為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù),,為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái),一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任,。可以說(shuō),,食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作,,在主任的指導(dǎo)下,,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師,、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,,將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,,不斷完善自我,,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),,使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,,把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障,。從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn),,因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開,要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名,,由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招,,光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足的情況下,,我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì),,對(duì)食堂管理采取了一帶一,老帶新,、熟手帶生手的培訓(xùn)方式,。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己,對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出,,并提出改進(jìn)措施,,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們,,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊,。在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù),、規(guī)范,、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,,使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度,,服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會(huì),,起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì),,使員工的思想意識(shí)中形成了,我們的工作是在從事教育,,既要體現(xiàn)服務(wù),,又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作,又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),,使總的工作得到了有效進(jìn)展,。從每周一開始,堅(jiān)持開早會(huì),,對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理,,總結(jié)昨天的全面工作,安排今天新的工作,,對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià),,使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì),,對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排,,對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,,專業(yè)知識(shí)上,,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升,。光陰荏苒,,時(shí)光易逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)新學(xué)期馬上就要來(lái)了,,在這一年當(dāng)中,,在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在各位職工的緊密配合下,,本著“為同學(xué)服務(wù),,為學(xué)生分憂”的宗旨,完成了應(yīng)盡的職責(zé),,本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作,,維護(hù)學(xué)生切身利益,有必要對(duì)過(guò)去的工作進(jìn)行反思:
一,、過(guò)去工作的回顧,。
1、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度.。如:各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范,、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生,、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu),、驗(yàn)收,、保管、加工,、出售、餐具消毒提出明確要求,,做到職責(zé)明確,,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,,層層把關(guān),,流程合理,操作規(guī)范,。
2,,加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高了職工素質(zhì),。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),。另外,,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,消防安全知識(shí)培訓(xùn),,預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí),、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),,更好地為學(xué)生服務(wù),。
3,、加強(qiáng)了硬件建設(shè),,杜絕事故發(fā)生,。利用寒暑假對(duì)廚房進(jìn)行了程度不同的改造,、添置了部分硬件設(shè)備和用具,,達(dá)到布局合理,,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好,。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,,消防器材專人保管,,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地,、閑人免進(jìn)”,。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,,食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管,。除采購(gòu)及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢,、生熟分開,、無(wú)四害,、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對(duì)這些工作,思想上高度重視,,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全,。
4,、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念,。膳食做到以人為本,,給學(xué)生創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。(1),、建立了“小吃一日一頓”,,引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,,增加花色品種,,吸引了不少同學(xué)前去就餐,。(2),、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口,,確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯,、熱菜,、熱湯。(3),、千方百計(jì)控制成本,降低飯菜價(jià)格,,切實(shí)讓利于學(xué)生,廚房每天為學(xué)生供應(yīng)稀飯,,確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生的飯菜,。(4),、開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái),設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,,隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。(5),、提供助學(xué)崗位18個(gè),,解決了特困生的燃眉之急,。
