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2023年烹飪心得體會(大全8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-03 03:05:02
2023年烹飪心得體會(大全8篇)
時間:2024-01-03 03:05:02     小編:ZS文王

每個人都有自己獨特的心得體會,,它們可以是對成功的總結(jié),,也可以是對失敗的反思,更可以是對人生的思考和感悟,。心得體會對于我們是非常有幫助的,,可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。

烹飪心得體會篇一

學(xué)烹飪是很多人的愛好,,為此,我也參加了一些烹飪課程,,感受到了不一樣的學(xué)習(xí)體驗,。在學(xué)習(xí)的過程中,我深刻地體會到了烹飪的精髓和魅力,,同時也發(fā)現(xiàn)了一些學(xué)習(xí)烹飪的心得和體會,。

第二段:細節(jié)。

學(xué)習(xí)烹飪需要注重細節(jié),,比如調(diào)料的搭配,、火候的把握、刀法的掌握等等,,這些細節(jié)都有可能決定一道菜的口感和美味程度,。在學(xué)習(xí)的過程中,我學(xué)會了更注重細節(jié),,認真品嘗每道菜的口感變化和差異,。

第三段:耐心。

學(xué)習(xí)烹飪需要有耐心,,即使同樣的菜品,,也需要反復(fù)烹調(diào)多次才能讓它達到最佳狀態(tài)。在我學(xué)習(xí)的過程中,,我深刻地感受到了耐心在烹飪中的重要性,。稍有馬虎和心急,就會影響到美食的味道,,學(xué)習(xí)烹飪,,必須要有心態(tài)和信心去耐心烹調(diào),才能取得最好的效果,。

第四段:創(chuàng)新。

學(xué)習(xí)烹飪需要有創(chuàng)新,,雖然每道菜品都需要有一定的標(biāo)準(zhǔn),,但如果能夠在其中加入自己的創(chuàng)意和想法,或許就會有出人意外的美味,。堅持學(xué)習(xí),、不斷嘗試,,讓我從不同的角度去看待烹飪,從而激發(fā)我更多的靈感與創(chuàng)造力,。

第五段:總結(jié),。

總之,學(xué)習(xí)烹飪需要的不僅是專業(yè)知識和技巧,,更需要的是耐心,、細致和創(chuàng)新的心態(tài)。烹飪不僅僅是一種美食文化,,它也是一種對生活的懷舊和情感的表達,。當(dāng)我們享受著美食的同時,也應(yīng)該學(xué)會珍惜這種美好和感恩的心態(tài),。學(xué)習(xí)烹飪不僅可以豐富我們的生活,,也可以成為一種不斷探索,追求卓越的精神使命,。

烹飪心得體會篇二

烹飪是膳食的藝術(shù),,講得通俗一點就是做菜、燒菜家常菜譜,。雖然在我們每天的生活中都在做菜,、燒菜,但做什么菜,,各有特色,;怎么做,各有方法,;做得怎樣,,各有味道。話說做菜,,也是要講學(xué)問的,。在千年的中華傳統(tǒng)文化里,說到做菜,,不得不提及商朝的伊尹,。據(jù)典故記載,伊尹初至殷時,,為祈求神靈保佑,,成湯曾特意為伊尹舉行盛大祭典,歡迎伊尹的到來,。祭祀完畢之后,,成湯虔誠地向伊尹請教關(guān)于"治國平天下"的策略。

對此,伊尹并未冠冕堂皇,,坐而論道,,更未談高深玄妙的大道理,而是"說湯以至味",,為使自己的言說更具感染力和說服力,,伊尹選擇了人世間最為平常,而自己又最為擅長的飲食烹飪來現(xiàn)身說法,。于是就有了"負鼎俎,,以滋味說湯,致于王道"的說法,。民以食為天,,通過品嘗人間美味,伊尹以烹飪中精妙細微的奧秘,,用形象生動的.比喻,,深入淺出地教給了成湯許多治國之道,為湯治國提供了寶貴的經(jīng)略,。事物都是有共通性的,,烹飪與法學(xué)也不例外。

