總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

學(xué)校后勤副校長年度工作總結(jié)匯報(bào)篇一

一、校舍建設(shè)成績優(yōu)秀

為改善學(xué)校辦學(xué)條件,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一直在多方奔走,、積極爭取資金，在市教育局的高度重視和指導(dǎo)下,，我校校舍建設(shè)取得突破性進(jìn)展：

1,、新建的老師周轉(zhuǎn)房及配套設(shè)施已完工

老師周轉(zhuǎn)房于20xx年5月動(dòng)工，到12月已經(jīng)全部完工,，各種配套設(shè)施也相應(yīng)完善,，準(zhǔn)備20xx年老師入住。

2、對(duì)操場及花壇破損之處進(jìn)行大面積的修補(bǔ)

今年我校迎接省的均衡教育的檢查,，作為契機(jī),，對(duì)學(xué)校運(yùn)動(dòng)場地、學(xué)生活動(dòng)場地進(jìn)行了精心修整,、硬化,，用去資金十多萬元;建了球場，添置了墻壁畫,，用去資金三萬多元;花了八,、九千元添置了校園設(shè)備;對(duì)辦公室進(jìn)行了更新,。美化了校園,，營造了氛圍;給師生提供一個(gè)舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,。

3,、裝備了儀器室、圖書閱覽室,、體育器材室,、衛(wèi)生室等處室

學(xué)校爭取市教育局的支持，裝備了一間高配置的儀器室,，圖書閱覽室,、體育器材室、衛(wèi)生室現(xiàn)已投入使用,，新設(shè)備深受師生的喜愛,，孩子們的學(xué)習(xí)勁頭更足了。

4,、學(xué)生食堂服務(wù)于廣大學(xué)生及老師

開學(xué)學(xué)校積極組織人力物力為食堂購進(jìn)一批先進(jìn)的食堂設(shè)備,，學(xué)習(xí)外校食堂的先進(jìn)管理方法，合理安排工作人員,，使食堂很快服務(wù)于學(xué)校的教學(xué),。

5、部分老師家屬樓的用水進(jìn)行整改

由于管網(wǎng)老化及水質(zhì)等原因,，家屬樓1號(hào)暑期經(jīng)常出現(xiàn)斷水,，水質(zhì)十分混濁，有時(shí)還有大面積的紅蟲,，為此學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及后勤處多次聯(lián)系辦事處水廠協(xié)商,，于12月改造完工，家屬樓1號(hào),、家屬樓2號(hào)都用上優(yōu)質(zhì)的井水,。

二、后勤管理務(wù)實(shí)高效

1、隱患路隊(duì)得到治理,。在學(xué)校教學(xué)樓的后面重新開了一道大門,，把學(xué)生放學(xué)進(jìn)行分流，低年級(jí)的學(xué)生走此門,，高年級(jí)的學(xué)生走正門,，這樣學(xué)生過馬路擁擠的現(xiàn)象沒有了，他們的人生安全也得到保證,。

2,、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律,，建立健全財(cái)務(wù)管理制度,。

學(xué)校財(cái)會(huì)工作按照《會(huì)計(jì)法》《票據(jù)法》等按國家有關(guān)財(cái)政的法律法規(guī)、法令政進(jìn)行,。嚴(yán)格按照三局收費(fèi)文件收費(fèi),，制訂收費(fèi)公示牌實(shí)行陽光收費(fèi)，并全部對(duì)學(xué)生開具非稅局學(xué)雜費(fèi)收據(jù),，且在收取當(dāng)日開具集中繳款書繳庫入賬,。

堅(jiān)持勤儉辦學(xué)，杜絕不合理開支,，在保證重點(diǎn),，區(qū)別輕重緩急的情況下，合理使用經(jīng)費(fèi),，把每一分錢都用在刀刃上,，做到年初有預(yù)算，年終有決算,。收支有據(jù),，及時(shí)報(bào)帳，按時(shí)完稅,，辦事有計(jì)劃,，真正做到有章可循，有法可依,。

堅(jiān)持后勤校長一支筆簽字原則,，今年9月，學(xué)校及時(shí)變更財(cái)務(wù)審批手續(xù),，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)秩序,。學(xué)校堅(jiān)決制止亂收費(fèi)和私設(shè)小金庫。分毫不差保質(zhì)保量完成了一年兩期的收費(fèi)工作,。

3,、綠化維護(hù)效果顯著,。

我校花壇樹木多,，綠地面積大,，隨著天氣變化，為抑制雜草瘋長,，實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)苗木草坪規(guī)范化管理,，請(qǐng)人定期清除操場、花壇,、校道周邊雜草,，修剪綠化帶，清理枯枝,，整個(gè)校園綠草如茵,，綠樹成蔭，受到教師一致好評(píng),。

