工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇一

一,、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效,。

(1)四月初,，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，并做防銹處理,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平,。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速,、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵,、冷凍泵合計(jì)37,、5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差,、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,，進(jìn)行除塵除垢清洗,，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正,、更換軸承和電容器,。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,，降低空調(diào)噪音,，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗,、調(diào)整,。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為30元,。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具,、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,，保持排水暢通。

通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,，不但提高了設(shè)備的使用功效,，而且降低了能源損耗,。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高,，空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,，耗電量比xx年下降了12%，節(jié)電25000度,。

二,、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題,。

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。

(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合,，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得,。

(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決,，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,，再鋪上鋼磚,，杜絕了漏水的問(wèn)題。

(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外,，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活,。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全,。將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù),、廁所等改為11間出租屋,，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗,、屋頂,，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率,，為酒店增加了收入,。

通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù),、新工藝,，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量,，徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題,。

三、加強(qiáng)能源管理,，杜絕跑冒滴漏,。

(1)酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,，差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,，進(jìn)行分析比較,，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流,，計(jì)算視在功率,，做電力平衡測(cè)試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯,，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,，我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表,，減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為,。

(2)酒店的燃油鍋爐,，由于設(shè)備老化,，能耗很高，xx年消耗柴油達(dá)50噸,。為了節(jié)約能源,，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,，確定開(kāi),、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù),，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次,，降低了設(shè)備的無(wú)功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,，杜絕了跑冒滴漏,。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確,、含水量大,、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題,。xx年消耗柴油為46噸,，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸,。

(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道,。不僅消防水管壓力不足,，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè),，并且存在很大的消防隱患,。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,，解決了漏水的問(wèn)題,。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,，要求盡快解決,。

通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高計(jì)量精度,，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。

四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,，嚴(yán)格工程驗(yàn)收,。

(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,，制作了平面布置,、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考,。在工程招投標(biāo)中，我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,，核算工程量和材料清單,，起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,，(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開(kāi)標(biāo)后,，又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案,，保證了工程如期開(kāi)工。

(2)在會(huì)議廳裝修中,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝，安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,，核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌,、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合,。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,，按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn)，對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試,。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理,。對(duì)吊頂龍骨的安裝,、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝，都提出了嚴(yán)格的要求,，對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改,。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音響,、寬帶上網(wǎng),、投影銀幕等線路的預(yù)埋，并預(yù)留了今后發(fā)展的空間,。充分利用原多功能廳和*的音響設(shè)備,，進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試,，為酒店節(jié)省了購(gòu)買調(diào)音臺(tái),、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用,。

(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,，對(duì)木作、吊頂,、涂料,、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量,。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收外,，還邀請(qǐng)消防部門對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,，裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。

通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督,、規(guī)范的工程監(jiān)理,、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算，使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,，工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi),。

五、尋找不足之處,，提高管理水平,。

(1)在部門的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè),、盡職盡責(zé),、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),，設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉,、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,，主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,，對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),，對(duì)部門員工采取傳、幫,、帶的培訓(xùn)方法,。定期召開(kāi)部門例會(huì)，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,，對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng),。發(fā)揚(yáng)民主，對(duì)部門工作提出意見(jiàn)和建議,，對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,，進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力,。

(2)雖然在xx年的工作中,，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī),，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為：①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)約意識(shí)較淡薄。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售,、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開(kāi)支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

酒店后勤年終工作總結(jié)篇二

光陰似箭,，x年即將過(guò)去,，我將回應(yīng)開(kāi)新的一年。我是一名退伍軍人,，有著軍人雷厲風(fēng)行的作風(fēng),，有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想，有著在艱難面前從不低頭的決心,，從參加工作那一天起,，我就下定決要好好工作，認(rèn)真的學(xué)習(xí)技術(shù),。參加工作以來(lái),，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力,，無(wú)論是思想上,、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲,。一年時(shí)間轉(zhuǎn)眼就快過(guò)去了,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，培養(yǎng)自身修養(yǎng),，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，認(rèn)真履行崗位職責(zé),。一年來(lái)，本人在思想上嚴(yán)格要求自己,，在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨，在作風(fēng)上艱苦樸素,、務(wù)真求實(shí),，較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)部門安排的各項(xiàng)任務(wù)，為酒店盡心盡力,，努力工作?，F(xiàn)將今年以來(lái)的主要情況匯報(bào)如下：

