每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

工廠倉庫管理制度及流程篇一

1,、倉庫保管員按時到達工作崗位，到崗后巡視倉庫,，檢查是否有可疑跡象,，發(fā)現(xiàn)情況及時上報。

2,、認真做好倉庫的安全,、整理工作，經(jīng)常打掃倉庫,，合理堆放貨物,，及時檢查火災(zāi)，危險隱患,。

3,、負責全酒店物資的收、發(fā),、存工作,。必須嚴格根據(jù)已審批的申購單按質(zhì),、按量驗收，根據(jù)發(fā)票名稱,、規(guī)格,、型號、單位,、數(shù)量,、價格等辦理驗收手續(xù)，如有不符合質(zhì)量要求的,，要堅決退貨,，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。

4,、貨物入庫時,，一定要真實、準確的按照入庫單上所列項目認真填寫,，確保準確無誤,。如有贈送的物品，按單價和數(shù)量正常填寫入庫單,，并在名稱后面標注為贈送,，金額填寫為零即可;所有物品及商品入庫時全部按最小單位填寫入庫單，如瓶,，個,，支等，不允許以件,，箱等單位填列;并由保管員,，驗收人及交物人在入庫單上簽字;驗收后的物資，必須按類別,，固定位置堆放,、擺放，注意留好通道,，做到整齊,，美觀。如實填寫貨物卡,，貨物卡應(yīng)放在顯眼位置,。對于進倉的物品，應(yīng)在包裝上打上公司的標記,，入庫時間和批號,。

5、負責鮮貨、餐料驗收監(jiān)督,，嚴格把好質(zhì)量,，數(shù)量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資,，除按實際重量驗收外,，還應(yīng)要求供貨補足或按實際重量計算金額付款。對于專用部門的物品及原料原則上由使用部門派專人進行驗質(zhì),，由保管員檢驗數(shù)量。保管員及驗收人員應(yīng)嚴把質(zhì)量關(guān),，對于有質(zhì)量問題的商品及物品,，應(yīng)拒絕接收，并退回供應(yīng)商,。

6,、發(fā)貨時，按照先進先出的原則進行處理,，嚴格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,，嚴格驗證審批人的簽名式樣，對于手續(xù)不全者,，一律拒發(fā),。

7、注意倉庫所有物品的存量,，以降低庫存為原則,，根據(jù)實際使用量，科學制定各種物品的存量,，并據(jù)此每周做出請購計劃,。

8、對于倉庫積壓物資和部門長期不領(lǐng)用的物品,，要及時反映并催促各有關(guān)努門盡早處理,，如在臨界期一個月內(nèi)與供應(yīng)商溝通進行調(diào)換臨界期的食品及酒水、調(diào)料等,，如有滯銷品應(yīng)及時調(diào)換為暢銷品,，并做好出，入庫單據(jù)的處理,，以免造成不必要的損失和浪費,。

9、出庫物品,，必須要由部門經(jīng)理或廚師長簽字方可出庫,。出庫單按使用部門領(lǐng)用物品的實際數(shù)量填寫，不允許多填或者少填，并由保管員,、領(lǐng)用人在出庫單中簽字,，物品出庫和入庫要及時登記造帳，結(jié)出余額,，以便隨時查核,。如有多領(lǐng)物品，為避免浪費應(yīng)及時返還大庫,，大庫辦理二次入庫手續(xù),，調(diào)整庫存數(shù)量。

10,、出庫時間：早10：00-11：00下午：4：00-5：00,。各部門應(yīng)在營業(yè)前做好各項準備，用于營業(yè)用的各種物品及商品等,，避免緊急出庫,，如有特殊情況，特殊對待,。

11,、負責記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目,，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單,，整理歸類后入帳。做到入帳及時,，當日單據(jù)當日清理,。并由保管員將當日出、入庫票據(jù)交到財務(wù)部進行帳務(wù)處理,。

12,、定期做好物資、商品的盤點工作,，做到帳,、貨、卡三相符,。對于大庫每周由會計及日審進行一次抽點物品及商品,，二級吧臺每天由日審進行監(jiān)督，隨時進行盤點有疑問的商品,，每月月底進行店內(nèi)全面盤點,，及時結(jié)出月末庫存數(shù)，上報各有關(guān)部門,。

13,、嚴禁借用倉庫物品，嚴禁向供應(yīng)商購買物品，嚴禁有意或無意地向供應(yīng)商索要財物,，嚴禁與使用部門勾結(jié),，損害公司利益，嚴禁與供貨商,、采購員勾結(jié),，損害公司利益。

工廠倉庫管理制度及流程篇二

倉庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分,，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲備的環(huán)節(jié),，同時擔負著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。為規(guī)范本公司的倉庫管理,，保證財產(chǎn)物資的完好無損,，防止物資的浪費，特制定本制度,。

倉庫的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準確,，質(zhì)量完好,，確保安全，收發(fā)迅速,，面向生產(chǎn),，服務(wù)周到，降低費用,，加速資金周轉(zhuǎn),。

