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學(xué)校食堂述職報(bào)告篇一

今年以來(lái),，尤其是下學(xué)期,，學(xué)校的各項(xiàng)日常工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,，各種檢查接踵而至,。在此情況下,，我們的日常工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理,、生活服務(wù)日常工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)校快速發(fā)展的大好形勢(shì),，必將愧對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,，也無(wú)顏面對(duì)全校師生。因此,，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活服務(wù)日常工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，堅(jiān)持以人為本,，關(guān)心師生生活，為廣大師生員工辦好事,、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,，使食堂真正成為“師生之家”,。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體日常工作大局,，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際,，堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”,、“做好各項(xiàng)服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職日常工作的重要性,，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)日常工作中去,。今年以來(lái),，食堂所有日常工作人員，都能以學(xué)校的大局為重,，盡心盡力地做好各自的本職日常工作，在多次檢查中均獲好評(píng),。

食堂日常工作直接與全校師生打交道,，涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題,，被人們認(rèn)為是“出力不討好的日常工作,。在這種情況下,，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多日常工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù),。今年以來(lái),，我們沒(méi)有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望,，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理,，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)日常工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí),，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量日常工作,。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式,，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”,。

食堂所承擔(dān)的日常工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)日常工作都與學(xué)校的整體日常工作和師生員工的切身利益息息相關(guān),。特別是在迎接各類檢查參觀時(shí)，食堂的整體面貌直接涉及到學(xué)校的對(duì)外形象,。因此,，我們?cè)谙嚓P(guān)處室的配合下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),。特別是今年的檢查多,，食堂人手較少,，日常工作量較大。為了不影響正常日常工作運(yùn)轉(zhuǎn),，凡有任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，日常工作不分彼此,，不講條件,，全力以赴搞好迎檢日常工作。今年以來(lái)，食堂所承擔(dān)迎檢任務(wù)達(dá)十多次,，但每一次接待任務(wù)都較圓滿地完成,，受到檢查組的好評(píng)。

就餐方面,，我們沒(méi)有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,，而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應(yīng),，飯菜注重葷素,、營(yíng)養(yǎng)的搭配,。為了做好這項(xiàng)日常工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使,，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。食堂制定了每周的食譜，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力,，食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)日常工作有了新的起色。

以上所取得的成績(jī),，一是得益于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo),，二是得益于實(shí)干苦干的班組長(zhǎng)、象汪師傅,、馬師傅這樣的任勞任怨的不計(jì)得失的模范，一樓的袁小艷組長(zhǎng)也做得不錯(cuò),，三得益于全體職工的團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在這里特別對(duì)汪師傅、馬師傅提出表?yè)P(yáng),，他們年齡最大,，日常工作任勞任怨,，日常工作不分內(nèi)外,，不講條件,，希望大家要向這二位老同志學(xué)習(xí),。

不足之處：

1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想,，日常工作不求做得好,，只求做完了。

2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團(tuán)結(jié),，甚至拉幫結(jié)派，嚴(yán)重影響日常工作,。

針對(duì)這些存在的問(wèn)題，在下學(xué)期我們將采取必要措施,，將對(duì)食堂日常工作人員進(jìn)行小調(diào)整,。

學(xué)校食堂述職報(bào)告篇二

食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,，服務(wù)對(duì)象，多需求廣泛,，眾口難調(diào),。為切實(shí)抓好食堂工作，我就在細(xì)致管理上下硬功夫,，摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1,、健全機(jī)制細(xì)致化,。在分管校長(zhǎng)的指導(dǎo)下，我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制,，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，責(zé)任到人,，消除管理盲區(qū),。結(jié)合食堂實(shí)際，制定和完善了各項(xiàng)管理制度,，對(duì)食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工,、定人定崗,，對(duì)食品加工，安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評(píng)議,，從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。

2,、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理,。一是嚴(yán)把職工健康關(guān),，開(kāi)學(xué)初，對(duì)炊事人員進(jìn)行健康檢查,，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴(yán)把物資采購(gòu)關(guān),。大宗物資按上級(jí)要求,，實(shí)行定點(diǎn)配送，集體采購(gòu),，蔬菜,、肉食采購(gòu)堅(jiān)持定期了解市場(chǎng)行情,，根據(jù)市場(chǎng)變化,，調(diào)整物質(zhì)價(jià)格,，保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。三是嚴(yán)把食品入庫(kù)關(guān),。物資入庫(kù)堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量,、核定數(shù)量,，專人負(fù)責(zé),、出入有據(jù),，四是嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)。盡力做到零儲(chǔ)存,，堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購(gòu)進(jìn)多少，對(duì)少量的庫(kù)存物質(zhì)實(shí)行安全存放,，杜絕腐敗變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān),。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購(gòu),，做到賬目、現(xiàn)金,、條據(jù),、物質(zhì)四相符,。

3,、改善環(huán)境促管理,。衛(wèi)生環(huán)境,、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全,，師生的食欲,，也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境,，我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理,。一是食堂地面、墻壁,、灶臺(tái),、案板,、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗,，再用清水沖洗，每周進(jìn)行一次搬家式大清洗,。杜絕衛(wèi)生死角,，實(shí)行一天一檢查，一周一總查,。二是在餐具消毒方面,，建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒,，責(zé)任落實(shí)到人,，每天進(jìn)行檢查與記載,。三是食品安全警鐘長(zhǎng)鳴,，常抓不懈,。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工,，加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋,。四是所有餐具清洗后，按不同的規(guī)格分類,，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔,、寬敞,、合理有序,。

由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,，生長(zhǎng)發(fā)育快,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也日益增多,，為此,，我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo),，為學(xué)生提供豐富多樣的食材，做到營(yíng)養(yǎng)配餐,，達(dá)到主食、蛋白,、蔬菜、油脂的均衡攝入,，以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長(zhǎng)發(fā)育。

1,、滿足營(yíng)養(yǎng)需要。堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)配餐原則,，實(shí)行1月制定一次菜譜,。早餐設(shè)置多種配料，中餐保證一葷一素,，葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。

2,、注重花樣翻新,，為了提高學(xué)生食欲,，做到合理搭配，科學(xué)搭配,，堅(jiān)持隨季節(jié)變化,，參照市場(chǎng)供應(yīng),，及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,，配備部分肉類半成品2次加工,，補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),，增加維生素含量,，提高學(xué)生免疫力，促進(jìn)學(xué)生腸道吸收,。

3,、避免食物營(yíng)養(yǎng)損失,。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失,，提高食物利用率,，盡管食堂每天加工量很大,，但盡量做到蔬菜手工刀切,，蔬菜長(zhǎng)短保持適當(dāng),，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間，豆制品減少?zèng)_洗次數(shù),，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間,，盡量減少食品營(yíng)養(yǎng)損失,。

4、確保食品安全,。一是對(duì)四季豆等皂素含量多的食品，實(shí)行兩次加工,，先開(kāi)水煮熟,，再加工成成品,，二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂，不供應(yīng)涼菜,。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無(wú)“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品,。

1,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,，以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),，堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，把老師當(dāng)成自己的家人,。

2、嚴(yán)格成本核算,。在物價(jià)上漲的情況下,，為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾，我和工人們向內(nèi)挖潛,，控制購(gòu)入成本,，精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料,、輔料,、調(diào)料、天然氣費(fèi)用,，盡量減少加工成本,，定期對(duì)食堂的賬目進(jìn)行審核,，做到保本微利。

一是“德乃做人之本”,。本人一貫注重自己的品行,，做人做事都能以德為先,，真誠(chéng)相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則,。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人,。

二是“人和”是做好工作的保證?！碍h(huán)境寬松,、處事寬容,、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動(dòng)了工作人員的主觀能動(dòng)性和服務(wù)積極性,，改變了“要我做”和“我要做的”被動(dòng)局面,。和則心齊,，和則事順，和則暢通,，凝聚產(chǎn)生力量，團(tuán)結(jié)締造和諧,。我的工作就得益于憑借和,，依靠這和諧的集體智慧和力量來(lái)積極應(yīng)對(duì)師生們眾多的服務(wù)要求。

三是“手勤,、腿勤,、眼勤”是我做好后勤工作的前提,，把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號(hào),，把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,，把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn),。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務(wù)中,，吃力不討好的事情在所難免，但對(duì)我而言,，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責(zé)任,。

天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認(rèn)可,，我將不負(fù)眾望，更加努力工作,，沒(méi)有最好,，只有更好,！

學(xué)校食堂述職報(bào)告篇三

一年來(lái)，作為食堂主要負(fù)責(zé)人,，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子,，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、彌補(bǔ)不足,，我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧。

（1）學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成,。

（2）伙食部所有成員實(shí)行聘用制,。年度開(kāi)始,，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核,，擇優(yōu)錄用,。被錄用的人員必須服從管理,，踏實(shí)工作,，在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的,，學(xué)校有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,，直至中途解聘,。

（3）建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),，年終進(jìn)行考核評(píng)比。

發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，立即指出改正,。

我們提倡文明用餐,、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,，而且,，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,，值日教師定桌服務(wù),，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題,。

（1）上班時(shí)間所有職工,，一律要穿工作服。

（2）注意個(gè)人衛(wèi)生,，勤理發(fā),、勤剪指甲、勤換衣服,、勤洗澡,，不留長(zhǎng)發(fā),、小胡子,，開(kāi)飯先洗手,。

（3）食堂內(nèi)外實(shí)行定人,、定點(diǎn),、定時(shí)間、定要求,，必須做到每日清掃、周末大掃,。

（4）各種餐具,、籠布,、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色,，鐵見(jiàn)光,，用后擺列整齊,，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi),，不得混用。

（5）開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話,、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉,。

（1）控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜,、不進(jìn)來(lái)路不明菜,。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗,。

（2）由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃,。

（3）有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過(guò)8（節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支）,，以確保師生的伙食。

1,、挑食,、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重,；

2,、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,，而引起家長(zhǎng)的不放心,。

另一方面,，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想,，正確善待每一位學(xué)生,，這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。

但是,，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問(wèn)題的一方,，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手,。所以，我堅(jiān)信,，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,，在全體食堂工作人員的共同努力下,，我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。

學(xué)校食堂述職報(bào)告篇四

一直以來(lái)來(lái),，食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康，努力提高工人們的身體素質(zhì)的基本觀點(diǎn),。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法,，進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作，從工人的健康安全出發(fā),，以維護(hù)我廠工作秩序和社會(huì)穩(wěn)定，解決老板及工人的后顧之憂,，使每個(gè)工人都有一個(gè)健康的體魄。具體做了以下幾個(gè)方面的工作,。

一、樹(shù)立全心全意為廠服務(wù)的思想,，提高全體工作人員愛(ài)崗敬業(yè),、踏實(shí)工作,、有愛(ài)心的思想。

一直已來(lái)食堂工作能嚴(yán)格按照計(jì)劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù),，即工作人員用心,，工人吃的歡心，老板放心,。制定出一份工人愛(ài)吃的科學(xué)膳食食譜,。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展和學(xué)習(xí),，使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情,，積極認(rèn)真,、扎實(shí)的工作態(tài)度,。他們?cè)跇I(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí),，取長(zhǎng)補(bǔ)短,。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨,、吃苦在前、不厭其煩,。在生活上互相關(guān)心,，熱情幫助,。在服務(wù)熱情上把工人們都當(dāng)成自己的孩子一樣苛護(hù)，樹(shù)立了良好外小員工形象,。

二、重視飲食,、衛(wèi)生,、消防、人身安全工作,，嚴(yán)把進(jìn)貨“五關(guān)”

為了確保工人的生命安全,，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,，杜絕一切不安全隱患發(fā)生,。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事,，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全計(jì)劃,，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書,，成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，工作中做到了“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),，物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān),，飲食衛(wèi)生安全關(guān),，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與,，全員監(jiān)督,，責(zé)任到人，檢查到位,，記載詳實(shí),。例：在食品的采購(gòu)中，我們經(jīng)常去市場(chǎng)去作調(diào)查,，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量,。購(gòu)買還實(shí)行輪流制,，讓大家都來(lái)參與,，實(shí)行民主管理。