一.政治思想學(xué)習(xí)

在酒店總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件、書籍,，深刻領(lǐng)會(huì)胡“八榮八恥”精神,，并把它作為思想的綱領(lǐng)，行動(dòng)的指南;積極參加酒店總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);同時(shí),，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在學(xué)習(xí)上,，嚴(yán)格要求自己,，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識(shí),，從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信,，樂(lè)于助人,，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處,。

思想上,，自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的活動(dòng),。要求積極上進(jìn),，愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

二.工作情況

在工作上,，圍繞酒店后勤的中心工作,，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)以律己,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上,，能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí),、樂(lè)觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇,，任勞任怨,。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞,、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事,，勤勞簡(jiǎn)樸的生活,，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用,。本年度主要完成了如下工作：

1、服從部門經(jīng)理的安排和管理,，配合經(jīng)理搞好部門工作,，能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),，做好上傳下達(dá),，部門的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成,。今年4月份,，中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在11月份，冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,，積極配合,，順利的完成主要任務(wù),。

2、在部門經(jīng)理的支持下,，積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作,。在各班組工作上有困難的時(shí)候，和同志們共同想辦法,，解決問(wèn)題,，直到工作完成。

①在樓房中維修時(shí),，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,，維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)，又怕把“面盆”打破,，在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下,，我就給他們鼓氣，一起大膽嘗試,，小心翼翼的把“面盆”給固定好了,，到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象。后來(lái)的幾次“面盆”維修,，同志們都可以勝任了,。

②夏季除草任務(wù)重，除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,，多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題,。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué)，就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),，自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,，拆洗機(jī)器，排查故障,，就這樣慢慢的可以解決一些小故障,，也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,，時(shí)常還有打印不了話單,、電話轉(zhuǎn)不出去等情況，有幾次中午下班后,，客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,，可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告，我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,，然后把問(wèn)題給解決了,。等等。

3,、做好后勤保障,，服務(wù)酒店個(gè)部門,。在各部門需要及時(shí)處理的事項(xiàng)中，盡我所能完成任務(wù),，自己無(wú)法完成的或需要幫手的,，就向經(jīng)理請(qǐng)示支援;如果是安排維修班去完成的，過(guò)后再去檢查完成情況,。今年下半年以來(lái),，堅(jiān)持每周到一線部門檢查維修工作單，監(jiān)督維修的及時(shí)性,，對(duì)不及時(shí)的維修,，提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理。

4,、以館為家,，盡自己一份微薄之力。在后勤保障工作,，就要以最小的成本來(lái)?yè)Q取最大的效益成果，其實(shí)是談易做難,。在需要我購(gòu)買維修材料上,，向經(jīng)理提出合理化建議，考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量,，經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過(guò)目,，征得同意后再確定購(gòu)買，有時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)小東西要跑幾個(gè)地方來(lái)比較價(jià)格和質(zhì)量,。在維修時(shí),，在不影響工作的情況下努力想辦法去修理而盡量不去更換等等。

三,、不足

1,、政治思想學(xué)習(xí)上有點(diǎn)依賴性。思想上認(rèn)為積極參加酒店總支安排的教育學(xué)習(xí)活動(dòng),，其次再通過(guò)電視和報(bào)紙了解下就可以了,，平常的政治學(xué)習(xí)也就放松了。作為一名中層力量,，對(duì)自己的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)尤為重要,，來(lái)到后勤工作幾年了，自己對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)也放松了,，認(rèn)為有經(jīng)理牽頭,，自己多看看，動(dòng)動(dòng)手就差不多,，平日里也就沒(méi)再深一步的去學(xué)習(xí)摸索,。

