計(jì)劃的制定需要考慮實(shí)際情況和可行性,，以確保計(jì)劃的實(shí)施,。制定計(jì)劃時(shí)要充分估計(jì)所需時(shí)間和資源，確保計(jì)劃的可行性和實(shí)施性,。關(guān)于計(jì)劃的一些建議

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇一

作為酒店采購(gòu)的我面對(duì)11月份的到來(lái)自然要早做準(zhǔn)備,，對(duì)我而言保障酒店的物資供應(yīng)才是現(xiàn)階段的自己應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待的事情，只不過(guò)考慮到過(guò)去采購(gòu)工作中遇到的狀況應(yīng)該慎重一些才能避免錯(cuò)誤的產(chǎn)生,，即便是為了獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可也應(yīng)該在這個(gè)月的采購(gòu)工作中有所表現(xiàn)才行,，因此我制定了11月份的酒店采購(gòu)工作計(jì)劃并希望以此來(lái)獲得相應(yīng)的成就。

由于氣候日漸寒冷的緣故應(yīng)該提前在酒店采購(gòu)一批新鮮的蔬菜,，不僅僅是為了酒店餐廳的日常消耗給予相應(yīng)的保障,，而且還應(yīng)該考慮到客戶(hù)對(duì)飲食方面的要求而做出相應(yīng)的措施才行，至少采購(gòu)大量的蔬菜并進(jìn)行儲(chǔ)存可以預(yù)防部分突發(fā)狀況在酒店發(fā)生,，而且根據(jù)酒店平時(shí)的消耗可以得知這次的采購(gòu)應(yīng)該不會(huì)發(fā)生浪費(fèi)的狀況,，只不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)還是應(yīng)該和酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的溝通才行，然后便能夠進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)工作并在財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行相應(yīng)的報(bào)銷(xiāo),，只不過(guò)在食材的儲(chǔ)存方面也應(yīng)該用心一些才不會(huì)因?yàn)楸９懿簧贫霈F(xiàn)損壞,，這種基礎(chǔ)的儲(chǔ)存手段在我看來(lái)是任何采購(gòu)人員必備的工作技能。

至于日用品方面則需要和后勤部門(mén)進(jìn)行溝通以后再進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),，在這方面的工作中則需要由后勤部門(mén)統(tǒng)計(jì)其他部門(mén)短缺的日常用品,，而且酒店客房之中也應(yīng)該實(shí)現(xiàn)進(jìn)行檢查才能明白哪些物品的數(shù)量存在著不足，然后根據(jù)物品種類(lèi)的不同進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)便可以在獲得優(yōu)惠的同時(shí)節(jié)省大量的時(shí)間,，在我看來(lái)11月份做好日用品的采購(gòu)工作才能夠讓客戶(hù)給予滿(mǎn)意的評(píng)價(jià),，鑒于酒店的日用品不會(huì)出現(xiàn)用不完而浪費(fèi)的狀況可以多采購(gòu)一些。

采購(gòu)工作中獲得的發(fā)票應(yīng)該給予詳細(xì)的說(shuō)明才能讓財(cái)務(wù)部門(mén)認(rèn)可,，至少我在11月份的采購(gòu)工作中應(yīng)該針對(duì)每次的交易索取相應(yīng)的發(fā)票,，而且在發(fā)票上面需要注明采購(gòu)物品的單價(jià)以及數(shù)量并給予蓋章才能作為有效票據(jù)，將每次采購(gòu)的'證明進(jìn)行詳細(xì)的記錄才能夠讓采購(gòu)工作得到公開(kāi),，這種做法除了讓財(cái)務(wù)部門(mén)給予認(rèn)可以外還能夠讓酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的工作感到放心,，因此在我看來(lái)11月份的采購(gòu)工作中慎重對(duì)待各種交易產(chǎn)生的票據(jù)是很有必要的。

制定好計(jì)劃再將其落實(shí)下去才能從酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的感悟,，在我看來(lái)想要從容應(yīng)對(duì)11月份的挑戰(zhàn)應(yīng)該慎重對(duì)待采購(gòu)工作才行,，除了在采購(gòu)工作中讓酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿(mǎn)意以外還要做到問(wèn)心無(wú)愧才行，而且我也相信自己可以憑借著這份計(jì)劃在11月份的酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的成就,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇二

食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。

非食品原材料(酒水、飲料類(lèi))：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性,，三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,，做到既不多備貨占用資金,，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,，修改或取締重新其資格。

2,、貨比三家,，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。

為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,，每次節(jié)約100至200元不等,，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。

3,、服務(wù)水平,。

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類(lèi)、酒水類(lèi))供應(yīng)商名列將近有40家,，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類(lèi),、辦公用品類(lèi))供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

4,、標(biāo)準(zhǔn)化。

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展,，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑,、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)好頭,。

4、采購(gòu)部除了日常工作外,，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,，宏觀把握采購(gòu)信息資源,，多渠道、多角度,、多視聽(tīng)的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇三

一,、嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃關(guān)嚴(yán)格各部門(mén)計(jì)劃申報(bào),，嚴(yán)格控制各部門(mén)的采購(gòu)成本率,，按照酒店要求的采購(gòu)成本率進(jìn)行審核,，對(duì)于那些不符合要求的物品不予采購(gòu)。在各部門(mén)計(jì)劃匯總后,，交由總庫(kù)進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí),，如有庫(kù)存，則此項(xiàng)物資不予采購(gòu),。同時(shí),，要求各部門(mén)提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性，減少臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,，減少應(yīng)急采購(gòu),，減少餐飲成品菜的采購(gòu)。

二,、嚴(yán)格控制各部門(mén)辦公用品和耗材的用量按定額控制各部門(mén)的用量,，對(duì)于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修,，在保證正常使用的情況下盡量延長(zhǎng)使用壽命,。

三、嚴(yán)格控制采購(gòu)物品價(jià)格1.干雜,、調(diào)料,、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%。2.低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù),。3.零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的5%,。4.魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi),、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的4%,。5.蔬菜平均在1元以上者，其定價(jià)不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的10%,。

四,、價(jià)值較高的物資，實(shí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議后,，再進(jìn)行采購(gòu)對(duì)于單價(jià)超過(guò)元的物資,，采取召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的形式,，先行市場(chǎng)調(diào)研，再召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì),，從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評(píng)比,，選取性?xún)r(jià)比最高的物資。