在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨,，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品,，對(duì)收進(jìn)的物品是哪個(gè)廠家、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、合格正還進(jìn)行嚴(yán)格的登記,，在操作上對(duì)每一道工序,、每一個(gè)地方,、每一種餐具都進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，合格后才能使用。在價(jià)格上,，我們還經(jīng)常在市場(chǎng)上進(jìn)行物價(jià)調(diào)查,，避免了多次送貨老板的亂報(bào)價(jià)，為學(xué)校節(jié)約了許多資金,。

在食物儲(chǔ)存上,，嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),，用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量,，作到既讓工人們吃好,、吃飽,，但又不浪費(fèi)。在餐具消毒中,，落實(shí)到人，每天進(jìn)行檢查與記載,。為了謹(jǐn)防食物中毒,，除加強(qiáng)自身的操作和檢查外，還防止他人放毒,，不定期的進(jìn)行查崗，加強(qiáng)保衛(wèi),。由于制度的落實(shí)，分工明確,，檢查到位,，工作扎實(shí)，記載詳實(shí),，在多次的上級(jí)部門來(lái)校檢查中獲得好評(píng)。食堂還經(jīng)常開(kāi)展安全大檢查,，主動(dòng)排除水、電,、火不安全隱患，下雨及時(shí)為工人們鋪好防滑墊,，注意熱飯、熱湯的保管。因此,，一直已來(lái),，食堂工作無(wú)一例不安全隱患發(fā)生,，工廠生產(chǎn)秩序穩(wěn)定,。

三,、積極協(xié)助各部門完成工作,，為教育教學(xué)提供后勤保障,。

為了維護(hù)正常的生產(chǎn)工作,，食堂除搞好自己部門的工作外,，還積極主動(dòng)協(xié)助學(xué)校做一些其它工作,。在預(yù)防“流感”疾病中，食堂主動(dòng)為工人們熬預(yù)防“流感”藥,，從伙食上進(jìn)行調(diào)整,，從而增強(qiáng)工人們體質(zhì),，增強(qiáng)免疫力，有效的控制了疾病的感染與傳播,。平時(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門來(lái)校檢查,、參觀，食堂總是為他們準(zhǔn)備好招待物品,，提供方便,。有時(shí)因停電故障,，造成住宿工人洗水困難,，食堂總是在沒(méi)有任何人通知的情況下主動(dòng)為他們想辦法燒水,，以解燃眉之急，因?yàn)槲覀冎拦S的需要,，老板的要求，就是我們義不容辭的工作,。

四,、不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)放心,。

為了真正解決工人們的后顧之憂,，確保工人們吃的放心,、開(kāi)心,、舒心,，我們組織全體員工對(duì)工人們就餐食譜進(jìn)行了研究與探討,，還根據(jù)一年多來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和觀察平時(shí)工人的喜好,，對(duì)菜譜進(jìn)行創(chuàng)新,，從而對(duì)三餐進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,，制定出科學(xué)的就餐食譜，受社會(huì)及老板的監(jiān)督,。

在制作上從食品的味道,、顏色,、型上去下工夫，保證每頓兩葷,、一素,、一湯中的軟硬搭配,、葷素搭配,、甜淡搭配,，不但改進(jìn),。在早餐中盡量增添花樣,，讓工人們有選擇的就餐,。為了保證住住宿工人們的身體發(fā)育需求，讓工人們吃到花樣,，全體員工克服人多,，時(shí)間緊等多種困難,，將小鍋菜變?yōu)榇箦伈藖?lái)做,。食堂里飲食衛(wèi)生做得不錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)活動(dòng)看了以后,，對(duì)學(xué)校里食堂工作很滿意”等,。為了宣傳食堂工作,，在工廠開(kāi)放日中食堂還和其它部門一樣,，做出了展板,，受到好評(píng),。

總之,，我們的食堂之所以能做到以上幾點(diǎn),，是因?yàn)槿w員工都能把工廠看成是自己的家,，一方面,，他們都非常珍惜這份來(lái)之不易的工作崗位。另一方面,，他們都有一顆愛(ài)心,。但是，我們也還存在一些需要改進(jìn)的地方,。例：要進(jìn)一步從工人工作需求出發(fā)，不斷研究和改進(jìn)工人們就餐食譜,，搞好營(yíng)養(yǎng)搭配,，推出新菜。

同時(shí),，還要不斷改進(jìn)工作方法,，多關(guān)心愛(ài)護(hù)工人們,，在售飯服務(wù)中,，注意工作方法和技巧,，做到讓工人們高興而來(lái),，滿意而歸,。使食堂工作做更上一層樓,。

學(xué)校食堂述職報(bào)告篇五

在學(xué)習(xí),、工作生活中,，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,，報(bào)告要體現(xiàn)出奇思妙想,，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素,。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢,？下面是小編收集整理的學(xué)校食堂工作述職報(bào)告,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

光陰如水,，忙碌而又充實(shí)的工作又將告一段落了，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐,，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫述職報(bào)告了,。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,，下面是小編精心整理的飲食行業(yè)銷售經(jīng)理述職報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),，同事們：

大家好!時(shí)光飛逝,，一眨眼20__年的銷售工作即將結(jié)尾,。非常榮幸能和大家一起探討工作,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，以下是我的述職報(bào)告,，請(qǐng)大家評(píng)議,。

我是__客戶經(jīng)理__,，負(fù)責(zé)客戶__食品，走過(guò)20__年,，市場(chǎng)風(fēng)云變幻,，受金融危機(jī)影響,，__我公司銷售重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都,，達(dá)豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走2/3,。由于外來(lái)人口流失,，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,，原葉榭分銷和國(guó)際食品城分銷嚴(yán)重跟不上我公司的腳步,，對(duì)我__銷售造成很大壓力,，但在朱經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下,，我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn),，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。

總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī)，主要有四方面內(nèi)容，這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整，提升，發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷來(lái)展開(kāi)的工作,。

一,、履行職責(zé)情況

從20__年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3,、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),，后幾個(gè)月(6,、7、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作,。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”,，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,，掀起了經(jīng)營(yíng)的__,。

從任職以后,，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,，了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽,、湖南等不同地區(qū),，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,，針對(duì)此種狀況,，我把自己所看到的不足一一列出病單,，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。糾正錯(cuò)誤的管理方法,，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作,。從賓客一進(jìn)店的規(guī)否貌用語(yǔ),、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念,、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,，能主動(dòng),、熱情地上前服務(wù),，介紹酒店風(fēng)味菜,，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等,。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽,，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī),。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,，不懂就問(wèn),，不懂就學(xué),，相互求教,，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,，提高了工作效率,，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。

二,、抓管理建章立制

前期,，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度,，員工不明確制度,，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等,。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),，明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費(fèi)用高,，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象,。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通,，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,，如,，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,，“沸騰魚”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,，再加上我們認(rèn)真的討論,、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量,，令顧客滿意,。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),，制定婚宴方案,，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前,，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,，向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的.準(zhǔn)備工作,。

五,、深入市場(chǎng)調(diào)查,，密切配合銷售部,，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

左麟右李演唱會(huì)期間,，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄,。在亞洲杯期間,，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)亞洲杯,，我感受了團(tuán)隊(duì)精神,，在王菲演唱會(huì)期間,，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,，協(xié)調(diào)菜式,，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),，再到十全十美演唱會(huì),，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80100元標(biāo)準(zhǔn)等,。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六,、日,、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社,、旅行社、國(guó)旅,、旅行社等,，通過(guò)接待團(tuán)餐,，第一為餐廳增添了人氣,，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作,。

1,、不斷學(xué)習(xí)，提高自己,，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí),。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。

3,、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4,、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作,。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6,、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù),。

十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!

第一,、今年以來(lái)，我公司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,。

在此情況下,，我們食堂的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理,、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢(shì),，必將愧對(duì)我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,，也無(wú)顏面對(duì)辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的廣大干部和員工,。因此,，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作,，當(dāng)作貫徹全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)，堅(jiān)持以人為本,，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事,、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密（這里可以加公司的名字）的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際情況,，堅(jiān)持對(duì)食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”,、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,。今年以來(lái)，職工食堂的所有工作人員,，都能以（公司名字）的大局為重,，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊,。

第二,、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全守系到每一位公司職工,、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事。

首先,，我們要求每位食堂工作人員上崗前,，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗,。食堂詩(shī)司職工用餐的地方,，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,，作為食堂的工作人員,，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育,、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等,。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí),。切實(shí)做好食堂的`食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗、二沖,、三消毒”工作,，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,，明確職責(zé),、各司其職、服從分配、隨叫隨到,，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

每天，我一有空閑,，就下廚房巡視,，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足,，作詳細(xì)了解,，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控,。

如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多,，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊,，有時(shí)沒(méi)能夠及時(shí),、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊,。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作,。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板,、墻壁、灶臺(tái),、蒸箱等煥然一新,，地面、庫(kù)房等一塵不染,。廚房有了明顯改觀,，良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，干勁更足,；同樣,，良好的就餐環(huán)境，也給全體就餐人員帶來(lái)了愉悅,，使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去,。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要,。

（公司人員數(shù)目）人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,，如：肉、菜,、蛋,、禽,、主、副食等,。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu),，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，沒(méi)有“檢疫證”,、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故,。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜,，食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu),。

第四,、一年來(lái)接待了，大小用餐共計(jì)十余次,。

及時(shí),、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐,。

第四,、在菜譜的安排方面：

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來(lái)都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開(kāi)放,。肥肉既可以用來(lái)煉油炒菜,，也可以放在菜里一起炒。這樣一來(lái)不僅節(jié)約了炒菜的油,，也讓員工感覺(jué)不到肥肉的膩,。

第五、就餐方面

我們沒(méi)有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在,，職工食堂一日三餐供應(yīng),，每頓除米飯、饅頭外,，還增加了包子,、餅,、花卷，早點(diǎn)還增加了油條,、豆?jié){,，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯,、粥,，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督。

第六,、在菜品和庫(kù)房的管理上

各種貨物進(jìn)食堂倉(cāng)庫(kù),，都必須進(jìn)行驗(yàn)收，登記在冊(cè),。食堂用一切貨物包括調(diào)味品,，都會(huì)根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā)，科學(xué),、合理地貯存食品,，冷菜庫(kù)、糧食庫(kù),、調(diào)味料庫(kù)經(jīng)常進(jìn)行盤點(diǎn),、清庫(kù)，食品按首進(jìn)首吃的原則,，以防止變質(zhì),，或造成不必要的損失。在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品,。

第七、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，增強(qiáng)憂患意識(shí),。

(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā),、勤剪指甲,、勤換衣服、勤洗澡,，不留長(zhǎng)發(fā),、小胡子，開(kāi)飯先洗手,。

(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人,、定點(diǎn),、定時(shí)間、定要求,。必須做到每日清掃,，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃,。周末進(jìn)行大掃除,。

(3)各種餐具、籠布,、機(jī)械等要洗刷干凈,，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光,，用后擺列整齊,，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用,。

(3)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽等,。

食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,，明確職責(zé)、各司其職,、服從分配,、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

轉(zhuǎn)眼間,，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)即將竣事。首先感謝感動(dòng)分行給我這個(gè)機(jī)緣讓我進(jìn)入這個(gè)集體,，在泰興支行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)是我走出校門,，踏入社會(huì)的第一步,，這個(gè)階段是我從學(xué)生步入職場(chǎng)的主要的過(guò)渡,，對(duì)我來(lái)說(shuō)有很年夜輔佐，為我未來(lái)走上工作崗位年夜俠堅(jiān)實(shí)的基本,。

實(shí)習(xí)雖然苦點(diǎn),，累點(diǎn)，這些都無(wú)所謂,，主要的是經(jīng)由過(guò)程實(shí)習(xí)我有了必然的收成,。實(shí)習(xí)讓我熟悉和順應(yīng)了銀行的一些根基流程和營(yíng)業(yè)操作環(huán)節(jié)，體味了什么勝作,，工作是怎么一回事,，怎么樣的工作適合自己,，以及若何措置復(fù)雜而微妙的社會(huì)人際關(guān)系。經(jīng)由過(guò)程實(shí)習(xí),，讓我又周全的體味了自己一次,，對(duì)自己的職業(yè)生涯生計(jì)有了設(shè)計(jì)、填補(bǔ)和調(diào)整,。

我的感應(yīng)感染是：我進(jìn)修的是理論常識(shí),；在銀行里，支行的每一位員工都是我的師傅,。我要虛心進(jìn)修師傅們的工作經(jīng)驗(yàn),，將所學(xué)的常識(shí)與實(shí)踐連系起來(lái)，多發(fā)現(xiàn),，多剖析,，多斗勁，多思慮,，多總結(jié),，多就教，充實(shí)闡揚(yáng)自己的主不美觀能動(dòng)性和工作積極性,。

