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村食品安全工作總結(jié)篇一

20xx年以來,，以創(chuàng)建省級食品安全城市為抓手,，以落實責(zé)任為核心，凝聚政府,、企業(yè),、社會三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任,、企業(yè)主體責(zé)任,、社會監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通,、橫向結(jié)合,、科學(xué)嚴密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管,、企業(yè)負責(zé),、社會監(jiān)督，食品安全治理水平不斷提高,，保持了食品安全長期穩(wěn)定良好的局面,，推動了全市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。近日,，市政府組織相關(guān)部門,，成立檢查組，對照《xx省食品安全先進市,、縣（市,、區(qū)）驗收細則（xx）》，對全市創(chuàng)建工作進行了自查自評,，自評得分106.8分,。各項指標(biāo)自查情況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,，無隱瞞,、謊報、緩報食品安全事故的行為,。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度,，健全完善監(jiān)管體系，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好,，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,。

2,、群眾食品安全總體滿意度達70%。10月份,，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進行了群眾食品安全總體滿意度測評,，達到了70%以上,。

3、黨委政府重視,。市委,、市政府歷來高度重視食品安全工作，認真落實“黨政同責(zé)”,，把食品安全工作納入經(jīng)濟社會發(fā)展大規(guī)劃,，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局,。市政府常務(wù)會議每年專題研究食品安全工作,。分管食品安全工作的副市長既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實,，先后多次對創(chuàng)建工作進行現(xiàn)場視察調(diào)研,。將創(chuàng)建工作作為全市重點工作安排寫入市政府的工作報告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點督查事項和市人大,、市政協(xié)專題調(diào)研視察計劃,。

與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關(guān)部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書,，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。市政府成立了由市長任組長，3位分管副市長任副組長,，26個市食安委成員部門主要負責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào),、督導(dǎo)檢查和考核評估,。

并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)、宣傳,、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個工作組,。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺了《市創(chuàng)建省級食品安全城市工作方案》,、《關(guān)于開展省級食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個創(chuàng)建文件,，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實施步驟,、保障措施,，將60個創(chuàng)建項目逐條逐項分解落實到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進一步明確創(chuàng)建評價標(biāo)準(zhǔn),，細化了任務(wù)分工,，夯實了工作責(zé)任，嚴格規(guī)定完成時限,，確保了創(chuàng)建工作事事有人管,、件件有著落,。建立了調(diào)度督導(dǎo)機制，先后召開了創(chuàng)建動員會,、部門推進會以及一系列調(diào)度會議,，實行創(chuàng)建進度月調(diào)度、季通報,、年考核等工作機制,，定期通報創(chuàng)建情況，研究重點工作,，穩(wěn)步推進各項工作任務(wù),。

組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細化,、問題清單化,、督導(dǎo)經(jīng)常化”的要求,，對照創(chuàng)建任務(wù)表和驗收細則,，對各業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查點的創(chuàng)建情況進行檢查督導(dǎo)，并通報督查結(jié)果,，及時查找問題短板,，建立工作臺帳，對問題掛賬銷號,。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件,，督導(dǎo)整改問題112項。建立了創(chuàng)建工作推進機制,，實行重點工作項目化管理,，實施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項工程”,，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治,、食品快檢進市場等“十項行動”，啟動了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建,、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項目”,，有力地推動了創(chuàng)建工作的深入開展。市食安委每年對各縣市區(qū),、市直部門落實食品安全職責(zé)的情況進行綜合考核,，對于工作成績突出、經(jīng)驗做法在市級以上推廣的單位,，給予加分獎勵,；對于當(dāng)年考核成績排名末位的'縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負責(zé)人實行責(zé)任追究,。嚴格落實食品監(jiān)管“三定”方案,，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任,，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動和協(xié)同決策機制,，形成了職責(zé)明確,、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴密的食品安全綜合保障體系,。

4,、加強隊伍建設(shè)。落實食品安全監(jiān)管有責(zé),、有崗,、有人、有手段的要求,，織密,、織實、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，保障了監(jiān)管工作順利開展,。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，按照屬地管理,、重心下移,、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則,，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系,，建立網(wǎng)格化管理制度和機制。橫向上,，各級公安,、農(nóng)業(yè)、林業(yè),、水利漁業(yè),、畜牧等職能部門各負其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力,?？v向上，實行市,、縣,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管,。市,、縣落實屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機構(gòu),、執(zhí)法稽查機構(gòu),、檢驗檢測機構(gòu),，公安機關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機構(gòu)。全市87個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道（包括創(chuàng)建區(qū)域）都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所,。建立了村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員隊伍，全市3600多個村（社區(qū)）都配備了協(xié)管員,，落實了工資待遇,。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員,、協(xié)管員的教育培訓(xùn),，不斷夯實食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊伍,、食藥環(huán)偵大隊,、行政執(zhí)法大隊和協(xié)管員隊伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確,、協(xié)調(diào)一致,、高效運轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁,。

5,、設(shè)施裝備達標(biāo)。認真落實國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》（食藥監(jiān)財〔xx〕204號）及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）派出機構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》（食藥監(jiān)財〔xx〕218號）有關(guān)規(guī)定,，持續(xù)加大基本裝備,、取證工具、快速檢測及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度,，確保滿足辦公用房,、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強而有力的工作保障,。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個食品藥品監(jiān)管所均達到了裝備配備“十個一”標(biāo)準(zhǔn),。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題,，8個監(jiān)管所的辦公,、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要,，全面提升了基層監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)水平,。

6、加強經(jīng)費保障,。時刻繃緊“食品安全無小事”這根弦,，緊扣全市食品安全工作重點，健全監(jiān)管經(jīng)費財政投入保障機制。xx年度,，我市深挖自身潛力,，積極爭取財政支持，多渠道,、多舉措落實食品安全保障資金,，xx年全市各級投入5900多萬元用于食品安全工作，投入檢驗檢測經(jīng)費2400多萬元,，抽檢批次達到每年千人4.4批次,，增長幅度持續(xù)攀升,。投入8000萬元,，用于檢驗檢測能力提升工程；投入專項資金500余萬元,，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè),。

7、加強能力建設(shè),。為了適應(yīng)新形勢下食品安全工作對檢驗檢測能力的需要,，我市累計投入8000萬元，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗檢測中心,。xx年2月市食品藥品檢驗檢測中心投入使用,，目前，中心共有職工66人,，其中高,、中級職稱專業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人，占比68%,，實驗室面積達到9200平方米,，儀器設(shè)備總值3600萬元，各項實驗參數(shù)15000個,，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心,。泰山區(qū)、高新區(qū),、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室,。同時，我市持續(xù)加強一線監(jiān)管能力建設(shè),，創(chuàng)建區(qū)域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車,。全市基本形成了以市食品藥品檢驗檢測中心為龍頭，以各縣市區(qū),、各部門檢驗檢測機構(gòu)為骨干,，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營單位自檢為基礎(chǔ)的項目完備、技術(shù)先進,、覆蓋全面的檢驗檢測體系,。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。

用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作,。投入專項資金500余萬元,，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)，實現(xiàn)了食品經(jīng)營許可,、食品監(jiān)督抽檢,、投訴舉報等項目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心,，收集各類食品監(jiān)管信息,，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應(yīng)用移動執(zhí)法終端,，并加強數(shù)據(jù)的處理,、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐,。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批,、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法,、日常檢查結(jié)果等電子檔案,，實現(xiàn)了日常管理更加精細、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范,、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷,，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點,。