五,、及時(shí)掛賬報(bào)賬,，提高資金流通效率對(duì)供貨商的.貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬,，每月付款,，采購(gòu)員的借款欠款也要一月一清。同時(shí),，減少現(xiàn)金流量,，金額較大的采購(gòu)，采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行,。

六,、優(yōu)化采購(gòu)結(jié)構(gòu)對(duì)于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送,，以減少出去外購(gòu)的次數(shù),，降低外購(gòu)成本。部門(mén)內(nèi)部合理分工,，使用車(chē)輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無(wú)關(guān)的任務(wù),，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，努力減低采購(gòu)費(fèi)用,。

七,、降低水、電,、紙張等辦公成本辦公室電腦,、空調(diào)、照明燈具在下班后,，要及時(shí)關(guān)閉,，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈，白天應(yīng)盡量關(guān)閉,。注意節(jié)省紙張,，打印文件要雙面打印，盡量使用無(wú)紙化辦公,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇四

一,、市本級(jí)政府采購(gòu)工作基本情況。

當(dāng)前,，我市政府采購(gòu)工作進(jìn)入了全面深化的階段,，全市政府采購(gòu)呈現(xiàn)良好趨勢(shì),，采管分離更加明析，采購(gòu)規(guī)模不斷擴(kuò)大,，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升,，社會(huì)關(guān)注度和影響力日益提高，政府采購(gòu)在推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮著越來(lái)越突出的作用,。201x年,，我中心始終圍繞服務(wù)項(xiàng)目建設(shè)作為總抓手，認(rèn)真履行法律法規(guī)賦予的職責(zé),，按照《政府采購(gòu)法》,、《招投標(biāo)法》、《招投標(biāo)法實(shí)施條例》以及區(qū),、市的有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)格程序,，嚴(yán)把環(huán)節(jié),，嚴(yán)肅紀(jì)律，突出發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),，大膽創(chuàng)新,、力破瓶頸，著力在規(guī)范采購(gòu)行為和提高采購(gòu)公信力,、執(zhí)行力上下功夫,，扎實(shí)推進(jìn)政府采購(gòu)各項(xiàng)工作深入開(kāi)展。,，協(xié)議供貨采購(gòu)2407個(gè),，定點(diǎn)采購(gòu)511個(gè);累計(jì)采購(gòu)預(yù)算60.16億元，累計(jì)實(shí)際采購(gòu)金額48.64億元,，累計(jì)節(jié)約財(cái)政資金11.51億元,，資金節(jié)約率為19.14%。其中,，貨物類(lèi)采購(gòu)預(yù)算9.09億元,，實(shí)際采購(gòu)金額8.05億元，累計(jì)節(jié)約財(cái)政資金1.04億元,，資金節(jié)約率為11.44%;工程類(lèi)采購(gòu)預(yù)算45.42億元,，實(shí)際采購(gòu)金額35.87億元，累計(jì)節(jié)約財(cái)政資金9.55億元,，資金節(jié)約率為21.02%;服務(wù)類(lèi)采購(gòu)預(yù)算1.4億元,，實(shí)際采購(gòu)金額1.16億元，累計(jì)節(jié)約財(cái)政資金0.24億元,，資金節(jié)約率為17.14%,。

201x年,，我市政府采購(gòu)取得了令人可喜的成效。然而,，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不斷發(fā)展和完善,，公共財(cái)政體制的逐步形成，政府采購(gòu)將面臨著更艱巨的任務(wù),、更嚴(yán)峻的考驗(yàn)和更復(fù)雜的挑戰(zhàn),，做好下一步工作，我們?nèi)匀幻媾R一些困難和問(wèn)題：

一是采購(gòu)質(zhì)量有待提高,。由于受市場(chǎng),、采購(gòu)人、供應(yīng)商,、法律法規(guī)等因素的影響,，采購(gòu)過(guò)程出現(xiàn)的新情況越來(lái)越多，批量集中采購(gòu)有待突破,、bt項(xiàng)目采購(gòu)有待完善,、電梯項(xiàng)目采購(gòu)流標(biāo)多等，直接影響采購(gòu)質(zhì)量和采購(gòu)效果,，在客觀上也影響了政府采購(gòu)制度的貫徹執(zhí)行,。

二是供求矛盾相對(duì)突出。由于政府采購(gòu)政策性強(qiáng),，采購(gòu)內(nèi)容涉及面廣,，面臨的問(wèn)題復(fù)雜多樣，加上各項(xiàng)規(guī)章制度仍然不夠健全,，監(jiān)督管理也不夠嚴(yán)格到位,，機(jī)構(gòu)設(shè)置還需不斷優(yōu)化等，需要鍛造一支高素質(zhì)的采購(gòu)隊(duì)伍,。以目前現(xiàn)有的人員知識(shí)結(jié)構(gòu),、工作經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)能力而言,，人員的供求矛盾較為突出,，業(yè)務(wù)工作壓力相對(duì)較大，還遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足政府采購(gòu)的需要等等,。在今后工作中,，我們將不斷探索研究，尋找新形式下政府采購(gòu)工作的新方式,、方法,，不斷總結(jié)、提高和改進(jìn),，不斷推進(jìn)政府采購(gòu)事業(yè)科學(xué)發(fā)展,。

(一)繼續(xù)推進(jìn)機(jī)制體制改革創(chuàng)新,。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，不斷深化內(nèi)部工作管理,，加快健全政府采購(gòu)運(yùn)行機(jī)制,，以規(guī)范操作為重點(diǎn)，以提高采購(gòu)質(zhì)量和效率為目的,，切實(shí)抓好規(guī)章制度,、崗位職責(zé)和工作流程修改完善，努力做到管理制度化,、程序規(guī)范化,、公文標(biāo)準(zhǔn)化、政務(wù)公開(kāi)化,、激勵(lì)機(jī)制化。

(二)全面深化政府采購(gòu)管理信息系統(tǒng),。在20xx年系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)深化完善政府采購(gòu)管理信息系統(tǒng)各功能模塊，力爭(zhēng)在201x年底全面實(shí)現(xiàn)從項(xiàng)目委托-開(kāi)評(píng)標(biāo)-合同備案等采購(gòu)流程一體化的電子操作,，建立科學(xué),、合理,，方便、快捷和規(guī)范,、高效的政府采購(gòu)交易平臺(tái)，著力在提升科學(xué)化精細(xì)化規(guī)范化管理方面取得新突破,。