倉庫物資一律采用金額管理。

4.對化學物品及有毒有害物品要分類存放注明標識,，并做好出入庫記錄,；

5.月底對倉庫相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔；

7.做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作,。

6.車間余料入庫,，倉庫保管員根據(jù)余料的名稱，數(shù)量開具入庫單,，注明車間退料,。

方便，留有回旋余地,；

6.倉庫要嚴格保衛(wèi)制度,，禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準,。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。

4.發(fā)料必須與領(lǐng)料人辦理交接，當面點交清楚,，防止差錯出門,；

5.所有發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥善保管,，不可丟失,；

6.對于車間領(lǐng)料，屬車間定員領(lǐng)料,，必須是固定崗位人員領(lǐng)取,。其他車間領(lǐng)料，必須由車間主任簽字才可發(fā)料,，否則,，造成物料損失，由管理員承擔經(jīng)濟責任,。

（六）其他有關(guān)事項

1.記帳要字跡清楚,，日清月結(jié)不積壓，托收,、月報及時,；

5.庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不出現(xiàn)差錯,。

工廠倉庫管理制度及流程篇三

一,、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記,，驗收合格后方可入庫保存,。

二、收集索證材料,，分類存檔,，登記臺帳。

三,、食品及原料分類分架,、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品,、個人物品,、藥物、雜物及亞硝酸鹽,、鼠藥,、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料,，拒收入庫,。

四,、貨架上應(yīng)對每類每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱,、產(chǎn)地,、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限,，做到帳,、卡、物相符,，掛牌存放,，并做到先進先出。

五,、存放的食品及原料應(yīng)有包裝,，并標明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標識,。禁止存放無標識及標識不完整,、不清晰的食品及原料。

六,、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常,、變質(zhì)時做到及時清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標明“不得食用”等字樣,，及時銷帳,、處理、登記并保存記錄,。

七,、保持倉庫內(nèi)通風、干燥,，做好防蠅,、防塵、防鼠工作,，倉庫門口設(shè)防鼠板,，倉庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠,。

工廠倉庫管理制度及流程篇四

一,、廚房內(nèi)要保持衛(wèi)生干凈，粗加工間保證操作臺干凈無積水,。

二,、食品原料的清洗分別設(shè)置肉類原料（包括水產(chǎn)品）和蔬菜類分開使用,，并按照標識使用器具，不得亂用,。

三,、清洗蔬菜的功能區(qū)要設(shè)有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要經(jīng)過浸泡并充分清洗干凈后方可用于加工烹煮,，各種蔬菜要摘洗干凈,，無蟲、無雜物,、無泥沙,，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼,，剝?nèi)グl(fā)綠的皮肉,。

四、發(fā)現(xiàn)感觀異?；蜃冑|(zhì)的食品原料,，必須徹底清除處理。

五,、垃圾廢棄物要做到日產(chǎn)日清,，并加蓋密封。

六,、不加工已變質(zhì),、腐爛有臭味的蔬菜、肉,、魚,、蛋、禽等,，加工后的半成品,，如不及時使用，應(yīng)存放在冷庫內(nèi)儲存,，但保存時間不宜太長,。

七、加工用的刀,、墩,、案板、切割機絞肉機,、洗菜池,、盆、盤等用具容器,用后要洗刷干凈,定位存放,，并定期消毒,，達到刀無銹,、墩無霉、炊事機械無污物,、無異味,，菜筐、菜池無泥垢,、無殘渣,，并要做到葷、素分開加工,，廢棄物要及時處理,，放在專用容器內(nèi),不積壓、不暴露,。

八,、雞、鴨,、魚,、肉、頭,、蹄,、下水等食品做到隨進隨加工。掏凈,、剔凈,、洗凈并及時冷藏。絞肉不帶血塊,、不帶毛,、不帶淋巴、不帶皮,。鮮活水產(chǎn)品加工要立即烹調(diào)食用。

工廠倉庫管理制度及流程篇五

一,、食品倉庫必須專用,，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品,。

二,、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記,，設(shè)立食品出,、入庫臺賬，及時掌握食品的進出狀態(tài),，做到先進先出,，盡量縮短儲存時間,。

三、食品庫房周圍不能有毒,、有害污染源及蟻蠅滋生地,，庫房內(nèi)通風良好，地面平整,，貨架避免陽光直接入射,，保持所需溫度和濕度。定期清潔,、消毒,、換氣，保持環(huán)境整潔,。

四,、庫房內(nèi)有良好的防蠅、防塵,、防鼠及防潮設(shè)施,，所有食品分庫或分類、分架貯存,，按照先進先出,、生熟分開的原則設(shè)專區(qū)存放,，并有明顯標識。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備,，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架,、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔,，不留異味，沒有異常的積水和結(jié)冰,。有專人定時檢查貯存設(shè)備溫庫,。食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米,，最底層隔離地面40厘米以上,，防止食品發(fā)霉、變質(zhì),、生蟲,。

五、庫房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,，定期對庫房內(nèi)食品進行檢查,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時處理并做好記錄。

六,、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器,，要及時清理,，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進行破碎處理,，嚴禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售,。