2,、工作上欠缺點(diǎn)主動(dòng)性。工作中碰到困難后,，經(jīng)常向經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào),，自己沒(méi)去主動(dòng)多想想辦法解決;加上今年個(gè)人生活問(wèn)題上也比較多事情，也影響了工作情緒,。

以上就是我本年度的總結(jié),，從工作中累積經(jīng)驗(yàn)，在工作中查找不足,。20xx年即將結(jié)束,，又要迎接明年新的開(kāi)始。在明年的工作中,，我一定吸取經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，為酒店多做貢獻(xiàn),。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇三

一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多.

1.加班加點(diǎn)工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心,、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的,，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人,。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,，各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒,，做細(xì)致的安排,，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

5,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,， “三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過(guò)程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

6,、以身作責(zé),，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng),。,，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門,，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助,、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)

長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,，講話方式,，生活狀況，以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

9、切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作,。

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué),。

二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,，共接待外來(lái)顧客 人次，出售客房 間,，經(jīng)濟(jì)收入 為 元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在里,，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益,。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡(jiǎn)單,，就是照顧好客人,，一般人都可以做好,。我也說(shuō)不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強(qiáng),，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī),。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇四

一年的工作就要結(jié)束了,，這是一個(gè)很好的一年，在這一年里,，我們酒店的工作和業(yè)績(jī)都較去年同期增幅很大,，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新,，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,，加大努力，爭(zhēng)創(chuàng)更好的業(yè)績(jī)!

通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī),，整改問(wèn)題,。

并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施,。

一、四星標(biāo)準(zhǔn),，客戶反饋,，酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,，成績(jī)是主要的,。

但不可忽略所存在的問(wèn)題。

這些問(wèn)題,，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。

用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,，問(wèn)題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。

白天與夜晚,、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。

此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

3,、管理水準(zhǔn)有待提升。

一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí),、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

二、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,。

總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。

酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。

此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),?！?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。

酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。

在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求,。

保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。

在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

3,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。

酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等。

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。

酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元,，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,，寫字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元,，其它收入共萬(wàn)元,。

全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜,。

酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

4,、管理創(chuàng)利,。

酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。

酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,，比去年分別增加萬(wàn)元和%,。

其中，人工成本為萬(wàn)元,，能源費(fèi)用為萬(wàn)元,，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%,、%,、%。

比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%,、%。

三,、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。

主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。

酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”,。

酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。

關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。

店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。

在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣,。

因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇五

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞.

2,、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

3,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂.

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.

5,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理,，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識(shí).

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣. 7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),，特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在迪也一樣.生意比較忙時(shí),，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬,，我為服務(wù)別人而快樂(lè),，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的.

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“xx酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇六

x年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，面對(duì)x市場(chǎng)星級(jí)酒店相繼崛起的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),，行政部緊緊圍繞管理、學(xué)習(xí),、服務(wù),、招聘,、溝通等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下,、聯(lián)系左右,、協(xié)調(diào)各方面的中心樞紐作用，積極努力的完成各項(xiàng)工作任務(wù),，現(xiàn)將這一年的工作情況匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一,。一年來(lái),，行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé),，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通,，為公司各項(xiàng)工作的開(kāi)展創(chuàng)造了良好條件。同時(shí),，行政部不定期的深入到員工之中,，加強(qiáng)與員工的溝通，積極了解員工的思想動(dòng)態(tài),。

行政部始終堅(jiān)持給員工最好的工作環(huán)境,，為員工提供人性化的人文關(guān)懷，讓員工真正感受到酒店是家,，切實(shí)做到關(guān)心員工,、愛(ài)護(hù)員工，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,、主動(dòng)性,、創(chuàng)造性，增強(qiáng)酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

