為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計(jì)劃,。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

食品推廣營(yíng)銷策劃方案模板一

一、營(yíng)銷環(huán)境分析

1,、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素

(1)有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。

(2)價(jià)格調(diào)漲的空間越來(lái)越小。

(3)消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定,。

(4)相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè),。

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟,。首先，速凍食品的種類不多,。其次,，企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高,。第三,，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問(wèn)題,。

2、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素

(1)不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙,。近年來(lái),，速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開(kāi)發(fā),，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大,，生活節(jié)奏的加快，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求,，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),。

(2)追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì),。新品種不斷的推出,，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品,。對(duì)于新產(chǎn)品而言,，能夠抓住機(jī)會(huì)，贏得消費(fèi)者的信賴,，從而贏得市場(chǎng),。在此基礎(chǔ)上,，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度。

(3)品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌,，在人們心中有著良好的影響,。

3、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

(1)花色品種相對(duì)單一,，消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大,。

(2)市場(chǎng)上各種品牌林立，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊,，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問(wèn)題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí),，這一點(diǎn)從問(wèn)卷中。

(3)生產(chǎn)技術(shù)水平不高,，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無(wú)法滿足消費(fèi)者,。

(4)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要,。

(5)包裝簡(jiǎn)陋,，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣,。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存,。

4、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素

(1)設(shè)備設(shè)施,。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地(或吸收其成為合作方),，開(kāi)辟生產(chǎn)加工車間，購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備(如烤箱,、速凍冷庫(kù),、冷藏庫(kù)等)和包裝、運(yùn)輸設(shè)備,，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化,。

(2)生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研,、技術(shù)考察,，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線,，提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備意見(jiàn),，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

(3)產(chǎn)品銷售方案,。

產(chǎn)品銷售以寧波市場(chǎng)為主,。銷售網(wǎng)絡(luò)以超市、商場(chǎng)為主,，并在飯莊及分店開(kāi)設(shè)專柜,。計(jì)劃招聘營(yíng)銷專業(yè)人才,，組建營(yíng)銷隊(duì)伍，對(duì)決定上馬的餐飲食品分類排隊(duì),，根據(jù)原料供應(yīng),、生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)需求,、產(chǎn)品質(zhì)量,、經(jīng)濟(jì)效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略,。

(4)企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系

在原料的'采集方面,，企業(yè)必須與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,。要求原料來(lái)源優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。供應(yīng)渠道穩(wěn)定,。

二、消費(fèi)者分析

1,、消費(fèi)者消費(fèi)行為的總體態(tài)勢(shì)

(1)外購(gòu)主食增加,，家庭加工主食減少,。

(2)市場(chǎng)上的速凍食品以面食為主,。

(3)消費(fèi)者在選擇時(shí),，多數(shù)選擇袋裝食品。但在實(shí)際購(gòu)買時(shí),，根據(jù)我們實(shí)際調(diào)查的數(shù)據(jù),。約有80%的消費(fèi)者選擇了散裝。

(4)由于速凍食品消費(fèi)市場(chǎng)的日益開(kāi)發(fā),，產(chǎn)品種類豐富,，消費(fèi)者的選擇余地加大，對(duì)食品的口味的重視度也尤其明顯,。

(5)在實(shí)際購(gòu)買行為中,，消費(fèi)者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%,。消費(fèi)者在選擇品牌速凍食品時(shí)看重的幾個(gè)方面(數(shù)據(jù)均為百分比)：

品牌響30.72;

味道好65.42;

價(jià)格低12.21;

包裝好10.07;

品種多11.83;

制作工業(yè)好9.64;

其他4.24,。

三、廣告目標(biāo)

1,、企業(yè)目標(biāo)

通過(guò)一系列廣告宣傳促銷等活動(dòng),，使__牌系列速凍食品在__范圍內(nèi)順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度,。

2,、根據(jù)目前市場(chǎng)實(shí)際情況可達(dá)到的目標(biāo)：

①使__在各類速凍食品中脫穎而出。

②市場(chǎng)占有率超過(guò)其他品牌,。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并限度占有市場(chǎng)的前提和關(guān)鍵。

(一)產(chǎn)品定位的前提

對(duì)于新產(chǎn)品的定位問(wèn)題重在市場(chǎng)細(xì)分,，抓住市場(chǎng)空隙,，趨勢(shì)避害。并尋求自身優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者需求的契合點(diǎn),。盡量避免競(jìng)爭(zhēng)沖突,。

(二)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析

1、速凍類食品的優(yōu)劣勢(shì)

優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)：

①方便,，省時(shí)省力,。營(yíng)養(yǎng)不好。

②容易煮,，省了很多不必要的麻煩,。相對(duì)家庭自制食品來(lái)說(shuō)口味欠缺。衛(wèi)生,。

③口味好,，老少皆宜。

(三)產(chǎn)品對(duì)人群的分析

小孩;

青年;

中年;

老年;

產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng);

同類;

不同類,。

食品推廣營(yíng)銷策劃方案模板二

一,、方案目的

規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度;

提升晶珠海鮮品牌形象;

促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī);

使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌,。

二、市場(chǎng)背景分析

1,、市場(chǎng)概況

近年來(lái),，隨寧波經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突飛猛進(jìn)，以及國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的不斷提高,，占據(jù)得天獨(dú)厚自然資源的寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)得取得了長(zhǎng)足的發(fā)展;

大型海鮮批發(fā)市場(chǎng)如雨后春筍般的冒了出來(lái),，并且從原來(lái)的菜場(chǎng)、集市等進(jìn)入了百貨商場(chǎng),、購(gòu)物中心,、連鎖超市等流通領(lǐng)域;