5、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,,采取了多方面的措施;(1)、對(duì)原料的采購(gòu),、驗(yàn)收,、入庫(kù),、出庫(kù),、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收,。(2),、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,,責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下,,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作,。(3),、本學(xué)期每周為學(xué)生提供涼茶,,每周二、三晚餐糖水,,每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作,使師生有更強(qiáng)壯的身體,,能更好地投身教學(xué)(4),、在對(duì)員工的日常管理中,,我制度加情感用自己的行動(dòng)去管理,,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;(5)、開學(xué)初由于人員變動(dòng)太大,,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑,,故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整,目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果,,雖然,此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工,,但我們的整體工作沒有受到影響,,而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,忘我工作,,食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可,,但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離,我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,,在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,不斷完善自我,不斷提升自我,,盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),,為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
由于我對(duì)餐飲工作高度重視和常抓不懈,,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在職工人員少,,工作量大,,我將知難而進(jìn),,創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,,規(guī)范化,,制度化,,秩序化管理,,主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),,創(chuàng)造新的輝煌,。
二、存在的問(wèn)題,。
1,、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力,盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益,。2,、要搞好財(cái)務(wù)的開支,主要是執(zhí)行的力度不夠,,食堂借支太多,,要進(jìn)一步理順財(cái)務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系,。3,、食堂的骨干人員很欠缺,整體素質(zhì)很低,。4,、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施,盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè),。5,、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三,、改進(jìn)的措施,。
1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理,,發(fā)揮工會(huì)積極參與監(jiān)督的管理,,認(rèn)真接受學(xué)校經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見,加強(qiáng)有效的改進(jìn)措施,,認(rèn)真聽取師生對(duì)改進(jìn)食堂的意見,。2、規(guī)范食堂財(cái)務(wù)賬目,,加強(qiáng)成本核算,,維護(hù)學(xué)生的利益,繼續(xù)實(shí)行三公開,。3,、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn),成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù),,懂服務(wù),、會(huì)育人的好職工。4,、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度,,做到安全、衛(wèi)生的為師生服務(wù),。5,、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè),使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn),。6,、發(fā)揮管理干部的一技之長(zhǎng),鼓勵(lì)職工多動(dòng)腦筋,,多想辦法,,齊心協(xié)力把食堂辦好。路漫漫其修遠(yuǎn)兮,,吾將加倍努力而為之!在過(guò)去的一年來(lái),,雖然取得了一些成績(jī),但存在問(wèn)題不容忽視,,讓我們?cè)谛碌囊荒昀?,認(rèn)真面對(duì)存在的問(wèn)題,克難奮進(jìn),,團(tuán)結(jié)一心,,仔細(xì)探索,努力辦好食堂,,以新的業(yè)績(jī)?yōu)樾?zhēng)光,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四
【指導(dǎo)思想】。
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),,以黨的十八大精神為指針,,以全國(guó)教育工作會(huì)議精神和市、區(qū)教育局工作思路為指導(dǎo),,以“美的教育”辦學(xué)理念為先導(dǎo),,以精細(xì)化的管理為抓手,結(jié)合學(xué)校第二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃,,全面落實(shí)素質(zhì)教育,,聚焦有效課堂教學(xué),營(yíng)造和諧的校園文化,,努力創(chuàng)造適合師生發(fā)展的教育,,切實(shí)提高教育教學(xué)質(zhì)量,,辦好人民滿意的教育。
【總體思路】,。
圍繞一個(gè)中心:以學(xué)生的健康快樂(lè)發(fā)展為中心,。
把握兩個(gè)重點(diǎn):創(chuàng)新方法、腳踏實(shí)地,。
實(shí)現(xiàn)三個(gè)提升:提升學(xué)生綜合素質(zhì);提升教師專業(yè)素養(yǎng),;提升校園文化內(nèi)涵,。
突出四項(xiàng)工作:堅(jiān)持德育為先,創(chuàng)新德育模式,;開展“研修四結(jié)合”,,優(yōu)化師資水平;推進(jìn)課程改革,,提升教育教學(xué)質(zhì)量,;凸顯人本思想,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),。
【主要措施】,。
一、堅(jiān)持德育為先,,創(chuàng)新德育模式,。
“嚴(yán)”、“細(xì)”,、“恒”入手,,全面貫徹《小學(xué)生守則》,開展“二三四五”德育工程,,即:二告別(向粗魯告別,,向陋習(xí)告別);三個(gè)輕輕(說(shuō)話輕輕、走路輕輕,、舉止輕輕);四帶活動(dòng)(把禮儀帶進(jìn)校園,,把微笑帶給同學(xué),把孝敬帶給長(zhǎng)輩,,把謙讓帶給社會(huì));五個(gè)無(wú)(身邊無(wú)紙屑,,周圍無(wú)痰跡,桌面無(wú)刻畫,,墻上無(wú)腳印,,出言無(wú)臟話)。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五
20**年的腳步即將走遠(yuǎn),,新的xx年就要開始了,,在這辭舊迎新之際,,我向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在公司xx年來(lái)的工作,借此向各位領(lǐng)導(dǎo)致以最誠(chéng)摯的新年問(wèn)候!祝愿大家在新的xx年里,,身體健康,,萬(wàn)事如意!