8,、積極開展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日,，全省食品安全先進市創(chuàng)建現(xiàn)場會在新泰市召開,。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加,。與會人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂,、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個創(chuàng)建現(xiàn)場,，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言,。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品安全先進市以來,，新泰市夯基礎(chǔ),、創(chuàng)模式，聚合力、強保障,，探索實施“四個三”工作法,，食品市場秩序穩(wěn)定向好，社會認可度和群眾滿意率逐步攀升,，創(chuàng)建經(jīng)驗可復(fù)制,、可借鑒、可推廣,，工作走在了全省前列,。

村食品安全工作總結(jié)篇二

為切實加強元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,，依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》（**食藥監(jiān)食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視,，統(tǒng)一部署,，精心組織,，積極落實各項措施,，全面開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動,，切實做好應(yīng)急和宣傳工作,，嚴防食品安全事故的發(fā)生，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下,。

一,、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確食品監(jiān)管責(zé)任,。

針對元旦,、春節(jié)期間群眾消費特點及重大活動期間安排，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓,，并根據(jù)職責(zé)分工，制定了具體工作方案及保障措施,，將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實到人,。同進，通過加大專項整治工作力度,，落實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,，積極消除監(jiān)管盲點，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實到位,，有效保證了節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全零事故,。

二、突出重點，強化餐飲安全監(jiān)管,。

健康檢查等方面內(nèi)容,，嚴查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營，從業(yè)人員是否持健康證上崗,，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度,，食品加工制作是否規(guī)范，餐飲具是否清洗消毒等情況,。加大對以畜禽肉制品,、乳制品、水產(chǎn)品,、食用油,、蔬菜、酒類,、自制飲料,、自制調(diào)味料等節(jié)日消費量大、食品安全風(fēng)險高的重點品種的監(jiān)管,，對餐飲服務(wù)單位進行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題，督促餐飲服務(wù)單位及時進行整改,，消除隱患,。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點，我局強化對定點接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,，加強對重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查,、巡查，有效地保證重大活動的餐飲安全,。對于農(nóng)村自辦酒席,、群眾性集體聚餐活動，我局依照有關(guān)文件要求,，積極做好指導(dǎo)工作,，發(fā)揮社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用，增強了群眾風(fēng)險防范意識,，嚴防了食品安全事故發(fā)生,。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治活動期間,，我局共出動執(zhí)法人員186人次,，檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次，立案查處違法經(jīng)營1戶,，警告并責(zé)令改正42戶次,。同時,，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動的宣傳工作,。

三,、強化宣教，營造良好安全氛圍,。

關(guān)程序要求,，提高從業(yè)人員的操作能力，引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學(xué)習(xí),、掌握和落實好食品安全法律法規(guī)及政策,，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全,，切實把消費者的身體健康和生命安全放在第一位,。同時，我局及時公布投訴舉報電話,，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為,，努力營造全社會共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

四,、加強值班,，做好應(yīng)急處置工作。

為確?！皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失,，我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進行了詳細登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作,，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時,，我局認真落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位,，保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，確保一旦發(fā)生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作,。

通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為,，進一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力,，“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障,。

村食品安全工作總結(jié)篇三

為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量，保證食品安全,，增強全校師生對食品安全的參與意識,，普及食品安全科學(xué)知識，這次食品安全宣傳周活動的主題教育活動,。充分認識保證食品安全對于維護學(xué)生身體健康的重要意義,，根據(jù)甘教函【20xx】文件《關(guān)于進一步加強學(xué)校食品安全宣傳活動周的通知》的要求，結(jié)合學(xué)校實際,，我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動,，現(xiàn)將本次活動總結(jié)如下：

學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視，利用各種會議在師生中大力宣傳,，

學(xué)校充分運用健康教育宣傳欄,、校園廣播、主題班會,、晨會,、黑板報、國旗下講話,、專題培訓(xùn)及講座,、告家長一封信、通過家長學(xué)校和開家長會“小手拉大手”等多種形式,，并通過制作一期食品安全宣傳展板,、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標(biāo)語（條幅）等渠道全方位,、多層次宣傳食品安全的重大意義,，積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍。結(jié)合學(xué)校實際,，針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問題,，把食品安全知識教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，集中開展“食品安全進校園”宣傳教育活動,，宣傳食品安全法及實施條例等法律法規(guī),，深入普及食品安全知識，教育學(xué)生少吃零食,，拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品,，增強師生健康飲食理念，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對食品風(fēng)險的能力,；也將食品安全宣傳周的活動主題,、食品安全知識等傳遞給家長。

學(xué)校把食品安全宣傳周工作的重點,，扎實深抓,。為確保宣傳活動有序開展,，學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo),、組織和實施此項工作,。

組長：管仁杰（負責(zé)全面工作）副組長：龐成海馬聯(lián)軍（負責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負責(zé)食品安全工作的具體落實）。

1,、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語,，起到了師生在態(tài)度上端正,、思想上重視的積極作用。

2,、給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信,，向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。

3,、通過師生集會,，進行了食品安全知識小講座，宣傳了有關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識,。

4,、通過各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項。

5,、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識,。

6、各班開辟專欄進行食品衛(wèi)生宣傳活動,，做到形式多樣，內(nèi)容豐富,。

7,、各班利用團隊課開展了食品安全主題班會，1——3年級以班主任講解為主,，46年級除教師獎講解外,，至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動,。

8、學(xué)校認真清查校外小飯桌,，作好記錄,，建立好臺帳,，及時排除安全隱患，積極落實整改措施,。同時開展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓(xùn),，強化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育，完善管理措施,，增強食品。

9,、加強飲用奶的管理，建立健全各種制度,，發(fā)放應(yīng)知應(yīng)會卡讓家長和學(xué)生了解學(xué)生營養(yǎng)奶改善計劃的重大意義。

總之,，食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事,，我校一定會繼續(xù)大力宣傳，狠抓落實,，打好食品安全這一硬仗,，確保食品衛(wèi)生安全零事故。

村食品安全工作總結(jié)篇四

20xx年元旦,、春節(jié)期間,，為切實抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作，嚴防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,，確保轄區(qū)人民度過一個歡樂,、祥和、平安的春節(jié),，在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全委員會和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下,，xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，深入貫徹落實《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位,、村開展食品安全工作,，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營,、放心消費,、衛(wèi)生安全的食品市場環(huán)境，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系,，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展，我街道及時調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由街道主任劉祖成任組長,，副主任張林軍任副組長，成員由經(jīng)濟發(fā)展中心工作人員組成,，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負責(zé)創(chuàng)建工作,，構(gòu)建了一支強有力的食品安全監(jiān)管隊伍。與此同時,，25個行政村（社區(qū)）,、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員，25個行政村（社區(qū)）劃分為25個中網(wǎng)格,，57個小網(wǎng)格,，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度,、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),，并粘貼上墻，充實了街道,、村（社區(qū)）二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品安全工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時,，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書,，與各村（社區(qū)）、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀,，明確了街道,、村（社區(qū)）、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實責(zé)任,，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、重大食品安全報告制度,，建立責(zé)任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。