二,、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活

在3月7日舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,，員工都積極踴躍的報(bào)名,，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,，更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng),。后來(lái)又在4月25日—5月4日酒店開(kāi)展了“踏青運(yùn)動(dòng)休閑”為主題的外出春游活動(dòng)，組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩,，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,。

由于進(jìn)入6月以后酒店也進(jìn)入了升學(xué)宴的高峰期,，四樓多功能廳一直有宴席接待,，x年1-6月份的員工生日晚會(huì)也因故推遲到9月26日晚舉辦，上半年度的壽星共有95人,。晚會(huì)當(dāng)天,，恰逢潛江七喜國(guó)際大酒店的管理人員到訪，并邀請(qǐng)了他們一同參加,。晚會(huì)上大家和到訪嘉賓一起同臺(tái)歌唱,、載歌載舞，現(xiàn)場(chǎng)氣氛異?；钴S,，所有人一起唱著生日快樂(lè)歌、吹著蠟燭,，一起分享甜蜜的生日蛋糕,，并為壽星們發(fā)放了各種不同的生日禮物，表達(dá)了酒店對(duì)員工的體貼與關(guān)懷,。

三,、加強(qiáng)考勤管理

自x年年初開(kāi)始實(shí)施指紋打卡以來(lái)，行政部對(duì)考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法,，認(rèn)真做好每天各部門出勤卡的跟蹤檢查工作,，及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象反饋到各部門,，并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作,，使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)。但是在考勤管理取得一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問(wèn)題,，部門考勤管理較混亂，管理人員對(duì)部門員工的考勤管理不嚴(yán)格,，對(duì)違反考勤制度的員工的處理不及時(shí),、不嚴(yán)格，這些問(wèn)題將在x年度作為行政部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,。

四,、辦理了員工養(yǎng)老保險(xiǎn)

從x年7月1日截止到x年6月30止，酒店在社保局共辦理了77人的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),。其中,，新開(kāi)戶人員有11人，酒店續(xù)保人員有50人,，從外單位轉(zhuǎn)入酒店購(gòu)買養(yǎng)老保險(xiǎn)的人16人,。保險(xiǎn)基數(shù)也由去年的3696元/年調(diào)整為4334元/年，此次共向社保局繳納保險(xiǎn)費(fèi)用339529元,。因?yàn)榛鶖?shù)上調(diào),，12個(gè)已離職人員應(yīng)補(bǔ)繳每月的差額15元,，為了保障公司的利益不受損失，行政部協(xié)同財(cái)務(wù)室,、社保局共同把關(guān),，由行政部、財(cái)務(wù)室開(kāi)具證明離職和已補(bǔ)繳金額單據(jù)到社保局,，再由社保局給予辦理后期轉(zhuǎn)出手續(xù),。在此基礎(chǔ)上，行政部并對(duì)酒店在職人員的醫(yī)療保險(xiǎn)購(gòu)買情況做了一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)：目前在編人數(shù)共有190人,。購(gòu)買農(nóng)村合作醫(yī)療的有62人;購(gòu)買城鎮(zhèn)居民醫(yī)保的有32人;購(gòu)買職工醫(yī)保的有5人;共計(jì)為：99人,。

五、員工新宿舍的搬遷

為了更好的改善酒店員工的住宿環(huán)境,，行政部在7月10日將員工宿舍由老板街搬遷到了四嶺村的一套三房?jī)蓮d的居室,，住宿環(huán)境相比以前有了很大的改善，并配備了一些必要的生活設(shè)施,，行政部也本著為員工的貼心服務(wù),，合理的安排了她們的房間分配，保障每一位住宿員工住的舒心,，睡的安心,，員工也為此感到非常的滿意。但是,，男員工的住宿卻沒(méi)有地方安排,，導(dǎo)致在招聘男員工時(shí)，因?yàn)闊o(wú)法提供住宿而招不進(jìn)來(lái),。有的男員工招進(jìn)來(lái)了,，因?yàn)橥饷娣孔馓F自己的工資承擔(dān)有限而離職。建議在新的一年里,，能夠落實(shí)男員工的住宿問(wèn)題,。

