在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇一
今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,,沒(méi)有只顧玩耍,,而是選擇了去社會(huì)實(shí)踐。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。20xx年7月14日,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,得知要去宴會(huì)部,,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,擺臺(tái),、服務(wù)都做了,。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),,我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),,有個(gè)“同事”見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)她言傳身教,,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,,我說(shuō)“山旅,學(xué)酒店管理,?!彼皇恰芭丁绷艘宦暋=?jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦耍呛芏?,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了,。
從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處,,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為,,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),,假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用,。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用詞語(yǔ)分以下幾點(diǎn)總結(jié):
說(shuō)到尊重,,會(huì)有很多地方需要,,比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,,都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說(shuō)話之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,,都值得的推行,。
這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。”例如,,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),,如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,,不但對(duì)酒店上座率有所提高,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。
這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈,,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等,。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,愛(ài)自己當(dāng)初的選擇,,愛(ài)自己的同事,,愛(ài)自己的工作,那么一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),,一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易”、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個(gè)部門也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,,以我假期所在的宴會(huì)部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議,,每次會(huì)議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔希杏玫舻囊灿袥](méi)用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜?,而背面是干凈的,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,,也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要,。
我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,,人數(shù)也超過(guò)了好幾千人,于是我們提前要布置場(chǎng)地,,因才從前一天的下午3:00開(kāi)始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,,主要是擺臺(tái),但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,,但是工作還得繼續(xù),,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,,一夜沒(méi)合眼也就如此,,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,,在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜,。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了,無(wú)論是經(jīng)理,、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,,能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可,。
工作不論是枯燥還是有趣,,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,,按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,,我連休了5天,,對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資,,即便不為錢,,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間,哈哈,,因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家,,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,,雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,,于是又開(kāi)始抱怨休班太少,哎,,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,,得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì),,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,,連續(xù)休班其實(shí)也是好事,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,,去海邊走走,,好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上,,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣,。
無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō),每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,,因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,,員工有很積極的工作態(tài)度,,這便體現(xiàn)效率,,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的,,原半小時(shí)完成的事情,,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),那么偷懶只為讓更多的人受苦,。
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,,以前覺(jué)得外賣就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù),。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),,就好比是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣,,此次外賣是在8月20號(hào),可我起初打算這一天回家的,,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣,,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,,是一次完整的系參加自助外賣,,青島市長(zhǎng)等都參加?!蔽蚁肟隙ê苄量?,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào),。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到許多,,學(xué)會(huì)了如何工作和處理人際關(guān)系,,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢(mèng)想,,謝謝你!即將開(kāi)學(xué),,在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),,打工所獲是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,,將此次打工失敗之處將會(huì)化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!一起加油!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇二
社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須經(jīng)過(guò)的事情,,所以,,我決定再去實(shí)習(xí)一次。
還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實(shí)習(xí),,自那一次實(shí)習(xí)給自己有了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,也讓自己成長(zhǎng)了很多。
有了上次的經(jīng)驗(yàn),,這次可以說(shuō)是得心應(yīng)手,但是很有意思的是,,上次的工作是總機(jī),,這次還是總機(jī),還真的很總機(jī)結(jié)緣了,。我很清楚,,這次的實(shí)習(xí)跟上次不一樣,上次是鍛煉,,這次可是真的要認(rèn)真對(duì)待了,,飯店的要求也比上次的飯店嚴(yán)格很多。
有了上次的經(jīng)驗(yàn),,我對(duì)總機(jī)的操作是很熟悉的,,就是只要背出各部門的分機(jī)號(hào)碼了。但是這次的飯店的分機(jī)號(hào)碼特別難記,,而且還分樓分區(qū),,很復(fù)雜,所以自己是絲毫不敢怠慢,,用心地去背,。起先是搞不清楚狀況,有轉(zhuǎn)錯(cuò)地方,,被師傅說(shuō)過(guò),。但是隨著越來(lái)越熟悉,我不知不覺(jué)中,4個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束了,回想其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴至今還意猶未盡,。這4個(gè)月中所發(fā)生的事情足以對(duì)自己上了一堂有意義的課!
總機(jī)負(fù)責(zé)接電話,,一天坐著8小時(shí),對(duì)那些在餐廳和客房的同學(xué)們來(lái)說(shuō)是多么羨慕我有這么輕松的工作,,但是這其中的滋味又有誰(shuí)知?在別人的眼中,,總機(jī)和監(jiān)控是不于外人打交道的,看著很輕松,,但是這豈是一份容易的差事?總機(jī)的工作是苦多于甜,,每天一個(gè)人呆在一個(gè)小房間里,只有電話其他什么也沒(méi)有,,而且酒店的規(guī)定很嚴(yán)格,,總機(jī)除了接電話就是接電話,,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,總機(jī)最大的好處我總結(jié)出來(lái)就是不用很客人正面接觸,,客人也看不到我的樣子,,我接電話也不用緊張害怕,而且總機(jī)一般是沒(méi)有什么重要的事情的,。雖然工作很辛苦,,但是我知道,這次的實(shí)習(xí)是我以后工作的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),,也是一個(gè)很好的鍛煉,。因此我沒(méi)有怨天尤人,而是努力工作,。
這次的實(shí)習(xí),,酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對(duì)正式員工的態(tài)度來(lái)要求我的,對(duì)我的要求也很嚴(yán)格,,有時(shí)我會(huì)急得哭,,有時(shí)因?yàn)楣ぷ骺菰锒敕艞墶5俏蚁肓讼?,現(xiàn)在實(shí)習(xí)就幾個(gè)月,,以后的工作是幾十年,如果連這些時(shí)間都沒(méi)有辦法撐下來(lái),,那以后怎么辦?想到這里,,我只有繼續(xù)工作。
雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,,但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多,,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了,。在學(xué)校里,,老師從來(lái)不會(huì)罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò),,就會(huì)毫不留情地罵,。面對(duì)不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,,所以,,我也練就了很好的性子。另外,,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,,學(xué)習(xí)是學(xué)知識(shí),工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來(lái)電話,,第一個(gè)和他們接觸的是我,,如果我沒(méi)有一個(gè)良好的態(tài)度,那客人對(duì)酒店的第一印象就不好了,。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語(yǔ)跟他們交流,,當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí),要做好等待客人的工作,,不能冷落他們,,要加快速度。
除了這些,,我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問(wèn)題,。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對(duì)時(shí)間,,也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們,這是非常重要的,,因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程,,那不止會(huì)影響到自己,也會(huì)給飯店帶來(lái)很大損失,,讓飯店的形象受損,。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來(lái)要求自己,。
對(duì)于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多,,不管是對(duì)自己還是生活。以前總是聽(tīng)父母說(shuō)工作不好做,,當(dāng)時(shí)我就是不相信,,如今自己到了單位,上班了,,親身體會(huì)了其中的滋味,,才知道但是父母講的全是對(duì)的。工作就是這么現(xiàn)實(shí),,不好就辭退,,出錯(cuò)就批評(píng),客人就是上帝,,一切以客人為中心,,我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐,,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),,更體會(huì)到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!
我很清楚地知道,如今工作真的很難找,,如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,,光有理論知識(shí)是不夠的,要懂得如何融會(huì)貫通在工作中,。其實(shí),,工作環(huán)境可以改變一個(gè)人的.習(xí)性,不關(guān)碰到什么事,,要做到寵辱不驚,,好了要更好,不好也要改好這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)立足!