海鮮產(chǎn)品的品種越來(lái)越多,，生鮮,、干貨,、淹制,、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮;

由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多,，新品牌頻頻出現(xiàn);

可以預(yù)計(jì)在中國(guó)加入WTO以后,，隨著國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策的逐步取消以及國(guó)外企業(yè)的大舉進(jìn)入,，海鮮市場(chǎng)必將進(jìn)入一輪淘汰時(shí)期,。目前市場(chǎng)中的許多企業(yè)為了爭(zhēng)取在此之前變強(qiáng)變大,，紛紛使出全身解術(shù)發(fā)展壯大自己，有的運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)來(lái)武裝自己;

有的借助職業(yè)經(jīng)理人,、咨詢公司充實(shí)自己;

有的利用外資壯大自己;

種種跡象都在表明,，一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開(kāi)始，作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來(lái),。

2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

晶珠海鮮所涉及的產(chǎn)品領(lǐng)域主要是糟醉市場(chǎng),，在這一市場(chǎng)中主要品牌有：本地品牌有陸龍,、史氏、胖子,、龍山,、夢(mèng)婕、貝佳等;

外來(lái)品牌有一只鼎,、狀元樓等;

合資品牌有金海貝,、老板娘等。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和分析,，我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌：陸龍,、史氏、胖子,、龍山,、一只鼎等五個(gè)品牌,。

在以上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中，陸龍,、史氏的市場(chǎng)占有率最大,，在百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心,、連鎖超市,、批發(fā)中心等都有銷售，并且,，產(chǎn)品品種有二十多個(gè),，常見(jiàn)的有十幾個(gè)，在超市如新一佳,、家樂(lè)福,、三江等設(shè)有專柜，并且有的還配有廠家促銷員負(fù)責(zé)銷售,。在價(jià)格上陸龍比史氏偏高;

在宣傳策略方面,，陸龍主要是以“正宗寧波風(fēng)味”、“個(gè)個(gè)都是好樣的”作為訴求點(diǎn),，史氏則以其獨(dú)特的包裝進(jìn)行文化層次上的訴求;

陸龍的某些產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一些缺陷,，在一些批發(fā)市場(chǎng)上成為經(jīng)銷商貶低的對(duì)象，史氏在批發(fā)市場(chǎng)上的網(wǎng)點(diǎn)不是太多;

在批發(fā)市場(chǎng)上的經(jīng)銷商一般不主推陸龍和史氏的產(chǎn)品,，而是主推一些新上市利潤(rùn)比較高的產(chǎn)品;

陸龍和史氏的品種雖然比較多,，但是劃分的太細(xì)給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué)，特別是陸龍的辣味泥螺在市場(chǎng)上少人問(wèn)津,，是較大敗筆,。

胖子在菜場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及個(gè)別超市有經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn),，在個(gè)別菜場(chǎng)設(shè)有專賣店,，胖子的定價(jià)適中，質(zhì)量也不錯(cuò),，市場(chǎng)定位也和晶珠海鮮的定位差不多,，所以應(yīng)該是晶珠海鮮目前的重要對(duì)手。胖子的產(chǎn)品包裝一般,，以“新包裝,、星滋味”作為訴求點(diǎn)，沒(méi)有什么特色,，其產(chǎn)品的保質(zhì)期是90天,，在同類產(chǎn)品里是比較短的，另外，胖子的產(chǎn)品品種比較少,，只有八,、九個(gè)品種，對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō),，應(yīng)該構(gòu)不成什么大的威脅,。

龍山是新上市的產(chǎn)品，由于其產(chǎn)品口味不錯(cuò),、利潤(rùn)比較高,，所以成為批發(fā)市場(chǎng)上主推的對(duì)象，但是,，其包裝一般,，另外也沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)，對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不敢輕易嘗試;

在超市和百貨商場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)龍山的蹤影,。一只鼎是外來(lái)品牌,，只在個(gè)別超市銷售，其定位于高端市場(chǎng),，價(jià)格較高,，質(zhì)量也是高品質(zhì)，陸龍和史氏都視其為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，在晶珠海鮮發(fā)展外地市場(chǎng)的過(guò)程中是一條潛在的攔路虎,。

在酒店、飯店以及旅游景點(diǎn),，以上品牌都有自己的銷售渠道,，由于此種渠道主要是靠人際關(guān)系來(lái)維持，一時(shí)也不容易打破,。

3,、消費(fèi)者分析

在市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中，通過(guò)觀察和個(gè)別訪談,，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在購(gòu)買糟醉海鮮產(chǎn)品時(shí),，主要看重產(chǎn)品的口味、價(jià)格,。然后才是品牌,，而這類購(gòu)買者中,，20—60歲之間的女性居多,，這類女性對(duì)于價(jià)格比較敏感。另外,，在旅游境點(diǎn)的游客對(duì)于價(jià)格也比較看重,，總擔(dān)心被別人宰上一刀。而酒店,、飯店和集團(tuán)消費(fèi)則是靠關(guān)系就能進(jìn)入的,。因此,，晶珠海鮮在市場(chǎng)推廣中，應(yīng)該以品牌為中心,，以質(zhì)量,、價(jià)格、包裝設(shè)計(jì)為基本點(diǎn),，共同推進(jìn),。

三、晶珠海鮮SWOT分析

1,、晶珠海鮮的優(yōu)勢(shì)

晶珠海鮮之所以能夠在市場(chǎng)中存在6年而不倒,，自然有它的優(yōu)勢(shì)所在，我們總結(jié)目前優(yōu)勢(shì)主要是：

(1)晶珠海鮮質(zhì)量過(guò)硬,，曾經(jīng)多次獲得省,、市消費(fèi)者協(xié)會(huì)質(zhì)量信得過(guò)單位。并且,，還獲得過(guò)消費(fèi)協(xié)會(huì)的推薦品牌;