4,、資產(chǎn)管理電腦化,。

今年后勤管理的重點(diǎn)是抓好學(xué)校固定資產(chǎn)的電腦化管理,。及時(shí)按要求完成了財(cái)政局的固定資產(chǎn)清查，制定了有關(guān)校產(chǎn)管理的規(guī)章制度,，各部門的設(shè)備,，儀器設(shè)施實(shí)行“專人使用，專人負(fù)責(zé),，專人保管”的管理體制,，各室所有資產(chǎn)均進(jìn)行了詳細(xì)摸底統(tǒng)計(jì)，并分類錄入到電腦中,，有效規(guī)范了校產(chǎn)管理,，做到了條目清楚，有據(jù)可查,。到20xx年10月份止我校固定資產(chǎn)達(dá)千萬元,。

5、物資采購規(guī)范化,。

結(jié)合校產(chǎn)管理,，學(xué)校進(jìn)一步完善了物資的采購、領(lǐng)用,、借用管理程序,，凡各部門欲采購的物品先提交采購申請(qǐng)，一律采用物質(zhì)驗(yàn)收,、入庫登記,、領(lǐng)用或借用簽字手續(xù),，各部門資產(chǎn)內(nèi)部轉(zhuǎn)移必須履行部門轉(zhuǎn)移手續(xù)，經(jīng)總務(wù)處調(diào)整再入帳注明,，避免了物質(zhì)的重復(fù)采購,、莫名丟失和破損。

三,、后勤服務(wù)優(yōu)質(zhì)細(xì)致

1,、嚴(yán)格執(zhí)行政府采購，辦公環(huán)境得到改善,。

副校長室和學(xué)校各行政處室均配備打印機(jī),，學(xué)校中層以上行政每人配備了一臺(tái)二手臺(tái)式電腦，這樣的設(shè)備添置,，我校都嚴(yán)格按照政府采購制度,，不私自購買，杜絕了不良之風(fēng)的產(chǎn)生,。

2,、工作超前后勤保障到位。

春秋兩季開學(xué)前學(xué)校后勤人員放棄寒暑假休息主動(dòng)提前上班,，將所有新書,、辦公教學(xué)用品全部購買到位，檢修了水電,，上班第一天全體教師們就能及時(shí)領(lǐng)取到新書及辦公用品,，享受到學(xué)校提供的早中餐供應(yīng)，老師們對(duì)后勤服務(wù)的細(xì)致及時(shí)不勝感激和滿意,。

由于我校的社會(huì)聲譽(yù)極佳,，承辦的各類社會(huì)教育活動(dòng)多，而我校后勤人員卻只有4人(包括后勤校長),，其中四人都是兼職,，但后勤人員總是克服各種困難，任勞任怨搞好服務(wù)工作,。

3,、服務(wù)師生真心實(shí)意。

除了平時(shí)修理門窗器材做到眼勤口勤,、手腳快之外,，后勤人員總是在老師最需要的時(shí)候送上學(xué)校的關(guān)懷，學(xué)校后勤工作得到教師們一致好評(píng),。

四,、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流

資金是學(xué)校的命脈,。按照校長要求,，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性,、前瞻性、服務(wù)性,、科學(xué)性,、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度,，積極開源節(jié)流,、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃,、有審批,、有手續(xù)。

1,、做到“物資采購要批”的審批制度,，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批,、后勤統(tǒng)一采購,，避免了過去誰需就買的無序狀況。

2,、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度,，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開支,。

3,、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低,。

4,、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制,。

五,、校園安全全方位保障

校園安全工作是當(dāng)前學(xué)校工作中的重中之重，除了開學(xué)初期,，學(xué)校與各教師各部門各租賃單位層層簽訂了《安全工作責(zé)任狀》,、《消防安全工作責(zé)任狀》，記錄安全臺(tái)賬外,，今年校園安全管理受到空前重視,，校園安全人防、物防,、技防得到全面落實(shí),，全方位保障校園安全,。

1、認(rèn)真排查,，積極消除安全隱患,。

安全隱患排查成為安全工作的重中之重。也成為了我校后勤工作的常態(tài),。在安全隱患排查管理中學(xué)校建立有部門定時(shí)自查,，后勤復(fù)查、普查的隱患排查集中整治的工作機(jī)制,，組織各室定期開展安全隱患排查,。