我的實(shí)習(xí)崗位是年夜堂司理,，頭幾天站下來(lái)確實(shí)感受不年夜順應(yīng)，不單腰酸背痛的,，而且面臨客戶的咨詢疑問(wèn)三不知,，感受自己這個(gè)年夜堂司理是十分不夠格的，不單對(duì)營(yíng)業(yè)很不熟悉,，而且對(duì)于客戶的一些不滿情感也顯到驚悸失措,。經(jīng)由過(guò)程這一個(gè)月的磨煉，我感受在這些方面有了很年夜的改善,，客戶的咨詢根基上都能解答,，也能恰當(dāng)?shù)陌矒峥蛻簦龊米约旱墓ぷ鳌?/p>

實(shí)習(xí)的時(shí)刻是有限的,，雖然只有短短的一個(gè)月,，可是我感受我的收成仍是很年夜的。在這里我要感謝感動(dòng)我的師傅們,，當(dāng)我在營(yíng)業(yè)上碰著什么不懂的問(wèn)題就教他們時(shí),，他們城市悉心幫我解答，使我年夜年夜提高了對(duì)銀行營(yíng)業(yè)的熟悉水平,，而且經(jīng)由過(guò)程這一個(gè)月的過(guò)渡,，我深深的融入了支行的企業(yè)文化中，融入了這個(gè)集體里,。而此后的工作中,，我將加倍全力,，把工作做的更好,。

馬上就要走向工作崗位了,，這一個(gè)月的實(shí)習(xí)將是我職業(yè)生涯生計(jì)中很主要的一個(gè)過(guò)程。最后再次感謝感動(dòng)支行列位率領(lǐng)對(duì)我的正視和關(guān)心,，以及列位師傅們的悉心指導(dǎo),。

時(shí)間象奔騰澎湃的急湍,，它一去無(wú)返，毫不流連,，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作,，收獲頗豐,，是時(shí)候認(rèn)真地寫一份述職報(bào)告了,。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編為大家整理的學(xué)校食堂管理工作述職報(bào)告,，歡迎閱讀,，希望大家能夠喜歡。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

20__年的工作即將結(jié)束,，回顧這一年來(lái)的工作，我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強(qiáng)學(xué)習(xí),、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作?，F(xiàn)把20__年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,，誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo),、同事給予批評(píng),、指正,。

一、20__年學(xué)習(xí)情況

20__年3月,，我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作,。

時(shí)隔一年多，國(guó)家相關(guān)部門和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”,，我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感,、廣闊的胸懷,、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，才能勝任這一角色,。因此,，在抓好部門日常工作的同時(shí)，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),。

一是向書本學(xué),。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“”重要思想。

二是向電腦學(xué),。利用電腦辦公設(shè)備,，經(jīng)常查看中國(guó)高校后勤網(wǎng),，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)策及各高校飲食工作的做法,。

三是向同行學(xué),。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn),。

我利用云南省高校伙食專業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng),、利用與各兄弟院校的交往,，與飲食同行進(jìn)行討論、交流,，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn),。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

二,、工作情況：

20__年,，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書，在加強(qiáng)內(nèi)部管理,、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果。

（一）,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，營(yíng)造良好的工作氛圍,。本年度召開(kāi)27次部門工作會(huì)議,，即使傳達(dá)上級(jí)精神，提出要求,。

（二）,、加強(qiáng)日常監(jiān)督 ，發(fā)揮食管委作用,。通過(guò)食管委同學(xué)的`參與,，部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng)，學(xué)生投訴比上年有明顯減少,。

（三）,、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支突出：

1,、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,，方便同學(xué)就餐的同時(shí)，提高就餐率,。

2,、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,，僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元,。

3,、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店，使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,，同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,，當(dāng)年收回全部投資。

4,、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),，爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本,。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,，06年與05年相比,，許多項(xiàng)目支出有明顯減少,。

1、對(duì)回族食堂,、小吃店進(jìn)行搬遷改造,。

2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,，改為學(xué)院第六食堂,。

3、更新,、增置部分食堂設(shè)備,。

（五） 、群策群力,，共渡難關(guān),。20__年8月以來(lái)，食堂物資價(jià)格普遍上漲,，給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力,。面對(duì)這情況，飲食部在加大采購(gòu)力度,、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費(fèi),，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定,。

（六） 、齊心協(xié)力,，為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn),。20__年，為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，做為必檢單位,，飲食部在此期間做了大量工作,，迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表?yè)P(yáng),。

成績(jī)已成為過(guò)去，下步工作更加艱巨,。20__年學(xué)院將接受國(guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一,、上半年度主要工作狀況

今年我在廣發(fā)黃石支行擔(dān)任大堂經(jīng)理一職,，隨著商業(yè)銀行的市場(chǎng)化，服務(wù)也越來(lái)越受到重視,，而大堂這個(gè)工作是客戶接觸我行優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)端,，是客戶對(duì)我行的第一印象，因此我行對(duì)我們的要求也格外嚴(yán)格,；大堂經(jīng)理是連接客戶,、綜合柜員、客戶經(jīng)理的紐帶,。我們不僅僅勝作人員,，同時(shí)也是客戶的代言人。在客戶迷茫時(shí),，我們?yōu)槠渲该鞣较?；在客戶遇到困難時(shí)，我們施予援手,；當(dāng)客戶不解時(shí),，我們耐心解釋；我們要隨時(shí)隨地,，急客戶所急,，想客戶所想，以完美無(wú)缺的服務(wù)去贏得每一位客戶,。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,，感受到我們的熱情，感受到我們的專業(yè),，感受到賓至如歸的感覺(jué),。我們黃石支行地處居民生活社區(qū)，也是有名的商業(yè)中心,，正因?yàn)檫@些,，給我行帶來(lái)了一系列的問(wèn)題,。平時(shí)在每一天來(lái)辦理業(yè)務(wù)的客戶中中高端客戶居多，進(jìn)出量都比較大,，從而增加了柜面的壓力,；為了解決這些問(wèn)題，我們準(zhǔn)備了方案,，帶有卡客戶到自助設(shè)備辦理,，進(jìn)行客戶分流，從而減輕柜面壓力,。每當(dāng)客流量較大時(shí),，我就會(huì)大聲詢問(wèn)：“____客戶請(qǐng)到__號(hào)柜臺(tái)辦理業(yè)務(wù)”，分流客戶任務(wù),，以免一些客戶中途離開(kāi)的空號(hào)占據(jù)時(shí)光,，持續(xù)營(yíng)業(yè)廳內(nèi)良好的工作秩序。因?yàn)橹挥辛己玫臓I(yíng)業(yè)秩序,，我們才能成功地尋找到我們的目標(biāo)客戶,，營(yíng)銷我們的理財(cái)產(chǎn)品,，引薦給我們的客戶經(jīng)理,，實(shí)現(xiàn)服務(wù)與營(yíng)銷一體化。為了預(yù)防設(shè)備機(jī)器突發(fā)故障,，我們每一天定點(diǎn)檢查維護(hù)機(jī)器,，及早發(fā)現(xiàn)，及早處理,，把設(shè)備所帶來(lái)的不便降到最低,。

作為大堂經(jīng)理，我們不僅僅僅是要熟悉本行的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品,，更就應(yīng)走出去,，知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝,。

作為大堂服務(wù)人員,，除了要對(duì)銀行的金融產(chǎn)品、業(yè)務(wù)知識(shí)熟悉外,，更要加強(qiáng)自身職業(yè)道德修養(yǎng),，愛(ài)行敬業(yè)。在工作中,，自覺(jué)維護(hù)國(guó)家,、廣發(fā)行、客戶的利益,，遵守社會(huì)公德和職業(yè)道德,。平時(shí)在工作中,，大堂經(jīng)理的一言一行通常會(huì)第一時(shí)光受到客戶的關(guān)注，因此要求其綜合素質(zhì)務(wù)必相當(dāng)高,。在服務(wù)禮儀上也要做到熱情,、大方，主動(dòng),、規(guī)范,。而且還要處事機(jī)智，能及時(shí)處理一些突發(fā)事件,，同時(shí)還應(yīng)有一些緊急救生知識(shí),。前不久，我行在消防做了一系列的演練,，讓我們大廳工作人員明白了對(duì)突發(fā)狀況就應(yīng)如何應(yīng)急處理,。

作為大堂服務(wù)人員，我們還應(yīng)具備良好的協(xié)調(diào)潛力,，怎樣調(diào)動(dòng)好三方人員和保安師傅的工作,，發(fā)揮他們的作用，便是我們平時(shí)需要注意的,，平時(shí)要注意協(xié)調(diào)柜員和大廳工作人員,，提高凝聚力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,。而對(duì)待那些駐點(diǎn)人員,，首先我們不能把他們當(dāng)外人看待，要把他們看成我們的一員,，盡量推薦一些好的客戶給他們,，平時(shí)尊重并關(guān)心他們，給他們創(chuàng)造一個(gè)好的工作平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)雙贏,。

優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不能僅僅停留在環(huán)境美“三聲服務(wù)”行為規(guī)范等方面，就應(yīng)是一種主動(dòng)意識(shí),，一種負(fù)責(zé)態(tài)度,，一種良好的工作心態(tài)。更需要柜員問(wèn),，要構(gòu)成環(huán)節(jié)整體互動(dòng),，默契配合,。只有秩序好,、流程好、整體好才能做到最好,。為了更好的提高服務(wù)水平和業(yè)務(wù)水平，我在今年參加了分行組織的多次服務(wù)規(guī)范學(xué)習(xí)和演練,。在今后的工作中，我更要不斷地提高工作質(zhì)量和服務(wù)藝術(shù),，更好地為客戶帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

二、工作中存在的問(wèn)題

在過(guò)去的半年中,，我在大堂經(jīng)理這個(gè)崗位上學(xué)習(xí)到了許多與客戶交流的經(jīng)驗(yàn)和一些營(yíng)銷的技巧,，但也存在許多的不足之處,。我相信，只有踏踏實(shí)實(shí),，默默無(wú)聞的耕耘,，才能結(jié)出豐碩的果實(shí),。

在下半年中，我要努力學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和專業(yè)知識(shí),，提高自身業(yè)務(wù)水平,，以新的面貌，為客戶帶給更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

我行一向奉行“服務(wù)源自真情”的宗旨,，為客戶帶給貼心周到的服務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中,，微笑便扮演著不可缺少的主角,。作為一線服務(wù)人員，平凡的崗位,，平凡的工作,，為使每個(gè)客戶都能感受到我行的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同事們每一天都堅(jiān)持用真誠(chéng)的微笑對(duì)待每一個(gè)客戶,，雖然有時(shí)會(huì)遇到無(wú)理取鬧的客戶,，但我們都始終堅(jiān)持用真誠(chéng)的微笑耐心地為客戶講解,，讓客戶真正感受到我們的真情服務(wù),。

一篇文章曾這樣說(shuō)過(guò)：人生以服務(wù)為目的，服務(wù)是一種美德,，是一種快樂(lè),；服務(wù)別人，得到的是自我價(jià)值的肯定,。透過(guò)自身對(duì)大堂經(jīng)理工作的親身體驗(yàn),，自身對(duì)服務(wù)有有了必須的認(rèn)識(shí)，看似平凡而普通的大堂服務(wù)，其本身蘊(yùn)藏著豐富的內(nèi)涵和價(jià)值,。就像我在和陌生人交往的時(shí)候喜歡首先問(wèn)對(duì)方是哪里人一樣,，感覺(jué)每個(gè)地方的.人有每個(gè)地方人的特點(diǎn)，這樣了解后才能夠更好的和對(duì)方溝通,。

營(yíng)業(yè)部是銀行的窗口,，小小窗口反映出的是銀行的整體面貌和信譽(yù)。記得曾有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家說(shuō)過(guò),，“不管你的工作是怎樣的卑微,，你都當(dāng)付之以藝術(shù)家的精神，當(dāng)有十二分的熱忱”,。誰(shuí)都明白,，與客戶直接打交道既累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作,，喜歡看到客戶希冀而來(lái),、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們的推薦下得到意外收獲時(shí)的驚喜,；滿足于由于堅(jiān)持原則而使銀行和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件設(shè)施上的不足而不得不透過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不理解客戶沒(méi)有到達(dá)目的時(shí)不滿的宣泄……總之,，各種各樣的人們來(lái)往交替,，以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情，使我們的工作生動(dòng)而多彩,。有時(shí)候也會(huì)碰到很多不講道理的客戶,，這時(shí)候“微笑”服務(wù)就顯得尤為重要，也許一個(gè)簡(jiǎn)單的微笑就能化解客戶原有的怒氣,。