為提高我街道群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，在街道會議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任,、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會議,，并詳細記錄了會議內(nèi)容，召開有村支部書記,、村委主任,、村級食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動員大會,，統(tǒng)一思想,，確保會議精神的落實，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是依托新聞媒體,，宣傳食品安全知識。12月份,，在街道廣播電臺開設(shè)“食品安全”專題節(jié)目,，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條,、張貼標(biāo)語50多條,。

二是積極開展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識,，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識，同時,，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料,。

三是建立基層宣傳隊伍。由街道提供宣傳資料,，村宣傳員發(fā)放到戶,，如《食品安全消費指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識,。各村以《食品安全法》宣傳周活動為契機,，以張貼標(biāo)語、辦黑板報等形式廣泛宣傳食品安全知識調(diào)動廣大群眾參與的積極性,，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性,。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報電話。

四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾對健康飲食的認識,，公眾對食品藥品安全滿意率達到了100%,，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,，提高人民群眾的自我保護意識,，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障,。

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作,。各職能部門負責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管；村（社區(qū)）,、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作,。

2、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè),。以實施“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”工程為抓手，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系,。實現(xiàn)了無店村食品配送面100%,，放心店食品配送率達100%以上，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題,。

3,、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。成立消費維權(quán)監(jiān)督站,，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作,，實行“多員合一”，做到組織,、人員,、責(zé)任、報酬,、工作“五到位”,。同時把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好,、責(zé)任心強的村兩委干部,、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊伍,。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員,、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費維權(quán)監(jiān)督員,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員,、藥品監(jiān)督員,，做到了資源的整合和共享，監(jiān)督站（點）規(guī)范化創(chuàng)建率達到100%,。

4,、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè)。由農(nóng)業(yè)部門牽頭,，街道辦事處配合，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,，規(guī)范合作社建設(shè),，通過行業(yè)自律，進一步提高企業(yè)誠信意識,。

1,、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。配合農(nóng)業(yè)部門重點對種殖大戶,、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥,、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進行了全面執(zhí)法檢查。

2,、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治,。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,，堅決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故,。

3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項整治,。嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場

準(zhǔn)入,、食品進貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票等制度,，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì),、有毒有害食品等違法行為，大力推進“農(nóng)村放心店”工程,。多次配合工商部門安排專人負責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家,、石龍街的82家、黃象村,、洋墩社區(qū)的72家,、周墩、后田街的67家,、霞帔路,、市場路的65家、早市、云山路,、興貿(mào)街的63家,、祥云路、云鶴路的50家,、橫城路的33家,、個體小作坊、龍州西路的25家,、xx街的21家,、過境公路的14家、松源街的13家,、大濟村的7家,、下塢村的3家、半岱村的2家,、下灘村的2家,、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進行了專門專項食品安全大檢查，和“元旦”,、“春節(jié)”重點假期前突擊查,，對不符合要求的當(dāng)場發(fā)出限期整改通知或補辦營業(yè)執(zhí)照等。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作,。

4,、開展餐飲業(yè)專項整治，配合衛(wèi)生部門對餐飲單位的證件,、衛(wèi)生狀況進行檢查,。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全,、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書,。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實專人監(jiān)管責(zé)任,，切實提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識,，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。對街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進行了“地溝油”,、飲用水的安全檢查,，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表，集中供水規(guī)范率達到100%,。同時加強農(nóng)村集體聚餐申報的監(jiān)管,，實行紅白喜事等集體聚餐申報制度，對12場聚餐現(xiàn)場實施衛(wèi)生監(jiān)督,，確保了無三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件,。

5,、開展重點時點的豬肉安全專項整治。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗,、肉品品質(zhì)檢驗情況進行了檢查,。重點在“端午”“中秋”等時點專項整治。平時,，與有關(guān)部門配合,，嚴禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售。通過整治,，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉,、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生。

以上工作雖然取得了一定的成績,，但距上級要求還有一定的差距和不足，主要表現(xiàn)有：

1,、消費者對食品安全的自我保護意識比較淡薄,，比如購買食品時對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看,，部分村民經(jīng)濟收入不高,，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高,。要加大食品安全宣傳工作力度,，進一步提高消費者食品安全意識，同時,，要進一步促進農(nóng)民增收,，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2,、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié),。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒有,，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤,、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報,，監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些,。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個規(guī)范的過程,，起步階段往往要求都相對較低,。這就要求我們要進一步加大整治力度，確保食品安全,。

今后,，我們將認真貫徹各級食品安全工作會議精神,，根據(jù)縣食品安全委員會和各縣有關(guān)職能部門的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強學(xué)習(xí)《食品安全法》,，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守,。同時進一步強化措施和工作方法,、吸取經(jīng)驗、分析問題,，再接再厲,，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。從源頭抓起,，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能,，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故，維護好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權(quán)益,。杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品在市場流通,。

村食品安全工作總結(jié)篇五

針對當(dāng)前中存在的突出問題,，我們將認真落實市委、市政府部署要求,，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市,，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),，堅持“四個最嚴”標(biāo)準(zhǔn),，深入開展食品安全專項治理行動，創(chuàng)新思路,、銳意進取,，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。

(一)創(chuàng)建國家食品安全城市,。我市和xx4個城市，是我省首批參加創(chuàng)建試點城市,。這項工作,，是20xx年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分,，食品評價性抽檢合格率達到95%以上，群眾滿意率力爭達到72%以上,，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平,。

(二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢,。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令,、按環(huán)節(jié),、突出問題導(dǎo)向，重點打擊食品藥品假冒偽劣,、違禁超限,、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為,。加強行刑銜接,，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率,。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機制，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”,，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個平臺”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的責(zé)任鏈條,，形成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強“三小監(jiān)管”，就是加強小作坊,、小攤販,、小餐飲監(jiān)管，破多年來的監(jiān)管難題,。

(四)加強宣傳教育,。健全報紙、電視,、電臺,、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強正面宣傳,。依托微博,、微信、手機短信等打造“微服務(wù)”平臺,，定期向群眾推送科普知識,。開展“我執(zhí)法,、你參與”、“健康講堂”等活動,，為群眾提供“體驗式”科普服務(wù),。建立風(fēng)險信息交流機制，引導(dǎo)公眾理性認識,，科學(xué)防范,。落實有獎舉報，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

(五)提升監(jiān)管能力,。加強對各級政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求,，配齊基層監(jiān)管人員,，配強基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法,、應(yīng)急保障,、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,，我們將進一步認清形勢,、堅定信心，明確目標(biāo),、抓住重點,，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻。

村食品安全工作總結(jié)篇六

一年來,，我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,，學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，警鐘長嗚,，每年均按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際,，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負責(zé),，平時有檢查有記載,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下：

全校共有學(xué)生食堂1個,，面積197平米,，食堂從業(yè)人員11人，衛(wèi)生許可證持證率100%,，健康證持證率100%,。

我校食品安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下，在校代會的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品安全工作進展順利,，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前，全校無一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家,、省,、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé),、食堂團長職責(zé),、食堂工作人員職責(zé)、倉貯保管員職責(zé),、學(xué)校食堂管理制度,，食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度,、餐飲具消毒制度等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循，任務(wù)明確,，責(zé)任具體,。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實行目標(biāo)責(zé)任制，校長具體抓,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,，平時有檢查,，有考核、有獎懲記錄,。

