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肯德基打工心得篇一
一、相關(guān)調(diào)查
(一)當(dāng)代大學(xué)生有很多都做過兼職
在我們調(diào)查的人當(dāng)中,,有99%做過兼職,,這些做過兼職的人中有40%做兼職無目的性,30%的人是為了減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),,20%的人是因?yàn)閾碛心撤矫娴奶亻L,,比如藝術(shù)、英語等,,于是去當(dāng)家教之類的,。10%的人純粹是為了提前跨入社會(huì)尋求社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而這10%的人中有80%認(rèn)為自己所學(xué)的專業(yè)對自己的前途無用。
(二)大學(xué)生打工的目的
大學(xué)生兼職打工的目的很多,,但期望在打工中成熟,,獲取寶貴的助學(xué)金則是他們最基本的想法。對于家境窘迫的學(xué)生而言,,打工則更是他們夢寐以求的,。兼職打工還有一個(gè)好處:豐富個(gè)人經(jīng)歷。時(shí)下用人單位在招聘人才時(shí)往往要求有工作經(jīng)歷,,大學(xué)畢業(yè)生雖然沒有工作
經(jīng)歷,,但若有“豐富”的打工兼職經(jīng)歷,在畢業(yè)求職時(shí)也是一個(gè)重要的砝碼,。我打工的目的:一是賺錢,,減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);二是淘經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)和學(xué)校以外的人們相處,,認(rèn)識更多的朋友,,鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)能力和社交能力。
(三)做兼職對學(xué)習(xí)是否有影響
有過兼職經(jīng)歷的人中,,80%的人認(rèn)為做兼職對學(xué)習(xí)沒有影響,,12%的人覺得作兼職對學(xué)習(xí)還是或多或少有點(diǎn)影響,因?yàn)楫吘棺黾媛毩司蜎]有那么多時(shí)間放在學(xué)習(xí)上,,8%的人對于這個(gè)問題沒有留意過,,因?yàn)樗麄儚臎]把心思放在學(xué)習(xí)上。
我覺得,,做兼職,,只要時(shí)間安排的好,應(yīng)該是不會(huì)影響學(xué)習(xí)的,。
二,、我尋找兼職的經(jīng)歷
(一)一顆渴望兼職的心
1.想做兼職,但是沒機(jī)會(huì)
一直以來,,我都很向往那種邊讀書邊打工的大學(xué)生活,,因?yàn)槲矣X得我已經(jīng)是成年人了,不能一直都要靠父母養(yǎng)活,,我有能力照顧自己,,并做點(diǎn)事情以減輕父母的負(fù)擔(dān)。我的父母為了撫我上大學(xué)已經(jīng)很辛苦,,學(xué)習(xí)之余去做做兼職可以減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),,同時(shí)也鍛煉自己的社會(huì)生活和適應(yīng)能力??梢?,一份合適自己的兼職并不是那么好找的。
2.找一份適合自己的兼職很難
對于學(xué)生來說,要找到一份兼職,,上班時(shí)間和上課時(shí)間不沖突,,同時(shí)自己也要喜歡這份兼職,這樣的工作很難找,。比如說發(fā)傳單,,并不是每天都有得傳單發(fā),有時(shí)顧主要求去發(fā)傳單的時(shí)間恰恰的自己的上課時(shí)間,。我曾經(jīng)先后兩次去過兩家肯德基填寫了資料,,第一家通知我去面試,沒過,,第二家連面試都沒通知我去,。當(dāng)時(shí)很想找份兼職的心情,在失敗后很失望,,對去肯德基工作已不抱任何希望,,因?yàn)楦杏X要進(jìn)肯德基打工不容易。
3.歪打正著
我的一位室友何丹在大西門那兒的肯德基騰達(dá)餐廳做兼職,,我請她幫忙拿了張資料單給我妹妹填,,可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住,沒與填那張單子,。我覺得丟了也浪費(fèi),,于是我自己填了那張單子。請何丹幫我交上去,,我當(dāng)時(shí)就想,,反正得就得,不得也沒關(guān)系,。沒想到當(dāng)天中午騰達(dá)店就打電話通知我下午去面試,,我抱著試試看的心態(tài)去面試,沒把它看得很重,。狀態(tài)很好,,沒那么緊張。