(2)晶珠海鮮味道不錯(cuò),，比較迎合消費(fèi)者的口味。

(3)公司管理者善于經(jīng)營(yíng),，人際關(guān)系不錯(cuò);

(4)公司老板經(jīng)常學(xué)習(xí),，善于接受新知識(shí)和新事物。

(5)泛亞公司是專業(yè)支持,。

2,、晶珠海鮮的劣勢(shì)

晶珠海鮮做為市場(chǎng)上的早期品牌，在6年之間并沒(méi)有獲得大的發(fā)展,，可以說(shuō)一定存在不足之處,。我們認(rèn)為主要是

(1)公司管理層缺乏專業(yè)營(yíng)銷知識(shí)，以至于認(rèn)識(shí)不到營(yíng)銷的重要性,，錯(cuò)失許良機(jī);

(2)公司沒(méi)有完善的市場(chǎng)管理制度,，整個(gè)市場(chǎng)管理一片混亂;

(3)公司沒(méi)有專業(yè)銷售部門，以至于拓展力度不夠,，沒(méi)有完善的銷售網(wǎng)絡(luò),。

(4)公司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏新意，不能產(chǎn)生視覺(jué)沖擊力,。

(5)公司產(chǎn)品沒(méi)有明確的訴求點(diǎn),，不能讓人長(zhǎng)期記憶;

(6)公司產(chǎn)品品種較少，產(chǎn)品單一;

(7)公司糟醉產(chǎn)品酒味過(guò)重;

(8)公司產(chǎn)品完全沒(méi)有任何促銷措施,，不能在關(guān)鍵時(shí)刻起到推動(dòng)市場(chǎng)的作用,。

3、晶珠海鮮的機(jī)會(huì)

沒(méi)有失敗的市場(chǎng)，只有失敗的企業(yè),，企業(yè)要想成功,，就抓住市場(chǎng)上的機(jī)會(huì)，那么對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō),，機(jī)會(huì)主要是：

(1)目前海鮮市場(chǎng)正處于由土特產(chǎn)品向大眾化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型時(shí)期,，市場(chǎng)遠(yuǎn)未成熟;

(2)市場(chǎng)目前處于混亂狀態(tài)，誰(shuí)也不能保證笑到最后;

(3)市場(chǎng)上現(xiàn)有品牌都存在許多漏洞,，讓晶珠海鮮有機(jī)可乘;

(4)晶珠海鮮可以在目前市場(chǎng)上找到適合自己的市場(chǎng)定位;

(5)消費(fèi)者接受新品牌的意識(shí)較強(qiáng),。

4、晶珠海鮮的威脅

市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),，威脅總是存在的,，問(wèn)題是如何避開(kāi)它，對(duì)晶珠海鮮來(lái)說(shuō),，威脅主要來(lái)自于：

(1)目前市場(chǎng)上陸龍,、史氏、胖子,、一只鼎等品牌的強(qiáng)大阻力;

(2)龍山,、貝佳等新品牌所帶來(lái)的強(qiáng)大壓力;

(3)公司市場(chǎng)管理混亂，在推廣過(guò)程中,，來(lái)自經(jīng)銷商的種種壓力,，可能導(dǎo)致推廣方案的執(zhí)行力度不夠;

(5)公司管理層決定變革的決心在將來(lái)有可能動(dòng)搖;

(6)變化莫測(cè)的市場(chǎng)，存在的種種風(fēng)險(xiǎn),。

四,、市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略

1、晶珠海鮮的產(chǎn)品策略

產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心,，從營(yíng)銷的角度來(lái)說(shuō),，企業(yè)的產(chǎn)品策略主要包括

(1)產(chǎn)品定位

(2)產(chǎn)品質(zhì)量

(3)產(chǎn)品包裝

(4)產(chǎn)品組合。

就晶珠海鮮企業(yè)本身而言,，由于規(guī)模不大,，銷售量也比較小，在這種情況下,，我們給其定位是：面對(duì)中下層的消費(fèi)群體,。這一消費(fèi)群體對(duì)于企業(yè)品牌不是看得很重，主要是對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量要求較高,，在此,，晶珠海鮮在生產(chǎn)時(shí)要注意以下方面：

A、選擇色澤和外觀較好的原料進(jìn)行加工生產(chǎn),，最好讓消費(fèi)者從肉眼就能判別產(chǎn)品質(zhì)量得好壞;

B,、選用質(zhì)量較好的調(diào)料，主要是黃酒等,，不能讓產(chǎn)品成品的酒味太刺激,，感到象用白酒或者酒精一樣;

C、成品得含沙率要控制在一定得范圍之內(nèi),，在生產(chǎn)去沙環(huán)節(jié)要把好關(guān);

D,、確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)(在一定比例內(nèi))問(wèn)題。

對(duì)于晶珠海鮮的包裝我們認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn)：

A,、注意色彩的運(yùn)用,，盡量使用黃、紅,、綠,、橙等鮮明顏色的搭配組合，給人一種醒目的感覺(jué);

B,、標(biāo)簽上的文字要簡(jiǎn)潔突出重點(diǎn),，我們?yōu)榫е楹ｕr所創(chuàng)造的廣告語(yǔ)：真情香拌每一餐，要在所有標(biāo)簽上反映出來(lái);

目前晶珠海鮮的產(chǎn)品組合沒(méi)有特點(diǎn),，我們?yōu)榫е楹ｕr設(shè)計(jì)了如下的產(chǎn)品組合：

(1),、金鉆系列;

(2)、銀鉆系列;