烹飪與法學(xué)都要求具有實踐性,。理性認識來源于實踐,,但又對實踐活動進行指導(dǎo)。下廚做菜,,用什么火候,,放什么調(diào)料、何時放調(diào)料,、放多少調(diào)料,,何時出鍋,都需要在多次實踐中摸索總結(jié)出來,。林淡秋在《馬逢伯》中說道:"小菜還是平常的小菜......但一經(jīng)過這位女廚師的神手烹飪,,的確有一種不平常的滋味。"是的,,小菜還是那樣的小菜,,但是經(jīng)過多次下廚實踐,熟能生巧,,慢慢領(lǐng)會出做菜的奧妙,,做出來的菜才美味可口。

作為一種知識,,法學(xué)也需要在具體的司法實踐中探索和總結(jié)出來,。法學(xué)是司法具體實踐的總結(jié)和升華,。脫離實踐的法學(xué),就像是沒有放油鹽醬醋的菜,,苦澀無味,會讓人產(chǎn)生排斥,,甚至是厭惡,。源于實踐的法學(xué),才更具有生命力,。近年來,,司法機關(guān)建立與法學(xué)院校雙向交流機制,對于總結(jié)和提升司法實踐的理論層次,,加深和促進法學(xué)研究的具體應(yīng)用,,實現(xiàn)司法實踐與法學(xué)理論研究的互動大有裨益。

烹飪(做菜)是家常便飯,,法學(xué)也應(yīng)該通俗易懂,,成為老百姓的拿手"好菜"。在法學(xué)理論著述中,,"陽春白雪"當(dāng)然不可缺少,,但"下里巴人"亦是不可或缺。因此,,法學(xué)應(yīng)該走出超塵脫俗的"象牙塔",,步入尋常百姓家,讓法理在具體生活中運用自如,。作為法律人,,我們不是生活在紙質(zhì)的法律之上,而是生活在現(xiàn)實社會里,。法律本身是整個社會體系中的最重要的部分之一,,法律與社會的良好運行息息相關(guān)。

烹飪心得體會篇三

第一段:引言(150字),。

烹飪是我們?nèi)粘I钪胁豢杀苊獾囊徊糠?。無論是在家里做飯,還是在餐廳中品嘗美食,,烹飪技藝都是關(guān)鍵因素之一。對于烹飪的心得體會,,每個人都有自己獨特的經(jīng)驗和感受,。在我看來,烹飪不僅是一項技能,,更是一種體驗。在不斷探索和嘗試中,,我學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的心得體會,,讓我在美食的路上越走越遠,。在本文中,,我將分享一些我的烹飪體驗和心得體會。

烹飪的技巧是烹飪的基礎(chǔ),,無論是初學(xué)者還是高手都需要掌握一些基本技巧,。對我來說,,最基本的技巧是切菜和炒菜。切菜需要掌握刀法和速度,,這個只能通過多加練習(xí)來克服,。而炒菜則需要掌握火候,、材料的搭配和烹飪時間,這些都需要通過多次的實踐來積累經(jīng)驗,。在烹飪中,,還需要注重食材的選擇和處理。比如說,,水果應(yīng)該先去皮再切,,而肉類應(yīng)該去除筋膜和油脂,。對于不同的食材,還需要采用不同的烹制方法,。比如說,烤魚需要在魚上劃幾刀,以便熱氣均勻地烤透,。

第三段:對餐具的選擇和搭配的體會(250字),。

餐具的選擇和搭配對于烹飪的體驗和品味意義重大,。在使用餐具時,,需要注意它們的材質(zhì),、質(zhì)地和大小等因素,,以適合不同的食材。比如說,,鑄鐵鍋可以烤和燉,,瓷盤可以烤和蒸,。此外,還需要注意餐具的顏色搭配和擺盤技巧,,以使得食物呈現(xiàn)更加美觀和誘人的效果,。比如說,,燒烤和沙拉可以用木炭烤架,、長條鋁盤和花形碗,這不僅美觀,,還可以良好地搭配食物的口感和溫度,。