面試我的是一個(gè)胖胖的男人,,我當(dāng)時(shí)不知道他是餐廳經(jīng)理,,因?yàn)榭此臉幼硬幌瘢矣X得經(jīng)理之類的人物都是西裝領(lǐng)帶裝扮,,而他沒有,而且他說話也沒有經(jīng)理那么拽,。所以我一直笑著跟他交談,,回答他所提的問題。完了之后,他問我哪天可以開始上班,,他們好給我排班,,我當(dāng)時(shí)傻呆了,沒反映過來:怎么我的面試就通過了,,這么快?心里一高興,我笑得更樂了,,面試我的人說:“我們餐廳就需要你這種笑容,,在肯德基的員工就是要面帶笑容招呼顧客?!?/p>
二,、在肯德基,我學(xué)到了很多
(一)必備的要求
1.著裝
首先是著裝,,要把制服穿戴整齊,,必須把頭發(fā)全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒,,保持手部干凈,。
2.忍耐
忍耐,這是我們當(dāng)服務(wù)員的必須學(xué)會(huì)的,。還記得有幾次,,有些顧客真的是很無理取鬧,沒事找事,,記得那次跟那個(gè)顧客幾乎可以說是吵起來了,,其實(shí)并非是我的錯(cuò)。開始,,我跟她好好說,,可是她呢,一直亂吼,。我很冤呀,,重復(fù)餐點(diǎn)的時(shí)候她沒說有問題,等都收完錢了,,她才說要點(diǎn)的東西沒點(diǎn)到,,還一直叫勁是我的錯(cuò),收了錢了就改不了餐了,。后來前臺ic來幫我解決,,跟他說明情況,把上筆餐點(diǎn)內(nèi)容找出來,,給她改餐,。
那次我就在想,,其實(shí)大家都是人,更何況都是女的,,女人何必為難女人呢,,怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個(gè)班,看她遇到像她一樣的顧客是會(huì)作何感想,,看她會(huì)不會(huì)還是這樣的囂張,。
3.耐心
耐心,對待老人對待小孩,,對待這我們這里不熟悉的客人,,耐心的聽他們所需的東西,耐心的給他們講解,,為他們介紹餐點(diǎn),,向他們建議合價(jià)的銷售。
4.微笑
微笑,,正如我們自己所期待的一樣,,有時(shí)人們來一個(gè)地方,不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈或其他原因,,還會(huì)因?yàn)檫@里會(huì)讓你感到輕松快樂,,因?yàn)橛龅胶芎湍赖娜恕?/p>
微笑,真的很重要,,上班后我才感悟到,,可能當(dāng)初正是我的微笑,讓我贏得了這份兼職,。
5.速度
速度,,這是我們前臺的每個(gè)收營員所必備的。因?yàn)槲覀円獮轭櫩团洳?,還要收銀,,如果速度慢了,會(huì)耽擱顧客的時(shí)間,同時(shí)也耽擱了自己的時(shí)間,,有的顧客會(huì)不高興,,甚至不在我們這里消費(fèi)了,,這樣一來就是造成了餐廳的損失。
6.配合
配合,,我們店里的每一個(gè)人只有彼此配合起來,,才能使店更好的運(yùn)行下去,對別的工作站的伙伴的訊息要及時(shí)進(jìn)行回應(yīng),比如有的產(chǎn)品售完了,發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)的伙伴要及時(shí)的提醒總配,,他們就會(huì)在做出產(chǎn)品,以便顧客來時(shí)能點(diǎn)到自己想要的餐點(diǎn),。
(二)工作中的感悟
1.柜臺服務(wù)七步驟
柜臺服務(wù)七個(gè)步驟包括歡迎顧客、點(diǎn)餐,、建議性銷售,、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、找零并再次確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、呈遞餐飲并感謝顧客,。這七個(gè)步驟都很重要,,沒一位柜臺服務(wù)員都必須按正確的操作步驟進(jìn)行,這樣可以避免漏點(diǎn),、錯(cuò)點(diǎn)餐飲,提高柜臺服務(wù)的質(zhì)量,。
這也讓我想到,,我在今后的學(xué)習(xí)和生活中,,要按照一定的規(guī)律去進(jìn)行,,這樣,才能提高自己的學(xué)習(xí)效率,,提高生活的質(zhì)量,。
2.服務(wù)態(tài)度致關(guān)重要
一個(gè)餐廳營運(yùn)狀況的好壞,除了與餐廳產(chǎn)品的質(zhì)量,、用餐環(huán)境的好壞有關(guān)外,,還與服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度大有關(guān)系。換位思考一下,,如果我去一家餐廳用餐,服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度不好,,就算這家餐廳的東西再好吃,,我也沒什么胃口了,因?yàn)槲乙呀?jīng)沒有心情去欣賞美食了,。下一次來這家餐廳用餐的幾率也會(huì)很小,。因此,面對每一位顧客,,我都以誠相待,,面帶微笑招呼他(她)們,,不論對方是老人、年輕人還是小孩子,。我盡量不和顧客起沖突,,如果遇到那種瞞不講理的顧客,就請前臺ic或值班經(jīng)理來處理。