(3),、四朵金花系列;

(4),、旅游便攜系列;

(5)、集團(tuán)與節(jié)日消費(fèi)禮盒系列,。

金鉆系列和銀鉆系列都比較好理解,，如晶珠金鉆泥螺、晶珠銀鉆泥螺等,，與市場(chǎng)上的A,、AA、AAA等區(qū)分開(kāi)來(lái),，形成自己的特色;

四朵金花系列主要是針對(duì)四個(gè)季節(jié)使用的產(chǎn)品組合,，春季用桃花冠名、夏季用荷花冠名,、秋季用桂花冠名,、冬季用梅花冠名;

旅游便攜系列主要針對(duì)寧波本地居民外出旅游時(shí)，所攜帶的家鄉(xiāng)食品,，這類產(chǎn)品要突出家鄉(xiāng)味以及攜帶方便;

集團(tuán)和節(jié)日禮盒系列主要是針對(duì)集團(tuán)和節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品組合,，如中秋節(jié)可以推出“合家歡”禮盒，而春節(jié)推出“全家福”系列等產(chǎn)品,，讓晶珠海鮮的產(chǎn)品帶有濃郁的文化,、人情氣息,，使消費(fèi)者更容易記起晶珠海鮮這個(gè)品牌。

2,、晶珠海鮮的定價(jià)策略

價(jià)格是一把雙刃劍,，當(dāng)今市場(chǎng)上的企業(yè)經(jīng)常運(yùn)用價(jià)格這把雙刃劍爭(zhēng)奪市場(chǎng)占有率、打開(kāi)區(qū)域市場(chǎng),、獲得經(jīng)銷商支持等目的,，在寧波的糟醉市場(chǎng)，除陸龍,、史氏,、一只鼎、狀元樓等進(jìn)入連鎖超市流通領(lǐng)域的企業(yè),，對(duì)于價(jià)格控制的較好,，其他企業(yè)的價(jià)格體系都比較亂，實(shí)際產(chǎn)品價(jià)值和其標(biāo)價(jià)相差太遠(yuǎn),，之所以形成這樣的狀況主要是廠家為了迎合經(jīng)銷商的利益,，把標(biāo)價(jià)標(biāo)高，讓他們有更大的利潤(rùn)空間,，其實(shí),，現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)于該類產(chǎn)品的價(jià)格一般都比較了解，到頭來(lái)經(jīng)銷商還是把價(jià)格降到最低,，只有少數(shù)的旅游景點(diǎn)有可能宰游客一把,，而這樣的情況是比較少見(jiàn)的，因?yàn)楝F(xiàn)在的游客也非常精明,，一般不容易上當(dāng)?shù)?，為此，我們認(rèn)為晶珠海鮮應(yīng)該從原來(lái)的海市蜃樓中走出來(lái),，按照晶珠海鮮產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值進(jìn)行定價(jià),，這也是將來(lái)糟醉企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì);

對(duì)于集團(tuán)消費(fèi)我們可以推出專用包裝，把價(jià)格標(biāo)高一點(diǎn),，但是,，這種包裝不能在市場(chǎng)上出售，讓經(jīng)銷商保留樣品,，如果有集團(tuán)消費(fèi)客戶在那出來(lái),，這樣也確保了集團(tuán)消費(fèi)客戶不會(huì)流失。

我們根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查給晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的價(jià)格體系如下面表格：

品種系列型號(hào)(克)價(jià)格(元)建議價(jià)格(元)

泥螺金鉆系列30015.817.8

銀鉆系列30010.812.8

普通系列3007.89.8

蟹糊金鉆系列25028.830.8

銀鉆系列25017.819.8

普通系列25012.815.8

蟹塊金鉆系列75026.828.8

銀鉆系列75018.820.8

總之,，市場(chǎng)上該類產(chǎn)品的低線是比較明顯的,，也是比較低的，晶珠海鮮應(yīng)該根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況進(jìn)行調(diào)整自己的價(jià)格體系,。

3,、晶珠海鮮的銷售策略

(1),、銷售人員的招聘、培訓(xùn)與考核

(2)市場(chǎng)拓展策略

晶珠海鮮的市場(chǎng)拓展分為兩部分,，一是對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展;

二是對(duì)于寧波市區(qū)以外市場(chǎng)的拓展,。在前期我們主要是以寧波市區(qū)為主，在這以市場(chǎng)進(jìn)入培植期后再拓展寧波周邊城市的市場(chǎng)拓展工作,。

對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),，晶珠海鮮根本沒(méi)有健全的銷售網(wǎng)絡(luò),，為此,，我們首先要把晶珠海鮮的銷售網(wǎng)絡(luò)建立起來(lái)，形成自己的銷售基地,，我們考慮先布點(diǎn)再織網(wǎng),，就是前期在寧波每個(gè)區(qū)選擇二家以上的菜場(chǎng)布點(diǎn)，布點(diǎn)時(shí)選擇地理位置和信譽(yù)較好的經(jīng)銷商,，免費(fèi)為其提供門頭燈箱,，在燈箱上有晶珠海鮮專賣或者特約經(jīng)銷等字樣，以及“真情香伴每一餐”的廣告語(yǔ),，再給其一定的優(yōu)惠政策,，讓其主推我們的產(chǎn)品，這樣就可以在終端市場(chǎng)建立良好的根據(jù)地,，為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。另外，根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)力,，進(jìn)入大型連鎖超市還不太現(xiàn)實(shí),，因此我們選者一些社區(qū)型的中型便利店作為另一種銷售渠道，該類商店的規(guī)模不是太大,，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用也不是太高,，我們的進(jìn)入策略是和其舉行聯(lián)合促銷活動(dòng)，就是凡在便利店購(gòu)買一定金額的商品即可獲得晶珠海鮮的試用裝一份,，這樣可以讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的產(chǎn)品有了試用消費(fèi),，以后就有可能成為晶珠海鮮的消費(fèi)者了，并且起到宣傳作用;