我相信,,在未來(lái)的人生道路上我會(huì)更有信心的走下去!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇三
寒假期間,,通過(guò)熟人介紹,我在一家酒店參加了社會(huì)實(shí)踐,。工作期間,,有歡笑、有辛酸,,但我明白一個(gè)道理,,一分耕耘一分收獲,只有付出了勞動(dòng)才能獲得相應(yīng)的報(bào)酬,。下面是我的實(shí)踐報(bào)告:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,,我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),,真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說(shuō)什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過(guò)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,,細(xì)心真誠(chéng)。
也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。
因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到雙贏。
很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇四
暑假一開(kāi)始,,我便踏上了××的路程,,準(zhǔn)備一個(gè)人去打工,,以便補(bǔ)貼生活,減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷,,鍛練自己的能力,,使自己在將來(lái)的社會(huì)生活中更好地生存。
在我的打工生活中,,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓,、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,,但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),,這才是我所應(yīng)該做的,。
來(lái)到××,經(jīng)過(guò)三五天的奔波,,在自己親自找工作的情況下,,我到了××商務(wù)酒店工作,進(jìn)行了一次實(shí)踐,,接受了一次磨礪,,收獲了一筆財(cái)富,這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí),。實(shí)踐期間,,我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客,實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,,覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單,,真正開(kāi)始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問(wèn)的。
時(shí)光如白駒過(guò)隙,,不知不覺(jué)法律診所的結(jié)課悄然而至,。到來(lái)的,除了歲末,,還有我們的勞動(dòng)法律診所實(shí)習(xí)的劇終,。有人說(shuō),曲終人散是一種凄涼,,更是一種情調(diào),。
此次實(shí)習(xí)的職務(wù)是制票員,,參與制受理單、送貨等工作,。因此主要鍛煉了我的交際能力與語(yǔ)言技巧,。面對(duì)客戶的時(shí)候,有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中的感覺(jué),,一些書本上的很抽象的理論知識(shí)在應(yīng)用到實(shí)際生活的時(shí)候總有一些難度,,針對(duì)這一點(diǎn)就要求我開(kāi)動(dòng)腦筋隨機(jī)應(yīng)變了。
支教,,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),,當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時(shí)候,就知道哪里的條件是比較艱苦的,。但是能讓我真正的去體會(huì)一次做老師的感受,,能讓我走進(jìn)農(nóng)村教育的一線,去了解中國(guó)農(nóng)村教育的現(xiàn)狀,。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,,在實(shí)踐的過(guò)程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,,不懂的地方要多問(wèn),,請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,,共同協(xié)作。
記得上班第一天,,我都不怎么開(kāi)口,,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,與同事之間也沒(méi)有什么話要話,。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),,原以為只要鋪上就好了,,可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),,工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然,,感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,,但酒店的人事管理很有問(wèn)題,有好幾次我都被氣得想不干了,,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去,,生活可以更加充實(shí),,原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
在我的工作中,,明白了很多很多:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),,這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,,也要保持自己的威嚴(yán),雖然事實(shí)如此,,但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣各,,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是難受的,而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),,這是我應(yīng)該做的,。
我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,,我體會(huì)到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言,,在利益面前,第人都會(huì)為了自己,。人往往是執(zhí)著的,,對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不論做什么事情,,都必須有主動(dòng)性和積極性,,對(duì)成功要有信心,,要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,,支持別人,。打工的日子,有喜有憂,,有歡樂(lè),,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué),,但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,,值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過(guò),現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了,。
現(xiàn)在想來(lái),,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì)的,,這也算是我的一等財(cái)富!暑期雖然只有短短40天,,但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛,,鍛煉了一下意志品質(zhì),同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生,,是雷生陪著我一路走來(lái),所以我堅(jiān)持下來(lái)了,。雷生是我的恩師,,他是一個(gè)好人。
大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外,,還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀對(duì)賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇五
暑假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,,感受也很深。
通過(guò)這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。
本人姓名xxx,,年齡22,籍貫河北省xx市xx縣,,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員,。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開(kāi)了一家商店。
由于我校放假較早,,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,,那時(shí)豈不更忙,。
于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨,。
由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。
幾天后,,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解,。
但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,,我爸在時(shí)銷售量就高,,而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要,。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量,。
這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,,創(chuàng)新注入新活力,。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新,。
根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品,。
去年過(guò)年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,,蝦,,帶魚等等。
這些年貨是去年所沒(méi)有的,。
現(xiàn)在生活水平提高了,,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,,檔次也要高些,,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代,。
父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦,。
第三,誠(chéng)信是成功的根本,。
今年我家的對(duì)聯(lián)是,,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。
下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望,。
橫批:誠(chéng)信為本,。
成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠(chéng)信,,倒閉是遲早的,,誠(chéng)信,我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),,真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù),。
我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,,待認(rèn)真誠(chéng),,辦事周到,所以他得人緣很好,,我認(rèn)為這是開(kāi)店成功最重要的一點(diǎn),。
第四,付出才有收獲,。
雖然我家的生意還不錯(cuò),,他的背后是父母親辛勤的工作。
他們每天六點(diǎn)種起床,,十一點(diǎn)才休息,,冬天父親每天五點(diǎn)起床,開(kāi)著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,,無(wú)論寒風(fēng)刺骨,,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,,不就是為了多賺些錢,,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日,。
他們的辛苦可想而知,。
有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六畝田地,,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開(kāi)交,,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,,心中有一種說(shuō)不出的滋味,。
我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母,,這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧,。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),也懂得了許多做人的道理,,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),,努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,,將來(lái)回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人,。
時(shí)間流逝,,我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學(xué)生了。
一年一度的暑假也迎來(lái)了我們得社會(huì)實(shí)踐,。
作為一名大學(xué)生,,我們目前所學(xué)的都是一些理論知識(shí),,所以今年的實(shí)踐是一次鍛煉,。
社會(huì)實(shí)踐尤為重要,,因?yàn)橹挥性谏鐣?huì)這個(gè)大集體中充分鍛煉自己,,積累經(jīng)驗(yàn),,才能使自己更加的強(qiáng)大,,讓自己在實(shí)踐和實(shí)際工作中成長(zhǎng),,占到有利的先機(jī),。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,,飛速而逝,,而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,,內(nèi)心充滿著激動(dòng),,也讓我有著無(wú)限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作,。
打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,,鍛煉一下意志品質(zhì),,同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。
這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),,還需要參加社會(huì)實(shí)踐,。
因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。
大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。
通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能,。
因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),,我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力,。
現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。
作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),,以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。
這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),,我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),,慢慢走向成熟,。
作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),,是一次難得的機(jī)遇,。
使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。
鞏固學(xué)習(xí)成果,。
同時(shí),在大三學(xué)年,,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,,便于更好的學(xué)習(xí)。
這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。
更為可貴的是,,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上,。
由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師,、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),,生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),,也很少吃苦,。
在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們,。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,,對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它,。
初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩,、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,,為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸,。
來(lái)到酒店安排崗位,,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距,,一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習(xí)摸索,,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,我選擇了收銀員這一崗位,,因?yàn)樗佑|客人比較多,,工作時(shí)間也比較緊湊,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì),。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,,其中也是一系列的復(fù)雜程序,。
在這一個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。
我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。
因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),,一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,,偶爾做錯(cuò)事,,也不會(huì)有人偏袒。
作為酒店的一員,,穿上了制服,,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),,要熟悉酒店的信息,,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象,。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
另外,,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。
實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,,在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),,其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。
只不過(guò),,這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選,。
不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí),。
但是,,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高,。
學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,,學(xué)習(xí)中。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇六
短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò),,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了許多,,感受到了許多,,也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第一次實(shí)踐,,第一次工作,,使我明白現(xiàn)在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,,所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,,我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí),,更好的邁向社會(huì),接觸社會(huì),,了解社會(huì),,從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開(kāi)拓我們的視野,,增長(zhǎng)我們的才干,,明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,,它可以讓我們來(lái)學(xué)習(xí),,也可以讓我們受教育,更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,,天天都面對(duì)著同樣的事物,做著同樣的事情,,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,,原來(lái)父母在家里掙錢真的很不容易,。