記得有這樣一個(gè)故事,，一個(gè)怒氣沖沖的客戶在大聲叫喊，同事微笑著迎了上去,，結(jié)果被問(wèn),，你在笑什么，有什么可笑的,。同事的回答很機(jī)智，也很巧妙,，“老師,，微笑服務(wù)是我們的基本服務(wù)準(zhǔn)則”。尷尬的氣氛很快的被化解了,，氣氛也由當(dāng)時(shí)的凝重轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)單,。當(dāng)我們真誠(chéng)的為客戶遇到的難題著急，真誠(chéng)的幫忙客戶解決問(wèn)題的時(shí)候，我想大多數(shù)客戶的怒氣都會(huì)煙消云散的,。微笑不僅僅能夠縮短人與人之間的距離,，而且是化解矛盾最有利的武器。真誠(chéng)是能夠傳遞的,，只要你真誠(chéng)的對(duì)待別人,，別人也同樣會(huì)感受到你的真誠(chéng)。不是有句老話說(shuō)的好嗎,，笑一笑,，十年少。我們?cè)诳鞓?lè)工作的同時(shí),，身心也得到了愉悅,。以最大的熱情服務(wù)客戶，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著網(wǎng)點(diǎn)的形象,，也代表著整個(gè)銀行的形象,。

隨著服務(wù)理念的不斷升級(jí)，從“銀行的服務(wù)”到“服務(wù)的銀行”,，銀行的服務(wù)觀念和水平正在發(fā)生質(zhì)變,，服務(wù)源自真誠(chéng)，只有付出真誠(chéng)的服務(wù),，才能贏得所有潛在的客戶,。誠(chéng)心實(shí)意地去對(duì)待每一位客戶，你的心靈深處是寧?kù)o的,、你的身心是簡(jiǎn)單的,，你將會(huì)被一種愉悅的氛圍包圍。

作為工行的一名青年員工,，從事大堂經(jīng)理期間我深刻體會(huì)到大堂經(jīng)理的使命和職責(zé),，大堂經(jīng)理服務(wù)的好壞直接影響銀行的經(jīng)營(yíng)效益和外在形象。一名優(yōu)秀的大堂經(jīng)理,，身兼六職：業(yè)務(wù)引導(dǎo),、服務(wù)示范、情緒安撫,、矛盾協(xié)調(diào),、環(huán)境保潔和安全監(jiān)督。大堂經(jīng)理作為一個(gè)重要的崗位,，在客戶服務(wù),、產(chǎn)品營(yíng)銷等方面具有不可替代的作用。青年員工更要不斷學(xué)習(xí)努力完善自我,，提升業(yè)務(wù)潛力,。

首先，對(duì)工作細(xì)節(jié)的正確把握是大堂經(jīng)理必備的基本素質(zhì)。大堂經(jīng)理需要對(duì)銀行業(yè)務(wù)知識(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí),，在實(shí)踐中不斷深化對(duì)知識(shí)的理解,，充分掌握全面的銀行業(yè)務(wù)，這樣才能有足夠的基礎(chǔ)為客戶帶給服務(wù),，對(duì)于來(lái)辦業(yè)務(wù)的客戶要認(rèn)真詢問(wèn),，了解所辦業(yè)務(wù)，耐心講解,，細(xì)致的助,。

一、微笑服務(wù),。大堂經(jīng)理要時(shí)刻持續(xù)樂(lè)觀的心態(tài),，微笑應(yīng)對(duì)客戶，用微笑感染客戶,、拉近與客戶的距離,、留住客戶。巧妙的使用“笑”的技巧,，體現(xiàn)銀行客戶第一,、服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念。練好內(nèi)功,，讓微笑帶來(lái)的溫情充滿營(yíng)業(yè)大廳,，讓客戶有賓至如歸之感。大堂經(jīng)理要提升個(gè)人素質(zhì)和儀表形象,，起碼做到端莊,、優(yōu)雅、大方,。當(dāng)客戶一進(jìn)入銀行大廳時(shí),，大堂經(jīng)理要對(duì)他們展開(kāi)會(huì)心的微笑，熱情,、禮貌去迎接客戶,，用微笑去了解并懂得客戶的需求，用微笑去解答客戶的疑問(wèn),，盡量去滿足他們,，使客戶覺(jué)得來(lái)銀行辦理業(yè)務(wù)是倍受尊重的、倍受歡迎的,。

二,、能說(shuō)會(huì)道。大堂經(jīng)理直接應(yīng)對(duì)客戶,，要有較強(qiáng)的與客戶溝通的潛力。不僅僅要做到與客戶的溝通，更就應(yīng)協(xié)調(diào)客戶與柜員之間的摩擦,，做到面觀四方,、耳聽(tīng)八方，及時(shí)與客戶溝通,，密切與客戶的關(guān)系,。良好的口才和超常的耐心是做好大堂經(jīng)理工作的基本前提，能夠在大堂經(jīng)理這個(gè)平臺(tái)得到盡情的發(fā)揮,?！罢f(shuō)”要做好三點(diǎn)：一是勤說(shuō)，即對(duì)前來(lái)的客戶要勤開(kāi)口,，反復(fù)講,，全力推介產(chǎn)品；二是能說(shuō),，即描述業(yè)務(wù)過(guò)硬,，講解準(zhǔn)確，但是份夸大,，也不刻意掩飾,，把工行產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能正確無(wú)誤地推介給客戶，三是會(huì)說(shuō),，即講究服務(wù)策略,，因人而異，差別營(yíng)銷,。在“說(shuō)”上攢足功夫,，能夠起到事半功倍之效。另外,，對(duì)理解力較差和疑難點(diǎn)較多的客戶咨詢,，大堂經(jīng)理務(wù)必不厭其煩要有足夠的耐心，把客戶當(dāng)親人,，反復(fù)深入淺出地講解,，這樣才能得到客戶的尊重和信任,。

三,、善于提問(wèn)。凡是進(jìn)門的客戶,，都要熱情迎接,，主動(dòng)問(wèn)候,，不能有嫌貧愛(ài)富的不良心里。要善于揣摩客戶心理,，對(duì)客戶異常反應(yīng)要上前詢問(wèn),，真誠(chéng)關(guān)心,，幫忙解決。尤其是重要的當(dāng)客戶對(duì)銀行服務(wù)等方面有意見(jiàn)時(shí),，大堂經(jīng)理要傾聽(tīng)客戶的不滿情緒,，不要急于去辯解什么，最后要真誠(chéng)的向客戶道歉,，因?yàn)槟愦淼牟皇悄阕晕?，代表的工行的企業(yè)形象。首先要取得客戶對(duì)你的好感,，這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通,，其次，要弄清楚客戶他的需求是什么,，要盡快幫客戶解決他的問(wèn)題,。此外需勤問(wèn)柜員，對(duì)柜臺(tái)內(nèi)現(xiàn)金和業(yè)務(wù)處理狀況了如指掌,，以保證及時(shí)調(diào)整客戶到指定窗口迅速辦理業(yè)務(wù),。讓客戶深切感受到我行的準(zhǔn)確、方便,、快捷的服務(wù),，樹(shù)立良好的服務(wù)形象。

四,、察言觀色,。大堂經(jīng)理要有超強(qiáng)觀察潛力，在工作中做到眼觀六路,、耳聽(tīng)八方,。在服務(wù)中要留心聽(tīng)，隨時(shí)掌握客戶需求,，收集有價(jià)值的金融信息,，認(rèn)真記載大堂工作日志，總結(jié)提出后及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。要具備足夠的應(yīng)急事件的處理潛力,，不可避免的會(huì)遇到各式各樣的諸多突發(fā)事件。如客戶排長(zhǎng)隊(duì)問(wèn)題,，大堂經(jīng)理要及時(shí)分流客戶,。要引導(dǎo)客戶到其他窗口辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，帶有卡客戶到自助設(shè)備辦理,，從而減輕柜面壓力,。確保營(yíng)業(yè)大廳秩序穩(wěn)定。深化大堂經(jīng)理服務(wù)內(nèi)涵,，全面提升大堂經(jīng)理服務(wù)潛力,。

五,、用心主動(dòng)。大堂經(jīng)理的工作性質(zhì)要求員工在工作時(shí)要用心主動(dòng),。大堂經(jīng)理務(wù)必養(yǎng)成勤走動(dòng)的習(xí)慣,，要在大廳內(nèi)及atm區(qū)域來(lái)回巡查,，及時(shí)掌握大廳內(nèi)外總體狀況,。透過(guò)與客戶零距離的看、問(wèn),、說(shuō),，疏導(dǎo)客戶，維持秩序,，了解信息,，調(diào)整服務(wù)方式。及時(shí)為客戶帶給全方位的服務(wù)需求,，發(fā)揮大堂經(jīng)理不可或缺的作用,。當(dāng)遇到需要幫忙的顧客時(shí)，大堂經(jīng)理要勤示范,、勤幫忙,，當(dāng)遇到老弱病殘的客戶，要熱情地帶給舉手之勞的幫忙,。

我們要隨時(shí)隨地,，急客戶所急，想客戶所想,，以完美無(wú)缺的服務(wù)去贏得每一位客戶,。要讓每一位客戶感受到我們的微笑，感受到我們的熱情,，感受到我們的專業(yè)，感受到賓至如歸的感覺(jué),。

學(xué)校食堂述職報(bào)告篇六

時(shí)間象奔騰澎湃的急湍,，一去無(wú)返，毫不流連,，但是無(wú)法完全做到,，回顧這段時(shí)間的工作,，你有什么成長(zhǎng)呢？是時(shí)候認(rèn)真地寫一份述職報(bào)告了,。我們?cè)撛趺慈懯雎殘?bào)告呢,？下面是小編收集整理的學(xué)校食堂述職報(bào)告,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好,！

我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)一年了,，回顧過(guò)去,，感慨頗多,。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理的深刻認(rèn)識(shí)。 客戶來(lái)到我們營(yíng)業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,，而是一張張微笑的臉,，一句句親切的問(wèn)候。大堂經(jīng)理是我們中行對(duì)公眾服務(wù)的一張名片,、是我行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象大使,，大堂經(jīng)理不僅應(yīng)有良好的個(gè)人形象、文明的言談舉止作支撐,，而且在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度,，直接代表著中行的形象，所以我著重在這方面下功夫,。 因?yàn)槲沂侨械谝粋€(gè)接觸客戶的人,，也是第一個(gè)知道客戶需要什么服務(wù)的人，同時(shí)也是能夠在第一時(shí)間幫助客戶解決問(wèn)題的人,。所以當(dāng)我行推出新業(yè)務(wù)時(shí),、當(dāng)客戶有需求時(shí)，我就和柜面人員積極協(xié)調(diào),，為客戶著想,，合理引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。由于我行擔(dān)負(fù)著醫(yī)保,、退休養(yǎng)老金的發(fā)放工作,，因此到我行辦理這項(xiàng)業(yè)務(wù)的客戶較多，占用了我行窗口資源,。再加上我行是外匯專業(yè)銀行,，到我們這里辦理國(guó)外匯款、購(gòu)匯,、結(jié)匯等業(yè)務(wù)的客戶也不少,，這些業(yè)務(wù)辦理起來(lái)時(shí)間也不短,，窗口時(shí)常會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，我們的柜員從早忙到晚,，工作壓力可想而知,。而我所要做的就是幫助他們緩解部分壓力，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂,。