六、合理性的招聘暑期工

七月的高溫天氣如同酒店升學(xué)宴的節(jié)節(jié)升溫,。在6月底7月初,，酒店進(jìn)入了一年一度的升學(xué)宴高峰期，為了保證高峰期時(shí)的工作人員充足,，不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,，行政部針對(duì)升學(xué)宴的季節(jié)性特點(diǎn)，面向廣大中高在校學(xué)生招聘了17名暑期工,，并配合餐飲部組織其參加了部門的崗位培訓(xùn),。暑期工的進(jìn)場(chǎng)，給餐飲部帶來(lái)了更多的活力和幫助,。針對(duì)大型會(huì)議來(lái)臨時(shí),，人員不夠,，行政部積極組織各部門員工協(xié)助餐飲部的工作，大家本著齊心協(xié)力,、團(tuán)結(jié)一致的工作作風(fēng)和態(tài)度,，認(rèn)真圓滿的完成了每一次的大型接待活動(dòng)。

七,、為員工辦理了一批職業(yè)技能鑒定資格證書

6月22-27日在勞動(dòng)局經(jīng)過(guò)為期五天的培訓(xùn)之后,，行政部組織員工準(zhǔn)備資料、填寫表格,，在x縣勞動(dòng)局辦理25人的資格證書,。為了達(dá)到年底星評(píng)復(fù)核的硬性標(biāo)準(zhǔn)，行政部在9月份又組織了29人在11月26日到集團(tuán)公司參加了省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定考試,，29人的資格證書正在辦理之中,。后又于12月初在xx市旅游局的組織下申報(bào)了42人的職業(yè)鑒定考試，42人的考試工作將在x年2月之前完成,。目前酒店在崗人員中,，已有22人已經(jīng)持證。預(yù)計(jì)x年酒店持證人數(shù)將達(dá)到119人,，持證率將達(dá)50%以上,。雖然持證率上去了，但是在管理人員中的持證率幾乎為零,。工作將加強(qiáng)在全員持證考核方面,。

八、部門其他工作常抓不懈

在行政部的日常工作中,，招聘與錄用一直有序進(jìn)行,。目前，共有在編人數(shù)257人(含廚部,、物業(yè),、安保)，各部門人員數(shù)均在編制范圍以內(nèi),。從每周五的衛(wèi)生檢查情況反映，各部門的衛(wèi)生狀況相比從前有一些比較明顯的進(jìn)步,，改善最明顯的房務(wù)部的衛(wèi)生情況,。針對(duì)每次的檢查結(jié)果，行政部都給予了相應(yīng)的獎(jiǎng)罰和警告提示,。由于前期宴席,、會(huì)議較多，場(chǎng)地不允許的情況下,，管理層的培訓(xùn)工作也變得斷斷續(xù)續(xù),。但通過(guò)年底的星級(jí)復(fù)核,，認(rèn)識(shí)到了我們平時(shí)的衛(wèi)生檢查、培訓(xùn)工作都不夠?qū)I(yè)和系統(tǒng),，在x年的工作中將成立專班小組對(duì)照星標(biāo)要求來(lái)檢查各個(gè)工作,，真正起到質(zhì)檢督查的作用。

存在的問(wèn)題：

1,、酒店的有些制度有待完善,，制度的執(zhí)行力度不夠。

2,、員工活動(dòng)組織較少,，培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。

3,、管理人員持證率低,，持證級(jí)別低。

4,、沒(méi)有男生宿舍,，男員工不容易招進(jìn)來(lái)。

5,、酒店網(wǎng)站的在線預(yù)定沒(méi)有專人負(fù)責(zé),，形同虛設(shè)。

6,、沒(méi)有專業(yè)的人事管理模板,，手工管理辦事效率低、不全面,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇七

不知不覺(jué)20__年即將過(guò)去,，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種.種，后勤部員工付出了艱辛的努力,，大家齊心協(xié)力,，積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：