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說(shuō)的清楚,,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會(huì),。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,,但最重要的就是在待人處事,,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,,在實(shí)踐的過(guò)程中,,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,,不斷學(xué)習(xí),,不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),,請(qǐng)教師傅,,多和同事們溝通,共同協(xié)作,。
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,,這樣你的員工才會(huì)服從你,。
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心,、呵護(hù),,生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),,參加工作的時(shí)候,,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,,都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,,去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立,。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,,工作的單調(diào),腳上的病痛,,天氣的炎熱,,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄,。但是我還是撐了過(guò)來(lái),,我戰(zhàn)勝了自己,,我也能自強(qiáng)自立。
選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,,在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的,但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候,,實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,自己對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,,在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí),,為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
在這一個(gè)月的實(shí)踐中,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,,所以我們都是做公交上班,,下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,,也融入到了蟻?zhàn)逯械纳?。這樣的生活也過(guò)的有滋有味的,我在想我獎(jiǎng)來(lái)的生活會(huì)是這樣的嗎?在將來(lái)我會(huì)怎樣去看待我的工作,,怎樣去看待我的生活,。
一個(gè)月的實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到了親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去,,使自己學(xué)到的知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),,那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前,。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這一次的實(shí)踐,,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸到的人與事不同,,從中所學(xué)的所認(rèn)識(shí)的自然也就不同。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會(huì)越多,,所認(rèn)識(shí)到的新事物新理念也就會(huì)越多,。
總之我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,,表現(xiàn)自己,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇七
社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí),,鍛煉自己的能力,,更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)東西能否被社會(huì)所用,找出自己的不足之處,,以便更好的取長(zhǎng)補(bǔ)短,,完成自己的學(xué)業(yè)。此次實(shí)踐的具體內(nèi)容為:
實(shí)踐內(nèi)容,。
在酒店客房部實(shí)踐,,上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐,。
在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等,這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成,。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,,這個(gè)步驟是要一次完成,,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角,,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整,。然后就是開(kāi)端套被子,,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,,操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布,。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合,,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”,。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,,而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的,。
通過(guò)培訓(xùn)后,,我正式加入了客房部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后,,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已,。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的,。實(shí)踐時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開(kāi)窗戶,,然后拾掇渣滓,倒掉,,接下來(lái)就要更換床上用品,,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,,按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,,手上的濕布一般用于擦木制家具,,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,,整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待,。
打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,,假如有喪失的物品,,則要記載并上報(bào)主管。實(shí)踐時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,,并對(duì)服務(wù)員大加贊許,。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí),,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外,,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉,,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意,。
實(shí)踐體會(huì)與小結(jié),。
經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。此外,,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,,他們對(duì)基層員工很理解,,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,,一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,,但是在實(shí)踐中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練,。另外,我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系,,而要做到這點(diǎn),,最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),,這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理,。所以,日后酒店需要的管理人才,,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,,極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中,,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)踐期間,,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),,就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,,要主動(dòng)去完成自己的工作,,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的,。我在工作中也曾存在失誤,,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱誠(chéng),。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓勵(lì),。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),,不時(shí)地進(jìn)步,。
這次實(shí)踐讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)我走在這座城市的街頭,,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺(jué)到了自己的渺小,,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜,、無(wú)邊無(wú)際。在酒店實(shí)踐過(guò)后,,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),,我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,,付出加倍的努力去贏取我的人生,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇八
剛放假,我就開(kāi)始忙活著找工作的事情,,我覺(jué)得,,大學(xué)生通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),可以使我們自己逐步了解社會(huì),,開(kāi)闊了視野,,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這也在無(wú)形中使我們對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,。使我們自己提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì),。這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能培養(yǎng)我們的社會(huì)責(zé)任感,,我們應(yīng)該不怕艱苦,,抱著服務(wù)社會(huì),貼近社會(huì),,深入社會(huì)的心態(tài)投身到社會(huì)實(shí)踐中去,,發(fā)現(xiàn)自身的不足,開(kāi)拓視野,,增長(zhǎng)才干,,進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己,,塑造自己為今后走出校門,,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。
三亞的天氣,,只能用陽(yáng)光燦爛,,萬(wàn)里無(wú)云,炎炎夏日列日當(dāng)頭來(lái)形容,。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,,同時(shí),,也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在。
由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個(gè)大學(xué)生了,,上了大學(xué)的我少了份稚嫩,,多了份成熟;少了份好奇,,多了份責(zé)任,;我即將邁向社會(huì),,而自己卻覺(jué)得像是一只關(guān)在籠子里的鳥,,根本沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì),更別說(shuō)什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之類的了,,而找工作中也更注重工作經(jīng)驗(yàn),,這些都是困難,都需要自己去鍛煉,,去實(shí)踐,,所以,我要真正的鍛煉自己,。
總結(jié)了自己自身限有的條件,,自己想要鍛煉的工作范圍,擺正好自己的位置,,這次的社會(huì)實(shí)踐只要有工作,,能供飯吃,任何工作崗位我都要去嘗試,,不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力,,還想在服務(wù)客人的過(guò)程中,學(xué)會(huì)怎么去和顧客溝通和交流,。
于是,,我通過(guò)招聘信息,找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務(wù)人員的用人單位,,當(dāng)然,,工資是很少的。第二天,,我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活,。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,,可現(xiàn)在只能來(lái)到這樣的工作場(chǎng)所,,做這樣的工作,,,心里想著怎么著在自己也是一個(gè)在校大學(xué)生,,多少也有點(diǎn)社會(huì)地位,心理突然有點(diǎn)失落再加上客房部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,,還對(duì)我指手畫腳,,確實(shí)心理上很不舒服。但是,,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,,我不想一開(kāi)始就干不下去了,不行,,我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。我所工作的地方是一個(gè)規(guī)模還算大,,設(shè)施配套齊全的旅館,旅館館坐落于田獨(dú)鎮(zhèn)東路繁華地段,,值得一提的是旅館在經(jīng)營(yíng)治理過(guò)程中已經(jīng)引進(jìn)了環(huán)保的理念,,在住館客人中積極倡導(dǎo)綠色行為和綠色生活方式。重新設(shè)計(jì)的服務(wù)工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,,提供一流,、高效的服務(wù),又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度,。在“賓客至上,,服務(wù)第一”是旅館的服務(wù)宗旨。通過(guò)這些對(duì)旅館的基本了解,,我在口試的時(shí)候就比那些打工的人占了一定上風(fēng),,在口試的時(shí)候,從容不迫的回答了口試者的題目,。大家可能很詫異,,就是只是一個(gè)小小的客房服務(wù)員,還需要浪費(fèi)時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的面試,,還要主管通過(guò)提問(wèn)的方式去應(yīng)聘來(lái)面試這樣一個(gè)不起眼崗位,,這就是旅館經(jīng)營(yíng)成功的所在。在里面工作的每一個(gè)服務(wù)人員,,在進(jìn)來(lái)之前,,不但都要具備吃苦耐勞的精神,還要有責(zé)任心,積極向上,,雖然這樣個(gè)工作很平凡,,但是,用客人滿意的態(tài)度去對(duì)待來(lái)住店的每一個(gè)客人,,才是旅館宗旨所在,。
我們是通過(guò)口試,第二天就上班了,。那時(shí)真的有些佩服自己的能力,,只身一個(gè)人,什么也不怕,,什么也不擔(dān)心就那么直接上班去了,。可能就是由于這樣,,客房主管對(duì)我的印象不錯(cuò),。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù)。由于我是新來(lái)的,,還沒(méi)開(kāi)始工作,,樓層的主管就給我們幾個(gè)新來(lái)的開(kāi)會(huì),,進(jìn)行了簡(jiǎn)單的理論知識(shí)培訓(xùn),。首先,要對(duì)旅館有一個(gè)基本的了解,,當(dāng)客人問(wèn)起你時(shí)你能回答出來(lái),;其次,是對(duì)賓館的規(guī)章制度要有個(gè)清楚的了解,,并記住遵守……,。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住,一定要堅(jiān)強(qiáng),,沒(méi)有誰(shuí)能拯救自己,,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
我是隨著一位接近40的大姐干的,,她耐心的教我如何能把床展的又快又好,,在客人碰到題目時(shí)如何與他交流、解決等,。旅館的客人來(lái)自四面八方,,他們的要求也各不一樣,在我打工的時(shí)候,,碰到了一對(duì)美國(guó)老夫婦,,他們很喜歡大海,特別是在去了三亞各個(gè)景點(diǎn)玩了以后,對(duì)三亞的印象特別深,,于是,,于是總向我們?cè)儐?wèn)三亞的小吃,或者哪里還有好玩的地方,。但是,,當(dāng)那個(gè)老太太用英文講了老半天,沒(méi)有人回答她,,當(dāng)時(shí)我只是個(gè)新來(lái)的,,在旁邊聞聲而已,見(jiàn)大家都沒(méi)回答,,肯定是沒(méi)聽(tīng)懂,,于是,我大膽的走過(guò)往,,跟那位美國(guó)老太太交談起來(lái),,我告訴她,三亞的海邊大東海是開(kāi)放式管理,,不收取費(fèi)用進(jìn)景區(qū),,而且每天都有很多人游泳,很熱鬧,。第一市場(chǎng)的水果是很豐盛的,,熱帶水果應(yīng)有盡有,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,。跟她說(shuō)完,,她很興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭,并連向我說(shuō)了好幾個(gè)“thankyou”同樣,,還有一件類似的事發(fā)生,,有一位韓國(guó)客人由于門打不開(kāi)了,找到了我們,,說(shuō)了好多我們都聽(tīng)不懂,,當(dāng)時(shí)我心里著急的程度不要亞于主管,這下我想到了一個(gè)朋友剛好是學(xué)的韓語(yǔ)專業(yè),,我馬上和主管商量了一下,,跟客人用英文說(shuō)了don’tharry(不用著急)他們點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)明也能聽(tīng)懂這個(gè)英文,,經(jīng)過(guò)主管的同意,,我趕忙到前臺(tái)給我朋友打了電話,讓客人接電話和她說(shuō),,朋友仔細(xì)的向他們?cè)儐?wèn)了情況,,然后,,弄清了原來(lái)是需要幫忙,后來(lái)幫他們把門打開(kāi)了,,他興奮的向我豎起了大拇指,。主管夸我的時(shí)候,我真有點(diǎn)不好意思,,自己遇到困難了還只能找朋友幫忙,,但是主管說(shuō)我很有責(zé)任心,很機(jī)智,,能解決這樣的難題,。通過(guò)這兩件小事,我深深的意識(shí)到,,只有把握知識(shí),,才能有用武之地。我的同事們也對(duì)我這個(gè)打工的刮目相看了,,他們沒(méi)事的時(shí)候還吵著要跟我學(xué)英語(yǔ),。
在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,,但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在短期的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,就必須重視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)往面對(duì)著每一天的工作,,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作,,而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,由于抱怨是沒(méi)有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊,。
我在工作中也有過(guò)失誤,,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵(lì),正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),,不斷進(jìn)步,。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有由于我是短期工而對(duì)我冷漠生硬,在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜蜜微笑,,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能了解大家的心情,,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看待事情,,因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受,!