回顧20**年的工作,我感到在以下幾個(gè)方面取得一點(diǎn)心得,,不妥之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
首先,,在過(guò)去的xx年里,,我在思想上嚴(yán)于律己,熱愛祖國(guó),,熱愛,,認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的方針政策,積極學(xué)習(xí)黨的知識(shí),,嚴(yán)格遵守黨的各項(xiàng)規(guī)章制度,,能夠積極參加組織的各項(xiàng)活動(dòng),我能夠按時(shí)上下班,,不遲到不早退,,能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真學(xué)習(xí),,團(tuán)結(jié)同事,,工作積極主動(dòng),努力做到了學(xué)習(xí)上有新的提高,。生活上不斷加強(qiáng)作風(fēng)素質(zhì),,提高自身素質(zhì),在學(xué)習(xí)書本知識(shí)的同時(shí),,注重搞好與同事和同事之間的團(tuán)結(jié),。
其次,在過(guò)去的xx年里,,我能夠端正自己的工作態(tài)度,,認(rèn)真對(duì)待每一件事情。嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,,能夠按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),,積極主動(dòng)的協(xié)助其他同事開展工作,并且和同事之間和睦相處,。
過(guò)去的xx年里,,我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長(zhǎng)、成熟,,但我清楚自身還有很多不足,,比如:工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠,,對(duì)市情了解不夠深入,為領(lǐng)導(dǎo)出謀劃策不夠積極主動(dòng);業(yè)務(wù)水平有待提高,,在今后的工作中,,我將努力學(xué)習(xí),不斷調(diào)整自己的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,不斷完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論體系,。
新年新氣象,新目標(biāo)新作為,,在以后的工作中,,我會(huì)加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí),不斷調(diào)整自己的思維和工作方法,,更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論體系,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六
無(wú)論是單位還是個(gè)人,,無(wú)論辦什么事情,事先都應(yīng)有個(gè)打算和安排,。本文是本站小編為大家整理的超市主管,。
僅供參考。
度過(guò)了美好春節(jié),,就開始了緊張而又投入忙碌工作,,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,,開始新的人生歷程,,新的思維,新的理想,,新的夢(mèng)想和向往,,腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開展各項(xiàng)工作,依實(shí)事求是誠(chéng)信服務(wù)理念去面對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù),,目標(biāo),,要求的實(shí)現(xiàn),我們所面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),,只有改革發(fā)展才有出路,,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),,只有把握好,,落實(shí)好,實(shí)施好,,掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應(yīng)能力,,加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈,,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),,業(yè)務(wù)素質(zhì),,知識(shí)增強(qiáng)性,廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,,豐富積累成功經(jīng)驗(yàn),,為新的起步,新的開始走好每一步,,走穩(wěn)每一步,,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,,為了起好步,,開好頭,給新的環(huán)境,,新的空間,,留下美好足跡,購(gòu)物有個(gè)新心情,,新狀態(tài),,雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個(gè)舞臺(tái),,展示給我們生存發(fā)展機(jī)會(huì),,讓我們感到珍惜,來(lái)者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),,讓大家一起攜手并肩,,同舟共濟(jì),開創(chuàng)新的輝煌,,新的業(yè)績(jī)!我們是企業(yè)一員,,我們肩負(fù)對(duì)發(fā)展企業(yè)責(zé)任!在改革發(fā)展中,擁護(hù)改革,,推進(jìn)改革創(chuàng)新,,裝修期間,讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,,等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,,首先要怎樣開展哪項(xiàng)工作,具體要求,,具體標(biāo)準(zhǔn),,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,,果斷方式與方法開展各項(xiàng)工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作!