3,、嚴把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。對米、面,、油等食品,，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全。食品,、原材料的采購實行登記,、驗收制度，專人負責(zé),，雙方簽字,，驗收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗,。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。

4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒,。食品場所做到無蠅，無鼠,、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5,、堅持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,；負責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

6、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計劃、有教材,、有教案,、有作業(yè)；加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧做出更大貢獻。

村食品安全工作總結(jié)篇七

20__年一年來,，我們臨武縣商務(wù)局緊密團結(jié)在縣委,、縣政府周圍，在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下,，積極完成了上級交給的各項工作任務(wù),，認真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，以加強對我縣定點屠宰廠（場）的監(jiān)督管理,，規(guī)范酒類市場秩序為重點,，堅持強化管理，嚴格執(zhí)法,，使全縣酒類流通秩序得到了進一步規(guī)范,，有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求完成了我縣新建牲畜定點屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運營的目標(biāo),，取得了顯著成果,，現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下：

一,、認真做好檢查工作，打擊屠宰違法違規(guī)行為,。

1,、臨武縣民生牲畜定點屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè)，我局針對定點屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度,，重點檢查生豬定點屠宰場進場生豬是否經(jīng)過檢疫,、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗,、病死豬病害豬肉是否進行無害化處理,，是否建立登記臺賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改,，起到了較好的效果,。

2、建立完善定點屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機制,。要求定點屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制,，實行責(zé)任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場準(zhǔn)入機制,，對檢疫檢驗不合格的肉品予以無害化處理,。杜絕病害肉、注水肉上市銷售,。同時,，加強對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要求進廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo),。對進廠屠宰的生豬嚴格按照操作規(guī)程和要求進行規(guī)范屠宰,。指導(dǎo)定點屠宰企業(yè)改進經(jīng)營理念，認真做好肉品流向登記,，加強產(chǎn)銷銜接,，保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價格,。

3,、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠方檢驗人員進行嚴格管理,，全面提高生豬定點屠宰水平,。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口,。

4,、在整治私屠濫宰等違法行動中，我局下達了《關(guān)于加強縣城區(qū)生豬定點屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的通知》,，并對私宰點業(yè)主下達了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳,。同時采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進行大力宣傳屠宰法規(guī),。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設(shè)宰點和銷售“白板肉”違法行為進行警告,。一年來共出動執(zhí)法人員3262人次,，檢查生豬定點屠宰企業(yè)6家次，取締私屠濫宰窩點4個,，查處各類肉品違法案件6件,，涉案肉品1969公斤，全部按規(guī)定進行了無害化處理,?？h城區(qū)生豬定點屠宰肉品市場占有率為90%左右，牲畜定點屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%,。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預(yù)案,，上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為,。

二,、加強酒類監(jiān)管，嚴格執(zhí)法行為,。

首先是在執(zhí)法隊伍建設(shè)上,，我們積極整合行政執(zhí)法資源，對日常執(zhí)法實行了“三個統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序,、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度,。二是暢通監(jiān)督渠道,，發(fā)動社會，群眾齊監(jiān)督,，向外公布舉報投訴電話,，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報，起到很好監(jiān)管效果,；三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度,，特別是在重大節(jié)假日期間，我們都會同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動,，對縣域內(nèi)重點區(qū)域,、重點場所進行專項檢查，全年共出動執(zhí)法人員236人次,，出動車輛87臺次,，檢查酒類經(jīng)營戶642多個次,。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶，有效規(guī)范了酒類市場流動秩序,，促進了全縣酒類市場的健康發(fā)展,。

三、存在的問題及20__年工作思路,。

1,、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象，建立健全生豬定點廠銷售臺賬管理制度,、不合格肉品招回制度,、肉品品質(zhì)檢驗人員崗位責(zé)任制等十項規(guī)章制度。

2,、結(jié)合我縣新定點屠宰場開業(yè),，大力宣傳定點屠宰工作，針對我縣存在的私屠濫宰行為進行嚴厲打擊,。

4,、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強對散裝酒的管理，注重日常巡查抓實薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費的安全,。

5,、依法實施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度，認真把好經(jīng)營資質(zhì)關(guān),。

6,、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度，把好監(jiān)督關(guān),。

村食品安全工作總結(jié)篇八

我區(qū)小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大,，除了規(guī)模小、管理亂,、條件差外,，員工文化素質(zhì)低、法制意識差,、生產(chǎn)設(shè)備簡陋也是普遍存在的問題,，以致于他們不知法、不懂法,、不守法,，生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑,、甚至使用有害原輔料進行加工生產(chǎn),，最終讓偽劣食品充斥市場，產(chǎn)生危害,。對此我們加強了對食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育,，建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機制,，定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī)，宣貫最新食品監(jiān)管政策,，宣講食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),。20xx年共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓(xùn)4期，培訓(xùn)企業(yè)200多家,，培訓(xùn)人員300多人，通過培訓(xùn),，提高了企業(yè)的法律意識,、自控能力和規(guī)范行為。

按照我區(qū)生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施辦法,，20xx年度共抽查了全區(qū)71家食品生產(chǎn)企業(yè),，產(chǎn)品共277個批次，產(chǎn)品種類包括肉制品,、豆制品,、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品,、糕點,、飲料、酒類,、葡萄酒,、茶葉、餅干,、炒貨,、糖果、膨化食品,、大米,、食用植物油、蔬菜制品,、食品添加劑,、蛋制品、糧食加工品,、水果制品,、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類食品,。檢驗結(jié)果如下：合格243批次,，不合格34批次，產(chǎn)品抽查合格率為87％,，不合格率12%,。不合格指標(biāo)有衛(wèi)生指標(biāo),、理化指標(biāo)、食品添加劑,、食品標(biāo)簽,、凈含量等不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。從抽查結(jié)果看,，全區(qū)食品質(zhì)量水平還有待提高,，食品消費還存在隱患，食品安全形勢不容樂觀,生產(chǎn)領(lǐng)域食品監(jiān)管還需進一步加強,。

我們針對企業(yè)在不同時期都會形成一些傾向性問題的現(xiàn)象,，確定了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點產(chǎn)品、重點時段,、重點對象和重點區(qū)域,，如按產(chǎn)品制定《涉油食品專項整治方案》、《涉乳食品整治方案》,、《糕點制品專項抽查方案》等檢查方案,，按時段制定《兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治方案》等，并按地域確定了重點監(jiān)管地區(qū),，每年開展食品質(zhì)量安全專項整治活動不少于4次,。對食品專項整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常,，反復(fù)抓,、抓反復(fù)，力爭一個時期解決一個突出問題,，相對集中時間,，實施重點整頓，正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系,，正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系,，使違規(guī)企業(yè)的行為在沒有形成市場危害時就得到解決，增強了監(jiān)管工作的預(yù)見能力,。

我們在視情采取教育和整治措施的同時,，對那些屢教不改、違法行為嚴重的企業(yè)決不姑息,。對從事食品違法行為的生產(chǎn)者實行重處,，對提供食品違法行為線索的舉報者實行重獎，始終保持對食品違法行嚴打的高壓態(tài)勢,。在工作中嚴格遵循執(zhí)法必嚴,、違法必究的原則，努力維護法律法規(guī)的嚴肅性，為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規(guī)范的軌道提供了強力支撐,。20xx年,，共辦理食品違法案件20余件，罰沒款達34.3余萬,，有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者,，有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。