休息的時(shí)候,,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),客房部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里,?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)教領(lǐng)班,,他還對(duì)我說(shuō),,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),,然后他也跟我說(shuō):“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,?“我說(shuō):”看不出“,。“那我來(lái)告訴你,,領(lǐng)班說(shuō)”,,做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為師傅就能獨(dú)當(dāng)一面領(lǐng)導(dǎo)新人上崗培訓(xùn)了,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,,年輕人就要能挑大梁,,年輕的時(shí)候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),,聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,,給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
我的老板在我走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書的時(shí)候,,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,,放假的時(shí)候,,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”,。
賓館打工的日子就這樣一天天結(jié)束了,,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)的一個(gè)旅館的服務(wù)程序和技巧,、客房服務(wù)等工作方法等課堂上所能學(xué)到的東西外,,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部分經(jīng)理聊天時(shí),,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí),。”是啊,,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。當(dāng)然,在自己收獲和鍛煉的過(guò)程中,,自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個(gè)組織都有利有弊,,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)治理,從我的這半個(gè)月的打工中可以大體總結(jié)出如下幾方面的不足:
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。治理中的上下級(jí)關(guān)系,只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關(guān)系,;相反,現(xiàn)代治理理念告訴我們:治理是一種特殊的服務(wù),,治理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出的優(yōu)異的成績(jī),治理者自己才會(huì)擁有治理的業(yè)績(jī),。
二,、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和提升制度。旅館的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),,而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,處理傳統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方式值得我們治理者鑒戒,。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句在贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
三,、從旅館的硬件上,,旅館的設(shè)施有些陳舊,好多顧客反映,,由于旅館的位置是靠近馬路的,,窗戶應(yīng)該選用隔音效果好一點(diǎn)的,雖然旅館的衛(wèi)生很干凈,,但是屋里的裝修與格式確實(shí)老了點(diǎn),!社會(huì)在進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,,人們的消費(fèi)水平也不斷的在進(jìn)步,,所以,消費(fèi)者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境,,旅館的設(shè)施陳舊直接影響了客源,,結(jié)果就會(huì)因小失大。
以上只是我這次打工的一些感受和想法,,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的意思在里面,,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,,希望治理者在做出決策前,,除了站在自己的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。很感謝能有這樣的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和鍛煉,,也是很想感謝主管能給我這樣的機(jī)會(huì),雖然職位很渺小,,但對(duì)于我來(lái)說(shuō),,能是鍛煉的地方,也是成才的地方,。感謝主管能提供這樣的機(jī)會(huì),,感謝同事們的幫助,在此我也希望旅館的生意越來(lái)越好,,能在競(jìng)爭(zhēng)中,,做出突出的經(jīng)營(yíng)模式,越辦越好,。
打工已經(jīng)結(jié)束,,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的,??偟脕?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面:
我們1。我學(xué)會(huì)了如何的做人如何的和同事相處,,尤其是那些有特殊要求的客人,,真的我們必須學(xué)會(huì)忍耐,在遇到無(wú)理的客人時(shí),,我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,,強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,,這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,這句話真的太貼切了,。
2,。無(wú)論做什么一定要專心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,,不受歡迎的人,,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就像我們的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)的那樣:“服務(wù)要學(xué)會(huì)靈活,,否則自己很難在這里立足,。”
3,。不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議,,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。人生在世,,不如意之事那么多,。在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們?cè)诩依?,在學(xué)校,,沒(méi)有什么煩惱、挫折,。有的是年少輕狂,,有的是恣意妄為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,,在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,,家里的那種嬌寵,,不要期待太高,要一步一步的完成,,我們要有一顆平常心,,樂(lè)觀的往面對(duì)社會(huì)里碰到的不如意和挫折,正確的估價(jià)自己,,給自己一個(gè)正確的定位,。
4。要學(xué)好英語(yǔ),,真的這是感受最深的了,。英語(yǔ)在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了。假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,。假如你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,,由于只有這樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)。
5,。我收獲了一個(gè)上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過(guò)程,。經(jīng)理在給我們培訓(xùn)的時(shí)候,,不但口頭上的講說(shuō),沒(méi)想到還親自鋪被,,動(dòng)作很嫻熟,,就連高層都這么的低姿態(tài)了,完全沒(méi)有高低階層之分,,實(shí)在讓我感動(dòng),,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶,。
6,。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們,。真的,,只有自己親身體驗(yàn)了,才擁有這樣酸甜苦辣的過(guò)程,。
總結(jié)我的這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
我想很多人都已習(xí)慣聽(tīng)別人說(shuō),,特別是覺(jué)得別人比自己強(qiáng)的人,,別人說(shuō)的都比自己好、正確,。曾經(jīng),,我也是其中一員,因?yàn)槲矣X(jué)得很多事都都不值得我關(guān)注,,所以除非迫不得已,,我是不會(huì)主動(dòng)回答。但這次實(shí)踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法,!實(shí)踐過(guò)程中,,我想我說(shuō)的話不少,想做的事情也不少,,問(wèn)問(wèn)題,,說(shuō)出一些自己的建議、想法,,跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當(dāng),,但說(shuō)出來(lái)一起交流,表達(dá)自己的想法,也了解他人的想法,,感覺(jué)很是有趣,,也調(diào)動(dòng)自己的積極性!
對(duì)于將來(lái)的對(duì)待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒(méi)有了以前的沖動(dòng),,我已經(jīng)有自己的安排和打算,,我會(huì)繼續(xù)的學(xué)習(xí),,馬上要步入社會(huì),,我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧。打工那終究是短暫的,,作為學(xué)生來(lái)說(shuō),,目前最重要的使努力學(xué)習(xí),為今后找一份理想的工作做展墊,,為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。我會(huì)依舊的踏實(shí),依舊的勤勞,,依舊的保持自己的方向,,同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師,,朋友們和同學(xué)們,!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇九
一、實(shí)踐目的:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,,我決定不讓它荒廢,。
于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同,。
我想,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。
它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。
在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。
理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。
感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。
所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。
由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。
二、實(shí)踐內(nèi)容:
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。
酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨。
人很和善,。
實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等,。
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。
呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。
每天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半。
剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。
第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,,都感到很樂(lè)意,,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。
所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。
我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。
在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。
雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高,。
記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了,。
做為酒店也不好說(shuō)什么,。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。
因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。
后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。
從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。
這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
三,、實(shí)踐結(jié)果:
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。
在實(shí)踐過(guò)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。
本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,,細(xì)心真誠(chéng)。
通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。
也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
第一,,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。
所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。
第二,,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。
商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),,努力達(dá)到“雙贏”。
最后,,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,,至少讓我的寒假過(guò)得有意義,。
在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。
而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),,在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。
大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國(guó)大學(xué)上下都一樣的,,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了,。
暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),。
很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,,有同學(xué)開(kāi)展同學(xué)聚會(huì),和高中,、初中的同學(xué)敘敘舊,,是很不錯(cuò)的。
還有其它很多活動(dòng),,這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了,。
在家里憋得慌,,想出去實(shí)習(xí)一下。
這其實(shí)是很必要的,,我早就有這個(gè)想法,,只是未付諸行動(dòng)。
在這個(gè)暑假里,,我決定到酒店實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活,。
其實(shí),,對(duì)于酒店的一切,我了解的很少很少,,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,,7月10號(hào)我懷著忐忑,,焦慮的心情來(lái)到了酒店,開(kāi)始了我全新的工作,。
我想通過(guò)這一次實(shí)踐,,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。
也能提高自己的社會(huì)交際能力,。
同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,,不能總是眼高手低,,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1,,通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!