(三)深入開(kāi)展政府采購(gòu)工作分析和調(diào)研,。針對(duì)201x年在政府采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的突出問(wèn)題和新工作領(lǐng)域，特別是多次流標(biāo)的采購(gòu)項(xiàng)目,，如批量集中采購(gòu),、bt項(xiàng)目采購(gòu)、電梯采購(gòu)等難點(diǎn)項(xiàng)目,，加大調(diào)查研究,，深入分析,，查找問(wèn)題原因,，積極探索政府采購(gòu)工作的新方式,、方法，推動(dòng)采購(gòu)工作有效落實(shí),。

(四)繼續(xù)加強(qiáng)政府采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn),。圍繞提高政府采購(gòu)工作效率和工作質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)人,、供應(yīng)商,、專(zhuān)家評(píng)委和采購(gòu)工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，通過(guò)聯(lián)合市財(cái)政局采購(gòu)辦,，共同舉辦采購(gòu)人專(zhuān)題培訓(xùn)班,、專(zhuān)家評(píng)委業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)班以及政府采購(gòu)供應(yīng)商業(yè)務(wù)培訓(xùn)班等，不斷提高采購(gòu)工作隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平和工作能力,。

(五)深化黨的建設(shè),，進(jìn)一步夯實(shí)黨組織基礎(chǔ)。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的十八大精神,，進(jìn)一步加強(qiáng)黨組織建設(shè),，通過(guò)創(chuàng)新黨建活動(dòng)載體，激發(fā)廣大黨員干部的工作活力,，切實(shí)發(fā)揮黨組織和黨員在政府采購(gòu)中的戰(zhàn)斗堡壘和先鋒模范作用;加大中心發(fā)展新黨員工作力度,，深挖潛力，提高黨員覆蓋率,。積極推進(jìn)黨內(nèi)民主建設(shè),，保障和落實(shí)黨員主體地位和民主權(quán)利，推進(jìn)黨務(wù)公開(kāi),。加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè),，增強(qiáng)防腐意識(shí)，促進(jìn)廉潔從政,。

一,、供應(yīng)商的選擇。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。

二,、賬務(wù)的清理,。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤(pán)點(diǎn),。這是本部門(mén)的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，201x本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核。

三,、品質(zhì)保證,。

四、成本控制,。

本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理,，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

五、采購(gòu)效率,。

我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

六、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

七,、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)。

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。

一,、指導(dǎo)思想,。

以*理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)黨的十七大和十七屆三中全會(huì)精神,，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展這一中心開(kāi)展工作，不斷提高黨支部的凝聚力,、戰(zhàn)斗力,，進(jìn)一步加強(qiáng)黨的思想、組織,、作風(fēng)和黨風(fēng)廉政建設(shè),，確保全年工作任務(wù)目標(biāo)的完成。

二,、具體工作,。

(一)扎實(shí)抓好黨建的基礎(chǔ)工作。

通過(guò)學(xué)習(xí)教育,，要使黨員素質(zhì)能夠明顯提高,，干部作風(fēng)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，使黨的基層組織建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng),。

一是抓好支部班子的學(xué)習(xí),。每月要學(xué)習(xí)一次,，做到帶頭抓、帶頭學(xué),、帶頭用,，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。要把支部班子的學(xué)習(xí),，作為加強(qiáng)支部思想建設(shè)的首要任務(wù)來(lái)抓,，以支部班子的學(xué)習(xí)帶動(dòng)全體黨員和全中心職工的思想政治學(xué)習(xí)。

二是堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度,。注重加強(qiáng)黨的會(huì)議精神的學(xué)習(xí)和貫徹,。堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度保證每月一次的黨支部會(huì)，每季度一次的黨員大會(huì)和黨課的召開(kāi),，每半年一次支部組織生活會(huì),，加強(qiáng)對(duì)積極要求入黨的同志和新進(jìn)黨員進(jìn)行黨的基本知識(shí)的教育，完善組織生活,，保證在職黨員100%參加組織生活,。

三是組織學(xué)習(xí)“十七大”精神、“三個(gè)代表”重要思想,、科學(xué)發(fā)展觀,，在黨員中深入開(kāi)展學(xué)習(xí)，展開(kāi)討論,，并將活動(dòng)上升為全局范圍,，在全體干部職工中廣泛開(kāi)展，我們計(jì)劃通過(guò)演講,、座談會(huì)等形式,，擴(kuò)大并鞏固教育成果。

(二)切實(shí)加強(qiáng)黨員干部隊(duì)伍建設(shè),。

結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng),，不斷創(chuàng)新方法，通過(guò)培訓(xùn),、座談,、組織參觀等多形式，多渠道抓好黨員學(xué)習(xí),、教育,、鍛煉，努力提高黨員干部思想政治素質(zhì),。

一是抓好黨員民主評(píng)議工作。黨員民主評(píng)議是對(duì)黨員思想和素質(zhì)的一次考驗(yàn),，也是評(píng)價(jià)一名黨員工作的一項(xiàng)重要工作,，黨支部將開(kāi)展民主評(píng)議黨員活動(dòng)，使廣大黨員同志在活動(dòng)中深刻剖析自我，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),。通過(guò)評(píng)議活動(dòng),，明確自身優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)照自己,，制定整改措施,，為黨務(wù)工作又好又快發(fā)展打下基礎(chǔ),。

二是入黨積極分子的培養(yǎng),、教育工作,。黨支部十分重視對(duì)入黨積極分子的培養(yǎng),、教育工作,，我們將制定切實(shí)可行的發(fā)展計(jì)劃,，培養(yǎng)大多數(shù),，把好質(zhì)量關(guān),，合格一個(gè),，發(fā)展一個(gè),，不斷發(fā)展，不斷整頓,，嚴(yán)格按發(fā)展程序辦事。確保黨員質(zhì)量和水平,。

三是深化“黨內(nèi)關(guān)愛(ài)”工程,。開(kāi)展黨內(nèi)互助活動(dòng)，經(jīng)常談心,、交心,、溝通思想,、交換觀念、換位思考,、達(dá)成共識(shí)、加強(qiáng)團(tuán)結(jié),、促進(jìn)工作,。結(jié)合實(shí)際，組織慶“五一”,、“七一”,、“十一”愛(ài)黨、愛(ài)國(guó),、愛(ài)家園的各種文藝活動(dòng),，展開(kāi)各項(xiàng)活動(dòng)，在活動(dòng)中增加黨員的凝聚力,、向心力,、戰(zhàn)斗力。

一,、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題,。

1、定點(diǎn)供貨商,。

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2、零售店采購(gòu),。

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫,、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu),。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃,。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查,，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn),。

三、對(duì)采購(gòu)員的管理制度,。

1,、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊,，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

在過(guò)去的一年里,，總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友,，帶給了我很多新觀念,，新的啟發(fā)!在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了,，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!