說(shuō)句實(shí)話,，我剛開(kāi)始在大堂工作，很不適應(yīng),，覺(jué)得大堂經(jīng)理工作很累,、很繁瑣，責(zé)任相對(duì)比較重大,。但是，慢慢的,，當(dāng)我從大堂經(jīng)理這個(gè)角度看時(shí),，我開(kāi)始明白這就是我今后要努力做的工作：那就是更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，為客戶答疑解惑,，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。目的明確了，工作目標(biāo)和重點(diǎn)也有了,，接下來(lái)對(duì)于我來(lái)說(shuō),，一切都變得清晰、明朗了起來(lái),。而現(xiàn)在我已經(jīng)能很好地融入到這個(gè)工作中,，我的心態(tài)也有了很大的轉(zhuǎn)變，比如說(shuō)：當(dāng)客戶坐到我的面前我不再心虛或緊張,，我已經(jīng)可以用親切的微笑來(lái)從容面對(duì),，因?yàn)槲乙呀?jīng)熟悉我的工作和客戶需求了，在工作中我不斷的熟悉所有業(yè)務(wù),，不會(huì)的就問(wèn),，你像開(kāi)辦對(duì)公帳戶都需要哪些資料、個(gè)人網(wǎng)上銀行怎樣使用,、密碼忘記如何找回,、掛失補(bǔ)辦、銷戶,，需要帶哪些資料,，各種匯款手續(xù)費(fèi)，基金等業(yè)務(wù),，我都進(jìn)行詳細(xì)的了解并從中總結(jié)出一些要點(diǎn),，向客戶解說(shuō),，再例如，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取多少手續(xù)費(fèi),、儲(chǔ)蓄卡有沒(méi)有年費(fèi),、以及年費(fèi)多少和小額管理費(fèi)如何收取等等，當(dāng)我這樣向客戶作出解釋和說(shuō)明的時(shí)候,，相信他們都對(duì)我們的業(yè)務(wù)有了一個(gè)大體的了解,，客戶們都能與我進(jìn)行良好的溝通，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù),，而在解答問(wèn)題的過(guò)程中,，我的業(yè)務(wù)知識(shí)也得到了豐富，而且也起到了分擔(dān)柜員壓力的重要作用,。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都覺(jué)得很有成就感,。

如今客戶的咨詢我基本上都能解答，也能適當(dāng)?shù)陌矒峥蛻?，做好自己的工作?/p>

對(duì)于我行來(lái)說(shuō),，今年的奧運(yùn)會(huì)不僅是我國(guó)的一件大事，也是我行的一件大事,。做為一個(gè)中國(guó)人,，奧運(yùn)會(huì)能在我國(guó)舉辦這讓我感到非常自豪，而讓我更自豪的是我們中國(guó)銀行成為奧運(yùn)會(huì)的合作伙伴,，從某種程度上來(lái)說(shuō),，這是對(duì)我們行的一種高度認(rèn)可，但同時(shí)也對(duì)我們的服務(wù)提出了更多挑戰(zhàn),。在這段非常時(shí)期里我和同事們相互協(xié)作,、積極配合，從細(xì)節(jié)入手,，認(rèn)真,、努力做好服務(wù)工作。經(jīng)過(guò)這次奧運(yùn)服務(wù)的歷練,，我感覺(jué)自身在為人處事方面經(jīng)歷了深刻的轉(zhuǎn)型,。

同時(shí)，在實(shí)踐中我也悟出了銀行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶,，那就是服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功,。排隊(duì)等候時(shí)間長(zhǎng)，必然會(huì)擠走部分優(yōu)質(zhì)客戶,，那就從疏導(dǎo)開(kāi)始做起,，并且瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，向一些優(yōu)質(zhì)客戶推薦辦理我行的貴賓理財(cái)卡，疏導(dǎo)他們到貴賓窗口辦理業(yè)務(wù),；對(duì)發(fā)工資客戶,，則推介辦理借記卡，使用我行自動(dòng)取款機(jī),；對(duì)還貸客戶推介使用存取一體機(jī)辦理存款業(yè)務(wù),；個(gè)人匯款較多的客戶推薦辦理個(gè)人網(wǎng)銀等等，這些都對(duì)減輕前臺(tái)壓力起到了一定作用,。

回頭看,，成績(jī)的取得來(lái)之不易：年初制定的儲(chǔ)蓄、銀行卡等業(yè)務(wù)都超額完成,；在分行舉行的為奧運(yùn)獻(xiàn)禮活動(dòng)中以及在年底開(kāi)展的大干三十天儲(chǔ)蓄,、信貸雙提升活動(dòng)中，都圓滿完成任務(wù),。在下半年的工作中,，銀企對(duì)賬、企業(yè)簽訂新的對(duì)賬協(xié)議,、取款機(jī)和回單柜的維護(hù),、柜員的管理等項(xiàng)工作都能有條不紊的完成。

但也有不足之處,，像基金、理財(cái)產(chǎn)品的銷售還不理想,。分析原因,，一方面是今年金融危機(jī)等因素影響，另一方面原因在于自己,。今后,，在此基礎(chǔ)上，我要把更多精力投入到這項(xiàng)的工作中去,，引導(dǎo)客戶購(gòu)買我行的基金和理財(cái)產(chǎn)品,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率；另外,，繼續(xù)不斷充電,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，以理論指導(dǎo)實(shí)踐,，并且結(jié)合規(guī)章制度，認(rèn)真查找自身問(wèn)題,，提高自身的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),，杜絕以習(xí)慣代替制度，以信任代替制度的違規(guī)行為；在服務(wù)客戶方面,，加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù),，以服務(wù)留住客戶；在業(yè)務(wù)流程的掌握方面,，精益求精,，做到客戶有任何問(wèn)題，都能在我這里得到圓滿答復(fù),，通過(guò)這些努力,，讓自己更加完善，也讓大堂能夠成為我行對(duì)外展示形象的窗口,，從而進(jìn)一步促進(jìn)我行的可持續(xù)發(fā)展,。

20__.12.31

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

一,、經(jīng)營(yíng)

我部散客的構(gòu)成主要是自來(lái)散客與?？腿后w，圍繞這兩條主線開(kāi)展了我部的營(yíng)銷工作,。由于酒店房間設(shè)備相對(duì)陳舊及酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的調(diào)整,，且同行競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店現(xiàn)階段的硬件設(shè)施無(wú)法滿足部份客人的需求,，根據(jù)前臺(tái)顧客滿意度的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后,，部份客人認(rèn)為酒店娛樂(lè)項(xiàng)目較少,，較為不滿。綜合各種因素,，酒店對(duì)散客的吸引力有較大幅度的下降,，導(dǎo)致部分客源流失至其他酒店。針對(duì)形勢(shì)的變化,，我部對(duì)自來(lái)散客采取隨行就市的策,，針對(duì)不同層次，不同消費(fèi)能力的客源群體對(duì)癥下藥,，向客人重點(diǎn)推薦豪華標(biāo)間,，憑借酒店可向住店客人提供在房?jī)?nèi)免費(fèi)撥打國(guó)內(nèi)、市內(nèi)電話及免費(fèi)上網(wǎng),，增加房?jī)r(jià)的附加值,，并以合適的價(jià)位留住客人。為穩(wěn)定酒店的?？腿后w,，針對(duì)這一特殊的消費(fèi)群體,，我部?jī)A注了極大的精力，因?yàn)檫@些客源為酒店帶來(lái)了豐厚的收益,。

部門經(jīng)理及部門主管定期與客人進(jìn)行電話溝通,，了解客人的近況，向客人表示關(guān)切,。每一位員工都熟悉客人的消費(fèi)習(xí)慣,，給客人營(yíng)造了一個(gè)良好的消費(fèi)氛圍，讓客人放心消費(fèi),，在消費(fèi)中體現(xiàn)了應(yīng)有的價(jià)值,。同時(shí)針對(duì)在住房緊張的情況下，采取價(jià)格不變,，提升套房入住策,，受到常客們的贊賞,，正是通過(guò)這樣的方式,，我部在同行競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，仍然為酒店穩(wěn)定了一批?？?，常客穩(wěn)定的消費(fèi),，在一定程度上穩(wěn)定了散客收入,。十一黃金周散客收入方面，前廳部做好充分準(zhǔn)備,，詳盡地分析各類數(shù)據(jù),，做好訂房統(tǒng)計(jì)，但由于黃金周期間惡劣的天氣,，造成部份客人無(wú)法出行，行程及訂房被迫取消,，在一定程度上影響了散客收入,。今年前臺(tái)散客收入為（__）。

在做好散客銷售的同時(shí),，我部與銷售部密切配合,，我部與銷售部對(duì)訂房及房?jī)r(jià)確認(rèn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了梳理，提高工作效率,，讓客人入住更方便,，并將客人的意見(jiàn)及建議及時(shí)反饋至銷售部進(jìn)行跟蹤，讓協(xié)議客人在酒店消費(fèi)更舒心,，更放心,。同時(shí)，積極配合銷售部完成了各類旅行社團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的接待工作,，得到了客人及領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。__大酒店是即將在__舉行的世界客家大會(huì)的`接待酒店之一，我部將繼續(xù)與酒店各部門一起,，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)做好會(huì)議接待工作,，力爭(zhēng)給來(lái)自世界各地的客人留下良好的印象，進(jìn)一步提升__大酒店的知名度及品牌效應(yīng),。

二,、服務(wù)

在服務(wù)方面，我部一直以“最好的服務(wù),，就是最好的銷售”的理念為指導(dǎo)思想,，并輔以金鑰匙個(gè)性化的服務(wù)理念，貫徹到每項(xiàng)服務(wù)中,。

1,、各類客源及會(huì)議接待

前廳部處在酒店的第一線，服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到酒店的收入及聲譽(yù),。在20__年,，我部配合各部門，完成了各類型客源,、會(huì)議的接待工作,，特別是__公司會(huì)議，提前做好準(zhǔn)備工作,，部門全體員工全部就位,，從房間的預(yù)留、vip房的布置,、會(huì)議代表入住,，直至?xí)h代表退房，經(jīng)理和主管都親自進(jìn)行檢查和監(jiān)督,，密切關(guān)注各代表在會(huì)議期間的需求,，注重每一個(gè)服務(wù)上的細(xì)節(jié),。力求讓會(huì)議代表有得到“賓至如歸”的住店感受,。在會(huì)議期間從未出現(xiàn)因部門員工服務(wù)出錯(cuò)而導(dǎo)致的投訴,。很好的完成了接待任務(wù),。

2,、vip的接待工作

我部從細(xì)節(jié)入手，盡可能地了解vip客人的住店習(xí)慣及喜好，才能更好地為vip客人提供個(gè)性化的一站式服務(wù)，密切關(guān)注客人住店期間的需求，彰顯vip客人的尊貴,。同時(shí)我部還著手建立了__公司領(lǐng)導(dǎo)的住店習(xí)慣及興趣愛(ài)好的記錄,，經(jīng)過(guò)培訓(xùn),，部門員工都能熟悉領(lǐng)導(dǎo)樣貌，姓名及職位，讓接待工作孌得更為順暢,。

3,、大堂副理的客戶關(guān)系維護(hù)

在日常工作中，加強(qiáng)與客人的溝通,，對(duì)酒店的住客以及?？兔刻於级ㄆ诘卮蚨Y儀電話問(wèn)候客人，了解客人住店的感受及建議,，并如實(shí)地做好記錄,，為改善酒店的服務(wù)質(zhì)量提供了一手資料。常客群體是酒店的忠實(shí)消費(fèi)者，如何做好?？头?wù)對(duì)酒店品牌的宣傳有著重要的意義，針對(duì)這些特殊的群體,，我部從細(xì)節(jié)如手,，盡可能地了解客人的喜好，并對(duì)癥下藥（贈(zèng)送鮮花,，果藍(lán)，提升套房，贈(zèng)送免費(fèi)房等,，延時(shí)退房）,，讓客人感受到服務(wù)的尊貴,，提升客人的歸屬感。在穩(wěn)定了原有客源的同時(shí),，積極開(kāi)拓新客源,，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