2,,切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。
3,,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。
4,通過(guò)自己親身體會(huì),,以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5,,,酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,,使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6,,通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會(huì)交際能力。
7,,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說(shuō)“知人善用,,此乃王道”。
8,,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,,也能讓自己得到很多人的幫助,。
首先,我來(lái)到實(shí)習(xí)的`酒店,,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,,我便開(kāi)始了實(shí)習(xí)。
我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,,賬務(wù)結(jié)算,。
然而,前臺(tái)登記并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單,。
我先了解了怎樣登記,,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。
在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,,我開(kāi)始了實(shí)習(xí)。
不一會(huì)兒,,來(lái)了幾個(gè)客人,,詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格,我懷著微笑回答,。
或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),,客人二話不說(shuō)便決定入住了。
在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑,。
第一次登記,,便讓我有了成功感。
我繼續(xù)保持著這份感覺(jué),,愉快的奮斗了一個(gè)早上,。
雖然有些辛苦,但汗水見(jiàn)證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡,。
但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電,。
這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,,很多客人打來(lái)了電話,。
有耐心詢問(wèn)的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的,。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,,耐心地為客人解釋,。
雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,但我可以理解,,依然耐心解釋著,。
令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,我也就松了一口氣,。
傍晚時(shí)分,,經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái),,規(guī)劃等。
在接下來(lái)的幾天里,,我慢慢找到了感覺(jué),,慢慢開(kāi)始熟練。
例如,,在客人退房后,,總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),,進(jìn)行房間清理的登記,。
當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。
避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),,也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。
在快要結(jié)束的時(shí)候,,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,,房間的入住率。
總而言之,,我不能拘泥于現(xiàn)狀,,要不斷地推陳出新。
這樣,,我們經(jīng)營(yíng)的酒店才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老,。
同時(shí),我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策,。
在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,,從而能使酒店可持續(xù)地,高效,,健康的發(fā)展,。
在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,,理財(cái)之道,,規(guī)劃之道,投資之道,。
結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會(huì)在酒店里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn),。
這是真實(shí)的,可信的,,是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的,,不會(huì)騙我的。
在酒店里實(shí)習(xí)也讓我感覺(jué)到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),,我不得不感慨一下。
為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好,。
這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!我會(huì)繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財(cái)富,,我在酒店的暑假社會(huì)實(shí)踐!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假,,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),,在外奔波,,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生,,總不該“日出三竿而起,,日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,,應(yīng)該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,,放假的第二天就去應(yīng)聘了,。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了,,但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,酒店里的傳菜員工作很多,,當(dāng)點(diǎn)完名后,,就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣掉,不能小看這活,,當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,,起初還不習(xí)慣,,胳膊酸得抬不起來(lái),慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái),。接下來(lái)就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,,好幾次都想嘔了,真不容易??!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,,這時(shí)候心理開(kāi)始不平衡來(lái),,心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,,可現(xiàn)在只能干這些零活,,怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,,不免有點(diǎn)失落,。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,,師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間,,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí),正式傳菜才開(kāi)始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,,喊菜員告知你地點(diǎn),,你必須回一聲才能去傳,剛開(kāi)始我羞于出口,,總是惜字如金,,總是挨批,后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉,,拘束感沒(méi)了,,自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn),,它不僅練體力,,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,,但體力是有點(diǎn)吃不消了,,晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō),睡覺(jué)時(shí)腿抽筋很厲害,,開(kāi)始那會(huì)真想打退堂鼓了,。
累只是一方面,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,,在打工期間里,,服務(wù)員有的休班回家過(guò)年,留下來(lái)繼續(xù)工作的不多,,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,,酒水服務(wù),。不干不知道其中不易啊,!作為80年代后的我們,,平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,,客人有時(shí)是很苛刻的,對(duì)服務(wù)要求很高,,我初來(lái)乍到,,就惹了不少禍。大年初一,,我在收拾臺(tái)面時(shí),,不小心將湯桶弄翻,,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,,找到了老板,并喝叱我,,當(dāng)時(shí)我嚇壞了,,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,,老板出于同情,,并未罰我工資,但經(jīng)過(guò)此事,,我真是害怕了,,做事反而拘束的不得了,心情也很差,,從初一到初三這幾天里,,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過(guò)來(lái)的,,精神始終不振,。
好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),,傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海,;不積跬步無(wú)以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),,還對(duì)我說(shuō),,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),,對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己,,凡事要堅(jiān)強(qiáng),,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,,你是受過(guò)高等教育的,,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎,?”確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
從那天開(kāi)始,,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,,在這幾天里,,我從沒(méi)犯任何差錯(cuò),始終默念一條原則,,“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò),,我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),,我第一次聽(tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),,那一刻,我別提多興奮了,,從小到大,,我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng),,如此的感慨,,如此的回味,真的,!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,,慢慢琢磨,總結(jié),,后來(lái)我成了多面手,,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,,喊菜員,,吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),,他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”。這個(gè)假期,,我過(guò)得是如此的充實(shí),,如此有意義。它是一筆財(cái)富,。一分付出,,一分收獲,有付出,,就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開(kāi)闊視野,,了解社會(huì),,深入生活,無(wú)限回味,。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。它也是一種動(dòng)力,,是體味人生的"百味筒",,是驗(yàn)證實(shí)力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,,父母的不易,,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,錢來(lái)之不易,。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。行不行,實(shí)踐中看,!
"紙上得來(lái)終覺(jué)淺,,投身實(shí)踐覓真知"。我相信,,經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝,,我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗(yàn),,社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力,。我相信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十一
第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,收獲非常大。在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想,;在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念,;在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽(tīng)指揮的方針。對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō),,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門,,接觸社會(huì),感恩社會(huì)的機(jī)會(huì),。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng),。社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離,更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,,更好地鍛煉我們的能力,,在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去。
今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,,使自己更好的成長(zhǎng),,更加容易的理解社會(huì),,融入社會(huì),我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會(huì)實(shí)踐,。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館,,每天早上9。00開(kāi)始上班晚上23,。00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生。如果有前來(lái)住宿的客人登記身份證信息,。
這份工作比較輕松,,在這段時(shí)間里,我接觸了形形色色的各種人物,。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班,不允許遲到,,每天晚上嚴(yán)禁早退,遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,,從未發(fā)生過(guò)遲到或者早退的事情,給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說(shuō)話,在經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷之后,,我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡(jiǎn)單的事情,。在與人交往過(guò)程中必須對(duì)人以善,別人也會(huì)對(duì)你以善,。這是永恒不變的真理,。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間,,我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用,,要求退款,,我會(huì)積極處理這種事情,給他換個(gè)電腦可以用的房間,,并且給他澄清誤會(huì),,鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,,每天一定要把該做的事情做好,,房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,,確定房間里沒(méi)人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,這是對(duì)別人的尊重,。
人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過(guò)之后你才會(huì)了解,才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,,該每個(gè)人都有自己的個(gè)性,我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,,我感受最深的一點(diǎn)就是,如果你不能改變什么,,就試著去適應(yīng),。一開(kāi)始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方,正式求教他們這些老員工,,他們給了我很多經(jīng)驗(yàn),,讓我更快的適應(yīng)這份工作,我非常感謝他們,。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄,。知之為知之,不知為不知,,謙虛的人才會(huì)得到同事,,老板的認(rèn)可。
社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢,,這是第一次給家里帶錢回去,有一種小成就的感覺(jué),,不過(guò)我知道這才只是一個(gè)小開(kāi)始,。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易,早出晚歸,,每天面對(duì)同一單調(diào)無(wú)趣的事情,,可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,更好的學(xué)習(xí)條件,,更好地生活條件,,從未有過(guò)抱怨,他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn),。這次的感受是如此的深刻,。當(dāng)我回家時(shí)候說(shuō):“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說(shuō)的第一句話不是問(wèn)我掙了多少錢而是說(shuō):“你瘦了!”,。這就是一個(gè)媽媽的愛(ài)啊,。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),,在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出,。
我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院,在前臺(tái)的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場(chǎng),。我用它來(lái)做編程,,把以前的程序都自己寫一遍,并且自學(xué)下學(xué)期的知識(shí),??头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,,我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng),,運(yùn)行很快,不會(huì)出現(xiàn)死機(jī),,卡屏的現(xiàn)在,,每當(dāng)客人有電腦問(wèn)題問(wèn)我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答,我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對(duì)自己能力的認(rèn)可,,我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦,無(wú)論硬件還是軟件方便,,只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),為社會(huì)服務(wù),,做一個(gè)對(duì)國(guó)家,,對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間,,我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,,這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),時(shí)間都是擠出來(lái)的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢(shì),。
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì),。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),,鍛煉才干的有效途徑,,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì),,感恩社會(huì)的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義,,收獲甚多,。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財(cái)富,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十二
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程 實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位,。
剛到酒店的時(shí)候,,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好,。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
也許,在外人看來(lái),,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避。要說(shuō)的是,,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),入住的客人多,,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,,可是不容易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):勤快,,忍,,不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的,。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,、有汗水,、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),,所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,xx年4月20號(hào)至20xx年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),,積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí) 使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,金錢觀,,價(jià)值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!