這幾個(gè)月以來(lái),，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個(gè)大家庭,。一直喜歡用家來(lái)形容公司,，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“三立是我家,，成功靠大家”,。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量,，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施,，從而走向更高的境界。

在這三個(gè)月所接觸的工作中,，發(fā)現(xiàn)了很多弊端,，如：

一、iso的推行過(guò)于形式化,。

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí),，這是一種極端的想法,，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿(mǎn)足顧客需求,。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè),、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少,，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,，尚沒(méi)有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施,，造成惡性循環(huán),。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決,，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行,。

二,、管理層未制定有效,、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo),。就像管理的目標(biāo)是人,，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里,，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的業(yè)績(jī)不明確,，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證,，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作,，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo),，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過(guò)目標(biāo),，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析,、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。

三,、計(jì)劃執(zhí)行度不力,，造成等待浪費(fèi)。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待,，被稱(chēng)為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準(zhǔn)備工作不夠充分,，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙,，有時(shí)造成人員,、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做,。此外,，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因,。

四,、物料未能得到有效管理。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用,，導(dǎo)。

致庫(kù)存帳物卡不符,，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆,，惡性循環(huán),。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾,。但在近一兩個(gè)月內(nèi),，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料,，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn),。以上改善,，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下,，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣,。由此可見(jiàn)，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用,。

五、制造過(guò)多,。

制造過(guò)多，過(guò)早,，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用,，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì),。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品,，使得制品周期變短,、空間變大,，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi),，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

六,、管理不當(dāng),。

常常問(wèn)題發(fā)生以后,，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi),。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性,，有合理的規(guī)劃,，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理,、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇五

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉(cāng)庫(kù),，pa工作間等，同時(shí),，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~層客房的設(shè)施,，通過(guò)裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中心空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料治理,，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

三,、

合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點(diǎn)抓好如下工作。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能,，提高工作效率，改善工作形象,，做到一專(zhuān)多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶(hù)樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過(guò)培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間非凡前后臺(tái)部門(mén)間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,。不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià),。

4、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯、中心空調(diào),、鍋爐,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

5,、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源,、物料、修舊利廢治理制度和辦法,，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,，控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比,、煤耗比，降低萬(wàn)元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次,，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén),，便于使用部門(mén)成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料價(jià)格,，便于控制,。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查，杜絕積壓和閑置物品備件,。備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè),。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店,。

不預(yù)則廢。不論事大事小,，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟,。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然,，大的事情有大的計(jì)劃，這種計(jì)劃往往還要形成文字,；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何，計(jì)劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟,。

如何做和誰(shuí)去做,。具體而言，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題,。一是要做什么，為誰(shuí)而做,？二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)？三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理,？對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,，制定好酒店的各種計(jì)劃,，酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說(shuō),，沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考,。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。機(jī)管理,。

不做計(jì)劃就是選擇混亂,，事實(shí)上,。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危。

二,、計(jì)劃制定的特點(diǎn),。

可以從酒店不同管理層的角度，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此,。來(lái)分析與把握酒店不同計(jì)劃的類(lèi)型及特點(diǎn),。

1上層管理者。

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等,。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃,。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短,、內(nèi)容更專(zhuān)門(mén)化和具體化,。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。

三,、計(jì)劃制定的要求,。

一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施,、實(shí)施時(shí)間,、負(fù)責(zé)人、預(yù)算,、評(píng)估控制,。還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中第二,。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案,。努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義,。

第三,。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過(guò)不斷,。

一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。

二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,，提高入住率,。

轉(zhuǎn)載自 sevw.cn

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對(duì)門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈,，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

三,、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。

今年是奧運(yùn)年,，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào),。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作,。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式）,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見(jiàn)案例的探討（主要是互動(dòng)式）,，主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),，并對(duì)“預(yù)防為主，防消合”的思想能真正貫徹到底.

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇六

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫,、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu),。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細(xì)的'采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過(guò)調(diào)查,，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

1,、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3,、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇七

回顧去年工作,，__物流中心在各級(jí)政府的關(guān)心下,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，正確決策,、科學(xué)管理,，精心組織，合理安排,，面對(duì)艱苦工作環(huán)境和各種挑戰(zhàn),，公司上下信心堅(jiān)定，目標(biāo)明確,，精誠(chéng)團(tuán)結(jié),，展現(xiàn)了我公司能干事、會(huì)干事,、干成事的精神風(fēng)貌和務(wù)實(shí)創(chuàng)新,、敢打硬仗的工作作風(fēng)。新的一年,，我們認(rèn)為要通過(guò)勤奮努力,、扎實(shí)有效的工作，為西郊物流中心發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，較好的完成了年度各項(xiàng)任務(wù),，遂擬定今年工作計(jì)劃具體如下：

一、工作成績(jī)貨物吞吐量：___營(yíng)業(yè)收入：___利潤(rùn)：___,。

在日常工作過(guò)程中,，公司始終將安全操作作為頭等大事來(lái)抓。首先強(qiáng)調(diào)牢固樹(shù)立全員安全意識(shí),，強(qiáng)調(diào)沒(méi)有安全就沒(méi)有質(zhì)量,、沒(méi)有安全就沒(méi)有效益;其次制定安全責(zé)任制度，要求每周召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議,，對(duì)高空及危險(xiǎn)作業(yè)工序或崗位采取一對(duì)一盯防措施;第三嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)管和安全巡視檢查,，一是上崗人員必須戴上安全帽、穿戴好勞保服裝;二是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)機(jī)械設(shè)備粘貼銘牌,，帶電作業(yè)場(chǎng)地懸掛警示標(biāo)識(shí);三是公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)并提出一些行之有效的安全保障措施,。第一季度,，公司未發(fā)生任何大小安全事故，真正做到了安全事故零發(fā)生率,。