我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度,，我局每季度定期召開食品安全通報會議,，及時通報全區(qū)食品監(jiān)督抽查信息和食品安全執(zhí)法案件，建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺,，保證了執(zhí)法人員和街辦工作人員互通信息,，相互配合，為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營,、無證生產(chǎn)食品提供了有力保證。

村食品安全工作總結(jié)篇九

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)下,，在上級部門的關(guān)心指導(dǎo)下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機,，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的.議事日程,，統(tǒng)籌安排,、周密部署，制定了食品安全工作要點,，健全了食品安全工作機構(gòu),，落實了專門人員，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費,，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生,。

（一）廣泛宣傳，強化培訓(xùn),。集中利用逢場天進行食品安全知識宣傳10次,，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進行食品安全宣傳,，發(fā)放宣傳資料1000余份,。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部,、協(xié)管員、副食店主,、餐飲店主,、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負責(zé)人開展食品安全培訓(xùn)1次,，組織協(xié)管員,、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓(xùn)，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識,。

（二）群體性聚餐

1,。嚴格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度,，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理,，按照申報、監(jiān)管,、現(xiàn)場檢查的流程,，先申報，后聚餐,。預(yù)防控制食物中毒,、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批,、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故,。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員,。

2,。強化鄉(xiāng)廚管理和培訓(xùn)。集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)鄉(xiāng)廚1次,，講解《食品安全法》,、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書,。

（二）加強餐飲業(yè)衛(wèi)生管理,。加強食品衛(wèi)生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責(zé)任意識,，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次,，促進其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品,、過期變質(zhì)食品,，嚴格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生,，做好餐飲器具消毒管理,。

（三）強化副食店食品安全監(jiān)管。加強對副食店內(nèi)過期食品,、變質(zhì)食品的查處力度和頻次,，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次,。

（四）加強假冒偽劣食品的監(jiān)督查處,。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度,，建立食品進貨登記,，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進行檢查,，嚴厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為,，查處小攤販?zhǔn)圪u三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進行當(dāng)場銷毀,。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起,，對店主進行批評教育并當(dāng)場銷毀整批食品。

（五）加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,。成立由校長任一把手負總責(zé)的學(xué)校食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食品安全工作,，與學(xué)校簽訂安全管理責(zé)任書,。鄉(xiāng)安辦每月對學(xué)校食堂進行檢查，今年共計檢查15次,，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進貨驗收臺帳制度,，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏,、加工,、餐具消毒、保潔,、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管,，加強食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)。完善食品安全應(yīng)急體系,，增強食品安全事故處置能力,。

餐飲店（食堂）：1、餐具擺放雜亂,；2,、個別衛(wèi)生差； 3、分類擺放不到位,。

副食店：1,、食品擺放不規(guī)范； 2,、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差,。

小攤販：1、無證照的多,；2,、涼菜無專柜設(shè)施；3,、貨物采購不明,，4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況,。

出現(xiàn)以上問題,，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店,、副食店主還未引起足夠的重視,。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查,、整治力度,，促進食品安全工作再上一個新臺階。

1,。進一步建立和完善食品安全管理制度,，推進制度建設(shè)；

2,。進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；

4,。強化排查處罰力度,，對查出的有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起,；

5,。扎實開展好食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)工作,。

今年以來，我局按照縣食品安全委員會部署,，在林業(yè)食品安全上下功夫,，取得了一定成效?，F(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下：

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。年初,，我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇,，由負責(zé)安全工作的森林公安局局長潘志華牽頭，落實林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負責(zé)林業(yè)食品安全工作,，并納入年終目標(biāo)考核,。

（二）抓林產(chǎn)品安全質(zhì)量管理。一是嚴格按照綠色無公害食品標(biāo)準(zhǔn),，狠抓了農(nóng)藥肥料使用管理,、環(huán)境質(zhì)量檢測，全面提高了林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,。今年5月,，我局在永福鎮(zhèn)召開有120人參會的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)會。會上,，對全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導(dǎo),。二是積極引導(dǎo)林農(nóng)、業(yè)主創(chuàng)建森林食品基地和有機食品基地認證,，今年創(chuàng)建森林食品基地1個,。三是辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證3戶，其中：野豬養(yǎng)殖1戶,，蛙類養(yǎng)殖2戶,。四是指導(dǎo)宏航集團做好1。5萬噸氣調(diào)庫食用筍儲存加工工作,，大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工,。

（三）規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖野生動物及經(jīng)營管理。一是強化培訓(xùn),?？h林業(yè)局先后組織野生動物人工馴養(yǎng)繁殖戶,、經(jīng)營戶參與2期培訓(xùn),，分別就野生動物保護相關(guān)法律法規(guī)、野生動物馴養(yǎng)繁殖經(jīng)營活動,、市場監(jiān)督管理等進行了宣講,，對違反野生動物保護法的相關(guān)法律責(zé)任進行了強調(diào)；明確了人工馴養(yǎng)繁殖野生動物取得合法經(jīng)營所必須具備的條件和程序,。二是規(guī)范指導(dǎo),。經(jīng)營業(yè)主依法經(jīng)營，建好臺賬,，簽訂承諾書,，嚴格申報程序,，明確申請許可范圍；林業(yè)局主動介入,，搞好服務(wù),，對符合申報條件的，及時辦理相關(guān)手續(xù),，對不符合條件的,，說明理由。今年已辦理人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營許可14份,。三是聯(lián)動執(zhí)法,。加強與森林公安、工商,、交通,、路政等部門的溝通協(xié)調(diào)，聯(lián)動執(zhí)法,，定期不定期的組織力量對人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營單位進行巡查,。切實做到“三管”，即管死野生動物捕殺,、運輸?shù)募t線,，管嚴人工馴養(yǎng)繁殖野生動物上餐桌的底線，管活馴養(yǎng)野生動物經(jīng)營權(quán),。11月,，針對沐川出入境沿線非法售賣假冒野生動物的行為，聯(lián)合路政,、公安,、工商等部門召開專題會議，進行專項整治,。

（四）搞好林業(yè)局機關(guān)伙食團食品安全工作,。林業(yè)局機關(guān)伙食團聘請廚師，經(jīng)體檢合格后,，準(zhǔn)予上崗,。伙食團每天的菜品都是當(dāng)天采購,，當(dāng)天食用,，且留有樣菜。

一是繼續(xù)加強對林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn),、加工的管理工作,；二是進一步規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物市場，力爭到20xx年底,，全縣販賣,、加工人工馴養(yǎng)野生動物都有證可查,。三是加強聯(lián)合執(zhí)法力度，對全縣范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物場所進行不定期檢查,。四是進一步規(guī)范機關(guān)伙食團的管理,。