一、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)

根據(jù)前一年的工作總結(jié),，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能,，提升員工的綜合能力,。

二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)

定期拓開(kāi)廚房,、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,，前后臺(tái)相互協(xié)助,，共同努力，提升了餐廳的品牌,。

三,、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,，人員緊張,，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用,，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,，提升員工的工作效率。

四,、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度

為提升廚房員工工作效率,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì),，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

五,、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作

廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí),。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房,。

六,、體現(xiàn)餐廳品牌,，突出個(gè)性化服務(wù)

在平日服務(wù)中,，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù),，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等,。

七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作

嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。

八,、圓滿完成月餅銷售任務(wù)

一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,，把工作重點(diǎn)放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱,，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力,，圓滿完成任務(wù)。

九,、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩

從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食,，更多的是驚喜和滿足,。

十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴

廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓,，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng),、特金獎(jiǎng)，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù),。

以上的這一切,，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,，這一些中,，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī)，但是我們并不驕傲,，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，在新的一年中,，我們會(huì)共同面對(duì)困難,，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇八

我是酒店后勤部的一個(gè)員工,，不知不覺(jué)20xx年即將過(guò)去，在即將過(guò)去的20__年,，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種.種,，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力,，積極奮斗,，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：

一,、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。

根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力,。

二,、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù),。

定期拓開(kāi)廚房,、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力,，提升了餐廳的品牌,。

三、合理安排人員,，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用,。

在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張,，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,，提升員工的工作效率,。

四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度,。

為提升廚房員工工作效率,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì),，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。

五,、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,。

廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí),。在飯店復(fù)評(píng)自查中,，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房,。

六,、體現(xiàn)餐廳品牌,，突出個(gè)性化服務(wù)。

在平日服務(wù)中,，前后臺(tái)共同配合,，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等,。

七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作,。

嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì),。

八,、圓滿完成月餅銷售任務(wù)。

一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,，把工作重點(diǎn)放在銷售上,，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力,，圓滿完成任務(wù),。

九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩,。

從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食,，更多的是驚喜和滿足,。

十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴,。

廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓,，研制了許多深受客人喜愛(ài)的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù),。

以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力,，更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),，但是我們并不驕傲,，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，在新的一年中,，我們會(huì)共同面對(duì)困難,，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天,。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇九

有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想,，有著在艱難面前從不低頭的決心，從參加工作那一天起,，我就下定決要好好工作,，認(rèn)真的學(xué)習(xí)技術(shù)。參加工作以來(lái),，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上,、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時(shí)間轉(zhuǎn)眼就快過(guò)去了,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)自身修養(yǎng),，努力提高綜合素質(zhì),，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé),。

一.政治思想學(xué)習(xí)

在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件,、書籍，并把它作為思想的綱領(lǐng),，行動(dòng)的指南;積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);同時(shí),，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì),。

在學(xué)習(xí)上,，嚴(yán)格要求自己，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門,、學(xué)科的知識(shí),，從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實(shí)而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信,，樂(lè)于助人,，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處,。

思想上,，自覺(jué)遵守賓館的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加賓館的每次的活動(dòng),。要求積極上進(jìn),，愛(ài)護(hù)賓館的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。

二.工作情況

在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作,，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。在作風(fēng)上,，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí),、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，勤勤懇懇,，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素,、勤儉耐勞,、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事,，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

1,、服從部門經(jīng)理的安排和管理,，配合經(jīng)理搞好部門工作,，能較好的完成部門日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),，做好上傳下達(dá),，部門的質(zhì)檢、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成,。今年4月份,，中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在11月份，冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,，積極配合,，順利的完成主要任務(wù)。