三,、明確崗位職責(zé)，建立公司管理制度,。

首先是選聘專(zhuān)業(yè),、敬業(yè)人員安排到重要崗位，明確其工作職責(zé),，發(fā)揮他們的工作積極性;其次通過(guò)建立行之有效的勞動(dòng)管理制度,，使公司上下有章可循、各項(xiàng)工作秩序井然,。

四,、加強(qiáng)公司業(yè)務(wù)員工學(xué)習(xí)，提升員工隊(duì)伍素質(zhì),。

我們認(rèn)為,，企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才，而人才的培養(yǎng)離不開(kāi)企業(yè)自身的培訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的言傳身教,。公司一方面積極參加總部組織的全員業(yè)務(wù)培訓(xùn);另一方面,，在強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和激勵(lì)機(jī)制的同時(shí)，更注重公司內(nèi)部員工的素質(zhì)教育,。素質(zhì)教育對(duì)天客物流這樣一個(gè)新興企業(yè)來(lái)說(shuō)十分重要,，首先具備現(xiàn)代化物流手段的企業(yè)需要高素質(zhì)人才;其次提升職工隊(duì)伍素質(zhì)可以使企業(yè)快速走上良性循環(huán)。

回顧以往的各項(xiàng)工作,，所取得的成績(jī)有目共睹,。公司從無(wú)到有，從小到大,，從平地荒原到倉(cāng)儲(chǔ)配送庫(kù)的拔起,，表明我們是一個(gè)不怕困難，勇于開(kāi)拓,，不斷進(jìn)取的團(tuán)體,，是一家致力于發(fā)展現(xiàn)代物流的新型企業(yè)。希望今年可以排除萬(wàn)難,，順利完成各項(xiàng)工作計(jì)劃,，并努力超質(zhì)量完成。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇八

根據(jù)20xx年酒店年度總?計(jì)劃,，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,，為此我們采購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃：

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門(mén)及西湖春天,、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓,，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用,。

1,、定點(diǎn)供貨商。

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購(gòu)。

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫,、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu),。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密,、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況,。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn),。

1,、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊,，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

1,、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車(chē)安全意識(shí)，寧停三分,，不搶一秒,，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈,、整潔,，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語(yǔ),，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

2,、對(duì)采購(gòu)員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車(chē)操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞,。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況,，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)成本,。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門(mén)的工作，隨叫隨到,，不扯皮,、找理由，提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型,、重處理!

1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2,、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表,，每日對(duì)照,，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3,、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu),，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握,，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu),、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā),。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房,。

4,、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查,，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!

5,、對(duì)采購(gòu)部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,，除通訊錄上的電話外,，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn),，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的!

最后,，祝大家新的一年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來(lái),，為我們美好,、燦爛的明天努力奮斗吧!

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇九

20__年的腳步即將邁向身后，回想走過(guò)的腳印,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落,。__年這一年是有意義的,、有價(jià)值的、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇,，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí),。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,，20__年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份,，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份,，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份,，執(zhí)行情況良好，較圓滿(mǎn)地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

一,、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。

20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平、公正,。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與,。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),，采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督,。即確保工作的透明,，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1.完善制度,，職責(zé)明確,，按章辦事。

20__年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度,。制度清楚,，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ),。

2.公開(kāi)公正透明,，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家,，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦,、工程部、審計(jì)部,、采購(gòu)部都參與,，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益,。

3.采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金,，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本,。

4.監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗,。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,，提高企業(yè)利潤(rùn)。

二,、圍繞控制成本,、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都,、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整),。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核,。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián),。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練,。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),。

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》,，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維,，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。

四,、步加強(qiáng)對(duì)材料,、設(shè)備價(jià)格信息的管理。

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料,、設(shè)備信息的管理,，每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整,，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫(kù),，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比,。

五,、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。

20__年采供部特別注重,，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外,，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤,。

六,、20__年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)：

1.公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程(10個(gè)),。

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2.制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本,。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃,。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng),。有了采購(gòu)預(yù)算的約束,，能提高項(xiàng)目資金的使用效率，優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配,，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的,。

3.改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng),，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。

4.建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù),。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

5.建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益,。

6.采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià),。

設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后，采供部提前介入,，爭(zhēng)取贏得時(shí)間,，降低采購(gòu)成本。

在20__年的工作中,，我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,，并不斷的大膽嘗試，取其精華,、修改弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇十

自20__年_月入職至今,，我在__酒店已經(jīng)工作了_年_月的時(shí)間了,。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，在工作中學(xué)會(huì)自我總結(jié)和自我完善,，目的在于提高自己,，把工作做得更好，為此我對(duì)這下半年的工作進(jìn)行計(jì)劃,。

一,、熟練操作采購(gòu)流程。

從接單到詢(xún)價(jià),，到審批購(gòu)買(mǎi)再到跟蹤收貨,，我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式.讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況,。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),，第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通，進(jìn)行退換貨,，保證酒店的利益不受損失,。

供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)企業(yè)利益得失,，也是容易發(fā)生問(wèn)題,、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,，我會(huì)不斷提高思想認(rèn)識(shí),，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,。

二,、堅(jiān)持詢(xún)價(jià)和比價(jià)原則，堅(jiān)持把性?xún)r(jià)比的物品購(gòu)入酒店,。

作為采購(gòu),，最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入,。這就要求采購(gòu)要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店,。通過(guò)貨比三家，篩選的供應(yīng)商,，保證所有物品都有依可詢(xún),，有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料,、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃,、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整,，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù),，以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng),，在這種情況下，供應(yīng)商使出了渾身解數(shù),，五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也很多,。對(duì)此，我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,，擺正心態(tài),，牢記使命，堅(jiān)持原則,，公正處事,。

三、供應(yīng)商的選擇,。

在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則：一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要優(yōu)惠的價(jià)格;三是保證能夠得到周到的售后服務(wù),。在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

四,、賬務(wù)的清理。

采購(gòu)是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤(pán)點(diǎn),。這是本部門(mén)的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，下半年本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核。