按照縣食安辦的要求，現(xiàn)將20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

（一）加強領(lǐng)導(dǎo),，廣泛發(fā)動,，營造濃厚的社會氛圍

一年來，鄉(xiāng)黨委,、政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,，把它列為鄉(xiāng)黨委、政府的“民心工程”之一,。成立了由分管鄉(xiāng)長任組長,，相關(guān)部門負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對發(fā)現(xiàn)的問題采取采取有針對性的措施加以處理,。為構(gòu)筑縱向到底,、橫向到邊、反應(yīng)敏捷的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，全鄉(xiāng)共設(shè)立6名村級協(xié)管員,。自設(shè)立村協(xié)管員以來，運行情況良好,，90%以上的村級食品安全工作做到了購進合法,、記錄規(guī)范，食品質(zhì)量明顯提高,，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎,。同時，還組織了食品安全宣傳周,、產(chǎn)品質(zhì)量月,、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動。全鄉(xiāng)共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料20xx多份,，印發(fā)工作簡報4期。針對不同季節(jié)其他地方發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向村,、組,、農(nóng)戶進行預(yù)警公告,。并開展“三進”和“三結(jié)合”工作,，“三進”即“進村組、進學(xué)校,、進人口集中區(qū)”,，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合,，宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合，集中宣傳與長效推進相結(jié)合”,。

（二）建章立制,，落實責(zé)任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定了《食品安全協(xié)管員工作制度》,、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《建和鄉(xiāng)食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,，為全面落實食品安全綜合監(jiān)管工作提供制度保障，確保了食品安全工作順利開展,。并與各村,、各部門簽定《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標(biāo),，將食品安全工作納入干部年終目標(biāo)管理,。

（三）協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管,，市場整頓取得實效

為克服分段監(jiān)管,、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,，針對問題易發(fā)環(huán)節(jié),、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署,、集中行動,、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度,。今年以來,，全鄉(xiāng)聯(lián)合行動五次，食品安全專項檢查10余次,，市場整頓工作取得了明顯成效,。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息,。全年抽檢綠色、無公害食品205個樣本,，全部合格,。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行農(nóng)藥專營制度,，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員4人次,，檢查企業(yè)10個（次），整頓市場4個,，使劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到嚴格控制,。加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐,，全鄉(xiāng)新認證綠色食品5個，生產(chǎn)基地20xx畝,；無公害農(nóng)產(chǎn)品4個,，基地2個，面積1500畝,，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大,。

二是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”,、“夏季飲品”,、“奶制品”、“雙節(jié)”等專項整治行動,，重點查處無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明,、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為,。

食品安全工作,，面寬、量大,、戰(zhàn)線長,，給監(jiān)管工作帶來了很大難度；農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留問題還不同程度地存在,；大量食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,；農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂,；街頭食品攤點數(shù)量多,、分布廣、流動大,，衛(wèi)生條件差,；經(jīng)營單位情況復(fù)雜，管理水平參差不齊；檢測手段落后,、監(jiān)管力量不足，存在監(jiān)管空白,；綜合監(jiān)管作用還沒有完全發(fā)揮出來,。

一是“食品放心工程”實現(xiàn)新突破。強化食品安全源頭治理,。大力實施名牌帶動戰(zhàn)略,，提高食品質(zhì)量水平。強化日常監(jiān)管,，規(guī)范行政審批,，嚴格市場準(zhǔn)入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管,。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》,，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求,，進一步明確各級、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo),、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價辦法,。對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展,。

二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破,。繼續(xù)開展食品專項整治行動，重點抓好肉,、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健食品等重點品種和學(xué)校食堂、學(xué)校周邊,、旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破,。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,，進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題。把工作重心放在加強培訓(xùn),、鞏固機制,、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進村組,，檢驗檢測進企業(yè),、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”,。

四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。建立食品安全應(yīng)急體制，形成分級響應(yīng),、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享,、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理和責(zé)任追究制度,，把應(yīng)急能力評價納入工作績效考核體系,，強化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,，實現(xiàn)部門間資源整合共享與綜合利用,，保證應(yīng)急費用的足額、及時到位和應(yīng)急物資的及時供應(yīng),。建立食品安全預(yù)警機制和救援機制,，健全統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,，盡快形成統(tǒng)一,、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系。

五是信用體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點工作,，全面推進食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度,、評價制度和信用信息發(fā)布制度,，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺,，實現(xiàn)信用信息共享和互動,。建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價,。

我鄉(xiāng)在食品安全方面雖然做了一些工作,，取得了一定成績，但與上級要求和先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比,，還有較大差距,。我們決心虛心學(xué)習(xí)借鑒他們的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進,，開拓創(chuàng)新,，更深入、更扎實,、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,，為營造更加放心的食品消費環(huán)境而努力奮斗。

村食品安全工作總結(jié)篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

首先我代表縣委,、縣政府對前來督導(dǎo)我們工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,！這對于我們進一步做好食品安全工作將是一個很大的幫助和促進,。下面我就縣食品安全協(xié)調(diào)委員會20xx年工作情況做一匯報,，不妥之處，敬請批評指正,。

加強組織領(lǐng)導(dǎo),，周密安排部署，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)機制,。成立了以政府縣長為主任,、政府副縣長為副主任、工商,、質(zhì)檢,、經(jīng)信、食藥監(jiān)局等部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)組,，并將食品安全委員會進行調(diào)整并改名為食品安全協(xié)調(diào)委員會,，進一步加強了對全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。建立縣長負責(zé)制,，制定了食品安全信息公示制度,、各食品安全委員會成員單位工作職責(zé)，印發(fā)了《浮山縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案》及《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》,，逐步形成了“政府統(tǒng)一管理,、部門協(xié)調(diào)配合、全社會齊抓共管”的良好推進局面,?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生局，指定專人負責(zé),，同時,，縣政府將食品安全工作經(jīng)費列入預(yù)算并及時撥付到位，確保了全縣食品安全日常工作的順利開展,。

20xx年共召開6次食品安全協(xié)調(diào)工作會議,，分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)多次親自帶隊到食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè)、集貿(mào)市場、超市,、飯店督查食品安全監(jiān)管情況,，了解食品安全狀況，有力推動了全縣食品安全工作扎實有效開展,。

5月份,，縣食安辦組織相關(guān)成員單位聯(lián)合執(zhí)法，在各食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營單位張貼公告，簽訂了“餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書”,，加大了監(jiān)督檢查力度,，增強了從業(yè)人員的法制觀念和社會責(zé)任意識，此次專項行動共出動執(zhí)法車輛40輛次,，執(zhí)法人員230人次,。經(jīng)排查，我縣無食品非法添加劑案件,，無食品添加劑生產(chǎn)企業(yè),，在流通環(huán)節(jié)也未發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑行為和食品。

落實問題乳粉清查清繳工作措施：一是簽訂問題乳粉清繳工作責(zé)任狀,，建立自下而上的責(zé)任體系,；二是縣政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于進一步加強問題乳粉查處工作的緊急通知》，發(fā)布了清繳公告,，督促持有問題乳粉的企業(yè)和人員主動上繳,；三是充分發(fā)揮社會和群眾監(jiān)管作用，公布舉報電話,，對清繳出來的問題乳粉,，指定監(jiān)管部門依據(jù)監(jiān)管職責(zé)就地封存，按照規(guī)定由質(zhì)監(jiān),、工商等部門現(xiàn)場監(jiān)督銷毀,，并登記在冊，不允許生產(chǎn)經(jīng)營者退回上線生產(chǎn)經(jīng)營者,，不得在監(jiān)管人員未到場的情況下自行銷毀,。四是對全縣范圍內(nèi)的乳制品及鮮奶生產(chǎn)、流通企業(yè)進行拉網(wǎng)式排查,，不漏掉一廠一店和每一個批發(fā),、經(jīng)銷商，嚴格上下架制度,，有檢合格者上架,，無檢或不合格者下架,，不放過任何可疑線索，對清繳過程全部記錄在案,，留檔備查,。