自3月中旬以來，根據(jù)上級(jí)各部門安全工作要求,，學(xué)校對(duì)校舍,、場地、設(shè)備設(shè)施,、線路開展“拉網(wǎng)式”的公共安全隱患排查達(dá)4次之多,，并及時(shí)將排查出的大小安全隱患進(jìn)行整改，如對(duì)部分房屋頂進(jìn)行維修,，9月又重新添置消防栓和消防水槍等,，整改率為95%。

2,、積極建立視頻監(jiān)控,，技防設(shè)施落實(shí)到位。

根據(jù)市教育局校園安全工作的整體部署,，在市教育局的指導(dǎo)下,，學(xué)校積極配合建立校園視頻監(jiān)控，經(jīng)過多次實(shí)地考察,，精心布點(diǎn),，在5個(gè)重點(diǎn)地段、重點(diǎn)部位安裝了5個(gè)視頻監(jiān)控設(shè)備,，我校安全技防措施得到加強(qiáng),。

3、積極組建教師安保隊(duì)伍,。

制定了校內(nèi)安保工作制度和管理辦法,，建立了安保人員工作日志，行政每天早上在學(xué)生上學(xué)期間進(jìn)行安全值班,，全體教師每天下午學(xué)生放學(xué)在校門值班,，維護(hù)學(xué)生上下學(xué)的安全秩序，課間的校內(nèi)巡視工作則由每周的值周行政負(fù)責(zé),，一旦發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)情況,，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，化解危機(jī)。

4,、積極落實(shí)人防物防,，切實(shí)加強(qiáng)校門管理。

為統(tǒng)一校門出入管理,，學(xué)校從9月開始實(shí)行上課期間封閉管理,，嚴(yán)禁學(xué)生家長及閑雜人員進(jìn)入校園。

①學(xué)校召集前后傳達(dá)室人員召開安全會(huì)議,，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),，達(dá)成校門出入管理措施;

②積極爭取，迅速落實(shí)了兩名前校門安保人員,，配備了警棍,、鋼叉。建立了校警務(wù)室;

③協(xié)同學(xué)校法制副校長對(duì)門衛(wèi)及安保人員進(jìn)行校門管理的培訓(xùn),，強(qiáng)調(diào)了緊急事件正確的處理及報(bào)告辦法,、進(jìn)一步落實(shí)了校內(nèi)人員外出登記、外來人員來訪需電話核實(shí)及登記制度等,。

④張貼告家長書和學(xué)校安全管理的相關(guān)制度,，積極爭取家長理解配合。

5,、扎實(shí)開展安全教育,，家校嚴(yán)把安全關(guān)。

這一年來學(xué)校利用周一的國旗下講話播出了一系列講安全,、會(huì)自防的教育故事,，以生動(dòng)的形式詳細(xì)向?qū)W生講解了應(yīng)對(duì)各種險(xiǎn)情的自防自救常識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的安全防護(hù)意識(shí)和自救能力,，營造了一個(gè)講安全,、重安全的校園氛圍。

6月,，制作了兩塊安全宣傳欄;11月，更換了消防宣傳欄兩個(gè);12月,，組織2-6年級(jí)學(xué)生開展“遇險(xiǎn)自救”知識(shí)競賽,。制班牌架插放班牌，堅(jiān)持落實(shí)路隊(duì)護(hù)送工作,。

6,、積極開展周邊環(huán)境治理。

我校門前交通隱患非常突出,，我們一直積極與政府協(xié)調(diào),，經(jīng)過學(xué)校多次努力,，政府的高度重視，目前學(xué)校校門口有斑馬線,，減速停車線,、減速標(biāo)志等。

六,、工作反思

1,、教師住宿生在活動(dòng)和管理上還有待改進(jìn)。

2,、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施,。

3、環(huán)境衛(wèi)生保持問題,。

在環(huán)境衛(wèi)生管理上,，保潔工作雖然總體上有了大的改變，但還存在不足的地方,，需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生保潔工作的管理,，來提高衛(wèi)生保潔工作，從而使校園常年保持潔,、凈,、美，讓師生在優(yōu)美,、整潔,、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。

4,、在財(cái)產(chǎn)管理上,，還存在不足的地方，下發(fā)的各類教學(xué)設(shè)備及用具不能如數(shù)上繳,，設(shè)備保管,、使用責(zé)任制沒有落實(shí)，有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理,。

總之,，這一年來學(xué)校后勤部門從維護(hù)學(xué)校利益出發(fā)，時(shí)時(shí)處處以主人翁精神,，以“務(wù)實(shí)高效”的工作作風(fēng),，以“眼口勤，心善思,，手腳快”的工作狀態(tài),，高效管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，雖然這一路走來充滿了酸甜苦辣,，但我們?nèi)砸判臐M懷地說：我們在努力,，我們還會(huì)做得更好!

