作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案,，教案是保證教學(xué)取得成功,、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文，希望對大家能夠有所幫助,。

蔬菜幼兒園教案小班篇一

1,、知道樣樣蔬菜都要吃，養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣,。

2,、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

3,、了解主要癥狀,，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。

4,、初步了解健康的小常識,。

5,、學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格,。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對身體健康

教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

教學(xué)準(zhǔn)備：

幼兒每人帶一樣蔬菜,、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀,、幼兒教材

教學(xué)過程：

一,、蔬菜大展覽

(1)布置擺放蔬菜區(qū)角，請幼兒把自己帶來的蔬菜邊擺放在柜子上,，邊介紹蔬菜名稱,。

(2)老師說蔬菜名稱，幼兒找蔬菜,。

(3)老師介紹幾種蔬菜的營養(yǎng),。

二、參觀食堂

組織幼兒參觀食堂人員摘菜,、洗菜,、燒菜的過程。

三,、老師制作各種蔬菜小模型或圖片,，開展“娃娃餐廳”活動，讓幼兒親自“炒菜”,，培養(yǎng)吃蔬菜的興趣,。

四、老師在蘿卜或大白菜等貼上五官,，以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼,。

五、小結(jié)：蔬菜的種類多,，不同蔬菜有不同的營養(yǎng),，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng),，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜,。

六、請幼兒翻開幼兒教材《香香的蔬菜我愛吃》,，請小朋友將菜肴中的蔬菜找出來并連線,。

蔬菜幼兒園教案小班篇二

活動目標(biāo)

1、通過活動,，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食,，不偏食的良好飲食習(xí)慣,。

2,、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

3,、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯,，不挑食,。

4、初步了解健康的小常識,。

5,、初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點(diǎn)

通過學(xué)習(xí),，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

活動準(zhǔn)備

各種蔬菜：菠菜,，芹菜,，西紅柿，南瓜,，紅辣椒,，胡蘿卜，白蘿卜等等,。

蔬菜面具數(shù)個(gè)

杯子

活動過程(活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師,、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄,，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié),、結(jié)束環(huán)節(jié),、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))

一,、老師由變魔術(shù)引入,。

1.“小朋友看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看,，然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中,，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2.老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜,，西紅柿含有維生素,，對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛,，讓小朋友的眼睛又大又明亮,?！?/p>

引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來)

二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官：

1.綠顏色的蔬菜對肝臟好,，可以減肥,。

引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜,，生菜,，芹菜......

2.紅顏色的蔬菜對心臟好，增強(qiáng)抵抗力,，預(yù)防感冒,，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜,。

引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜,，例如：西紅柿，紅辣椒......

3.黃顏色的蔬菜對胃好,，對骨頭好,，還能延緩衰老。

引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜,，例如：南瓜,，韭黃......

4.白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸,，爺爺要多吃,。

引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜,，冬瓜,，藕......

三、請幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色,，形狀(培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣)

四,、小結(jié)：

這些蔬菜的顏色，形狀,，營養(yǎng)成分一樣嗎?(不一樣)但是他們有一個(gè)共同的名字——蔬菜,。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候,，需要多種營養(yǎng),，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康,。

五,、游戲“蹲一蹲”

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲,，要接得快,。例如：有蔬菜西紅柿，茄子,，南瓜,。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲,，西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后立即接上說：茄子蹲,，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲,。然后接著說，說錯(cuò)了,，就換了人接著游戲,。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著玩。

蔬菜幼兒園教案小班篇三

活動目標(biāo)：

1.對生活中常見的蔬菜感興趣,，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱,、外形特征。

2.知道蔬菜是種出來的,，可以做成菜的植物,。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜,。

3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn),。

4.幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

5.探索,、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征,。

活動準(zhǔn)備：

1.知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜,、白蘿卜,、馬鈴薯、青瓜,、黃瓜,、青菜、菠菜,、生菜)

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干,、鴨子、蘿卜,、白菜,、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈,、實(shí)物圖;幼兒人手一份操作圖標(biāo),、水彩筆。

活動過程：

一,、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜,，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根,。摸上去很光滑,。

幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的.,。它長得很有特色長長彎彎的像個(gè)月亮,，摸上去刺刺的。

幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的,。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

2.這些蔬菜是哪里來的?

幼：種出來的,，種在土里,。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo),，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述,。

二、播放幻燈片,，了解蔬菜是哪里來的,。

1.出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式,。(有的長在土里;有的長在水里)

幼：邊看邊說,，生菜、青菜,、菠菜,、南瓜、青瓜,、黃瓜,、胡蘿卜、白蘿卜,、馬鈴薯,。

2.小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物,。

分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜,，老師們建議選折具有代表性的(如：生菜,、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒,，集中幼兒的注意力語言不夠簡練,。

三、觀察圖片 “猜影子”

1.王老師也帶來一樣蔬菜,，瞧是什么蔬菜?