起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,飲食的不適,,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存,。 實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十三
這個(gè)暑假我又沒(méi)回家一個(gè)人留在了??诠ぷ鲗?shí)習(xí),這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),,公司的老總是給我們上過(guò)兩學(xué)期課程姜玲姜老師,,也正是師生的關(guān)系,我才能獲得這么一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,在此對(duì)姜老師表示感謝,。
做我這個(gè)工作首先一點(diǎn)就是對(duì)自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,這樣才不至于在與客戶交流的時(shí)候出現(xiàn)回答不出客戶問(wèn)題的尷尬場(chǎng)面,,這也是我一開(kāi)始就面臨的問(wèn)題所在,,因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,由于經(jīng)驗(yàn)不足,,所以一開(kāi)始就出現(xiàn)了很多問(wèn)題,,這樣就先從我的工作流程來(lái)介紹我整個(gè)的暑期社會(huì)實(shí)踐吧。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況,,大致簡(jiǎn)介如下:新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,,是中國(guó)酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,,法學(xué)博士在讀,,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑,,在美國(guó)取得注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師che和高級(jí)培訓(xùn)師cht認(rèn)證。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來(lái),,公司經(jīng)歷了從單純代理美國(guó)酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系,、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路。
目前,,新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,,以及《服務(wù)禮儀scm》、《收益管理戰(zhàn)略rms》,、《對(duì)客服務(wù)技巧star》,、《酒店對(duì)客服務(wù)管理tom》等高星級(jí)酒店專業(yè)培訓(xùn)課程。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,,他們?cè)谛虏﹣嗩檰?wèn)指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系,。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,,非常暢銷,,該套叢書全面反映了酒店管理的各個(gè)領(lǐng)域,如前廳,、客房,、餐飲等,曾被中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)確定為“中國(guó)飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,,還有很多院校將其選作學(xué)生教科書,。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,是中國(guó)飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,,在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過(guò)的企業(yè)遍及全國(guó)各省市,其中包括浙江的最佳東方,、北京的時(shí)代光華,、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、新加坡君華酒店集團(tuán),、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán)、浙江開(kāi)元國(guó)際酒店集團(tuán)、上海如家快捷連鎖等,。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),,他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),又接受專業(yè)培訓(xùn),,每位培訓(xùn)師均有擅長(zhǎng)的培訓(xùn)課程,,這些課程在各地高星級(jí)酒店培訓(xùn)近百場(chǎng),受到廣大學(xué)員的一致好評(píng),。
通過(guò)這些我對(duì)公司有了比較基礎(chǔ)的了解,,這也為我的下一步工作——營(yíng)銷打下了良好的基礎(chǔ)。
接下來(lái)幾天我的工作就是向??谛羌?jí)酒店推薦他們需要的課程,由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,,我把營(yíng)銷目標(biāo)首先地位在??诘奈逍羌?jí)酒店,我去的第一家五星級(jí)酒店是寶華海景大酒店,,這是一家上市的五星級(jí)酒店,,在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無(wú)果的情況下,我來(lái)到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,,可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動(dòng),又或許我稚嫩的營(yíng)銷方式不足以打動(dòng)客戶,,哎,,總之第一次是簡(jiǎn)短的交流之后就空手而歸。之后我還去過(guò)寰島泰得大酒店,、萬(wàn)國(guó)大都會(huì)大酒店,、金海岸羅頓大酒店、文華大酒店,、新國(guó)賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結(jié)了一下,原因可能如下:一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高,,有時(shí)候很多五星級(jí)酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位,;二是我非專業(yè)的營(yíng)銷方式觸動(dòng)不了客戶;三是??诘木频昱嘤?xùn)意識(shí)還不夠,,總體條件不如內(nèi)地;四是課程與客戶需求的不對(duì)稱等諸多因素,,是的我總是一無(wú)所獲,。
最后和姜總商量之后開(kāi)始電話銷售,銷售目標(biāo)是三亞星級(jí)酒店,但是這是問(wèn)題出來(lái)了,,首先電話銷售不是我的特長(zhǎng),,所以在交流溝通的時(shí)候就出現(xiàn)了很多問(wèn)題;其次電話營(yíng)銷有很多不可避免的弊端,??傊质菦](méi)有太多的收獲。
其實(shí)公司沒(méi)有人專業(yè)跑銷售的,,因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃?dòng)上門的,,而我之所以出去跑銷售,更多的是想鍛煉一下自己,,由于接觸的多是主管或是總監(jiān),,總體素質(zhì)相對(duì)較高,所以沒(méi)有像一般銷售那么為難,。
在銷售效果不明顯的情況下,,我開(kāi)始了我的第二個(gè)工作,那就是負(fù)責(zé)一個(gè)新的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的相關(guān)工作,,這是一個(gè)與美國(guó)康奈爾大學(xué)合作的中國(guó)酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目,,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),,所以有很多東西都要重新開(kāi)始,,比如代理協(xié)議、加盟協(xié)議的起草,,各個(gè)不同崗位申請(qǐng)單的設(shè)計(jì),,一起前期的宣傳等等,一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國(guó)式做法不一,;另一方面自己是第一次接觸這些東西,,頭腦里了解的等于是零,所以剛開(kāi)始做的很多工作都不符合老板的要求,,一遍又一遍重新開(kāi)始做,,有時(shí)候真的很不耐煩,但是還是堅(jiān)持了下來(lái),,完成了相關(guān)的工作要求,。
這個(gè)認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的,但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,,總體來(lái)說(shuō)這個(gè)暑假收獲還是很豐富的,,首先,我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,,所以工作時(shí)間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,,這讓我提前接觸到社會(huì),,對(duì)于工作一族有了新的了解和感受,因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X(jué)也要按時(shí)起床,,然后匆匆忙忙去吃早餐,,之后是去趕早班車。說(shuō)起擠車當(dāng)然要說(shuō)下班時(shí)的高峰,,這里只能說(shuō)一句,,上班一族真的不是那么容易的;其次,,銷售工作一方面讓我對(duì)銷售有了更多的理解和認(rèn)識(shí),,另一方面也鍛煉了自我,學(xué)會(huì)了更好的人與人之間的交流與溝通,,學(xué)會(huì)了忍耐,,學(xué)會(huì)了微笑對(duì)待客戶;再一個(gè)就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時(shí)辦事情那么粗心大意了,,光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,,除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,要能做到對(duì)老板思想的領(lǐng)略,,只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,,最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,,這樣只會(huì)是吃力又不討好,,所以要領(lǐng)會(huì)到要點(diǎn),按目標(biāo)去做事,,這樣效果會(huì)更好,。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐那就是———有付出不一定會(huì)有收獲,但是不付出一定是沒(méi)有收獲的,;有收獲,,但更多的是需要繼續(xù)努力。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十四
20xx年xx月xx日,,我懷著一顆激動(dòng)的心來(lái)到了xxx酒店,,對(duì)于從未離過(guò)家得我不免是一種意外,畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),,面對(duì)著這雙子樓,,心里不知道是喜是悲,大堂里的貴族華麗,,在這以前我都不曾見(jiàn)到,,這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),不知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲:
第一,,初步的收獲
記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了中餐部,,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,,只要認(rèn)真去對(duì)待,,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,,不敢去詢問(wèn)客人的要求,,后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,一定要放開(kāi)自己心中的怕,,主動(dòng)去做,,最重要的一點(diǎn)就是勤!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,,到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情,、周到地去服務(wù),,用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,,什么樣的客人都會(huì)遇到,,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng),、上進(jìn)的心,,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次我愛(ài)泓升苑的主題演講比賽,,一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,,當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),,不管以后遇到什么樣的困難,,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
在中餐廳的這一年,,人的接觸面也廣了,,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),,認(rèn)識(shí)老師,、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認(rèn)識(shí)了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,,要想在酒店干得好,,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),,也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),,工作認(rèn)真,一絲不茍,。二是勤奮,,有條理,頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力,。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài),。如果真的能做到以上幾點(diǎn),,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,,還有人生存于社會(huì)上,,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),,只要用一顆熾熱,、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了,。
酒店里要學(xué)到的東西很多,,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,,還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求,。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,,一些客套話,和一些敬酒方面的,,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的為人處世,,要懂得尊重人,。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),,再后來(lái)就是部門經(jīng)理,、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,,請(qǐng)做需要做的事》,,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,,所以說(shuō),,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),,你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),,從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,,就像在酒店里,,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,,做人也許就是這樣吧,,也算是磨練自己。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中,,領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),,一開(kāi)始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題,后來(lái)不同季度和每月出來(lái)的一些新菜肴和促銷方案也給我們?cè)敿?xì)地進(jìn)行了培訓(xùn),。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來(lái)供我們觀賞和品嘗,,讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴,。從一開(kāi)始來(lái)中餐廳到結(jié)束,,領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,,我們也掌握了不少人際往來(lái)的知識(shí),,在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,從一開(kāi)始的儀容儀表的培訓(xùn),,再到擺臺(tái)技能的培訓(xùn),,然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識(shí)菜肴的做法和命名,再到一些推銷酒水和詢問(wèn)酒水的規(guī)范,,不同時(shí)間段的不同規(guī)范,,以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實(shí)習(xí)生,,都是在不斷地將書本知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái),以做到更加完善,,在一些休息或是空閑的時(shí)間,,都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,,同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見(jiàn)識(shí)與理解,。
第三,,酒店的企業(yè)文化
每個(gè)員工都有自己的生日,,酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間,每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),,在我們每個(gè)人過(guò)生日的時(shí)候都會(huì)寄來(lái)酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來(lái)的賀卡和生日禮物,,使我們感受的到家的溫暖。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì),,一起玩游戲,,真的挺開(kāi)心的!記得酒店組織了一次橫店之旅,。帶我們出去旅游,而且還拍了好玩的dv,,留下了美好的記憶,,同時(shí)也說(shuō)明了酒店的一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念:要想留住生意,就要先留住員工,,要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活,,這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,員工也會(huì)很開(kāi)心的,快樂(lè)至上嘛!到了夏季和冬季,,酒店就會(huì)派送一些生活用品,,過(guò)年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問(wèn)品,都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn),,我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來(lái)的溫暖。在春節(jié)到來(lái)之時(shí),,酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì),,我們班級(jí)的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),我們?cè)诳臻e時(shí)間排練節(jié)目直到后來(lái)的上臺(tái)演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表?yè)P(yáng),。
一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了,,我們從一開(kāi)始接觸到酒店的人力資源部,到后來(lái)各個(gè)部門的熟悉了解中,,以及各個(gè)方面的接觸,,嘗到了所謂的艱難困苦,但是經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)覺(jué)得自己長(zhǎng)大了,,也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn),。不管怎么樣,我們始終相信自己:我們永遠(yuǎn)是最棒的!同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩,,也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!