烹飪的過程除了技巧和設(shè)備,更重要的是心態(tài)的調(diào)整和狀態(tài)的管理,。首先,必須具備一種耐心和耐性,,因為烹飪不是一天之內(nèi)就能學(xué)會的,,需要不斷的實踐和摸索,。其次,需要具備專注和細致,,因為烹飪中有些細節(jié)和環(huán)節(jié)非常重要,,稍有差錯就會影響食材的口感和質(zhì)量。最后,,必須具有開放和創(chuàng)新精神,,在傳統(tǒng)的烹飪技巧上可以進行創(chuàng)新和發(fā)揚光大,,做出更好的美食,。

第五段:結(jié)論(300字),。

總之,烹飪并不是一件困難的事情,,只要掌握了基本技巧,、選擇了合適的餐具、保持健康的心態(tài),,就可以做出美味的食物,。烹飪是一種藝術(shù),一個人用心做飯,,不僅可以享受美食,,還可以傳遞感情和愛心,。當(dāng)我們在自己親手做的美食上欣賞著親友們的贊嘆和笑容時,這才是烹飪最大的樂趣,!

烹飪心得體會篇四

烹飪是一門藝術(shù),,也是一門技術(shù)。對于喜愛烹飪的人來說,,一個好的烹飪書是必不可少的工具,。最近,我讀了一本烹飪書,,深感受益匪淺,。在這篇文章中,我將分享我對這本書的一些心得體會,。

第一段:介紹烹飪書的背景和作者,。

這本烹飪書的名字叫《美食家的秘密》,作者是世界知名的大廚張衛(wèi)華,。張衛(wèi)華是一位經(jīng)驗豐富、才華橫溢的廚師,,擁有自己的餐廳和烹飪培訓(xùn)學(xué)校,。他的烹飪書已經(jīng)被翻譯成多種語言,在全球范圍內(nèi)享有盛譽,。這本書講述了他的烹飪旅程和他對食材和烹飪技術(shù)的獨特見解,。

第二段:闡述書中的內(nèi)容和觀點。

在《美食家的秘密》中,,張衛(wèi)華詳細介紹了他的烹飪哲學(xué)和技巧,。他強調(diào)食材的新鮮和原汁原味的重要性。他提倡用天然食材制作美食,,注重食物的營養(yǎng)價值和口感,。他還分享了許多獨特的配方和制作技巧,例如他特制的紅燒肉和他獨創(chuàng)的蛋糕配方,。讀完這本書后,,我對烹飪的理解有了很大的提升。

第三段:談?wù)搶τ谂腼兗记傻膶W(xué)習(xí)和提升,。

這本烹飪書不僅僅是一本食譜,,更像是一本烹飪技巧的手冊。張衛(wèi)華在書中詳細解釋了各種烹飪方法,,如炒,、煮、炸和蒸等,。他講解了每種方法的優(yōu)點和注意事項,,并給出了許多實用的技巧,。之前,我對于烹飪只是停留在表面的了解,,現(xiàn)在我知道如何將不同的烹飪方法應(yīng)用到不同的食材上,,使得食物不僅美味,而且營養(yǎng)豐富,。

第四段:討論關(guān)于食材的選擇和搭配,。

除了烹飪技巧,食材的選擇和搭配也是一門重要的學(xué)問,。張衛(wèi)華在書中詳細介紹了各種主要食材的特點和使用方法,,如魚、肉,、蔬菜和谷物等,。他還分享了許多不同食材的搭配原則,幫助讀者制作出口感豐富的菜肴,。烹飪不僅僅是簡單地將食材放在一起,,還需要理解它們之間的相互作用和化學(xué)變化。這本書對于我對于食材的認知有很大的幫助,。

第五段:總結(jié)對于這本烹飪書的感受和啟發(fā),。

《美食家的秘密》對于烹飪有了更深入的了解。它不僅展示了一個大廚的烹飪技巧和經(jīng)驗,,還傳遞了作者對于食材和烹飪的熱愛和獨特見解,。讀完這本書后,我對烹飪產(chǎn)生了更大的熱情,,并開始嘗試更多的菜肴,。我也學(xué)到了很多烹飪技巧和知識,將它們應(yīng)用到我的日常生活和家庭聚餐中,。這本書不僅僅是一本烹飪書,,更像是一本關(guān)于美食和烹飪藝術(shù)的啟發(fā)性讀物。