4,、金鑰匙服務(wù)我部擁有兩名金鑰匙會(huì)員,，而金鑰匙服務(wù)作為我店服務(wù)的重要品牌，在服務(wù)中，我部充分利用金鑰匙的平臺(tái),，為部分客人解決了旅途中一個(gè)又一個(gè)難題,，讓客人體會(huì)到了到店如到家。首先讓員工了解金鑰匙服務(wù)的實(shí)質(zhì)是個(gè)性化服務(wù),，因此,，在服務(wù)中，我部不厭其煩地強(qiáng)調(diào)注意服務(wù)中的細(xì)節(jié),，并注意收集客人的個(gè)性化要求,，從細(xì)節(jié)入手，讓服務(wù)與眾不同,。金鑰匙一站式的個(gè)性化服務(wù)為酒店帶來(lái)了很多回頭客,，真正地實(shí)現(xiàn)了服務(wù)向效益的轉(zhuǎn)換。禮賓部作為金鑰匙服務(wù)的前沿陣地,，在__領(lǐng)導(dǎo),、__會(huì)議住店期間，根據(jù)要求,，多次為領(lǐng)導(dǎo)提供了高效,、準(zhǔn)確的委托代辦服務(wù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì),，今年禮賓部準(zhǔn)確無(wú)誤地為_(kāi)_領(lǐng)導(dǎo)及客人提供了112次委托代辦服務(wù),，高效、準(zhǔn)確的服務(wù)給客人留下了深刻的印象,，也得到了領(lǐng)導(dǎo)及客人的認(rèn)可,。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，禮賓部主管于20__年3月參加了第__期金鑰匙資格培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),，更全面地了解了金鑰匙服務(wù)的內(nèi)涵,，從而能更好地開(kāi)展服務(wù)與培訓(xùn)工作，讓酒店能充分發(fā)揮金鑰匙的品牌效應(yīng),，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。

三、部門管理

管理的最終目地是能更好地做好服務(wù)工作,，我部始終以這個(gè)觀念作為指導(dǎo)思想開(kāi)展管理工作,。首先更新部門管理人員的觀念，要求領(lǐng)班主管不僅僅是業(yè)務(wù)上的能手,，更要在管理上下功夫,。遵守酒店的規(guī)章制度，在各項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié)上做好監(jiān)督,，充分發(fā)揮管理者的功效,，讓一切管理都服務(wù)于服務(wù),。

1、日常服務(wù)管理

部門經(jīng)理加強(qiáng)了對(duì)主管級(jí)人員的管理培訓(xùn),，定期召開(kāi)部門管理人員會(huì)議,，對(duì)日常工作中的管理問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié)，自我批評(píng),，不斷地完善,。要求管理人員必須做到在“關(guān)鍵”的時(shí)刻，出現(xiàn)在“關(guān)鍵”的地方,，解決“關(guān)鍵”的問(wèn)題,。同時(shí)對(duì)于酒店更改店名及總機(jī)號(hào)碼等事宜，配合酒店做好對(duì)外宣傳工作,，以便更好地開(kāi)展部門管理及對(duì)客服務(wù)工作,。

2、三標(biāo)工作開(kāi)展及執(zhí)行情況

今年是酒店“三標(biāo)”實(shí)行的第三年,，服務(wù)按照三標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展，工作中做好痕跡化管理,，有效地提高了部門的工作效率,。在今年三標(biāo)的審核工作中，我部表現(xiàn)良好,，但仍有許多不足之處,，我部已按要求進(jìn)行了整改。在管理上,，我部層層抓落實(shí),，管理責(zé)任落實(shí)到各分部主管身上，切實(shí)地做好管理工作,，更好地發(fā)揮主管的監(jiān)督職能,，加強(qiáng)對(duì)日常服務(wù)工作的監(jiān)管。

經(jīng)過(guò)全體員工的努力,，很好地完成了部門的質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo),，即：

①入住登記時(shí)間不超過(guò)3分鐘。

②賓客寄存物品保護(hù)率100%,。

③賓客建議,、意見(jiàn)處理率100%。

④賓客重大投訴率發(fā)生為_(kāi)_,。

3,、員工管理

在部門的日常管理中，員工的思想工作也是我部的工作重點(diǎn),。在工作中加強(qiáng)與員工的思想交流,，聽(tīng)取員工的意見(jiàn),，消除員工的不安因素，深入地了解員工的想法,，對(duì)癥下藥,。并為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓員工展示自己的才華,。要求部門員工在工作中端正工作態(tài)度,，嚴(yán)格遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

對(duì)部門困難員工獻(xiàn)愛(ài)心,，部門內(nèi)部多次組織捐款活動(dòng),，積極響應(yīng)酒店的號(hào)召為員工捐款，并定期與員工交流,，多次上__看望員工,，讓員工感受到集體的溫暖。

通過(guò)酒店各類活動(dòng)的參與,，極大地提高了員工的工作熱情,，加強(qiáng)了員工與部門之間的互動(dòng)，讓員工對(duì)酒店及部門有了更為強(qiáng)烈的歸屬感,，增強(qiáng)了部門的凝聚力,。

四、培訓(xùn)

隨著酒店同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈及酒店設(shè)備老化的情況下,，我部始終清醒地認(rèn)識(shí)到,，只有比別人更好的服務(wù)才更具有競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)此我部在20__年有計(jì)劃地開(kāi)展一系列的針對(duì)性培訓(xùn)工作,。并按照三標(biāo)的要求,，對(duì)培訓(xùn)都做好了記錄。

1,、加大力度對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，定期考核，不斷地督促員工進(jìn)步,，培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),，加深員工對(duì)服務(wù)的理解。強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)的時(shí)效性,，工作中發(fā)生的案例,，及時(shí)地在培訓(xùn)中進(jìn)行總結(jié)，有效地改正了錯(cuò)誤的同時(shí),，也對(duì)服務(wù)水平有了更大的促進(jìn),。

2、通過(guò)培訓(xùn),，提升了中層管理人員的管理能力,，確立部門的文化核心為“讓我們做得更好”,，這梳穿我部管理的主線。

3,、通過(guò)培訓(xùn),，讓部門形成了積極向上的工作氛圍，提高了部門的凝聚力,，員工的集體榮譽(yù)感增強(qiáng),。嚴(yán)格規(guī)范的管理，有力地保證了我部能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

五,、不足之處

我們酒店也像其他酒店一樣遇到了很多難題，人才就是其中很重要的問(wèn)題,，隨著老員工的離職,，新員工在業(yè)務(wù)能力、工作經(jīng)驗(yàn),、專業(yè)知識(shí)等方面存在著較大的差距,，以至服務(wù)效果不能更好地達(dá)成。在服務(wù)的細(xì)節(jié)方面仍有很大的提升空間,，這就需要我部根據(jù)實(shí)際情況,，制定更有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)技巧,。同時(shí)需創(chuàng)造機(jī)會(huì)給員工出去培訓(xùn)，拓寬知識(shí)面,，學(xué)習(xí)新的理念及知識(shí),。只有這樣才能更好地服務(wù)于客人、服務(wù)于酒店,。

隨著“三標(biāo)”管理體系的不斷深化,，酒店的管理體制也更為規(guī)范化，對(duì)部門的要求也變得更為嚴(yán)格,，我部會(huì)本著在批評(píng)中不斷進(jìn)步,，在總結(jié)中不斷成長(zhǎng)的態(tài)度去面對(duì)將來(lái)在工作中所出現(xiàn)的問(wèn)題。以良好的精神面貌,，全身心地投入到20__年的服務(wù)工作中,，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

此致

敬禮,！

述職人：__

20__年x月x日

各位同事：

大家好!

我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)一年了,，回顧過(guò)去，感慨頗多,。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理的深刻認(rèn)識(shí),。

客戶來(lái)到我們營(yíng)業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境,，而是一張張微笑的臉，一句句親切的問(wèn)候,。大堂經(jīng)理是我們福山中行對(duì)公眾服務(wù)的一張名片,、是我行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象大使，大堂經(jīng)理不僅應(yīng)有良好的個(gè)人形象,、文明的言談舉止作支撐,，而且在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度，直接代表著中行的形象,，所以我著重在這方面下功夫,。

因?yàn)槲沂侨械谝粋€(gè)接觸客戶的人，也是第一個(gè)知道客戶需要什么服務(wù)的人,，同時(shí)也是能夠在第一時(shí)間幫助客戶解決問(wèn)題的人,。所以當(dāng)我行推出新業(yè)務(wù)時(shí)、當(dāng)客戶有需求時(shí),，我就和柜面人員積極協(xié)調(diào),，為客戶著想，合理引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù),。由于我行擔(dān)負(fù)著醫(yī)保,、退休養(yǎng)老金的發(fā)放工作，因此到我行辦理這項(xiàng)業(yè)務(wù)的客戶較多,，占用了我行窗口資源,。再加上我行是外匯專業(yè)銀行，到我們這里辦理國(guó)外匯款,、購(gòu)匯,、結(jié)匯等業(yè)務(wù)的客戶也不少，這些業(yè)務(wù)辦理起來(lái)時(shí)間也不短,，窗口時(shí)常會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,，我們的`柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知,。而我所要做的就是幫助他們緩解部分壓力,，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂。

說(shuō)句實(shí)話,，我剛開(kāi)始在大堂工作,，很不適應(yīng)，覺(jué)得大堂經(jīng)理工作很累,、很繁瑣,，責(zé)任相對(duì)比較重大。但是,，慢慢的,，當(dāng)我從大堂經(jīng)理這個(gè)角度看時(shí),，我開(kāi)始明白這就是我今后要努力做的工作：那就是更好的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，為客戶答疑解惑,，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。目的明確了，工作目標(biāo)和重點(diǎn)也有了,，接下來(lái)對(duì)于我來(lái)說(shuō),，一切都變得清晰、明朗了起來(lái),。而現(xiàn)在我已經(jīng)能很好地融入到這個(gè)工作中,，我的心態(tài)也有了很大的轉(zhuǎn)變，比如說(shuō)：當(dāng)客戶坐到我的面前我不再心虛或緊張,，我已經(jīng)可以用親切的微笑來(lái)從容面對(duì),，因?yàn)槲乙呀?jīng)熟悉我的工作和客戶需求了，在工作中我不斷的熟悉所有業(yè)務(wù),，不會(huì)的就問(wèn),，你像開(kāi)辦對(duì)公帳戶都需要哪些資料、個(gè)人網(wǎng)上銀行怎樣使用,、密碼忘記如何找回,、掛失補(bǔ)辦、銷戶,，需要帶哪些資料,，各種匯款手續(xù)費(fèi)，基金等業(yè)務(wù),，我都進(jìn)行詳細(xì)的了解并從中總結(jié)出一些要點(diǎn),，向客戶解說(shuō)，再例如,，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取多少手續(xù)費(fèi)、儲(chǔ)蓄卡有沒(méi)有年費(fèi),、以及年費(fèi)多少和小額管理費(fèi)如何收取等等,，當(dāng)我這樣向客戶作出解釋和說(shuō)明的時(shí)候，相信他們都對(duì)我們的業(yè)務(wù)有了一個(gè)大體的了解,，客戶們都能與我進(jìn)行良好的溝通,，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù)，而在解答問(wèn)題的過(guò)程中,，我的業(yè)務(wù)知識(shí)也得到了豐富,，而且也起到了分擔(dān)柜員壓力的重要作用。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都覺(jué)得很有成就感,。

如今客戶的咨詢我基本上都能解答,，也能適當(dāng)?shù)陌矒峥蛻?，做好自己的工作。今年的奧運(yùn)會(huì)不僅是我國(guó)的一件大事,，也是我行的一件大事,。做為一個(gè)中國(guó)人，奧運(yùn)會(huì)能在我國(guó)舉辦這讓我感到非常自豪,，而讓我更自豪的是我們中國(guó)銀行能夠成為銀行業(yè)唯一的奧運(yùn)合作伙伴,，從某種程度上來(lái)說(shuō)，這是對(duì)我們行的一種高度認(rèn)可,，但同時(shí)也對(duì)我們的服務(wù)提出了挑戰(zhàn),。在這段非常時(shí)期里我和同事們相互協(xié)作、積極配合,，從細(xì)節(jié)入手,，認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作,。經(jīng)過(guò)這次奧運(yùn)服務(wù)的歷練,，我感覺(jué)自身在為人處事方面經(jīng)歷了深刻的轉(zhuǎn)型。這也使我的各項(xiàng)工作有了進(jìn)一步提升,。