第一自覺準(zhǔn)守各項(xiàng)原則,,各項(xiàng),。
規(guī)章制度。
自克自律把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志互幫互愛嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力控制好頭到工序進(jìn)貨渠道驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn)卡好日期預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證綠色衛(wèi)生要求指數(shù)所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求,。
第二在擺放位置是否合理性,,顧客容易看到,容易找到,,看的又舒服,,拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便,那些東西擺放比較合理性,,比如,,罐頭容易摔碎,容易碰下來(lái)摔壞,,具體分類,,劃分等級(jí),合理分化,,采取顧客咨詢,,同事探討辦法。
第三了解市場(chǎng)行情,,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷,,銷售的比較快,,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,,具體內(nèi)容是啥,,有利于健康,確保質(zhì)量,,數(shù)量,,做的盡善盡美,讓顧客滿意,,就是你的滿意,,讓顧客放心你才能放心,做到誠(chéng)信理念,,服務(wù)理念工作風(fēng)范,。
第四我們堅(jiān)持;誠(chéng)信服務(wù)理念,顧客至上,,尊重自選購(gòu)物的原則,,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,你的選擇就是我們所需要的:堅(jiān)持依微笑迎賓,,用熱情,、禮貌語(yǔ)言去對(duì)待每位顧客,,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項(xiàng),介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,,以及保質(zhì)期重要性,,用溫馨咨詢姿態(tài)去面對(duì)我們是上帝,讓顧客感到安心,,放心,,開心,順興,,舒心,,滿意而歸走出我們超市。
身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,,必先制定一套完善的日常計(jì)劃和目標(biāo),,并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來(lái)的專業(yè)知識(shí)感染身邊的每一個(gè)員工!以下是日常詳細(xì)工作計(jì)劃:
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),,并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好商品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽,,并及時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購(gòu)和避免客訴,。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單,,并對(duì)某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng),,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)情況,,dm生效當(dāng)天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過(guò)檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫(kù)存,。
5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作,,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn),。
6)每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷員進(jìn)行營(yíng)運(yùn)和服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作,,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
一.監(jiān)督和指導(dǎo)各個(gè)部門落實(shí)和完成本年度的各項(xiàng)指標(biāo),。
每月進(jìn)行總結(jié)并進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,,從而順利完成公司各項(xiàng)任務(wù)。
1.運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)部門需要通過(guò)財(cái)務(wù)和信息部門提供各項(xiàng)數(shù)據(jù),,并進(jìn)行綜合分析判斷,,進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。運(yùn)營(yíng)部通過(guò)績(jī)效激勵(lì)門店達(dá)成銷售指標(biāo),保證全年銷售和公司效益,。采購(gòu)部要通過(guò)營(yíng)業(yè)外收入提成來(lái)完成目標(biāo)任務(wù),。
2.對(duì)于人事后勤部的工作要用人員配備,人員穩(wěn)定性,,培訓(xùn)安排,,后勤保障等硬性指標(biāo)來(lái)進(jìn)行監(jiān)督調(diào)整,積極配合公司的整體工作,。
3.對(duì)于防損部門同樣采取硬性指標(biāo)管理,,對(duì)大額虧損本年度公司不予承擔(dān),公司只承擔(dān)千分之五以內(nèi)的丟損,,并且跟蹤盤點(diǎn),,及時(shí)對(duì)各個(gè)門店進(jìn)行調(diào)整。防損檢查要求每月一次,,門店丟損調(diào)整與盤點(diǎn)周期相吻合,,兩個(gè)月一次,安全隱患按季度,,三個(gè)月進(jìn)行一次大型檢查,。
平時(shí)要做到今日事今日畢,杜絕一切安全隱患,。
4.信息部的工作主要是抓門店的基礎(chǔ)工作,,票據(jù)流程,從根源上解決信息流程,,使得信息暢通,,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,能達(dá)到時(shí)時(shí)性的要求,。每月要對(duì)新的流程和制度進(jìn)行跟蹤整改,,用最短的時(shí)間來(lái)完成整個(gè)流程的改革,。
5.財(cái)務(wù)部上半年要把現(xiàn)有的各項(xiàng)財(cái)務(wù)流程細(xì)化,,并且認(rèn)真把好財(cái)務(wù)關(guān)。對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的支出要求帳目明晰,,控制嚴(yán)格,,做到有據(jù)可查,有據(jù)可控,。解決資金問(wèn)題,,做到良性循環(huán),采取總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,,每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批,,否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會(huì)計(jì)的轉(zhuǎn)換,要求準(zhǔn)確無(wú)誤,,平穩(wěn)過(guò)度,,以達(dá)到數(shù)據(jù)公開準(zhǔn)確,。
6.門店年度銷售的提升要靠經(jīng)濟(jì)自然增長(zhǎng)和門店自身完成,,績(jī)效的完成主要是靠總部人員下門店做指導(dǎo)員,,完善門店的管理,,靠管理拿效益,。每月要對(duì)各個(gè)門店的銷售與任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,,對(duì)銷售,,利潤(rùn)和管理進(jìn)行評(píng)估和考核,,對(duì)不合格和效益達(dá)不成的門店做及時(shí)調(diào)整,,確保各個(gè)門店順利完成各項(xiàng)指標(biāo)。