在我們休息的時(shí)間,,當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候,還將我們分配到其他的部門人力支持,,在客房的鋪床,,在中餐的服務(wù),還有在西餐的學(xué)習(xí),,讓我們接觸的新事物越來(lái)越多,,分在中餐的我曾去過(guò)西餐和客房,雖然只是短短的一天時(shí)間,,使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國(guó)人進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的交流,,也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,更加讓我們了解和認(rèn)識(shí)到其他部門的知識(shí)和操作技能,,增長(zhǎng)了我們的見(jiàn)識(shí),。所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,,不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),,我們一定先解決自己的問(wèn)題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程,,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,不斷的創(chuàng)造奇跡,,創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過(guò)程,來(lái)到xx酒店,,踏上從未踏上的陌路與坎坷,,學(xué)會(huì)怎么去面對(duì)所謂的困難,我戰(zhàn)勝了自己,,學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己,,也更加增強(qiáng)了我的信心。酒店一年的實(shí)習(xí)生活,,在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶,我會(huì)以此為契機(jī),,將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十五
年 級(jí)12級(jí)
班 級(jí)12旅游管理(本)
xxxx學(xué)院 20xx年 9月4日
社會(huì)實(shí)踐周期表(實(shí)踐日志)
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開(kāi)放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng), 隨著人才被推向市場(chǎng), 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì),。
大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對(duì)德智體本身來(lái)說(shuō)是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng)。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開(kāi)大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去,。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí),往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái),才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。本著一顆不為利益,,只為在實(shí)踐中磨練自己,,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,,我開(kāi)始在一家湖南餐廳當(dāng)上了服務(wù)員,,這家西餐廳名叫湖南味食,我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
工作第一天,首先對(duì)餐廳內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所了解,,之后領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開(kāi)始了新一天的勞作,由于我是新手就由老員工先帶我實(shí)習(xí)三天,??墒钱?dāng)高峰期來(lái)臨時(shí)其他老員工都忙于招呼客人就沒(méi)時(shí)間管我,客人有時(shí)看見(jiàn)就叫我去點(diǎn)菜我卻不會(huì)用點(diǎn)菜寶真是手忙腳亂,,一天下來(lái)真的好累呀,。工作之余還要打掃衛(wèi)生擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,,看其他老員工干的都是有板有眼的,,雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,,這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多,,但它們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,,我們才能收獲許多,,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,讓我變得更加成熟、更加自信,,我們有理由相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,適應(yīng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,,拓展知識(shí)面,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐,,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)了更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí),。以前工作的機(jī)會(huì)不多,,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話有時(shí)冷場(chǎng),,這是很尷尬的,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十六
我利用了暑假中的0天時(shí)間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐,。
最初,,是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期0天的服務(wù)員生活體驗(yàn),而且會(huì)付給我400元的工資,,當(dāng)我聽(tīng)到這個(gè)命令后,,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,,我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作,,又臟又累,對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō),,這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn),。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,?只好勉強(qiáng)接受了,。
xx月xx日晚上,我們一家剛剛回到xx,,坐了一天車的我筋疲力盡,,管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗,啊呀,!真實(shí)的,!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識(shí)到,,我的一切反抗都是徒勞,。
xx月xx日,我的體驗(yàn)開(kāi)始了,,早上8:xx年的小孩,,當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,,但你是否會(huì)覺(jué)得我被他們的天真無(wú)邪打敗了,?當(dāng)然不會(huì)!反之,,我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣,,微笑的解釋,。
業(yè)余時(shí)間,我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款,。
xx天過(guò)去了,,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容,。
xx天的工作,,每天站立8個(gè)小時(shí),,真的很累,,但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言,當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候,,我就已經(jīng)改變了,,變得更明事理,更堅(jiān)強(qiáng),,也更勤勞了,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十七
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到第一溫泉大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,,回顧這段時(shí)日,,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶,?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,。
我被分配到前臺(tái)工作,,雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作,但我很忐忑,,我不知道我能否勝任這份工作,?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的,。因而,,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,,而且,,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,,絲毫不疏忽,。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,但是,,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的,,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,。一般客人的額外要求基本都差不多,,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,。
酒店的前臺(tái)工作班次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
也許,在旁人看來(lái),,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨,;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避。現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),,入住的客人多,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點(diǎn):一,、勤快,二,、忍耐,,三、不恥下問(wèn),,我會(huì)一直牢記在心的,。
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純,。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),,不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,,一天下來(lái),,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消,。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易,。以前在家的時(shí)候,,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)?;蚣依镆苍S有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,,明天做些什么,但在這里,,不一定有人會(huì)告訴你這些,,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到,,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。而這里是工作的場(chǎng)所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競(jìng)爭(zhēng),,在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力,。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