問題乳粉流入飼料生產(chǎn)加工企業(yè)情況：經(jīng)排查，無問題乳粉流入飼料環(huán)節(jié),。

縣食安辦各成員單位對全縣食用油經(jīng)營店（點）所銷售的桶裝及散裝食用油進行了檢查,。一是全面檢查食用油主體資格是否合法，堅決取締無證無照經(jīng)營食用油的行為,；二是嚴格實行了食用油質(zhì)量準(zhǔn)入制度,，對沒有質(zhì)量檢驗合格證明的食用油一律停止銷售，做到有檢上架,，無檢下架,。特別是對經(jīng)銷的無標(biāo)簽標(biāo)識的來源不明等進貨銷售價格偏低的食用油重點進行了排查；三是嚴格索證索票制度和進貨臺賬制度,，對不符合上述要求的食用油經(jīng)營者不得準(zhǔn)入銷售,。截至目前已檢查經(jīng)營戶86戶,，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營“地溝油”行為,。目前該項工作結(jié)合“兩節(jié)”檢查正在進行之中。

今年,，縣食安辦各成員單位注重協(xié)調(diào)配合,，不斷深入開展乳制品、食用油,、肉類,、保健食品、酒類等專項整治活動,。一是規(guī)范豆制品行業(yè),，加大豆腐等豆制品小作坊整治力度，明確監(jiān)管部門職責(zé),，消除監(jiān)管盲區(qū),。二是實施放心肉工程，經(jīng)工商,、畜牧等部門聯(lián)合開展肉類食品安全專項整治行動,，有力的規(guī)范了全縣肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。三是聯(lián)動開展食品安全專項整治,，各職能部門認真開展含羅丹明b火鍋底料,、“瘦肉精”、辣椒及其制品中含有蘇丹紅等工業(yè)染料,、酒類,、食醋市場檢查等安全整治工作,，突出抓好對重點品種、重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié),、重點對象的監(jiān)管，重點檢查與群眾節(jié)日生活密切相關(guān)的食品生產(chǎn),、銷售環(huán)節(jié),，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有害有毒食品的違法行為，大力凈化節(jié)日市場,，取得了較好的效果,。經(jīng)統(tǒng)計，節(jié)日整治行動中,，累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位107戶次,，發(fā)出整改通知20余份。

經(jīng)排查,，我縣未發(fā)現(xiàn)無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥,、生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料和制售劣質(zhì)餐具的“黑窩點”，以糧油,、肉,、蔬菜、蛋,、乳制品,、酒類等消費量大的食品為重點，突出農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部及車站等區(qū)域,，加大對小食品、小商販,、小攤點,、小作坊的檢查力度，對不符合條件的,，下達整改意見書,，限期整改，對逾期整改不到位的堅決取締,。同時,，督促經(jīng)營者落實各項食品經(jīng)營制度，加強索證索票,、購銷臺賬,、散裝裸露食品防護措施。經(jīng)排查,，在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)違法使用禁用農(nóng)獸藥的情況,，無“地溝油”,、“瘦肉精”、“塑化劑”,、私屠濫宰和注水肉案件,。

建立食品安全信息公布制度，縣衛(wèi)生局會同有關(guān)部門制定食品安全信息的匯總,、分析,、預(yù)測及發(fā)布辦法，統(tǒng)一向社會發(fā)布重大食品安全信息,?？h委宣傳部指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣食品安全宣傳工作，掌握輿論導(dǎo)向,，加強輿論監(jiān)督,，做好輿情應(yīng)對；組織全縣媒體單位開展食品安全法律法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)和知識等公益宣傳,；及時收集、分析和綜合有關(guān)我縣食品安全方面的輿情信息并通報相關(guān)部門,。

以上是我縣食品安全工作的具體做法,，取得了點滴成績，但還存在一些不容忽視的問題,，具體表現(xiàn)在：一是食品安全工作面寬,、量大,、戰(zhàn)線長,，給監(jiān)管工作帶來很大難度，中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多,、分布廣,、流動大、衛(wèi)生條件差,；二是各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,，管理水平參差不齊；三是在自身工作方面,，管理體制和運行機制仍然不夠順暢,，在實際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法及監(jiān)管空白的問題；四是有的執(zhí)法裝備差,、檢測手段落后,，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

在今后的工作中,，我們要正視存在的問題,，著力抓好以下三個方面的工作：

一是全力實施“食品放心工程”,，強化食品安全的源頭治理，強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管,，繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

二是加大食品專項整治力度,。繼續(xù)開展食品專項整治行動,，重點抓好肉、奶制品,、豆制品,、兒童食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機關(guān)學(xué)校食堂,，醫(yī)院周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是強化和理順農(nóng)村食品監(jiān)管機制,。進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),，從根本上解決監(jiān)管空白問題，把工作的重心放在加強培訓(xùn),、完善機制,、加強監(jiān)管、發(fā)揮作用上來,。

村食品安全工作總結(jié)篇十一

為進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,，落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平,，根據(jù)國家局和省局關(guān)于加快推進餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的有關(guān)文件精神要求,，金湖餐飲服務(wù)監(jiān)管部門以誠信經(jīng)營和規(guī)范操作為重點，堅持日常監(jiān)管與量化分級相結(jié)合,，動態(tài)考評與年度考評相結(jié)合,，全面加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理，我縣已完成餐飲服務(wù)單位量化分級總數(shù)393家,，其中大中型餐飲單位82戶,，小型餐飲單位189戶，其他類餐飲單位68家,，學(xué)校食堂54家,，總體量化分級評定率達60.2%。現(xiàn)將有關(guān)工作情況總結(jié)如下：

按照“誰許可,、誰監(jiān)管,、誰分級、誰負責(zé)”的原則,，縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門高度重視量化分級管理工作,，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),，不斷完善工作機制。結(jié)合金湖本地實際情況,，制定了具體實施方案,，細化評定內(nèi)容和要求，進一步增強工作的可操作性,。對實際工作中遇到的問題,，深入研究，科學(xué)分析,，及時解決,，確保餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的順利實施。9月份,，該縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能進行交接,，縣衛(wèi)生部門及時將全縣餐飲服務(wù)量化分級有關(guān)工作臺賬移交給了縣食品藥品監(jiān)管局，確保了該項工作的延續(xù)性,。

縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合月報制度,，明確了量化分級的目標(biāo)任務(wù)和序時進度。并于6月底前完成了學(xué)校食堂,、集體用餐配送單位,、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理,；11月底前完成了大型以上餐館,、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級管理,；在完成省定目標(biāo)任務(wù)的同時,，進一步加快其他類餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理工作。

縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門充分發(fā)揮量化分級管理的抓手作用,，統(tǒng)籌開展行政許可,、專項整治、示范創(chuàng)建,、誠信建設(shè)等餐飲安全監(jiān)管工作，切實提高監(jiān)管工作效率,，提升監(jiān)管工作水平,。在日常監(jiān)管工作中，利用動態(tài)等級評定,，針對發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),，嚴格落實整改措施，有效排除安全隱患,；結(jié)合百千萬示范工程創(chuàng)建工作,，不斷提升b級以上餐飲服務(wù)單位比例,；鼓勵大中型餐飲服務(wù)單位實行“五常”等科學(xué)管理手段,；充分利用監(jiān)管信息,，根據(jù)量化等級、監(jiān)督監(jiān)測,、行政處罰,、投訴處理等情況，建立健全餐飲服務(wù)單位信用檔案,，推動餐飲服務(wù)食品安全信用體系建設(shè),。