7.其他不可預(yù)計(jì)事件和不可抗拒因素所帶來(lái)的影響和損失,,要及時(shí)處理解決,,做到今日事今日畢。
二.公司利益達(dá)成方案,。
1.銷售方案,。
整體銷售要在20xx年基礎(chǔ)上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年,力爭(zhēng)全年度銷售達(dá)成20xx萬(wàn),。
考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細(xì)節(jié)調(diào)整,,包括二部今年的修路影響,一部競(jìng)爭(zhēng)店的情況以及四部的房租金上漲等因素,。(銷售任務(wù)見附錄四),。
2.營(yíng)業(yè)外收入,。
在提高銷售的同時(shí)增加營(yíng)業(yè)外收入,,充分參考20xx年的各項(xiàng)數(shù)據(jù),挖掘可利用資源,,仍以提成的方式激勵(lì)采購(gòu)人員的積極性,力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)外收入上漲20%為達(dá)成今年的贏利目標(biāo)而降低壓力。
3.成本核算,。
財(cái)務(wù)部做更加精細(xì)化的成本核算,,公司各個(gè)部門控制各項(xiàng)費(fèi)用,降低一切不必要開銷,,取消所有非全職人員工資,,在整體物價(jià)上漲的前提下爭(zhēng)取做到各項(xiàng)費(fèi)用在20xx年的基礎(chǔ)上零增長(zhǎng),使得公司效益和費(fèi)用的比例趨于合理,。
4.加盟業(yè)務(wù),。
三.獎(jiǎng)勵(lì)分配制度改革,。
1.利益分配制度,。
為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái),,達(dá)到利益最大化,,鼓勵(lì)員工努力自覺工作,開發(fā)潛在能力,,所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度,,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合,。(方案見附錄一),。
2.基礎(chǔ)工資調(diào)整。
由于物價(jià)上漲等因素,,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎(chǔ)員工工資,,已低于低保工資,,沒有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門的要求(今年勞動(dòng)部門已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元,,并且要做全面檢查),。
20xx年度公司對(duì)門店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資,。由原來(lái)的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資,,鼓勵(lì)多勞多得(方案見附錄二)。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng),,考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn),,只要門店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理,,就給增長(zhǎng)工資。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想,,讓門店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽,,用最短的時(shí)間做到門店的提升。門店工資上漲年預(yù)算十萬(wàn)元,。
20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針,,只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),,總部基本工資上漲年預(yù)算三萬(wàn)元,。
具體安排:省略3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案:
公司全體員工采取全員參與績(jī)效。各門店員工及采購(gòu)部,,運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門店產(chǎn)生,,采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門店做指導(dǎo)員,,一對(duì)一指導(dǎo),,一對(duì)一提升,,以達(dá)成門店的銷售增長(zhǎng),達(dá)成績(jī)效,。輔助部門人員(人事后勤部,,信息部,財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成,。
三.獎(jiǎng)勵(lì)分配制度改革1.利益分配制度,。
為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái),,達(dá)到利益最大化,,鼓勵(lì)員工努力自覺工作,開發(fā)潛在能力,,所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度,,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一),。
2.基礎(chǔ)工資調(diào)整,。
由于物價(jià)上漲等因素,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,,尤其是基礎(chǔ)員工工資,,已低于低保工資,沒有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門的要求(今年勞動(dòng)部門已正式下發(fā)文件,,用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元,,并且要做全面檢查)。
20xx年度公司對(duì)門店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針,,大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資,。由原來(lái)的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資,鼓勵(lì)多勞多得(方案見附錄二),。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng),,考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn),只要門店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理,,就給增長(zhǎng)工資,。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想,讓門店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽,,用最短的時(shí)間做到門店的提升,。門店工資上漲年預(yù)算十萬(wàn)元。
20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針,,只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整,,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),總部基本工資上漲年預(yù)算三萬(wàn)元,。
具體安排:省略3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案:
公司全體員工采取全員參與績(jī)效,。各門店員工及采購(gòu)部,運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門店產(chǎn)生,,采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門店做指導(dǎo)員,,一對(duì)一指導(dǎo),一對(duì)一提升,,以達(dá)成門店的銷售增長(zhǎng),,達(dá)成績(jī)效。輔助部門人員(人事后勤部,,信息部,財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七
您好!