對(duì)于一些進(jìn)場(chǎng)條件不是太高的商場(chǎng)我們也可以考慮進(jìn)入,，但是,，并不作為重點(diǎn)，重點(diǎn)是菜場(chǎng)和便利店,。

(3),、銷售管理辦法

根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)際情況，采取比較完善的銷售管理制度也不現(xiàn)實(shí),，我們先期制定一些管理辦法來(lái)約束經(jīng)銷商,，等以后市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)展時(shí)期再進(jìn)行銷售規(guī)章制度的調(diào)整,。晶珠海鮮在銷售過(guò)程中，應(yīng)準(zhǔn)循以下辦法：

(1),、在寧波市區(qū)的經(jīng)銷商,，由銷售部直接負(fù)責(zé)發(fā)貨;

(2)、對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展由銷售部自行拓展,，下屬經(jīng)銷商不得擅自發(fā)展客戶;

(3),、對(duì)于寧波下屬縣市以及周邊市場(chǎng)由銷售部在當(dāng)?shù)剡x者一名總經(jīng)銷商，負(fù)責(zé)在該市場(chǎng)的銷售;

(4),、對(duì)于寧波下屬縣市及周邊市場(chǎng)則有銷售部自身業(yè)務(wù)員幫助該經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)拓展和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè);

(5),、在價(jià)格方面。實(shí)行統(tǒng)一的批發(fā)價(jià),、建議零售價(jià),、零售價(jià);

(6)、對(duì)于經(jīng)銷商實(shí)行“批發(fā)倒扣”作價(jià)法,，提高經(jīng)銷商的銷售積極性;

(7),、對(duì)于終端市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范管理，統(tǒng)一店面形象,、統(tǒng)一售點(diǎn)柜臺(tái)擺放,、統(tǒng)一宣傳畫冊(cè)和用語(yǔ)等;

(8)、對(duì)于寧波下屬縣市和周邊市場(chǎng)由公司對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),，必要時(shí),，可以把經(jīng)銷商聚集起來(lái)，由泛亞為其進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和銷售管理培訓(xùn),。

(4),、促銷策略

在進(jìn)入市場(chǎng)的同時(shí)，為了得到經(jīng)銷商的支持和配合,，有必要實(shí)施一些促銷活動(dòng),。晶珠海鮮由于實(shí)力較弱，不可能在報(bào)紙,、電視,、戶外等媒體投入太大，所以我們選者試用裝進(jìn)行促銷活動(dòng),，再配合一些報(bào)紙或者電視的宣傳,，讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的促銷活動(dòng)有所了解。試用裝的包裝不能太簡(jiǎn)陋,，要精致一點(diǎn),，讓消費(fèi)者接受晶珠海鮮的試用裝，以至于推進(jìn)以后購(gòu)買活動(dòng)的達(dá)成,。另外在中秋,、元旦,、春節(jié)等節(jié)日，公司也要適時(shí)推出一些優(yōu)惠活動(dòng),，引起消費(fèi)者的關(guān)注,，建議用報(bào)紙軟、硬廣告相結(jié)合的形式進(jìn)行宣傳報(bào)道,，在版面上注意宣傳的訴求點(diǎn)和廣告語(yǔ)的設(shè)計(jì)排版,。另外，針對(duì)經(jīng)銷商也可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N活動(dòng),，如購(gòu)買一箱產(chǎn)品獲贈(zèng)廣告?zhèn)?、廣告衫等，拉近于經(jīng)銷商的關(guān)系,。

(5),、品牌策略

品牌是一個(gè)企業(yè)追求的終極目標(biāo),，建立一個(gè)產(chǎn)品的品牌是一項(xiàng)浩大的營(yíng)銷工程,，對(duì)于目前晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，還不具備建立品牌的實(shí)力,，我們只是從一些簡(jiǎn)單的宣傳用語(yǔ)來(lái)加深消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的了解和記憶,，等公司發(fā)展到一定階段是在進(jìn)行產(chǎn)品品牌的塑造工程。

我們現(xiàn)在為晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)是：

(1),、真情香拌每一餐

(2),、把海帶回你身邊

這些廣告語(yǔ)在產(chǎn)品包裝、廣告宣傳,、促銷用品等方面都要反映出來(lái),。

五、市場(chǎng)推廣階段劃分

本次市分場(chǎng)推廣活動(dòng)分為三個(gè)階段：

1,、市場(chǎng)拓展時(shí)期

本階段主要完成寧波市區(qū)的市場(chǎng)開(kāi)拓工作,，時(shí)間大概控制在3—4個(gè)月左右;

2、市場(chǎng)培植時(shí)期

市場(chǎng)培植時(shí)期主要是在對(duì)于寧波大市進(jìn)行市場(chǎng)培植的同時(shí),，完成寧波下屬縣市以及周邊城市的拓展工作,，時(shí)間控制在4—6個(gè)月;

3、市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期

市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期主要是在對(duì)于寧波下屬縣市市場(chǎng)進(jìn)行培植的同時(shí),，發(fā)展寧波大市的市場(chǎng)發(fā)展工作,，時(shí)間控制在5—7個(gè)月。

附件：

1,、銷售人員的招聘,、培訓(xùn)以及考核方案

2、市場(chǎng)拓展專用協(xié)議書(shū)

3,、銷售合同

4,、經(jīng)銷商批發(fā)倒扣法

5,、促銷實(shí)施細(xì)則

食品推廣營(yíng)銷策劃方案模板三

一、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛(ài)吃餃子,，除了它多樣的口味外,，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品,。