總的來說,,這本烹飪書對于我來說是一次美味的風(fēng)味之旅,。它擴展了我的烹飪知識和技巧,并鼓勵我更多地探索烹飪的樂趣,。我相信,,只要持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐,我會成為一名優(yōu)秀的廚師,。如果你也對烹飪感興趣,,我推薦你讀一讀這本書,相信你也會從中受益匪淺。

烹飪心得體會篇五

今天,,我們班級去了勞技中心學(xué)習(xí)烹飪,,哇~對于我們這些整天在學(xué)校里奮斗的初二學(xué)生來說,真的太好玩了,,雖說做飯做菜對于我們也不怎么陌生,,因為總有這么些天會因為種種原因會接觸一些,但是像今天這樣,,我們班的同學(xué)一起合作做料理,,真的是頭一回,所以大家都很新鮮,,也很積極,。

今天我們上午做了烤蛋糕,清蒸鱸魚和香腸菜飯,,下午做了水餃和炒三絲這些,,除了烤蛋糕以外,別的都是非常熟悉的,。但是最熟悉的東西往往有最大的驚喜在其中,。

比如說水餃,包水餃很多人都會,,我平時也會自己包啊!但是今天我們菜都是自己切的,,就是把青菜切成菜靡,那個可是個下功夫的活,,很累的。但是,,善于搞笑的五班同學(xué),,更善于搞笑的五班男生們總會做出最好玩的舉動。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的兩把菜刀切菜的舉動,,還在班級進行推廣,,我也試了一回,不過在切菜時我又一次體會到了練網(wǎng)球的好處啊!那手臂力量大了很多,。最惡劣的是傅瑜,,他竟然在水餃里塞青椒,叫人家去抽獎式的吃,,結(jié)果我就倒霉的抽到了,,幸好他沒有送我《萌動漫》。

現(xiàn)在我很想說說我最喜歡的蛋糕,,因為我覺得我做的很好吃啊!沒辦法給大家吃,,所以就發(fā)張圖給你們看吧!

學(xué)習(xí)烹飪心得——蘭田中學(xué)初二5班勞技中心學(xué)習(xí)記。

呵呵,,很誘人吧!其實很簡單的,。

繼續(xù)說一下,,通過今天的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)我們班的男生都非常具有做一個家庭婦男的潛質(zhì),,各個都這么厲害啊!

其實通過今天的學(xué)習(xí),,我覺得爸爸媽媽平時好辛苦啊!所以我們要好好感謝我們的爸爸媽媽!

烹飪心得體會篇六

第一段:引入烹飪學(xué)的重要性,以及本文將要分享的個人心得體會,。

烹飪是人類生存的基本需求之一,,然而,隨著現(xiàn)代社會的進步,,許多人更傾向于外出就餐,,而忽略了自己動手的樂趣和技巧。作為一個家庭主婦,,我經(jīng)常有機會進行烹飪,,并且通過參加烹飪學(xué)習(xí)課程,我逐漸發(fā)現(xiàn)烹飪不僅是滿足口腹之欲的一個手段,,更是一種藝術(shù)和表達自我的方式,。在這篇文章中,我將分享我在學(xué)習(xí)烹飪學(xué)過程中所獲得的心得體會,。

第二段:烹飪學(xué)的基本技巧和知識是成為一名出色廚師的基礎(chǔ),。

在學(xué)習(xí)烹飪學(xué)的過程中,我意識到了基本的烹飪技巧和知識的重要性,。學(xué)習(xí)切割蔬菜和肉類的正確方式以及各種烹飪器具的使用方法,,讓我在烹飪過程中更加得心應(yīng)手。了解各種調(diào)味料和食材的搭配原則,,使我能夠根據(jù)不同的食材和口味需求,,調(diào)配出令人滿意的菜肴。學(xué)習(xí)掌握烹飪的基本技巧和知識,,是成為一名出色廚師的基礎(chǔ),。