2,、在部門經(jīng)理的支持下,，積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,，和同志們共同想辦法,，解決問(wèn)題，直到工作完成,。①在樓房中維修時(shí),，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落，維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),，又怕把“面盆”打破,，在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下，我就給他們鼓氣,，一起大膽嘗試,，小心翼翼的把“面盆”給固定好了，到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象,。后來(lái)的幾次“面盆”維修,，同志們都可以勝任了。②夏季除草任務(wù)重,，除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障,，多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),，就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn),，自己大膽小心的動(dòng)手嘗試，拆洗機(jī)器,，排查故障,，就這樣慢慢的可以解決一些小故障，也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,，時(shí)常還有打印不了話單,、電話轉(zhuǎn)不出去等情況，有幾次中午下班后,，客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,，可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告，我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室,，然后把問(wèn)題給解決了,。等等。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇十

光陰似箭,，20__年即將過(guò)去,，我將回應(yīng)開(kāi)新的一年。我是一名退伍軍人,，有著軍人雷厲風(fēng)行的作風(fēng),，有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想，有著在艱難面前從不低頭的決心,，從參加工作那一天起,，我就下定決要好好工作，認(rèn)真的學(xué)習(xí)技術(shù),。

參加工作以來(lái),，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,，通過(guò)自身的不斷努力,，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲,。一年時(shí)間轉(zhuǎn)眼就快過(guò)去了，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)自身修養(yǎng),，努力提高綜合素質(zhì),，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé),。一年來(lái),，本人在思想上嚴(yán)格要求自己，在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,，在作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí),，較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)部門安排的各項(xiàng)任務(wù),，為賓館盡心盡力,，努力工作。現(xiàn)將今年以來(lái)的主要情況匯報(bào)如下:

一,、政治思想學(xué)習(xí)

在學(xué)習(xí)上,，嚴(yán)格要求自己，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門,、學(xué)科的知識(shí),，從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實(shí)而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方,，誠(chéng)實(shí)守信,，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處,。

思想上，自覺(jué)遵守賓館的規(guī)章制度,，堅(jiān)持參加賓館的每次的`活動(dòng),。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護(hù)賓館的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。

二、工作情況

在工作上,，圍繞賓館后勤的中心工作,，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，勤勤懇懇,，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素,、勤儉耐勞,、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事,，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù),，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

1,、服從部門經(jīng)理的安排和管理,，配合經(jīng)理搞好部門工作，能較好的完成部門日常辦公工作,，努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計(jì),，做好上傳下達(dá)，部門的質(zhì)檢,、工會(huì)工作任務(wù)都積極完成,。今年4月份，中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗;會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理;在11月份,，冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場(chǎng)第一線,，積極配合，順利的完成主要任務(wù),。

2,、在部門經(jīng)理的支持下,，積極主動(dòng)的了解協(xié)調(diào)各班組工作,。在各班組工作上有困難的時(shí)候，和同志們共同想辦法,，解決問(wèn)題,，直到工作完成。

①在樓房中維修時(shí),，有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,，維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)，又怕把“面盆”打破,，在我得知這種沒(méi)有十拿九穩(wěn)的情況下,，我就給他們鼓氣，一起大膽嘗試，小心翼翼的把“面盆”給固定好了,，到現(xiàn)在還沒(méi)出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象,。后來(lái)的幾次“面盆”維修，同志們都可以勝任了,。

②夏季除草任務(wù)重,，除草機(jī)經(jīng)常的出現(xiàn)故障，多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題,。我根據(jù)往年在修理除草機(jī)的地方多看多學(xué),，就憑著一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)，自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,，拆洗機(jī)器,，排查故障，就這樣慢慢的可以解決一些小故障,，也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。

③總機(jī)室的工作人員對(duì)電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺，時(shí)常還有打印不了話單,、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,，有幾次中午下班后，客人在總臺(tái)等話單結(jié)帳,，可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報(bào)告,，我放下手中碗筷快速小跑到總機(jī)室，然后把問(wèn)題給解決了,。等等,。