今后我們?nèi)w后勤人員將更加主動(dòng)在書本中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí),，向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí),，積極探索學(xué)校精細(xì)化管理模式，更加盡心為學(xué)校服好務(wù),。

學(xué)校后勤副校長年度工作總結(jié)匯報(bào)篇二

20xx年度,，我校后勤部的同志在教育局、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，積極做好本職工作,，在校園綠化、基礎(chǔ)設(shè)施維修,、改善學(xué)校辦學(xué)條件等方面做了很多工作,，有利地保障了學(xué)校教育、教學(xué)工作的正常開展,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識(shí)

后勤部的同志,，熱愛教育事業(yè),，積極參加區(qū)教育局開展的各項(xiàng)活動(dòng)，明確自己的工作使命,。學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分,，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一,，同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性,、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征，在貫徹黨的教育方針,，落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo)方面起著舉足輕重的作用,，同時(shí)增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感和責(zé)任感。多年的后勤工作實(shí)踐告訴我們：有了教學(xué)工作,，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對(duì)象,，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展,，兩者的關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一機(jī)體的兩個(gè)部分,，相互依存，相互促進(jìn),，缺一不可。

因此，我們充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué),，但我們所做的一切細(xì)瑣,、繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門,，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用,，我們樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,，處處嚴(yán)格要求自己,，吃苦在前，享受在后,，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作,。

二、強(qiáng)化安全管理,，確保師生安全

安全無小事,，事關(guān)學(xué)校的大局。學(xué)校后勤部作為具體負(fù)責(zé)部門,，深入貫徹各級(jí)各部門關(guān)于學(xué)校安全問題的一系列重要指示和要求,，扎扎實(shí)實(shí)抓好本校師生的安全教育。對(duì)校園內(nèi)存在的不安全隱患,，發(fā)現(xiàn)一處,，處理一處。

1,、本年度我校先后更換了近xx個(gè)滅火器,，為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎(chǔ)。

2,、x月x樓微機(jī)室和x樓語音室先后出現(xiàn)電線老化,，空開經(jīng)常滑落現(xiàn)象,，經(jīng)過維修更換已解決此安全隱患,。

3、x月為學(xué)校及幼兒園安裝了棉門簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過的寒冬,。

4,、學(xué)校大廳白剛門門軸在開關(guān)時(shí)發(fā)生響動(dòng)，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門軸斷裂,，因此找來了廠家進(jìn)行維修,。幼兒園的氟炭門由于天冷，冷縮后與門框脫離,，造成此門無法正常開關(guān),，經(jīng)過及時(shí)處理更換配件已經(jīng)正常使用。

5、為創(chuàng)建“平安校園,、安全學(xué)?！蔽倚＠^續(xù)按照區(qū)教育局要求，嚴(yán)把學(xué)校大門關(guān),。禁止外來人員入內(nèi),，辦事人員一律登記入訪，上下學(xué)大門口一律由專職人員看守,，確保學(xué)生安全出入校門,。

三、加強(qiáng)食堂管理,，確保師生飲食安全

食堂管理是我校后勤的一項(xiàng)重要工作,，直接關(guān)系到全體師生的飲食安全與質(zhì)量，是學(xué)校公共衛(wèi)生的重要一塊,。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查,、督促工作人員嚴(yán)格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行。連續(xù)四年來無中毒及食品安全事故的發(fā)生,。

1,、本年度食堂接受了市一級(jí)園的驗(yàn)收，在檢查中受到檢查領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，并給予了很高的評(píng)價(jià),。

2、本學(xué)年我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓(xùn),，做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓(xùn),，在培訓(xùn)中增長很多有關(guān)食品安全方面的知識(shí)，在今后的操作實(shí)踐中我將結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)施的學(xué)校食堂衛(wèi)生的有關(guān)要求,，本著以學(xué)生為本的指導(dǎo)思想,，逐一對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，精心落實(shí),，使食堂更整潔,，服務(wù)更到位，使飯菜色,、香,、味、溫俱全,。同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行食品安全法,，按照學(xué)校食品的相關(guān)制度具體操作，進(jìn)一步完善落實(shí)內(nèi)部管理制度,，建立專人定期檢查制度,，使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范,。

四、財(cái)務(wù)工作,、關(guān)系學(xué)校的整體發(fā)展

加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理.這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個(gè)教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事.堅(jiān)持艱苦奮斗,，勤儉節(jié)約的方針，加強(qiáng)水電管理,，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作，實(shí)行建帳建檔,，做到新添物資有登記,，消耗物資有記載，借領(lǐng)物資有手續(xù),。