3.不要把生活中的情緒帶到工作上
我們在生活中都會(huì)遇到這樣那樣的不愉快,,從而影響自己的心情,,自己的心情不好了,就會(huì)哭喪著臉,,沒了笑容,,不要說面對顧客了,就是在同事之間,,你老是哭喪著臉,,動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣,和同事因一點(diǎn)小事就鬧起了矛盾,,弄得大家都不愉快,,影響工作效率,這樣是不行的,。不管我的心情有多差,,在工作時(shí),都要以愉快的心情去面對一切,,把自己的不開心暫時(shí)放一邊,。如過自己真的太難過了,實(shí)在做不來,,那么我覺得最好是請假,,直到自己心情調(diào)整好了再去上班。
我們在生活中,,要懷一顆寬宏大量的心,,遇到不愉快時(shí),要堅(jiān)信:忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,,退一步海闊天空,。和別人有矛盾時(shí),,換位思考一下,站在對方的立場,,理解對方,,互相諒解,這樣一來,,矛盾就很快得到化解,,從而可以懷著愉快的心情去學(xué)習(xí)、工作,。
打工生活帶給我的感受很深,。在實(shí)踐活動(dòng)中我感受到自己的微薄,體會(huì)到整個(gè)社會(huì)強(qiáng)大的凝聚力,。一方面,,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長,,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),,充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,,與人交流,,真正地走出課堂。去服務(wù)別人,,讓別人享受自己的成果,,使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)會(huì)很累,,但更多的感覺是我在成長,,我在有意義地成長,在這之后,,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己的心情豁然開朗了,。
這一次的打工時(shí)間雖然還不是很長,雖然接觸到的工作很淺,,但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗(yàn),,這些都是書本上無法得來的,。通過實(shí)踐我們能夠更好的了解自己的不足,,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,設(shè)定人生目標(biāo),,向成功邁進(jìn)一大步,。
肯德基打工心得篇二
為了提高自己的能力,鍛煉自己,,這個(gè)假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工,。本想當(dāng)我拿到工資的時(shí)候我會(huì)很不淡定的瘋狂一下,,但是沒想到,真到了那一刻,,我卻沒有一點(diǎn)的興奮,,而是默默的將工資收進(jìn)口袋,從此與肯德基說再見,。
去之前家里人都不讓去,,說里邊太苦,但是我想我來不就是為了鍛煉自己的嗎,,吃點(diǎn)苦又能怎么樣呢?況且我還是一青壯年,,這點(diǎn)苦對我來說應(yīng)該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長,,店長很痛快的答應(yīng)了,,說只要拿到健康證就可以來工作了。當(dāng)時(shí)高興的都不行了,,沒想到找工作這么容易,,可是后來的工作經(jīng)歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里邊一共有五個(gè)工作區(qū),,包括腌制區(qū),、廚房區(qū)、總配區(qū),、前臺區(qū),、大廳區(qū)。腌制就是將切好的腿肉,、雞翅等用調(diào)好的腌料腌制,,這是最基礎(chǔ)的也是最重要的一個(gè)步驟,因?yàn)樗u食品的味道都來自這里;廚房區(qū)就是將腌制完成的肉通過炸或烤的方式制作成熟品,,所以,,肯德基里邊所賣的肉類全是從這個(gè)工作區(qū)出來的;總配區(qū)就是將廚房做好的腿肉再次進(jìn)行加工,比如加上面包,、菜葉,、果醬等制作成最終成品,并用包裝紙包好;前臺就是負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的了;大廳負(fù)責(zé)用餐區(qū)的衛(wèi)生,。而我做過的工作有腌制和廚房,。