3、做好后勤保障,，服務(wù)賓館個(gè)部門,。在各部門需要及時(shí)處理的事項(xiàng)中，盡我所能完成任務(wù),，自己無(wú)法完成的或需要幫手的,，就向經(jīng)理請(qǐng)示支援;如果是安排維修班去完成的，過(guò)后再去檢查完成情況,。今年下半年以來(lái),，堅(jiān)持每周到一線部門檢查維修工作單，監(jiān)督維修的及時(shí)性,，對(duì)不及時(shí)的維修,，提醒并批評(píng)維修人員及時(shí)修理。

4,、以館為家,，盡自己一份微薄之力,。在后勤保障工作，就要以最小的成本來(lái)?yè)Q取的效益成果,，其實(shí)是談易做難,。在需要我購(gòu)買維修材料上，向經(jīng)理提出合理化建議,，考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量,，經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過(guò)目，征得同意后再確定購(gòu)買,，有時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)小東西要跑幾個(gè)地方來(lái)比較價(jià)格和質(zhì)量,。在維修時(shí)，在不影響工作的情況下努力想辦法去修理而盡量不去更換等等,。

三,、不足

1、政治思想學(xué)習(xí)上有點(diǎn)依賴性,。思想上認(rèn)為積極參加賓館總支安排的教育學(xué)習(xí)活動(dòng),，其次再通過(guò)電視和報(bào)紙了解下就可以了，平常的政治學(xué)習(xí)也就放松了,。作為一名中層力量,，對(duì)自己的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)尤為重要，來(lái)到后勤工作幾年了,，自己對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)也放松了,，認(rèn)為有經(jīng)理牽頭，自己多看看,，動(dòng)動(dòng)手就差不多,，平日里也就沒(méi)再深一步的去學(xué)習(xí)摸索。

2,、工作上欠缺點(diǎn)主動(dòng)性,。工作中碰到困難后，經(jīng)常向經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào),，自己沒(méi)去主動(dòng)多想想辦法解決;加上今年個(gè)人生活問(wèn)題上也比較多事情,，也影響了工作情緒。

以上就是我本年度的總結(jié),，從工作中累積經(jīng)驗(yàn),，在工作中查找不足,。20__年即將結(jié)束,，又要迎接明年新的開(kāi)始。在明年的工作中,，我一定吸取經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，為賓館多做貢獻(xiàn),。

酒店后勤年終工作總結(jié)篇十一

在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，同事們的支持幫助下，酒店,、食堂全體員工本著一切為廣大員工和酒店服務(wù)的宗旨,，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿意度為目標(biāo),，以熱情,、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了酒店,、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足,，現(xiàn)將這段時(shí)間的酒店后勤工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量,，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)

1,、通過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)酒店、食堂管理上的及時(shí)性,、針對(duì)性,、公開(kāi)性;通過(guò)每天早會(huì)，有序安排工作,，分析研討工作中存在的問(wèn)題,，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率,，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過(guò)每周班組例會(huì),，做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)的開(kāi)展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接,、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),，增強(qiáng)班組的凝聚力,。

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,，并且通過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,，每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,，編制檢查通報(bào)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),，每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,，對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),。

二,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，征集廣大員工意見(jiàn),，提高滿意度

以每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),，及時(shí)將酒店、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工,，接受廣大員工的監(jiān)督,，并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集，通過(guò)研討,、落實(shí),、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn)，有效整改酒店,、食堂管理中存在的問(wèn)題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善酒店,、食堂的菜肴質(zhì)量,，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品,，不僅滿足廣大員工的就餐口味,，而且提高了食品原材料采購(gòu)的計(jì)劃性和采購(gòu)速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，用我們主動(dòng),、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿意,。

三,、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程，有效控制成本,，確保飲食安全

1,、通過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià),、定價(jià)的方式,，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí)，以降耗為核心,、拓寬采購(gòu)渠道為目的,，先后對(duì)調(diào)味品、大米,、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,，形成競(jìng)爭(zhēng),，保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本,。

2,、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,，采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào),、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,，采購(gòu)以從緊控制,、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師,、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),，財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,，廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全,。