一是加強培訓(xùn)?？h餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合本地實際,，通過專題培訓(xùn)、以會代訓(xùn)等多種形式,，使監(jiān)管人員充分認識開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的重要意義,，準(zhǔn)確掌握餐飲服務(wù)食品安全等級評定標(biāo)準(zhǔn)和要求，統(tǒng)一評定尺度,，熟悉監(jiān)督量化分級管理工作要求,，積極開展自查自糾，不斷提高食品安全管理水平,。二是強化宣傳,。結(jié)合政務(wù)公開工作，主動在部門網(wǎng)站上公開餐飲服務(wù)單位的年度等級等信息,同時通過報紙,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,，廣泛宣傳監(jiān)督量化分級管理工作,。積極開展了“尋找笑臉就餐”宣傳活動，使公眾進一步增強健康消費意識,，主動尋找餐飲服務(wù)食品安全等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐,，形成全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。

今后,，我們將繼續(xù)按照國家局和省,、市關(guān)于加強餐飲服務(wù)量化分級工作的有關(guān)要求，堅持統(tǒng)一要求與因地制宜相結(jié)合,，全面推進量化分級管理工作,，力爭超過省定的量化分級率平均60%的目標(biāo)，切實落實餐飲單位的食品安全責(zé)任，保障全縣人民群眾的飲食安全,。

村食品安全工作總結(jié)篇十二

為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理,，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定,，有效防止食品安全事件的發(fā)生,，按照《都江堰市2015年食品安全工作實施意見》和《2015年食品安全工作目標(biāo)分解表》的安排及都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求,，結(jié)合我局實際,，認真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我局2015如下：

我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,，明確了職責(zé)人和職責(zé)科室,，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全職責(zé)書,，食品安全專項整治工作按計劃,、按部署穩(wěn)步推進，生豬屠宰管理,、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法,，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,，對外公布了舉報電話,，健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作,。

今年來,，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管,、專項整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點,，開展了“元旦,、春節(jié)、五．一,、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施,。以農(nóng)村和城市結(jié)合部,、旅游沿線為重點區(qū)域，以生豬,、酒類食品為重點資料,，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,，出動執(zhí)法人員480人次,，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次,，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶,，下達整改通知書40份。經(jīng)過日常監(jiān)管和專項整治,，生豬屠宰市場,、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全,。

(一)加強對定點屠宰廠（場）的'監(jiān)管,，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工,、檢疫檢驗,、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬,、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗,、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)掉屠宰點死灰復(fù)燃,，在加強日常監(jiān)管的同時,，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起,，辦結(jié)率100%,。

(二)按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視,，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實施方案,，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器,、識別卡等設(shè)備,，到企業(yè)進行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作,。

（三）完善屠宰企業(yè)制度,，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬,；芯片登記情景,；無害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情景等各項制度,。

（四）全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組,。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔2015〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組并重新規(guī)劃布局,，在2015年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,。

根據(jù)《酒類流通管理辦法》,、《四川省酒類管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī),，有效提高行政效能,，行政審批科，把酒類許可審批移交市政務(wù)中心,，實行一站式服務(wù),，滿足了廣大經(jīng)營戶快捷方便的辦證需求，今年辦理酒類產(chǎn)銷許可證300余件,。九月份啟動全市辦證信息統(tǒng)計,、發(fā)放宣傳資料800余份。在酒類流通市場的監(jiān)管工作中,，為保證批發(fā),、零售交易信息的真實、完整和可追溯性,，規(guī)范了經(jīng)營行為,，全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達98%以上,。嚴厲查處了不貼合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、以假充真、仿冒知名品牌等違法經(jīng)營行為,，共查處非法進口酒和假冒酒680余瓶,。加強了社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、旅游沿線的酒類食品監(jiān)督管理,，酒類流通市場健康有序發(fā)展,。

我局圍繞食品安全的總體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了《生豬屠宰管理條例》,、《酒類流通管理辦法》,、《四川省管理條例》等法律法規(guī)的宣傳,，提高人民群眾食品安全意識和自我保護本事,，構(gòu)成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,，提高了我市的食品安全保障水平,。“3.15”期間,，我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣傳點,，展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,，接待前來咨詢消費者300多人次,，受理投訴案件2起，散發(fā)宣傳資料300余份,，切實維護了消費者的合法權(quán)益,。

按照《都江堰市關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實施主題,，加強了食品安全法律,、法規(guī)的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學(xué)知識,，經(jīng)過廣泛深入的宣傳,、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護本事,，營造了災(zāi)后重建期間食品安全的良好氛圍,。

（一）繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬,、病害豬等違法行為,；

（二）繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整治,，確保市民飲酒安全,；

（三）聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項整治，確保災(zāi)后重建食品安全,。

村食品安全工作總結(jié)篇十三

今年以來,，我局根據(jù)市區(qū)食品安全委員會的要求，高度重視食品安全工作,，以“民以食為天”為工作出發(fā)點,，精心組織,、強化舉措，高度重視食品安全工作,。

出自 sevw.cn

首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,。由局黨組書記、局長擔(dān)任組長,，副局長擔(dān)任副組長,，社法科負責(zé)日常工作和制定實施方案。組織對全區(qū)群眾和科技型企業(yè)進行食藥安全科技宣傳和督查,。

按照職責(zé)分工明確,，部門之間密切配合，整個工作在區(qū)在食藥安全領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,，利用3月“科技之春”科普宣傳月和5月“科技宣傳周”進行專題宣傳,、營造廣泛的食藥安全社會氛圍。針對夏季多發(fā)微生物性食物中毒,，野生蘑菇,、野菜等高危食品導(dǎo)致食物中毒事件頻發(fā)進行科普宣傳。5月31號組織我局工業(yè)科,、社法科參加全市專利執(zhí)法檢查,，對天全縣部分大中型超市、嬰幼兒食品店,、餐飲服務(wù)食品店專利進行了檢查,，為下一步在我區(qū)搞好專利執(zhí)法和食品安全工作打下了良好的基礎(chǔ)。

在區(qū)內(nèi)各科技型企業(yè)中,，特別是農(nóng)產(chǎn)品,、茶葉、和食品生產(chǎn)經(jīng)營店,。充分利用各種宣傳形式,，用通俗易懂的健康教育資料，對廣大群眾進行廣泛的食品安全知識宣傳教育,，做好了食品安全預(yù)警工作,，提高廣大群眾傳染病防控的自我防護能力。注重發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用,，及時收集和認真分析食品安全的相關(guān)信息,，形成科技指導(dǎo)食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系。

食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,，下半年我局將《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于認真做好20xx年夏季餐飲食品安全工作的通知》（雅雨食安辦發(fā)〔20xx〕17號）精神,，提高全局思想認識，切實加強領(lǐng)導(dǎo),，完善保障措施,，加大食品安全知識宣傳,，將此項工作常抓不懈。