述職人：__

20__年x月x日

各位領(lǐng)導(dǎo)： 各位同事,！大家好！

我擔(dān)任大堂經(jīng)理工作已經(jīng)一年了,，回顧過(guò)去，感慨頗多,。其中一點(diǎn)就是對(duì)大堂經(jīng)理的深刻認(rèn)識(shí),。 客戶來(lái)到我們營(yíng)業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內(nèi)的裝修環(huán)境，而是一張張微笑的臉,，一句句親切的問(wèn)候,。大堂經(jīng)理是我們中行對(duì)公眾服務(wù)的一張名片、是我行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象大使,，大堂經(jīng)理不僅應(yīng)有良好的個(gè)人形象、文明的言談舉止作支撐,，而且在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度，直接代表著中行的形象,，所以我著重在這方面下功夫。 因?yàn)槲沂侨械谝粋€(gè)接觸客戶的人,，也是第一個(gè)知道客戶需要什么服務(wù)的人，同時(shí)也是能夠在第一時(shí)間幫助客戶解決問(wèn)題的人,。所以當(dāng)我行推出新業(yè)務(wù)時(shí),、當(dāng)客戶有需求時(shí)，我就和柜面人員積極協(xié)調(diào),，為客戶著想,，合理引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。由于我行擔(dān)負(fù)著醫(yī)保,、退休養(yǎng)老金的發(fā)放工作,，因此到我行辦理這項(xiàng)業(yè)務(wù)的客戶較多，占用了我行窗口資源,。再加上我行是外匯專業(yè)銀行,，到我們這里辦理國(guó)外匯款、購(gòu)匯,、結(jié)匯等業(yè)務(wù)的客戶也不少，這些業(yè)務(wù)辦理起來(lái)時(shí)間也不短,，窗口時(shí)常會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,，我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知,。而我所要做的就是幫助他們緩解部分壓力,，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作程序不混亂。

說(shuō)句實(shí)話,，我剛開(kāi)始在大堂工作,，很不適應(yīng)，覺(jué)得大堂經(jīng)理工作很累,、很繁瑣,，責(zé)任相對(duì)比較重大。但是,，慢慢的,，當(dāng)我從大堂經(jīng)理這個(gè)角度看時(shí)，我開(kāi)始明白這就是我今后要努力做的工作：那就是更好的`加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,，為客戶答疑解惑,，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。目的明確了,，工作目標(biāo)和重點(diǎn)也有了，接下來(lái)對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一切都變得清晰,、明朗了起來(lái),。而現(xiàn)在我已經(jīng)能很好地融入到這個(gè)工作中，我的心態(tài)也有了很大的轉(zhuǎn)變,，比如說(shuō)：當(dāng)客戶坐到我的面前我不再心虛或緊張,，我已經(jīng)可以用親切的微笑來(lái)從容面對(duì)，因?yàn)槲乙呀?jīng)熟悉我的工作和客戶需求了,，在工作中我不斷的熟悉所有業(yè)務(wù),，不會(huì)的就問(wèn)，你像開(kāi)辦對(duì)公帳戶都需要哪些資料,、個(gè)人網(wǎng)上銀行怎樣使用,、密碼忘記如何找回、掛失補(bǔ)辦,、銷戶,，需要帶哪些資料，各種匯款手續(xù)費(fèi),，基金等業(yè)務(wù),，我都進(jìn)行詳細(xì)的了解并從中總結(jié)出一些要點(diǎn)，向客戶解說(shuō),，再例如,，在銀行辦卡的好處：atm跨行取款收取多少手續(xù)費(fèi)、儲(chǔ)蓄卡有沒(méi)有年費(fèi),、以及年費(fèi)多少和小額管理費(fèi)如何收取等等,，當(dāng)我這樣向客戶作出解釋和說(shuō)明的時(shí)候，相信他們都對(duì)我們的業(yè)務(wù)有了一個(gè)大體的了解,，客戶們都能與我進(jìn)行良好的溝通,，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù)，而在解答問(wèn)題的過(guò)程中,，我的業(yè)務(wù)知識(shí)也得到了豐富,，而且也起到了分擔(dān)柜員壓力的重要作用。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都覺(jué)得很有成就感,。

如今客戶的咨詢我基本上都能解答,，也能適當(dāng)?shù)陌矒峥蛻簦龊米约旱墓ぷ鳌?/p>

對(duì)于我行來(lái)說(shuō),，今年的奧運(yùn)會(huì)不僅是我國(guó)的一件大事,，也是我行的一件大事。做為一個(gè)中國(guó)人,，奧運(yùn)會(huì)能在我國(guó)舉辦這讓我感到非常自豪,，而讓我更自豪的是我們中國(guó)銀行成為奧運(yùn)會(huì)的合作伙伴，從某種程度上來(lái)說(shuō)，這是對(duì)我們行的一種高度認(rèn)可,，但同時(shí)也對(duì)我們的服務(wù)提出了更多挑戰(zhàn),。在這段非常時(shí)期里我和同事們相互協(xié)作、積極配合,，從細(xì)節(jié)入手,，認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作,。經(jīng)過(guò)這次奧運(yùn)服務(wù)的歷練,，我感覺(jué)自身在為人處事方面經(jīng)歷了深刻的轉(zhuǎn)型。

同時(shí),，在實(shí)踐中我也悟出了銀行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶,，那就是服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功。排隊(duì)等候時(shí)間長(zhǎng),，必然會(huì)擠走部分優(yōu)質(zhì)客戶,，那就從疏導(dǎo)開(kāi)始做起，并且瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì),，向一些優(yōu)質(zhì)客戶推薦辦理我行的貴賓理財(cái)卡,，疏導(dǎo)他們到貴賓窗口辦理業(yè)務(wù)；對(duì)發(fā)工資客戶,，則推介辦理借記卡,，使用我行自動(dòng)取款機(jī)；對(duì)還貸客戶推介使用存取一體機(jī)辦理存款業(yè)務(wù),；個(gè)人匯款較多的客戶推薦辦理個(gè)人網(wǎng)銀等等,，這些都對(duì)減輕前臺(tái)壓力起到了一定作用。

回頭看,，成績(jī)的取得來(lái)之不易：年初制定的儲(chǔ)蓄,、銀行卡等業(yè)務(wù)都超額完成；在分行舉行的為奧運(yùn)獻(xiàn)禮活動(dòng)中以及在年底開(kāi)展的大干三十天儲(chǔ)蓄,、信貸雙提升活動(dòng)中,，都圓滿完成任務(wù)。在下半年的工作中,，銀企對(duì)賬,、企業(yè)簽訂新的對(duì)賬協(xié)議、取款機(jī)和回單柜的維護(hù),、柜員的管理等項(xiàng)工作都能有條不紊的完成,。

但也有不足之處，像基金,、理財(cái)產(chǎn)品的銷售還不理想,。分析原因,，一方面是今年金融危機(jī)等因素影響，另一方面原因在于自己,。今后，在此基礎(chǔ)上,，我要把更多精力投入到這項(xiàng)的工作中去,，引導(dǎo)客戶購(gòu)買我行的基金和理財(cái)產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,；另外,，繼續(xù)不斷充電，加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,，以理論指導(dǎo)實(shí)踐，并且結(jié)合規(guī)章制度,，認(rèn)真查找自身問(wèn)題,，提高自身的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，杜絕以習(xí)慣代替制度,，以信任代替制度的違規(guī)行為,；在服務(wù)客戶方面，加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù),，以服務(wù)留住客戶,；在業(yè)務(wù)流程的掌握方面，精益求精,，做到客戶有任何問(wèn)題,，都能在我這里得到圓滿答復(fù)，通過(guò)這些努力,，讓自己更加完善,，也讓大堂能夠成為我行對(duì)外展示形象的窗口，從而進(jìn)一步促進(jìn)我行的可持續(xù)發(fā)展,。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),，同事們：

大家好！時(shí)光飛逝,，一眨眼20__年的銷售工作即將結(jié)尾,。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，以下是我的述職報(bào)告,，請(qǐng)大家評(píng)議。

我是__客戶經(jīng)理__,，負(fù)責(zé)客戶__食品,，走過(guò)20__年,，市場(chǎng)風(fēng)云變幻，受金融危機(jī)影響,，__我公司銷售重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都,，達(dá)豐搬于重慶,，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來(lái)人口流失,，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,，原葉榭分銷和國(guó)際食品城分銷嚴(yán)重跟不上我公司的腳步，對(duì)我__銷售造成很大壓力,，但在朱經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下,，我們積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷，營(yíng)造消費(fèi)熱點(diǎn),，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),，不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。

總結(jié)一年來(lái)取得的成績(jī),，主要有四方面內(nèi)容，這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整,，提升,，發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷來(lái)展開(kāi)的工作。

1,、去年__有2個(gè)經(jīng)銷商,，全年銷售__萬(wàn)，經(jīng)過(guò)公司調(diào)整關(guān)掉1個(gè)經(jīng)銷商,，安排我負(fù)責(zé)__言凡食品協(xié)助做好整個(gè)__,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確方針指導(dǎo)下截止11月已經(jīng)完成__萬(wàn)，同比增長(zhǎng)1.76,，12月預(yù)計(jì)銷售最低219000元400000萬(wàn),，在非常困難的情況下能取得這個(gè)成績(jī)，跟公司領(lǐng)導(dǎo)正確的方針是分不開(kāi)的,。

2,、分銷架構(gòu)與管控上：我把__分為4個(gè)區(qū)域，九亭,，泗涇為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),，葉榭浦南3鎮(zhèn)，車墩南為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),，__老城區(qū),，大港,，塔匯，小昆山,，新城區(qū),，佘山為一個(gè)分銷負(fù)責(zé)，車墩北和新橋,，洞涇由經(jīng)銷商直接負(fù)責(zé),。以前整個(gè)__的二批由經(jīng)銷送貨，分銷只負(fù)責(zé)終端的配送,，分銷積極性不高，很少整車從公司發(fā)貨,，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)走訪和側(cè)面了解分銷商的心態(tài),，做出了調(diào)整，說(shuō)服經(jīng)銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控,，__內(nèi)部市場(chǎng),，經(jīng)銷和分銷之間不得竄貨，每個(gè)分銷商必須繳納1萬(wàn)竄貨保證金,，嚴(yán)防竄貨,，讓他們腳踏實(shí)地的做好自己市場(chǎng)。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐,，原葉榭分銷只重視特通及批發(fā),，做競(jìng)品，終端送貨不及時(shí),，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂,，造成終端無(wú)法養(yǎng)活業(yè)務(wù)員，只有和其正其他品項(xiàng)空白,，終端對(duì)我公司形象及為不好,，經(jīng)過(guò)大的調(diào)整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商,，新開(kāi)了2名分銷商,，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況，給每個(gè)分銷制定銷售任務(wù),，然后分解到每季度,，在分解到每月，讓分銷有目標(biāo)的而不是盲目的銷售,，我把分銷商當(dāng)成經(jīng)銷商一樣培養(yǎng),，讓分銷感覺(jué)自己就是經(jīng)銷商，協(xié)助分銷商把達(dá)利園品牌當(dāng)成自己的生意來(lái)做,，也讓他們的積極性很高漲全部實(shí)現(xiàn)整車從公司發(fā)貨,。

經(jīng)過(guò)區(qū)域調(diào)整和任務(wù)分配,，我給老城區(qū)分銷夢(mèng)程分銷配置3名業(yè)代，任務(wù)__萬(wàn),，截止現(xiàn)在完成__萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn),，葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代，任務(wù)__萬(wàn),，完成__萬(wàn)同比增長(zhǎng)30萬(wàn),，食品城分銷配置2名業(yè)代，__萬(wàn)任務(wù),，完成__萬(wàn)同比增長(zhǎng)50萬(wàn),，從數(shù)據(jù)上看，分銷做的很不錯(cuò),，其主要增長(zhǎng)600和其正,，及其他副品項(xiàng)也增長(zhǎng)不少，就訂貨會(huì)就600和其正就定了x萬(wàn)件__萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī),，這也詩(shī)司的正確指導(dǎo)方針,。

但還存在不足，如：

1,，分銷很多資金跟不上,，在很多情況下都要總經(jīng)銷承擔(dān)。

2,，每次促銷活動(dòng)的售后服務(wù)不到位,，如：產(chǎn)品不齊全，配送不能及時(shí)到位,，影響分銷和終端的積極性,。

3，區(qū)域內(nèi)的小終端沒(méi)有完全輻射進(jìn)去,，進(jìn)貨的只有大的零售商及銷量好點(diǎn)的店,。

4，由于價(jià)格原因及同內(nèi)競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng),，有的二批商和終端店在銷售過(guò)程中不積極主力推銷我公司產(chǎn)品,。

5，有的終端進(jìn)貨多或者動(dòng)銷不好產(chǎn)生了月份老的日期,，我們沒(méi)能及時(shí)處理,，導(dǎo)致在終端產(chǎn)生過(guò)期現(xiàn)象。