xx年已經(jīng)過(guò)去了,,新的xx年開始了,,在這辭舊迎新之際,,我對(duì)過(guò)去xx年的工作作出總結(jié),希望在新的xx年里,,各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們能夠在工作中不斷的進(jìn)步,,我相信我們一定能夠帶領(lǐng)大家更好,、更團(tuán)結(jié)一致的為超市的明天發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的xx年里,,我在超市的工作崗位上,,做了超市的一員,我感到非常榮幸,,我為公司的這份工作感到自豪,,我為自己能夠在超市工作感到驕傲,同時(shí)也為超市的一份榮耀而感到自豪,。我相信在超市領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下,,我的工作能力有所提高,我也一定會(huì)做的更好,。
在超市的工作,,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,我感到非常的滿意,,在超市工作的時(shí)候我一直都非常的熱愛超市的工作,,我也非常希望自己能夠在這樣的環(huán)境中,有能力去做好自己的工作,,這樣才能夠給公司帶來(lái)更多的利益,,這對(duì)于我來(lái)說(shuō),也是非常非常的有利的一點(diǎn),,這xx年,,我非常的感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事,感謝公司的每一個(gè)人和每一個(gè)客戶,。這xx年,,我對(duì)工作非常的熱愛,在工作當(dāng)中,,我不斷的學(xué)習(xí),,不斷的努力,我也一直在不斷的努力,,在超市的工作,,我也一直在認(rèn)真的學(xué)習(xí),,努力的成長(zhǎng)。我相信自己會(huì)在這份工作上做到最好,。
xx年,,我會(huì)把工作當(dāng)做自己的一種挑戰(zhàn)和鍛煉。我非常的希望公司能在這個(gè)崗位上有一個(gè)更好的發(fā)展,,我也在這份工作上努力過(guò),,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠認(rèn)可我,,給我一次機(jī)會(huì),。
我相信在超市工作,我也能夠做到,,我會(huì)做的更好的,。
在超市工作,我一直以來(lái)都非常的熱愛超市的工作,,我相信在超市的發(fā)展中,,自己能夠做到最好,這一點(diǎn)我非常的希望自己能夠做到,,我也一直都希望自己能夠在這樣的環(huán)境中,,有更優(yōu)秀的一面,也有更好的工作成績(jī)?,F(xiàn)在我也對(duì)自己過(guò)去xx年的工作做了一些總結(jié),,也希望能夠?qū)Τ杏刑嵘?/p>
在超市工作的這些年來(lái),我一直都非常的努力,,我也一直在認(rèn)真的做好自己的工作,,一直都在不斷的努力,在超市的工作,,我相信自己能夠做到最好,,這些都是非常非常有必要的,也非常感激這段工作,,我非常的希望能夠把這些都完善好,,我相信我可以做到最好,我也會(huì)認(rèn)真的做好相關(guān)的本職工作的,,我也相信我可以做的更加的好,,我也希望我能夠做出更好的成績(jī)。
在超市的這些年來(lái),,我也一直都非常的熱愛超市的工作,,我也相信,我可以做的更好,,這也是我最大的一個(gè)努力,。在超市的工作,,我也相信我可以做得更好,這些都是我應(yīng)該努力的方向,,我相信在超市做出一番成績(jī),,我也相信我可以做得更好。
我知道這xx年來(lái)我是做的很好的,,我相信這些都是我應(yīng)該要去做好的一些,,我也相信我可以做的更好的,也相信我能夠做的更好,,超市的工作,,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常有意義的,也是非常有意義的,。
我也一直都非常的希望超市的工作能夠做到,,我也相信自己可以做的更好一點(diǎn),這xx年來(lái)我也一直都非常的期盼自己可以做到最好,,超市是一個(gè)大家庭,,我也希望自己可以在這樣的環(huán)境下,有更好的發(fā)展,。
超市主管工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八
1,、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,,并編排報(bào)表,。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),,并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字,。
3,、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),,檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào),、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),,酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,,餐廳帳單由主管管理,,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶,、紙帶是否足夠,。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,,了解上班遺留問(wèn)題,,以便及時(shí)處理。
1,、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),,收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,,如記錄不全則退回服務(wù)員,。
2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù),、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),,待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù),、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入,。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián),、第二聯(lián)為客人聯(lián),。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),,收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳,。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名,。
3,、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員,。
4,、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理,。