五,、品質(zhì)保證,。

本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄,。

六,、成本控制。

下半年,，本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

七,、采購(gòu)效率。

下半年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

八,、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇十一

依據(jù)公司合同額3——3.5億、產(chǎn)值2.5——3億的全年總體目標(biāo),，針對(duì)現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,，生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況，牢固樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,，為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),，采購(gòu)部本年度將把計(jì)劃放在首位，首先根據(jù)市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額,，然后再依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃,，并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃，確保物資材料與設(shè)備的到位,，不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售,。

具體工作目標(biāo)：

1、加強(qiáng)物資采購(gòu)的計(jì)劃性,，與市場(chǎng)部,、物資、設(shè)備廠家密切配合,，充分發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資,，設(shè)備供應(yīng),。

2、合理計(jì)劃采購(gòu)物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本,。質(zhì)量第一是我公司的宗旨,，在本年度，采購(gòu)部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購(gòu),，降低成本,。

3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系,，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成,。

二、工作措施,。

一是完善制度,，做到透明采購(gòu)。

通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，完善更具操作性的《采購(gòu)控制流程》,、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。做到制度清楚,，操作有據(jù)可查,，為日后的采購(gòu)工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開(kāi)透明的采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督,，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi),、公平、公正,。不論是大宗材料,、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家,。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià),，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度,。實(shí)施公,。com開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng),，及時(shí)采購(gòu)和更換供應(yīng)商,，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購(gòu)。

二是加強(qiáng)成本控制，提高采購(gòu)效益,。

采購(gòu)部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3—5個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)調(diào)整部份工作程序,，增加采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,，然后再傳送財(cái)務(wù)部,，力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián),。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，做到貨比三家,，保證購(gòu)買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，減少工程成本，提高采購(gòu)效益,，提高企業(yè)利潤(rùn),。

三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào),。

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理,，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》,，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間,。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前,，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估,、評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄,、才具有報(bào)價(jià)資格,。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策,，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益,，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展,，從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本,、降低價(jià)格的制高點(diǎn),，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),，搞好人力資源管理,。

組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn),，使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤,，并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理,。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì)有所增加,，因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工,。

三、目前存在的問(wèn)題及解決辦法,。

目前,，采購(gòu)部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：

一是物資采購(gòu)缺乏計(jì)劃性,。有的部門(mén)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的物品不及時(shí)申報(bào)，導(dǎo)致有的物資緊缺;有的部門(mén)則收購(gòu)太多,，造成浪費(fèi),。

二是公司對(duì)供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行,。由于公司物資采購(gòu)存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺,，對(duì)于很多的供應(yīng)商，有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行,，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù),。

三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng),，導(dǎo)致部門(mén)工作的難度較大,。一般來(lái)說(shuō),，在簽訂合同、采購(gòu)審批手續(xù)完成后,，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購(gòu),，而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有有了很大變化,，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng),，浪費(fèi)了很多時(shí)間,。導(dǎo)致部門(mén)管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大,，難度較大,。

針對(duì)這些問(wèn)題,，新的一年我們將從以下幾方面解決：

1,、抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程,，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本,。制定各部門(mén)采購(gòu)預(yù)算,，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng),，提高資金的使用效率,，優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況,，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。

3,、對(duì)供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行,。嚴(yán)格按照合同對(duì)供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出,。

4,、進(jìn)一步提高采購(gòu)審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)審批流程,，提高工作效率,，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。

在新一年的工作中,，我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高,。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),，降低成本,，提高效率,，為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇十二

7,、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議,，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)a模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件,，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中,。

9、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息,，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài),；

11、完成pa保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng),；

12,、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；

13,、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購(gòu)計(jì)劃,，以利于降低、控制采購(gòu)成本,。

1,、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段。工作有兩種形式：

一,、消極式的工作（救火式的工作：災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理）,。

二、積極式的工作（防火式的工作：預(yù)見(jiàn)災(zāi)難和錯(cuò)誤,，提前計(jì)劃,，消除錯(cuò)誤）寫(xiě)工作計(jì)劃實(shí)際上就是對(duì)我們自己工作的一次盤(pán)點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚,、明明白白,。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。

2,、計(jì)劃能力是各級(jí)干部管理水平的體現(xiàn),。個(gè)人的發(fā)展要講長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃，對(duì)于一個(gè)不斷發(fā)展壯大,，人員不斷增加的企業(yè)和組織來(lái)說(shuō),，計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時(shí)候,，還可以不用寫(xiě)計(jì)劃,。因?yàn)槠髽I(yè)的問(wèn)題并不多，溝通與協(xié)調(diào)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，只需要少數(shù)幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題解決了,。但是企業(yè)大了,，人員多了，部門(mén)多了,，問(wèn)題也多了,，溝通也更困難了，領(lǐng)導(dǎo)精力這時(shí)也顯得有限,。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來(lái)了,。

3、通過(guò)工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事（個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)）,。

二,、怎樣寫(xiě)好工作計(jì)劃：如何才能做出一分良好的工作呢？總結(jié)當(dāng)時(shí)會(huì)議上大家的發(fā)言和后來(lái)的一些說(shuō)話,，主要是要做到寫(xiě)出工作計(jì)劃的四個(gè)要素,。工作計(jì)劃的四大要素：(1)工作內(nèi)容（做什么：what）(2)工作方法（怎么做：how）。

(3)工作分工（誰(shuí)來(lái)做：who）(4)工作進(jìn)度（什么做完：when）,。

本人自接手采購(gòu)部工作以來(lái),，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購(gòu)成本,，提供高性?xún)r(jià)比物資材料為已任,。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài),，現(xiàn)對(duì)2013年的工作做出如下計(jì)劃：

一,、供應(yīng)商的選擇。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

二、賬務(wù)的清理。

采購(gòu)是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤(pán)點(diǎn),。這是本部門(mén)的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著,，2013本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核,。

三,、品質(zhì)保證。

四,、成本控制,。

2013年，本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

五,、采購(gòu)效率,。

2013年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

六、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案,；如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