我先簡單介紹下我在腌制區(qū)的一些經(jīng)歷和體會(huì)吧。這是一個(gè)很枯燥的工作,,流程就是將解凍好的各種肉和調(diào)配好的腌料倒進(jìn)腌制筒滾動(dòng)十分鐘,,然后把它倒進(jìn)周轉(zhuǎn)箱中用保鮮袋裝好,送進(jìn)冷藏庫就ok了,。但就是這么簡單的一項(xiàng)工作,,它的要求可一點(diǎn)都不低,,當(dāng)然,這些要求還是主要針對衛(wèi)生的,。每一小步都有嚴(yán)格的規(guī)定,,比如,解凍好的肉要先用周轉(zhuǎn)箱放到冷藏室,,等到腌制的時(shí)候再拿出來,,雖然麻煩點(diǎn),但是能保證食品不變質(zhì),。這份工作既枯燥又累,,因?yàn)橹皇且粋€(gè)人在一個(gè)角落默默的干著,有時(shí)候無聊了就唱會(huì)歌解悶,。就是這樣一份工作,,我做了半個(gè)月,也學(xué)到了很多東西,。
做了這項(xiàng)工作,,我學(xué)到了以下一些內(nèi)容,首先,,它讓我學(xué)會(huì)了怎樣面對生活中的孤獨(dú)和寂寞,,我覺著這是很重要的,以前自己一個(gè)人的時(shí)候往往是發(fā)呆,,而現(xiàn)在我已經(jīng)養(yǎng)成了思考的習(xí)慣,,想想自己以前的功過,反思自己,,再想想以怎樣的方法和熱情對待現(xiàn)在做的工作,,最后再想想將來的打算,等等,。這些事情往往讓我在以后的人生路上少走很多彎路,。然后我還改了我的一個(gè)毛病,在肯德基,,天天掛在嘴邊的就是規(guī)范和衛(wèi)生,,以前的我總是不注意這些東西,所以做事總是丟三落四,,不能很好的完成任務(wù),。而做這份工作后,我感受到了這里每個(gè)人對每件事的認(rèn)真的態(tài)度,,細(xì)致是肯德基的一大特色,,所以,,從此我也嚴(yán)格要求自己,,爭取讓自己在以后的學(xué)習(xí)或工作中不會(huì)因?yàn)樽约旱拇中拇笠饣蛘卟辉诤鯇?dǎo)致不必要的失誤,,從而給公司造成本來不應(yīng)該有的損失。
干了幾天的腌制工作后,,店長把我調(diào)到廚房區(qū)工作,。這里的工作就比腌制復(fù)雜多了,需要兩到三個(gè)人的通力合作來完成任務(wù),。這里分為烤區(qū)和炸區(qū),。烤區(qū)就是用烤箱烤腿肉,、雞翅和蛋撻,,沒有什么復(fù)雜的流程,只需要將腌制好的肉放在烤盤中擺好就可以進(jìn)烤箱了,,不過在放進(jìn)去之前要先進(jìn)行烤箱預(yù)熱,,不然烤出來的肉會(huì)不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時(shí)候也有嚴(yán)格的要求,。而炸區(qū)就是用油炸各種肉了,。在炸以前要先進(jìn)行裹面,裹面的流程是固定的,,必須要按照這個(gè)流程來,,否則炸出來的東西不僅不好吃,而且不好看,。
在這里我要著重強(qiáng)調(diào)的是肯德基的制作過程,。作為一家餐廳,肯德基與中國傳統(tǒng)的廚藝有著巨大的差別,??系禄氖称分谱鬟^程就像工廠里的流水線,從食品開袋到加工成可以吃的成品的每一步都有嚴(yán)格的規(guī)定和要求,。甚至是世界上每一家肯德基餐廳都用這一套制作流程,。而最關(guān)鍵的是在每一步的制作時(shí)所用的機(jī)械設(shè)備是任何人都能在短時(shí)間內(nèi)就可以熟練掌握的。這就是世界上每所有肯德基做出來的飯都是一個(gè)味道的原因,。而反觀中國的餐廳,,做出來的飯菜的口味完全由廚師決定。即便能開個(gè)連鎖店,,廚師不一樣,,做出來的口味也不一樣,連鎖店也不會(huì)開的長久,。
這個(gè)工作比腌制復(fù)雜的多,,需要兩個(gè)合作才能在短時(shí)間內(nèi)完成工作,尤其是在高峰的時(shí)候,,客流量大,,工作強(qiáng)度大,,更需要兩個(gè)人嚴(yán)密的配合。所以,,就是因?yàn)檫@樣,,增強(qiáng)了我跟他人合作的能力。同時(shí),,我也學(xué)會(huì)了怎樣跟同事相處,,在這里我認(rèn)識了很多善良的朋友,他們讓我在這個(gè)枯燥的環(huán)境中不再感到無聊,。更教會(huì)了我很多做人的道理,。這些都是我意想不到的收獲。