幼兒集體答：南瓜

2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友,，)觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰?(第幾個(gè)是誰?)引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字,。

幼甲：(第一個(gè)方形的)毛巾,。

幼乙：床墊

幼丙：被子

3.驗(yàn)證幼兒猜測結(jié)果。

分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時(shí),，跑題太遠(yuǎn)了,，我一緊張,，沒能把幼兒拉回來,，教師應(yīng)提出問題(如：毛巾、被子,、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時(shí)的積累,，更多的經(jīng)驗(yàn),，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師,。

四,、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜,。

1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡)

幼集體答：7位朋友，1是豆干,、2是鴨子、3是蘿卜,、4是白菜、5是雞蛋,、6是馬鈴薯、7是青瓜,。

2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜,，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。

3.共同討論：豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品，是經(jīng)過加工的,，不是直接長在地里的)

4.幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜?(用數(shù)字4表示)

分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少,，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn),。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果,。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體,，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上,，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié),。這就是本活動最大的敗筆。

五,、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子,。

1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數(shù)字3表示)

幼兒：有3棟房子。

師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

幼兒：有4樣蔬菜,。

2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟,，蔬菜有4樣，怎么辦?)

幼甲：可以兩個(gè)人一起住,。

3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多,，顏色差不多)

幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

師：為什么要讓他們一起住?

幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的,。

師：還有不一樣的嗎?

幼乙：青菜和青瓜一起住?

師：為什么要讓他們一起住?

幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的,。

4.土豆和黃瓜可以放在一起，為什么?回去想想,。

分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答,。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法,。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀,、顏色、吃的部位,、刨皮等進(jìn)行分析分類,，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上,。有待進(jìn)一步提高提問的有效性,。

活動反思：

本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜,，幫助認(rèn)識和了解蔬菜,，在家中多讓孩子幫忙摘菜,，洗菜，做一些簡單的涼拌菜,，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣,。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識?；顒又?，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識,，讓同伴們更直觀,、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講,，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識,。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中,，又接受了新的知識,。教學(xué)中，我采用了幻燈片,，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的,，接著拋出問題什么是蔬菜?當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物,。然后,，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀,、顏色、大小進(jìn)行分析分類,，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā),。

第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱,、外形特征等做得較好,。教案設(shè)計(jì)也較理想，但我在實(shí)施教學(xué)中活動流程不流暢,，引導(dǎo)語不明確簡練,。

第二、教師的指導(dǎo)能力還有待加強(qiáng),。我們有時(shí)候過于焦急,，希望幼兒達(dá)成活動的目標(biāo)，當(dāng)他沒有達(dá)成時(shí)就急于把答案告訴幼兒,，而把幼兒動腦的機(jī)會給剝奪了,。其實(shí)在活動中我們應(yīng)該要耐心引導(dǎo)幼兒尋找答案,，幼兒不會時(shí)，則教給相應(yīng)技能,，幼兒會時(shí),，教師及時(shí)退出?；顒雍?，引導(dǎo)幼兒參與討論，闡述自己的發(fā)現(xiàn),，對大部分幼兒沒有參與的活動結(jié)果,，不做肯定或否定的評價(jià)，留給幼兒探索的空間,，待全體幼兒參加活動后共同討論,，得出結(jié)果。

活動點(diǎn)評：

活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形,，名稱和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考,，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣,，活動效果好,。活動結(jié)束后,，聽課教師也一致認(rèn)識到：活動中孩子應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體,，同時(shí)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，才能真正促進(jìn)孩子積極思考與表達(dá),。要注重啟發(fā)幼兒的方法,，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決,。一節(jié)好課,，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實(shí)踐,，才能發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題，把課上精,、上活,。這就需要老師平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)來造就一名合格,、睿智的幼兒教師,。

蔬菜幼兒園教案小班篇四

活動設(shè)計(jì)背景

幼兒正處在長身體的時(shí)候，對蔬菜中的維生素?cái)z入是非常重要的,，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象,，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”,，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn),，我設(shè)計(jì)了《認(rèn)識蔬菜》這一活動,，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解,，從而糾正自己的偏食,、挑食行為。

活動目標(biāo)

1,、了解常見的蔬菜的名稱,，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果,，做到不挑食的好習(xí)慣,。

2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn),、作用,，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3,、知道常見蔬菜的實(shí)用方法及營養(yǎng)價(jià)值,。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)： 通過觀察,、交流,，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征,，能正確的讀出蔬菜的名字,。

活動準(zhǔn)備

1、各種蔬菜(西紅柿,、黃瓜,、蘿卜、土豆,、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

2,、魔術(shù)箱

3,、白菜奶奶頭飾一份

4,、音樂

活動過程

開始部分：

一,、導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》

(!)師出示魔術(shù)箱,，引起幼兒興趣,。

基本部分：

二,、摸一摸，猜一猜,。

(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么,，鼓勵(lì)幼兒大膽的表述。

(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸,，感受其蔬菜的外形特征,，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿,、黃瓜,、蘿卜、茄子,、青椒等,。

(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸,，感受其形狀特點(diǎn)(形狀是圓的還是長的,，表面是光滑的還是粗糙的)。

(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和對人體的.好處,，鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食,。

(5) 提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜,、土豆,、蘿卜、茄子,、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?