七,、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)。

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益最大化,，為公司發(fā)展提供助力。

采購(gòu)的計(jì)劃工作過(guò)程開(kāi)始于從每年的銷(xiāo)售預(yù)測(cè),、生產(chǎn)預(yù)測(cè),、總體經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)中獲得的信息。銷(xiāo)售預(yù)測(cè)將提供關(guān)于材料需求,、產(chǎn)品及采購(gòu)后獲得的服務(wù)的總的測(cè)量,；生產(chǎn)預(yù)測(cè)將提供關(guān)于所需材料、產(chǎn)品,、服務(wù)的信息,；經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)將提供用于預(yù)測(cè)價(jià)格、工資和其他成本總趨勢(shì)的信息,。在許多公司中,，不到20%的采購(gòu)需要占用了超過(guò)80%的采購(gòu)資金。將總的預(yù)測(cè)分解才特定的計(jì)劃,，然后為每一個(gè)重要的需求制定有效的價(jià)格和供應(yīng)預(yù)測(cè),。

材料消耗量的估計(jì)分為月度和季度，將估計(jì)數(shù)據(jù)與庫(kù)存控制數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),，而庫(kù)存控制數(shù)據(jù)的確定考慮了采購(gòu)提前期及安全庫(kù)存量,。然后，將這些估計(jì)值與材料的價(jià)格趨勢(shì)和有效的預(yù)測(cè)相聯(lián)系,，制定出采購(gòu)計(jì)劃,。然后預(yù)計(jì)材料供應(yīng)充足，價(jià)格可能下降,，那么采購(gòu)政策就可能是將庫(kù)存減少到經(jīng)濟(jì)合理的最低水平,。相反,，如果預(yù)測(cè)到材料供應(yīng)少，價(jià)格有上升的趨勢(shì),，明智的采購(gòu)政策將是確保有足夠的庫(kù)存和合同,，并且將會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)期貨的可能性。

這一步驟早期是用于原材料及零部件采購(gòu)的,，在預(yù)測(cè)影響零部件的價(jià)格和供應(yīng)有效性的趨勢(shì)時(shí)，要考慮到預(yù)測(cè)的零部件供應(yīng)行業(yè)的生產(chǎn)周期,。

主要需要可以分為相關(guān)產(chǎn)品組,。對(duì)主要現(xiàn)嗎預(yù)測(cè)的分析模式可應(yīng)用于相關(guān)產(chǎn)品組。在每個(gè)月/季末將每一個(gè)項(xiàng)目或相關(guān)產(chǎn)品組的數(shù)量及估計(jì)資金費(fèi)用制成圖表,，并據(jù)此對(duì)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行修改,，每個(gè)采購(gòu)員對(duì)其負(fù)責(zé)的項(xiàng)目進(jìn)行分析，他們建立了在計(jì)劃期內(nèi)指導(dǎo)其活動(dòng)的目標(biāo),，價(jià)格可能會(huì)因此被進(jìn)一步修訂,。例如新設(shè)施的建設(shè)或以前沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)的新的主要產(chǎn)品的制造計(jì)劃，當(dāng)需要新的設(shè)備或產(chǎn)品時(shí),，就會(huì)產(chǎn)生時(shí)間上的不確定性,，制定采購(gòu)計(jì)劃工作就會(huì)很困難。

光陰終于翻到xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千,，收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)光陰終于翻到xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千,，收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友,，帶給了我很多新觀念,，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟！

首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì),。步入三立已三月有余,，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí),，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn),。這幾個(gè)月以來(lái)，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度,，緩緩融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司,，或許有家的感覺(jué)是比較暖和,，而個(gè)人又輕易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”,。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì),，只有依賴(lài)大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行,，從而走向更高的境界,。在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端,，如：

一,、iso的推行過(guò)于形式化。

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉,。而現(xiàn)實(shí)，這是一種極端的想法,，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿(mǎn)意顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè),、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查,，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán),。針對(duì)這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決，才能真正施行iso,，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行,。

二、05年度管理層未制定有效,、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo),。

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)分都會(huì)朝著一個(gè)方向,，而最終達(dá)到肯定的目標(biāo),。就像管理的目標(biāo)是人,，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里,，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的業(yè)績(jī)不明確,，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施,。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作,，都應(yīng)當(dāng)制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo),，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，是否達(dá)到目標(biāo)，以至超過(guò)目標(biāo),，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施,。

三,、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等候浪費(fèi),。

由于消費(fèi)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和消費(fèi)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等候，被稱(chēng)為等候的浪費(fèi),。消費(fèi)線上不同品種之間的切換,，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等候的浪費(fèi),；每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大,，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員,、裝備閑置不用,；上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做,。此外,，消費(fèi)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等候浪費(fèi)的重要原因,。

四,、物料未能得到有效管理。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符,，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,，該申購(gòu)的材料未申購(gòu),，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán),。造成庫(kù)存積壓,，消費(fèi)斷線。嚴(yán)重影響消費(fèi)進(jìn)度,，增加太多呆滯產(chǎn)品,，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi),，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料,、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)（補(bǔ)）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu),、消費(fèi)排產(chǎn)。以上改善,，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下,，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn),，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流淌起著決定性的作用,。

五、制造過(guò)多,。

制造過(guò)多,，過(guò)早，提前用掉了消費(fèi)費(fèi)用,，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì),。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費(fèi)消費(fèi)能力而不中斷消費(fèi),，增加了在制品,，使得制品周期變短、空間變大,，還增加了搬運(yùn),、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量,。

六,、管理不當(dāng)。

經(jīng)常問(wèn)題發(fā)生以后,，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi),。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)當(dāng)是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性,，有合理的規(guī)劃,，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理,、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生,。

七,、內(nèi)外溝通有待加強(qiáng)。

每一個(gè)辦公區(qū),，應(yīng)當(dāng)是布滿(mǎn)溫馨,、和諧的氣氛，隨之才會(huì)有一份好的工作心情,?？墒牵静糠萑藛T卻經(jīng)?；饸鉀_天,，出言不遜。造成對(duì)同事,、員工,、供應(yīng)商的不尊重。工作面前,，人人平等，何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上,。

八、5s施行不到位所帶來(lái)之危害,。

序號(hào)浪費(fèi)表現(xiàn)危害,。

1成員儀容不整有損企業(yè)形象，影響士氣,，易生危險(xiǎn),，不易。

一,、根據(jù)2012年酒店年度總計(jì)劃,，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃：