比如說(shuō)，餃子的皮是圓的,，中國(guó)人祈求團(tuán)圓,、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要,。餃子的形狀是扁圓的,，它和古代象征財(cái)富的元寶的

樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,，辭舊迎新之際,，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富,，可以過(guò)上更好的日子。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),，人們結(jié)婚的時(shí)候,，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子、破五吃餃子,、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。

雖然只是傳說(shuō)故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō),，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣,，也給人們心中增添了一份溫暖。

二,、指導(dǎo)思想

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生、方便,、美味,、快捷，人見(jiàn)人愛(ài),。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗,、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者,。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力,。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜,。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序,，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具,，避免了污染,，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃,、降壓,、活血、美容,、防癌的功效,。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭,。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞,。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠,。

此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性,。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高,，發(fā)展前景較好,。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十,。又如,，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤,。還如,，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸,。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái),。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品,。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福,。

三、資金投入

1,、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具],。

2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元,。

3,、前期籌建金1萬(wàn)元。

4,、包裝物3萬(wàn)元,。

5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。

6,、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元,。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3至6個(gè)月,。

(二)可分期、分批投入資金,、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加,，人員逐步增加,。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式,，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系,。

2,、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店,，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng),。

3,、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率),。

4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象,。

5,、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深,，并適時(shí)推出新產(chǎn)品,。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸,。

(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì)),。

(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。

(四)純利率：約50。

六,、項(xiàng)目所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七,、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng),，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造,、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險(xiǎn)較小,、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊,。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù),、壟斷的市場(chǎng),、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面,。

八,、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地,，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷,、資金,、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證,。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗,。

2,、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝,、高質(zhì)、中等價(jià)格,，不失為明智之舉,。

3,、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種,、規(guī)格,、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào),。

食品推廣營(yíng)銷策劃方案模板四

一、背景分析

在現(xiàn)在的生活中,，人們由于生活的水平不斷提高,，生活質(zhì)量的改善，許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品,，已經(jīng)逐漸被人們遺忘,。但也有一部分的人開(kāi)始懷念農(nóng)村特產(chǎn)，農(nóng)村的特色菜,。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料,，人們已經(jīng)開(kāi)始擔(dān)心自己所購(gòu)買的食物是否健康，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色,，純天然的,，在以后生活中將越來(lái)越受歡迎。野菜,、茶葉,、蜜蜂、生長(zhǎng)生活在綠色的森林,，是正宗的森林食品,。可供人類直接食用或飲用的綠色特產(chǎn),。符合人們綠色環(huán)保的需求,。

二、店鋪經(jīng)營(yíng)與定位

1,、網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng)調(diào)研

2,、銷售人群的選擇及定位

因?yàn)楸镜杲?jīng)營(yíng)的是土特產(chǎn)，所以我們把銷售人群定位在在各地城市上班族,，在異地的同鄉(xiāng),，愛(ài)網(wǎng)購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)的人士。他們的購(gòu)買動(dòng)機(jī)有：追求野菜的綠色健康,，蜂蜜的滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效，糍粑的特色風(fēng)味,。而在異地的`同鄉(xiāng)更能懂的本地土特產(chǎn),，用來(lái)交往送禮,。

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

(1)首先要確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

我們既然是網(wǎng)上營(yíng)銷,，那么就有必要確認(rèn)我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些,，首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關(guān)鍵詞，在這么多的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果中,，我們往往只需要關(guān)注前三頁(yè)的店鋪,，為什么要關(guān)注前三頁(yè)的店鋪呢?因?yàn)檫@些網(wǎng)站很可能就是以后的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

(2)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

我們可以通過(guò)其店鋪里寶貝的價(jià)格,，銷售記錄,、及其網(wǎng)店的訪問(wèn)流量來(lái)確定我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力。我們也可以看他的店鋪進(jìn)行的推廣方式,。

(3)通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件

我們也可以利用“淘寶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件”,，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的網(wǎng)站進(jìn)行實(shí)時(shí)的分析。以最快,，最清晰的方式得知競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,。

通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，來(lái)達(dá)到知己知彼,。

4,、網(wǎng)店產(chǎn)品及特色優(yōu)勢(shì)分析

蜂蜜

特色：本店蜂蜜產(chǎn)自旅游勝地張家界桑植縣，這里山青水綠,，風(fēng)調(diào)雨順,，氣候宜人，生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好,，蜜源也干凈,，充足。深山老林中,，基本沒(méi)有人為污染,，所以生產(chǎn)的蜂蜜也更加綠色、自然,、健康,。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環(huán),、防止血管硬化,、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮作用,，起到無(wú)害催眠劑的作用,。常服用能夠改善人的情緒，達(dá)到安心安神之效果,。

優(yōu)勢(shì)分析：本店蜂蜜均來(lái)自天然野生放養(yǎng)蜜蜂,，100%綠色有機(jī)食品,，市場(chǎng)現(xiàn)在對(duì)蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類里,，已經(jīng)是熱門關(guān)鍵詞,。

野菜

特色：美麗的張家界不僅自然風(fēng)光舉世無(wú)雙，其飲食文化也極具特色,。生活在這里的土家人有著加工干菜的傳統(tǒng),，他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料，經(jīng)除漬,，晾干等處理,，機(jī)制做出一道道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴。產(chǎn)品色正味美,，是現(xiàn)代家庭理想的綠色健康食品,。