對于我的實(shí)踐內(nèi)容介紹完之后,,我想針對肯德基的管理體制提出一些我的看法,。首先,肯德基雖然小,,但是他涉及生產(chǎn)和銷售兩方面,,可以說是一個(gè)縮小的企業(yè)。所以,,我想,,肯德基的管理層也是把他看做一個(gè)企業(yè)來管理的。因?yàn)樵谶@里的工作被分的非常細(xì)致,,甚至是接貨,、洗刷餐具這樣細(xì)微的工作都有專門的員工來完成。這樣就給責(zé)任制度的建立創(chuàng)造了條件,。其次,,就是獎(jiǎng)罰分明,肯德基每一項(xiàng)工作都由固定的人員來做,,事故出在誰身上一查就很明白,。而跟其他公司一樣,肯德基也有獎(jiǎng)勵(lì)制度,,也就是加分制度,,月底的時(shí)候會(huì)統(tǒng)計(jì)并分發(fā)獎(jiǎng)品。
這樣就使員工工作的時(shí)候更加認(rèn)真,,減少了犯錯(cuò)的幾率,。從而降低了成本。說到成本,,也是肯德基的一大特色,。在每個(gè)地方都能看到節(jié)省的影子。而且是降低到最低的。我想這應(yīng)該是一個(gè)企業(yè)最基本的要求,。
這次社會(huì)實(shí)踐工作,,給我感觸很深,畢竟是我第一次工作,,什么都想做到最好,,但自己還是實(shí)力有限,、經(jīng)驗(yàn)不足,。要認(rèn)識到自己的缺點(diǎn),才會(huì)知道怎么去完善,。心高沒有用,,不管在什么地方,不管職位高低,,薪金多少,,都不能應(yīng)付差事,還是腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印的走才安穩(wěn),。在這短短的一個(gè)月的時(shí)間里,,我能學(xué)到的并不多,但我的思想有了很大的變化,,人與人之間的好感,,并不是靠外貌決定的,還是來源于個(gè)人修養(yǎng)的,,有內(nèi)涵的人,,才會(huì)有魅力,才會(huì)被人所推崇,,所喜愛,,不管他的容貌是否丑陋,都會(huì)給人美的享受,。另外,,這次實(shí)踐活動(dòng)還讓我學(xué)到了以下內(nèi)容:
1)我懂得如何去適應(yīng)從學(xué)校到社會(huì)的環(huán)境變化,身邊接觸的人完全換了角色,,相處之道也完全不同;2)其次,,我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的士改變,以前總想著找一份適合自己愛好的,、專業(yè)對口的工作,,可現(xiàn)在知道找工作不容易,很多事情只有走上社會(huì)才能接觸到,。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待機(jī)會(huì)的到來,,應(yīng)該盡快丟掉對學(xué)校等的依賴心理,學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立,敢于與社會(huì)競爭,,敢于承受社會(huì)壓力;3)我認(rèn)識到“團(tuán)隊(duì)精神,、共同合作”在工作中的重要性,每個(gè)人對每件事的看法不會(huì)完全相同,,但隨著相互的了解,、包容合作分歧會(huì)減少,開展工作也會(huì)越來越順利;4)要善于與人交流,,正確處理各方面的關(guān)系;遇事應(yīng)沉著應(yīng)對自己不會(huì)的事應(yīng)該多虛心請教他人;工作中不能總想著自己得到了多少,,要問自己付出了多少,你做的事別人都看在眼里,。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,,我得到了很多鍛煉,更新了觀念,,吸收了新的思想與知識,,為將來更加激烈的競爭打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在今后的學(xué)習(xí)生活中,,我將擺正心態(tài),,正確定位,更加發(fā)奮學(xué)習(xí),,努力提高自身綜合素質(zhì),,適應(yīng)時(shí)代的要求。
肯德基打工心得篇三
去年高三畢業(yè),,經(jīng)介紹去了肯德基兼職,。剛開始會(huì)有緊張感,因?yàn)檫@是第一次長期兼職且是正經(jīng)工作,,自己前期沒做過,,很少或者基本不吃肯德基,擔(dān)心點(diǎn)餐的問題,。更害怕會(huì)做錯(cuò),。但,還好,,都挺過來了,。
當(dāng)初面試成功從辦理健康證到買工作褲和鞋用了一個(gè)禮拜的時(shí)間。然后,,半天的培訓(xùn)時(shí)間,,讓我們看培訓(xùn)視頻,教我們怎么招呼顧客,,學(xué)習(xí)點(diǎn)餐七部曲,,教我們辨認(rèn)餐點(diǎn),,什么產(chǎn)品用什么盒什么袋裝,告訴我們大廳巡視路線,,多長時(shí)間應(yīng)該去一趟衛(wèi)生間檢查衛(wèi)生和大門口衛(wèi)生,。學(xué)會(huì)建議性銷售。哪個(gè)抹布是用來擦餐盤的,,哪個(gè)抹布又是用來擦玻璃的,。哪把拖布是用來拖大廳的,哪把又是拖衛(wèi)生間的,。告訴我們班表上的ca是前臺,,ls是大廳,ff是薯站,。教我們用咖啡機(jī),,哪種咖啡用哪種配件,,摩卡需要摩卡醬,,卡布奇諾需要灑可可粉。教我們怎么打飲料和炸各種產(chǎn)品,。教我們怎么打甜筒和圣代,,告訴我們各種東西都在哪里。補(bǔ)配件要看好日期,。教我們洗手液衛(wèi)生紙如何更換,。下班如何清機(jī)和填清機(jī)單等等等等。