本學(xué)年我校有幸被區(qū)審計(jì)局抽檢,，在財(cái)務(wù)方面無違規(guī)現(xiàn)象，但也不免存在一些小問題,，今后在此方面我們要加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)制度方面上的認(rèn)識(shí),。

歷史記載著我們的輝煌，時(shí)代賦予我們重任.今后,，我們后勤人員力爭更加勤奮工作,，努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌，不辱時(shí)代賦予我們后勤人員的使命,。

學(xué)校后勤副校長年度工作總結(jié)匯報(bào)篇三

一個(gè)學(xué)期又過去了,，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的,。作為食堂自然是離不開飲食,，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,，所以作為單位的食堂這也是很重要的,。作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮,，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以下總結(jié)：

一,、持證上崗、消除安全隱患

我校是一個(gè)近五仟人的大學(xué)校,，作為一個(gè)大集體的大食堂,，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,，對(duì)體檢不合格者不予上崗。其次,，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育,、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí)，提升工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí),。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗、二沖,、三消毒”工作,，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,，明確職責(zé),、各司其職、服從分配,、隨叫隨到,，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二,、強(qiáng)化軟件管理

學(xué)期開學(xué),，食堂管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提升每位工作人員的思想上認(rèn)識(shí),。本學(xué)期,，先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度(索證制度等)并上墻，特別完善了食物中毒上報(bào)流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范,。定時(shí)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,，倉庫保管員及專職采購員,，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患,。

學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理,，在科學(xué)化、規(guī)范化,、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫,。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面,，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,，事事有規(guī)范,。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒,、防投毒,、防病毒)，采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān),，食品存放儲(chǔ)存關(guān),。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品,。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督,，責(zé)任到人,，檢查到位，記載詳實(shí),。確保進(jìn)貨質(zhì)量,，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強(qiáng)培訓(xùn),、加強(qiáng)檢查,、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣。同時(shí),，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提升,。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺(tái)帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項(xiàng),、內(nèi)容翔實(shí)可靠;對(duì)照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查,，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失,。

三,、規(guī)范操作，落實(shí)到位

本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,，如各類人員崗位責(zé)任制,、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對(duì)食堂的食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生,、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購,、驗(yàn)收,、保管,、加工、出售,、餐具消毒提出明確要求,，做到職責(zé)明確，管理制度齊全,，環(huán)環(huán)相扣,，層層把關(guān)，流程合理,，操作規(guī)范,。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔,。對(duì)原料的采購,、驗(yàn)收、入庫,、出庫,、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,，分工清楚,，責(zé)任明確。在對(duì)員工的日常管理中,，我們制度加情感,，用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理,，在不斷的教導(dǎo)下,，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.

四、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到,，目前食堂的硬件設(shè)施,、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此,，學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對(duì)餐廳進(jìn)行了裝修改造,，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境,。

五,、實(shí)施定點(diǎn)采購制，杜絕安全隱患

食堂的安全工作主要在食品的采購,、加工,、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié),。學(xué)校進(jìn)一步提升了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識(shí),，制度措施，規(guī)范程序,，油和調(diào)料,、大米定點(diǎn)采購，豬肉堅(jiān)持在質(zhì)量第一,，價(jià)格第二的原則下,，由我縣規(guī)模、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供,。并堅(jiān)持索證制度,，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單,、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,，由專人驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),。食品的加工,、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人,，明確職責(zé)，及時(shí)記載,，分管校長,、后勤主任不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育,，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,，解決其困難，使其一心一意為食堂工作,，無私心雜念,。

食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查,，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查,，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服,、工作帽,。由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),，增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故,，食堂工作受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評(píng)。為了提升學(xué)生伙食質(zhì)量,，做到讓學(xué)生滿意,，家長放心，學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤,，不篡學(xué)生一分錢,。

六、存在問題隨著人民的生活水平提升,，給我們的極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,，主要表現(xiàn)在

1、挑食,、偏食,，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象;

2,、個(gè)別學(xué)生獨(dú)立生活能力較差,，不愿排隊(duì)就餐、常吃方便面,、面包等現(xiàn)象,。

另一方面，個(gè)別食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)的研究,，往往不能想學(xué)生所想,，不能正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難,。但是,，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方,，但我們只要一分為二地看待它,，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以,，我堅(jiān)信,，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下,，我校食堂一定會(huì)越辦越興旺發(fā)達(dá),。