優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)在社會(huì)生活水平提高，飲食條件也越來(lái)越好,，吃膩了大魚(yú)大肉的都市人也會(huì)想著換換口味,，而我們綠色純天然野菜也正是他們的首選了，野菜不僅能夠豐富餐桌,，也是防病治病的良藥,。薺菜能清肝明目、中和脾胃,、止血降壓,，主要用于痢疾、肝炎,、高血壓,、婦科疾病、眼病,、小兒麻疹等,，被稱為“天然之珍”;

糍粑

特點(diǎn)：柔軟細(xì)膩，香甜可口,，食用方便,，是招待客人、饋贈(zèng)親友的上等佳品,。

優(yōu)勢(shì)分析：桑植糍粑可謂是全國(guó)有名,，中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道《為您服務(wù)》曾經(jīng)就報(bào)道過(guò)桑植糍粑，而糍粑這一關(guān)鍵詞,，在百度,、搜搜等大型搜索引擎里均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人,，非常想購(gòu)買到正宗的桑植糍粑,。

三,、網(wǎng)上店鋪推廣策劃

1,、淘寶里的友情鏈接,。可以讓其他信譽(yù)好的買家,，將自己的網(wǎng)店作為友情鏈接放在其網(wǎng)店,。

2、資料的推廣,。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品,，可以寫一方面產(chǎn)品資料和小常識(shí)的東西，在文中可以附帶自己的網(wǎng)店地址,，也可以在簽名里面設(shè)置進(jìn)行宣傳,。在新浪博客等平臺(tái)，熱門文章瀏覽量經(jīng)常達(dá)到幾千幾萬(wàn)次,。名片,，也是一種非常有效的宣傳方式，如果我們?cè)诎l(fā)貨時(shí)就連同名片或者店鋪卡片一起發(fā)給客戶,。

3,、提高信用的等級(jí)。對(duì)于剛建立的網(wǎng)店,，可能沒(méi)有人關(guān)注,，沒(méi)有信用，開(kāi)始要多開(kāi)展一些促銷,，或以成本價(jià)多賣一些東西,，也可以利用一些小產(chǎn)品開(kāi)展促銷，買家在選擇這些產(chǎn)品的時(shí)候,，也會(huì)關(guān)注店里的其它商品,，多賺一些人氣和信用。時(shí)常更新,。網(wǎng)店里的商品不能一次性上齊,，要時(shí)常更新，給客戶新鮮感

4,、打造好的信譽(yù),，讓客戶幫忙推廣。好的服務(wù),，給買家留下好的印象,，請(qǐng)他把有需要購(gòu)買同類商品的朋友介紹過(guò)來(lái)。售前售后服務(wù)做好,，可以吸引新的買家,，老用戶以后也會(huì)常來(lái),。

5、淘寶手機(jī)軟件推廣

6,、關(guān)鍵詞優(yōu)化,。大家買東西時(shí)，開(kāi)始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品,，在設(shè)置產(chǎn)品名稱的時(shí)候,，設(shè)計(jì)好大家比較常用的關(guān)鍵詞，可以讓買家多次搜索到你的店和產(chǎn)品,，或是最低價(jià)和特惠等詞,，對(duì)商品的描述盡可能詳細(xì)。對(duì)于淘寶關(guān)鍵詞優(yōu)化的文章有很多,，大家可以都參考一下,。不少淘寶網(wǎng)店推廣時(shí)，單獨(dú)依靠關(guān)鍵詞優(yōu)化,，每天就可以帶來(lái)十幾個(gè)訂單,。

7、收藏本店,。邀請(qǐng)自己淘寶里的好友收藏自己的店鋪,。

8、去網(wǎng)絡(luò)上的各大論壇,，博客,，發(fā)帖宣傳。(如：天涯社區(qū),、貓撲,、百度貼吧、搜狐社區(qū),、鳳凰論壇,、開(kāi)心網(wǎng)、人人網(wǎng))切記注意宣傳方式,，更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處,，來(lái)達(dá)到推廣自己店鋪的目的。

9,、QQ宣傳(包括：QQ空間,，QQ群，QQ好友,，QQ個(gè)性簽名),。切記注意宣傳方式，不可逢人就說(shuō)，讓別人反感,，注重宣傳特色之處,，給人好奇之感。

10,、利用百度,、搜搜、谷歌搜索,、雅虎,、有道、搜狗,，回復(fù)和自己商品有關(guān)的提問(wèn)。有許多人想在網(wǎng)上買東西,，又怕買到假貨,，就會(huì)去百度提問(wèn)，而此時(shí)我們可以利用回答者的身份,，告訴他我們的店鋪有賣的,。

11、微博推廣,。微博是一個(gè)基于用戶關(guān)系的信息分享,、傳播以及獲取平臺(tái)，我們正可以將自己的店鋪信息發(fā)在微博,，讓自己的好友幫忙轉(zhuǎn)載,，達(dá)到推廣目的。

12,、給已購(gòu)買的買家免費(fèi)贈(zèng)送特色小吃,。

四、團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作

陳濤：商品的收集與考察,，商品圖片其店鋪圖片后期的美化處理,。

陳偉：商品的收集與考察，商品描述的撰寫與商品定價(jià),。

王樂(lè)：商品的拍攝與發(fā)布,，店鋪布局，本店客服,。

五,、店鋪運(yùn)營(yíng)問(wèn)題及對(duì)策分析

問(wèn)題一：貨源

解決對(duì)策：聯(lián)系本地銷售土特產(chǎn)的實(shí)體店，和他們協(xié)商好,，以后從他們這里拿貨,。

問(wèn)題二：店鋪宣傳力度不夠，訪問(wèn)人數(shù)少。

解決對(duì)策：對(duì)于這種問(wèn)題,，我們可以用我們的推廣方式來(lái)進(jìn)行大力宣傳,。

問(wèn)題三：新店開(kāi)業(yè)，信譽(yù)低,，買家擔(dān)心食品質(zhì)量問(wèn)題,。

解決對(duì)策：給買家說(shuō)明本店商品除了散裝糍粑外，均來(lái)自實(shí)體店,，且都通過(guò)了QS食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證,。