剛開始工作出了很多問題,。
我記得剛上崗點(diǎn)餐那天,,一個(gè)女生和男朋友在點(diǎn)餐,那個(gè)女孩一看就是脾氣很大的那種,。說要九珍果汁,,我沒有聽清而且不知道這個(gè)產(chǎn)品,當(dāng)那個(gè)女生說第三遍的時(shí)候已經(jīng)是很大的火氣了,。管理組告訴我她要的是九珍果汁,,我趕緊去打了一杯。感謝因?yàn)樗屛抑谰耪涔?/p>
后來我跟管理組說我不能點(diǎn)餐我耳朵不好聽不清他們要的是啥管理組說我要克服,。我知道自己在找借口在逃避我不熟悉的點(diǎn)餐,。后來一切慢慢都好起來了。
因?yàn)槲宜诘目系禄墙煌屑~站距離高鐵很近,,所以經(jīng)常會(huì)有顧客著急趕車,,而我們這些剛上崗還不熟悉各種流程的新伙伴就會(huì)被顧客說墨跡,急眼的情況也有,。
上崗第二天就想要放棄,,覺得自己什么都不知道,。什么都需要問。很難受,。
那天點(diǎn)餐,,一位男顧客點(diǎn)了份薯?xiàng)l但需要現(xiàn)炸他就去樓上了說炸好了讓我給他送去。轉(zhuǎn)身我就去炸薯?xiàng)l了,。管理組后來看到我的機(jī)器是未收錢狀態(tài)不能點(diǎn)餐了把我叫了過去,,問我什么情況。我仔細(xì)回想是他好像沒給錢,。我去樓上找那位顧客,,他說給錢了。后來看監(jiān)控,,男顧客把錢放在我看不到的點(diǎn)餐機(jī)器后面,,自己走了,然后錢被后面的一男一女順走了,。有驚無險(xiǎn)的是在看完監(jiān)控后我去樓上發(fā)現(xiàn)這兩位偷錢的主在墻角處用餐,。經(jīng)理上前詢問竟不承認(rèn),后來警察來了,,男人把錢上交了,。女人后來等了好久從樓上下來了??赡苡X得沒有面子吧,。我那天因?yàn)檫@件事覺得偷竊就發(fā)生在身邊,心驚膽戰(zhàn)了一天,。
出的問題還有拿錯(cuò)漢堡,裝錯(cuò)餐,,炸壞產(chǎn)品,,打錯(cuò)飲料,,沒有按照規(guī)定時(shí)間檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生和沒有及時(shí)清理大門口的煙頭垃圾被管理組說等等等。更嚴(yán)重的是,清機(jī)的時(shí)候機(jī)器里的錢和清機(jī)單上的錢數(shù)對不上。
這么多次的點(diǎn)餐,我錯(cuò)了很多回,。有一次因?yàn)樯倭?7塊甚至都讓我寫了警告單,。我也確實(shí)很納悶。顧客給我多少錢我就輸入多少錢,,怎么就對不上了呢,。在后來的點(diǎn)餐日子里,,我想可能是顧客給我102我打成120,,這樣就多找錢了。以至于后來每次點(diǎn)餐找錢都很小心,。
有的時(shí)候,,會(huì)碰到點(diǎn)餐不清楚的顧客,,說不清楚自己要什么,脾氣還很暴躁。這時(shí)候就需要我們一點(diǎn)一點(diǎn)的去解釋而不是不耐煩。
我覺得很多東西都是需要將心比心的,,各行各業(yè)都不容易,。服務(wù)業(yè)也是如此,我們所看到的快餐行業(yè)如此快,,其中也隱含了太多的我們的心酸,。
在此要告訴大家的是,咖啡現(xiàn)磨需要時(shí)間,,請不要催我們,,我們不能加速咖啡機(jī)的速度,當(dāng)然萌泡泡牛奶也是需要時(shí)間的,。吮指原味雞肋和大腿最好吃,。九珍果汁是水漿原液兌配不是現(xiàn)榨,。香醇奶茶比純純玉米飲好喝??系禄姆厌u是亨氏的某寶是有賣的,。紅豆派和q辣小鮮魷馬上就要下市了,想吃的趕緊去買!新上市石榴派和藤椒肯雞排,。交通樞紐站的價(jià)格比平價(jià)貴很多且用不了優(yōu)惠券也不參加任何活動(dòng),。注冊會(huì)員積分是真的可以兌換產(chǎn)品的,不過只是周二會(huì)員日,。其他想起來再補(bǔ)充,。
肯德基打工心得篇四