１,、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

２,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用,。

二,、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題。

１,、定點(diǎn)供貨商,。

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

２,、零售店采購(gòu),。

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查,。

３,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況,。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),，通知,。

一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過(guò)調(diào)查,，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

四,、對(duì)采購(gòu)員的管理制度,。

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理,；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì),、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3,、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。篇3：2014年度采購(gòu)部計(jì)劃超詳細(xì)版本****金屬制品有限公司2013年采購(gòu)部年度工作計(jì)劃編制：

目錄,。

2013年12月,。

（內(nèi)部使用，請(qǐng)勿外傳）審核：批準(zhǔn)：

部門(mén)目標(biāo)和任務(wù),。

一、工作目標(biāo),。

1,、供貨及時(shí)性：到貨及時(shí)率達(dá)100%。

2,、采購(gòu)成本控制：平均單臺(tái)采購(gòu)成本降價(jià)率9.6%,，爭(zhēng)取12%。

3,、合同簽訂率：年度供貨合同簽訂率98%,。

4、健全配套網(wǎng)絡(luò)：配套廠家環(huán)保,、性能件100%通過(guò)iso9000體系認(rèn)證,，其他件60%以上通過(guò)iso9000認(rèn)證，確保11年配套廠家達(dá)200家以上。

5,、隊(duì)伍建設(shè)：培育一支廉潔奉公,，專(zhuān)業(yè)精通，積極向上,、忠于企業(yè),、具體凝聚力、戰(zhàn)斗力的采購(gòu)隊(duì)伍,。

二,、主要工作任務(wù)。

1,、配套網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：配合項(xiàng)目部做好供方考評(píng)工作,，達(dá)到有效控制降低采購(gòu)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的,。

2,、采購(gòu)內(nèi)部管理：進(jìn)一步完善采購(gòu)管理程序，加強(qiáng)工作流程的執(zhí)行力度,，明確崗位職責(zé),，促進(jìn)采購(gòu)各環(huán)節(jié)間的互相監(jiān)督作用，確保整個(gè)采購(gòu)過(guò)程得以正常有效運(yùn)行,。

1）采購(gòu)計(jì)劃管理：嚴(yán)格按月度評(píng)審的生產(chǎn)計(jì)劃,，結(jié)合安全庫(kù)存量編制月度采購(gòu)需求計(jì)劃（包括臨時(shí)增加計(jì)劃、售后服務(wù)配件計(jì)劃）,。

2）訂單管理：月度采購(gòu)訂單由各采購(gòu)經(jīng)辦人審核,，經(jīng)采購(gòu)部經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)放各供應(yīng)商，并由各采購(gòu)員做好到貨跟蹤記錄工作,，月底由帳務(wù)核算科內(nèi)務(wù)員統(tǒng)一整理采購(gòu)訂單并裝訂歸檔,。3）帳務(wù)管理：嚴(yán)格按財(cái)務(wù)管理制度做好入庫(kù)入帳的監(jiān)督審核管理工作，做到帳務(wù)處理有據(jù)可依,，票據(jù)管理規(guī)范有序,，杜絕管理混亂，數(shù)量重復(fù)現(xiàn)象的發(fā)生,，避免公司資金流失,。

4)根據(jù)集團(tuán)hr考核體系嚴(yán)格實(shí)行工作績(jī)效考核，結(jié)合采購(gòu)崗位的特殊性,，調(diào)整考核制度,，細(xì)化考核內(nèi)容，采用公平,、公正,、透明的考核原則,，充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮各崗位人員的工作能動(dòng)性。5)堅(jiān)持“以人為本”的原則,，采用“內(nèi)訓(xùn)外聘”的方式提高采購(gòu)隊(duì)伍整體素質(zhì),。

三、機(jī)構(gòu)設(shè)置,。

五,、人力配備及培訓(xùn)計(jì)劃。

1,、人員配備：

2,、部門(mén)主要干部配備：采購(gòu)部經(jīng)理采購(gòu)部部長(zhǎng)。

4,、培訓(xùn)計(jì)劃,。

另：參加公司組織的相關(guān)培訓(xùn)。

總結(jié)：年度,、半年度2013年2014年上半年,。

（1）主要完成的工作：如完成山東項(xiàng)目部前期物資的采購(gòu)工作。

（2）目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度,，與上個(gè)測(cè)量周期的比較,，與同期的比較。

做好a項(xiàng)目部前期采購(gòu)工作的策劃采購(gòu)管理控制程序：質(zhì)量體系中的程序文件,。

采購(gòu)計(jì)劃,、訂單、合同,、驗(yàn)證記錄,。

酒店采購(gòu)工作計(jì)劃表的重要性篇十三

__年我們將按照“行為規(guī)范、運(yùn)作協(xié)調(diào),、公開(kāi)透明,、廉潔高效”的指導(dǎo)思想，抓規(guī)范,、重效益,，確保全年采購(gòu)任務(wù)順利完成，在更規(guī)范合理的采購(gòu)前提下,，進(jìn)一步降低采購(gòu)成本。主要做好以下幾個(gè)方面的工作：

1,、細(xì)化采購(gòu)管理流程,。

企業(yè)管理水平的差異最明顯的`體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度,，是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng),，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出,。

3,、加強(qiáng)供應(yīng)商檔案管理，建立供應(yīng)商產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)材料,、往來(lái)函件和產(chǎn)品質(zhì)量證明等重要檔案交公司存檔,，并復(fù)印留底;建立起重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

4、采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單提前詢(xún)價(jià),。

明年,，我公司加工廠區(qū)建設(shè)完成，并開(kāi)始試運(yùn)行投產(chǎn),。還有后續(xù)鹽井的開(kāi)發(fā),。方方面面還需要很多大宗物資、儀器,，材料,。我們將對(duì)這些物資提前進(jìn)行詢(xún)價(jià)，做好市場(chǎng)調(diào)研,。不僅要保證生產(chǎn),，還要降低成本，減少公司的支出,。

5,、奮斗目標(biāo)。

總結(jié)上一年得失,，指導(dǎo)下一年的工作思路,。在20__年的工作中，我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，加強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)要求,。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結(jié);開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，找差距,，評(píng)不足以推動(dòng)工作,。盡力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,，團(tuán)結(jié)一致,，克服困難，爭(zhēng)創(chuàng)文明科室,。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益,，貢獻(xiàn)力量。