問(wèn)題四：買家進(jìn)行還價(jià)

解決對(duì)策：與買家進(jìn)行溝通，由于物價(jià)上漲各種原因,，告訴他我們已是最低價(jià)進(jìn)行銷售了,，如果他購(gòu)買的多，或者購(gòu)買的金額大,，我們可以適當(dāng)給其減少郵費(fèi),。

問(wèn)題五：貨物的運(yùn)輸，易碎物品的運(yùn)輸

解決對(duì)策：先與買家進(jìn)行溝通,，是否換一種包裝方式,。如果買家要求用原裝包裝，那么就與快遞公司進(jìn)行協(xié)商,，讓他們?cè)谖锲分車右耘菽b,，在物品上注明易碎物品，輕拿輕放提示語(yǔ)句,。

食品推廣營(yíng)銷策劃方案模板五

診脈小食品九大門派

老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)

餅干糕點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際,、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國(guó)人自己的鈣奶餅干到康師傅,、達(dá)能等這些品牌的滲透,，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而,，在其廣大的市場(chǎng)前景下,，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下,，口味單一,，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是,，網(wǎng)絡(luò)飯飯,、奇客的推出，卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象,，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng),，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破,。

不太敢吃的果凍生意

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品,，創(chuàng)造了喜之郎,、親親、水晶之戀,、蠟筆小新等諸多品牌,。然而，近年來(lái)果凍成分事件,，果凍噎死孩子的事件不斷曝光,，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮,。

究其根本,，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封,、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在,。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜,、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害,，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍"的成功了,。可見(jiàn),，對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言,，老品牌需要提升形象，再次樹(shù)立口碑,，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑,，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)!

南方人的座上客——蜜餞

蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品,，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方,，同時(shí)，由于其不易儲(chǔ)藏,，對(duì)溫度濕度的要求,，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方,。究其產(chǎn)品本身而言,，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏,、梅而已,，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到，大家都在相同的小飯碗里爭(zhēng)食吃,，卻從不想擁有自己獨(dú)有的,。短線思維嚴(yán)重。

一鍋端的炒貨

相對(duì)其它市場(chǎng),，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng),。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心,，還是豆類市場(chǎng)的張二嘎,、挑逗，都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌,。也因?yàn)樗麄兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn),，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系,。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng),，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求,。

與此同時(shí),，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低(萬(wàn)元即可開(kāi)立作坊),，利潤(rùn)較高,，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生,。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味,，都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合,，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶",，同時(shí),，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!

少數(shù)人的干果

媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加,，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高,，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面,，干果雖然歸屬小食品,，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義，尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言,，更是青睞之極!可惜的是,，多少年來(lái)此類市場(chǎng)一直停留于杏仁,、核桃、栗子等山貨類,，跳不出行業(yè)圈子,，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌,，也吃不出興致,。海味干果的開(kāi)發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮,，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的演變品,，可見(jiàn)，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭,。

實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的,，不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷空間遠(yuǎn)沒(méi)有打開(kāi)，更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌,，這時(shí)候比的就是速度,，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì),，譬如開(kāi)辟海產(chǎn)品干果,，家用水果干果，蔬菜干果等等,，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)!

發(fā)毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一,，不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng)，更因?yàn)槠錉I(yíng)銷推廣具有一定先知先覺(jué)性,，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣,，口碑效應(yīng)很高,。肉干更是如此，四川的燈影牛肉,、棒棒娃,，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。

然而,，在這背后,，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分,、致癌物質(zhì),、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái),，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈,。

實(shí)際上,，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí),，無(wú)論是促進(jìn)消化,，還是補(bǔ)鐵，其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效,，然而,，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營(yíng)銷,，只是看到產(chǎn)品,，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表,，而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷,，徒作了無(wú)用功。

眼大肚子小的魚(yú)干魚(yú)絲

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng),，一時(shí)間,，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚(yú)產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上,，真正歷史較為悠久的到是魚(yú)干,、魚(yú)片、魷魚(yú)絲,、魚(yú)骨這幾類產(chǎn)品,，然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,，幾乎成為純粹的自然銷售,。

就魚(yú)干魚(yú)絲類市場(chǎng)而言，其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚(yú)產(chǎn)品的關(guān)注,，然而,，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)始做起,，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播,，抓牢終端，真正將魚(yú)產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!

兩極化的膨化食品

從電視廣告到明星代言,，再到終端堆頭形象宣傳,，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物,。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已,。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴,、小米鍋巴那個(gè)年代,，沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作,，價(jià)格一路走低?？梢?jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯,。

對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告,，攀明星,，搶終端，還可以有很多突破方式,，譬如從產(chǎn)品口味突破,，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破,，不只是瓶裝,、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍,。營(yíng)銷手段比比皆是,。

高端對(duì)決的糖果巧克力

大白兔,、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻,，那種柔軟而綿延的感覺(jué)是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的,，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮,、吉百利,、好時(shí)、德芙,、雅克V9?因?yàn)樘枪袌?chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng),，而且，由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟,，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭(zhēng),。老品牌老營(yíng)銷，依賴原始市場(chǎng)積累,，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占,，市場(chǎng)一片混戰(zhàn),。

與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開(kāi)始建立營(yíng)銷意識(shí),，譬如區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐,，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念,，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖,，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售,，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷步伐,，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者,，老品牌的資歷,、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非,，只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度,，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的!

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