第三段:烹飪學(xué)讓我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新和嘗試的樂趣。

烹飪學(xué)不僅僅是學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的菜譜和做菜的技巧,,更是一種開啟創(chuàng)新和嘗試的樂趣,。通過學(xué)習(xí)烹飪學(xué),我學(xué)會了不僅僅局限于傳統(tǒng)的烹飪方式,,而是能夠根據(jù)自己的創(chuàng)意和食材的特點,,進行創(chuàng)新和改良。例如,,我曾經(jīng)嘗試將傳統(tǒng)的中式糖醋排骨改良成醬香排骨,,添加了一些獨特的調(diào)味料和烹飪方法,最終得到了一道口感獨特且色香味俱佳的菜肴。烹飪學(xué)讓我意識到,,不僅僅可以通過復(fù)制他人的菜譜來烹飪,,更可以通過創(chuàng)新和嘗試,為自己的菜肴賦予個人化的風(fēng)格和原創(chuàng)性,。

第四段:烹飪學(xué)的實踐讓我體會到毫不松懈和耐心的重要性,。

學(xué)習(xí)烹飪學(xué)并不僅僅局限于理論知識的學(xué)習(xí),更需要通過實踐來完善自己的技巧和烹飪經(jīng)驗,。在實際操作中,,我體會到了毫不松懈和耐心的重要性。烹飪需要仔細地控制火候和調(diào)味,,需要對每一個細節(jié)都保持高度的關(guān)注和耐心,。有時候,我會嘗試多次才能得到理想的效果,,但我不會因此而放棄,,而是繼續(xù)努力,直到成功,。在這個過程中,,我懂得了堅持和專注的重要性,這對我在烹飪學(xué)以及其他方面的人生中都有著深遠的影響,。

第五段:烹飪學(xué)讓我更好地理解食物,、文化和生活的關(guān)聯(lián)。

通過學(xué)習(xí)烹飪學(xué),,我逐漸認識到食物,、文化和生活之間的緊密關(guān)聯(lián)。不同的國家和地區(qū)有著不同的烹飪傳統(tǒng)和食物文化,,通過這些菜肴,,我們能夠更好地了解一個地方的歷史、地理環(huán)境以及人們的生活方式,。烹飪學(xué)讓我更加關(guān)注食物的來源和營養(yǎng)價值,改善了我的飲食習(xí)慣和健康意識,。通過了解不同的菜肴和烹飪傳統(tǒng),,我更加尊重和欣賞每一道菜肴背后的文化和故事。

總結(jié):通過學(xué)習(xí)烹飪學(xué),,我不僅僅掌握了烹飪的技巧和知識,,更發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣和創(chuàng)新的可能性。這一過程不僅提升了我在廚房中的能力,,還讓我進一步了解了食物,、文化和生活的關(guān)聯(lián)。無論是在家中為家人做一頓美食,還是在特殊時刻為朋友們準(zhǔn)備一桌豐盛的大餐,,烹飪學(xué)都讓我感受到了自己的價值和幸福,。因此,烹飪學(xué)是我生活中的一大財富,,也是我不斷探索和成長的動力,。

烹飪心得體會篇七

烹飪是一門讓人經(jīng)常感到驚喜和滿足的藝術(shù),它不僅僅是一種滿足生理需求的基本行為,,更是一種創(chuàng)造和享受的過程,。而烹飪書則是我們學(xué)習(xí)和提升烹飪技巧的良師益友。在閱讀和實踐烹飪書的過程中,,我有幸擁有了許多愉快的經(jīng)歷和收獲,,今天我將分享一下我的心得體會。

第二段:烹飪書帶給我的啟發(fā)和提升,。

通過閱讀烹飪書籍,,我不僅學(xué)到了許多新的烹飪技巧和手法,還領(lǐng)悟到了烹飪的深層次內(nèi)涵,。烹飪不僅僅是簡單的食物制作,,更是對食材和味道的理解以及對烹飪過程的把握。通過烹飪書的指導(dǎo),,我學(xué)會了如何選擇新鮮的食材,,如何搭配不同的調(diào)味料,以及如何掌握火候和烹飪時間,,讓每一道菜品都能呈現(xiàn)最佳的口感和味道,。烹飪書給予了我更高級的烹飪經(jīng)驗,讓我能夠制作更加精致的菜肴,,讓親朋好友都為之贊嘆不已,。