(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜,，不喜歡吃哪種菜，為什么?

結(jié)束部分：

三,、小結(jié)：

游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們,，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日,，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧,，師放音樂《生日快樂》。

(2)總結(jié)：小朋友們,，今天我們認(rèn)識了這么多蔬菜,，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜,，這樣身體就不會得病了,。

延伸環(huán)節(jié)：

鼓勵(lì)幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食,，做個(gè)不挑食的好孩子,。

教學(xué)反思

活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察,、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性,，在第二個(gè)環(huán)節(jié)中,，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜,，為什么?讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng),。最后以游戲活動結(jié)束，在整個(gè)活動過程中,，幼兒始終處于寬松,、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲,，積極主動地學(xué)習(xí),，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性,、積極性,，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣,。

通過這次教學(xué)活動,，使我有了更深的感悟，不管上什么課,，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透,，這樣，幼兒更容易接受和理解,。

蔬菜幼兒園教案小班篇五

活動目標(biāo)：

1.了解幾種常見的蔬菜,，通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價(jià)值,。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類,、莖葉類、果實(shí)類),，發(fā)展幼兒的分類能力,。

3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習(xí)慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng),。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng),。

5.初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備：

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識了幾種常見的蔬菜,。

物質(zhì)準(zhǔn)備：胡蘿卜,、黃瓜、白菜,、土豆、花菜等蔬菜圖片,，蔬菜拼盤圖片

活動過程：

一,、游戲?qū)?，游戲“蹲一蹲”玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快,。例如：黃瓜蹲,，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲,。第二個(gè)小朋友接著往下說,。

二、設(shè)置情景,，激發(fā)幼兒探究興趣,。

(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿,、蘿卜,、菠菜、土豆)詢問幼兒,，你喜歡吃哪一種蔬菜,，介紹每種蔬菜所含有的營養(yǎng)價(jià)值。

西紅柿——含有維生素,，對皮膚有好處,，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。

蘿卜——含有礦物質(zhì),，幫助我們消化食物,。

菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮,，看的更清楚,。土豆——含有淀粉、維生素,。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃,。

看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!

綠色對肝臟好，可以減肥,，還對失眠的人有好處,。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜,、白菜,、薺菜、芹菜,、香菜,、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜,、瓠子,、甘藍(lán)、西蘭花……)

紅色對心臟好,，能增強(qiáng)抵抗力,。防感冒。最近很多寶寶感冒了,，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿,、紅辣椒、)

黃色對胃好,，對骨頭好,，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜,、南瓜)

白色對肺好,，(花菜、藕,、白蘿卜)

紫色對腎臟有好處,。(洋蔥、茄子,、紫甘藍(lán))

小結(jié)：它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜,，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候,，需要多種營養(yǎng),，所以不挑食的孩子才會更健康的。

(2)出示一副完整的植物生長圖,，知道植物的身體是由(根,、莖、葉,、花,、果實(shí)、)五部分組成,。

三,、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養(yǎng)價(jià)值,。

(1)謎題：紅紅棒子地里鉆,，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的,，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕

(2)紅紅小嘴綠鸚哥,，大力水手最愛它,。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的,，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?

頸葉類:韭菜,白菜,菠菜,，蒜苗，香菜,，生菜，小蔥

(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果,，切開里面汁兒多,。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我,。謎底：番茄,。說一說番茄是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的果實(shí)?

果實(shí)類:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;

(4)謎題：底部鈍形像朵花,，西餐配菜營養(yǎng)多,，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的,。營養(yǎng)非常豐富,，很容易殘留農(nóng)藥，不易清洗)說一說它是什么顏色的,，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的花?

食花類:花菜,，金針菜，韭菜花,，西蘭花

四,、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類

教師：老師給每一位小朋友都準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶,，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友,。請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友,。

第一組：根第二組：莖葉第三組：果實(shí)第四組：花

師：現(xiàn)在好多了,，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的,，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……

組織幼兒互相檢查討論分類是否正確,，教師做總結(jié)。

五,、蔬菜拼盤美味又營養(yǎng)

出示圖片,，請幼兒說一說這些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?

小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì),、維生素和食物纖維等,。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng),，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長得更高更快更聰明,。

六,、延伸活動：

請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤，鞏固對蔬菜的認(rèn)識,。