6,，在區(qū)域內(nèi)開(kāi)發(fā)新網(wǎng)點(diǎn)方面,，不到位，如,，小排檔,，沙縣小吃,，餐飲方面開(kāi)發(fā)太少，他們?cè)谀承r(shí)段的銷量還是不小的,。結(jié)合以上20__年的不足之處,，在明年的工作中一定把他們?nèi)考m正過(guò)來(lái)，讓業(yè)績(jī)達(dá)到另一個(gè)高峰,。

渠道是每個(gè)公司都想做好的一條重要通道,，得渠道者得天下，渠道是由分銷,，二批和終端店組成的,，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關(guān)系搞好,，讓他們有一個(gè)良好的發(fā)展趨勢(shì),，分銷作為我毛司的一個(gè)重要銷售環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用,。

1,、明年再給分銷制定1年的銷售任務(wù),，要比今年分得更細(xì)一點(diǎn),，分解到每個(gè)品項(xiàng)上。

2,、終端也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),，因?yàn)樽罱K產(chǎn)品的消化還是在終端，所以要求經(jīng)銷和分銷特別是在旺季的時(shí)候,，業(yè)代的訂單或者終端店叫的貨,，一定要隨叫隨到，至少在24小時(shí)內(nèi)能到,，保證終端貨源充足不斷貨,，否則不但喪失最好銷售時(shí)間，也有可能導(dǎo)致終端在下次叫競(jìng)品,。

3,、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉(cāng)儲(chǔ)能力，現(xiàn)在都是整車發(fā)貨,，如果資金和倉(cāng)儲(chǔ)不具備,，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉(cāng)儲(chǔ)都較好的分銷商,，在明年更加控制他,，好好利用這些資源為我們做市場(chǎng)，不讓他們有機(jī)會(huì)為競(jìng)品公司效力,，分銷商追求最大的利潤(rùn)空間,，比如今年我給分銷制定的銷售任務(wù),，如季度返利，年終返利一樣,，完成有百分之0,。5，另外,，我毛司和其正等銷量也比較好,，每件利潤(rùn)也是相當(dāng)可觀，而且公司還在不斷推出新品來(lái)充實(shí)市場(chǎng)占有率,，如這月剛出的250ml利樂(lè)包花生牛奶,，剛到貨第二天就業(yè)代出庫(kù)就400多件x24規(guī)格的，也讓他們有很大的希望與信心,。

4,、終端店也就是鋪市率一定要上去，因?yàn)槲覀冋莆斩嗌俳K端就掌握多少的量,。網(wǎng)點(diǎn)資料一定統(tǒng)計(jì)好,，然后分類，夫妻老婆店多少家,，小型超市多少家,，大中型多少家以及特通點(diǎn)多少家。讓業(yè)代在維護(hù)過(guò)程中,，在把賣得好的幾條街或者店選出來(lái),，我們重點(diǎn)維護(hù)，打造成形象街或者形象店,，不管大店還是小店都極力爭(zhēng)取最好的位置,，生動(dòng)化陳列，目前__市場(chǎng)有老城區(qū)廟前街和車墩北達(dá)豐后街2條形象街,，明年?duì)幦≡谠黾?3條形象街,，每個(gè)月在做34場(chǎng)戶外拉動(dòng)，配合形象街及廣宣品就能帶動(dòng)很好的宣傳效果,，特別是針對(duì)公司新品,。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨，因?yàn)橛械亩葮I(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元,，讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極性,，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務(wù)員很難留住人,，造成終端無(wú)人維護(hù)的窘境,，明年管控好經(jīng)銷和分銷對(duì)二批的價(jià)格的嚴(yán)格管控，嚴(yán)格按照公司的價(jià)格執(zhí)行，如和其正給分銷__元,，分銷發(fā)給二批__元,，二批發(fā)到終端__元,，這樣既保證不會(huì)影響業(yè)代點(diǎn)單,，分銷利潤(rùn)也還可以,，如果哪家二批不按公司價(jià)格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場(chǎng)良性循環(huán),。另外，針對(duì)旺銷點(diǎn)和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費(fèi)者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購(gòu)買欲也就能帶動(dòng)動(dòng)銷,，針對(duì)終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強(qiáng)占終端小店資金和倉(cāng)庫(kù),，因?yàn)榻K端資金和倉(cāng)庫(kù)都有限,，別的競(jìng)品就進(jìn)不去,，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品，從而提高銷量。

5、針對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：

1,，針對(duì)區(qū)域差別和網(wǎng)點(diǎn)數(shù),，劃分區(qū)域,，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點(diǎn)維護(hù),，從而保障業(yè)代提成收入,。

2，業(yè)代每天早上8點(diǎn)30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報(bào)到,，下午拜訪完最后一家店,，用店里電話給我報(bào)到下班，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時(shí)間拜訪,。

3,，要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點(diǎn)拜訪,，每天必須填寫日?qǐng)?bào)表及市場(chǎng)問(wèn)題,，防止業(yè)代跳點(diǎn)拜訪，也能及時(shí)處理市場(chǎng)問(wèn)題,。

4,，每天跟線1名業(yè)代，檢查市場(chǎng)鋪市率及業(yè)代動(dòng)手能力,，當(dāng)天出庫(kù)差的業(yè)代,，第二天查看業(yè)代日?qǐng)?bào)表，去當(dāng)天線路實(shí)地查看,，了解真實(shí)情況,，如有市場(chǎng)問(wèn)題，電話給業(yè)代處理,，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理,，從而提升業(yè)代處理事情的能力,。

5，區(qū)域缺人時(shí)抓緊人員招聘到位,，每禮拜5給業(yè)代開(kāi)會(huì)，總結(jié)一周工作及不足，一月最少一次業(yè)代技能培訓(xùn),，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代,，培訓(xùn)時(shí)，實(shí)戰(zhàn)演練,，按照平時(shí)拜訪終端的步驟進(jìn)行,，每名業(yè)代扮演店老板，把遇到的問(wèn)題在演練上提出來(lái),，怎么去解決的,，不足之處，我在給予指點(diǎn),，讓大家相互學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),，使整個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力在互相學(xué)習(xí)中不斷提升。

6,，針對(duì)公司的各項(xiàng)動(dòng)作,，如割箱，地堆,，冰點(diǎn)等生動(dòng)化陳列安排業(yè)代必須嚴(yán)格按照工作要求高效率完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù),，加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)的建設(shè)，爭(zhēng)取把__市場(chǎng)建設(shè)成樣板市場(chǎng),。

7,，要求業(yè)代嚴(yán)格控制終端臨期品的及時(shí)調(diào)換貨，確保市場(chǎng)良性循環(huán),。

8,，每月制定促銷策及團(tuán)隊(duì)出庫(kù)獎(jiǎng)勵(lì)，帶動(dòng)業(yè)代的積極性,，從而更好的維護(hù)好市場(chǎng),。

以上是我的報(bào)告，感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們__市場(chǎng)的支持與幫助,，也感謝公司能讓我在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)揮自己的能力,，雖然苦過(guò)，累過(guò),，回望這一年的成績(jī)也頗為欣慰,，所有的辛苦都是值得的，因?yàn)楣敬_實(shí)讓我得到了很多經(jīng)驗(yàn),，使我的業(yè)務(wù)能力有了長(zhǎng)足進(jìn)步,。我爭(zhēng)取明年把__市場(chǎng)上升到更高一個(gè)層次,，爭(zhēng)取明年__突破__萬(wàn)。

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié),、熱氣、拼搏,、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過(guò)了這一年,。

結(jié)合20__年的工作,，歸結(jié)起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：

一、20__年渠道工作內(nèi)容回顧及概述：

從20__年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場(chǎng),，至20__年六月底,。基本上07年的歲末,，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況,、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng),，還是從12年開(kāi)始,。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力,。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過(guò)來(lái),。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場(chǎng)情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級(jí)規(guī)劃,。一級(jí)為重要客戶,，有12家。二級(jí)為高潛力客戶,，有14家,。三級(jí)為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過(guò)與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級(jí)客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長(zhǎng)了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長(zhǎng)到原銷量的2。7倍,。二級(jí)和三級(jí)客戶分別增長(zhǎng)了95%和65%,。。潤(rùn)喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%,?？上У氖?，由于我個(gè)人能力所限,，很多客戶還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

從12年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場(chǎng),，其中12家超市，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場(chǎng),。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前,，由于個(gè)人能力和專業(yè)知識(shí)薄弱，市場(chǎng)洞察力差,，和對(duì)市場(chǎng)的把握度不準(zhǔn)確,，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒(méi)有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒(méi)有做好,，致使銷量沒(méi)有出現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對(duì)我的信任和栽培,。

二,、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：

通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷售工作，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識(shí),，讓我深深的感到做銷售工作容易,，想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng),。一細(xì)即心細(xì)，二勤就是眼勤,、手勤,，三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時(shí)刻保持樂(lè)觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng),、執(zhí)行力強(qiáng)（和公司的六強(qiáng)不一樣）。

1,、細(xì)

比如,，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事：賣場(chǎng)的庫(kù)存管理，我經(jīng)常要去賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)去查庫(kù)存,，由于送每批貨的時(shí)間不一樣,，可能有的賣場(chǎng)由于倉(cāng)庫(kù)太擠，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒(méi)有仔細(xì)的在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)查看,，誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好,，結(jié)果日期混亂,，還會(huì)造成庫(kù)存積壓，所以一定要細(xì)心,。

2,、勤

1）是眼勤，要多觀察,，俗話說(shuō)：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),！信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),，所以在日常工作過(guò)程中,，一定要細(xì)心的去觀察競(jìng)品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整,、陳列,、促銷策等等。

2）是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面,，爭(zhēng)取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動(dòng)手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長(zhǎng),。

3,、多

1）是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列,、價(jià)格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢(shì),，和我產(chǎn)品給客戶帶來(lái)的銷量和利潤(rùn)增長(zhǎng)潛力，客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場(chǎng)客戶的支持,，陳列才能強(qiáng)勢(shì)，銷量才能提升,。

2）是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購(gòu)商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益非淺，讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流,，讓我受用一生,。

3）是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行,，會(huì)經(jīng)常面對(duì)很多方面的壓力,，客戶的挑剔、拒絕,、不支持,、事情的拖延。有時(shí)候,，有一個(gè)很好的促銷方案,，自己很有信心，可是去和客戶談時(shí),，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽(tīng)。這時(shí)候,，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因，多分析,，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì),，給我信心,，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難,。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法,。

4、強(qiáng)

1）自信心強(qiáng),，做銷售,，沒(méi)有信心，什么都做不了,，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住恢,，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對(duì)我的鼓勵(lì)和支持,。

2）洞察力強(qiáng),，做快銷品，要對(duì)市場(chǎng)情況敏感度高,，客戶對(duì)我產(chǎn)品的陳列,、價(jià)格、促銷策略的調(diào)整,，競(jìng)品在市場(chǎng)上的反映,，都要隨時(shí)的掌握。比如,，一個(gè)好的陳列位,，很多廠家都想要，但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了,，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置,，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3）分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后，對(duì)這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識(shí),。對(duì)客戶,、市場(chǎng)了解了,，就要多分析，理出一個(gè)詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行,，這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力，并且達(dá)到理想的效果,。特別是對(duì)數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長(zhǎng)狀況,，非常利于下一步的工作計(jì)劃,。

4）執(zhí)行力強(qiáng)，這詩(shī)司最倡導(dǎo)的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(zhǎng),，也使我得到了對(duì)自身的鍛煉。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服,，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了,，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故,，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了,。

三、自身的不足：

在近一年的工作中,，自我感覺(jué)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題,，主要有以下幾個(gè)方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌,，但是每天回首一天的工作,，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字,，但是具體干了什么,，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然,，通過(guò)主管多次的指導(dǎo),，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆](méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題,，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲,，在新的一年里,，我準(zhǔn)備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,，合理安排和利用自己的時(shí)間。

2,、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過(guò)程中,，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購(gòu)或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn),。回來(lái)時(shí),，主管問(wèn)起來(lái),，老是很多小問(wèn)題,。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識(shí),，所以,，我要在明年的工作過(guò)程中，總結(jié)今年的不足,，隨時(shí)給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓我快速的成長(zhǎng)起來(lái),。能更好的為公司工作,。

3、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,，平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。