第三段:烹飪書教會了我更多的文化與歷史。

烹飪書不僅僅是教我們?nèi)绾闻腼?,更是向我們介紹了世界各地的不同菜系和烹飪文化,。通過翻閱烹飪書,我了解到不同國家和地區(qū)的烹飪傳統(tǒng)和特色菜品,。我不禁對于不同的調(diào)料和佐料產(chǎn)生了興趣,,于是我開始研究不同國家的調(diào)味料和特色食材,嘗試將它們用在自己的烹飪中,。通過不斷地實踐和探索,,在廚房里,我感受到了世界各地飲食文化的博大精深,。

第四段:烹飪書讓生活更加有趣和多樣化,。

烹飪書讓我對于烹飪的興趣更加濃厚,,每一次嘗試新的菜譜都是一個創(chuàng)作和探索的過程。烹飪不再是一種單一的任務(wù),,而是一種可以讓我發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力的方式,。我可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整和創(chuàng)新,制作出屬于我自己的獨特菜品,。每一次成功的嘗試都會給予我巨大的滿足感,,并且激發(fā)我進一步深入烹飪的熱情。

第五段:烹飪書教會了我更多的生活技能和管理能力,。

通過閱讀烹飪書籍,,我不僅僅學(xué)會了烹飪技巧,還學(xué)到了如何合理規(guī)劃和安排烹飪過程,。我學(xué)會了提前準(zhǔn)備食材和工具,,學(xué)會了擁有清晰的步驟和計劃,以及學(xué)會了協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)和控制時間,。這些生活技能和管理能力不僅在烹飪中幫助我取得了更好的效果,,也逐漸滲透到了我的生活中其他方面。通過烹飪書的學(xué)習(xí),,我提升了自己的綜合能力和解決問題的能力,。

總結(jié):通過閱讀和實踐烹飪書籍,我不僅提升了自己的烹飪技能,,還開闊了眼界,,豐富了生活。烹飪不再是一種簡單的行為,,而是一種藝術(shù)和享受,。在未來的日子里,我會繼續(xù)熱愛并深入研究烹飪,,將美食和歡樂帶給更多的人,。

烹飪心得體會篇八

非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會。

首先,,很高興的通知大家,,這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里,,我代表工作團隊的全體成員,,向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持,,及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表xx公司赴xx參加此次烹飪大賽,。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后,,連夜進行賽前的準(zhǔn)備工作,。無論是參賽展臺、宣傳標(biāo)識的布置,,還是烹飪工具,、食材的準(zhǔn)備,我工作團隊各有分工,,緊張有序的完成了工作,。

烹飪比賽過程中,我團隊的參賽作品有:鹵牛頭,、烤羊排及莜面等熱菜,、面食、果盤及冷拼,,以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材,,崇尚豐滿實在,注重原料的本味,,隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法,,烹飪原汁原味的`草原文化美食,深受評委的好評,。

人食欲,,更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎,引人眼球,。單這道冷拼,,令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香,、味,、形的協(xié)調(diào)一致,并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感,,達到色,、香、味,、形,、美的和諧統(tǒng)一,給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受,。

另外,,各地參賽選手的面點更是制作精致,不僅品類豐富,、而且風(fēng)味多樣,,比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物,、逼真的晴雨傘等,,讓我見識到面點制作技藝的高超,,面對形狀各異、別致精美的面點品,,不禁垂涎欲滴,,更令我堅定了信心,努力提高我團隊面點師的工作技能,,通過不斷的學(xué)習(xí)實踐,,使面點師技藝精湛,為顧客提供更新穎精致,、美味可口的面食,。通過這次參加比賽的經(jīng)歷,有機會與各地參賽選手交流,、學(xué)習(xí),,深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想,烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品,,更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡,。比如:粗糧、細糧搭配,;副食品種類要多樣,,葷素搭配;主副食搭配,;干稀飲食搭配等等,。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度,。

可口的飯菜,員工就會有一種家的感覺,,才會更好的為公司服務(wù),。在日常工作中,我們還存在許多不足之處,。最大程度的增加年收入,,為公司增收,就要不斷創(chuàng)新進步,,研制更加物美價廉,、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客,從這個角度來說,,我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性,。今后,我將會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新,,烹飪更精美的菜肴,,改進工作思路,考察新的菜品,,爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會,,相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下,,我們的團隊一定能夠精誠團結(jié),以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn),!

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