今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來養(yǎng)自己,,獨(dú)立的過了一個(gè)暑假,。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,,走向社會(huì),接觸社會(huì),,了解社會(huì),,投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,踏上社會(huì),,我們能否不辜負(fù)他人的期望,,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,,大家為了工作走到一起,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法,。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步,。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立,。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐,。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展,。實(shí)踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,,要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé),,要有責(zé)任心去做到最好這次實(shí)踐讓我知道,,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切,。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,,我深深地認(rèn)識到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),,只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),,了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),,投身到社會(huì)實(shí)踐中去,,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,,并有效的為社會(huì)服務(wù),,體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國情,,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,,為國家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富,。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,,自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,,學(xué)歷不足等種.種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,,只要有自信,,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了,。而且必須要與人們多做交流,,一定要做到良好的溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍,。別人給你的意見,,你要聽娶耐心、虛心地接受,。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識相結(jié)合,。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好,。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,,是一生寶貴的財(cái)富,。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面
肯德基工作的這段時(shí)間里,,有一次我們開員工大會(huì),,主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全,。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響,。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提,。在剛開始培訓(xùn)的時(shí)候,,有一條就是想顧客之所想,就是說在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,,一切以顧客為第一位,。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的,,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),,如果不能把顧客放在第一位,那么我就會(huì)失敗,,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任,。