為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn)。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家,。

五一餐飲促銷活動(dòng)方案篇一

1,、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,，吸引客人;

2、短信打折券,、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;

3,、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,，來(lái)店前短信提醒或地址信息;

4,、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息,，提高人氣;

5,、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式,、特色菜,、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;

6,、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

案例:xx餐廳五一營(yíng)銷策劃方案

時(shí)間:x月xx日——x月x日(xx店)

活動(dòng)內(nèi)容:

1,、廣告語(yǔ):“游王府,，吃川菜，送清爽”,。

x月xx日——x月x日黃金周期間,，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯),。

2,、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

x月xx日—— x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位,，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3,、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

xx月xx日——x月x日活動(dòng)期間,，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)xx元/每只,，特價(jià)xx元/每只,。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價(jià)xxx元),、蔥燒赤參 xx元/份(原價(jià)xx元),。

另外,，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日— 5月3日活動(dòng)期間,，xxx店特推出“精品川菜,、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元,、全家福套餐(10人量)880元,。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

x月xx日——x月x日活動(dòng)期間,，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園,。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境,。

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,，有很多的婚宴、壽宴,、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春,、旅游需求旺盛,，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的:

自我分析

就是對(duì)本身出品部門的狀況做出客觀的評(píng)估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義,，但是誰(shuí)也不能忽視:在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi),，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中,，在有限的資源利用上,，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想:促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況,，才能進(jìn)行有效的,。分析客源要考慮如下問(wèn)題:誰(shuí)是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

五一餐飲促銷活動(dòng)方案篇二

活動(dòng)思想:五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯,，不少婚宴,、壽宴、家庭宴請(qǐng)等,，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦,，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是小長(zhǎng)假期間,，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間,。

活動(dòng)名稱:“偷得浮生半日閑,，五一假日共美餐”,。

活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日—x月x日。

活動(dòng)內(nèi)容:

1,、“吃熱辣川菜,，送清爽飲品”

x月x日—x月x日活動(dòng)期間，凡賓客來(lái)店用餐滿xx元,，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯),。

2、“精品川菜,，百姓價(jià)格”

x月x日—x月x日活動(dòng)期間,，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐xxx元,、快樂(lè)六人套餐xxx元,、全家福套餐(10人量)xxx元。

3,、“經(jīng)典川菜知多少”小問(wèn)答

席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(wèn)(問(wèn)題不宜太簡(jiǎn)單),，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值x元精美小禮物一份,，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

五一餐飲促銷活動(dòng)方案篇三

春天已經(jīng)來(lái)臨,，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!

北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美,、精致的服務(wù)!

入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐,，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)

游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心,。

1.五一假期特惠價(jià)格

房?jī)r(jià)每晚人民幣xxx元

我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù),，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心,。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日

以上報(bào)價(jià)均需另加收xx%服務(wù)費(fèi)

2.五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

房?jī)r(jià)每晚由人民幣xxx元起。

a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐,、免費(fèi)寬帶上網(wǎng),。

b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng),。

c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐,、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng),。

d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐,、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng),。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日 以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi),。