(二)問(wèn)題與不足
在今后的工作中,,我將努力提高自身素質(zhì),,克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,通過(guò)多看、多學(xué),、多練來(lái)
不斷地提高自己的各種能力,;
最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,,積極、熱情,、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作,。
電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用,。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
問(wèn)題:在房間退房之后,,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房,,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準(zhǔn)備新客入住,。
在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣,、房?jī)r(jià),、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。因此,我提議,,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái),。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
2,、從退房到客房服務(wù)員做房,,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況,。
另外,,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度,。但是,相信只要管理層肯這樣做,,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的,。
實(shí)習(xí)即將結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,、有汗水,、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
回到學(xué)校,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,理論與實(shí)踐的相結(jié)合才是最重要。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十一月總結(jié)篇十八
來(lái)大學(xué)的第一個(gè)假期就有近一個(gè)多月的時(shí)間,,很多同學(xué)在放假前就計(jì)劃著怎么度過(guò)這個(gè)假期,,怎么樣讓這個(gè)假期過(guò)的更有意義,所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜歡看的書準(zhǔn)備帶回家去看,,我也不例外,。我也在學(xué)校圖書館借了三本書,當(dāng)然,,寒假看書只是我計(jì)劃的一部分,,因?yàn)槲以趯W(xué)校時(shí)就在自學(xué)日語(yǔ),所以我在放假前就找學(xué)習(xí)日語(yǔ)專業(yè)的同學(xué)把課本借來(lái),,抄課本,,抄單詞,下載日語(yǔ)聽(tīng)力,。除了這些,,我還計(jì)劃去廣州過(guò)年的時(shí)候找一份工作,借此鍛煉一下自己,,也可以賺一些錢開(kāi)學(xué)了留作自己的生活費(fèi),,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
來(lái)廣州找事情做是我的強(qiáng)項(xiàng),,因?yàn)槊磕昙倨谖襾?lái)廣州都會(huì)找事情做的,,來(lái)的第一天我就去了幾個(gè)餐廳酒樓應(yīng)聘,但因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間有沖突,,我都放棄了,,最后我選擇了在商場(chǎng)里幫別人賣年貨,因?yàn)槊磕陙?lái)廣州,對(duì)粵語(yǔ)的要求我能滿足,,而且,,這里過(guò)年辦年貨的人很多,市場(chǎng)需求大,,工作時(shí)間也寬松,,我就可以有多余的時(shí)間來(lái)看自己借的書,也可以學(xué)習(xí)日語(yǔ),。
這是我第一次來(lái)商場(chǎng)做事,,以前總是在餐廳或酒樓或者麥當(dāng)勞,因?yàn)檫@,,我還認(rèn)識(shí)了幾個(gè)美國(guó)朋友,,她們還幫了我提高了不少英語(yǔ),這次來(lái)商場(chǎng)幫忙賣年貨便是我的一個(gè)新嘗試,。上班第一天,,領(lǐng)班就告訴我哪些商品要打折,哪些商品有提成,,對(duì)哪個(gè)商品放在哪個(gè)專柜要清楚,,同種類的商品出自不同的產(chǎn)地,編碼也不同,,而且對(duì)不同年齡層次的人對(duì)年貨的需求不同,,學(xué)會(huì)推薦一些新推出市場(chǎng)的產(chǎn)品等等。我們要做的就是明白商品在哪,,如何介紹一些新產(chǎn)品,,學(xué)會(huì)抓住消費(fèi)者的求新求異和求福求喜慶的購(gòu)物心理對(duì)他們進(jìn)行推薦。這些是對(duì)我的一個(gè)新挑戰(zhàn),,因?yàn)樵趯W(xué)校里接受的只是書面理論,,沒(méi)有這些通過(guò)實(shí)踐才能獲得的東西。只有通過(guò)推薦新產(chǎn)品,,你才能獲的提成,,而且還有競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)這些,,我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品,,熟悉它們放在哪個(gè)專柜,獲取提成是其次,。于是第一天,我用腦袋記住了所有的商品,,有些復(fù)雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上,,而且交班的時(shí)候,我竟然賣出了兩個(gè)新商品,但是,,不是我推薦的,,而是顧客自己點(diǎn)的要買的。所以,,我在心里告訴自己從明天開(kāi)始,,我要學(xué)會(huì)推薦新商品。
回家后,,累的我不行,,我開(kāi)始向媽媽抱怨了幾句,媽媽卻說(shuō)我一點(diǎn)吃苦的準(zhǔn)備都沒(méi)有,,她又開(kāi)始向我講述她97年一個(gè)人南下廣州進(jìn)工廠工作的經(jīng)歷,,我便又無(wú)話可說(shuō)了,并且開(kāi)始給自己加油,。休息一會(huì),,我便拿出自己借的書開(kāi)始看了,不久便沉浸在《女皇武則天》中了,,感嘆唐朝的封建禮儀,,感嘆武則天的聰慧過(guò)人,感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段,,用醋缸淹死淑妃等同黨,,拉攏朝中元老來(lái)鞏固自己皇后的位置,并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府,。以及她當(dāng)權(quán)后的一些政策來(lái)鞏固自己的統(tǒng)治,,科舉制度上的改新,人才的應(yīng)用,,水利工程的新建,,也為老百姓做了一些好事,但后期的生活卻不是那么的讓人滿意,。但她個(gè)人還是很有才略和勇氣的,,所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無(wú)字碑”。至于自己的功過(guò)就留給后人去評(píng)判吧!
看完這本書,,我忘記了上班的勞累,,忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人,對(duì)武則天個(gè)人的感情也由最初的簡(jiǎn)單變?yōu)楝F(xiàn)在的復(fù)雜,,畢竟她的存在和個(gè)人功過(guò)也是歷史上一個(gè)不可改變的事實(shí),,現(xiàn)在有多少歷史學(xué)者對(duì)那個(gè)封建而且興盛的唐朝進(jìn)行了深入的研究和學(xué)習(xí)分析,所以,,看完這本書,,我對(duì)武則天個(gè)人的評(píng)價(jià)更是多么的蒼白無(wú)力啊!我也只能從中學(xué)習(xí)借鑒她個(gè)人的聰明才智以及她的人際交往上的成功,。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗(yàn)啊!看完一本書,不是自己簡(jiǎn)單的翻閱完,,而是學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)分析,,更要學(xué)會(huì)與他人分享自己的看書經(jīng)驗(yàn),這樣,,才能把自己看書的點(diǎn)滴記住,,才會(huì)刻骨銘心!看完書,我又和媽媽講解分析了很多讀后感!并且真的覺(jué)得自己要學(xué)習(xí)完善的地方很多,。真的是應(yīng)了那句話“無(wú)知的人就像稻田里的稗谷,,高傲的昂著頭,聰明的人,,就像稻田里成熟的稻谷,,永遠(yuǎn)謙虛的低著頭?!蔽乙苍S算不上是聰明的人,,但,看完書才會(huì)知道自己了解的太少,,人的一生更是一個(gè)不短學(xué)習(xí)的過(guò)程,,活到老,學(xué)到老!
除了看書,,我也在聽(tīng)英語(yǔ)和日語(yǔ)聽(tīng)力,,害怕一個(gè)寒假自己的英語(yǔ)和日語(yǔ)聽(tīng)力下降了,每天下班回來(lái)后就默寫日語(yǔ)單詞,,記日語(yǔ)句型,,偶爾也看看電視,娛樂(lè)一下,,就當(dāng)是放松一下,。也有好多時(shí)候想過(guò)要放棄日語(yǔ),因?yàn)樽詫W(xué)過(guò)程中有好多自己不明白的地方無(wú)法及時(shí)解決,,還要回到學(xué)校去向日語(yǔ)專業(yè)的同學(xué)請(qǐng)教,。但,回頭想想自己當(dāng)初的決心就又決定堅(jiān)持下來(lái)了!
上班時(shí)間里,,就完全忘記了自己的學(xué)習(xí),,一心一意的要做好自己的工作,有一次還為了拉顧客,,和一位同事鬧別扭了,,我也學(xué)會(huì)了與人溝通,與人交流,,如何化解矛盾,,通過(guò)這份工作,,我學(xué)習(xí)到了很多東西,來(lái)大學(xué)時(shí),,我還是很自卑,做什么事也沒(méi)有自信,,也不會(huì)與人交流溝通,,記得在院里舉行的辯論賽上,我沒(méi)有自信,,緊張的手只哆嗦,,而現(xiàn)在回想一下,覺(jué)得自己好可笑,,為什么要害怕呢?為什么要緊張呢?為什么在準(zhǔn)備充分的條件下還沒(méi)有自信呢?自己現(xiàn)在想想自己在大學(xué)里的表現(xiàn)就對(duì)自己很失望,。不僅在社會(huì)上,還是在學(xué)校,,都是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的世界,,在學(xué)校,每個(gè)人每天都在學(xué)習(xí),,都在努力,,如果你一天怠慢了,那別人就有可能超過(guò)你,,在社會(huì)上,,為了個(gè)人的利益,為了個(gè)人的功名,,每個(gè)人都在時(shí)刻準(zhǔn)備著,,時(shí)刻創(chuàng)造著機(jī)會(huì)準(zhǔn)備表現(xiàn)自己,提升自己,。所以,,我們也不該放松自己,即使是在假期,,我們也該充分利用時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)充實(shí)自己,。
上班時(shí),因?yàn)樽约旱拇中?,還把客人的商品裝錯(cuò)了口袋,,還算錯(cuò)了帳,雖然這些要自己賠償,,但是,,用媽媽的話來(lái)說(shuō),用這么點(diǎn)賠償來(lái)?yè)Q取這些教訓(xùn)還是很值得的,。和錢打交道,,時(shí)刻要細(xì)心仔細(xì),,時(shí)刻要把自己的神經(jīng)繃緊,時(shí)刻要準(zhǔn)備著怎么樣與客人推薦交流,。
上班的時(shí)間雖然只有近十天,,但我學(xué)習(xí)到了不少東西,當(dāng)自己手里拿著這份用自己的勞動(dòng)換來(lái)的的工資時(shí),,我的心里有說(shuō)不出的高興,,錢雖然不多,但很有意義,,我便開(kāi)始計(jì)劃怎么樣分配錢,,來(lái)給家人每個(gè)人買一份小禮物。即使最后被媽媽罵我亂花錢,,但,,我還是看到了媽媽嘴角的微笑,我自己心里也好高興,??磥?lái),這也是一次成功的社會(huì)實(shí)踐吧!